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    Galaxy42
    Galaxy42 死屍累々だから。縄文時代とかフグ喰ってがんがん死んでるらしい。貝毒も死因上位だったらしい。ヤバイもの喰わなくても寿命短かったから無問題。

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    nankichi
    nankichi この純粋な好奇心が歴史への興味につながるんだろうな

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    R2M
    R2M 先日、経済危機のベネズエラで腐った肉でも売買されている記事を見たばかりだ

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    flatdragon
    flatdragon 餓死寸前だったんじゃないの

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    ykktie
    ykktie 関係ないけど、ツナ缶は賞味期限切れたくらいがおいしいとメーカーの人が言ってるのをテレビで見た。卵も少し古いほうが使いやすいとかいうし、新鮮なほうが全部素晴らしいってわけではないようだ。

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    guru_guru
    guru_guru ホヤをはじめてリピートした人すごい。なんで毒だと思わなかったのか。

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    a2c-ceres
    a2c-ceres 発酵は人間が手を加えなくても勝手に進行してたものの内、食えた物を選択的に囲ったと考えればそんなに不思議じゃない。コンニャクイモとかは何で食おうと思ったのかはよくわからん

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    blueribbon
    blueribbon 日本は江戸時代に何度か大飢饉を経験している。そのときは、死んだお婆さんの肉を分け合って食べたらしい。納豆なんて楽勝。

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    HAL
    HAL 私もホントにそう思う

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    pilpilpil
    pilpilpil 歴史上発酵食品で多くの人が命を落としている。もし人類が発酵食品を知らないままなら今頃地球の人口は200億人で全世界統一政府の下で暮らしているはず。

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    t-tanaka
    t-tanaka 発酵食品はわかりやすい。要はタンパク質が発酵分解されてアミノ酸になっているので,単純に美味い。

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    kyokosohonne
    kyokosohonne たしかに何回か思ったことある

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    kuroi122
    kuroi122 飽食の時代から見ればそう思うよね

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    underd
    underd これ系の最高峰は頭二つくらい抜けてキビヤックだと思ってる

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    rohiki1
    rohiki1 飢饉は江戸時代にもあったし、まあそりゃあ食うだろう。一方でその割に昆虫食は定着してない…とも。食べれる、まだ食べれる、昨日食べれたから食べれる…みたいな心理面や、発酵という概念のバズり易さがあったか?

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    p-2yan
    p-2yan お茶(烏龍茶とか紅茶含む)も結構だと思うんだよね。ただ乾燥するんじゃなく、発酵させてから仕上げてくじゃん。どうしてそうなった、って思う

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    lalupin4
    lalupin4 食えるのが「発酵」、食えないのが「腐食」だっけか。

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    witchhazel
    witchhazel 「これは毒」と判明している分だけ犠牲者がいる

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    doroyamada
    doroyamada 進化の過程で考えると、元々本能に任せてなんでも食っていたのが、だんだん知恵がついて「あぶないかな」「見かけが気持ち悪い」とか考えるようになったんじゃないの。

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    deep_one
    deep_one たしか乾燥したタイプだったが、納豆を最初に食った奴は戦場にいたからな…食うしかなかったんだろう。

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    vlxst1224
    vlxst1224 「食えた」発酵食品より「食えなかった」発酵食品の方が多かったんだろうなとは思う。食えなかった方を食ってしまった人達に敬礼

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    ussnkwee
    ussnkwee くさや

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    ewiad420
    ewiad420 人類はずっと腹を減らしてたわけで、いつも狩りで動物捕まえられるわけでもないし、手軽な植物をどうにかして食べようとしてきた。煮たり焼いたり干したり放置して発酵させてみたり。多くの失敗のおかで今がある。

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    njgj
    njgj 酒を最初に飲んだ人がすごいと思う。明らかにふつうの食べ物と違う味と臭いがするうえに、飲むと心拍数が上がったりクラクラしたり、何なら気持ち悪くなったりするのに。なのに世界中にあるって意味がわからない。

    2018/08/31 リンク

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    hatebutabooboo
    hatebutabooboo 祖父が戦時中はなんでも食べた話ような事言ってたけど、「アホが手当たり次第食べた」という意見は我々空腹を知らない世代じゃないと出ないよな。

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    vndn
    vndn 小麦にイースト菌つけて発酵させたあと焼くとか、コメをうまい具合に削ってはじめチョロチョロなかったパッパするとか、とても信じられん。

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    hase0510
    hase0510 飽食の世界に生きる人の疑問なんだよなあ。他に食いもんなけりゃ食うし、食えないもんでもなんとかして食えないか考えるっしょ

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    ftq
    ftq ほら、これ読んでみな。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180828-00010001-nikkey-s_ame

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    ardarim
    ardarim 現代でも賞味期限だいぶ過ぎてるけどいけんだろ?って人は結構いるだろうし昔は食料大事で腐っても背に腹は代えられずに食べたとかじゃないのかな

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    erayuuki
    erayuuki 70年ほど前で炊いた米がすえた臭いしても食ってたんだからそれ以前とかほとんどの食品が腐りかけててもおかしくないんだなあ。

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