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1. Datos Generales de la asignatura
Nombre de la asignatura: Análisis de Datos Experimentales.

Clave de la asignatura: IQF-1001.

SATCA1: 3 - 2 - 5

Carrera: Ingeniería Química.

2. Presentación
Caracterización de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Químico las herramientas metodológicas para planificar,
analizar y controlar datos de procesos, a través de la colaboración en equipos interdisciplinarios y
multiculturales en su ámbito laboral y la implementación de sistemas de gestión de calidad.

Análisis de datos experimentales examina el comportamiento de las variables de un proceso químico

para probar inferencias y tomar decisiones que permitan optimizarlas. Proporciona las herramientas
indispensables para estudiar las variables que requieren ser controladas en un sistema.

Análisis de datos experimentales se relaciona con las asignaturas de Taller de Investigación II,
Laboratorio Integral II y III y Síntesis y Optimización de Procesos porque proporciona las bases para
el análisis estadístico de las variables del proceso.

La asignatura presenta los elementos básicos de estadística y probabilidad, funciones de distribución

de probabilidad, pruebas de hipótesis, diseño de experimentos y control de calidad. La competencia
específica de análisis de datos experimentales está relacionada con la resolución de problemas que
permitan analizar los datos de los procesos químicos y es una competencia previa para las materias
mencionadas anteriormente por lo que se pueden generar proyectos integradores con cualquiera de
ellas.

Intención didáctica
El programa de la asignatura de análisis de datos experimentales se organiza en seis temas. En el
primero se sientan las bases estadísticas y de probabilidad necesarias para el curso, en el segundo se
explican los tipos de variables aleatorias y sus funciones de probabilidad, en el tercero se establecen
el tamaño de muestra y se plantea la prueba de hipótesis correspondiente para una o dos muestras,
considerando la importancia de los errores tipo I y II en las mismas, en el cuarto tema se trata el análisis
estadístico para experimentos de uno, dos o más factores considerando los supuestos estadísticos de
aleatorización de la prueba, en el quinto se presenta la metodología del diseño factorial 2k y 3k y
finalmente, en el tema seis se abordan los conceptos básicos para el desarrollo e interpretación de los
gráficos de control de un proceso.

                                                            
1
Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos

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Es importante que el estudiante valore las actividades que realiza, que desarrolle hábitos de estudio y
de trabajo en equipo para que adquiera características tales como: curiosidad, creatividad, puntualidad,
entusiasmo, interés, tenacidad, flexibilidad y autonomía.

El docente de análisis de datos experimentales debe mostrar y objetivar su conocimiento y experiencia

en el área de ingeniería química para formular y estructurar pruebas de hipótesis y diseño de
experimentos que permitan optimizar las variables de un proceso, desarrollando escenarios de
aprendizaje significativo en los estudiantes que inician su formación profesional.

3. Participantes en el diseño y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboración o revisión

Representantes de los Institutos Reunión Nacional de Diseño e

Tecnológicos de: Innovación Curricular para el
Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Celaya, Centla, Desarrollo y Formación de
Chihuahua, Durango, La Laguna, Competencias Profesionales de las
Villahermosa del 7 al 11 de
septiembre de 2009. Lázaro Cárdenas, Matamoros, Carreras de Ingeniería Ambiental,
Mérida, Minatitlán, Orizaba, Ingeniería Bioquímica, Ingeniería
Pachuca, Parral, Tapachula, Tepic, Química e Ingeniería en Industrias
Toluca, Veracruz y Villahermosa. Alimentarias.

Representantes de los Institutos

Tecnológicos de: Reunión Nacional de Consolidación
Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Celaya, Centla, de los Programas en Competencias
Celaya del 8 al 12 de febrero Chihuahua, Durango, La Laguna, Profesionales de Carreras de
Lázaro Cárdenas, Matamoros, Ingeniería Ambiental, Ingeniería
de 2010.
Mérida, Minatitlán, Orizaba, Bioquímica, Ingeniería Química e
Pachuca, Parral, Tapachula, Toluca, Ingeniería en Industrias Alimentarias.
Veracruz y Villahermosa.

Representantes de los Institutos

Tecnológicos de:
Reunión Nacional de Seguimiento
Instituto Tecnológico de Aguascalientes, Campeche, Cd. Curricular de las carreras de Ingeniería
Villahermosa, del 19 al 22 de Madero, Celaya, Centla, Chihuahua, Ambiental, Ingeniería Bioquímica,
marzo de 2013. Coacalco, Durango, La Laguna, Ingeniería en Industrias Alimentarias e
Lázaro Cárdenas, Mérida, Ingeniería Química, del SNIT.
Matamoros, Minatitlán, Orizaba,
Pachuca, Tapachula, Tijuana,

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Toluca, Tuxtla Gutiérrez y
Villahermosa.

Representantes de los Institutos

Tecnológicos de:

Aguascalientes, Apizaco, Boca del

Río, Celaya, Cerro Azul, Cd. Juárez,
Cd. Madero, Chihuahua, Coacalco,
Coatzacoalcos, Durango, Ecatepec,
La Laguna, Lerdo, Matamoros, Reunión de trabajo para la
Tecnológico Nacional de
Mérida, Mexicali, Motúl, Nuevo actualización de los planes de estudio
México, del 25 al 26 de
Laredo, Orizaba, Pachuca, Poza del sector energético, con la
agosto de 2014.
Rica, Progreso, Reynosa, Saltillo, participación de PEMEX.
Santiago Papasquiaro, Tantoyuca,
Tlalnepantla, Toluca, Veracruz,
Villahermosa, Zacatecas y
Zacatepec.

Representantes de Petróleos
Mexicanos (PEMEX).

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) específica(s) de la asignatura
Aplica conceptos estadísticos, análisis de varianza, diseño de experimentos y control estadístico de
datos para probar inferencias y tomar decisiones que permitan optimizar las variables de procesos en
industrias químicas y de servicios.

5. Competencias previas
Resuelve operaciones de algebra básica para para procesar información.

Usa el programa Excel, incluyendo el complemento análisis de datos, para representarla distribución
de variables de un proceso.

Interpreta gráficas para describir el comportamiento de las variables de un proceso.

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6. Temario

No. Temas Subtemas

1 Estadística descriptiva y fundamentos de 1.1 Conceptos básicos.
probabilidad. 1.2 Medidas de tendencia central para datos
agrupados y no agrupados.
1.3 Representación gráfica de datos.
1.4 Permutaciones y combinaciones.
1.5 Tipos de probabilidad.
1.6 Manejo de software estadístico.
2 Variables aleatorias y funciones de 2.1 Variables aleatorias discretas.
distribución de probabilidad. 2.2 Variables aleatorias continuas.
2.3 Funciones de distribución.
2.4 Distribuciones de probabilidad para variables
discretas.
2.5 Distribución de probabilidad para variables
continúas.
3 Técnicas de muestreo y pruebas de 3.1 Bases teóricas para el muestreo.
hipótesis. 3.2 Tipos de muestreo.
3.3 Parámetros y estadificados.
3.4 Errores estadísticos.
3.5 Estimación por intervalos de confianza.
3.6 Pruebas de hipótesis.
4 Análisis estadístico. 4.1 Experimentos con un factor.
4.2 Experimentos con dos factores.
4.3 Experimentos con dos o más factores.
5 Análisis de diseños de factoriales. 5.1 Diseño factorial 2 a la k
5.2 Diseño factorial 3 a la k.
6 Control estadístico de datos. 6.1 Conceptos y principios del CEP.
6.2 Gage R&R.
6.3 Plan del control.
6.4 Gráficos de atributos.

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7. Actividades de aprendizaje de los temas

1. Estadística descriptiva y fundamentos de la teoría de probabilidad.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Aplica las medidas de tendencia Determinar las medidas de tendencia central para
central para el análisis de datos experimentales. datos agrupados y no agrupados.

Maneja software estadístico para el análisis de Presentar gráficamente la distribución de datos.

datos experimentales.
Realizar cálculos de permutaciones y
Genéricas: Habilidades básicas de manejo de la combinaciones.
computadora, solución de problemas,
comunicación oral y escrita, trabajo en equipo. Manejar software estadístico para el análisis de
datos.

2. Modelos analíticos de fenómenos aleatorios discretos y continuos.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Establece con base en un Establecer las diferencias existentes entre las
experimento aleatorio la distribución de variables aleatorias discretas y continuas.
probabilidad apropiada, corroborando los
axiomas y teoremas correspondientes. Aplicar las distribuciones de probabilidad para
variables discretas y continuas.
Aplica software estadístico en la solución de
problemas de distribución de probabilidad. Resolver problemas que involucren la aplicación
de distribuciones de probabilidad.
Genéricas: Habilidades básicas de manejo de la
computadora, solución de problemas, Realizar cálculos de probabilidad mediante el
comunicación oral y escrita, trabajo en equipo. manejo de las tablas correspondientes a las
distribuciones.

Aplicar software estadístico para realizar cálculos

de probabilidad.

3. Técnicas de muestreo y pruebas de hipótesis.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Aplica e interpreta el conocimiento Realizar experimentos para aplicar el concepto de

básico de distribución de muestreo en la estimación puntual y estimación por intervalos.
resolución de problemas.
Aplicar la metodología apropiada para estimar el
tamaño de la muestra.

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Realiza aplicaciones de pruebas de hipótesis con Participar en una dinámica de “lluvia de ideas”
varias poblaciones empleando datos categóricos para proponer supuestos y la forma de probarlo.
que permitan inferir el comportamiento de sus
parámetros. Investigar los errores tipo I y tipo II y el efecto de
la potencia de la prueba en los resultados de un
Genéricas: Habilidades básicas de manejo de la experimento.
computadora, solución de problemas,
comunicación oral y escrita, trabajo en equipo. Resolver problemas de pruebas de hipótesis, para
una y dos muestras, para medias, varianzas,
proporciones y diferencia de medias, analizando
el valor “p” en la prueba de hipótesis.

Resolver problemas que representen situaciones

reales en donde se considere el ajuste a las
distribuciones normal, binomial, t de Student y Ji
cuadrada.

Aplicar software estadístico para evaluar pruebas

de hipótesis.

4. Análisis estadístico..

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Investiga el comportamiento de Analizar la metodología del diseño de

una variable independiente (factor) en el experimentos, para comprender el efecto de la
desarrollo de una variable de respuesta, para variación de la variable independiente sobre la
mejorar la calidad de un proceso. variable de respuesta en un experimento con un
factor.
Genéricas: Habilidades básicas de manejo de la
computadora, solución de problemas, Identificar el factor relevante para mejorar un
comunicación oral y escrita, trabajo en equipo. proceso.

Desarrollar pruebas para identificar los mejores

tratamientos del factor.

Revisar los supuestos de normalidad en casos

propuestos por el profesor

Comprender el muestreo aleatorio en el desarrollo

de las pruebas experimentales.

Identificar los tipos de errores presentes en un

diseño experimental.

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Aplicar software estadístico para calcular el
análisis de varianza de uno, dos o más factores.

5. Análisis en diseños factoriales.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Aplica el análisis estadístico a Discutir los conceptos básicos en los diseños
datos de experimentos factoriales para determinar factoriales 2k para evaluar el efecto sobre una
las variables relevantes y tomar decisiones de respuesta de “k” factores, cada uno en dos niveles.
mejora del proceso y del experimento mismo.
Explicar, mediante esquemas, el diseño factorial
Genéricas: Habilidades básicas de manejo de la general.
computadora, solución de problemas,
comunicación oral y escrita, trabajo en equipo. Redactar un resumen donde se comparen los
diseños factoriales de dos y tres factores y la
manera en que se estabiliza la varianza.

Justificar el diseño factorial 3k en problemas que

requieran k factores con tres niveles de medición.

Resolver problemas utilizando software para el

manejo de información asociada al diseño
factorial 2k y 3k, interpretando la interacción en
estos.

6. Control estadístico de datos.

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Desarrollar graficas de control que Interpretar gráficos de control por variables y por
le permitan mantener el proceso dentro de los atributos.
límites de establecidos.
Emplear software de computación para elaborar
Aplicar los planes de muestreo para tomar gráficos de control.
decisiones acerca de la aceptación de los lotes de
producción. Resolver ejercicios utilizando las tablas de
Military Standard en muestreos por variables o
Genéricas: Habilidades básicas de manejo de la por atributos.
computadora, solución de problemas,
comunicación oral y escrita, trabajo en equipo. Investigar la aplicación del control estadístico de
aceptación de lotes de una empresa.

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8. Práctica(s)
Realizar muestreos de campo para aplicar las pruebas de hipótesis, análisis de varianza y diseños
factoriales.

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que planteé el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo
y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
 Fundamentación: marco referencial (teórico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnóstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensión de la realidad o situación objeto de estudio para definir un
proceso de intervención o hacer el diseño de un modelo.
 Planeación: con base en el diagnóstico en esta fase se realiza el diseño del proyecto por parte de
los estudiantes con asesoría del docente; implica planificar un proceso: de intervención
empresarial, social o comunitario, el diseño de un modelo, entre otros, según el tipo de proyecto,
las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
 Ejecución: consiste en el desarrollo de la planeación del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesoría del docente, es decir en la intervención (social, empresarial), o
construcción del modelo propuesto según el tipo de proyecto, es la fase de mayor duración que
implica el desempeño de las competencias genéricas y especificas a desarrollar.
 Evaluación: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesión, social e
investigativo, ésta se debe realizar a través del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estará promoviendo el concepto de “evaluación para la mejora continua”, la metacognición, el
desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo en los estudiantes.

10. Evaluación por competencias

Para evaluar las actividades de aprendizaje se recomienda solicitar: investigación documental, solución
de problemas, manejo de software estadístico, reportes de experimentos de campo, exámenes escritos,
portafolio de evidencias.

Para verificar el nivel del logro de las competencias del estudiante se recomienda utilizar: listas de
cotejo, listas de verificación, matrices de valoración, rúbricas.

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11. Fuentes de información

1. Devore L.J. (2012). Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencia (8 ed). Cengage Learning.
2. Feigenbaum, V.A (1986). Control total de la calidad (3 ed). CECSA.
3. Gamiz, B.C. (2012). Probabilidad y estadística con prácticas en Excel (3 ed). Jit Press.
4. Gutiérrez, H.P. (2012). Análisis y diseño de experimentos (3 ed). McGraw-Hill.
5. Ishikawa, K. (2003). Que es el control total de Calidad. Norma Ediciones.
6. Jhonson, R.A. (2012). Probabilidad y estadística para Ingenieros (8 ed). México. Pearson
Educación de México.
7. Martínez, A. (2012). Probabilidad y estadística dinámica enfoque por competencias (1 ed). Esfinge
Ed.
8. Montgomery, D.C. y Runger, G.C. (2012). Probabilidad y estadística aplicada a la ingeniería (2
ed). Limusa Wiley.
9. Montgomery, D.C. (2010). Diseño y análisis de experimentos (2 ed). México. Limusa S.A. de C.V.
Editorial.
10. Spiegel, M.R. (2011). Estadística (2 ed). Serie Schaum-McGraw-Hill.
11. Walpole, R.E. y Myers, H.R. (2012). Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias (9 ed).
México. Pearson Educación de México.

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