「日本に本当のロングトレイルなんてあるの？」なんて声も耳にするが、ロングトレイルの基準は明確ではない。そこで、日本のロングトレイル文化を支えるひとり、ハイカーズデポの土屋さんに話を聞いた。 語り◉土屋智哉　Text by Tomoyoshi Tsuchiya イラスト◉上坂じゅり子　Illustration by Juriko Kosaka 出典◉PEAKS 2019年10月号 No.119 専門店に聞いてみました。 【ロングトレイル】マサチューセッツ州からカナダまで続き、バーモント州最高峰・マンスフィールドを通る。全長438㎞。 「ロングトレイル」という言葉はいつできたんですか？ アメリカ・バーモント州には北米最古の長距離ハイキング用のトレイルがあります。その名も「ロングトレイル」。ロングトレイルというのは本来固有名詞なのです。 アパラチアントレイル（AT）のトレイルシステムを作るにあた

最近、ニューイングランドIPA（New England IPA）という言葉を国内でも耳にすることが多くなってきました。 ニューイングランドIPAは、大量に使用するフレッシュなホップの香りとソフトな口あたりを重視し、苦味を抑えたビアスタイルです。飲まれたことがあるかたは、今までのIPAとも大きく違うという印象を持たれたのではないでしょうか。 今回お声がけいただき、両国・麦酒倶楽部ポパイさんにて開催されているGood Beer Clubさんの勉強会でお話しする機会がありましたので、その内容を改稿して記事化致しました。 30分程度でしたので詳しく語りきれていないところが多いですが、今後また補足していければと思います。 アメリカ合衆国の東北部。ニューイングランド地方のことを指します。北から順にメイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、コネチカット州の6州

ピーマンの肉詰めの下ごしらえ はじめにピーマンの下ごしらえを行います（※肉だねを作ったら、手を洗わずにそのままピーマンにたねを詰める流れ）。 ピーマンは洗って縦半分に切り、内側の“種とヘタの境目”に包丁で切り込みを入れて、種とワタを取り除きます。 ※種とワタを取り終えたあと、中にまだ種が残っている場合は、指で軽く外側から弾くと種を内側から取り除けます。多少中に種が残っていてもまったく問題ありません。 切ったあとのピーマンは洗わずにバットなどに並べ、小麦粉を茶漉しなどを通して全体に薄くふります。 ここまで準備できれば、肉だねに合わせる玉ねぎをみじん切りにします。 ボウルに合いびき肉と切った玉ねぎ、Aのパン粉大さじ4、牛乳大さじ3、おろしにんにくチューブで1㎝分、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて手で練り混ぜます。 調味料が均一に混ざって肉だねができたら、たねを混ぜた手でそのままピーマンに詰

もしあなたが、参院選の比例代表の投票で「政党名」で投票しているとしたら、一票の半分の役割しか使っていないことになり、もったいないかもしれない。7月に行われる参議院選挙の前に、投票の仕方をちょっとおさらいしておこう。 「個人名」での投票は一票で2つの役割！ 参議院選挙の比例代表は全国区の非拘束名簿式で、政党名か個人名で投票することができ、個人名での投票は所属する政党の票にカウントされる。政党が獲得した議席数に従って、比例候補者の中で個人名での得票数が多い順に当選者が決まる。つまり、参院選比例の個人名で投票すると、政党への投票とで人への投票、一票に2つの役割をもたせることができるのだ。 ところが、2019年に行われた前回の参院選で比例代表の投票約5007万票中、個人名での投票は25%だった。言い換えれば、比例代表で誰が当選するかは 実質的にたった25%の人の投票行動で決まっているのだ。 獲得票

■今回使用したアイテム 青アジサイの土 5L3袋 今回試させていただいたのは、アジサイ専用の培養土で、様々な園芸資材を販売されているプロトリーフさんの「青アジサイの土」です。 実は、我が家の庭では毎年頭を痛めていることがあります。 それは、前庭の玄関アプローチを６月の梅雨シーズンに彩る「紫陽花の小径」に咲く紫陽花の花が、毎年思うように咲いてくれないことです。 ちなみに、こちら↓の写真が今年2016年の６月の紫陽花の小径の様子です。 道路から玄関、そして中庭へと続く玄関アプローチに、主に鉢植えで育てている紫陽花を並べています。 鮮やかなピンクが目につく紫陽花がたくさん咲き誇っています。 一見すると、それなりに美しい風景ではあるのですが、ボクの思い描く風景ではないのです。 というのも、昨年2015年６月の紫陽花の小径は、こんな↓様子でした。 目の覚めるような鮮やかなブルーと赤い紫陽花が目に飛び

梅雨の季節のお花といえば、アジサイ（紫陽花）。アジサイは花を楽しんだ後、挿し木の適期を迎えます。アジサイ（紫陽花）は挿し木での活着が良く、簡単に株を増やすことができます。挿し木をした後、庭木として植えこむまでには3年以上かかりますが、鉢植えの場合は、上手に育てれば1年後に花が楽しめます。 「お気に入りのアジサイ（紫陽花）を毎年咲かせたい。」「増やして楽しみたい。」そんな方に、今回は花後の切り戻し剪定と挿し木の方法をご紹介します。 目次 アジサイ（紫陽花）の切り戻し剪定～来年も咲かせるためには アジサイ（紫陽花）を挿し木で増やす方法～挿し木の準備 アジサイ（紫陽花）を挿し木で増やす方法～挿し穂の作り方 アジサイ（紫陽花）を挿し木で増やす方法～挿し木の手順 アジサイ（紫陽花）を挿し木で増やす方法～挿し木後の管理 アジサイ（紫陽花）を挿し木で増やす方法～挿し木が成功した様子 庭のアジサイ（紫陽花

新梢や枝に白い綿のようなものが付き、ベタベタしているようでしたら、アオバハゴロモの幼虫の発生が考えられます。幼虫は綿状のものを分泌するため、綿で覆われるので、パッと見ただけでは虫であることを認識しづらいです。アオバハゴロモは吸汁害虫ですので、見つけたら駆除することをおすすめします。 アジサイの他、マサキ、カナメモチ、バラ、つばき類、クチナシ、ユキヤナギ等の花木・庭木類にも発生しやすいです。 アオバハゴロモは、風通しや日当たりが悪いと発生しやすくなるので、管理する場所を工夫してみましょう。 幼虫は5月頃に発生が増えるので、その時期は特に注意して観察してみましょう。枝を揺らしたり、手で触れようとしたりすると、素早く逃げられてしまいます。静かに近づき、優しくそうっとガムテープ等で捕獲し、そのまま丸めて捨てるのを繰り返すと、個体数も減ってきます。一通り駆除した後、綿状の分泌物も拭き取りましょう。

梅の重量に対して10～20％の酢を入れることで、早く出来る効果と、腐敗を防ぐ殺菌効果、発酵を予防出来る効果があります！ 味は酸っぱくなることもなく、梅の味も濃く出ます。 氷砂糖を使うので、純度も高く香り高い梅シロップができますよ！ 赤い蓋の梅シロップを漬けた素敵な瓶は、東洋佐々木ガラスさんの「果実酒びん」4リットル(5号)です。 赤い蓋と本体の瓶の間に注ぎ口のついた中蓋も付いているので、とても便利で衛生的です！

この夏飲みたい「スパイス梅シロップ」の作り方。料理研究家 植松良枝さんの梅しごと 旬食材のおいしさを活かした料理を得意とする料理研究家・植松良枝さんに、梅を使ったシロップの作り方を教わりました。旬の短い青梅で梅しごとができるのはこの時期だけ。基本の梅シロップだけでなく、スパイスを一緒に漬け込むアレンジレシピも紹介するので、ぜひこの機会にチャレンジしてみて！ 2022年5月6日 更新

Restaurant 雪峰 ランチタイム 11:30 - 15:00 フードLo. 14:00 ドリンクLo. 14:30 ディナータイム 17:00 - 21:00 フードLo. 20:00 ドリンクLo. 20:30 Snow Peak Eat 11:00 - 21:00 フードLo. 20:00 ドリンクLo. 20:30 15:00 - 17:00 一部メニューのみ

「ロシアもウクライナも両方悪い」は不適切。細谷雄一教授の連続ツイートが「WEBで読める決定版と言える論考」と反響

「小豆島〜食の宝島!小豆島を生んだアツ〜イ理由とは?〜」初回放送日：2022年3月12日 オリーブ・しょうゆ・そうめん・ごま油…「食」の名産に恵まれた小豆島はどう生まれたのか？その秘密をタモリさんがブラブラ歩いて解き明かす▽寒霞渓の絶景はどうできた？ 「ブラタモリ＃１９９」で訪れたのは瀬戸内海・香川県の小豆島。旅のお題「食の宝島！小豆島を生んだアツ～イ理由とは？」を探る▽寒霞渓はどんな岩でできている！？▽小豆島でオリーブ生産が盛んになった理由は「マサ」にあり！？▽しょうゆの秘密を石丁場で探る▽大阪城の石垣になぜ小豆島の花こう岩が使われている？▽土砂崩れでできた地形がそうめんとごま油を名産にした！？▽大陸の成り立ちがわかる？瀬戸内火山活動とは！？

最終更新日： 2022-08-25 はじめに 新型コロナウイルス感染症が日本に蔓延し始めてから、2年が過ぎました。この2年間で新たな販路としてネットショップを始めた方、これから始めようと考えている方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はそんな方に当社で調べた購買行動の調査結果について共有いたします。 是非参考にしていただき、今後の販促に活かしていただければと思います。 主な調査結果 ・平日のほうが休日よりも購買件数が多い傾向がある。 ・平日の場合、12～13時、21～22時頃に購買行動のピークが来る。 ・休日の場合、21～23時頃に購買行動のピークが来る。 ・3カテゴリは10～12時、20～23時にかけて購買ピークが来る。 アパレルはお昼と夜のピーク時の差が大きく、夜がより購買活動が活発 ※調査期間2021年11月1日～11月30日 1．曜日別の購買件数 11月の購買件数を集計し

去年の手帳を取り出して、見直してみる 「今年こそは」と新年の決意をする人は少なくないだろう。だが、決意を新たにしたぐらいで人はそうそう変わらない。年度替わりの4月にまた決意を新たにして、上半期が終わる頃にまた決意して、秋を迎えた頃にはなし崩しになって「来年こそは」で1年が終わる。決意の無駄打ちをしないで、自分を変えるにはどうしたらいいか。私が昔から使っている簡単な方法が3つある。時間配分を変えること。住む場所を変えること。そして付き合う人を変えることである。 まず去年の手帳を取り出して見直してほしい。記憶に残っている会合や会食はどれだけあるだろうか。1日24時間で睡眠時間8時間、食事その他で4時間を要するとして、1日で有効に使える時間は12時間。サラリーマンでも経営者でも大体同じようなものだ。12時間×365日＝4380時間。1年を振り返って、4380時間で意味のある時間の使い方がどれだけ

いつもだったらキャベツたっぷり豚ひき肉で焼き餃子が大好きな私も、こう寒いと水餃子が食べたくなる。 水餃子のときは白菜たっぷり鶏ひき肉で、ゆでたてはもちろんスープで食べてもおいしいです。 今年は白菜も高いようでうちは自家製を使用、一枚ずつはがし外側の葉は鍋などで食べ、小さめのラグビーボールぐらいになったら待ちに待った水餃子を作ります。 できれば中心の甘くてやわらかい葉を使い生姜を効かせ、飽きのこないあっさりとした味わいは女性が好きな餃子だと思います。 たっぷりの野菜や豆腐と一緒に鍋で食べてもいいですね。 手軽に作るなら半分に折って包む、たねは多めの19gほど。ひだを寄せて包むのでれば、17gが適量かと。 細かいって…通常の皮を使用すると、いつも17～19g包んでるな～と思いまして。 下味のついた餃子はそのままでもおいしいですが、お好みで酢醬油や針生姜と一緒にお召し上がりください。 〇 25個

地域芸術祭の背景を学んでいくプログラム「北川フラム塾」。 第２シーズン「北川フラム塾　芸術祭を横断的に学ぶ」は、芸術祭に関するさまざまな分野の専門家にお話を聞くとともに、大地の芸術祭だけでなく、他地域の芸術祭（「瀬戸内国際芸術祭」や「奥能登国際芸術祭」など）に関する取り組みも紹介していきます。 第4回目は「瀬戸内国際芸術祭2022」にて小豆島でのプロジェクトを計画中の木内俊克さんと砂山太一さんをお呼びします。木内さんと砂山さんは建築・美術を軸に企画から設計・制作まで多岐にわたる活動をされています。両氏が参加した第17回ヴェネチア・ビエンナーレ国際建築展日本館展示（2021）は、日本の木造住宅を解体してヴェネチアで再構築するまでのプロセスを展示するというユニークな形式の展覧会として世界的に注目を集めました。 今回は、「瀬戸内国際芸術祭2022」に際して、小豆島・坂手で計画中の拠点施設について

土庄町長選の立候補予定者5人が登壇した公開討論会＝香川県土庄町の町立公民館で2021年12月2日午後7時4分、西本紗保美撮影 瀬戸内海に浮かぶ離島の小さな町に異変が起きている。町長のお金の問題をきっかけに議会が混乱し、26日投開票の町長選には現職を含む5人が名乗りを上げる事態に。一体どうしたというのか――。 ◇波乱のきっかけは現職の自己破産 政争の舞台は香川県土庄町（人口約1万3000人）。小豆島に二つある町の一つで、潮の満ち引きで砂の道が消えたり現れたりする「エンジェルロード」が全国的に知られ、島の玄関口の港には観光客が訪れる。周辺の豊島など3島も同町に含まれる。 波乱のきっかけは2020年2月に起きた。三枝邦彦町長（63）が自己破産を申請したのだ。父から受け継ぎ13年まで社長を務めたホテルの連帯保証人になっており、建設費など約5億5000万円の借金が残っていた。町内の協同組合の連帯保証