“塩分30％オフ”とんこつラーメン、一風堂が限定販売　電気で塩味増す食器「エレキソルト」活用

キリンHDの調査によると、減塩に取り組んでいる人が「薄味ではなく濃い味で食べたいもの」の1位がラーメ...概要を表示 キリンHDの調査によると、減塩に取り組んでいる人が「薄味ではなく濃い味で食べたいもの」の1位がラーメンであったことを踏まえ、今回の企画の実現に至った。 販売店舗は一風堂 浜松町スタンド（東京都港区）で、12月13～14日、21～22日の間に提供する。事前予約制で、4～10日の間に申し込みが可能。 関連記事 電気の力で塩味増強　「エレキソルトスプーン」発売　キリンの新事業 電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強するという食器型デバイス「エレキソルト スプーン」をキリンが発売へ。 減塩食を“しょっぱく”感じる箸型デバイス、明大とキリンが開発　電気で味覚を操作 明治大学とキリンホールディングスは、減塩食品の味わいを増強させる箸型デバイスを開発した。減塩食を食べたときに感じる塩味が1.5倍程度に増強されることを世界で初めて確認したという。 薄味カレーのうま味倍増！　キリン「エレキソルト」は“塩味増