卵の片手割りを、繰り返し、繰り返し、それはもう延々と練習していたことがあります。なぜなら、モテると聞いたから。でも、意外と難しい。何度も失敗したし、そのせいであの頃は卵料理ばかり食べてた気がします。結果、50％くらいの確率でできるようにはなったかな？ そして、それ以上のモテ動作がある。いためながらフライパンで食材を“クルッ”と引っくり返す、あの所作。「やるな」って感じがしますよね。思わず、ポーッとしてしまいそう。 でも、難しいんだ。思い切り良く行けないし、勢い良く行くと食材をボロボロっと落下してしまいがち。粗相の可能性も否定できません。はて、どうしたものか。成功へと導く、何か策はないものだろうか……？ あった！ アーネスト株式会社が3月20日より発売しているフライパン『アオーレパン』の形を見てください。変じゃないですか？ よく見ると、先端が三角形になっている。 このとがった先端に食材を集め
