Enfermedades de Los Cerdos Pesann Fao PDF
Enfermedades de Los Cerdos Pesann Fao PDF
Enfermedades de Los Cerdos Pesann Fao PDF
INSTITUTO NICARAGENSE DE
TECNOLOGA AGROPECUARIA (INTA)
INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO
(INATEC)
PRINCIPALES ENFERMEDADES
DE LOS CERDOS
PRINCIPALES ENFERMEDADES
DE LOS CERDOS
Redaccin de Contenidos:
- Abelardo Ballina G. Bencomo
Coordinacin Tcnica:
- Adolfo Hurtado (PESANN)
Equipo Editorial:
- Abelardo Ballina G. Bencomo
- Felipe Romero (Sistemas Alimentarios PESANN)
- Efrn Reyes. (Comunicaciones PESANN)
Fotografia:
- Abelardo Ballina G. Bencomo.
Diseo y Diagramcin al cuidado de:
- Efrn Reyes.
Validacin:
- Extensionistas y promotores veterinarios
de INTA Somoto.
- Felipe Romero (Sistemas Alimentarios PESANN)
Impresin: Comercial 3H
PRESENTACION
Como parte de la iniciativa del Gobierno de Reconciliacin y Unidad Nacional el Programa Productivo
Alimentario, el Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria (INTA) en coordinacin con el Instituto
Nacional Tecnolgico (INATEC) y el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria Nutricional Nacional
(PESANN-FAO) ha creado un equipo encargado de la confeccin de una serie de cartillas con el propsito de
ampliar los conocimientos a tcnicos extensionistas y equipo de promotora que atienden directamente los
animales entregados a las familias rurales, a travs del Bono Productivo Alimentario.
Se han elaborado 4 cartillas basadas en la principal problemtica que acontece en el manejo sanitario y
reproductivo del ganado vacuno, porcino y aviar criado en condiciones tradicionales, as como las enfermedades
ms comunes que se presentan en cada una de estas especies domsticas. El contenido de estas cartillas fue
validado y enriquecido con la experiencia de procesos de formacin de promotores veterinarios que tuvo el
INTA Somoto en coordinacin con el PESANN-FAO Nicaragua.
Hemos sido cuidadosos en cuanto al abuso de trminos tcnicos sin abandonar la enseanza ocasional de los
mismos para enriquecer la terminologa entre los extensionistas y promotores involucrados en el Programa
Productivo Alimentario.
Estos documentos pueden servir adems, como gua de capacitacin y como materiales de consulta para
desarrollar procesos de promotora veterinaria en las comunidades.
Estamos conscientes de que en estas cartillas faltan procesos patolgicos por abordar y otros temas de inters
prcticos que garanticen el manejo sanitario y reproductivo eficiente de cada una de las especies domsticas
con las que ha iniciado el bono productivo, esperamos que estos materiales cumplan con el propsito para los
que han sido elaborados.
Indice
N de pgina
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7- MACRACANTORRINQUIDOSIS - ACANTOCEFALOSIS.
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1- COLERA PORCINO.
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2- ERISIPELA PORCINA.
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3- NEUMONA EN CERDOS.
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8- SALMONELOSIS PORCINA.
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9- DISENTERA PORCINA.
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13- MASTITIS-METRITIS-AGALATIA.
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Trastorno causado por la presencia y accin de parsitos del gnero Trichostrongylus que se alojan en el estmago de los cerdos
y que causa gastritis hemorrgica con la consecuente mala digestin y retardo en el crecimiento.
Animal infestado de gusanos, los cuales estando en
el estomago, producen una inflamacin catarral de
la mucosa, con lcera. Las hembras ponen huevos.
CICLO EVOLUTIVO
Los parsitos machos de Hyostrongylus rubidus son de color rojizo y muy delgados miden de 4 a 7 mm de largo; las hembras
pueden medir de 5 a 10 mm de largo. Las hembras ponen huevos no larvados que salen al exterior con las heces y en buenas
condiciones de humedad y temperatura forman una larva la que entre 7 y 8 das se hace infestante.
DIAGNOSTICO
Tiabendasol, Levamisol, Diclorvs, los Bencimidazoles y Pueden enviarse animales vivos para revisarlos por dentro
la Ivermectina aplicando la dosis indicadas en la rectas del (autopsias helmintolgicas) o enviar de muestras de heces
al laboratorio en busca de huevos o para efectuar cultivo de
producto segn el peso de animal.
larvas.
2-
ASCAROPSINOSIS O GUSANOS
En animales muertos o sacrificados presencia de parsitos
ESTOMACALES GRUESOS DEL CERDO.
adultos o presencia de larvas al examinar raspado de mucosa
Conocida tambin como espirosis gstrica del cerdo o estomacal al microscopio.
verminosis gstrica, esta parasitosis es causada por dos
parsitos de la subfamilia Ascaropsinae, el Ascarops strongylina TRATAMIENTO
y Physocephalus sexalatus los que tambin provocan gastritis
con otros trastornos digestivos sobre todo indigestin que Los mismos antiparasitarios indicados para Hyostrongylus.
deterioran la productividad de los cerdos infestados.
Programa Especial para la Seguridad Alimentaria Nutricional Nacional (PESANN), Nicaragua
3-
LESIONES
En animales muertos por ascariasis o con infestaciones
masivas ya sea de larvas y/o parsitos adultos presentan
lesiones de neumona las que al ser muy extensas pueden
causar la muerte del animal. En el hgado se aprecian manchas
blanquecinas en forma de estrellas, stas son cicatrices que
dejan las larvas durante su migracin por el rgano. En
ocasiones se encuentran hemorragias en el cerebro debido a
la presencia de larvas que llegan a l (larvas errticas).
Los parsitos adultos aunque producen menos dao pueden intestinos, larvas en el pulmn o los intestinos al ser miradas
ocasionar inflamacin de la mucosa intestinal y gran cantidad al microscopio.
de parsitos presentes pueden causar la muerte al obstruir el
paso de los alimentos.
TRTATAMIENTO
SNTOMAS CLNICOS
Cuando los parsitos migran hacia los conductos biliares los CICLO EVOLUTIVO
cerdos afectados adems de los sntomas diarreicos se puede
apreciar el borde de los ojos o la parte interna del prepucio o La hembra que parasita en el intestino (hembra de vida
la vulva de color amarillo (ictericia.)
parasitaria) mide de 3.3 a 4.5 mm de largo, pone huevos que
salen con las heces al exterior; en condiciones adecuadas de
Si gran nmero de larvas afectan a los pulmones, los cerdos humedad y temperatura a las 6 horas eclosiona.
pueden presentar disnea, secreciones nasales y tos adems de
mal estado general. Si en su migracin las larvas se establecen La larva madura en el medio ambiente hasta convertirse en una
en el cerebro los animales pueden mostrar convulsiones, hembra adulta (hembra de vida libre) o puede convertirse en
incoordinacin, etc.
larva infestante para volver a parasitar al cerdo y convertirse
en hembra de vida parasitaria en el intestino.
DIAGNSTICO
La hembra vida libre de 1 a 1.1mm de dimetro, copulan con
Animales con parasitaciones de moderadas a intensas pueden machos de vida libre de 868 a 889 micras y ponen huevos que
presentar cualquiera de los sntomas descritos los cuales originan larvas en el medio externo con capacidad infestante
junto al anlisis de las condiciones de manejo que favorezca para iniciar una etapa parasitaria.
la produccin de la parasitosis nos har sospechar de la
parasitosis.
Tanto la larva infestante originada del huevo puesto por la
hembra en el intestino del cerdo como la larva originada
Para el diagnstico se envan muestras de heces fecales frescas por la hembra de vida parasitaria pueden llegar al cerdo al
al laboratorio lo que permite observar los huevos tpicos del ingerir agua o alimentos contaminados con dichas larvas de
parsito; aunque a veces no es posible debido a que el animal esa manera, se establecen el intestino hasta convertirse en
est seriamente parasitado de larvas o formas juveniles las adulta y comenzar a depositar huevos. Ambas larvas tambin
cuales originan la clnica descrita sin observarse los huevos pueden penetrar por la piel por esa va llegan hasta los vasos
en heces.
sanguneos y por la sangre son transportadas al corazn y de
aqu a los pulmones hasta alcanzar los bronquios, moverse hasta
En animales muertos o sacrificados con sospechas de la faringe, ser deglutidas y as llegan al intestino para penetrar
parasitismo pueden distinguirse parsitos adultos en los a la mucosa intestinal donde permanece por un tiempo, sufre
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Huevos en heces.
DIAGNSTICO
TRATAMIENTO
Huesped ingiere
huevos infestados.
Huevos en
heces.
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DIAGNSTICO
Presencia abundante o moderada de huevos en las heces.
Puede darse el caso de animales con clnica de parasitismo
con infestacin grave de larvas a los que no se les encuentran
huevos en las heces.
8-
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LESIONES
Las lesiones se ubican por lo general en los lbulos que
estn mas cerca del diafragma (lbulos diafragmticos)
observndose reas de color rojo plido y al cortar estas
zonas se miran numerosos parsitos delgados de color blanco
que se mueven dentro de mucosidades amarillentas. Cuando
la bronconeumona se ha complicado con otros agentes,
sobre todo bacterias, el rea afectada de los pulmones se
hace mas extensa; se aprecian manchas rojas y grises as como
mucosidades ms abundantes y espesas al cortar el rgano.
DIAGNSTICO
Q A
A
K
L
SNTOMAS CLNICOS
Los cerdos con infestaciones ligeras por lo general no muestran
sntomas clnicos. Los cerdos con infestaciones de moderadas
a abundantes presentan aumento de los movimientos
respiratorios (disnea), tos persistente que aumenta cuando se
agitan. En casos complicados se detecta fiebre y presencia de
secreciones nasales.
R
C
B
W
E
J
14
15
Los cisticercos tambin pueden alojarse en el cerebro del Problemas en la masticacin o cierta parlisis del
cerdo manifestando sntomas nerviosos o en la mdula espinal
maxilar inferior cuando las semillas afectan los msculos
provocndoles distintos grados de incoordinacin y hasta
maceteros.
parlisis de las extremidades. Cuando se aloja en la parte Falta de movilidad o parlisis de la lengua cuando los
interna de los ojos les causa prdida parcial o completa de la
cisticercos se alojan en la lengua.
visin.
Dificultades al tragar con tos seca y persistente cuando
afectan a los msculos de la garganta.
Las formas larvarias ya fijadas en los msculos forman una
envoltura que asegura su crecimiento (embrin hexacanto) Caminar envarado (cisticercosis en msculos
esquelticos).
a los 9 das forma una vejiga o vescula y slo es visible al
microscopio; a los 21 das alcanza el tamao de la cabeza de Dificultades al caminar con posturas anormales al moverse
presenta la presencia de quistes en el trax o msculos de
un alfiler; a los 40 das crece hasta tener 3 mm de dimetro y
los miembros anteriores.
con una lupa puede distinguirse el gusanito, es decir la cabecilla
de lo que va a ser la tenia (excolex); a los 3 meses alcanza el Incoordinacin, posturas anormales acompaados de
tamao de una semilla de milln, por lo general despus de
temblores, rigidez convulsiva y ataques epilpticos,
un ao muere y se convierte en una pelotita de cebo que al
(cisticercos presentes en cerebro).
apretarla es quebradiza y tiene consistencia arenosa. Al morir Cuando las semillas afectan los ojos los animales muestran
el quiste tambin puede acumular pus y crecer convirtindose
prdida parcial o total de la visin.
en un absceso el que puede reventar o aumentar de tamao. Los cisticercos pueden localizarse en la parte interna de
los prpados o debajo de la mucosa (subconjuntiva ocular),
En cerdos con infestaciones continuas se han encontrado hasta
debajo de la mucosa del ano o la vulva.
8,000 cisticercos por Kg. de carne, es decir 8 por gramo.
En infestaciones de leves a moderadas pueden palparse las
semillas sobre todo debajo de la lengua lo que se utiliza
SNTOMAS CLNICOS
como fines diagnstico.
En necesario aclarar que cerdos con infestaciones severas
pueden pasar inadvertidos sin mostrar sntomas de ningn
tipo.
Los sntomas descritos para los cerdos pueden encontrarse
en perros y gatos ya que como es sabido tambin ellos
tienen tendencia a comerse los excrementos humanos
(coprofagia).
Por lo general la cisticercosis porcina es una infestacin
en la que los animales llevan tiempo infestados (evolucin
crnica) y raramente mata a los animales aunque los
animales pueden adelgazar cuando se presentan dificultades
en masticar los alimentos.
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Cisticercosis cerebral
TRATAMIENTO
El Parazicuantel (Droncit) inyectado ha demostrado tener buen
efecto cisticercocida en cerdos contra Cisticercus celluloseae a
nivel de los msculos y el cerebro en dosis prolongada (50mg/
Kg de peso diario durante 15 das).
Otros veterinarios aseguran eliminar las semillas al inyectar
Doxaline (oxfebendazol) a razn de 5ml/ Kg de peso con una
sola aplicacin.
PREVENCIN Y CONTROL
Dentro de las medidas preventivas ms importantes de esta
parasitosis encontramos:
Eliminar en los posibles la transmisin del hombre al
cerdo mediante el uso adecuado de letrinas, no defecar en
porquerizas donde pastoreen o se mantengan los cerdos.
Establecer leyes que exijan la inspeccin sanitaria en
rastros, mataderos improvisados o cualquier lugar donde
DIAGNSTICO
se destacen cerdos para el consuno de la poblacin.
No usar heces humanas como abono orgnico en cultivos
En animales vivos solo es posible sospechar de cisticercosis
de verduras o forrajes.
si se palpan las semillas en la conjuntiva ocular, debajo de la No usar aguas negras para regar huertos o parcelas de
mucosa del ano o de la vagina y/o debajo de la lengua (20 al 25
verduras o forrajes.
% de seguridad) pero como es la ms usada en el diagnstico
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CICLO BIOLGICO
La reproduccin y desarrollo del parsito
solamente puede producirse dentro de la
piel del hospedador con un ciclo biolgico
que dura de 10-15 das.
Las larvas pueden sobrevivir durante
2-3 semanas en el medio ambiente de
laboratorio, y 12 das entre 7 a 18 C
con 65-75 % de humedad relativa. Los
cuatro estadios del parsito: huevo, larva,
ninfa y adulto, se desarrollan dentro de la
capa externa de la piel (epidermis) del
cerdo.
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En otros pases puede diagnosticarse la enfermedad enviando Rociado con Lindano al 0,05-0.1 %; Malatin (0,05 %) o
muestras de sangre al laboratorio para investigaciones
solucin de clordano al 0,25 %.
serolgicas. La sarna debe diferenciarse de otros trastornos Aplicacin de vertido dorsal con fosmet o foxm, incluyendo
que causan inflamacin en la piel (dermatitis) similares a ella
el tratamiento auricular. Se realizar un tratamiento inicial
como la infeccin por hongo (tia o dermatomicosis) la que
doble con un intervalo de 7-14 das y, posteriormente, se
por lo general se produce sin picazn, la picadura de mosquitos
llevarn a cabo tratamientos de mantenimiento.
o la infestacin por el piojo del cerdo (Hematopinus suis), la Va subcutnea, utilizando ivermectina en dosis nica (300
epidermitis exudativa causada por la bacteria Staplylococcus
mg/kg de peso vivo). Con una segunda dosis entre los 7 a
suis as como las quemaduras provocadas por el sol.
14 das posteriores.
TRATAMIENTO Y CONTROL
21
CLERA PORCINO
TRATAMIENTO
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Las cerdas gestantes con infeccin aguda pueden abortar y En cadveres de animales muertos con la forma crnica
si estn lactando pueden interrumpir la produccin de leche pueden distinguirse desprendimientos oscuros de la piel en los
(agalactia.)
sitios donde ha habido manchas o eritemas y por lo general la
mayora de las articulaciones muestran lesiones de artritis.
La forma subaguda se produce por lo general cuando se
involucran cepas de baja virulencia, en estos casos, la fiebre Las vsceras pueden tener puntitos de sangre dispersos al
es ms leve y el resto de los sntomas de menor intensidad, igual que algunos ganglios pero lo ms caracterstico es la
el apetito se pierde un poco y pueden aparecer en la piel presencia de trombos blanquecinos en las vlvulas del corazn
manchas rojas (eritemas romboidales), en esta forma los (endocarditis vegetativa). En los riones es posible encontrar
animales pueden morir o pasar a la forma crnica.
manchas blancas en forma de tringulo con la punta aguda
hacia el interior del rgano (infartos renales).
La forma crnica se acompaa de procesos artrticos con
el correspondiente deterioro de los animales debido a las En esta enfermedad se hayan lesiones hemorrgicas en los
dificultades que presentan al caminar, esta forma no es fatal cadveres y en los rganos internos muy parecidas a las del
pero el principal inconveniente de ella es el retardo en el clera porcino, la salmonelosis porcina y la estreptococosis
crecimiento y que los animales se convierten en eliminadores porcina conocidas como (enfermedades rojas del cerdo) por
y diseminadores permanentes del germen.
lo que es necesario enviar muestras al laboratorio para tratar
de aislar el agente y llegar a un diagnstico definitivo.
LESIONES DE NECROPSIA
TRATAMIENTO
Algunos animales muertos en la forma aguda no muestran
lesiones macroscpicas sobre todo cuando estn involucradas La enfermedad puede combatirse satisfactoriamente con
cepas de alta virulencia. En la mayora de los casos de animales antibiticos de amplio espectro, el antibitico ms utilizado
muertos con la forma aguda en los cadveres se observan es la Penicilina aunque pueden usarse la estreptomicina o
ya sea las reas de eritemas o cianosis descritas en la piel la tetraciclina siempre por 3 4 das hasta notar que hay
as como las manchas enrojecidas en forma de rombos o recuperacin.
diamantes conocidas como eritemas romboidales.
El efecto del antibitico y la respuesta al tratamiento depender
de la etapa por la que el animal pase, habr mejor respuesta al
tratamiento su ste se aplica al inicio de la enfermedad.
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3-
NEUMONIAS EN CERDOS
alveolares.
Virus de la influenza porcina. Causa efecto inmunodepresivo
al reducir la capacidad de respuesta de los macrfagos
intralveolares e intravasculares para eliminar bacterias
patgenas que entran a los pulmones.
Virus de la enfermedad de Aujeszky. Forma respiratoria
de la enfermedad.
Coronavirus respiratorio.Virus oportunista.
Citomegalovirus. Virus oportunista responsable de la
rinitis por cuerpo de inclusin en los cerdos.
Circovirus porcino tipo 2. Adems de estar involucrado
en el CRP es el agente causante de una enfermedad
llamada sndrome del desmedro de los lechones.
El virus de la encefalomiocarditis, adenovirus porcinos
y paramixovirus tambin se han aislados de cerdos con
procesos respiratorios pero como agentes terciarios.
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Factores estresantes:
Destete.
Trasporte.
Movimiento de animales.
Reacomodos.
Sobrepoblacin.
Ventilacin inadecuada.
Exceso de humedad en los pisos.
Exceso de amonaco en el local (> 50 ppm)
4-
27
DIAGNSTICO
a) Anlisis clnico epidemiolgico
Cerdos jvenes destetados o en la etapa de preceda y
ceba que mueren sbitamente con lesiones de neumona o
sin ellas.
Diseminacin rpida del trastorno dentro del grupo.
Aparicin despus de traslados, reagrupaciones,
introduccin de nuevos reemplazos, deficiencias en el
manejo cualquier efecto estresante.
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b) Forma aguda
La colibacilosis puede presentarse de dos formas a) Diarrea en lechones neonatos al destete (Lactantes)
diferentes:
Esta forma se presenta mayormente en cerdos 10 a 20 das
a) Forma septicmica, septicemia neonatal o toxemia
de nacido.
colibacilar:
Los animales presentan diarrea acuosa de color griscea.
Los animales permanecen desnutridos y sin desarrollo con
Se presenta en cerditos entre 0 a 4 das de nacidos y es
los pelos speros y enrollados.
producida por cepas patgenas que fcilmente penetran a los Algunos presentan fiebre.
rganos internos del animalito
Rara vez afecta toda la camada pero s a un buen nmero
de ella y algunos pueden morir.
b) Colibacilosis diarrica o diarrea colibacilar:
b) Diarrea post destete
Esta forma puede presentarse en lechones de 0 a 4 das
de edad (diarrea neonatal); lechones de 3 a 4 semanas Se presenta en lechones antes de trascurrido 10 das del
(diarrea neonatal-destete) o en cerdos destetados (enteritis
destete (4 a 5 das del cambio de dieta en la mayora de los
posdestete).
casos).
Los lechones presentan diarrea acuosa de color gris o
Algunas cepas patgenas de E. coli producen edema en los
parduzco que puede ser pasajera y desaparecer a los 3 5
rganos internos y debajo del cuero sobre todo a cerdos
das, pero puede persistir.
destetados causando una enfermedad conocida como Los cerditos se muestran desganados y decados.
enfermedad edemtica que estudiaremos ms adelante.
En algunos se presenta fiebre (40.5 0 C) por 4 5 das.
SNTOMAS CLNICOS
LESIONES
31
Diarrea en lechones neonatos hasta destete: Los animales En los casos de septicemia neonatal el tratamiento con
muertos por esta forma muestran lesiones macroscpicas muy antibiticos especficos por va oral o parenteral o por las dos
similares a los muertos por diarrea neonatal.
al mismo tiempo, no resulta muy alentador en los animales
enfermos, pero si conviene tratar a los lechones no afectados
Diarreas pos-destetes o enteritis pos-destete: Al igual que en la camada y a los que muestren decaimiento en las camadas
las dos formas anteriores los cadveres muertos por esta forma vecinas.
presentan signos de deshidratacin y presencia heces adheridas
en regin perianal, en la piel del abdomen se distinguen manchas Para los casos de diarrea neonatal y en perodo neonatal hasta
oscuras (ciantica). A la apertura del cadver el hgado est antes del destete se indica el tratamiento con antibiticos
muy oscuro, al cortarlo brota sangre negruzca (congestin especficos por va parenteral, por va oral o ambas, la
heptica). El estmago pueden contener alimento mezclado reposicin de lquido y electrolitos ya sea tomado o por va
con mucosidades y su mucosa est muy enrojecida (gastritis intraperitoneal (hasta 50 ml), as como reducir la racin de
catarral). El intestino delgado, principalmente el yeyuno e ileon, alimentos slidos adems de extremar las medidas higinicas en
estn dilatados y se puede observar un contenido acuoso las instalaciones con animales afectados. En animales afectados
amarillento observable fcilmente a travs de la delgada pared. despus del destete se indican antibiticos especficos por
En el colon o en el recto pueden encontrarse heces fluidas o las mismas vas indicadas para los otros casos adems de la
estar vacos.
reposicin de lquidos y electrolitos mediante suero oral o
inyeccin intraperitoneal (100 a 200 ml),
DIAGNSTICO
La desinfeccin e higiene rigurosa de las instalaciones
Clnicamente se sospecha de la enfermedad cuando se detectan contaminadas contribuye a controlar la enfermedad.
lechones recin nacidos muertos inesperadamente o muy
deprimidos que mueren al poco tiempo de verse enfermos. La E. coli es uno de los microbios que ms ha desarrollado
Cuando se detectan lechones entre el perodo neonatal y defensas contra los antibiticos y se conocen muchas cepas
antes del destete o a lechones despus de destetados con resistentes por lo que se recomienda enviar muestras al
diferentes grados de diarrea y deshidratacin.
laboratorio para conocer qu antibitico en especfico tiene
efecto a la cepa actuante (antibiograma). Entre los antibiticos
Para confirmar el diagnstico se pueden enviar muestras de ms usados para esta enfermedad se recomienda la Ampicilina,
heces de animales enfermos (coprocultivos), enviar animales Amoxicilina, la Estreptomicina, Neomicina, Trimetropin y
completos o fragmentos de hgado con vescula, bazo, intestino Sulfamidas, el Cloranfenicol, Furazolidona, Trisulfa, etc.
delgado con ganglios o sangre de corazn o raspados
intestinales para el aislamiento y la identificacin del agente en PREVENCIN Y CONTROL
el laboratorio. Es necesario diferenciar la enfermedad de otros
procesos diarreicos como las diarreas de tipo parasitarias, las Entre las medidas de control y profilaxis que se emplean para
de tipo alimenticia o de la gastroenteritis transmisible de los la enfermedad encontramos:
lechones.
Garantice a los recin nacidos un ambiente clido, seco y lo
TRATAMIENTO
ms limpio posible (evitar enfriamientos)
Aplicar de inmediato tratamiento a los animales enfermos
El tratamiento ir encaminado a eliminar E. coli enteropatgena
y valorar si tratar o no a los sanos de la misma camada para
mediante la administracin precoz de antibiticos especficos
evitar la diseminacin de la enfermedad.
ya sean inyectados (va parenteral) o tomados (va oral), Vacune a las cerdas gestantes entre 14 a 7 das antes de la
reducir el efecto de las toxinas y disminuir los efectos de la
fecha probable de parto.
deshidratacin y la prdida de sales (electrolitos).
Vacune a los lechones entre los 5 a 7 das de edad y antes
del destete.
32
33
La mayora de los cerdos enfermos no presentan fiebre y El desarrollo de vacunas no ha tenido resultados
pueden verse manchas moradas (cianosis) en las partes declives satisfactorios.
(abdomen y patas) o en la punta de las orejas. Cuando se
miran enfermos casi siempre duran unas 48 horas.
8-
SALMONELOSIS PORCINA
LESIONES
ellos septicemia generalizada con las consecuentes lesiones en pasa a pastosa verdosa y decaimiento. Pueden presentarse
rganos internos.
dificultades respiratorias con neumona, trastornos nerviosos
caracterizados principalmente por parlisis.
El microbio puede sobrevivir varios meses en reas hmedas
y clidas de las instalaciones, en heces fecales, en la carne de La mayora de los animales afectados por esta forma muestran
cerdo contaminada mal refrigerada, en la harina de carne o coloracin oscura de la punta de las orejas y el vientre. Los
sangre contaminada.
animales recuperados pueden volver a mostrar signos luego
de 10 a 20 das y aunque se recuperen sern portadores hasta
La bacteria puede llegar a los cerdos sanos por:
el sacrificio.
Cerdos enfermos, cerdos recuperados de la enfermedad
por tratamiento o sin l (portadores sanos). Todos ellos
contagian los alimentos y el agua de bebida.
Contagio de los alimentos o el agua de bebida con
excrementos de ratas y ratones o de aves silvestres los
que tambin actan como portadores y diseminadores del
microbio.
Los concentrados pueden contagiarse con harina de
pescado, harina de carne o de sangre que est contaminada
con el microbio.
SNTOMAS CLNICOS
En lechones lactantes pueden verse diarreas, pero normalmente
mueren debido a la septicemia generalizada.
En cerdos destetados generalmente la presentacin de la
enfermedad est precedida por factores estresantes como el
destete, transportacin, cambios de alimentacin, privacin de
alimento o hacinamiento, etc.
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TRATAMIENTO
Cuando los animales son tratados con antibiticos a tiempo la
recuperacin es satisfactoria. Algunos veterinarios recomiendan el sacrificio una vez diagnosticada la enfermedad por el
peligro de convertirlo en un portador diseminador del agente,
adems de la posibilidad de que se originen cepas resistentes
a los antibiticos que pudieran representar una posibilidad de
contagio al hombre.
Siempre conviene esperar los resultados del laboratorio para
ver los resultados del antibiograma e indicar el antibitico
ms especfico. Cuando no se dispone de estas pruebas se
indican antibiticos de amplio espectro ya sea inyectado o por
va oral. Entre los ms usados tenemos: el trimetropin-sulfas,
la neomicina, nitrofurazonas, las tetraciclinas, estreptomicinas,
ampicilinas, amoxicilinas, el cloranfenicol, etc.
37
TRATAMIENTO
La respuesta al tratamiento ser mejor si se comienza al
inicio de la enfermedad medicando el agua de bebida, entre
los antibiticos ms usados se encuentran la Bacitracina, el
Carbadox, la Lincomicina, la Tilocina, Eritromicina, la Tilocina y
Sulfamidas entre otras.
PREVENCIN Y CONTROL
Para evitar la diseminacin dentro de la granja se recomienda
mantener separados los animales enfermos o sacrificarlos, as
como desinfeccin a fondo de las instalaciones y equipo donde
han permanecido animales enfermos o portadores tambin se
recomienda la desratizacin, el control de moscas as como
el aislamiento de perros y pjaros en la granja. No introducir
cerdos de granjas que estn afectadas por la enfermedad. En
la actualidad no se disponen de vacunas contra la enfermedad.
10-
ENTERITIS PROLIFERATIVA
DIAGNSTICO
SNTOMAS CLNICOS
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DIAGNSTICO
Los cerdos jvenes afectados presentan fiebre, coloracin contagiar a los fetos en las cerdas preadas (transmisin
amarillenta de las mucosas (ctero), algunos manifiestan intraplacentaria).
trastornos nerviosos y muerte al poco tiempo.
El semen de un verraco enfermo o portador a una marrana
En cerdas preadas es frecuente abortos, nacimiento de sana durante el enrase (transmisin venrea) constituye otra
camadas dbiles que finalmente mueren o nacimiento de fuente de transmisin.
cerdos muertos. Las ratas silvestres y domesticas son los
principales reservorios del germen en la naturaleza.
La infeccin es ms frecuente en los meses de invierno porque
se crean las condiciones de sobre vivencia para el germen al
En los cerdos las principales serovariedades que se han llenarse de agua las guaridas de las ratas, estas migran hacia las
relacionado con la enfermedad tenemos a Leptospira pomona, L. casas o los lugares ms secos trayendo consigo el microbio y
Cancula y L. Interihemorragiae, entre otras.
diseminndolo por los lugares donde merodean.
La enfermedad en el hombre es conocida como enfermedad
de los porqueros o porquerizos por el grado de afectacin de
los operarios que trabajan en las porquerizas y tambin como
fiebre de los arrozales, caaverales por el grado de afectacin
que muestran estos obreros agrcolas.
SNTOMAS CLNICOS
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LESIONES DE NECROPSIAS
Los antibiticos de mayor uso son las penicilinas, la estreptomicina o la combinacin de ambas, la dihidroestreptomicina,
las tetracilinas, etc.Ya sean inyectadas o por va oral.
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En ciertos casos slo se presenta hipoagalactia o agalactia sin Cerdas llevadas muy tarde a las parideras, cerdas a las que
relacionarse con la inflamacin de las glndulas mamarias ni las
no se lavan y desinfectan la ubre poco antes del parto
secreciones purulentas por la vulva.
o cerdas que paren en ambiente sucio se exponen gran
nmero de grmenes productores de mastitis.
En esta enfermedad interactan:
c) Predisposicin hereditaria
a) Causas infecciosas.
Existen animales que padecen de la enfermedad con ms
La bacteria Escherichia coli es el germen que ms se asla en la facilidad que otros; esta predisposicin a enfermarse es
mayora de las secreciones vaginales y de la leche de las cerdas trasmitida a sus hijos e hijas las cuales se enferman al llegar a
afectadas. Tambin se citan otras bacterias como Streptococcus adultas.
spp, Klebsiella y Staphylococcus aureus aisladas solas o en
conjunto.
SNTOMAS CLNICOS
Las bacterias sealadas invaden las glndulas mamarias, o el
tero causando la mastitis o la metritis; desde esos tejidos
inflamados liberan toxinas (endotoxinas) que son las que
bloquean la secrecin de leche y deprimen seriamente a los
animales (toxemia).
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Es necesario aclarar que en marranas pueden verse secreciones irregularidades alimenticias, junto a los sntomas descritos, son
por la vulva uno o dos das antes del parto sin que estn factores determinantes para el diagnstico.
enfermas.
Confirman el diagnstico el envi al laboratorio de muestras
Para otros autores la interrupcin parcial o completa de la de leche o secreciones vaginales para siembras bacteriolgicas
produccin de leche se origina entre 12 horas y 3 das despus siempre y cuando se tomen debidamente. La enfermedad
del parto.
debe diferenciarse de otros procesos que originan fallas en
la lactancia en cerdas recin paridas como la gastroenteritis
La merma total o parcial de la produccin de leche por parte transmisible, intoxicaciones por hongos (micotoxicosis) y la
de la marrana puede ser transitoria y volver a producir leche Erisipela porcina.
normal pero atenta contra la mortalidad y el crecimiento
normal de la camada.
Secreciones vaginales normales despus del parto, mastitis o
metritis por otras causas, retenciones fetales o placentarias
LESIONES DE NECROPSIAS
en marranas recin paridas, infecciones renales (pielonefritis y
cistitis) en cedas recin paridas, etc.
En las cerdas muertas por la enfermedad no siempre observan
lesiones en la matriz ni en las mamas.
TRATAMIENTO
Cuando se observan lesiones de mastitis pueden estar afectadas
una o ms glndulas las cuales estn aumentadas de tamao y
congestionadas, al cortarlas pueden verse reas ms oscuras
que el tejido normal (focos de necrosis) as como abscesos o
pus mezclado con el calostro. Cuando se presenta metritis; el
tero est aumentado de tamao y enrojecido, sus paredes
aumentadas de grosor y puede observarse considerable
cantidad de contenido oscuro o pus en su interior.
La inyeccin de antiinflamatorios no esteroides (aspirina, en exceso ya sea al aportarles alimentos muy salados o con
dipirona, fenilbutazona o flumixin meglobina), reducen el efecto niveles normales (0,25 al 1 %) y no se les suministra suficiente
de las endotoxinas.
agua o se les suspende totalmente.
La oxitocina (5 a 10 UI) inyectada cada 3 4 horas contribuye
al vaciamiento de la tetas (bajada completa de la leche); para
reestablecer la secrecin lctea, para facilitar la evacuacin
del contenido del tero aumentando tambin el peristaltismo
intestinal. Durante la recuperacin paulatina de las cerdas se
alimentan los cerditos con solucin de glucosa o leche de vaca
hervida de 20 a 40 cc cada 2 3 horas.
CONTROL Y PROFILAXIS
SNTOMAS CLNICOS
Los sntomas varan segn la gravedad del caso. Algunas veces
los signos se presentan de inmediato (curso sobreagudo), esto
es ms frecuente en cerdos que ingieren grandes cantidades
de sal los cuales, caen de lado moviendo sus patas como si
corrieran (movimientos de carrera o pedaleos); as permanecen
algunas horas hasta que se quedan quietos e insensibles, es
decir no responden a golpes ni a sonidos y con hipotermia,
para morir al poco rato.
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Por lo general corresponden a cerdos que han consumido normales de sal pero irregularidades en el consumo del agua
alimentos con niveles normales de sal, pero con la ingestin de nos harn sospechar de la enfermedad.
poca o ninguna cantidad de agua; en estos casos, los animales
evolucionan de la siguiente manera:
Puede llevarse sangre para anlisis de qumica sangunea en
busca de niveles de sodio en suero (niveles aceptables 160mEq/
Comienzan con aumento de la sed, sntoma a veces difcil lt.)
de distinguir.
Picazn en el cuerpo (prurito).
El diagnstico definitivo puede efectuarse enviando cerebro
Estreimientos.
al laboratorio para buscar lesiones lesiones histopatolgicas
A medida que avanza la intoxicacin, aparece ceguera por al microscopio caracterizadas por infiltracin de
lo que tropiezan con los objetos o entre ellos.
eosinfilos alrededor de los vasos cerebrales y menngeos
No responden a los estmulos externos, no oyen los ruidos (meningoencefalomielitis eosinoflica) y en algunos casos ausencia
y no chillan cuando se les agarra o golpea.
de tejido nervioso en reas del cerebro (poliencefalomalasia)
Caminan sin rumbo, pierden el apetito y no toman agua.
Algunos empujan su cabeza contra objetos fijos como La enfermedad puede confundirse con la forma enceflica del
paredes, rboles, etc.
clera porcino o con otras encefalitis infecciosas del cerdo.
Otros caminan dando vueltas en crculos o dan vueltas En los casos en que no puedan verificarse debidamente
alrededor de una pata o mano que mantienen fijas en el los antecedentes o los sntomas clnicos se recomienda la
suelo.
diferenciacin enviando muestras al laboratorio. Los animales
Mas tarde aparecen con ataques convulsivos intermitentes enfermos pueden sacrificarse y consumir sus carnes.
que se repiten cada 5 a 7 minutos. Los ataques comienzan al
caer de ancas (posicin de perro sentado) y contraer hacia TRATAMIENTO
un lado el hocico, seguido de contracciones temblorosas
del cuello hacia un lado hasta caer de lado temblndole todo No se conocen tratamientos especficos para curar la
el cuerpo con la cabeza estirada hacia arriba (opisttomo) enfermedad, se han visto casos de animales que han manifestado
manteniendo estas convulsiones durante unos segundos crisis convulsiva y se han recuperado espontneamente al poco
o combinndolas con movimientos de carrera que cesan al tiempo. Se estima que la mitad de los animales que desarrollan
poco rato, quedan tranquilos por unos minutos para repetir los sntomas mueren.
la sintomatologa de nuevo. Hay cerdos que despus de
las crisis convulsivas se incorporan y deambulan sin cesar Una vez demostrada la privacin de agua en el grupo la
hasta volver a repetir las convulsiones.
restauracin del consumo deber ser gradual. La administracin
de betametazona 2mg/Kg puede ser til para el tratamiento de
LESIONES DE NECROPSIAS
sostn.
En animales muertos por estos trastornos no se presentan Dentro de las medidas indicadas para evitar la enfermedad
alteraciones macroscpicas en los rganos internos. Slo se tenemos: controlar el aporte de sal a los cerdos y garantizar el
detectan lesiones cerebrales en exmenes histolgicos las que consumo de suficiente agua potable.
confirman la enfermedad.
DIAGNSTICO
Los sntomas descritos junto a los antecedentes del caso; tales
como el consumo de alimentos salados con el insuficiente
consumo de agua o interrupcin completa del consumo del
agua, as como el consumo de alimentos con concentraciones
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INSTITUTO NICARAGENSE DE
TECNOLOGA AGROPECUARIA (INTA)
INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO
(INATEC)