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    TRIPTICO

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    Ruby Medina Zavaleta
    La cocina peruana es una de las más ricas del mundo, combinando influencias pre-inca, inca y española. Ofrece una gran variedad de platos típicos que promueven el desarrollo económico a través del turismo y exportaciones agrícolas. Uno de estos platos representativos es el Virú, compuesto de pescado o mariscos marinados en cítricos y acompañados de camote, lechuga y choclo. El documento también destaca los beneficios de la gastronomía peruana para la econom

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    La cocina peruana es una de las más ricas del mundo, combinando influencias pre-inca, inca y española. Ofrece una gran variedad de platos típicos que promueven el desarrollo económico a través del turismo y exportaciones agrícolas. Uno de estos platos representativos es el Virú, compuesto de pescado o mariscos marinados en cítricos y acompañados de camote, lechuga y choclo. El documento también destaca los beneficios de la gastronomía peruana para la econom

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    La cocina peruana es una de las más ricas del mundo, combinando influencias pre-inca, inca y española. Ofrece una gran variedad de platos típicos que promueven el desarrollo económico a través del turismo y exportaciones agrícolas. Uno de estos platos representativos es el Virú, compuesto de pescado o mariscos marinados en cítricos y acompañados de camote, lechuga y choclo. El documento también destaca los beneficios de la gastronomía peruana para la econom

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    La cocina peruana es una de las más ricas del mundo, combinando influencias pre-inca, inca y española. Ofrece una gran variedad de platos típicos que promueven el desarrollo económico a través del turismo y exportaciones agrícolas. Uno de estos platos representativos es el Virú, compuesto de pescado o mariscos marinados en cítricos y acompañados de camote, lechuga y choclo. El documento también destaca los beneficios de la gastronomía peruana para la econom

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    I.

    E VIRÚ
    PRESETACION BENEFICIOS DE LA
    La cocina peruana es considerada como una GASTRONOMIA DE LA PLATO TIPICO DE LA
    de las más variadas y ricas del mundo. LIBERTAD REGION LA LIBERTAD
    Gracias a la herencia pre incaico, incaico y a la gastronomía peruana trae consigo un es un plato representativo de la libertad a
    la inmigración española inmenso potencial para el desarrollo base de carne marinada (pescado,
    reúne, mezcla criolla hacen una gastrónoma y económico del país, tanto en la generación de mariscos o ambos) en aliños cítricos.
    elabora exquisitos sabores ofreciendo una empleo e ingresos del sector, como en la Acompañado
    variedad inigualable e impresionante de demanda de productos agropecuarios, también con
    platos típicos de arte culinario peruano en productos envasados y camote, lechuga,
    constante evolución, imposibles de utensilios de cocina, etc. cebolla y choclo
    enumerarlos en su totalidad. La gastronomía se está
    convirtiendo también en un creciente foco de
    atracción turística hacia nuestro país, El POSTRE
    impacto del acelerado crecimiento de nuestra
    gastronomía gracias a los platos Este postre representa a la región la
    representativos y exitosos que libertad por la diversidad de sus colores y
    tenemos en nuestra región la las características que
    libertad. posee en su
    elaboración y
    El Perú se ha convertido en una de los diez presentación
    primeros países proveedores de alimentos en
    el mundo y su agricultura creció a un BEBIDA
    promedio de 3.2% anual entre 2011 y 2014.
    ALUMNOS: Este sector se ha
    convertido en una de las
    PROFESOR: Víctor mantilla Guzmán principales actividades
    económicas que impulsan
    CURSO: comunicación el desarrollo del Perú.

    GRADO: 2do Nuestra gastronomía está incentivando la


    exportación de alimentos. Con la finalidad de
    SECCIÓN:” G satisfacer la alta demanda que
    tenemos y poder exportar los
    recursos gastronómicos de
    nuestro país.
    I.E VIRÚ
    EL CEVICHE
    INGREDIENTES: AGRADECIMEITO
    1 kilo de pescado fresco III FERIA
    1 cebolla roja cortada en juliana Ante todo, a DIOS, quien guía
    1 ají limo
    mi vida y a mis padres
    GASTRONOMICA
    10 limones
    PARA DECORAR “SABORES DEL PERÚ”
    por su esfuerzo y apoyo
    1 camote grande o 2 medianos hervidos
    1 lechuga incondicional.
    1 atado de Culantro picado
    1 choclo hervido (maíz cocido)
    Mi agradecimiento es también EN LA COCINA PASAN
    Sal y pimienta al gusto para este público que está siendo COSAS MAGICAS E
    participe de la feria gastronómica
    INSTRUCCIONES: INDESCRIBIBLES
    de nuestra escuela
    1. Corta el pescado en cuadrados.
    2. En un bol de cristal o de metal frota el
    ají limón, esto es para que le dé el
    aroma propio de este ají.
    3. Agrega el pescado cortado al bol y
    exprime los limones sobre el pescado
    directamente. El jugo (zumo) debe
    casi cubrir el pescado. Añade sal,
    pimienta al gusto, media cucharita de
    ajo molido, cebolla y un poco de
    culantro picado.
    4. Para servir, decoramos el plato con
    una hoja de lechuga, unos trozos de
    camote y colocamos el Ceviche en el
    centro acompañado de choclo.

    VIRÚ 2018
    I.E VIRÚ

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