目黒に燻製や西京漬けといった酒肴と酒をあわせてくれるバーがあると聞き、さっそく訪問。 これはすごい。 私好みの素晴らしいバーだった。 目黒の大通りから、小さな看板を目印に地下の店へ。 中は、Ｌ字型のハイカウンターと、コの字型のローカウンターという一見変わったつくり。 壁にはズラリとモルトウイスキーや焼酎がならび壮観である。 ここは、燻製や西京漬けの焼き物、あぶりものをはじめ 酒を愉しむための料理が充実していて、メニューをみているだけで 5分くらいは迷ってしまう。 もう、一杯目からモルトづくし。 バーテンダーさんと相談の上、吟味し、まずは優しい系のモルトから。 マッカッランのボトラーズものである。 お通しがでてきてビックリ。 このラインナップと、カラダを労わるお吸い物である。 このあたりですでにかなりテンションがあがってしまった。 バーテンダーさんのおすすめ、鮭のけむり焼き。 注文を受けてか
目黒の権の助坂にある小さなショットバー。 以前から気になっていた、「権ノ助ハイボール」だ。 目黒駅から歩いて3分ほど。 ビルへの地下の階段の入り口に控えめなサイン。 階段を下りて扉を開けると、ごく小さな空間。 それでいて狭く感じないのが不思議だ。 カウンターの端にすわり、ハイボールをお願いする。 ここのハイボールは、氷なしで、グラスも ソーダーもキンキンに冷えている。 どことなく銀座のロックフィッシュを思い出す。 うん、うまい。 切れ味のいいハイボールだ。 肴にお願いしたのは、マヨコンビーフ。 コンビーフのうえにマヨネーズをのせ、 オーブントースターで焼いてある。 添えてあるカリッと焼いたパンに この焼いたコンビーフをのせて食す。 塩気と香ばしさが、ハイボールにピッタリだ。 権の助ハイボールに来る前にそこそこ飲んでいたのだが、 ついついもう一杯ハイボールをお願いしてしまう。 目黒の駅近く、
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