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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE ARQUITECTURA, ARTES, DISEO Y URBANISMO


CARRERA DE ARQUITECTURA

MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR
EL ALTO

POSTULANTE: PAOLA MARUJA AGUILAR TEJERINA


ASESOR: ARQ. MIGUEL HERNANDEZ

LA PAZ BOLIVIA
2014
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

DEDICATORIA:

Est de dicado especialmente a mis padres por haber me dado la confianza y la oportunidad

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
de realizarme y de buscar un camino en la vida, y as poder cumplir con mis metas.

Tambin est dedicado, a mi Tutor Arq. Miguel Hernndez y al Arq. Ricardo Uzin, por a ver
sido el gua principal de mi proceso para la realizacin de mi proyecto, ya que l nos motiv
para continuar, y estoy muy agradecida por su apoyo, dedicacin e inters que puso en cada
uno de nosotros.

Mi amigo Arq. Daniel Marca, tambin fue una persona muy importante para m ya que l me
motivaba el cario de la arquitectura.

Agradezco a Dios y a toda mi familia por confiar en mi.

CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

AGRADESIMIENTOS:

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
Estoy muy agradecida a la vida por a verme brindado todo lo que me ofreci y tambin por
a verme dado fuerzas.

Agradezco a mis padres Ernesto Aguilar y Paula T. de Aguilar; a mis hermanas por
apoyarme y comprenderme tambin a mi amigo Arq. Daniel Marca, fue una persona que
siempre me apoyo en mis estudios.

Agradezco a todos mis docentes por haberme dado la enseanza y a ver sido el que nos
guiaba.

al igual a Roberto Macuchapi un amigo que siempre me apoyo que siempre me escuchaba,
alentndome para continuar ya que para m era muy difcil continuar por los problemas que
se me presentaban en la vida, agradezco a mis amigos por a verme dado su aliento.

cc2

CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES


FACULTAD DE ARQUITECTURA, ARTES, DISEO Y URBANISMO
CARRERA DE ARQUITECTURA

POSTULANTE: PAOLA MARUJA AGUILAR TEJERINA CUIDAD: EL ALTO


DOCENTE: ARQ. MIGUEL HERNANDEZ MUNICIPIO: EL ALTO DISTRITO D-4
TALLER: PROYECTO DE GRADOS PARALELO B ZONA: VILLA TUNARI
TIPOLOGIA DE PROYECTO: COMERCIO DEPARTAMENTO: LA PAZ
DESCRIPCION DEL PROYECTO:

En el departamento de La Paz, una de las actividades econmicas que se realiza; es la produccin


agropecuaria, esto hace que sea una Ciudad Productora y Receptora de alimentos, debido a la
creciente poblacin demogrfica que demanda un consumo variado ante los productores del rea
rural; que ofrecen sus propios productos.
La produccin agropecuaria da lugar a la creacin de los mercados campesinos para la ciudad de La
Paz y El Alto es una obligatoriedad aprobada mediante la Ley N 48 que fue promulgada el ao 2009,
norma que en la actualidad an no se concreta. Los campesinos dedicados a sus actividades rurales, y
vinculados con el mercado de la ciudad mediante intermediarios, han sido tradicionalmente aislados.
La comisin de Obras Pblicas de la Asamblea Departamental busca impulsar estos proyectos con el
objetivo de beneficiar el desarrollo productivo del rea rural.

DESCRIPCION ARQUITECTONICA:

El proyecto de mercado campesino estar localizado en el corazn de la ciudad del El Alto y ser un

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
nodo estratgico; que aporta a la produccin campesina con alimentos agrcolas y ecolgicos
cosechados por ellos mismos, convirtindose en un lugar emblemtico para los Alteos el espacio de
intercambio de culturas y agricultura; un escenario y mirador constante del paisaje andino dirigido
hacia las cordillera.
En la parte tecnolgica del proyecto; la cubierta es concebida como referente arquitectnico y punto de
encuentro para los Alteos que llegara a cubrir la actividad comercial: est conformada por un mdulo
estructural apareado con estructura metlica y planchas de zinc, definido por unos pliegues invertidos y
un mecanismo de recoleccin de aguas de lluvias a travs de su cubierta y columnas tubulares. Al
disponer mdulos continuos, se consolida una cubierta que demuestra la unidad en el conjunto
arquitectnico creando una identidad.

IMPACTO EN EL CONTEXTO URBANO:

No se presentan elementos dainos para la poblacin, siendo este un proyecto que tambin est
destinado a la revitalizacin del sector. Se dar nfasis a la revitalizacin de reas verdes. El impacto
sonoro se controlara con el diseo. Los diferentes accesos y salidas sern determinados
cuidadosamente para no interferir el trfico de movilidades.
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

INDICE Pag.

RESUMEN:1

Metodologa de Investigacin y de Diseo.. 3


1. PROTOCOLO. 4
1.1. Resea histrica del sitio de intervencin 4
1.1.1. Ciudad de El Alto .4
1.2. Introduccin ... 5
1.2.1. Ciudad de El Alto y sus caractersticas 5
1.2.2. El Eje temtico en el sitio de Intervencin ... 5
1.3. Motivacin 5
1. 3.1. Vivencia: Contacto con la Realidad 5
2. MARCO CONCEPTUAL 6
2.1. reas arquitectnicas ... 6
2.2.Planteamiento del tema Intencin ...... 6
2.3. Conceptualizacin del tema Intencin.. 6
3. MARCO TERICO 7
3.1.1. El Eje temtico y su evolucin 9
3.1.2.Historia del Eje temtico 9
3.1.3. Caractersticas del Eje temtico 9
3.2. Exploracin histrica ... 10
3.2.1. Historia del tema Intencin ....12
3.2.2. Anlisis Cronolgico del tema Intencin ..... 12
3.3. Toma de Contacto del Eje temtico 13
3.3.1. Realidad Nacional e Internacional . 13

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3.3.1.1. Realidad Nacional- mbito Departamental... 14
3.3.1.1.2. Escenarios del Tema Intencin. 14
3.3.1.6. Jerarqua de la Red de Equipamiento15
3.3.1.7. Red de Infraestructura del Tema Intencin 15
3.3.1.8.1. Toma de Posicin- Diagnstico.. 15
4. MARCO LGICO.16
4.1. Formulacin de la Problemtica..16
4.1.1. Lluvia de Problemas. 16
4.1.2. Clasificacin, Descripcin e Identificacin de los Problemas.. 16
4.1.3. Formulacin del rbol de Problemas.. 16
4.1.4. Formulacin del Problema Estructural..........16

CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

5. FATIBILIDAD DEL PROYECTO ....17


5.1. Justificacin del Tema de Proyecto... 17
5.2. Proyecciones al Ao Horizonte (Ciudad de El Alto)... 17
5.3. Demanda de Usuarios.. 17
5.4. Factibilidad de Inversin.... 18
5.5. Factores de localizacin del Sector y Sitio de Intervencin...18
5.6. Potencialidades del Tema......18
6. VIABILIDAD DEL SECTOR Y SITIO DE INTERVENCIN.....19
6.1. Relevamiento Sensible General.... 19
6.1.1. Anlisis Fsico.....19
6.1.1.1. Orientacin. 19
6.1.1.2. Topografa 19
6.1.1.3. Geologa-Suelos.. 19
6.1.1.4. Hidrografa......... 19
6.1.1.5. Climatologa y/o Meteorologa.....20
6.1.1.6. Temperatura del Medio Ambiente......20
6.1.1.7. Humedad....20
6.1.1.8. Asoleamiento........ 20
6.1.1.9. Vientos predominantes.... 21
6.1.1.10. Precipitaciones.... 21
6.1.1.11. Vegetacin .......21
6.2. Diagnstico Origen y Destino ....... 22
6.3. Tabla Neutra de Ponderacin .....22
6.4. Entorno Inmediato del Sitio Elegido ... 23
6.4.1. Visuales.. ....... 23
6.4.2. Condicionantes........ 24

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7. DETERMINACIN DE LA PLANIFICACIN ESTRATGICA...24
7.1. Definicin y Formulacin de Objetivos.................... 24
7.2. Objetivos del Milenio .. 24
7.3.1. Estructuradas para el Municipio de El Alto.....24
7.4. Programacin Tentativa: Cualitativa y Cuantitativa.. 29
8. CONSTRUCCIN DEL IMAGINARIO ARQUITECTNICO.. 34
8.1. Premisas y Pautas de Diseo.. .. 34
8.2. Geometrizacion 36
9. DESCRIPCIN TCNICA DEL PROYECTO ARQUITECTNICO. 37
9.1. Criterios de Emplazamiento del Proyecto Arquitectnico.. 38
9.3. Altimetras del Proyecto Arquitectnico .. 47
9.2. Planimetras del Proyecto Arquitectnico...... 50
9.4. Volumetras del Proyecto Arquitectnico ......... 51
9.5. Perspectivas del Proyecto Arquitectnico ....... 52
10. BIBLIOGRAFA CONSULTADA..59
10.1. ANEXOS .... 61

CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

P E R S P EC T I V A GENERAL

CALLE SAN JOSE

INGRESO
PARQUEOS
PUBLICOS
S/NOMBRE

COMEDOR LIBRE
TERRAZA

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
FERIAS
ATRIO
CALLE

MULTIPLE
AREA
INFANTILES
JUEGOS

DE ACOPIO
INGRESO

AREA

CANCHA

PLANIMETRIA GENERAL
DESCRIPCION DEL PROYECTO:
Gracias al procedimiento de diseo arquitectnico y pensando en lo funcional , esta proyecto
presenta en sus espacios una optima distribucin para que los campesinos productores
disfruten de un mercado cmodo y moderno y estratgico para comercializar sus productos, de
manera que beneficie a la poblacin de El Alto. Y que incentive a los productores a que
produzcan mas para nuestros alimentos diarios, y que se consuma lo nuestro de forma
econmica.

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POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

RESUMEN:

INTRODUCCION: La produccin agrcola del


departamento de La Paz es muy importante para la
poblacin, sin embargo en la actualidad la agricultura
en la regin produce poco y destina menos al
mercado, lo que significa que la seguridad alimentaria
de la regin metropolitana no est garantizada. Pese
que es una actividad muy concentrada en el resto de
los municipios, provincias y pueblos.

DESCRIPCION ARQUITECTONICA: el proyecto de la plaza de mercado estar localizado en el


corazn de la ciudad del El Alto y ser un nodo estratgico para conectar los equipamientos
propuestos para la reconstruccin del municipio , convirtindose en un lugar emblemtico para los
Alteos el espacio de intercambio de culturas y agricultura; un escenario y mirador constante del
paisaje andino dirigido hacia las cordillera.

La cubierta es concebida como referente arquitectnico y punto de encuentro para los Alteos: est 1
conformada por un mdulo estructural apareado por estructuras metlicas y planchas de zinc, definido

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por unos pliegues invertidos y un mecanismo de recoleccin de aguas de lluvias a travs de su
cubierta y columnas. Al disponer mdulos continuos, se consolida una cubierta que demuestra la
unidad en el conjunto arquitectnico.
Los mdulos de la cubierta funcionan como embudos independientes que recolectan las aguas lluvias,
para ser recolectadas en tanques, tratadas y posteriormente reutilizadas para el riego de los cultivos
urbanos y areas verdes anexos a la plaza de mercado.

El proyecto se implanta en una topografa de 2% y 5% de pendiente, la cual obliga a la


creacin de una calle central o plaza interna de interaccin entre los usuarios o recorrido
continuo entre el acceso alto y el acceso bajo a la plaza de mercado; recorrido que adems
funciona como elemento articulador del proyecto. Su trazado se resuelve en una rampa con
pendientes y descansos adecuados para facilitar la circulacin tanto de un carro de mercado
y pensando en los usuarios con capacidades diferentes. Igualmente, para evitar
excavaciones y rellenos en el terreno a intervenir, se proponen unas plataformas que
respetan la topografa del lugar adecundose a este para lograr diferentes visuales a lo largo
del recorrido.
CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

RESUMEN:

En la parte baja se conforma una plataforma flexible anexa al acceso principal en la cual puede
funcionar la plaza campesina, una plazoleta de comidas, bazares, eventos musicales, ente otros.
Gracias a su ubicacin, se consolida como un mirador hacia el paisaje y hacia la cordillera de nevados.
Asimismo, se proponen 152 puestos comerciales dentro de la plaza y se disponen dos tipos de
mdulos de venta flexibles que se adaptan al tipo de productos a comercializar de manera de venta al
por mayor y de 80 puestos al menor .

Se propone consolidar el paramento de la manzana de Villa Tunari al mdulo de cubiertas y


conforme a las intenciones del urbanismo contextualizado con las sombrillas de las vendedoras, un
paramento que en la parte superior se retrocede para crear una antesala al proyecto, mientras en la
parte lateral crea un espacio pblico generoso con el peatn con una parada de buses llamada Sariri.
El paramento de la plaza de mercado est diseado de una manera estratgica debido a que el ingreso
principal de un efecto de embudo para que el usuario ingrese sin darse cuenta porque se proporciona
de un Atrio donde se realizara las promociones de los productos de los campesinos de tal forma que
pueda generar comercio permanente hacia el exterior de la Plaza de Mercado.
Las texturas de las fachadas sern fabricadas en piezas de bloque y persianas metlicas minuciosas 2
que van minimizndose con las estructuras metlicas . Estas piezas posibilitarn la visual hacia el

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interior de la plaza pero a su vez delimitarn el control del permetro del proyecto.

PROBLEMTICA: Uno de los problemas que se


presencia es la migracin del campo a la ciudad,
con la esperanza de buscar una mejor calidad
de vida, de esta manera perdiendo inters por
realizar la actividad de produccin agrcola, eso
trae la alta densidad demogrfica a la ciudad.
Adems se ve que los alimentos que consume la
poblacin, uno de cada cuatro es importado,
esto significa que el 25% de los alimentos que
consumen los ciudadanos de La Paz, provienen
del Per y de Chile.1

Fuente 1. Diario/ BOLIVIA, 25 de Marzo de 2012


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

1. METODOLOGIA:

TEMA

ANTECEDENTES

LEVANTAMIENTO DE
INFORMACION

BIBLIOGRAFICA DE CAMPO

VISITA A LEVANTAMIENTO
INSTITUCIONES FOTOGRAFICO

INVESTIGACIO LEVANTAMIENTO
N DE GABINETE S DE ENCUESTAS

PROCESAMIENTO Y
DIAGNOSTICO
ANALISIS DE DATOS

IDENTIFICACION DE LA
PROBLEMATICA

MIGRACION ASPECTO DE LA DEMANDA SOCIAL

DEFINICION DE CRITERIOS A
APLICAR

JUSTIFICACIN

LEY 4081 3

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OBJETIVOS ESPECIFICO ACADEMICO

PREMISAS DE DISEO

REVISION DE HIPOTESIS FORMAL SINTESIS DEL DISENO


BIBLIOGRAFIA

ANALISIS MODELOS MORFOLOGIA MODELO 3D


NORMATIVOS ANALOGOS

PROGRAMA TECNOLOGIA FACTIBILIDAD

CONTEXTO FACTIBILIDAD
CUANTITATIVO

ANTEPROYECTO
CUALITATIVO

AJUSTES
PREPUPUESTOS
CONSULTA CON
ESPERTOS

PROCESO DE
REAJUSTE

PROYECTO FINAL

CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

1. PROTOCOLO:

1.1.- RESEA HISTORICA DEL SITIO DE INTERVENCION:


La emergente y rebelde ciudad de El Alto, que hoy se constituye en la segunda urbe mayor poblada del
pas, con 848.840 habitantes1, fue denominada de distintas formas antes de su nacimiento legal y oficial.
As, en la poca pre colonial fue conocida como Alturas de Chacaltaya e Ichu Kollu; en la colonia como
Altos de Nuestra Seora de La Paz y Altos de Batalla; y en la repblica, como Altos de La Paz, Ceja,Cruz
Pata y El Alto de La Paz.
La ciudad de El Alto pas de ser una zona rural a una zona suburbana en un proceso de varios siglos, para
dar el salto de zona suburbana a ciudad en pocas dcadas.
El Alto tuvo su punto mas alto en la toma de decisiones para nuestro pas cuando esta ciudad se levant
por la defensa de los recursos hidrocarburferos (gas y petrleo) en la llamada Guerra del Gas, bajo el lema
El gas no se vende, ni por Chile ni por Per y Si, a la Industrializacin.2

1.1.1.- CIUDAD DE EL ALTO:


En los aos '90-junto a las sequas e
inundaciones por efecto del Nio, que
provoc la migracin desde el Altiplano
Norte. En el mimo sentido, Jos Blanes
seala que el proceso de urbanizacin en
Bolivia es muy reciente y rpido. Segn el
censo de 1950, la poblacin rural
representaba 73.80% de la poblacin total
de Bolivia y la urbana 26.20%, en tanto que
en el ao 2001 la poblacin rural alcanzaba
4
el 37.57% y la urbana el 62.43%.

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848.840 Hab. TASA DE MIGRACIN NETA
REGIN METROPOLITANA
TASA DE
ANDINA
MUNICIPIO
MIGRACIN
NETA
EL ALTO 18.5
LA PAZ 12.5
VIACHA 0.1
PUCARANI 12.0
LAJA 6.1
ACHOCALLA 5.6
PALCA 12.8
MECAPACA 1.1
Cruz Pata, as era denomino el
lugar donde se encuentra la
La migracin del campo a la ciudad
estatua del 'corazn de Jess'
determina que la poblacin se
concentre en ella dejando de lado
a la produccin en el campo.

1.- CENSO - 2012


2.- http://www.eabolivia.com/historia-de-la-ciudad-de-el-alto.html
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

1. PROTOCOLO:

1.2.- INTRODUCCION: 1.2.1.- LA CIUDAD DE EL ALTO Y SUS


CARACTERISTICAS:
Etimolgicamente se deriva del latn Mercantes,
Uno de los problemas que se presencia es la
que es sitio destinado a la venta y compra de
migracin del campo a la ciudad, con la esperanza de
mercancas.
buscar una mejor calidad de vida, de esta manera
Lugar pblico donde concurren comerciantes y
perdiendo inters por realizar la actividad de
compradores que van a realizar alguna
produccin agrcola, eso trae la alta densidad
transaccin comercial.
demogrfica a la ciudad.
El mercado es un elemento primordial en la
Adems se ve que los alimentos que consume la
economa de cualquier pas, ya que en el
poblacin, uno de cada cuatro es importado, esto
convergen elementos como la oferta y la
significa que el 25% de los alimentos que consumen
demanda, puede ser de forma minorista y
los ciudadanos de La Paz, provienen del Per y de
mayorista, permanente y mvil. 3
Chile .4

1.2.2.- EL EJE TEMATICO EN EL SITIO DE INTERVENCION:

En la actualidad se da importancia a los mercados campesinos, en las nuevas polticas, por ejemplo el
mandatario Evo Morales, dict una Ley N 4081, en uno de sus artculos, declara como prioridad
departamental la necesidad de construir mercados campesinos en la ciudad de El Alto del Departamento
de La Paz, por favorecer tanto a la canasta familiar como al productor campesino, en Virtud a que el
comercio se realiza del productor al consumidor. 5

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
TABLA CRONOLOGICA DE LA CIUDAD DE EL ALTO

TIPO DE UNIDAD AREA AREA SIN RADIO DE CAPACIDAD HUMBRAL COEFICI


EQUIPAMIENTO DE CONST CONSTRUIR INFLUENCI MINIMA DE ENTE DE
CSLCULO RUIDA POR U. A (ML) OPTIMA HAPARICION USO T.
POR U. N. DE HAB. HAB.

Mercado de comprad 3,00 3,00 600 40 1,500 0,3762


abastecimiento or
familiar.
Feria de comprad 3,00 3,00 600 150 4,0000 0,3762
comercio or
agrcola general.

1.3.- MOTIVACION:

1.3.1.- VIVIENCIA CONTACTO CON LA REALIDAD:


Mi gran motivacin es de la preocupacin de poca produccin de los productos agrcolas, Los
pequeos productores necesitan espacios adecuados para su expendio de sus propios
productos ya sea al por mayor o al menudeo, ya que los productores son unos personajes muy
importantes para nuestra garanta de alimentacin y son ellos que nos garantan nuestra
alimentacin y nuestra produccin para no importar sino incentivar a que lleguen a exportar los
productos Bolivianos.

3.- Plazola Alcides (Market, mart) - 4.- El Diario/ BOLIVIA, 25 de Marzo de 2012
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

2,MARCO COMCEPTUAL

2.1.- AREAS ARQUITECTONICAS:


FUNCION:
rea de carga y Descarga.
rea de Lavado y Limpieza de Productos.
rea de Control de Higiene y Calidad.
Bodega de Decomisos e Incineracin
rea de Basura
TECNOLOGIA: Uso de nuevas tecnologas con materiales ecolgicos
que aporten al medio ambiente
Morfologas iniciara segn los aspectos climatolgicos y de ejes
visuales para la composicin morfolgica y la filosofa que se tomara en En el simbolismo de la
cuenta ser la line del Racionalismo. chacana estn
PAISAJISMO: Se ambientara con vegetacin apta al lugar de representados los tiempos
intervencin segn a los requerimientos del clima que presentan con de siembra y la cosecha el 3
vegetacin tpica del lugar. de mayo es el festejo de la
CONTEXTO: Sera un proyecto con visin ecolgica y que respetara el cosecha.
contexto del lugar de intervencin y tomara en cuenta al protagonista
principal el usuario tanto en comerciarte y el comprador.

2.2.- PLANTEAMIENTO DEL TEMA INTENCION:


La venta directa del productor al consumidor se realiza en va pblica ante la carencia de
mercados campesinos, teniendo que soportar las inclemencias del tiempo ya que la ciudad de El 6
Alto tiene una temperatura promedio de 7 C , su clima es de frio y seco.
PROBLEMTICA:

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La carencia de estos espacios es decir de los mercados campesinos se hace patente por cuanto
cientos de agricultores rurales no cuentan con espacios para comercializar sus productos
directamente al consumidor, aspecto que abaratara los precios que se cotizan en los mercados
de intermediarios. 4
2.3.- CONCEPTUALIZACION DEL TEMA
INTENCION:
Se trata de una infraestructura a escala
urbana, que abastecer al sector sur de la
ciudad de El Alto. La actividades que se
desarrollara son la siguientes:
Venta directa del productor al consumidor ya
sea al por mayor y al por menor.
Control de los ingresos de los productos tanto
en calidad de sanidad y buen estado se ello.
Comedor popular
4
rea recreativa
rea de guardera
La venta directa de productor al consumidor se Mantenimiento
realiza en va publica ante la carencia de
mercados campesinos.
Reciclaje de basura

4.FUENTE: BOLIVIA, 16 de Abril de 2013 EL DIARIO


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

3. MARCO TEORICO
2.1.- ANALILISIS TEORICO:
MERCADO.-Etimolgicamente deriva del latn Mercatus. Sitio destinado en ciertas poblaciones a la venta y
compra de mercancas. Lugar pblico donde concurren comerciante y compradores, que van a realizar
alguna transaccin comercial. Contratacin pblica de mercancas en un sitio determinado para tal efecto y
en das sealados.
TIPOLOGIA:
a) Mercados de productos de consumo inmediato.- Son aquellos en los que la adquisicin de productos
por los compradores individuales o familiares se realiza con gran frecuencia, siendo generalmente
consumidos al poco tiempo de su adquisicin. Es el caso del pescado, de la carne, las bebidas, etc.
b) Mercados de productos de consumo duradero.- Son aquellos en los que los productos adquiridos por
los compradores individuales o familiares son utilizados a lo largo de diferentes perodos de tiempo hasta
que pierden su utilidad o quedan anticuados, por ejemplo: los televisores, los muebles, los trajes, etc.

7
METROPOLITANO

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
DISTRITAL

BARRIAL

c) Centro de Abasto.- Los mercados centrales o mayoristas, son centros fsicos de


contratacin al por mayor existentes en los grandes ncleos urbanos, en los que se reciben
los productos agrarios, ganaderos y pesqueros desde los centros de contratacin en origen.
Existen dos tipos principales: los mercados centrales tradicionales o mercados de abastos y
los mercados de alguna empresa.

La ciudad de La Paz, conserva las tradicionales formas de abastecimiento de productos


alimenticios frescos o elaborados, a travs de los denominados mercados de abasto, todos
los cuales son de propiedad municipal.

5.- http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado
Direccin de Mercados y Comercio en Va Pblica:
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

3. MARCO TEORICO

d) Mercado barrial, zonal y distrital.- Actualmente la ciudad cuenta con 79 mercados municipales y
5.873 vendedores registrados en la DMCVP. La mayor parte de estos mercados son de pequeo
tamao (menos de 50 puestos) y atienden fundamentalmente a la poblacin de los barrios perifricos.
El siguiente rango por tamao corresponde a los mercados de entre 50 y 99 puestos; stos tienen un
radio de influencia mayor y expenden un amplio rango de productos, incluyendo comida preparada.

f) Mercado Macro Distrital o Mercado Modelo.- Los mercados que tienen entre 100 y 200 puestos,
se pueden considerar mercados de macro-distrito o mercados modelo, este tipo de mercados estn
bajo la poltica de construir mercados modernos con adecuada infraestructura, que adems debe
nacer de la organizacin de los propios comerciantes, sin esperar nada de las autoridades ms que el
derecho de usufructo del terreno donde se podr albergar a los vendedores asentados alrededor.

g) Mercado Estructurante.-Un mercado se identifica como estructurarte por su ubicacin estratgica


dentro del contexto urbano, el volumen de actividad comercial que genera y su rea de influencia. La
inversin municipal en la construccin de mercados, se orient fundamentalmente a la construccin de
mercados estructurarte y de aquellos que se enmarcan en el segundo eje del programa de gobierno
2000-2009 y que tiene como objetivo la revitalizacin del centro urbano, bajo el programa Revive el 8
Centro, ms conocido como PRU. Bajo este programa se concluyeron los mercados Lanza y

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Camacho.5
f) Ferias o Centros de Promocin Productiva
Las ferias conocidas tambin como das de plaza, existen algunas de ellas desde antes y despus de
la colonia en diferentes lugares de los Andes siendo reconocidas tradicionalmente como espacios de
intercambio comercial (vender y comprar), social y cultural, pues son espacios propicios para afianzar
las relaciones socioculturales que implican establecer y ampliar alianzas, tejido y redes sociales. En el
caso de los Centros de Promocin son espacios fsicos, como puntos de referencia integral de
productores artesanos, micros y pequeas empresas.
g) Los Mercados Campesinos.- Consisten esencialmente en
que los campesinos en especial en Latinoamrica van a
diferentes parques de la ciudad capital a vender ellos mismos
sus productos agropecuarios. Esos mercados continan
creciendo en oferta y calidad. De esta forma los Mercados
Campesinos benefician a los consumidores urbanos,

FUENTE: http://es.wikipedia.org/wiki/Mercados_campesinos#cite_note-1
http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado_de_productores
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

3, MARCO TEORICO:
3.1.1.- EL EJE TEMETICO Y SU EVOLUCION:
Entendemos por mercado el lugar en que asisten las fuerzas de la oferta y la demanda para realizar las
transaccin de bienes y servicios a un determinado precio. Los mercados son los consumidores reales y
potenciales de nuestro producto. Los mercados son creaciones humanas y, por lo tanto, perfectibles. En
consecuencia, se pueden modificar en funcin de sus fuerzas interiores.6

3.1.2.- HISTORIA DEL EJE TEMETICO:

Los mercados
campesinos estn
el trueque es una de las
evolucionando a partir del
actividades iniciales
siglo XX d.c.
de la comercializacin.
Tanto en su tecnologa y
su poltica.

En los primeros aos de la


historia de la humanidad Los mercados estn
no existan mercados ni
evolucionando a partir del
ferias, as que los hombres
primitivos tenan que siglo V a.c.
elaborar sus productos.

La innovacin de los
Moles es decir los
9
grandes sper mercado,

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
donde se concentran
grandes actividades
comerciales.

Mercados de estructura
metlica, surgi el hierro, que
fue el material principal de
construccin, ya que el
mercado era un lugar
constituido por varias tiendas.

3.1.3.-CARACTERISTICAS DEL EJE TEMATICO:


Segn la clasificacin de los mercados podemos mencionar su funcionamiento y su organizacin en
nuestro pas, ya que los diferentes tipos de mercados se pueden diferenciar segn su capacidad de
venta y compra (capacidad comercial), as tambin su ubicacin, lo referente a sus sistemas de
servicios, que definen su forma organizativa y pueden ser de la siguiente manera:
Mayoristas:
Se denominan as a los mercados cuyas actividades de comercializacin son al por mayor, es decir,
son aquello que realizan sus compras y ventas en cantidades grandes y se incluyen dentro de los
mercados tipo:
Central de Mayoreo.
Mercado Metropolitano.
Mercado Sectorial.

6.- http://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtml
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

3, MARCO TEORICO:

3.2.- EXPLORACION HISTORICA:

HISTORIA Y SU EVOLUCION DE LOS MERCADOS

Grecia Edad Antigua El mercado se inicio con construcciones especiales


(antes del siglo V
a. C.) destinadas a este tipo de comercio: Estoa y Agora
Los primeros se asentaron en un rea o plaza
Roma Siglo IV a C. rectangular
cerrada con prticos que servan de acceso a las
tiendas.
Epoca Se edificaron construcciones mas adecuadas, con
Cristiana Siglo V muros

de mampostera, arcadas sostenidas por columnas y


techos de bveda
Norte de 10
Africa Siglo X - XIV Zocos (calles dedicadas al comercio), en ocasiones
cubiertos con bvedas o toldos.

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
Europa Siglos XVI - XVIII Surgi el dinero, el cual rompi el equilibrio.
Paris y
Bruselas Mercados de estructura metlica, surgi el hierro, que
fue el material principal de construccion, ya que el

mercado era un lugar constituido por varias tiendas.


Europa Siglo XIX Mercado de la magdalena (1824)
Paris El gran mercado de Paris (1853) de Victor Baltard

El comercio
organizado Siglo XX En los modelos futuros la escuela de Chicago fue la que

inici su
expansin en mas influyo.
todo el
mundo Presencia de la Tecnologa moderna.
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

3, MARCO TEORICO:
Cuadro N2 Esquema de la evolucin histrica comercial y espacial

poca Espacio Actividad


Pre Colonial Lugares mas concurridos. Intercambio de productos.

Colonial Plazas y calles importantes. Intercambio de productos, Comercio.

Republicana Plazas que rodeaban a las Iglesias. lugares Ferias, Mercadeo, Manifestaciones
readecuados con cubiertas precarias. sociales y culturales.

Guerras Plazas y sitios apropiados (mercados). Ferias agrcolas, manifestaciones


sociales.

Revolucin Surgen las grandes exposiciones, ferias, Mercadeo, ferias, centros de


mercados y con ellos grandes y abastecimiento.
significativas edificaciones.

Modernidad El comercio se expande por todo el Ferias agrcolas, culturales, artsticas,


mundo y con l la arquitectura adecuada. econmicas, de diversin,
Surgen las columnas de hierro fundido monogrficas, etc. Se realizan un sinfn
de actividades.
11

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
E. Contempornea Actualmente existen miles de recintos Promociones sobre un tema o varios,
feriales , categorizados segn la actividad exposicin de productos ,
que se desarrolla en ellos, la forma y entretenimientos, gastronoma,
diseo van desde lo sencillo a lo singular. intercambio cultural, etc.

Ferias de diferentes
Antiguamente el La Paz se inicio con comunidades en diferentes Los mercados campesinos por
tambos pocas de produccin. la exigencia de la poblacin

Ferias eventuales de promocin de


Mercados al por mayor Super mercados
productos agrcolas.
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MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
3, MARCO TEORICO:

3.2.1.- HISTORIA DEL TEMA INTENCION:


En los primeros aos de la historia de la humanidad no
existan mercados ni ferias, as que los hombres primitivos
tenan que elaborar sus productos, segn sus aptitudes y
necesidades. Los antepasados sealaban al mercado y/o feria
como un lujo.

Esta empez como intercambio a travs del trueque y con


el inicio de negociaciones, en un lugar y en una fecha fija. Para
lograr esto, se establecieron grupos en lugares cercanos a los
templos, por ser estos los que atraan mayor numero de gente,
sobre todo en la celebracin de fiestas religiosas. En esta
primera fase los mercados no tenan ningn valor arquitectnico,
por estar formados por puestos al aire libre.7

3.2.2.- ANALISIS CRONOLOGICO DEL TEME INTENCION:

Los mercados campesinos empiezan


desde las grandes producciones
agropecuarias.
12

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
En la actualidad es una necesidad
Empiezan como ferias eventuales para diferenciar la comercializacin
en plazas y atrios y disear, especiales mercados
para esta actividad.

Se esta haciendo nuevas tipologas de


mercados en diferentes pases como
por ejemplo a qu en la imagen se
puede apreciar el mercado campesino
de Medelln Colombia

7.- libro de ferias


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

3, MARCO TEORICO:

3.3.- TOMA DE CONTACTO CON EL EJE TEMATICO:

LATINO AMERICA BOLIVIA DEPTO. LA PAZ

13

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
CIUDAD DE EL ALTO DISTRITO 4 VILLA TUNARI

3.3.1.-REALIDAD NACIONAL E INTERNACIONAL:


LA MIGRACION:

La migracin del campo a la ciudad determina que la poblacin se concentre en ella


deteriorando la produccin en el campo.
En nuestro pas, los productores toman la opcin de dejar la produccin y migrar, porque no
logran satisfacer sus necesidades econmicas ya que la venta de los productos alimentarios
y el producto agrario lo venden a un bajo precio, beneficiando a los intermediarios, sin
valorar el esfuerzo fsico que ellos hacen al obtener el producto y esto ocasiona que se
eleven los precios de la canasta familiar y se importe los productos internacionales dejando
a lado la produccin en nuestro pas.
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MERCADO CAMPESINO
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3, MARCO TEORICO:

MERCADO CAMPESINO DE SANTA ROSA MERCADO CAMPESINO DE VILLA TUNARI

1 2

14
3.3.1.1.- REALIDAD NACIONAL- AMBITO DEPARTAMENTAL:

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
MERCADO CAMPESINO
MERCADO CAMPESINO TARIJA MERCADO CAMPESINO SUCRE
COCHABAMBA
3.3.1.4.- REALIDAD INTERNACIONAL:

MERCADO CAMPESINO DE MERCADO CAMPESINO DE MERCADO CAMPESINO DE


COLOMBIA BERLIN MEDELLIN
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1. MARCO TEORICO:

3.3.1.6.- JERARQUIA DE LA RED DE


EQUIPAMIENTO:

3.3.1.7.- RED DE INFRAESTRUCTURA


DEL TEMA INTENCIO:

REGION URBANO

3.3.1.8.1.- TOMA DE POSICION-


DIAGNOSTICO: FERIAS
MERCADOS

Nombre Diagnostico Pronostico

15
Tema
La infra estructura no es
Mercado Actual El mercado de santa rosa debe demolerse
adecuada para un

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
La feria del sector La feria debe estar organizada por la institucin
mercado
La feria no tiene
del gobierno
organizacin

Sitio Caractersticas Caractersticas


Caractersticas del sitio - Es Ortogonal
- Romper lo ortogonal con curvas
- Perfil urbano y visuales - No establecidas
- Demoler
- Zonificacin - Equipamiento que no tienen
estructura - Demoler
- Equipamiento
- Estructura vial ya est - No tocar ejes de va
- Accesibilidad
establecida - Ayudara a la ejecucin del proyecto
- Topografa
- Pendiente plana - Mantener y proponer vegetacin.
- Vegetacin
- Poca vegetacin - Temperaturas controladas para el confort en los meses
- Clima - El maximo16 C en Octubre, de julio y octubre.
- Vientos el mnimo es -5.7 C en julio.
- Poner una barrera de viento
- Precipitacin -Los viento mayores son por el
- Las cubiertas debern tener pendiente
- Asoleamiento Norte y el Oeste
-La lluvias ms frecuentes son - Estado natural
en enero, febrero,
Usuario No tienen ganancias adecuadas a sus Que sus productos se vendad al consumidor y al
necesidades.
Productores intermediario directo
No hay control de la manipulacin de los
Vendedores alimentos Los vendedores tengan conocimiento de la
Consumidores Los consumidores no tiene seguridad por manipulacin de los alimentos.
Funcionario publico la ubicacin de los puestos de venta que
Para los compradores tener una infra estructura
se ubican en las aceras.
No van a los mercados como santa roza
adecuada para una mejor compra.
a verificar la venta de .los productos El gobierno municipal de este sector se encargue de
todos estos aspectos de venta y sanidad del producto
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MERCADO CAMPESINO
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4, MARCO LOGICO:

4.1.- FORMULACION DE LA PROBLEMTICA:

Problema principal.-La venta directa del productor al consumidor se realiza en va pblica ante la
carencia de mercados campesinos, teniendo que soportar las inclemencias del tiempo ya que la ciudad
de El Alto tiene una temperatura promedio de 7 C , su clima es de frio y seco
La carencia de estos espacios es decir de los mercados campesinos se hace patente por cuanto cientos
de agricultores rurales no cuentan con espacios para comercializar sus productos directamente al
consumidor, aspecto que abaratara los precios que se cotizan en los mercados de intermediarios.

4.1.1.- LLUVIA DE PROBLEMAS:


1. La ausencia de este tipo de mercados, sin espacios aptos para la comercializacin de los
productos agrcolas.
2. La mala distribucin de los productos que llegan de rea Rural, que lo comercializan en las
calles sin control ni higiene.
3. La venta al aire libre hace que los productores pasen frio y tener que soportar las
inclemencias del tiempo
4. Las malas infraestructuras de este tipo de mercados que dicen llamarse mercado
campesinos.
5. El aumento de costos de la canasta familiar.
6. No cuentan con un control de sanidad de los alimentos que consume la poblacin.

4.1.2.- CLASIFICACION DESCRIPCION E 16


IDENTIFICACION DE LOS PROBLEMAS:

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
ECONOMICOS
SOCIALES
GUBERNAMENTALES

4.1.4.- FORMULACION DE PROBLEMA


ESTRUCTURAL:
El problema principal identificado es:

La falta de equipamiento destinado a la


comercializacin al por Mayor de los productos
agrcolas, y por ende la mala distribucin de la - ECONOMICOS
Mala inversin Falta de recursos propios
misma.
4.1.3.- FORMULACION DEL ARBOL
DE PROBLEMAS: - SOCIALES
Mala situacin y problemas de clases sociales

- GUBERNAMENTALES
Mala infraestructura - Falta de equipamientos

Fuente: elaboracin propia


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5. FACTIVILIDAD DEL PROYECTO:

5.1.- JUSTIFICACION DEL TEMA DEL PROYECTO:

La Ley 4081 promulgada por Evo Morales en el artculo 1 declara


como prioridad departamental la necesidad de construir mercados
campesinos en la ciudad de El Alto del Departamento de La Paz, por
favorecer tanto a la canasta familiar como al productor campesino, en
Virtud a que el comercio se realiza del productor al consumidor, por lo
que se abaratan los gastos diarios de consumo:
Y en el artculo 2 se autoriza a la prefectura del Departamento de La
Paz, ejecutar los estudios de pre-inversin y la construccin de los EVO MORALES
referidos, los mismos que debern contar con reas de acopio, PRESIDENTE DE BOLIVIA
comercializacin y venta directa al consumidor de la produccin
agrcola que realicen las 20 provincias del Departamento de La Paz9.
El alcalde de El Alto, Edgar Patana y el senador Fidel Surco,
impulsarn proyectos que mejoren y amplen los dos mercados
campesinos situados en esta ciudad, con el objetivo de facilitar la
provisin de alimentos producidos tanto en el altiplano como en los
Yungas, del productor al consumidor. Luego de la reunin sostenida
entre ambas autoridades, se supo que concretarn proyectos para
mejorar la calidad de los mercados: el primero ubicado en la zona
Santa Rosa Distrito 1 y el segundo en Villa Tunari Distrito10. ALACALDE DE LA CIUDAD
DE EL ALTO EDGAR PATANA
5.2.- FORMULACION DE PROYECCION AO HORIZONTE: 17
PF= Hab./2012 (1+tasa crecimiento/100 * 13 aos

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
5.3.- DEMANDA DE USUARIO:

DISTRITO 4
DISTRPOBLACION=89,799 Hbt.

9.-http://www.eldiario.net/noticias/2012/2012_03/nt120325/nacional.php?n=38
10,-Gaceta oficial del estado plurinacional de Bolivia
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5. FACTIVILIDAD DEL PROYECTO:

5.4.- FACTIVILIDAD DE INVERCION:


Los vendedores de la feria de la Zona Santa Rosa estn ubicadas en una rea de tierra entre la plaza y
la cancha, los productos no estn garantizados ya que no hay un control en el producto en venta. Como
podemos observar en la imagen que la vendedora ofrece su producto sin ninguna precaucin de
contaminacin.
5.5.- FACTOR DE LOCALIZACION DEL SECTOR Y SITIO DE INTERVENCION:

FACTORES 1 2 3
ALTERNATIV ALTERNATIVA ALTERNAT
1
A (VILLA (SANTA ROSA) IVA
TUNARI) (DISTRITO
2)
NORMATIVA URB.

Vocacin del sector 10 10 6

Accesibilidad al sitio 9 6 6

Derecho propietario 10 10 5 2
FISICO-GEOGRAFICO

Topografa 9 8 8

Geologa 10 10 10 18
MEDIO

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
AMBIENTALES

Contaminacin 6 4 8
3
SERVICIOS
DISPONIBLES

infraestructura 8 8 8

MORFOLOGICOS

Sup. Del terreno 8 9 7

Relacin frente fondo 10 8 7

Forma del terreno 8 7 8

SUMATORIA TOTAL 88% 80% 73%

5.6.- POTENCIALIDAD DEL TEMA:


Mi Proyecto est basado en la actividad comercial, que es un potencial desaprovechado en
el pas y ser el punto de partida para la generacin de empleos y satisfaga la necesidad
de los pobladores de la Ciudad de El Alto y contribuir al mejoramiento del mercado interno
y de los productores.

FUENTE:ELAVORACION PROPIA
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6. VIABILIDAD DEL SECTOR DE INTERVENCION

6.1.- RELEVAMIENTO SENSIBLE GENERAL: La zona de Villa Tunari es


caracterizada por lo industrial y por el comercio que existe en ella. Tambin es
atractivo sus visuales, se ve el Illimani el Guaina Potos y otros paisajes naturales.
6.1.1.-ANALISIS FISICO:
6.1.1.1.- ORIENTACION:
La orientacin es a favor al proyecto ya que se tomara en cuenta todo el asolamiento y
pese que los vientos son fuertes.
6.1.1.2.- TOPOGRAFIA:
En cuanto a la topografa es de pendiente baja de un 2 a 5 %, lo cual es un factor positivo. 19
6.1.1.3.- GEOLOGIA SUELOS:
Se tiene un

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
6.1.1.4.- HIDROGRAFIA:
Las precipitaciones pluviales varan de los 0,0 a 111,8 m.m., con un promedio de 55,39
m.m., que se concentran mayormente en los meses de Noviembre, Diciembre, Enero,
Febrero y Marzo.11.

VIENTOS FUERTES DEL NO SE . POR EL


NEVADO GUAYNA POTOSI

La superficies del terreno es planas, con leves


ondulaciones y pendientes suaves, sin mayores
accidentes topogrficos, a excepcin de aquellos
lugares formados por las erosiones de los ros.2
A 5%
11. Fuente: SENAMI mayo 2006 - abril 2007
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6. VIABILIDAD DEL SECTOR DE INTERVENCION

6.1.1.5.- CLIMATOLOGIA:
Temperatura mnima de -5,7 C hasta una mxima de 16,6 C con estaciones de invierno seco y fro, se
presenta dos climas: fro hmedo y fro seco. Las heladas tienden a presentarse durante todo el ao; pero,
los das con mayor helada se presentan en los meses de Mayo, Junio, Julio y Agosto.

6.1.1.6.- TEMPERATURA DEL MEDIO AMBIENTE:

Mes Mximo Mnimo Helada


C C C

Enero 15.1 - 4.3 0


Febrero 15 - 3.7 0
Marzo 13.3 - 4.1 0
Abril 14.5 - 2.3 2
Mayo 14.4 - 4.1 27
Junio 14.3 - 4.9 29
Julio 14.2 - 5.7 31
Agosto 14.8 - 2.8 26
Septiembre 15.6 - 1.3 19
Octubre 16.6 - 1.6 8
Noviembre 16 - 3.7 0
20
Diciembre 15.7 4.5 0

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
6.1.1.8.- ASOLEAMIENTO: TABLAS DE ASOLEAMIENTO SOLSTICIO DE
VERANO
21 DE DICIEMBRE AL 21 DE MARZO

Hor 6am 7am 8am 9am 10a 11a 12h


N a - - - - m- m- r
18p 17p 16p 15p 14p 13p
m m m m m m
azim 112 109 107 106 106 108
ut 38 32 28 48 32 22 0
Altu 6 19 33 47 60 74 83
ras 38 40 28 10 34 22 14

6.1.1.7.- HUMEDAD:
En verano la Ciudad registra mayor humedad en relacin a otras estaciones, debido a las
masas de aire hmedo provenientes del Norte y del Noreste y por la evaporacin de las
aguas del Lago Titicaca.12

12. Fuente: SENAMI mayo 2006 - abril 2007


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6. VIABILIDAD DEL SECTOR DE INTERVENCION

6.1.1.9.- VIENTOS PREDOMINANTES Y PRECIPITACIONES:


Los vientos son fuertes que circula con una fuerza de un promedio de 7 a 77
Km/Hr, Los vientos provienen del norte al sur.

150
100
50
0

VIENTOS POR MES PRECIPITACIONES POR MES

6.1.1.10.- VEGETACION:
La vegetacin esta contemplada por el medio ambiente que presenta el lugar por lo tanto, es una
vegetacin que se adapte al su tipo de suelo es por eso que son vegetacin tpica del lugar.
13
21

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

VEJETACION QUE SE IMPLEMENTARA

QUEUA LA KISHUARA
SAUSE CRIOLLO
KOLLI
13. FUENTE: Libro de Ana Arce. MANUAL DE ARBOLADO
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6. VIABILIDAD DEL SECTOR DE INTERVENCION

6.2.- DIAGMNOSTICO ORIGEN Y DESTINO:


El mercado actual es una infraestructura no planificada, la construccin es de ladrillo normal
de 6 huecos los puestos de venta estn en el permetro interior teniendo un patio central
donde est la virgen de Villa Tunari no est organizado ni planificado.

VISUALES

REFERENCIA

Via de 1 orden
Via de 2 orden
Via de 3 orden
peatonal

22

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
6.3.- TABLA NEUTRA DE PONDERACION:
FACTORES 1 ALTERNATIVA 2 ALTERNATIVA 3 ALTERNATIVA
(VILLA TUNARI) (SANTA ROSA) (DISTRITO 2)
NORMATIVA URB.
Vocacin del sector 10 10 6
Accesibilidad al sitio 9 6 6
Derecho propietario 10 10 5
FISICO-GEOGRAFICO
Topografa 9 8 8
Geologa 10 10 10
MEDIO AMBIENTALES
Contaminacin 6 4 8
SERVICIOS DISPONIBLES
infraestructura 8 8 8
MORFOLOGICOS
Sup. Del terreno 8 9 7
Relacin frente fondo 10 8 7
Forma del terreno 8 7 8

SUMATORIA TOTAL 88% 80% 73%


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DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

6. VIABILIDAD DEL SECTOR DE INTERVENCION

6.4.- ENTORNO INMEDIATO DEL SITIO ELEGIDO: N 5


1

1
6
2

3
7
4

6.4.1.-VISUALES:
23

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

REFERENCIA:

AV. JUAMPABLO II AV. SAN JOSE


CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

7. DETERMINACION DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA

7.1.- DETERMINACION Y FORMULACION DE OBJETIVOS:


a) OBJETIVO PRINCIPAL.-
Realizar la articulacin de los pequeos productores con los consumidores en una relacin
directa que beneficie a ambos con una propuesta arquitectnica, se trata de un mercado
campesino, que ser del productor al consumidor.

a) OBJETIVO ESPECIFICO.-
1. Disear espacios necesarios para la realizacin del mercado campesino de
actividad socio econmica.
2. Ofrecer a los productores un espacio para su actividad principal y para que
puedan expedir sus productos.
3. Dotar a los ciudadanos de un espacio de consumo de forma efectiva y
de pago justo.
4. Promover el empleo.
7.2.-OBJETIVOS DEL MILENIO:

Erradicar la pobreza
extrema y el hambre.
24
El proyecto llevara a incentivar la produccin de productos agrcolas del rea rural el cual generara
grandes espacios para la venta y descarga del producto campesino y as podremos alimentar da a da

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
a la poblacin Urbana. En cuanto a la alimentacin del rea rural, este proyecto motivar5a a los
productores que cosechen y siembren mas productos naturales y ecolgicos y as las familias del rea
rural y en especial los nios contaran con alimentos naturales que as les pobra alimentar y nutrir.
ALCANCES: 7.3.1.- ESTRUCTURADAS PARA EL
MUNICIPIO DE EL ALTO:
Que la infraestructura sea construido de
carcter ecolgico ya que podr ser
beneficioso para en medio ambiente.
Que la infra estructura sea auto sostenible
que cuente con mtodos y formas de poder
solucionar la sustentabilidad.

CARRERA DE ARQUITECTURA
POSTULANTE: PAOLA M. AGUILAR TEJERINA
PROYECTO DE GRADO
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7. DETERMINACION DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA

MAPA DE CRECIMIENTO DE LA POBLACION

25

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
TASA DE MIGRACIN NETA
REGIN METROPOLITANA ANDINA

MUNICIPIO TASA DE MIGRACIN NETA

EL ALTO 18.5
LA PAZ 12.5
VIACHA 0.1
PUCARANI 12.0
LAJA 6.1
ACHOCALLA 5.6
PALCA 12.8
MECAPACA 1.1

En el Cuadro N 2 podemos ver que el mayor porcentaje de migracin es en la cuidad de El Alto, por
lo que tiene un mayor nmero de habitantes respecto a los dems municipios

FUENTE: ELAVORACION PROPIA


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MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

7. DETERMINACION DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA


GRAFICO N" 2
CATEGORA PORCENTAJE DE POBLACIN OCUPADA EN LAS PRINCIPALES
ACTIVIDADES ECNOMICAS

30 EL ALTO
LA PAZ
25

20

15

10

0
INDUSTRIA OCUPACION EN COMERCIO POR TRANSPORTE Y
MANUFACTURA CONSTRUCCION MAYOR Y COMUNICACIN
MENOS

CUADRO N 1
EL ALTO: POBLACIN OCUPADA POR ACTIVIDAD
ECONMICA6
ACTIVIDAD ECONMICA 1992 2001 26
Agricultura, ganadera, caza y 1.8 2.9

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
selvicultura
Pesca 0.0 0.0
Explotacin de minerales y canteras 0.9 0.4
Industria manufactura 20.7 21.8
Electricidad, gas y agua 0.3 0.3
Construccin 10.5 7.8
Comercio 18.7 27.0
Hoteles y restaurantes 2.3 6.0
Transporte y comunicacin 8.9 9.8
Intermediacin financiera 0.3 0.3
Servicio inmobiliarios, empresariales 2.3 2.4
Administracin publica 4.6 2.9
Educacin 4.3 5.2
Servicios sociales y de salud 1.3 1.7
Servicios comunitarios 2.3 3.3
Servicios a los hogares y domsticos 2.6 2.9
Servicios de organizaciones 0.1 0.0
extraterritoriales
Sin especificar 18.1 5.3
TOTAL 100.0 100.0

FUENTE: USPA El Alto, INE 2001


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

7. DETERMINACION DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA

MAPA N
PRODUCTORES EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

27

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

CUADRO N
CALENDARIO DE SIEMBRA Y COSECHA

FUENTE:IMA Identifico Municipios Alimentos estadsticas y productores


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MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

7. DETERMINACION DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA

28

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

FUENTE: ELAVORACION PROPIA


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
7.4.- PROGRAMACION TENTATIVA: CUALITATIVA Y CUANTITATIVA:

29

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PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
7.4.- PROGRAMACION TENTATIVA: CUALITATIVA Y CUANTITATIVA:

30

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FUENTE: ELAVORACION PROPIA


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
7.5.-NORMAS DEL COMERCIO
EL MERCADO:
A medida que crece el tamao del centro urbano, el nucleo comercial central, va desentralizandose al
nivel de sectores metropolitanos, unidades distritales y unidades vecinales, en muchos casos
instalando sucursales y la aparicion de otros locales, acordes a las necesidades de las unidades
citadas.
COMERCIO DISTRITAL
este centro, ademas de los articulos y servicios de primera necesidad ofrecidos por el centro de
comercio vecinal, preve la venta de articulos ligeros (prendas de vestir) y articulos semi-pesados,
poseyendo una mayor cantidad y variedad de mercaderias disponibles.
sirve a una poblacion de 35.000 habitantes, pudiendo alcanzar a los 100.000 habitantes, su area
construida es de 20.000 a 30.000 m2

TABLA N
FRECUENCIA EN RELACION DE POBLACION 10

UNIDADES POR UNIDADES POR


COMERCIO 1.000 COMERCIO 1.000 31
HABITANTES HABITANTES

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DROGUERIA BAZAR 1,56 JOYERIA Y RELOJERIA 0,16
CARNICERIA 1,10 MODISTA 0,15
RESTAURANTE 0,71 BISUTERIA 0,15
FARMACIA 0,62 TINTORERIA 0,14
GARAJE 0,46 LAVANDERIA 0,13
COFECCION 0,45 SUCURSAL BANCO 0,10
FONTANERIA
(PLOMERIA) 0,44 PELETERIAS 0,05
MAQUINAS DE
CONFITERIA 0,36 ESCRIBIR 0,03
PANADERIA 0,36 OBJETOS DEPORTIVOS 0,03
FRUTAS Y VERDURAS 0,27 PELUQUERIA 1,20
MUEBLES 0,22 ELECTRICIDAD Y RADIO 0,40
TABACOS 0,20 FOTOGRAFO 0,20
ZAPATERIA 0,18 MARMOLISTA 0,10
LENCERIA 0,18 MUSICA 0,10
FLORISTA 0,16

FUENTE: Normas nacionales del ministerio de comercio y produccin


TABLA N
MORMAS DE DIMENCIONAMIEWNTO DE COMERCIO
SUPERFICIE DE SUELO TOTAL PARA EQUIPAMIENTO COMERCIAL POR
VIVIENDA = 15,57 METROS CUADRADOS 10

FUENTE: Normas nacionales del ministerio de comercio y produccin


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO

NORMAS DEL COMERCIO


DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

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MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
NORMAS DE DIMENCIONAMIENTO

PLATAFORMA DE CARGA Y DESCARGA


Tendr carros de carga de productos y en la movilidades radio de giro

33

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DIMENCIONES DE
TRANSPORTES DE CARGA DE
PRODUCTOS ACRICOLAS

FUENTE: Normas nacionales del ministerio de comercio y produccin


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MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
8. CONSTRUCCIN DEL IMAGINARIO ARQUITECTNICO

8.1.- PREMISAS Y PAUTAS DE DISENO: Arquitectura Moderna en Holanda


ARQUITECTURA MODERNA:
Es un trmino muy amplio que designa el conjunto de
corrientes o estilos de la arquitectura que se han
desarrollado a lo largo del siglo XX en todo el mundo.
Esta comparte con la arquitectura de pocas previas
factores de eficiencia, resistencia a cargas estructurales y
de esttica
Caractersticas de la Arquitectura moderna
-El rechazo de los estilos histricos o tradicionales
-El utilizar en construccin materiales y tcnicas de nueva
invencin, como el hormign armado
-La esttica resulta de la propia finalidad expresiva del edificio
-Simplificacin de la forma y eliminacin de los detalles
innecesarios
-Utilizacin de vitrales y grandes ventanales
-Rechazo de las formas asimtricas
La nueva arquitectura del siglo XX denominada por Le Corbusier, Mallet
Stevens, Walter Gropius, Mises Van y Eric Mandelsohn como Estilo
Internacional introdujo obras arquitectnicas de forma simple, paredes
de superficie planas, amplios ventanales con marcos de metal, etc. este
etilo se disemino por todo el mundo. El continuo desarrollo de nuevos 34
materiales hizo que la funcin social de la arquitectura se reafirmara a
travs de los aos. El cemento posibilito la construccin de altas

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estructuras, el invento del acero tuvo gran importancia para la industria.

MODULACION DEL RECTANGULO AUREO

El rectngulo ureo, tambin denominado rectngulo de


oro o rectngulo , es el rectngulo cuyos lados estn en
razn urea. Si b y h son los lados, b/h = . Para
construirlo a partir de un cuadrado de lado AB, basta con
determinar el punto medio M de uno de los lados AB, y
trazar, con centro en el punto M, una circunferencia que
pase por uno de los vrtices C del lado opuesto.
HIPOTESIS FORMAL SOBREPOSICION

FUENTE: ELAVORACION PROPIA


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MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
8. CONSTRUCCION DEL IMAGINARIO
ARQUITECTONICO
8.2.- ELEMENTOS QUE SE TOMO COMO DICEO

La cruz andina es el smbolo de Unidad e Igualdad,


de Organizacin y Armona del sistema comunitario
Andino.

La estructura y composicin de los colores de la WIPHALA 35


como emblema cultural andino, constituye una forma simtrica
y orgnica. La formacin de siete colores del arco iris, es el

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
reflejo csmico que representa a la organizacin del sistema
comunitario y armnico de los Qhishwa-Aymara.
Es la expresin de las relaciones socio econmicas dentro el LA WIPHALA
sistema QAMAA (existencia) de hermandad en la
reciprocidad y solidaridad humana. LA WIPHALA: Tiene cuatro es el smbolo de Unidad e Igualdad,
lados y siete colores de proporcin igual que significa la de Organizacin y Armona del
IGUALDAD en la diversidad de los pueblos andinos. sistema comunitario Andino.

LA DUALIDAD LA CHIGUIA
La igualdad de gneros el Es un elemento urbano que se
trabajo y compartimiento entre rascado de los vendedores muy
familias, la cosecha la siembra caracterizado
de los productos en los pueblos

http://www.katari.org/wiphala/la-wiphala-como-expresion-de-unidad-e-igualdad
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
8. CONSTRUCCION DEL IMAGINARIO ARQUITECTONICO

8.3.- LA GEOMETRIZACION: PROCESO DEL DISEO

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CODIFICACION

TECNOLOGIA

ESTRUCTURA METALICA
PROYECTO DE GRADO
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9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO
ARQUITECTONICO:

Este equipamiento est destinado en especial a los productores del altiplano norte y
de los Yungas, con el propsito de que cuenten con un espacio para poder expender
sus propios productos agrcolas.

37

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MERCADO CAMPESINO
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9.1. CRITERIOS DE EMPLAZAMIENTO DEL


PROYECTO ARQUITECTNICO

38

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ORGANOMETRIA

AREA DE DESCARGA

AREA DE ACOPIO

COMEDOR POPULAR

AREA ADMINISTRATIVA

GUARDERIA

AREA DE CERVICIO

PLAZA CENTRAL

CIRCULACION PUBLICA

ZONIFICACION DE AREAS
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO
9.2.- PLANIFICACIONES PROYECTO
ARQUITECTNICO
TIPO DE COMERCIALIZACION
ALTIPLANO NORTE

ACHACACHI 51%
BATALLAS 50,7%
DESAGUADERO 12,9%

TIQUINA
LO QUE SE PRESENTA AHORA

LO QUE SE REALIZARA
39

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

YUNGAS

ALTO BENI 54
%
LA RECAJA 12%
CARANAVI 20,
5%
TIQUINA
PROYECTO DE GRADO
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C O N T E X T U A L I X Z A D A
40

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P L A N T A

PLANTA CONTEXTUALIZADA
Muestra la parte de la conjugacin que se diseo tomando encuentra el contexto del lugar
tratando de que sea arquitectura con identidad.
PROYECTO DE GRADO
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41

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PLANTA GENERAL

En esta planta la actividad principal es la distribucin de los productos La


zona de descargas se ubica en la parte baja del proyecto para evitar
congestin vehicular en la va arterial que conduce a la plaza, creando una
conexin directa en la parte superior con la plaza. Existirn dos plataformas
independientes una para el abastecimiento y otra para salida de basuras.
PROYECTO DE GRADO
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B A J A
42

A
P L A N T
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PLANTA BAJA
Gracias al procedimiento de diseo y pensando en lo funcional , esta planta se distribuye de
manera optima para que los campesinos productores disfruten de un mercado cmodo y
moderno y estratgico para comercializar sus productos.
PLANTA PRIMER PISO
En esta nivel, presenta dos tipos de
comercializacin el rea de los
productores al por mayor y el destacado
comedor popular donde se abatiese
todos los usuarios del mercado y
tambin esta la guardera para que los
vendedores puedan resguardar a sus
hijos y contamos con un rea de
primeros auxilios.
PROYECTO DE GRADO
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9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
43
PROYECTO DE GRADO
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DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

C I M E N T A C I O N
44

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
D E
P L A N O
PLANTA SEGUNDO PISO

En esta nivel, presenta se encuentra el rea


administrativa encargada del control del
buen funcionamiento del equipamiento,
tambin muestra el segundo nivel de la
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO,

guardera donde se encuentra reas para el


descanso de los nios y rea de juego de
los mismos
9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR, DE LA CIUDAD DE EL ALTO

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
45
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DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

46

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

Plano sanitario
PROYECTO DE GRADO
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ELEVACIONES
Se muestra las pieles del proyecto y los materiales empleados
para un correcto manejo del equilibrio tectnico y estereotmico
9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

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9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

ELEVACION POSTRIOR SUR - ESTE


ELEVACION LATERAL NORTE

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CORTES
En el corte se puede apreciar el tipo de tecnologa que se utilizo para lograr
las grandes distancias que se requeran el buen funcionamiento del la
infraestructura

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9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

CALLE S/NOMBRE

PARQUEOS
PUBLICOS
CANCHA

JUEGOS
INFANTILES

ATRIO
FERIAS

SAN JOSE
50

CALLE
TERRAZA
COMEDOR LIBRE

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
AREA
MULTIPLE
DE ACOPIO
AREA

INGRESO

INGRESO

PLANIMETRIA Y PAISAJE
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VISTA GENERAL DE LA PROPUESTA ARQUITECTONICA


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EL MERCADO CUENTA CON PUNTOS DE PARADA PARA GENERAR ORDEN


A LA LLEGADA DE LOS CONSUMIDORES
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se usa plancha metlica corrugada para los fuertes


vientos y los agentes climticos.

52

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se cuenta con un soporte metlico con tubulares de 4


de dimetro
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vistas del POSTERIOR DEL MERCADO CON ACCESO A
VEHICULOS

vista del detalle de la cubierta con estructura


metlica DE DIMENCIONES 3 * 2
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9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

VISTA INTERIOR PARTE CENTRAL DEL MERCADO

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COMEDOR POPULAR

ESTRUCTURA CUBIERTA ANILLO DE COMPRECION


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9. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO ARQUITECTONICO:

PUESTOS DE VENTA AL POR


MAYOR

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COMEDOR POPULAR

PUESTOS DE CARNICERIA DE 6*3


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DETALLES DE CONSTRUCCION

56

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PROYECTO DE GRADO
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DETALLES DE CONSTRUCCION

57

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

FUENTE: BOLIVIA, 16 de Abril de 2013 EL DIARIO


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MAQUETA

58

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PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

BIBLIOGRAFIA
LIBROS:
1. libro de ferias

1. Gaceta oficial del estado plurinacional de Bolivia.

2. SENAMI mayo 2006 - abril 2007.

3. Fuente: SENAMI mayo 2006 - abril 2007.

4. Libro de Ana Arce. - MANUAL DE ARBOLADO

5. USPA El Alto, INE 2001

6. IMA Identificacin Municipal Alimentos estadsticas estatales.

7. Desarrollo Rural Sostenible (CIPCA) Centro de Investigacin y Promocin del


Campesinado. Regin Cochabamba.

8. Plantas Locales. (CIPCA) Centro de Investigacin y Promocin del Campesinado. Regin


Cochabamba.

9. EVALUACIN DE LA CIUDAD DE EL ALTO TRABAJO REALIZADO POR: Arq. Rafael


Indaburu Quintana.
59
10. IMA Identifico Municipios Alimentos estadsticas y productores

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
11. Normas nacionales del ministerio de comercio y produccin

DIRECCIONES SITIOS WED:

1. Mercado Municipal - Manuales Elementales de Servicios Municipales.

2. http://paap.mmaya.gob.bo/PlanesMaestrosMetropolitanos/LPZ

3. ElALTO/INFORME_FASE_II/VOLUMEN_I_CRECIMIENTO_DEMOGRAFICO/VOLUMEN%
20I%20-%20Crecimiento%20Demogr%C3%A1fico.pdf.

4. http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado Direccin de Mercados y Comercio en Va


Pblica.
5. http://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtml.

6. http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado - Direccin de Mercados y Comercio en Va


Pblica.

7. http://www.eldiario.net/noticias/2012/2012_03/nt120325/nacional.php?n=38.

8. http://nalocos.blogspot.co

9. m/2009/02/berlin-mercado-de-la-winterfeldtplatz.html
http://www.katari.org/wiphala/la-wiphala-como-expresion-de-unidad-e-igualdad
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

BIBLIOGRAFIA

NOTICIAS :

1. El Diario/ BOLIVIA, 25 de Marzo de 2012.

2. BOLIVIA, 16 de Abril de 2013 EL DIARIO.

3. Gaceta oficial del estado plurinacional de Bolivia.

PROYECTOS::

1. proyecto de grado mercado campesino en Bizancio

2. proyecto de grado campo ferial en Punateos

60

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PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS

CATEGORA PORCENTAJE DE POBLACIN OCUPADA EN LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES


ECNOMICAS[1]

30 EL ALTO
LA PAZ
25

20

15

10

0
INDUSTRIA OCUPACION EN COMERCIO POR TRANSPORTE Y
MANUFACTURA CONSTRUCCION MAYOR Y COMUNICACIN
MENOS
PORCENTAJE DE PRODUCCIN DE ALIMENTOS Fuente: IMA Identificacin Municipal
Alimentos estadsticas estatales

61

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

Fuente: USPA El Alto, INE 2001


Fuente: IMA Identificacin Municipal Alimentos estadsticas estatales
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS
MAPA N
LAS POTENCIALIDADES DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

62

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

La produccin de alimentos es muy importante ya que llega a la


canasta familiar y entre tantos productos el que ms se realiza en
nuestro pas es la produccin de papa uno de los tubrculos mas
consumidos.

Fuente: Gobernacin de La Paz


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS

PRODUCTORES EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

63

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

14.- Fuente: USPA El Alto, INE 2001

15.- Fuente: IMA Identificacin Municipal Alimentos estadsticas estatales


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS

2.-RED URBANA DE MERCADOS DE LA CIUDAD DE EL ALTO

64

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

FERIAS
MERCADOS
VIAS DE 1 ORDEN
N 2 ANEXO

15.- Fuente: Elaboracin propia de 1014


PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS

MERCADO DE BERLIN:
Todos los sbados, como un rito que cumplo con provecho y placer, acudo al mercado de la
Winterfeldtplatz, prximo a la estacin de metro de Nollendorf.
http://nalocos.blogspot.com/2009/02/berlin-mercado-de-la-winterfeldtplatz.html

65

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

MERCADO CAMPESINO EN MEDELLIN

Fuente: http://nalocos.blogspot.com/2009/02/berlin-mercado-de-la-winterfeldtplatz.html
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS

MERCADO CAMPESINO MESA DE LOS SANTOS EN COLOMBIA

El mercado tiene techos vivos de csped, sostenido por muros de


adobe crudo, piedra y maderas cumpliendo la norma sismo
resistente. Todos los materiales de la regin armonizan
perfectamente con el paisaje y configuran la ms sencilla de la
regin armonizan perfectamente con el paisaje y configuran la ms
66
sencilla pero eficiente, original y bellsima obra Arquitectnica que
cautiva a primera vista. Solo durante los seis meses de

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
construccin el Mercado ha sido exaltado por 2 peridicos.

N 2 ANEXO

Fuente: http://nalocos.blogspot.com/2009/02/berlin-mercado-de-la-winterfeldtplatz.html
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS
Los campesinos realizaron bloqueos en 20 provincias del departamento de La Paz, en Ro Seco,
camino a Manco Kapac, a Copacabana, Omasuyos y a otros varios sectores, tambin en la carretera a
Oruro; Solicitando el pedido de la construccin de un edificio para la Federacin de Campesinos,
construccin de dos mercados en la ciudad de El Alto para beneficiar a los campesinos paceos como
proveedores y el asfaltado de 30 vas para transportar sus productos en todo el departamento de La Paz.

El gobernador.- Csar Cacarico Yana dijo,Si hubiera un proyecto econmicamente


flexible, inmediatamente nos reuniremos con los dirigentes agropecuarios para definir el trabajo. Se 67
refiri tambin a que hoy en da los camiones que llegan del rea rural no cuentan con un espacio
para estacionarse y ofrecer su mercadera, el sol, la lluvia el viento es lo nico que les espera cuando

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
llegan, reflexion.
Finalmente seala que se beneficiar a la poblacin dejando atrs los intermediarios que venden a un
precio elevado

Fuente: http://nalocos.blogspot.com/2009/02/berlin-mercado-de-la-winterfeldtplatz.html
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR. EL ALTO

ANEXOS
La produccin: En cuanto a los productos, el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario,
Vctor Hugo Vsquez, inform que el prximo ao se lanzar un programa para ampliar la
produccin de frutas en el pas, con una inversin inicial de 10 millones de dlares[1], beneficiando
los espacios que se requieren para que puedan ser comercializados directamente en los mercados
campesinos, ya que abra incentivos para la produccin de estos productos y para que puedan ser
vendidos directamente a los consumidores del lugar.
Tambin se menciona que el departamento de La Paz y de Santa Cruz, tienen municipios,
mas productores de alimentos en Bolivia, que se dedican a la actividad agraria.
De todo el pas existen 62 municipios que encabezan la produccin agropecuaria y de esta
cifra 40 se encuentran asentados en los departamentos.

Hace mercados transparentes. Difunde cultura, y msica


Permite contacto directo y personal entre productores y clientes. Existen conferencias
Facilita la medicin de costos y beneficios. Permite la distraccin
Crea un mundo de informacin durante el tiempo de su duracin. Brindan diversos tipos de comidas

68

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.

FERIAS CAMPESINAS CONVOCADAS


MEDIANTE MEDIOS DE COMUCICACION
[1]
http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/economia/20121206/gobierno-ampliara-la-produccion-de-frutas-en-
2013_194766_414776.html
PROYECTO DE GRADO
MERCADO CAMPESINO
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ANEXOS

69

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PROYECTO DE GRADO

DATOS DEL PROYECTISTA

NOMBRE:
PAOLA AGUILAR TEJERINA

U N I V E R S I D A D M A Y O R D E S A N A N D R E S F. A. A. D. U.
DIRECCIN
Z/ MIRAFLORES AV. HEROES DEL PACIFICO
CEDULA DE INDENTIDAD
8304977 L.P.

CORREO ELECTRNICO
Paoarchi06@gmail.com
NUMERO DE CELULAR
71286923 - 73286082

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