だんだんと夏が近づいてきましたね。ザグレブの青空市場では、きゅうりやトマト、パプリカなどの夏野菜たちが顔を出し始めました。
今日はそんな夏野菜をたっぷり食べられるショプスカサラダ（Šopska salata）のレシピお伝えします！
どんなサラダ？
クロアチアでは特に夏よく食べられ
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クロアチアの男性は胸を張りながらこう言います。
「クロアチアの女性は世界一美しい」
自他共に認める美女の多い国、クロアチア。そんなクロアチアの女性たちの美の秘密に迫ってみました！
1.オリーブオイル
アドリア海の太陽の恵みをたっぷり受けたオリーブオイル
世界的にも高く
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市場で売られているドライいちじく
いちじく栽培が盛んなクロアチアのアドリア海沿岸部。民家のお庭などにもいちじくの木がよく植わっているのが目につきます。そんなクロアチアのスーパーや街の市場では、一年を通してドライいちじくがたくさん売られています。
クロアチアでは美容や
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クロアチアのお土産屋さんやコスメショップでよく見かける天然スポンジ「海綿」（写真右）
クロアチアのコスメショップやお土産屋さんでよく見かける黄色いスポンジのような物体……その正体は「海綿」！
日本ではあまり馴染みがないかも知れません
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