Jarabes

Descargar como docx, pdf o txt
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1de 15

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

1. INTRODUCCION

1.1 JARABES

El trmino jarabe proviene del trmino rabe sharab o xarap que significa
bebida.
En el idioma castellano la palabra jarabe se asocia casi de manera total con
el producto medicinal que se le administra a personas con tos, gripe o algn
tipo de complicacin respiratoria ya que se considera que el mismo ayuda a
hidratar y recuperar la normalidad en la zona de la boca y garganta.
Sin embargo, en otros idiomas como el ingls, la palabra equivalente (syrup)
se utiliza ms que nada para hacer referencia a productos alimenticios del
estilo del almbar o caramelo lquido.
El jarabe es un producto de origen rabe que se compone de una
alta proporcin de azcares tanto naturales como artificiales y que puede
tener fines alimenticios como tambin medicinales.
Son soluciones acuosas de alta concentracin de carbohidratos de consistencia
viscosa, en donde se encuentra el o los principios activos y aditivos.
Este es un preparado natural o qumico y su sabor es agradable y se toma como
medicina.
Su empleo se generalizo ampliamente debido a que son vehculos excelentes
porque el sabor dulce enmascara el sabor desagradable de algunas drogas, son
agradables para la administracin y se conservan por ms tiempo.
En solucin diluida la sacarosa provee una excelente sustancia nutritiva para
muchos microorganismos pero por su alta concentracin de sacarosa impide el
desarrollo de bacterias, hongos.
Se presentan como lquidos homogneos, transparentes, brillantes, incoloros o
coloreados, de sabor y olor agradable.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

2. FARMACOS UTILIZADOS EN TERAPEUTICA

2.1 TIPOS DE JARABE

JARABE SIMPLE

Suele ser el vehculo para la preparacin de jarabes medicamentosos.


Es el conjunto de agua destilada y sacarosa en proporciones 360 - 640
(sacarosa) para 1000 cc.

En la elaboracin hay que tener sumo cuidado del calor aplicado a la


preparacin, pues el azcar puede caramelizarse, tornarse de un color
oscuro o caf.

El azcar acta como conservador, permitindole al producto


permanecer sin contaminacin por un largo tiempo.

El jarabe simple se define como lquido viscoso, incoloro, inodoro y


densidad 1,32

JARABE AROMATIZADO

Un jarabe aromatizado consiste por lo general en un jarabe no


medicado pero que contiene diversas sustancias aromticas o de
sabor agradable y suele utilizarse como vehculo o agente
aromatizante en ciertas prescripciones, por ejemplo, jarabe de goma
arbiga, cereza, cacao y naranja (USP XXI).

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

Los jarabes aromatizados son adecuados como vehculo en


compuestos extemporneos y son aceptados sin inconvenientes por
nios y adultos.

Contiene diversas sustancias aromticas o de sabor agradable y se


utiliza en la mayora de los casos como agente aromatizante. Se
utilizan en las bebidas gaseosas.

Es por lo general un jarabe no medicado, pero que contienen diversas


sustancias aromticas o de sabor agradable y suele utilizarse como
vehculo.

Ejemplos: jarabe de goma arbiga, cereza, cacao y naranja. Cuando es


medicado, son los vehculos de eleccin para muchas drogas
peditricas, debido a que contienen baja cantidad de alcohol.

JARABE MEDICADO

Si la preparacin acuosa contiene alguna sustancia medicinal


agregada, el jarabe se designa con el nombre de jarabe medicado.

Se utilizan como medicamentos para calmar la tos o de uso peditrico.

El rechazo de stos por parte de los nios es debido a su mal sabor,


por lo cual muchos de los jarabes peditricos poseen bases de
glicerina o azucaradas para enmascarar el sabor desagradable.

La preparacin acuosa contiene alguna sustancia medicinal agregada.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

2.2 CARACTERISTICAS

PRINCIPIO ACTIVO
Es la sustancia a la cual se le debe el efecto farmacolgico; Es la sustancia
medicinal propiamente dicha que compone esencialmente un medicamento.
Sus propiedades fisicoqumicas y caracteres organolpticos condicionan la
naturaleza del vehculo a emplear y la calidad y cantidad de los otros
aditivos de la frmula.

COADYUVANTE
Los coadyuvantes son excipientes que se incorporan a la formulacin para
ayudar a la accin del principio activo.
El coadyuvante es el frmaco asociado a la base medicamentosa con la
finalidad de ampliar la actividad teraputica del medicamento, ya sea
modificando la accin de esta o agregando otra complementaria.

VEHICULO
El termino vehculo se emplea como sinnimo de excipiente, es el que lleva
el frmaco hasta su lugar de absorcin. Se habla de vehculo sobre todo
para las formas liquidas.

AGUA DESTILADA
Sus propiedades fisicoqumicas y la perfecta tolerancia por el organismo,
hacen del agua un solvente de eleccin para muchos principios activos,
como: sales minerales, cidos orgnicos, acares, gomas, protenas,
taninos, sales de alcaloides, etc.

ALCOHOL

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

Favorece la conservacin del producto frente a los microorganismos.


Disuelve con facilidad resinas, esencias, alcaloides, glucsidos, bases
orgnicas, etc. El problema de este ltimo no es que puede llevar a la
ebriedad, como en principio podra pensarse, ya que la dosis no es grande,
sino que la sinergia con el medicamento puede producir problemas
hepticos.

SORBITOL AL 70% (P/P)


Viscoso y de sabor dulce. Los principios activos presentan ms estabilidad.
Se utiliza en mezclas con agua, glicerina u otro polialcohol. Retarda la
cristalizacin de la sacarosa.
Es compatible con el alcohol hasta una cierta graduacin.

MODIFICADORES DE SOLUBILIDAD
Muchas sustancias no son solubles en agua o lo son poco. Se puede
mejorar la solubilidad por adicin de otras sustancias. Aquellas sustancias
con propiedades de mejorar la solubilidad reciben el nombre de
solubilizadores.
Se distinguen entre solubilizadores que representan reacciones qumicas y
aquellas que transcurren sin reacciones qumicas conocidas. Por ejemplo:
grupos qumicos solubilizantes.

PH
En relacin con la sacarosa, que constituye un componente casi obligado
de los jarabes, a pH 7,0 no se afecta la estabilidad, pero a pH a
concentraciones acidas sufre hidrlisis, generando sus 2 unidades
estructurales, glucosa y fructosa, que interactan con el principio activo.
Adems la variacin del pH, tambin va en relacin con el principio activo
ya que se debe conocer el intervalo de mxima estabilidad del principio
activo y adems tomar en cuenta la de la sacarosa, pues esta puede sufrir
cambios.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

MARCADORES DE LOS CARCTER ORGANOLEPTICOS


Son importantes, porque siempre se procura presentar medicamentos en
forma tal que resulten agradables al paciente.

EDULCORANTES (SABOR)

SACAROSA
Es el componente oficial de los jarabes. Su sabor caracterstico y
agradable, su gran solubilidad en agua y viscosidad de sus soluciones, la
hacen una sustancia de intenso empleo.
La alta concentracin de sacarosa preserva a los jarabes del desarrollo de
microorganismos.
Una desventaja es su tendencia a cristalizar en la boca de los envases una
vez abiertos. Este inconveniente se puede evitar agregando una pequea
proporcin de un polialcohol lquido como la glicerina, propilenglicol o
glucosa lquida, siempre que esto sea compatible con el destino del jarabe.

SORBITOL AL 70%
Es un agente edulcorante suave y agradable, libre de sabor amargo.
Modificador de la viscosidad. Se puede usar slo o en mezclas con otros
edulcorantes Artificiales. En solucin con sacarosa mejora el sabor
empalagoso.

GLUCOSA LIQUIDA
Se agrega a la sacarosa o sorbitol cuando se desea un medio reductor que
favorezca la estabilidad del jarabe.

AROMATIZANTES

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

ACEITES ESENCIALES
Son productos aromticos constituidos
desterpenadas rectificadas al vaco.

por

esencias

naturales

CONCENTRADOS AROMAS EN POLVO


Son esencias cubiertas por un gel deshidratado de polisacridos naturales.
Estos productos mantienen ms estable la capacidad aromatizante.
EJEMPLOS

Benzaldehdo

Cumarina

Mentol

Vainillina

Cineol

Etilvainillina

Anetol

COLORANTES
Permiten la identificacin del medicamento y contribuyen a definir su
aceptacin o rechazo por los pacientes. Permiten uniformar el color total del
preparado, pero muchas veces interfiere en los controles analticos del
mismo. Adems de la inocuidad e inercia fisiolgica, deben reunir otras
caractersticas:

Estable a los cambios de pH, calor, oxgeno y Luz

Alto poder colorante (cantidad mnima)

Compatible con otros componentes de la frmula.


COLORANTES NATURALES

JARABES

Cochinilla

Azafrn

Clorofila

Carotenos

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

La desventaja es la alta proporcin (5 a 10 veces ms) que debe emplearse


en comparacin con los sintticos

COLORANTES ARTIFICIALES
EL CARAMELO
Se usa como colorante para producir color,
Desde el amarillo hasta marrn oscuro. Es un lquido espeso, miscible en
agua, con ligero olor a azcar quemada y sabor amargo suave, que se
obtienen por calentamiento de azcar, glucosa u otro hidrato de carbono
hasta que desaparece el sabor dulce y se transforma en una masa de color
marrn.

FABRICACIN
En su preparacin hay que emplear:

Agua purificada sin sustancias extraas

Recipientes y envases limpios

Prepararlos con cuidado para evitar contaminacin y poderlos conservar

Azcar blanca cristalina la mas empleada

La sacarosa debe ser estar seca o aumentar la cantidad de proporcin por


la humedad para aumentar la concentracin conveniente del jarabe.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

3. MEDICAMENTOS UTILIZADOS EN EL MERCADO


Presentacin al mercado

Jarabes peditricos

Jarabe infantil

Jarabe para adultos

Presentados en envases de Polietileno

Vidrio

PVC con tapas de seguridad

3.1 JARABES PEDIATRICOS


AVIANT

Indicaciones teraputicas:
Jarabe est indicado para el rpido alivio de los sntomas asociados
con la rinitis alrgica y otras afecciones alrgicas, incluyendo
estornudos, rinorrea, congestin y prurito nasal, as como prurito,
lagrimeo y enrojecimiento de los ojos, prurito del paladar y tos; a
partir de los 6 meses de edad.

Dosis y va de administracin:
Va de administracin: oral.
Nios de 6 meses a 11 meses: Tomar 2. ml [1.0 mg], de AVIANT
Jarabe una vez al da, con o sin comidas. La dosis apropiada para esta
edad debe ser administrada mediante algn gotero o jeringa
(disponibles comercialmente) que se encuentren calibrados a 2 ml y a
2.5 ml.

BISOLVON

Indicaciones Teraputicas:
Est indicado en aquellas enfermedades bronquiales en que la
produccin de flema es exagerada y su eliminacin deficiente. Terapia
secretoltica en enfermedades broncopulmonares crnicas y agudas
asociadas a secrecin mucosa anormal y trastorno del transporte
mucoso.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

Dosis y va de administracin:
Oral. Adultos y nios mayores de 12 aos: 10 ml (2 cucharaditas) cada
8 horas. Nios 6-12 aos: 5 ml (1 cucharadita) cada 8 horas. Nios de
2-6 aos: 2.5 ml (1/2 cucharadita) cada 8 horas. Nios menores de 2
aos: 1.25 ml cada 12 horas.

3.2 JARABES INFATILES


BRODILIN

Indicaciones teraputicas:
Bronco dilatador selectivo. Afecciones aguda crnica de las vas
respiratorias que cursan con bronco espasmo, tales como asma
bronquial, bronquitis asmtica, bronquiectasia y enfisema.

Dosis y va de administracin:
Administracin: Oral
Nios: 0,0012 mg/kg/da; dividir en dos tomas.

3.3 JARABES PARA ADULTOS


TOSIFIN

Indicaciones teraputicas:
Este medicamento est indicado en el tratamiento sintomtico de la
tos cuando existe inflamacin e irritacin de las vas respiratorias.

Va de administracin:
Oral. El mdico debe indicar la posologa y el tipo de tratamiento a su
caso particular; no obstante, la dosis usual recomendada es: Adultos
y nios mayores de 12 aos: 50 a 100 mg (1 a 2 cucharaditas) cada 4
horas. 1 cucharadita = 5 ml de jarabe. Consejo de cmo
administrarlo: Debe administrarlo utilizando el dosificador incluido en
el envase. Luego de tomar el medicamento puede beber un vaso de
agua.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

4. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
4.1 VENTAJAS

Fcil administracin en nios

Son agradables al paladar

Proceso de fabricacin simple y econmica.

Son muy eficaces para enmascarar el sabor de las drogas amargas o


saladas

4.2 DESVENTAJAS

No poder usar frmacos potentes por la facilidad de absorcin y eficiencia

La forma farmacutica presenta inestabilidad

Si el principio activo no es soluble o poco solubles.

5. METODOS DE PREPARACION
Los mtodos de preparacin dependen de los caracteres fsicos y qumicos de las
sustancias que entran en la preparacin.
Agitacin sin calor
Agitacin con calor
Percolacin

5.1 AGITACION SIN CALOR

Se emplea este mtodo cuando el calor origina perdida de los componentes


voltiles valiosos.

Agitacin simple

Se preparan cantidades de hasta 2 lt, en un frasco de 4lt con tapa para


evitar la contaminacin y la merma de la solucin

Se aade sacarosa al agua o solucin acuosa con agitacin vigorosa y


rpida y se aade el P.A

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

La agitacin se realiza de modo que el frasco descanse en uno de los lados

Ejemplo de agitacin sin calor es el jarabe de naranja (alimentos)

En este mtodo el calor es evitado porque el sabor podr ser daado o


perdido por volatilizacin del aceite de naranja (el sumo).

5.2 AGITACION CON CALOR

Mtodo ms usual para preparar jarabes

El P.A no es voltil, ni se descompone con el calor

Preparacin rpida

Econmico

Se aade la sacarosa al agua destilada o solucin acuosa, calentar hasta


que se disuelva.

5.3 PERCOLADOR

El percolador es una columna de vidrio o cilindro que disminuye hasta


quedar en punta con una llave de paso con el cual el fluido puede ser
controlado

Es un proceso de extraccin, en el cual los constituyentes deseados son


disueltos a partir de una droga granulada o en la sacarosa granulada es
introducida, no se debe utilizar azcar refinada porque esta puede mojarse
completamente y obstruir el percolador

Y por goteo se hace pasar la solucin que puede contener la droga y se va


humedeciendo hasta llegar a una parte de la columna donde la sacarosa va
siendo disuelta y por goteo se obtiene la mezcla

Mtodo adecuado pero lento

No se puede preparar un gran volumen

Con este mtodo se utilizan agentes como el sorbitol y glicerina

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

6. FACTORES IMPORTANTES DE LA FORMULACION Y


MANOFACTURAS DE LOS JARABES

Alteracin de la solubilidad: La solubilidad depende grandemente de la naturaleza


e intensidad de las fuerzas presentes en el soluto, el disolvente y el resultado de la
interaccin soluto-disolvente
Un gran nmero de agentes quimioteraputicos son poco solubles en agua. La
solubilidad de la mayora puede ser alterada favorablemente por una o ms de las
siguientes tcnicas:
Cosolvencia:
Alteracin de pH
Solubilizacion
Hidrotrotia

Cambios qumicos:
Se forma un producto uniendo la droga a otro reactivo para que el producto
resultante sea soluble en el disolvente
Insoluble:

Soluble:

Acido saliclico

Atropina

Lidocana

+
+

NaOH
H2SO4
HCl

salicilato de sodio
sulfato de atropina
clorhidrato de lidocana

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

7. CONSERVACION DE LOS JARABES


Los jarabes deben fabricarse en cantidades que puedan consumirse en el curso
de algunos meses, salvo en los casos en los cuales se cuente con mtodos
especiales de conservacin; el mtodo ptimo es la conservacin a baja
temperatura.
LOS JARABES DEBEN CONSERVARSE:

Envases pequeos

Esterilizados

Totalmente llenos

Conservados en lugar fresco

Conservado al abrigo de la luz

8. USOS TERAPEUTICOS

Los jarabes para la tos tiene la propiedad de calmar la tos al ablandar las
mucosidades producidas en los bronquios.

En la tos seca los jarabes tienen las propiedades sedantes de los


espasmos bronquiales.

Sea tos productivca o tos seca, en ambos casos los jarabes se utilizan para
calmar la tos, por lo que mejoran las condiciones de los pacientes.

En afectados por enfermedades respiratorias como bronquitis o asma.

JARABES

TECNOLOGIA FARMACEUTICA

9. CONCLUSION

Gracias al anlisis sobre la informacin descrita en este ensayo, se


dio a conocer que los jarabes son la opcin ideal como forma
farmacutica, cuando se requiere administrar un frmaco con
propiedades
organolpticas
desagradables
(sabor)
esto
primordialmente en el rea de la pediatra, as mismo las
caractersticas particulares mencionados sobre esta forma
farmacutica lo hacen un buen tratamiento teraputico o bien naturista
contra enfermedades del tracto respiratorio de leves a moderadas, de
igual manera la inestabilidad que llega a presentar como medicamento
en ocasiones, no le permite llegar a ser mas que un una forma
farmacutica para frmacos no potentes o liposolubles. Aunque cabe
decir que su fcil preparacin y bajo costo, son unos de los atractivos
visibles de los jarabes.

10.

BIBLIOGRAFIA

Dr. Jos Helman. Farmacotecnia Teora y Prctica. Editorial Continental,


S.A. de C.V., Mxico. 3ra. Impresin. 1982

Lachman L., Lieberman H(1986). The theory and practice of industrial


Pharmaceutical. 3a ed., Ed Lea & febiger E. U. A. PP 502-532.

Rmington (1999), Farmacia tomo II. Dcimo novena edicin. Editorial


Mdico Panamericana . PP 405-423, 2315-2323.

Helmut Burger. Tecnologa Farmacutica. Texto para el Ingeniero


Farmacutico. Editorial Acribia. Zaragoza (Espaa). 1979.

También podría gustarte

pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy