Capitulo Iii. El Condensador y El Evaporador PDF

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CAPITULO III. EL CONDENSADOR Y EL EVAPORADOR
ING ANTONIO OSPINO
FOXMANCOL@HOTMAIL.COM
Tabla de contenido del captulo
CAPITULO III. EL CONDENSADOR Y EL EVAPORADOR ............................................................ 1

3.1. EL CONDENSADOR ............................................................................................................... 4
3.1.1. INFLUENCIA DEL CAMBIO DE PRESIN EN LA CONDENSACION .............................. 5
3.1.2. INFLUENCIA DE FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA TRANSFERENCIA DE
CALOR EN EL RENDIMIENTO DEL CONDENSADOR.............................................................. 6
3.1.3. CONTROL DE PRESION DEL CONDENSADOR ............................................................. 7
3.1.3.1. METODO DEL CICLAJE DE VENTILADORES ......................................................... 7
3.1.3.2. METODO INUNDACION DE CONDENSADOR ......................................................... 8
3.1.3.3. METODO DE CONDENSADOR DIVIDO ................................................................... 8
3.1.4. TIPOS DE CONDENSADORES ....................................................................................... 8
3.1.4.1. TIPOS DE CONDENSADORES ENFRIADOS POR AIRE ......................................... 9
3.1.4.2. TIPOS DE CONDENSADORES ENFRIADOS POR AGUA ..................................... 10
3.1.5. CLCULOS DEL CONDENSADOR. .............................................................................. 15
3.1.6. SELECCIN DEL CONDENSADOR .............................................................................. 16
3.1.6.1 METODO DEL FACTOR DE RECHAZO DE CALOR ............................................... 16
3.1.6.2. METODO EMPIRICO .............................................................................................. 17
3.1.6.3. METODO DE LOS FABRICANTES ......................................................................... 18
3.1.6.4. POR LA SELECCIN DE COMPRESORES ........................................................... 18
3.2. EL EVAPORADOR................................................................................................................ 18
3.2.1. RECALENTAMIENTOS.................................................................................................. 20
3.2.1.1. RECALENTAMIENTO UTIL O SOBRECALENTAMIENTO DEL EVAPORADOR ..... 20
3.2.1.2. RECALENTAMIENTO INUTIL, AMBIENTAL O DE SUCCION. ................................ 20
3.2.1.3. RECALENTAMIENTO TOTAL................................................................................. 21
3.2.2. INFLUENCIA DEL CAMBIO DE PRESIN DE SUCCION EN LA EVAPORACION......... 22
3.2.3. INFLUENCIA DE FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA TRANSFERENCIA DE
CALOR EN EL RENDIMIENTO DEL EVAPORADOR. ............................................................. 22
3.2.3. TIPOS DE EVAPORADORES SEGN LA VENTILACION ............................................. 23
3.2.4. TIPOS DE EVAPORADORES SEGN LA CONSTRUCCION ........................................ 24
3.2.4.1. EVAPORADOR DE PLACAS .................................................................................. 24
3.2.4.2. EVAPORADOR DE TUBO ALETEADO Y AIRE FORZADO .................................... 24
3.2.4.3. EVAPORADOR DE EXPANSIN INUNDADA ........................................................ 25
3.2.4.4. EVAPORADOR DE CARCASA Y SERPENTIN ....................................................... 26
3.2.4.5. EVAPORADOR DE DOBLE TUBO ......................................................................... 26
3.2.4.6. EVAPORADORES DE CASCO Y TUBO ................................................................. 27
3.2.5. EVAPORADORES SEGN LA TEMPERATURA DE SATURACIN .......................... 27
3.2.5.1. DE BAJA TEMPERATURA. .................................................................................... 27
3.2.5.2. MEDIA TEMPERATURA ......................................................................................... 27
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3.2.5.3. ALTA TEMPERATURA ........................................................................................... 27

3.2.6. SELECCIN DE EVAPORADOR ................................................................................... 28
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3.1. EL CONDENSADOR
El condensador tiene la funcin de extraer el calor que trae el refrigerante que gan en el
evaporador, en el compresor y tuberas al ambiente. Para lograrlo, se debe asegurar que el
refrigerante que vienen en estado gaseoso, se condense para lo cual se debe tener una presin lo
suficientemente alta que garantice que la temperatura de saturacin a dicha presin (
TEMPERATURA DE CONDENSACION ), sea mayor que la del ambiente. Una parte de
condensador tiene la funcin de quitar el calor sensible (1/6 parte), cuando llegamos a la
temperatura de condensacin ya no podemos enfriar ms y empezamos a condensar. (4/6).
VER VIDEO: http://youtu.be/fIlAhny-nPA

El condensador suele ser de un 35% a un 40% ms grande que el evaporador, dependiendo de
factores como la temperatura de evaporacin del sistema, refrigerantes, etc. Para poder condensar
ha de haber de 10C a 15C de t entre la temperatura de condensacin a la presin de alta y la
temperatura del medio condensable o en otras palabras, la temperatura de condensacin o
saturacin a la presin dada debe ser mayor de 10 a 15C con relacin a la temperatura
ambiental.
t o DT = Temperatura Saturacin Temperatura ambiental
Con la temperatura de saturacin y conociendo el tipo de refrigerante, se obtiene el valor de la
presin de descarga o de alta ya sea en manometros o tablas. La capacidad del condensador se
expresa en Watts, BTU/Hr, Kcal/Hr y HP.
SUBENFRIAMIENTO: Un buen subenfriamiento, que es la diferencia de temperaturas entre la
temperatura de condensacin o de saturacin a presin alta y la temperatura del refrigerante a la
entrada del elemento de expansin, esta alrededor de 6C a 8C por debajo de la temperatura de
condensacin.
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SUBENFRIAMIENTO
EXPANSION
TEMP
CONDENSACION
TEMP
ENTRADA
ELEMENTO
DE
Si el condensador fuera demasiado grande no tendramos suficiente presin de alta y no

podramos empujar el lquido hacia el evaporador. La presin ideal de condensacin es la mnima
que podamos mantener todo el ao. En el momento que cesa el medio condensable aumentara la
temperatura de condensacin y la presin.
Entre las ventajas de un buen subenfriamiento estan:
Incremento en la eficiencia del sistema por la ganancia en efecto refrigerante en el

evaporador.
Incremento en la eficiencia del elemento de expansin al disminuir el flash gas a la entrada

del mismo.
Para mejorar el subenfriamiento en el sistema pude ejecutar las siguientes acciones:
Mantener limpios los condensadores.

Eliminar obstrucciones en el condensador.
Ubicar el elemento de expansin dentro del recinto.
Mantener en sus niveles normales el recalentamiento del sistema.
Usar intercambiadores de calor en el sistema.
VER VIDEO: http://youtu.be/dvyagVYRKG8
3.1.1. INFLUENCIA DEL CAMBIO DE PRESIN EN LA CONDENSACION

En la figura se muestran tres presiones diferentes de operacin en su orden de mayor a menor, P1,
P2 y P3. La capacidad del condensador es la cantidad de calor que el condensador es capaz de
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extraer al refrigerante. Si disminuimos la temperatura de condensacin el condensador podr ser

ms pequeo. Tambin nos modifica la capacidad del condensador la relacin de compresin, o la
diferencia de presin entre la baja y la alta. Cuando ms alta sea la temperatura de condensacin
ms grande deber ser el condensador para la misma potencia frigorfica.
Por ejemplo si tenemos dos cmaras de la misma potencia frigorfica pero de diferentes
temperaturas aumentara la capacidad del condensador al aumentar la relacin de compresin.
3.1.2. INFLUENCIA DE FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA

TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL RENDIMIENTO DEL
CONDENSADOR.
El problema de todos los condensadores es la suciedad que se acumula que hace de aislante
impidiendo que salga el calor. En un ciclo normal, el liquido del condensador sale del mismo con un
subenfriamiento, tal cual como se observa en el punto 4 del diagrama, despus de ello pasa al
elemento de expansin hasta llegar al punto 1. La absorcin de calor en el evaporador ocurre del
punto 1 al punto 2.
Ahora si hay elementos que impiden la transferencia de calor al ambiente, el punto 4 se traslada al
punto A, reduciendo la transferencia de calor al medio y por ende ya no hay subenfriamiento del
liquido condensado. Del punto A pasa al elemento de expansin, donde a la salida existen
burbujas lo cual hace que la vlvula no opere bien, adems , la absorcin de calor ahora se reduce
del punto B al punto 2, cayendo la eficiencia del sistema y su COP. Veamos el efecto de la
suciedad u objetos que impiden la transferencia de calor en el siguiente diagrama:
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3.1.3. CONTROL DE PRESION DEL CONDENSADOR

Uno de los retos en nuestros das es la reduccin del consumo de energa de los sistemas de
refrigeracin. Los sistemas de refrigeracin a diferencia de los de aire acondicionado, trabajan
mucho mas tiempos y por tanto consumen mucho mas energa. Uno de los mtodos para ahorrar
energa consiste en reducir el consumo del compresor disminuyendo su presin de descarga.
En los das ms calurosos, la presin ene le condensador aumenta y por ende el amperaje del
compresor; esto se debe a que se requiere de mayor trabajo para comprimir un gas refrigerante a
una presin mayor. Cuando la presin de descarga disminuye, disminuye el consumo de corriente
del compresor.
Las capacidades de los condensadores dependen en parte del DT o diferencial de temperatura
entre la temperatura de condensacin y la temperatura ambiental del fluido que enfra el
condensador. Si la temperatura del ambiente disminuye, se incrementa la capacidad el
condensador, esto se traduce en una presin menor y un consumo menor del compresor.
En cuanto a los sistemas de expansin, la mucha cada de presin en el condensador afecta
negativamente su rendimiento de los mismos, reduciendo la capacidad el evaporados
incrementndose el recalentamiento. Esta cada de presin tambin puede afectar el retorno de
lubricante por las tuberas del sistema afectando la vida til del mismo.
Se puede concluir entonces que el factor a tener en cuenta para determinar la presin mnima
aceptable de trabajo de un condensador es la mxima cada de presin permitida en el elemento
de expansin. Una vez determinado, se ajustan los controles de presin del condensador para
mantener la presin del mismo en los rangos establecidos. Existen tres mtodos comunes para
controlar la presin en el condensador:
3.1.3.1. METODO DEL CICLAJE DE VENTILADORES
En los das donde la temperatura ambiente es muy baja, la presin en el condensador comienza a
disminuir, para no dejar caer mucho la presin se apagan ventiladores para disminuir la
transferencia de calor y por ende se incrementa la presin en el condensador.
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Este mtodo es sencillo de controlar, pero presenta fluctuaciones de presin en el recibidor de

liquido y por tanto variar la presin que le llega al elemento de expansin fluctuando tambin su
rendimiento.
3.1.3.2. METODO INUNDACION DE CONDENSADOR
Para este mtodo se emplean vlvulas reguladoras de presin, estas vlvulas crean un diferencial
de presin entre el condensador y el recibidor de lquido; la vlvula no permite el paso de
refrigerante hacia el recibidor hasta cuando no haya llegado a un valor determinado, con esta
accin el condensador se ira inundando de liquido refrigerante incrementando la presin en el
mismo.
Para compensar la cada de presin en el recibidor de liquido, se emplea una vlvula adicional
conectada entre la descarga del compresor y el recibidor, que al detectar la diferencia de presin,
hace que gas de la tubera de descarga paso directamente al recibidor incrementando su presin.
Este mtodo tiene la ventaja que se provee de un presin de liquido estable en el recibidor y por
ende una operacin estable del elemento de expansin, pero se requieren una carga adicional de
refrigerante. Este refrigerante adicional, debe almacenarse en el recibidor de liquido en los das
calurosos.
3.1.3.3. METODO DE CONDENSADOR DIVIDO
Para eliminar el inconveniente de la adicin de refrigerante extra al sistema, se establecen dos
circuitos de condensadores ( en serie o paralelo ) para el funcionamiento en verano e invierno. El
condensador de verano se apaga segn sea necesario en los das de frio. Para lograr esto se
emplea una vlvula de tres vas que se le denomina vlvula recuperadora de calor. Esta vlvula
tiene una entrada comn que viene de la descarga del compresor y dos salidas que van a cada
condensador.
En verano, se desenergiza la vlvula permitiendo que el gas refrigerante pase en cantidades
iguales a ambos condensadores alimentando las mitades de los mismos. En invierno, se energiza
la vlvula cerrando el flujo de refrigerante hacia el condensador de verano y ahora todo el
refrigerante pasa por el condensador de invierno.
Para evitar que el condensador de verano acumule refrigerante liquido remanente durante el
periodo de invierno, una vlvula cheque se instala a su salida, para evitar el retorno de refrigerante.
El refrigerante atrapado se devuelve al sistema mediante la conexin de una solenoide a la salida
del condenador y la tubera de succin, y entre ellos una restriccin para disminuir la presin a su
paso evitando golpes de presin en la lnea de succin.
3.1.4. TIPOS DE CONDENSADORES

Los condensadores se dividen teniendo en cuenta el sistema de enfriamiento
CONVECCION NATURAL
ENFRIADOS POR AIRE
CONVECCION FORZADA
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SISTEMAS PEQUEOS,
SENCILLOS, OCUPAN AREA DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
SISTEMAS PEQUEOS,
MEDIANOS Y GRANDES,
REQUIEREN VENTILADORES
CONVECCION FORZADA
ENFRIADOS POR AIRE Y
AGUA O EVAPORATIVOS
CONVECCION FORZADA
ENFRIADOS POR AGUA
SISTEMAS MEDIANOS Y
GRANDES, REQUIEREN
VENTILADORES Y SISTEMAS
DE CIRCULACION Y
ENFRIAMIENTO DE AGUA
SISTEMAS MEDIANOS Y
GRANDES, REQUIEREN
SISTEMAS DE CIRCULACION Y
ENFRIAMIENTO DE AGUA
3.1.4.1. TIPOS DE CONDENSADORES ENFRIADOS POR AIRE

Los condensadores que tienen como medio enfriador el aire ambiente pueden ser estticos o de
tiro forzado:
Estticos o de conveccin natural
Suelen ser de tubo liso, como la velocidad del aire es lenta se acumula mucha suciedad. Suelen
ser bastante largos y se usa slo en el entorno domstico como neveras.
Tiro forzado de conveccin forzada

Utilizan ventiladores para aumentar la velocidad del aire, por lo tanto reducimos superficie de tubo;
puede emplear o no aletas o disipadores de calor. Exteriormente es bastante parecido a un
evaporador.
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Cuando est instalado junto con el compresor el condensador ha de tomar el aire en el lado
contrario de este para evitar tomar el aire ya caliente. El paquete compresor-condensadorventiladores se le denomina Unidad Condensadora.
Para los condensadores enfriados por aire con conveccin forzada, cumplen la siguiente regla:
Temperatura de condensacin = Temperatura ambiente + 15C
Para condensadores enfriados por aire remotos, se cumple que:
3.1.4.2. TIPOS DE CONDENSADORES ENFRIADOS POR AGUA
Son aquellos que usan el agua como medio condensable. Para asegurar un buen funcionamiento y
limitar el consumo de agua, las temperaturas idneas del agua a la salida del condensador con
respecto a la temperatura de entrada han de ser:
Temperatura de entrada hasta 15C, la salida ha de ser 10C ms que la entrada.

Temperatura de entrada a partir de 16C, la salida ha de ser 9C ms que la entrada.
Temperatura de entrada a partir de 21C, la salida ha de ser 8C ms que la entrada.
Se deben instalar torres de recuperacin de agua a partir de las siguientes potencias frigorficas:
En sistemas de refrigeracin, a partir de 18.000frg/h.
En aire acondicionado, a partir de 6.000frg/h.
Estas torres de recuperacin deben de recuperar hasta el 75 % del agua.
3.1.4.2.1. CONDENSADOR DE DOBLE TUBO O COAXIALES
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Es un sepertin formado por dos tubos concntricos,

por el tubo interior circula el agua y por el exterior
el refrigerante, se hace circular a contracorriente
para robar mejor el calor al refrigerante. Se instala
junto con el serpentn una vlvula presosttica para
controlar la presin del agua segn la presin de
alta de la instalacin de manera que cuando la
instalacin est parada no circule agua. Son
condensadores pequeos y se usa como refuerzo.
3.1.4.2.2. CONDENSADOR MULTITUBULAR O DE CARZASA Y TUBO

Se utiliza como bancada del compresor
y hace de recipiente en los equipos
medianos. Circula agua por los tubos
interiores y condensa el refrigerante
contenido en el recipiente. Llevan un
tapn fusible de seguridad y una
vlvula de purga para extraer los gases
incondensables.
Para este tipo de condensador enfriado por agua se cumple que:

Temperatura de condensacin = Temperatura agua + 7C
3.1.4.2.3. CONDENSADOR DE TANQUE Y SERPENTIN
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El refrigerante se mueve dentro del tanque

donde circula agua por unos tubos en
espiral en vez de tubos rectos. Recuerde
que el agua es 15 veces mas eficiente que
el aire para intercambiar calor.
3.1.4.3. CONDENSADORES ENFRIADOS POR AGUA Y AIRE O EVAPORATIVO

Est formado por un serpentn por
el cual circula el refrigerante, este
serpentn es mojado por unas
duchas de agua de manera que al
hacer circular una corriente de aire
el agua que moja los tubos se
evapora extrayendo calor. Tiene un
rendimiento muy bueno.
Para este tipo de condensador enfriado por agua se cumple que:

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3.1.4.3.2. TORRE DE ENFRIAMIENTO.

La torre de enfriamiento tiene la misin
de mantener el agua caliente el mayor
tiempo posible en contacto con el aire
para enfriarla.
El calor que se acumula se saca
mediante una turbina.
El eliminador evita que se arrastren gotas
al exterior.
En una torre de enfriamiento hay que tener en cuenta:
La cantidad de calor.
Caudal de agua.
Temperatura entrada del agua.
Temperatura de salida.
Temperatura de bulbo hmedo.
El margen de la torre es: Tentrada Tsalida

El acercamiento de la torre es la diferencia entre la temperatura de salida y la temperatura de bulbo
hmedo el aire.
acercamiento = Tsalida TBHA
El rendimiento de la torre depende de la humedad relativa, si el aire es muy hmedo no se podr
llevar mucho vapor de agua.
Para conseguir un buen rendimiento el acercamiento ha de ser de 5 6 C, el margen de 6 7C.
El caudal de aire que tenemos que mover es de 175-225m/h por cada 1000frig/h.
Se evapora 1 litro de agua por cada 538 kcal/h de calor extrado al agua, aproximadamente el 5%
de agua que hacemos circular. (2% cada 5C de margen).
Las torres suelen llevar una resistencia dentro de la cubeta del agua con un termostato para que el
agua nunca llegue a 0C.
Algunas llevan una vlvula de 3 vas para evitar quedarse sin presin en invierno si la temperatura
de entrada es menor de 20C.
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Si esto ocurre el agua vuelve a circular por el condensador hasta que alcance una temperatura
elevada.
TRATAMIENTO DEL AGUA:
Los problemas que puede crear el agua como elemento refrigerante son muchos, los ms
habituales son:
La formacin de incrustaciones.
Los cultivos orgnicos.
La corrosin de los metales empleados en la instalacin.
Las aguas pueden clasificarse como duras o blandas o tambin cidas o alcalinas.
Las aguas duras son aquellas que contienen un elevado contenido en sales de calcio y
magnesio.
Las blandas son aquellas que contienen pequeas cantidades de estas sales.
La acidez o alcalinidad del agua se refleja principalmente por su P.H.
El agua utilizada en refrigeracin generalmente procede de;
Aguas subterrneas.
Aguas superficiales.
Aguas de mar.
Aguas de la red urbana.
Las aguas subterrneas o de pozos profundos son muy estimadas para procesos de enfriamiento
debido a su temperatura. Pero usualmente estas aguas son muy duras y tienen un alto contenido
de slidos disueltos por lo que si no son debidamente tratadas presentan problemas de
incrustaciones.
Las aguas superficiales generalmente estn sujetas a grandes variaciones de temperatura y por el
contrario contienen poca cantidad de slidos disueltos.
El agua de mar puede ser empleada siempre que la instalacin est construida con materiales
resistentes a la corrosin.
Las aguas de la red urbana no son adecuadas para muchos procesos de refrigeracin.
Antes de realizar un tratamiento del agua debemos conocer su P.H. siendo por debajo de P.H. 7
cida y por encima alcalina.
Existen varios procedimientos para evitar la formacin de incrustaciones o el ensuciamiento del
circuito de refrigeracin, los ms destacados son:
Filtracin.
Descalcificacin.
Acidificacin.
La filtracin del agua es empleada para evitar el ensuciamiento de las instalaciones. Los filtros
estn formados por elementos filtrantes como pueden ser tejidos metlicos o sintticos.
La descalcificacin se emplea para evitar la formacin de incrustaciones.
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Consiste en pasar el agua a una determinada velocidad a travs de una resina que est alojada en
un depsito.
La resina cede los iones de sodio al agua modificando la dureza de sta.
Cuando todos los iones del agua han sido cedidos el intercambiador est gastado y hay que
regenerarlo.
El agua, una vez descalcificada, tiene tendencia a producir fenmenos de corrosin, por lo que es
conveniente complementar este tratamiento con otro para la corrosin.
La acidificacin consiste en la adicin de un cido, normalmente el sulfrico, que evita las
incrustaciones.
VER VIDEO: http://youtu.be/ZajRGQWdNcc
3.1.5. CLCULOS DEL CONDENSADOR.

En los condensadores de aire debemos conocer el volumen de aire que es capaz de mover el
condensador para asegurar el intercambio de calor.
Para conocer el volumen primero debemos conocer la velocidad del aire, este valor nos lo da el
anemmetro. Las medidas se han de hacer dentro de la superficie del condensador, se suman
todas y se divide por el nmero de lecturas. Despus debemos conocer la superficie del
condensador.
Por ejemplo si el condensador hace 40 cm x 25 cm = 1m y si la velocidad obtenida es de 10m/s el
resultado ser:
10 m/s x 1m = 10m/s = 3600m/h
Ejemplo 1: Tenemos un condensador que mueve 500m/h, la temperatura del aire que entra es de
30C y del que sale 38C.
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El calor especfico del aire seco es 0,24 y el del aire hmedo 0,29.
La cantidad de calor que roba el condensador al refrigerante es de:
Q=m x
t c Ce
Q= 500m3/h x 8 x 0,29= 1160 kcal/h.

Ejemplo 2: Tenemos un condensador de agua que mueve 500 l/h de agua. La temperatura de
entrada es de 18C y la de salida de 25C.
El calor especifico del agua es 1.
La potencia del condensador es de:
Q= 500l/h x (25-18) x 1 = 3500kcal/h
Ejemplo 3: Hallar la longitud de un condensador a contra corriente para ayudar a un condensador
de aire, la ayuda es de 1.500 kcal/h, empleando un tubo exterior circulacin del agua de 7/8" y 5/8"
para la circulacin del gas.
K= 600
D t= de entre 10 a 12C
1 metro lineal de 5/8" tiene 0,05m2
Q= 600 x 0,05 x 12= 360kcal/h./m
Longitud del tubo = 1500: 360 = 4,16m de tubo de 5/8".
3.1.6. SELECCIN DEL CONDENSADOR

3.1.6.1 METODO DEL FACTOR DE RECHAZO DE CALOR
El calor total rechazado en el condensador incluye tanto el calor absorbido en el evaporador, como
la energa equivalente del trabajo del compresor, as cualquier tipo de calor que el sistema
adquiera en su ciclo. Algunos fabricantes de compresores publican o suministran datos referentes
al rechazo total de calor como una parte de las especificaciones del compresor ( columna o dato
designado como THR ), cuando se dispone de estos datos, deben usarse como una referencia
para la seleccin del condensador.
Capacidad condensador = THR * [ 1 + ( % factor seguridad /100 ) ]
Cuando no se dispone de estos datos, la carga del condensador puede estimarse multiplicado la
capacidad de enfriamiento del compresor ( que es la misma del evaporador ) por un factor de
rechazo de calor que se obtiene en tablas:
CUADRO 3.1. FACTORES DE RECHAZO DE CALOR PARA COMPRESORES ABIERTOS.
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TEMPERATURA
EVAPORADOR
EN F
-30
-20
-10
0
10
20
30
40
50
90
1.37
1.33
1.28
1.24
1.21
1.17
1.14
1.12
1.09
TEMPERATURA DEL CONDENSANTE EN F

100
110
120
130
1.42
1.37
1.32
1.28
1.24
1.20
1.17
1.15
1.12
1.47
1.42
1.37
1.32
1.28
1.24
1.20
1.17
1.14
1.47
1.42
1.37
1.32
1.28
1.24
1.20
1.17
1.47
1.41
1.36
1.32
1.27
1.23
1.20
140
1.47
1.42
1.37
1.32
1.28
1.24
CUADRO 3.2. FACTORES DE RECHAZO DE CALOR PARA COMPRESORES HERMETICOS DE

ENFRIAMIENTO EN SUCCION
TEMPERATURA
EVAPORADOR
EN F
-40
-30
-20
-10
0
5
10
15
20
25
30
40
50
90
1.66
1.57
1.49
1.42
1.36
1.33
1.31
1.28
1.26
1.24
1.22
1.18
1.14
TEMPERATURA DEL CONDENSANTE EN F

100
110
120
130
1.73
1.62
1.53
1.46
1.40
1.37
1.34
1.32
1.29
1.27
1.25
1.21
1.17
1.80
1.68
1.58
1.50
1.44
1.41
1.38
1.35
1.33
1.31
1.28
1.24
1.20
2.00
1.80
1.65
1.57
1.50
1.46
1.43
1.40
1.37
1.35
1.32
1.27
1.23
1.64
1.56
1.52
1.49
1.46
1.43
1.40
1.37
1.31
1.26
140
1.62
1.59
1.55
1.52
1.49
1.45
1.42
1.35
1.29
Capacidad Condensador = Capacidad enfriamiento compresor * Factor rechazo de calor.

3.1.6.2. METODO EMPIRICO
Se sabe que la capacidad del condensador debe ser mayor que la del evaporador. A medida que
disminuye la presin de baja en el evaporador, la capacidad del condensador disminuye, entonces
en sistemas de lata temperatura de evaporacin, es donde el condensador debe incrementar su
capacidad. Para estos sistemas, se ha experimentado que el condensador debe ser de un 30% a
un 35% mas grande que la capacidad del evaporador, por tanto:
RANGO TEMPERATURA DE
EVAPORACION
10 A - 0
-1C A -10C
-11C A -20C
-21C A -30C
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CAPACIDAD CONDENSADOR
CAPACIDAD CONDENSADOR = 1.35 * CAPACIDAD
EVAPORADOR
EVAPORADOR
EVAPORADOR
EVAPORADOR
DEL
DEL
DEL
DEL
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3.1.6.3. METODO DE LOS FABRICANTES

Los fabricantes ofrecen diferentes formulas para calcular la potencia frigorfica de los
condensadores; estos varian de fabricante a fabricante, pero en general, la formula tiene que ver
con los siguientes aspectos:
El nmero de toberas para los ventiladores.

El tipo de refrigerante.
La capacidad del evaporador
La temperatura ambiente.
La temperatura de saturacin o condensacin del refrigerante.
Temperatura de entrada del aire.
Altitud de la instalacin.
Material de las aletas.
Tiro del aire.
3.1.6.4. POR LA SELECCIN DE COMPRESORES

En la mayora de los programas de seleccin de compresores, determinan la capacidad del
condensador requerida por los mismos.
3.2. EL EVAPORADOR
El evaporador es el lugar de la instalacin donde se produce el intercambio trmico entre el
refrigerante y el medio a enfriar; en otras palabras, es el encargado de absorber el calor de los
alimentos, aire u otros fluidos para despus pasrselo al refrigerante que entra en estado liquido
evaporndose en el proceso debido a la absorcin de calor.
Para que esto pueda ocurrir, se debe asegurar que la temperatura del refrigerante , en especial la
de saturacin o evaporacin en este caso, este por debajo o inferior de la temperatura del recinto,
esto con el fin que el refrigerante pueda absorver el calor del recinto. Para poder evaporar, ha de
haber de 7C a 10C de t entre la temperatura de evaporacin a la presin de baja y la
temperatura del recinto a refrigerar o en otras palabras, la temperatura de evaporacin o saturacin
a la presin dada debe ser menor de 7 a 10C con relacin a la temperatura del recinto o espacio
refrigerado.
t o DT = Temperatura Recinto/espacio refrigerado Temperatura saturacin a presin de baja o
de evaporacin
presin de succion, de retorno o de baja.
ING ANTONIO OSPINO
19
VER VIDEO: http://youtu.be/EJhJ2e997cE

En los evaporadores inundados la transmisin de calor es uniforme, en los secos es una mezcla de
gas y lquido pulverizado. La cantidad de calor que absorbe el evaporador depende de la
superficie, la diferencia de temperatura (entre el exterior y la temperatura de evaporacin) y el
coeficiente de transmisin de calor (K) que es el material que empleamos.
S= Superficie (m)
t= Diferencia de temperatura
K= Coeficiente de transmisin de calor (Kcal/m/C; W/m/C)
Q= Cantidad de calor (W, Kcal)
La superficie es siempre constante, puede variar el DT (ventiladores) o la K (hielo en el evaporador,
exceso de aceite, etc.).
Cuando el lquido entra en el evaporador a travs del elemento de expansin una parte se evapora
(30%) para enfriarse a si mismo, el resto va robando calor al exterior y va evaporndose a medida
que atraviesa el evaporador. La presin y la temperatura se mantienen constantes siempre que por
el evaporador circule lquido, en el momento que se halla evaporado todo, si el refrigerante sigue
robando calor del exterior obtendremos gas recalentado o recalentamiento.
ING ANTONIO OSPINO
20
Lo ideal sera que el recalentamiento empezara en la llave de aspiracin del compresor, de esta
manera disminuimos la temperatura de descarga del gas e incrementamos capacidad frigorfica,
pero resulta complicado ya que corremos el riesgo de que nos llegue lquido al compresor. Una vez
el refrigerante sale del evaporador se asla la tubera de aspiracin para evitar ms
recalentamiento. La cantidad de calor que puede absorber el evaporador viene expresado en
BTU/Hr, Kcal/h, W o Toneladas de refrigeracin.
3.2.1. RECALENTAMIENTOS
En refrigeracin ocurren dos tipos de recalentamiento muy especiales:
3.2.1.1. RECALENTAMIENTO UTIL O SOBRECALENTAMIENTO DEL EVAPORADOR
Es el que se da en el evaporador, se le llama til, debido a que despus que se ha evaporado
completamente el refrigerante, el recinto le agrega calor a este refrigerante en vapor saturado
recalentndolo e incrementado su temperatura. Un recalentamiento til se considera bueno cuando
est entre los 5C y los 8C
RECALENTAMIENTO UTIL = Temperatura a la salida del evaporador Temperatura de
evaporacin.
En los casos en que este recalentamiento sea alto es debido a:
Demasiada carga trmica en el recinto.

Evaporador pequeo.
Poco flujo de refrigerante por el sistema.
3.2.1.2. RECALENTAMIENTO INUTIL, AMBIENTAL O DE SUCCION.

Cuando el refrigerante sale del recinto por las tuberas de succin, este mismo aun esta a
temperaturas bajas, al salir el ambiente le agrega un calor extra, lo que influye en un aumento de
su temperatura, que adems de incrementar su volumen especifico, disminuye la eficiencia
volumtrica del compresor. Por esta razn, estas tuberas se aslan trmicamente. Un
recalentamiento intil se considera bueno cuando est entre los 5C y los 12C
RECALENTAMIENTO INUTIL = Temperatura a la entrada del compresor Temperatura salida del
evaporador
ING ANTONIO OSPINO
21
En los casos en que este recalentamiento sea alto es debido a:
Tubera de succin sin aislamientos.

Tubera de succin ubicada cerca de fuentes de calor
3.2.1.3. RECALENTAMIENTO TOTAL

RECALENTAMIENTO TOTAL = RECALENTAMIENTO UTIL + RECALENTAMIENTO INUTIL
RECALENTAMIENTO TOTAL = Temperatura a la entrada del compresor Temperatura de
evaporacin
Un recalentamiento total se considera bueno cuando est entre los 8C y los 20C.
Entre las ventajas de un buen recalentamiento estn:
Elimina la posibilidad de la llegada de refrigerante liquido al compresor
Entre las desventajas de un alto recalentamiento estn:
Incrementa la temperatura de descarga del compresor.

Reduce la eficiencia volumtrica del compresor.
Reduce el subenfriamiento del sistema.
Puede incrementar la presin de alta del sistema.
Puede incrementar el consumo elctrico del compresor.
Puede afectar las condiciones del lubricante del compresor.
VER VIDEO: http://youtu.be/bHKRD_FPpjM
ING ANTONIO OSPINO
22
3.2.2. INFLUENCIA DEL CAMBIO DE PRESIN DE SUCCION EN LA

EVAPORACION
En la figura se muestran tres presiones diferentes de operacin de baja, en su orden de mayor a
menor, P1, P2 y P3. La capacidad del evaporador es la cantidad de calor que el mismo es capaz
de absorver del medio y pasrselo al refrigerante. Si aumentamos la temperatura de evaporacin,
el evaporador deber ser mas grande y si disminuimos la temperatura de evaporacin, podr ser
mas pequeo. Tambin nos modifica la capacidad del compresor, cuando ms alta sea la
temperatura de evaporacin, ms pequeo deber ser el compresor y mientras mas baja sea la
temperatura de evaporacin, mas grande deber ser la potencia frigorfica del compresor.
3.2.3. INFLUENCIA DE FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA

TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL RENDIMIENTO DEL
EVAPORADOR.
El problema de todos los evaporadores, al igual que los condensadores, es la suciedad que se
acumula que hace de aislante impidiendo que absorva el calor, hay que agregar tambin cuando
se congela que tiene tambin un efecto parecido al de la suciedad, afectando la transferencia de
calor. En un ciclo normal, el vapor del evaporador sale del mismo con un recalentamiento ( del
orden de los 3C a los 7C ) tal cual como se observa en el punto 2 del diagrama, despus de ello
pasa al compresor hasta llegar al punto 3. La absorcin de calor en el evaporador ocurre del punto
1 al punto 2.
Ahora si hay elementos que impiden la transferencia de calor al evaporador tales como sucio o
hielo, el punto 2 se traslada al punto A, reduciendo la transferencia de calor del recinto al
evaporador, su COP y por ende ya no hay recalentamiento del vapor refrigerante a la salida del
evaporador. Si del punto A pasa al compresor, habr gotas que afecten el mecanismo del mismo,
al mismo tiempo la salida a la descarga del compresor posee menor temperatura. Veamos el efecto
de la suciedad u objetos que impiden la transferencia de calor en el siguiente diagrama:
ING ANTONIO OSPINO
23
3.2.3. TIPOS DE EVAPORADORES SEGN LA VENTILACION

Los evaporadores pueden ser estticos o de tiro forzado, segn el t que quedamos conseguir.
El aire al tocar el tubo del evaporador enfra el aire y lo pone a 5C, al pasar por el segundo tubo lo
enfriamos ms y lo ponemos a 0C. El segundo tubo roba menos calor ya que hay menos t. ( o
DT ).
Si pusiramos una sola fila de tubos para conseguir la misma temperatura necesitaramos ms
espacio, pero obtendramos mejor rendimiento. En evaporadores estticos no es recomendable
poner ms de dos filas de tubos, para ello necesitaremos un ventilador para que el aire circule por
todos los tubos. (a ms tubos mayor velocidad de aire debemos conseguir).
La presin en el evaporador no se mantiene constante a causa de las prdidas de carga. Para

evitar estas prdidas de carga en evaporadores grandes se divide en secciones. Cada parte del
evaporador ha de ser de igual longitud y van a parar a un colector. La humedad afecta
negativamente en el rendimiento del evaporador, al enfriar el aire de 2C (70% de humedad
relativa) a 30C la humedad pasa a ser del 100% y pasamos de 10 gr de agua por m de aire a 3
gr/m. Los 7 gr/m restantes se quedan en el evaporador en forma de escarcha.
Al tocar el aire con el producto robamos calor al producto, como al aire le falta agua tambin
robamos humedad del producto. La humedad relativa necesaria depende del producto que
ING ANTONIO OSPINO
24
tenemos que almacenar para no deshidratar el producto. Para evitar la deshidratacin del
producto, se debe envasar o acortar el t. A mayor velocidad de aire mayor t conseguimos y
enfriamos ms rpido, para conservar alimentos sin envasar necesitamos poco t para no
deshidratarlo (utilizando evap estticos P.E.).
presin de succin o de baja. Un buen sobrecalentamiento es de 6C a 10C por encima de la
temperatura de evaporacin.
NOTA: La temperatura de succin o de evaporacin o de saturacin a presin de succin , para
mtodo de conveniencia, debe estar de 7C a 10C por debajo de la temperatura del cuarto o del
ambiente que se desea enfriar.
3.2.4. TIPOS DE EVAPORADORES SEGN LA CONSTRUCCION

3.2.4.1. EVAPORADOR DE PLACAS
Empleado en congelamiento por contacto colocando tubos pegados a las placas o dentro
de estas.
Pueden armarse en grupos o en bancos para instalaciones de cuartos fros de

almacenamiento.
Sistema simple de construccin.
Construidos generalmente en aluminio.
La circulacin de aire se hace diferencia de densidades entre el aire fro y el aire caliente.
3.2.4.2. EVAPORADOR DE TUBO ALETEADO Y AIRE FORZADO
Los tubos pueden tener o no aletas de transferencia de calor.

Se utilizan ventiladores para forzar el aire ya sea impulsndolo y o succionndolo.
La transferencia de calor es mejor que en los de placa.
El enfriamiento se realiza por el aire fro que pasa por el evaporador.
Empleado en sistema de neveras no-frost, cuartos frios, acondicionadores de aire.
ING ANTONIO OSPINO
25
Para estos tipos de evaporadores aleteados se cumple que:

Temperatura de evaporacin = Temperatura recinto - 6C a 10C
3.2.4.3. EVAPORADOR DE EXPANSIN INUNDADA
Se encuentra lleno de refrigerante lquido.
El nivel del refrigerante lquido se mantiene por un flotador o boya que esta en un
acumulador y fuera del serpentn evaporador.
Al evaporarse el refrigerante, desciende su nivel, baja el flotador y hace que pase mas
refrigerante lquido al acumulador, manteniendo el nivel constante.
Parte del refrigerante lquido se evapora en el serpentn ese vapor pasa al acumulador de
succin y de all al compresor.
Poseen problemas con retorno de aceite.
Se les adiciona una bomba para convertir el sistema en recirculado.
VER VIDEO: http://youtu.be/QcuY5AUoZRE
ING ANTONIO OSPINO
26
REFRIGERANTE
GASEOSO
REFRIGERANTE
LIQUIDO
BOYA
AGUA
AGUA
3.2.4.4. EVAPORADOR DE CARCASA Y SERPENTIN
El refrigerante circula por el interior del serpentn y el agua u otro lquido por el lado de la
carcasa a una temperatura superior a la de congelacin del liquido circundante por el serpentn.
Empleado en bebederos y enfriadores de agua.
De fcil construccin.
De uso en sistemas tipo chiller.

AGUA
REFRIGERANTE
LIQUIDO
REFRIGERANTE
GASEOSO
AGUA
3.2.4.5. EVAPORADOR DE DOBLE TUBO
Semejante en construccin al condensador de doble tubo.

Se emplea para enfriar un lquido de enfriamiento secundario.
Para aplicaciones comerciales y acondicionamiento de aire
ING ANTONIO OSPINO
27
3.2.4.6. EVAPORADORES DE CASCO Y TUBO
Para aplicaciones comerciales e industriales de refrigeracin y aire acondicionado.

Se enfra un lquido secundario a grandes escalas.
Para estos tipos de evaporadores se cumple que:

Temperatura de evaporacin = Temperatura fluido - 5C
VER VIDEO: http://youtu.be/bLpzXUh3lWA
3.2.5. EVAPORADORES SEGN LA TEMPERATURA DE SATURACIN
Se dividen en:
3.2.5.1. DE BAJA TEMPERATURA.
Para bajas temperaturas de saturacin -15 C para abajo. Se distinguen porque la separacin de
las aletas es mayor que los evaporadores de media y alta temperatura. Esto debido a que entre
mayor sea la separacin de aletas, menor es la probabilidad de una obstruccin de aire debido al
proceso de escarchado.
Generalmente traen sistemas de descongelacin de tipo elctrico, pero se pueden adaptar para
descongelacin por gas caliente.
3.2.5.2. MEDIA TEMPERATURA
Para temperaturas de saturacin entre los -15 C y 0C. la separacin entre aletas es menor que el
los evaporadores de baja temperatura. Traen descongelacin por sistema elctrico por lo general.
3.2.5.3. ALTA TEMPERATURA
Para temperatura de saturacin de 0C a 15C; estos evaporadores son los que tienen la mayor
separacin de aletas entre si. La descongelacin de estos equipos es por aire.
ING ANTONIO OSPINO
28
3.2.6. SELECCIN DE EVAPORADOR

La carga del evaporador es la misma carga necesaria calculada para la necesidad que se tiene o
requiere. Es importante encontrar la potencia frigorfica del mismo, teniendo en cuenta que el
recalentamiento til se da dentro del mismo, por tanto se deduce que:
Potencia frigorfica Evaporador = Calor latente de Evaporacion + Recalentamento til ( calor
sensible )
Otros factores importantes a tener en cuenta a la hora de seleccionar un evaporador es la DT del

mismo. La DT del evaporador est definido como la diferencia de temperatura entre la temperatura
del aire que llega al evaporador, tomada generalmente como la temperatura de diseo del espacio
refrigerado y la temperatura de saturacin del refrigerante correspondiente a la presin a la salida
del evaporador.
DT = TAMBIENTE - TSATURACION REFRIGERANTE
A medida que el DT es mayor, mayor ser la capacidad del evaporador para retirar calor, para
condiciones normales de diseo, en los manuales se tienen DT= 7C y DT = 10C.
Es evidente entonces que un evaporador con un rea superficial pequea trabajando con una DT
grande, podr tener la misma capacidad que otro evaporador que tenga un rea superficial ms
grande pero que tenga una DT ms pequea. El DT tambin tiene efectos en la humedad del
espacio refrigerado, mientras menor sea la DT, mayor ser la humedad del espacio refrigerado, as
mismo, a mayor DT, se tendr menor humedad en el espacio refrigerado.
Como conclusin de lo expresado anteriormente se deduce que:
La temperatura de saturacin del refrigerante debe estar mnimo 7C a 10 C por debajo de

la temperatura del espacio refrigerado, para evaporadores con conveccin forzada.
A mayor DT mayor ser la absorcin de calor del evaporador.
Sabiendo la temperatura de saturacin del refrigerante en el evaporador, se determina la

presin de succin a la que debe operar el sistema.
ING ANTONIO OSPINO
29
Los otros factores a tener en cuenta en la seleccin de un evaporador son:
La capacidad del evaporador en BTU/Hr, Kcal/Hr, Watt, etc.
La temperatura de evaporacin del refrigerante. Existen evaporadores de baja, media y

alta temperatura de evaporacin.
La temperatura del recinto o cmara.
El tipo de refrigerante.
El espaciado entre aletas. A menor temperatura de evaporacin, mayor es la separacin

entre aletas.
El caudal de aire que debe pasar por el mismo para obtener el rendimiento indicado por el
fabricante.
El numero de toberas para los ventiladores.
El tipo de deshielo.
El tiro o proyeccin que viene siendo la distancia desde la salida del evaporador hasta
donde la velocidad del viento es de todava los 0,5 mts/seg.
Las dimensiones del mismo.
ING ANTONIO OSPINO

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CAPITULO III. EL CONDENSADOR Y EL EVAPORADOR

ING ANTONIO OSPINO

Tabla de contenido del captulo

CAPITULO III. EL CONDENSADOR Y EL EVAPORADOR ............................................................ 1

3.2.5.3. ALTA TEMPERATURA ........................................................................................... 27

ING ANTONIO OSPINO

VER VIDEO: http://youtu.be/fIlAhny-nPA

Si el condensador fuera demasiado grande no tendramos suficiente presin de alta y no

Entre las ventajas de un buen subenfriamiento estan:

Incremento en la eficiencia del sistema por la ganancia en efecto refrigerante en el

Incremento en la eficiencia del elemento de expansin al disminuir el flash gas a la entrada

Mantener limpios los condensadores.

VER VIDEO: http://youtu.be/dvyagVYRKG8

3.1.1. INFLUENCIA DEL CAMBIO DE PRESIN EN LA CONDENSACION

extraer al refrigerante. Si disminuimos la temperatura de condensacin el condensador podr ser

3.1.2. INFLUENCIA DE FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA

ING ANTONIO OSPINO

3.1.3. CONTROL DE PRESION DEL CONDENSADOR

ING ANTONIO OSPINO

Este mtodo es sencillo de controlar, pero presenta fluctuaciones de presin en el recibidor de

3.1.4. TIPOS DE CONDENSADORES

ING ANTONIO OSPINO

3.1.4.1. TIPOS DE CONDENSADORES ENFRIADOS POR AIRE

Tiro forzado de conveccin forzada

ING ANTONIO OSPINO

Temperatura de entrada hasta 15C, la salida ha de ser 10C ms que la entrada.

ING ANTONIO OSPINO

Es un sepertin formado por dos tubos concntricos,

3.1.4.2.2. CONDENSADOR MULTITUBULAR O DE CARZASA Y TUBO

Para este tipo de condensador enfriado por agua se cumple que:

ING ANTONIO OSPINO

El refrigerante se mueve dentro del tanque

3.1.4.3. CONDENSADORES ENFRIADOS POR AGUA Y AIRE O EVAPORATIVO

Para este tipo de condensador enfriado por agua se cumple que:

ING ANTONIO OSPINO

3.1.4.3.2. TORRE DE ENFRIAMIENTO.

En una torre de enfriamiento hay que tener en cuenta:

Temperatura entrada del agua.

Temperatura de bulbo hmedo.

El margen de la torre es: Tentrada Tsalida

Los cultivos orgnicos.

La corrosin de los metales empleados en la instalacin.

La acidez o alcalinidad del agua se refleja principalmente por su P.H.

El agua utilizada en refrigeracin generalmente procede de;

VER VIDEO: http://youtu.be/ZajRGQWdNcc

3.1.5. CLCULOS DEL CONDENSADOR.

Q= 500m3/h x 8 x 0,29= 1160 kcal/h.

3.1.6. SELECCIN DEL CONDENSADOR

ING ANTONIO OSPINO

TEMPERATURA DEL CONDENSANTE EN F

CUADRO 3.2. FACTORES DE RECHAZO DE CALOR PARA COMPRESORES HERMETICOS DE

TEMPERATURA DEL CONDENSANTE EN F

Capacidad Condensador = Capacidad enfriamiento compresor * Factor rechazo de calor.

ING ANTONIO OSPINO

3.1.6.3. METODO DE LOS FABRICANTES

El nmero de toberas para los ventiladores.

3.1.6.4. POR LA SELECCIN DE COMPRESORES

ING ANTONIO OSPINO

VER VIDEO: http://youtu.be/EJhJ2e997cE

ING ANTONIO OSPINO

Demasiada carga trmica en el recinto.

3.2.1.2. RECALENTAMIENTO INUTIL, AMBIENTAL O DE SUCCION.