1.

¿Qué características de los hongos han indicado que estos organismos pertenecen a una línea evolutiva
diferente de las plantas?
Todos los hongos comparten características de las plantas y de los animales, por lo que no es posible encuadrarlos ni en
el reino vegetal ni en el reino animal. Fue este problema taxonómico el que llevó a los biólogos a crear un nuevo reino
en la clasificación general de los seres vivos . A diferencia de las plantas, son incapaces de hacer la fotosíntesis. Al no
poseer clorofila, los hongos no pueden convertir el agua, el carbono y la energía solar en hidratos de carbono. Los
animales también carecen de esta ventajosa propiedad, pero al menos tienen el poder de desplazarse para así obtener su
alimento. Por tanto, parece que los pobres hongos se quedaron sin las mejores partes cuando se hizo el reparto.
2. ¿Cuáles son las partes de un hongo macroscópico? Defina cada una de sus partes.

Sombrero

También conocido como píleo, es el encargado de sustentar una superficie que mantiene alojadas las esporas
(himenio).Un sombrero puede variar de forma según el hongo, clasificándose en: convexo, companulado, cónico,
hundido, plano, infundibuliforme, aovado, mamelonado o umbilicado.

Pedúnculo o tallo

Un pedúnculo, también conocido como estipe, es el pie que se encarga de sustentar el sombrero del hongo. Los
tejidos de este pie están compuestos por tejido estéril hifal.

El pedúnculo permite un mecanismo eficiente de las esporas, es decir, la liberación de esporas ante el paso de
animales o corrientes de aire.

Himenio

Se trata de una parte fértil del hongo con forma dependiente de este. Comúnmente, se caracteriza por poseer un
conjunto de laminillas y láminas.

La posición de esta parte suele ser la principal característica en uso para clasificar e identificar los hongos.
 Láminas o laminillas

Corresponden a estructuras que se encuentran bajo el sombrero de algunos hongos. Estas se encargan de actuar
como himenóforos en el cuerpo fructífero de dicho hongo.

Por otra parte, las láminas son estructura que unen las laminillas con el pie; las laminillasposeen basidios
generadores de esporas.

Volva

La volva es una estructura con forma de taza o copa que se encuentra en las base de los cuerpos fructíferos de
ciertos hongos.

Esta estructura se caracteriza por presentarse de manera completa o parcial bajo la tierra. Esto implica cierta
importancia al momento de verificar si el hongo posee o no una volva, ya que esta suele generarse en familias de
hongos venenosos.

Anillo

Son estructuras anulares que se localizan en el tallo de algunos hongos. Este puede ser membranoso o grueso, o
incluso, similar a una telaraña (cortina).

Micelio

Es una masa o conjunto de hifas pertenecientes al cuerpo vegetativo de un hongo.

Estos pueden clasificarse en: reproductores, los cuales crecen hacia una superficie externa, y generan los
orgánulos de reproducción; y vegetativos, aquellos que crecen hacia abajo para absorber nutrientes.

Escamas

Se trata de ciertas láminas duras que se encargan de envolver y preservar el hongo.

Esporas

Son cuerpos unicelulares o pluricelulares de tamaño microscópico, que se generan con fines de supervivencia a
largo plazo y dispersión. En muchos seres eucariotas son parte fundamental de la reproducción (mitosis y
meiosis).Los hongos y pseudohongos son clasificados comunmente por las estructuras productoras de esporas.

3. ¿Cómo se reproducen los hongos?

Los hongos se reproducen mediante esporas, del mismo modo que las plantas lo hacen valiéndose de polen. Sin
embargo, su alimentación es animal porque pueden transformar la materia orgánica en nutrientes y energía. Esta mezcla
de aspectos vegetales y animales, lejos de tratarse de una ventaja evolutiva, es la prueba de que los hongos carecen de las
mejores características de ambos reinos. gracias a su alta capacidad reproductiva. Como es sabido, siempre que
sienten amenazada su supervivencia, los hongos generan setas con el fin de perpetuar su especie mediante las esporas. De
hecho, si desechamos una seta recolectada y la lanzamos al suelo, a pesar de no seguir ya unida al micelio, esta no se
descompondrá hasta abrir su sombrero y esparcir todas sus esporas.

3. ¿Cuál es la importancia biológica de los hongos?

 La importancia biológica de los hongos radica en que tienen la función degradadora o desintegradora de los
hongos saprobios que descomponen la materia orgánica (alimentos, material que los animales excretan, plantas,
otros hongos y animales muertos),convirtiendo las moléculas de la materia viva en gases y sales minerales que
son desechados al medio y aprovechados por los autótrofos en su proceso fotosintético, fuente de alimentación y
respiración de la mayoría de los seres; de esta forma contribuyen a mantener el ciclo de la materia en la biósfera y
el equilibrio dinámico de la naturaleza.

En lo que respecta a su importancia socioeconómica, se analizarán tres ramas importantes:

a) MÉDICA: Donde el Penicillium es utilizado para producción de penicilina, antibiótico utilizado para combatir
infecciones

b) INDUSTRIAL: Las levaduras son utilizadas en la elaboración de vinos, cerveza y pan, algunas especies de
Penicillium son utilizadas para elaborar el queso Roquefort.

c) ALIMENTARIA: Existe una gran cantidad de hongos comestibles en los que destacan el champiñón y las setas,
además de otros hongos silvestres como el huitlacoche o carbón del maíz, etc.

5. ¿Qué tipo de reproducción tienen los hongos?

Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se dispersan en un estado latente, que se interrumpe
solo cuando se hallan condiciones favorables para su germinación. Cuando estas condiciones se dan, la espora germina,
surgiendo de ella una primera hifa, por cuya extensión y ramificación se va constituyendo un micelio. La velocidad de
crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en un hongo tropical llega hasta los 5 mm por
minuto. Se puede decir, sin exagerar, que incluso es posible ver crecer a algunos hongos en tiempo real.
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea asexualmente o como resultado de un proceso
de reproducción sexual. En este último caso la producción de esporas es precedida por la meiosis de las células, de la cual
se originan las esporas mismas. Las esporas producidas a continuación de la meiosis se denominan meiosporas. Como la
misma especie del hongo es capaz de reproducirse tanto asexual como sexualmente, las meiosporas tienen una capacidad
de resistencia que les permite sobrevivir en las condiciones más adversas, mientras que las esporas producidas
asexualmente cumplen sobre todo con el objetivo de propagar el hongo con la máxima rapidez y extensión posible.
6. ¿De qué manera afectaría la ausencia de los hongos sobre la faz de la tierra?

La importancia de los hongos en los ecosistemas forestales de nuestro medio natural es enorme, hasta el punto de que está
íntimamente ligada a la supervivencia de las masas vegetales, con todo lo que esto implica. Los hongos desempeñan un
papel esencial para el funcionamiento de los ecosistemas, principalmente debido a sus características tróficas. Así,
estudiando las diferentes formas de vida de los hongos y cómo se alimentan, seremos capaces de advertir su importancia
en la naturaleza. La descomposición es un proceso largo y sin la actividad de los hongos saprofitos, la biomasa se
acumularía y colapsaría el funcionamiento de los ecosistemas. Estos hongos se nutren de sustancias producidas por la
descomposición de la materia orgánica muerta (tanto vegetal como animal), por lo que, junto con las bacterias, están
involucrados en el reciclaje de nuestros montes. Para ello, utilizan enzimas capaces de degradar las fuentes de carbono
complejas como la celulosa, la lignina o el almidón y transformarlas en moléculas sencillas y nutritivas como azúcares y
aminoácidos.

7. ¿Cuántos y cuáles son los filos que pertenecen al reino fungí? De un ejemplo de cada uno.

Filo Chytridiomycota: Es el único grupo de hongos verdaderos que presenta esporas flageladas. Reciben el nombre
coloquial (bueno, lo de coloquial es un decir) de quítridos.
Filo Zygomycota: Presentan micelio cenocítico (sin tabiques). Aquí pueden hallarse hongos tan frecuentes como el moho
negro del pan, o muchos formadores de endomicorrizas.
Filo Glomeromycota: Presentan micelio cenocítico (sin tabiques). Aquí pueden hallarse hongos tan importantes para la
biosfera como los formadores de micorrizas vesículo-arbusculares.
Filo Ascomycota: Es el grupo con mayor número de especies. Entre ellas destacan muchos hongos fitopatógenos (oídios,
cornezuelo, grafiosis del olmo, etc.), parásitos en humanos (candidiasis, criptococosis, pie de atleta...) y comestibles
(trufas, colmenillas, etc.).
Filo Basidiomycota: Aquí pueden hallarse los hongos más conocidos, como las típicas setas o los yesqueros, y algunos
fitopatógenos de enorme importancia (royas, carbones...). Si continúas navegando por nuestra web, amable internauta, te
aconsejamos que eches un vistazo a las páginas dedicadas a las setas dentro de este grupo.
Filo Microsporidia: Los microsporidios son un grupo de situación taxonómica incierta. Hasta no hace mucho se incluían
en Protozoa. Son parásitos obligados de animales y protozoos. No presentan flagelos ni peroxisomas en sus células.
Forman unas típicas esporas. Sus ciclos vitales pueden ser muy complejos, con hasta 3 hospedantes diferentes. Algunos se
emplean como agentes de biocontrol; por ejemplo, Nosema locustae se comercializa para combatir saltamontes y
langostas. N. apis causa la nosemosis, una enfermedad que afecta a las abejas adultas. En españa se ha detectado que estos
insectos también pueden ser atacados por N. ceranae. Asimismo, N. bombycis causa la enfermedad de la pebrina en el
gusano de seda. Otras especies pueden causar problemas a enfermos humanos inmunodeprimidos.
8. ¿Qué tipo de hábitats pueden ocupar los hongos?

La mayoría de los hongos son terrestres, pero pueden encontrarse en todos los hábitats en todo el mundo, incluidos los
marinos y de agua dulce. Los hongos son eucariotas no móviles, filamentosos que carecen de plastidios y pigmentos
fotosintéticos. La mayoría de los hongos son saprófitos, que obtienen los nutrientes de la materia orgánica muerta. Otros
hongos descomponedores sobreviven como parásitos, absorbiendo su alimento, en solución, a través de sus paredes
celulares. La mayoría de los hongos viven en el sustrato sobre el que se alimentan. Numerosos hifas penetran en la
madera, el queso, el suelo, o la carne en la que están creciendo. Las hifas secretan enzimas digestivas que degradan el
sustrato, lo que le permite al hongo absorber los nutrientes contenidos en el sustrato

9. ¿Cuáles son las patologías que puede producir los hongos en los seres humanos?

En algunos momentos, los niños podrían infectarse con hongos que infectan rara vez a las personas. En muchas ocasiones,
los niños más susceptibles a estas infecciones tienen sistemas inmunes débiles debido al cáncer, quimioterapia,
corticoesteroides, transplante de órganos o una infección de VIH. Sin embargo, incluso los niños con sistemas normales
que luchan contra las enfermedades pueden obtener estas infecciones al respirar el hongo. Determinados organismos
pueden entrar al cuerpo a través de cortes o abrasiones en la piel. Aquí se presentan algunas descripciones breves de
algunas de las enfermedades de hongos que podría desarrollar su niño. En algunos casos, ocurren con tan poca frecuencia
que las recomendaciones del tratamiento no están claras, especialmente para los niños. Pida a su pediatra que lo refiera a
un especialista pediátrico en enfermedades infecciosas si se le diagnostica a su jovencito con una de las siguientes
infecciones por hongos:

Hialohifomicosis

El hongo de la especie Fusarium puede ocasionar esta infección. Estos hongos pueden entrar al cuerpo a través del tracto
respiratorio, senos nasales o la piel. Puede ocasionar señales y síntomas asociados con una infección de los senos nasales
(sinusitis), una infección de las vías urinarias, una infección en la sangre o meningitis. Estas infecciones pueden ocurrir en
niños con sistemas inmunes debilitados. Su pediatra le diagnosticará hialohifomicosis al tomar un hemocultivo o una
muestra de tejido y hacerle pruebas en un laboratorio. Se ha utilizado fluconazole o amfotericina B en dosis altas para
tratar el hialohifomicosis. La especie Malassezia ocasiona una infección superficial de la piel conocida como tiña
versicolor o pitiriasis versicolor. La piel del rostro, torso, brazos y cuello se cubre con muchas áreas redondas rojas y
escamosas. Estas áreas no se broncean durante el verano, pero son relativamente más oscuras en el invierno. La infección
es más común en adolescentes y jóvenes adultos. Su pediatra le hará un diagnóstico con base en la apariencia del
salpullido. Es posible que se tome un cultivo, si es necesario. Se utiliza un champú o loción de sulfuro de selenio para el
tratamiento. También es efectivo el shampoo de Ketoconazola, como varios otros antimicóticos que se aplican
directamente en el área afectada. Los antimicóticos orales como ketoconazola, fluconazola e itraconazola han demostrado
ser efectivos en los adultos. Estos medicamentos se utilizan con menos frecuencia en los niños.

Peniciliosis
Los niños infectados con VIH pueden ser susceptibles a un enfermedad de hongos denominada peniciliosis ocasionada por
Penicillium marneffei.Este hongo se encuentra en la tierra y la vegetación descompuesta, así como también en el aire.
Puede ocasionar señales y síntomas como una inflamación de los pulmones (neumonitis) y lesiones en la piel parecidas al
acné en el rostro, torso, brazos y piernas. Su pediatra puede tomar un hemocultivo o muestra de tejidos probados en el
laboratorio como parte del proceso de diagnóstico. La anfotericina B o itraconazole se prescriben comúnmente como
tratamientos para la peniciliosis.

Hialohifomicosis

La Hialohifomicosis es una categoría grande de infecciones por hongos que es ocasionada por organismos de las especies
Bipolaris, Curvularia, Exserohilum, Pseudallescheria y Scedosporium . Estas infecciones con frecuencia involucran la piel
y, en algunos casos, las vías y senos nasales. También pueden infectar el cerebro, los huesos y el corazón (endocarditis).
Las infecciones superficiales pueden ocurrir en niños con defensas inmunes saludables, aunque las infecciones más graves
ocurren en niños con sistemas inmunes debilitados. Para hacer un diagnóstico, su médico ordenará pruebas que examinen
los tejidos afectados bajo un microscopio. El pediatra también puede tomar cultivos de los tejidos para intentar que crezca
el hongo en el laboratorio. El médico de su niño le recomendará el tratamiento con los medicamentos como itraconazole o
anfotericina B o la eliminación quirúrgica del tejido infectado.

Tricosporonosis

Los niños con sistemas inmunes debilitados son susceptibles a tricosporonosis, que afecta los pulmones, el corazón o el
flujo sanguíneo. El hongo Trichosporon beigelii, que puede producir lesiones en la piel, en el torso, rostro y brazos
ocasiona la tricosporonosis. Otros síntomas incluyen tos, fiebre y esputo con sangre. Este organismo se encuentra en la
tierra y puede entrar al cuerpo a través del tracto respiratorio, sistema gastrointestinal o heridas en la piel. Cuando infecta
a las personas, es potencialmente un peligro para la vida. El tratamiento con frecuencia involucra el uso de anfotericina B
o fluconazol.

Cigomicosis

Como con muchas otras infecciones por hongos, la cigomicosis puede ocurrir con más probabilidades en niños con
sistemas inmunes debilitados. Se puede desarrollar en niños con leucemia, linfoma o diabetes y aquellos que usan
vendajes no estériles en heridas o cortes. La cigomicosis es ocasionada por el hongo de las especies Rhizopus, Mucor,
Absidia y Rhizomucor y pueden ocasionar infecciones en la nariz y sinusitis. Los niños afectados pueden tener fiebre,
congestión nasal e incomodidad en los senos nasales. Si la infección se disemina, puede afectar los pulmones y el cerebro
y, en el peor de los casos, ocasionar neumonía, infección del cerebro, convulsiones, parálisis y la muerte. Esta infección es
diagnosticada con pruebas de laboratorio que examinan las secreciones nasales y la flema, así como también al llevar a
cabo biopsias, por ejemplo, de lesiones en los pulmones. El tratamiento incluye la eliminación del tejido infectado, si es
posible, y el uso de medicinas como la anfotericina B en altas dosis.

10. ¿Qué importancia tiene el hongo penicillium y que utilidad puede atribuírsele?

El Penicillium es un género grande que puede encontrarse casi por todas partes, siendo el género de hongos más
abundante en suelos. La fácil proliferación de los Penicillium en los alimentos es un problema. Algunas especies
producen toxinas, sin embargo muchas especies de Penicillium son beneficiosas para los seres humanos. Los
quesos tales como el roquefort, brie, camembert, stilton, etc. se crean a partir de la acción de diferentes especies
de Penicillium sobre la leche, y son absolutamente seguros de comer. El antibiotico penicilina es producida por
el hongo Penicillium chrysogenum, un moho ambiental.

11. ¿Cuáles han sido los descubrimientos científicos que se han realizado gracias a los hongos?
Alexander Fleming era tan conocido como despistado. Este científico escoces tenía su laboratorio manga por hombro,
incluso hay quién asegura que se permitía el lujo de fumar en su interior, algo totalmente inimaginable en la actualidad. A
pesar de ello, Fleming tenía buena reputación, y no es para menos. En uno de sus experimentos con una bacteria llamada
'Staphylococcus aureus' apreció como un hongo había crecido a su alrededor contaminando su trabajo.Sin embargo, ese
hongo se convirtió en el comienzo del descubrimiento más importante de su carrera. En la zona en donde se situaba el
hongo no se apreciaba ningún rastro bacteriano, como si lo protegiese del crecimiento de la bacteria. Había nacido la
penicilina, uno de los antibióticos más utilizados. Más tarde, otros científicos como Florey y Chain lograron aislar la
penicilina y purificarla para su comercialización. En 1945 lograron el Nobel de Medicina.