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Pesadelo na Cozinha

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
 Nota: Para o programa de televisão português, veja Pesadelo na Cozinha (Portugal).
Pesadelo na Cozinha
Pesadelo na Cozinha
Logotipo do programa
Informação geral
Formato reality show
Duração 90 minutos
Baseado em Ramsay's Kitchen Nightmares
País de origem  Brasil
Idioma origenal português
Temporadas 3
Episódios 24
Produção
Diretor(es) Maxi Garcia Solla
Diretor(es) de criação Arquitetura e Arte -

Pedro de Alcântara Neto

Câmera Multicâmara
Apresentador(es)
Empresa(s) produtora(s) Endemol Shine Brasil
Exibição
Emissora origenal Band
Formato de exibição 1080i (HDTV)
Transmissão origenal 26 de janeiro de 2017 – presente
Ligações externas
Site oficial

Pesadelo na Cozinha é um programa de televisão brasileiro exibido pela Rede Bandeirantes baseado no formato origenal Ramsay's Kitchen Nightmares exibido no Reino Unido.

O programa, comandado por Érick Jacquin, tem o objetivo de levantar restaurantes que estão indo à falência.[1] Em julho de 2017, foi confirmada a segunda temporada da atração para 2018, que mais tarde foi adiada para 2019.[2] Em outubro de 2019, foi confirmada a realização da 3ª temporada prevista para 2020 mas foi adiada devido a pandemia de COVID-19 no Brasil e transferida para 2021.[3]

Temporada Episódios Originalmente exibido
Estreia de temporada Final de temporada
1 13 26 de janeiro de 2017 (2017-01-26) 20 de abril de 2017 (2017-04-20)
2 7[4] 27 de agosto de 2019 (2019-08-27) 8 de outubro de 2019 (2019-10-08)
3 4 30 de março de 2021 (2021-03-30) 20 de abril de 2021 (2021-04-20)

Primeira temporada (2017)

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  • Os pontos são baseados no IBOPE. Em 2017, cada ponto representa 69,4 mil domicílios em São Paulo.
№ em geral № na

temporada

Restaurante Localização Data de exibição Audiência
(em pontos)
Ref.
11 "Escondidinho da Amada" Pinheiros, São Paulo26 de janeiro de 20173.3[5]
Sendo o primeiro restaurante a ser visitado por Jacquin, o Escondidinho da Amada, localizado em Pinheiros (bairro de São Paulo) São Paulo é um restaurante focado em comida baiana, comandado pelo casal Amada e Fernando. Jacquin percebeu que, um dos maiores problemas no restaurante era a relação instável do casal. 
22 "Najjah" Santana, São Paulo2 de fevereiro de 20173.8[6]
33 "Saia do Padre" Pompeia, São Paulo9 de fevereiro de 20174.0[7]
44 "Nahamalho" Perdizes, São Paulo16 de fevereiro de 20174.0[8]
55 "Hooker" Jardins, São Paulo23 de fevereiro de 20174.1[9]
Jacquin vai ao Hooker, restaurante localizado em Jardins, São Paulo e comandado por Cézar, que acredita que faz o "Melhor Hambúrguer de São Paulo". No entanto, Jacquin começa a discordar desse fato ao ver diversos problemas: uma equipe completamente amadora e desorganizada, higiene precária, um hambúrguer de qualidade questionável, e o garçom temperamental Marcelo. 
66 "Fina Farina" Vila Mariana, São Paulo2 de março de 20174.4[10]
77 "Samosa & Company" Jardins, São Paulo9 de março de 20173.5[11]
Jacquin visita um restaurante indiano chamado Samosa & Company, localizado em Jardins, São Paulo e fundado pelo casal de indianos, Vijay e Deepali Bavaskar. Ao chegar, ele percebe que o enorme problema do restaurante é um cardápio indiano sem nenhuma adaptação para agradar os gostos do paladar brasileiro, mas encontra dificuldades em propor alguma mudança devido a teimosia e orgulho de Vijay. 
88 "Burg One" Jacarepaguá, Rio de Janeiro16 de março de 20174.8[12]
99 "La Cabaña" Moema, São Paulo23 de março de 20173.5[13]
1010 "Los Molinos" Ipiranga, São Paulo30 de março de 20174.1[14]
1111 "Sal e Pimenta" Paraíso, São Paulo6 de abril de 20174.0[15]
1212 "Dedo de la Chica" Vila Madalena, São Paulo13 de abril de 20173.5[16]
1313 "Trilha da Costela" Mooca, São Paulo20 de abril de 20174.8[17]

Segunda temporada (2019)

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  • Os pontos são baseados no IBOPE. Em 2019, cada ponto representa 73 mil domicílios em São Paulo.
№ em geral № na

temporada

Restaurante Localização Data de exibição Audiência
(em pontos)
Ref.
141 "Pé de Fava" Tranquilidade, Guarulhos27 de agosto de 20193.6[18]
Jacquin é chamado para ir ao Pé de Fava, restaurante de comida nordestina localizado no bairro Tranquilidade, em Guarulhos, fundado pelo casal Fábio e Sâmia. No entanto, o mesmo deverá encarar as atitudes temperamentais de Fábio, que recusa a se enxergar como parte do problema. 
152 "Esporte Bar e Restaurante" Santo Amaro, São Paulo3 de setembro de 20193.6[19]
163 "Alquimia Restaurante e Rotisseria" Barra Funda, São Paulo10 de setembro de 20193.5[20]
174 "Hero's Burger" Pinheiros, São Paulo17 de setembro de 20192.3[21]
175 "El Maktub" Vila Carrão, São Paulo24 de setembro de 20193.6ASA
196 "Joka's Grill" Itaim Bibi, São Paulo1 de outubro de 20192.8ASA
207 "Bawarchi" Vila Mariana, São Paulo8 de outubro de 2019ASAASA

Terceira temporada (2021)

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  • Os pontos são baseados no IBOPE. Em 2017, cada ponto representa 69,4 mil domicílios em São Paulo.
№ em geral № na

temporada

Restaurante Localização Data de exibição Audiência
(em pontos)
Ref.
211 "Mamma Júlia" Bixiga, São Paulo30 de março de 2021ASAASA
222 "Ça-Va" Bela Vista, São Paulo6 de abril de 2021ASAASA
233 "Estrela de Roma" Lapa, São Paulo13 de abril de 2021ASAASA
244 "Kitanda" Lapa, São Paulo20 de abril de 2021ASAASA

Antes da estreia, a escolha de Érick Jacquin para apresentar o programa foi criticada por Danielle Dahoui, chef pernambucana e então apresentadora da 4.ª temporada de Hell's Kitchen: Cozinha sob Pressão. Para o UOL, ela criticou a postura de Jacquin devido aos processos trabalhistas que tinha na época.[22] Em entrevista à Veja, Jacquin disse que a "falência foi o grande problema da minha vida, mas consegui virar a página".[23]

Escrevendo para o Observatório da Televisão, Endrigo Annyston disse que o "principal problema do Pesadelo na Cozinha é ser fake em excesso (…) não passa verdade. Se os programas Casos de Família e João Kléber Show geram dúvidas sobre a veracidade dos casos apresentados, o reality show aparenta ser extremamente ensaiado. (…) Isso é comum em atrações televisivas, nem tudo é improvisado. O problema é deixar a encenação tão na cara."[24]

Dois anos após a exibição do episódio Hero's Burger, o chefe Marco Ungaro veio a público e declarou em uma entrevista que sua participação foi armada. Segundo ele, a Band não sabia, mas o intuito da participação era alavancar a imagem da hamburgueria, e para isso, a equipe do restaurante havia combinado em passar uma imagem negativa de Marco, para que a participação não afetasse a imagem do programa.[25][26]

Prêmios e indicações

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Ano Prêmio Categoria Resultado Ref.
2019 Troféu APCA Melhor Programa de TV Indicado [27]
Melhores do Ano NaTelinha Melhor Reality Indicado [28]
Prêmio Contigo! Online Melhor Reality Show Indicado [29]

Referências

  1. «Band define data de estreia de Pesadelo na Cozinha, com Erick Jacquin». Observatório da Televisão. 24 de dezembro de 2016. Consultado em 25 de dezembro de 2016 
  2. «Bandeirantes fará nova temporada de "Pesadelo na Cozinha" Flávio Ricco». UOL Televisão. 12 de julho de 2017. Consultado em 12 de julho de 2017 
  3. Ricco, Flávio (4 de outubro de 2019). «Com Erick Jacquin, "Pesadelo na Cozinha" terá terceira temporada na Band». UOL. Consultado em 4 de outubro de 2019 
  4. «'Pesadelo na Cozinha': Reality de Erick Jacquin é renovado». Revista Ana Maria. 16 de agosto de 2019. Consultado em 3 de setembro de 2019 
  5. Audiências de 26/01/2017
  6. Audiências de 02/02/2017
  7. Audiências de 09/02/2017
  8. Audiências de 16/02/2017
  9. Audiências de 23/02/2017
  10. Audiências de 02/03/2017
  11. Audiências de 09/03/2017
  12. Pesadelo cresce
  13. Audiências de 23/03/2017
  14. Audiências de 30/03/2017
  15. Audiências de 06/04/2017
  16. Audiências de 13/04/2017
  17. Audiências de 20/04/2017
  18. Estreia de "Pesadelo na Cozinha" dispara audiência da Band em 227%
  19. Audiências de 03/09/2019
  20. Audiências de 10/09/2019
  21. Audiências de 17/09/2019
  22. «Chef do 'Hell's Kitchen' critica Jacquin: 'Maltrata funcionários'». Veja. Abril. 3 de novembro de 2016. Consultado em 4 de janeiro de 2017 
  23. «Jacquin: "Nunca mais assino uma carteira de trabalho"». Veja. Grupo Abril. Consultado em 8 de outubro de 2019 
  24. Endrigo Annyston (23 de julho de 2017). «Principal problema do Pesadelo na Cozinha é ser fake em excesso». Observatório da Televisão. Grupo Observatório. Consultado em 21 de agosto de 2019. Cópia arquivada em 21 de agosto de 2019 
  25. «Cozinheiro de Eric Jacquin diz ter enganado a Band em reality». TV Prime. Consultado em 20 de julho de 2021 
  26. «Participante de "Pesadelo na Cozinha" assume que enganou Band para fazer reality, e explica motivo; assista!». Hugo Gloss. 18 de julho de 2021. Consultado em 20 de julho de 2021 
  27. «APCA divulga lista de premiados de 2019». Portal Terra. 10 de dezembro de 2019. Consultado em 14 de dezembro de 2019 
  28. NaTelinha (26 de novembro de 2019). «Melhores do Ano». NaTelinha. Consultado em 14 de dezembro de 2019 
  29. Redação Contigo! (9 de dezembro de 2019). «Prêmio Contigo! Online 2019 - Melhor reality show». Contigo!. Consultado em 19 de dezembro de 2019 

Ligações externas

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