メロンに生ハムを乗せた「生ハムメロン」という料理があります。あの料理は薄い生ハムが厚いメロンの上に乗って「生ハムメロン」。 ならば厚い生ハムの上に薄いメロンを乗せたら「メロン生ハム」ということになりませんかね?なりませんか?とりあえず、ちょっとやってみたい。 やってみたいが、厚切りの生ハムなんて見かけません。生ハム原木を買ってくれば出来るが、個人で買うと結構大変。しかし、生ハム原木一本を羊丸ごと一頭と共に食べられる宴会が出来る店があったのでやってみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー
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