JALISCO

Nombre oficial Es Jalisco y es un estado que se localiza en la parte occidental de la Repblica Mexicana, su nombre significa "sobre la arena". Es uno de los estados de mayor importancia en el pas, tanto por la riqueza y fertilidad de sus tierras, como por su importancia histrica; antes de la conquista, fue asiento de seoros prehispnicos; en la colonia, centro poltico y cultural; en el siglo XIX, baluarte de la Independencia; y ya en este siglo, escenario de la Revolucin Mexicana, as como cuna de grandes hombres. Jalisco abre sus puertas a todo el mundo para mostrar tantos motivos de muy mexicano orgullo: historia, cultura, playas, gastronoma y, sobre todo, tradiciones. Tambin es la tierra de los charros, los jaripeos, los palenques, el mariachi, el tequila y muchas de las tradiciones que el mundo asocia con lo autnticamente mexicano. Capital Su capital es Guadalajara, tierra del mariachi y del tequila, Guadalajara es la segunda ciudad ms grande del pas. Su nombre proviene de un vocablo rabe que significa valle de las piedras; en nhuatl su nombre es Atemajac. La ciudad fue fundada en 1531 por el explorador espaol Cristbal de Oate, quien se estableci en lo que actualmente es San Juan de los Lagos. Hacia 1533 cambiaron de sede hacia el pueblo cerca de Tonal buscando mayor abastecimiento de agua. En 1539 el emperador Carlos V otorg a la Ciudad su escudo de armas y nombre de Guadalajara. Durante la Colonia se le llam Nueva Galicia y despus de la Guerra de Independencia, en 1824, Guadalajara fue declarada capital de Jalisco.

Escudo El escudo del Estado de Jalisco presenta la forma espaola pura, es decir, con la parte inferior redondeada y los trasoles que rodean al emblema son abundantes en ambos flancos abarcando desde la parte superior hasta casi llegar a la base del escudo. Tales adecuaciones fueron resultado de un rigurosos anlisis y estudio que, sobre el tema de la herldica municipal, realiz el Lic. Pedro Franco. Es importante aclarar que las adecuaciones hechas al escudo que representa al Estado de Jalisco, se hicieron con el nico fin de diferenciar entre aquellos asuntos que corresponden al gobierno estatal y los que son de competencia del gobierno municipal; por lo que ambas versiones son igualmente vlidas y la

utilizacin de una u otra servir para distinguir la esfera de gobierno que est avalando o difundiendo determinada informacin. Disposicin contenida en el decreto nmero 13661 del Congreso del Estado, publicado en el Peridico Oficial El Estado de Jalisco de fecha 7 de noviembre de 1989; seala lo siguiente: "Se declara como representativos y oficiales del Estado de Jalisco, al Escudo de Armas de la ciudad de Guadalajara y los colores azul y oro." Artculo Primero: Se declara como representativo y oficial del Estado de Jalisco, el Escudo de Armas de la ciudad de Guadalajara, capital del Estado, y que a continuacin se describe:Un escudo, y dentro de l, dos leones de su color puestos en salto, arrimadas las manos a un pino de oro realzado de verde, en campo azul, orla de siete aspas coloradas y el campo de oro; por timbre un yelmo cerrado, y por divisa una bandera colorada con una cruz de Jerusaln de oro, puesta en una vara de lanza, con trasoles, dependencias y follaje de azul y oro. Artculo Segundo. El azul y el oro son colores oficiales del Estado de Jalisco. Municipios Est constituido por 12 municipios. Grupos tnicos Los ms representativos en Jalisco, son los siguientes: Huicholes, Nahuas, Purpechas, Otomes, Mixtecos, Zapotecas, Mazahuas, Huastecos, Mayas, Totonacas, Tarahumaras y Coras. La etnia que predomina es la de los Huicholes, siguen en orden de importancia los Nahuas y Purpechas. Lenguas Las lenguas indgenas ms habladas en el estado son: el Huichol con 18409 habitantes, el Nahua con 11650 habitantes, el Purpecha con 3690 habitantes y lenguas Mixtecas con 2001 habitantes.

Trajes tpicos Mujer: El traje consta de vestido muy amplio de diversos colores en tonos fuertes como el rojo, rosa mexicano, amarillo, azul. En la parte superior del frente del vestido hay muchos olanes adornados con listones de colores alrededor. Tambin llevan listones de colores cocidos en forma de franjas en los puos del vestido y la parte inferior de la falda. El toque especial esta en el cabello, el cual se trenza y adorna con listones de colores muy llamativos. Los zapatos son de pulsera, de tacn alto y regularmente blancos.

Hombre: El traje de charro es tpico de Jalisco. La tela que se usa para su elaboracin es pao, casimir o gamuza. El traje consta de pantalones angostos y chaqueta. Por lo regular, el traje lleva a los lados elegantes botonaduras y bordados a lo largo del pantaln y de las mangas de la chaqueta. La corbata, que debe medir 1.30 X 14 cm de ancho, se anuda en el cuello en forma de moo; los colores deben ser blanco, amarillo o rojo. Los zapatos deben ser de una sola pieza, puntiagudos y sujetados con un elstico a los lados; los tacones son gruesos y rectos para que la espuela se ajuste. El traje se complementa con un el tradicional sarape. Gastronoma Jalisco aporta platillos que han logrado un reconocimiento dentro de la gastronoma nacional e internacional, algunos de los platillos ms famosos y gustados del estado son en la Comida las gorditas y sopes de maz en todo el estado; enchiladas de mole en todo el estado; borrego al pastor de Tapalpa; birria de Cocula; menudo y pozole en todo el estado; birria de chivo de Ciudad Guzmn; charales en la ribera de Chapala; tortas ahogadas de Guadalajara; tamales en todo el estado. En sus bebidas se encuentra la raicilla de la regin de la costa; ponches de frutas en todo el estado; tequila del centro del estado y de la regin de los altos; la tuba de Autln de Navarro; mezcal en todo el estado; tepache en todo el estado; aguamiel en todo el estado; las "cazuelas" de Ocotln y La Barca; atoles en todo el pas; rompopes de Sayula y Tapalpa; tejuino de la regin centro; pajaretes en todo el estado. Tambin ofrece dulces tpicos como los dulces de leche de Chapala y la regin de los altos; las cocadas de la regin costa; cajetas de leche quemada de Sayula; rollos de guayaba de Atenguillo y Mascota; palanquetas de nuez de Ciudad Guzmn; queso de tuna de Ojuelos de Jalisco; mangos y ciruelas en almbar de San Cristbal de la Barranca; alfajor de San Juan de los Lagos; cajeta de membrillo de Ixtlahuacn de los Membrillos y Valle de Guadalupe; dulces de tamarindo de la regin costa; buuelos de Guadalajara y la zona de los altos.

Atractivos tursticos Salto del Nogal Uno de los principales atractivos del municipio deTapalpa es esta cada de agua de enorme belleza, la ms alta de Jalisco y la tercera a nivel nacional. Esta joya de la naturaleza es una barranca profunda con un paisaje semi desrtico y fauna silvestre, donde se puede apreciar una cada de agua de 105 metros de altura que es la ms alta en el Estado de Jalisco y la tercera a nivel nacional. Se encuentra rodeada de bosques de pino y encino y paredes donde pueden practicarse numerosas actividades deportivas.

Todo el viaje es un atractivo, desde que se pasa por la localidad de Atacco, hasta que se llega al sitio, donde la bajada exige de una buena condicin fsica y suficiente agua; claro que al llegar, se reconoce que vale la pena la caminata, pues el turista se encuentra con el arroyo que forma esta cascada, que luce impactante desde la profundidad de la barranca; la brisa del agua al caer, la vegetacin y un ambiente de quietud plena son el premio al esfuerzo. Malecn Puerto Vallarta Una va por donde se recorre lo ms tpico de la ciudad, con el pacfico a un lado, blancas fachadas al otro y el casero colgando de la montaa. El Malecn es la carta de presentacin de Vallarta, es la arteria principal por donde transcurre la vida turstica del puerto; se empez a construir en 1935 y cuenta con aproximadamente un kilmetro de extensin, desde el Hotel Rosita, un bonito hospedaje desde 1948 hasta la Plaza Principal. A lo largo de su trayectoria se encuentran varios de los monumentos ms significativos de la ciudad, destacando entre ellos el Caballito de Mar, obra de Rafael Zamarripa, que se ha transformado en el principal smbolo de Puerto Vallarta y las glorietas de Tritn y Nereida, la de la Pareja o la de los Delfines. Caminando por l, se aprecia la Baha de Banderas y bellsimos atardeceres.

Lago de Chapala Es el lago ms grande de Mxico y en su ribera, se asientan bellas poblaciones llenas de atractivos. El municipio de Chapala le da nombre al lago frente al cual est asentado, que es sin duda, uno de los ms grandes y famosos atractivos de Jalisco. La actividad turstica del lago se remonta a principios del Siglo XIX, aunque en realidad fue hasta los aos 50s cuando el turismo se desarroll plenamente en la zona, sobre todo con el nacimiento de comunidades americanas en sitios como Ajijic, quienes han participado en el desarrollo del embalse y de las comunidades ribereas. En el lago, se pueden visitar las islas Alacranes y Mezcala. Son famosos dentro de la gastronoma local los deliciosos charales, que como botana son un tpico platillo.El lago de Chapala cuenta con una notable biodiversidad, entre la que lleg a ser famoso tambin el pescado blanco de Chapala, que actualmente est extinto del vaso lacustre, aunque se le reproduce en criaderos para ser degustado por los visitantes. Sin duda, un destino obligado para conocer Jalisco a plenitud.

Guachimontones Zona Arqueolgica Sitio de donde se encuentran la magia y la historia, en construcciones como uno de los ms grandes juegos de pelota de Mesoamrica. Este centro ceremonial se descubri en 1970; su estudio comenz en 1996, lo que en arqueologa es un periodo muy breve para su estudio. Sin embargo se conocen datos de inters acerca de la zona y se van descubriendo otros, que nos ilustran acerca de esta civilizacin, que tuvo su auge entre el 200 y el 400 d.C. y desapareci hacia el 900 d.C, aunque se sabe que su antigedad es de ms de 2 mil aos.

Los Guachimontones es diferente a otros sitios arqueolgicos de Mxico; su arquitectura slo se compara con algunas del altiplano central como Cuicuilco; 19 ha. conjuntan estructuras circulares concntricas, hechas con tierra y arena apisonadas, ms piedra, adobe y cal para los edificios mayores; el sitio se cree fue designado para el Dios Ehcatl, deidad principal de la Tradicin Teuchitln. Como parte de la zona al pi del volcn Tequila, el rea fue designada con el paisaje agavero como Sitio Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en 2006. Instituto Cultural Cabaas Una de las obras arquitectnicas ms emblemticas de la ciudad. Majestuoso recinto construido gracias a la visin benefactora de Juan Ruiz Cabaas y Crespo. Su construccin se inici en 1805, inaugurndose como Casa de la Misericordia en 1810. El recinto ha sido usado como asilo, cuartel y hospicio. Su construccin es de estilo neoclsico y el diseo es del conocido arquitecto Manuel Tols. En su interior, entre 1938 y 1939 el muralista Jalisciense Jos Clemente Orozco, plasm su mxima obra: El Hombre de Fuego. En 1997, por su valor arquitectnico, artstico e histrico fue declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad. En su explanada se encuentran dos salas, realizadas en bronce por Alejandro Colunga. La primera, inaugurada en 1993, es llamada La Sala de los Magos y consta de 4 sillas sobre un acre circular de piedra, de un molino de Puebla del Siglo XVI. La segunda sala es llamada Los Magos del Universo y fue inaugurada en el ao 2000. Una visita obligada en la ciudad.

Tradiciones Si decimos que Jalisco es un Estado que vive sus tradiciones es ms que cierto, ya que cada manifestacin de las viejas costumbres heredadas, es todo un arte que se conserva con celo y del que en Jalisco nos sentimos orgullosos; es la herencia que se deja a los nuestros y a todos los hermanos mexicanos, es la esencia de Jalisco, que lleva en la sangre estas tradiciones. Charrera No hay tradicin ms representativa de Jalisco que la charrera, bella fiesta en que los charros o jinetes tpicos mexicanos, realizan suertes con la reata ya sea a caballo o a pi, para demostrar su valor y arrojo. La tradicin nace desde la poca posterior a la conquista, cuando slo los criollos y los espaoles tenan permitido montar a caballo; en aquel entonces, ante la gran necesidad de tener quien ayudara en las labores del campo, en faenas como el pastoreo del ganado y su manejo en los corrales, se permiti a los mestizos, y an a los indgenas, montar para colaborar en esas tareas, siempre y cuando lo hicieran vestidos de gamuza o cuero, lo que con el tiempo vino a formar el traje tpico de charro.

Tras la Reforma Agraria, la Charrera comenz a conformarse como un deporte; nacen las Asociaciones de Charros y los lienzos comienzan a competir en las famosas Charreadas, fiestas multicolores en que los jinetes realizan suertes como el paso de la muerte, la mangana a pi o a caballo, el floreo de re ata; sin faltar las escaramuzas, en que las mujeres, con su tpico traje de adelitas, demuestran su habilidad en la equitacin y su gracias al crear, montando en albarda, al estilo amazona, cuadros hpicos al trote, coreografiados y de gran atractivo. La Asociacin Nacional de Charros, conjunta a todos los equipos y asociaciones de charros estatales, y regula la actividad, en la que los charros llevan a cabo una de las festividades ms mexicanas y ms bellas que se tengan en el pas, orgullosamente de origen jalisciense.

Mariachi Quin no ha odo alguna o muchas veces las notas de los sones jaliscienses interpretadas con alegra y gran maestra por el mariachi; o quin no tiene algn recuerdo que le revive el escuchar al mariachi entonando canciones rancheras que hablan de amor y sentimiento; sin duda alguna el mariachi es una de las manifestaciones culturales y artsticas ms representativas de Jalisco, y de Mxico. Los primeros mariachis no eran como los conocemos actualmente; no se utilizaban trompetas en la orquestacin y slo se oan las cuerdas de la vihuela, la guitarra y e guitarrn en sus interpretaciones; la letra de una cancin popular dice que el mariachi es de Cocula y de Tecalitln los sones, ms parece que la historia nos lleva a los Altos de Jalisco, especficamente al Municipio de Teocaltiche, como probable cuna del mariachi primitivo.

Como quiera que sea, el mariachi, que representa a Mxico mundialmente, vestidos a la usanza charra, aunque en la charrera los colores negros, frecuentemente usados por los mariachis solo se llevan para velorios y bodas, naci en Jalisco y hoy es vlido para ellos cualquier gama colorida en sus trajes, similares a los de charro, con botonaduras y aplicaciones en metal que le dan un atractivo especial a este orgullo de nuestro Estado. Tequila Seguramente no existe una bebida ms representativa de Jalisco y que ms guste al paladar propio y extrao que el Tequila, magnfica fermentacin a partir de la pia del agave azul, que produce una bebida alcohlica de gran nobleza, cuerpo y delicioso sabor.