「マツコの知らない世界」というテレビ番組をご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。毎回、ある特定の分野に情熱を燃やす人々をゲストに迎え、マツコ・デラックスさんに『マツコの知らない世界』を紹介するTBS系のテレビ番組です。 番組の中では様々な築地のお店が紹介されていましたが、築地を食べ尽くした人が最後に行き着くお店「フォーシーズン(4SEASON)」のオリジナルスパゲッティが絶品すぎる、と紹介されていたので実際に訪れてみました。 番組内では、ナポリタン、和風スパ、カレースパの3つが紹介されていましたが、今回はその中でもマツコさんが一番好きかもしれない、とつぶやいていたカレースパを試してみました。 ・パスタが違う お店に入るとちょうどマスターがパスタの仕込みをしていました。実はこちらのパスタ、固めに茹でて1回ほど水で締めた後、サラダオイルをふりかけ1時間以上寝かせるとのこと。その後、ラッ
