Taller Produccion1 - I - Lucrecia Beltran Garzon

Especializacin produccin y Logstica Universidad ECCI
PRODUCCIN 1 -TALLER I III 2016
NOMBRE: LUCRECIA BELTRAN GARZON CDIGO: 12050
Seor estudiante resuelva el cuestionario que se le propone a continuacin y sbalo al link que se le
comparte en el correo.
1. Cmo definira la administracin de produccin: que etapas incluira la administracin para el logro
de los objetivos y metas trazadas en un proceso de planeacin estratgica.
Respuesta: Es la administracin de los recursos productivos de la organizacin. Esta rea se encarga de
la planificacin, organizacin, direccin, control y mejora de los sistemas que producen bienes y
servicios.
Principales etapas de la administracin:
Planeamiento: Es el primer paso, donde se determina, el diseo del proceso de produccin, para
alcanzar el objetivo (producto o servicio), la definicin de la materia prima e insumos a utilizar en el
proceso, la maquinaria a utilizar, la estrategia de ventas y la capacitacin al personal.
Gestin: Se tiene en cuenta las actividades a realizar, anticipar los problemas a solucionar, priorizar
soluciones, establecer recursos y responsabilidades, y replantear medidas de ser necesario.
Control: All se evala lo planificado, se realiza un seguimiento al plan, la calidad del producto y los
costos.
2. Realice una descripcin de los orgenes de la administracin de produccin (puede utilizar una lnea
de tiempo, un mapa mental, cuadro sinptico, etc ).
Respuesta:
3. Como podra definir un proceso productivo.
Respuesta: El proceso productivo designa a aquella serie de operaciones que se llevan a cabo y que son
ampliamente necesarias para concretar la produccin de un bien o de un servicio. Cabe destacarse entonces
que las mencionadas operaciones, acciones, se suceden de una manera, dinmica, planeada y consecutiva y
por supuesto producen una transformacin sustancial en las sustancias o materias primas utilizadas, es decir,
los insumos que entran en juego para producir tal o cual producto sufrirn una modificacin para formar ese
producto y para ms luego colocarlo en el mercado que corresponda para ser comercializado.
4. Qu factores determinan el desarrollo y desempeo de un proceso productivo.

Respuesta: Los factores que determinan el desarrollo de un proceso productivo son los siguientes:
La Tierra: Recursos renovables y no renovables.
El Trabajo. Mano de Obra.
El Capital: Recursos, maquinaria y Equipos.
La Organizacin: Capacidad Empresaria
5. Cual considera que son los principales objetivos que se deberan establecerse para una adecuada
direccin de operaciones de una compaa
Respuesta: Los principales objetivos que deben establecerse en la direccin de operaciones de una
compaa son:
COSTOS: Minimizar los costos de produccin y costos logsticos
CALIDAD: mejorar la calidad en los productos y procesos de la compaa
TIEMPO: optimizacin de tiempo
FLEXIBILIDAD: las empresas son ms verstiles, y cuentan con mayor capacidad de reaccin ante
posibles imprevistos o inconvenientes.
6. Realice una matriz de comparacin en donde se establezca las diferencias y caractersticas de los
principales sistemas productivos que se manejan en nuestras empresas colombianas.
Respuesta:
CLACIFICACION DE SISTEMAS DE PRODUCCIN CARACTERISTICAS

Produccin por Proyectos La produccin por proyectos se emplea por lo
general cuando en el proceso productivo se obtiene
uno o pocos productos con un largo periodo de
fabricacin. Parte a travs de una serie de fases, no
se puede iniciar nueva fase, si no se ha concluido la
anterior.
Produccin Continua Se da cuando se eliminan los tiempos ociosos y de
espera, de forma que siempre se estn ejecutando
las mismas operaciones, en las mismas mquinas,
para obtencin del mismo producto, con una
disposicin en cadena. Se conoce tambin como
configuracin por producto. Cada mquina y equipo
estn diseados para realizar siempre la misma
operacin y preparados para aceptar de forma
automtica el trabajo que le es suministrado por
una mquina precedente. Los operarios realizan la
misma tarea, en el mismo producto.
Produccin por Lotes En la produccin por lotes pueden encontrar 3
tipos:
Produccin por lotes en talleres o a medida: En
este caso el proceso de obtencin del producto,
requiere un pequeo nmero de operaciones poco
especializadas, las cuales son realizadas por el
mismo trabajador o por un grupo de ellos, que se
hacen cargo de todo el proceso. El lote suele ser de
pocas unidades de un producto y normalmente es
diseado por el cliente.
Produccin Batch (Lotes): Se caracteriza por la
produccin del producto en lotes. Cada lote del
producto pasa de una operacin o centro de trabajo
a otro. En este caso el proceso de obtencin del
producto requiere ms operaciones y estas son ms
especializadas, con lo que difcilmente un mismo
operario podra dominarlas todas. Se denomina
tambin configuracin por proceso.
Produccin en Lnea: El Flujo en Lnea se caracteriza
por una secuencia lineal de las operaciones. El
producto se mueve de una etapa a la siguiente de
manera secuencial y de principio a fin. Se trata de la
fabricacin de grandes lotes en pocos productos
diferentes, pero tcnicamente homogneos,
usando para ello las mismas instalaciones.
SISTEMAS PRODUCTIVOS EMPRESAS CARACTERISTICAS

PRESTADORAS DE SERVICIO
Cuasi-manufactura La caracterstica distintiva de este esquema es
que la produccin de bienes ocurre sobre la lnea
de produccin con prcticamente ninguna
participacin del cliente en la produccin. Esta
situacin es la que se vive en los puntos de
comidas rpidas en donde se puede enfocar la
produccin al producto o por procesos,
dependiendo de la naturaleza de los bienes a
producir. En este caso se presenta un predominio
de los bienes fsicos sobre los servicios
intangibles.
Esta situacin se presenta en casos como los
Cliente como participante cajeros automticos, las estaciones de gasolina,
los almacenes por departamento. La
caracterstica distintiva de este esquema es el
elevado grado de participacin del cliente en el
proceso de generacin del servicio.
Ejemplos de este esquema son las clnicas
Cliente como producto mdicas y las salas de belleza. Estos esquemas
presentan un servicio personalizado y un elevado
grado de contacto con el cliente. La caracterstica
distintiva de este mtodo es que el servicio se da
a travs de una atencin personal al cliente.
7. Cules son los principales objetivos que se persiguen en una adecuada distribucin de planta.
(LAYOUT)
Respuesta:
Se procurar encontrar aquella ordenacin de los equipos y de las reas de trabajo que sea ms
econmica y eficiente, al mismo tiempo que segura y satisfactoria para el personal que ha de realizar
el trabajo. De forma ms detallada, se podra decir que este objetivo general se alcanzar a travs de
la consecucin de hechos como:
Disminucin de la congestin.
Supresin de reas ocupadas innecesariamente.
Reduccin del trabajo administrativo e indirecto.
Mejora de la supervisin y el control
Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones.
Mayor y mejor utilizacin de la mano de obra, la maquinaria y los servicios.
Reduccin de las manutenciones y del material en proceso.
Disminucin del riesgo para el material o su calidad.
Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores.
Elevacin de la moral y la satisfaccin del personal.
Disminucin de los retrasos y del tiempo de fabricacin e incremento de la produccin.
8. Si a Ud se le encomienda definir el sistema productivo, y la distribucin de planta para la elaboracin

de cierto producto que metodologa o esquema diseara para establecer los elementos y
caractersticas que se debera tener en cuenta para establecer esta tarea.
Respuesta: Para realizar una buena distribucin, es necesario conocer la totalidad de los factores
implicados en la misma, as como sus interrelaciones. La influencia e importancia relativa de los
mismos puede variar con cada organizacin y situacin concreta; en cualquier caso, la solucin
adoptada para la distribucin en planta debe conseguir un equilibrio entre las caractersticas y
consideraciones de todos los factores, de forma que se obtengan las mximas ventajas. De manera
agregada, los factores que tienen influencia sobre cualquier distribucin, los relaciono a
continuacin:
Los Materiales
La maquinaria
La mano de obra
El movimiento
Las esperas
Los servicios auxiliares
La ubicacin
Los cambios
BIBLIOGRAFIA
BUFFA, Elwood y Rakesh Sarin: Administracin de la Produccin y de las Operaciones, Mxico, Editorial
Limusa, 1992, 932 pgs.
TAWFIK, L. y A. M. Chauvel: Administracin de la Produccin ,Mxico, Editorial Mc Graw Hill, 1994, 404 pgs.
HAMMER, Michael y James Champy: Reingeniera, ( Olvide lo que usted sabe cobre como debe funcionar
una empresa, casi todo est errado!), Bogot, Editorial Norma, 1984, 226 pgs
WEBGRAFIA
http://aplicaciones.ceipa.edu.co/biblioteca/biblio_digital/virtualteca/cartillas/Cartilla_Administracion_de_
operaciones.pdf

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4. Qu factores determinan el desarrollo y desempeo de un proceso productivo.

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8. Si a Ud se le encomienda definir el sistema productivo, y la distribucin de planta para la elaboracin

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