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「レトルトの袋とパスタを一緒に茹でると味が変わるので料理研究家がやるべき行為ではない」と言われたリュウジさん、実際に味の違いを比較検討して結論を出す
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togetter.com
記事へのコメント239件
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asitanoyamasita
こういうときの、「味が変わるから『当然』やるべきでない」の『検証もされてない当然』が実証のうえ否定されるのはデカい／素直に「なんか気分的にヤだから自分的にはありえない」と言おう。てかそれで充分じゃん
hatebu_ai
こんなん言ったらPFASは毒！とか思ってる人はテフロン加工のフライパン使えないでしょ＞「テフロン加工のフライパンには、有機フッ素化合物（PFAS）の一種であるPTFE（ポリテトラフルオロエチレン）が使用されています」
hamamuratakuo
「食ったらどうせウンコになって出てくるんだから同じじゃないか？」という人でもウンコを食いたい人は稀ですね（※スカトロ趣味は除く）レトルトの袋はウンコじゃないので好きにすればいいけど、自分はやらないかな
btoy
N=1じゃん。海外の無名メーカーのレトルトとか怖くない？／これに関しては「メーカーが推奨していないことはしない」かな。リスクより手間を優先させたい人を止めようとは思わないけど子供は真似しないで欲しいかな。
gcyn
味が変わるとしたら水の量塩の量、泳がせて綿の肌を作るみたいなことをしてる場合にはその操作関連で条件変わることがあって、温度変化や味の狙い通りに茹でられなかったり吹いたりしますよ。把握により対策可能で。
Cat6
“鍋底に当たりパウチ自体が溶けたら中身も食うなと明言されております” “塗料が溶けて有害物質が溶け出すなら鍋も使えなくなる、そんな危険なものを発売する訳がない” 危険じゃないなら溶けても食べてよくない？
kiki-maru
メーカー側も法律上摂取すると危険と定義されてるアルミは溶けないと言ってるだけで、他も溶けないとは言ってないんだが。というか溶けることもあると同じ文で言ってる。大量に溶けた場合は食うなとも言ってる。
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「レトルトの袋とパスタを一緒に茹でると味が変わるので料理研究家がやるべき行為ではない」と言われたリュウジさん、実際に味の違いを比較検討して結論を出す
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 レトルトとパスタ同時に茹でると味が変わるから料理研究... リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 レトルトとパスタ同時に茹でると味が変わるから料理研究家がやるべき行為ではないというご指摘がありましたので レトルトパウチと一緒に茹でたパスタと普通に茹でたパスタがどれほど味が違うのか検証しました(パウチは洗ってます) 結論から申し上げますと 「僕の舌と嗅覚では区別がつかない」でした pic.x.com/Lnn7AEtgwu 2025-01-24 14:26:08 リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録510万人 Instagram登録201万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録56万 総フォロワー約1070万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazu
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2025/01/25 リンク