Estalvi (estri)
Un estalvi, setiet/sitiet[1][2] o rotlle[3] és un estri que es col·loca sota les olles, cassoles i altres recipients calents quan es treuen a taula per a evitar que cremin o embrutin les estovalles o la taula.[4] [5]
Poden ser de qualsevol material resistent a la calor, com ara ceràmica, metall, fusta o fibres vegetals.
Referències
[modifica]- ↑ «Diccionari català-valencià-balear». Arxivat de l'original el 2004-08-26. [Consulta: 19 desembre 2019].
- ↑ «Diccionari normatiu valencià». [Consulta: 19 desembre 2019].
- ↑ «Diccionari català-valencià-balear». Arxivat de l'original el 2004-08-26. [Consulta: 8 agost 2018].
- ↑ «Estalvi». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
- ↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «Estalvi». A: Diccionari català-valencià-balear. Palma: Moll, 1930-1962. ISBN 8427300255.