＜レジェンドキッチン＞ ゲスト：ビル・グレンジャーさん（レストランター）、宅間孝行さん（俳優）、馬場園梓さん（タレント）、戸田奈津子さん（翻訳家） ＜【番組冒頭】靴下で髪がキマル！＞ リポーター：中村慶子アナウンサー 新コーナ－「レジェンドキッチン」。第１回目は、パンケーキブームの火付け役ともなったビル・グレンジャーさんでした。料理がより味わい深く感じられる、ビルさんならではの「食の喜び」や「食を共有することの大切さ」を思う存分語っていただきました。また、ビルさん本人による「パンケーキ」「スクランブルエッグ」の作り方も徹底的にご紹介。小数点の単位にまでこだわってレシピ化しました。 ふわふわパンケーキ 材料・２人分（６枚） ・卵（Ｌ）･･･３コ ・牛乳･･･１１０ミリリットル ・リコッタチーズ･･･１９０グラム ・小麦粉･･･１３２グラム ・ベーキングパウダー･･･５．６グラム
