米価格高騰の余波は我が家にもおよび、いつも購入していたお米も気づけば約2倍の値段に。結果、ちょっとお高いお米との価格差が縮まっています。 そして何故か近所のスーパーの米のラインナップが増えており（米不足の結果取り扱いの種類を増やした？）以前から気になっていた「新之助」が売っていました。 shinnosuke.niigata.jp 「コクと甘味が満ちている」 キャッチコピーがカッコイイですね✨美味しそう。 値段も変わらないならチャレンジしてみてもいいのでは？と考え思い切って購入。 早速炊いてみました。 いつものお米よりつやがある感じですかね。あと少しもちっとした食感でした。ただこのあたりは水の量…

新潟在住、日本酒好きの感想ブログです。 5本目は高千代酒造の[59Takatiyo 愛山]です。 こちらのアルファベットシリーズは、精米歩合や酵母など造りは統一して、毎回新潟以外の酒米を使用して、米の特徴を楽しんでもらおうと言うコンセプトがあるようです。 香りはフルーティーで華やかな印象。 飲み口は甘くてジューシー(^▽^)微発泡で軽快な感じもあります。 余韻に少しだけドライな部分も感じさせてくれます。 アルコール16％なんですが、上品で飲みやすいのでもう少し低アルなのかと思ってしまいました。 ひらがなシリーズ[たかちよ]の甘旨なタイプが好きな人はしっかりとハマるんじゃないかと思います！ 知名…

新潟で指導している和楽の会三味線クラスの春のお浚い会が開催されます。今回は杵屋 和三郎氏指導の奏和会の皆さんと合同でお届けします。入場無料ですので、ぜひお気軽にお越しください！新潟春のお浚い会２０２５新潟春のお浚い会２０２５裏

新潟在住、日本酒好きの感想ブログです。 ４本目は丸山酒造場の［雪中梅 普通酒］です。 香りの主張は弱めで、僅かに香る感じです。 昔からあるお酒ですが、新潟の淡麗辛口タイプではなく、珍しく甘口タイプのお酒になっています。 最近のモダンな、フルーティーで爽やかな酸味のあるタイプではなく、すっきりした飲み口なんですが、ジワっとした染みるような甘みでその余韻を長く感じます(^▽^) アルコールのドライな辛みもほとんど感じないのではないかと。 知名度 ［新潟では昔から飲まれている地酒の定番酒として確立してるかと］ ［全国的な知名度でいうと地元ほどではないのかも？］ 新潟での入手難度［E］E～Sの6段階 …

こんにちは、ダンナです。 皆さんはどんな時に幸せを感じますか？好きなものを買ったとき？行きたかった旅行に行ったとき？会いたかった誰かに会えたとき？趣味の時間に没頭できたとき？人により重きに置くものが変わるため、何に幸せを感じるのか、当たり前ですが変わってきます。 だからこそ、幸せに関する研究というのは世界的に進められているにもかかわらず、いまだに統一された尺度を持たないのです。

2月10日定番化している「新しい公園」巡りを本日も。だいたいのことは、娘が朝食を食べ終わって一人遊びをしている間に済ませる。大豆を煮て、シャトルシェフにいれておく。バレンタインリベンジで、クッキー生地を仕込んでおく。今日の夜と明日用の野菜を切っておく。一気に終わらせて、娘の遊びに加わり、そのまま公園へ。今日も、たくさんすべった～。楽しかった。あとは、いつものルーティン。今日もとってもかわいい娘っ子ちゃんでした。 2月11日今日も新しい公園へ。祝日のこともあって、混んでいたのでその中で遊べない娘っ子。買い物を済ませて帰ることに。途中でよった雑貨屋さんでテレタビーズのバスボムを手に入れる。娘のセン…

ウス。 今月は新潟のプロレスニュースが少ないというのは以前からこのブログでも書いていますが、新潟関連の新しいニュースが入ってきましたよ! それは・・・ 九州プロレス、新入団選手は…『越後の英雄』シマ重野@npwshigeno 福岡に移住し、新潟を背負って…九州から、日本を‼️ 元気にするバイ！🙌新たなスタートを切ったシマ重野を今後とも応援よろしくお願い致します📣#九州プロレス #qpro #新潟 #越後#新入団選手 pic.twitter.com/qPMqw9e0DR — 【公式】九州プロレス (@kyushupro_new) 2025年2月16日 ※九州プロレス公式Xアカウントより 越後の英…