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Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje - FAVA SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje
Manejo de agroquímicos
ESTRUCTURA DE CONTENIDO
Pág.
Mapa de contenido.....................................................................................................................3
Introducción................................................................................................................................4
1. Protección de los cultivos.......................................................................................................5
1.1 Fertilización..........................................................................................................................5
1.1.1 Fertilizantes orgánicos......................................................................................................5
1.1.2 Fertilizantes inorgánicos....................................................................................................7
1.2 Manejo integrado de malezas o arvenses............................................................................8
1.3 Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE)..........................................................9
2. Generalidades de los agroquímicos..................................................................................... 11
2.1 Clasificación de los plaguicidas..........................................................................................12
2.2 Componentes de los plaguicidas.......................................................................................14
2.3 Características de los plaguicidas......................................................................................14
2.4 Toxicología de los plaguicidas............................................................................................14
3. Problemática del uso de los agroquímicos...........................................................................15
4. Uso y manejo responsable de agroquímicos.......................................................................16
4.1 Almacenamiento de agroquímicos.....................................................................................17
4.2 Manipulación de agroquímicos...........................................................................................18
Glosario....................................................................................................................................21
Bibliografía...............................................................................................................................23
Control de documento..............................................................................................................24
Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje - FAVA 2 SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje

MAPA DE CONTENIDO
Fuente: SENA.

DESARROLLO DE CONTENIDOS
Introducción
El uso de productos agroquímicos reviste

una gran importancia para mantener la
sanidad y la calidad de estos. Sin embargo,
aunque esta opción trae beneficios, su
inadecuado uso genera una amenaza
para los trabajadores, los consumidores, el
ambiente y la sociedad en general. Pese
a esta situación, se pueden utilizar en
condiciones de seguridad si se adoptan las
precauciones y prácticas adecuadas.  
De conformidad con lo anterior, es

necesario comprender la importancia del
manejo de agroquímicos y su influencia
en la conservación de plantas, animales,
microorganismos, así como en la seguridad
de las personas; para hacer un uso
responsable de estos en las diferentes
actividades de protección del cultivo como:
control de malezas, fertilización, manejo
integrado de plagas y enfermedades.
Fuente: SENA.

1. Protección de los cultivos
La protección de los cultivos busca garantizar la inocuidad de los productos, la productividad y

sostenibilidad de la producción agrícola, las cuales, dependen directamente de la salud de las
plantas y su manejo. Luego, para brindarle a las plantas las condiciones necesarias para su
buen desarrollo, se deben implementar diferentes labores culturales en el cultivo que incluye:
control de malezas, fertilización y el control de plagas y enfermedades.
Fuente: Freepik.
1.1 Fertilización
Es la práctica de aplicación de fertilizantes al suelo, con el objetivo de aportar los elementos

necesarios que intervienen en su crecimiento para lograr un desarrollo óptimo, mantener una
producción permanente y de calidad, aumentar los rendimientos del cultivo y tener un buen
estado sanitario.
Por lo anterior, es necesario llevar a cabo un plan de fertilización de acuerdo a los requerimientos
de cada una de las especies de plantas, a un previo análisis del suelo y análisis foliar; que
permita seleccionar adecuadamente los fertilizantes para implementar una agricultura rentable
y sostenible. Los fertilizantes son aquellas sustancias que contienen elementos nutricionales,
utilizados en labores de tratamiento de suelos, para el crecimiento de las plantas; estos pueden
ser orgánicos e inorgánicos.
1.1.1 Fertilizantes orgánicos

Los fertilizantes o abonos orgánicos son una mezcla de materiales producto de la degradación
y mineralización de residuos orgánicos de origen animal y vegetal, por la acción de los
microorganismos en condiciones controladas de aireación, humedad y temperatura. Estos se
adicionan a los suelos con el objetivo de mejorar las características químicas, físicas y biológicas,

debido a que aportan nutrientes que transforman la estructura y dinamizan la actividad biológica
del suelo, presentan altos contenidos de materia orgánica, energía y microorganismos.
Existen diferentes tipos de abonos orgánicos, los que se diferencian por su forma de preparación,
tipos de productos utilizados en su elaboración, tiempo de fermentación y forma de usos.
Dentro de los principales abonos orgánicos se encuentran el compost, el lombricompost y
biofertilizantes líquidos.
Los abonos orgánicos pueden ser sólidos o líquidos y estos se deben fabricar a partir de
procesos de compostaje y fermentación de materiales orgánicos que los convierten en un
recurso estable y seguro para ser utilizado en la agricultura, por esta razón, no se recomienda
la aplicación directa de materia orgánica sin pasar previamente por los anteriores procesos.
A continuación, se presenta el procedimiento para preparar un abono compostado a partir de

500 kg de residuos orgánicos.
Materias primas:
Fuentes de carbono: 200 kg de residuos vegetales secos, pajas, virutas, aserrín, cascarillas,
hojarascas, pasto seco, residuos de cocina crudos entre otros. Preferiblemente los que estén
disponibles en la finca o predio.
Fuentes de nitrógeno: 300 kg de estiércoles, contenido ruminal, residuos de vegetales verdes

o recién cortados.
Fuente de microorganismos (hongos y bacterias): 5 litros de suero y/o 1 libra de levadura.

También se pueden utilizar caldos microbiológicos preferiblemente con registro ICA.
Fuente de energía para los microorganismos: 5 kg de melaza, melote o miel de purga.
Fuente de minerales: 25 kg de cal dolomita, cal agrícola o roca fosfórica.
Elementos y herramientas:
• Botas de caucho.
• Overol.
• Guantes.
• Careta o tapaboca.
• Gafas de protección.
• Báscula.
Fuente: SENA.

• Baldes.
• Caneca plástica.
• Garlancha.
• Machete.
• Regadera.
Preparación
• Hacer uso de los elementos de protección personal en todas las actividades de la elaboración
y control del proceso de compostaje.
• Clasificar y disponer los residuos orgánicos a utilizar.
• Triturar los residuos de consistencia gruesa, hasta un diámetro mediano entre 1 y 2 cm.
• Pesar la cantidad de residuos a utilizar teniendo en cuenta la proporción de fuentes de

carbono y nitrógeno.
• Disponer los materiales en capas intercalando, según el aporte de Carbono o Nitrógeno

hasta alcanzar el peso deseado.
• En una caneca plástica mezclar la melaza, la levadura, la leche o suero y los caldos
microbiológicos.
• Mezclar todos los materiales y a la vez agregar cal dolomita, la mezcla líquida de la caneca
y el agua que se requiera, hasta obtener una mezcla homogénea y lograr la humedad
aproximada de 65-70 %. Importante que la mezcla no quede saturada, es decir que no
quede escurriendo agua.
• Formar un montículo o pila con la mezcla anterior.
• Se recomienda hacer control de temperatura diario evitando que ésta supere los 65ºC. Si
esta es superior a este límite se debe hacer volteo de la pila. Este proceso se debe hacer
durante todo el proceso de compostaje. El tiempo de degradación depende del tamaño de
las partículas, los materiales orgánicos utilizados y la temperatura ambiente de la zona.
• Cuando el compost tenga apariencia de tierra, olor a tierra de bosque, color oscuro y
temperatura ambiente, son los indicadores de que se encuentra listo para ser aplicado al
cultivo.
1.1.2 Fertilizantes inorgánicos

También llamados fertilizantes minerales, son compuestos químicos que se obtienen a través

de procesos industriales, los cuales contienen diferentes porcentajes de nutrientes como;

Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S), entre otros.
Fuente: SENA.
Principalmente se componen de tres elementos primarios: N-P-K, representados en porcentajes;

de tal manera que un fertilizante 15-15-15 contiene 15 % de nitrógeno, 15 % de fósforo y 15 %
de potasio. Igualmente, estos pueden ser simples con un solo elemento como la urea (45-0-
0), Sulfato de amonio (32-0-0), Cloruro de potasio (0-0-60), Sulfato de potasio (0-0-50), entre
otros.
Se pueden encontrar en presentación sólida o líquida, se caracterizan porque son de acción

rápida, no obstante, se deben aplicar de acuerdo a requerimientos del cultivo y del suelo, para
evitar acumulación que altere la dinámica de este último, generando daños en el cultivo y
contaminación al ambiente.
Para obtener una mejor producción, se recomienda la fertilización integral donde se

complementa la acción de los abonos orgánicos, con la de los fertilizantes inorgánicos, según
criterios técnicos.
1.2 Manejo integrado de malezas o arvenses
Las arvenses o malezas son plantas espontáneas que causan daño al cultivo ya que estas
compiten por espacio, agua, luz y nutrientes con las plantas cultivadas; además de convertirse
en hospederas de insectos-plaga y enfermedades. Por lo tanto, es importante mantener el
cultivo libre de malezas, especialmente durante las primeras semanas después de la siembra
y hasta que las plantas estén establecidas. El control de malezas puede realizarse de forma
manual, mecánica o química.
Para llevar a cabo un eficiente control de malezas es necesario, implementar un manejo integrado
de diferentes prácticas, que en conjunto, ayudan a reducir la interferencia de las malezas, así
cómo, a limitar su propagación, lo cual, contribuye a la sostenibilidad del agroecosistema (Papa,
2018). Lo anterior, se logra a través de tres etapas prevención, monitoreo e intervención.

• Uso de semillas limpias. • Identificación de • Control manual: corte y

• Adecuadas densidades malezas y nivel de arrancado de la maleza
de siembra. infestación. con herramientas
• Rotación de cultivos. • Conocimiento de manuales: machete,
• Limpieza de equipos e las características azadón, etc.
implementos. de las especies • Control mecánico:
• Uso de acolchados o predominantes. corte de maleza con
coberturas. • Identificación del daño herramientas movidas
• Solarización del suelo potencial. para tracción animal
antes de la siembra del o motriz como arados
cultivo. rotativos, cincel,
• Siembra en asociación rastras, etc.
de cultivos. • Control químico:
aplicación de
herbicidas.
Figura 1. Prácticas de manejo integral de malezas

Fuente: SENA
1.3 Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE)
Se considera una plaga a cualquier animal que ataca las plantas de un cultivo en cualquier
etapa de su desarrollo y una enfermedad es la alteración del funcionamiento de las plantas por
la acción de organismos patógenos o por determinadas condiciones ambientales, causando el
deterioro y/o muerte de un número significativo de estas; que generalmente se manifiestan por
medio de los siguientes síntomas: necrosis,
pudriciones, malformaciones, manchas,
marchitamientos, agallas, entre otras. Tanto
las plagas como las enfermedades causan
pérdidas económicas significativas por la
disminución en los rendimientos y calidad de
los productos.
Existen diferentes medidas para el control

de plagas y enfermedades, las cuales, se
deben aplicar con criterios de sostenibilidad;
algunos de estos son: control cultural,
químico, mecánico, genético, biológico y
etológico.
En efecto el manejo integrado de plagas y

enfermedades contempla la combinación de Fuente: SENA.

varias medidas de control, que permiten mantener la salud del cultivo reduciendo al mínimo los
efectos negativos para el ambiente y la salud de las personas. Las cuales se deben planear y
ejecutar según recomendaciones técnicas.
Según el ICA (2009) en la aplicación del MIPE se debe contemplar el comportamiento de las
plagas, a través de la siguiente secuencia lógica, que es:
A. Prevención.
B. Monitoreo y evaluación.
C. Intervención.
Tabla 1
Manejo integrado de plagas y enfermedades
Etapa Descripción Estrategia
Control cultural
• Definir distancias de siembra adecuadas.
• Construir drenajes para evitar
acumulación de aguas.
• Utilizar semillas y material de propagación
autorizado por el ICA.
Conocer los tipos de
plagas que pueden • Fertilizar de acuerdo con las necesidades
Prevención. afectar al cultivo, su del suelo y requerimientos de la planta.
ciclo biológico y las • Realizar podas periódicamente.
formas de controlarlas.
• Retirar y eliminar material biológico
afectado por plagas.
• Curar y proteger heridas en tallo y raíces.
• Cosechar en madurez fisiológica.
• Recoger y disponer de frutos caídos y/o
en descomposición.
Determinación de:
Definición de métodos
Monitoreo y de muestreo y % de infestación.
determinación del % de incidencia: no. de plantas infestadas.
evaluación. comportamiento de las % de severidad: porción de tejido vegetal
plagas.
afectado.

Control físico y mecánico (fuego, trampas

o cebos).
Control biológico (predadores o parásitos
Prácticas dirigidas a como insectos, hongos, bacterias).
disminuir la población Control etológico (feromonas, atrayentes
Intervención. de las plagas con el fin
de reducirlas a niveles o repelentes).
aceptables. Control genético (variedades resistentes a
plagas).
Control químico (insecticidas, fungicidas,
herbicidas).
Fuente: ICA (2009)
2. Generalidades de los agroquímicos
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los productos fitosanitarios son sustancias
utilizadas para prevenir, disminuir, controlar o erradicar insectos, ácaros, moluscos, roedores,
hongos, bacterias, malas hierbas, y otras formas de vida animal o vegetal, perjudiciales para
la salud pública y también para la agricultura (Pacheco y Barbona, 2017). Es decir, que dentro
de los agroquímicos se incluyen las sustancias fitosanitarias como los herbicidas, insecticidas,
fungicidas, acaricidas, entre otros; así como los fertilizantes y las fitohormonas o reguladores
de crecimiento.
Figura 2. Tipos de agroquímicos

Fuente: Adaptado de Pacheco y Barbona (2017)

El uso de sustancias químicas para la eliminación o control de malezas, enfermedades y

poblaciones de plagas, así como para nutrir y estimular el crecimiento de los cultivos, resultan
ser muy eficaces y se encuentran en el mercado especializadas para cada fin. Se considera
uno de los métodos más comunes, pero más riesgosos para la salud de las personas y de los
ecosistemas. Por tal razón, se deben utilizar como última opción en las prácticas de protección
del cultivo, solo cuando los daños causados estén por encima del umbral económico.
Figura 3. Agroquímicos
Fuente: SENA
La producción basada en las BPA permite utilizar los productos agroquímicos eficientemente,
pero debe ser una práctica absolutamente justificada y necesaria; y para su aplicación se
deben considerar que estos sean adecuados para el fin deseado:
• De baja toxicidad para los enemigos naturales y mamíferos.
• De baja persistencia.
• Ser seguros para la salud humana y para el medio ambiente.
Según lo anterior, se debe verificar que cuenten con registro del ICA, la autorización de su uso
en el cultivo afectado, el grado de toxicidad y los límites de residualidad.
2.1 Clasificación de los plaguicidas
Los plaguicidas pueden ser clasificados de acuerdo a:
El organismo al que controlan:
• Insecticidas (insectos).
• Fungicidas (hongos).
• Herbicidas (malas hierbas).

• Acaricidas (ácaros).
• Molusquicidas (moluscos).
• Nematicidas (nematodos).
• Rodenticidas (roedores).
Acción del plaguicida en el lugar indicado:
De contacto: solamente es efectivo contra la plaga cuando entra en contacto directo con ella.
Sistémicos: son absorbidos por las plantas, principalmente por la hoja, aunque también
pueden hacerlo por raíces, y transportados a todos los tejidos de la planta. Por tal razón, es
importante conocer cuál es la vía de transporte del producto sistémico a fin de poder aplicarlo
correctamente. Este debe permanecer y moverse por la planta manteniendo una concentración
letal al menos por siete días (Cid, 2014).
Grupo químico al que pertenecen: a continuación, se mencionan algunos de los grupos

químicos más importantes para los insecticidas, herbicidas y fungicidas.
Tabla 2
Grupos químicos de los plaguicidas
Insecticidas Fungicidas Herbicidas
Clorados: este grupo se encuentra prohibido

Sulfitos: glifosato.
en nuestro país debido a su acumulación en Metoxiacrilatos:
las grasas animales: DDT, clordano, lindano,
metoxicloro, pertane, heptacloro, aldrin, azoxistrobina.
Diazinas: bentazón.
dieldrin, endrin, isodrin, etc.
Organofosforados: acefato, clorpirifos, Triazoles: Triazinas:
metil demetón, diazinon, dimetoato, etión, epoxiconazole, prometrina.
fenitrotión, triclorfón, mercaptotión, metil ciproconazole,
Acetanilidas:
azinfos, metidation, triazofós, etc. difenoconazole,
propiconazole, acetoclor, alaclor.
fenbuconazole,
flutriafol,
tebuconazole.
flusilazole.
Carbamatos: carbofurán, carbosulfán, Bencimidazoles: Derivados
metomil, pirimicarb, formetanato, etc. carbendazim, benzoicos:
tiabendazol, metil dicamba.
tiofanato.

Piretroides: cipermetrina, ciflutrina, Benzonitrilos:

deltametrina, esfenvalerato, permetrina, bromoxinil.
Derivado del
fenpropatrina, lambdacihalotrina, etc.
benceno: clorotalonil.
Nitroguanidinas: acetamiprid, imidacloprid. Imidazolinonas:
imazaquim,
Benzoilureas: novalurón, clorfluazurón, Ditiocarbamato: imazetapir, imazapir.
teflubenzurón, etc. mancozeb.
Fuente: Cid (2014)
2.2 Componentes de los plaguicidas
Ingrediente Activo: es la sustancia responsable del

efecto plaguicida.
Ingredientes Aditivos: son varias clases de sustancias

que, se agregan al ingrediente activo para facilitar su
aplicación, mejorar su acción, evitar su degradación,
disminuir los riesgos de uso, etc.
Fuente: SENA
2.3 Características de los plaguicidas
Las principales características de un plaguicida son:
• Efectividad.
• Selectividad (este no debe afectar a otros organismos vivos diferentes al que se va a

eliminar).
• Seguridad (no deben ser tóxicos ni para las cosechas, el hombre, la flora y fauna).
• Posibilidad de formulación (se debe poder utilizar de forma sencilla, permitiendo una rápida
aplicación en el campo).
• Estabilidad (desde su preparación hasta su aplicación).
• Economía (el coste de la aplicación debe ser inferior al coste producido por las pérdidas
causadas por el enemigo del cultivo).
2.4 Toxicología de los plaguicidas
La capacidad para producir efectos negativos de un plaguicida se relaciona con su estructura

química, aspecto que determina su toxicidad, además de las condiciones de uso como:
Exposición: es el contacto efectivo del tóxico con el organismo.
Dosis: cantidad de sustancia a la que se está expuesto y la duración de la misma.
Respuesta: reacción del organismo a la sustancia tóxica.
La tabla 3 muestra la categoría toxicológica de los plaguicidas, las cuales, se encuentran en

cada una de las etiquetas de los envases o empaques de los agroquímicos, con la finalidad de
advertir a los usuarios sobre su manejo. Se ha procedido a agruparlos en categorías así:
Tabla 3
Categoría toxicológica de los plaguicidas
Equivalencia
Color de la
Categoría Característica clasificación Característica
etiqueta
OMS
Extremadamente Extremadamente
Rojo I IA
tóxico peligroso
Altamente
Amarillo II Altamente tóxico IB
peligroso
Moderadamente Moderadamente
Azul III II
tóxico peligroso
Ligeramente Ligeramente
Verde IV III
tóxico peligroso
Fuente: Decreto 1843 / 1991 y OMS
3. Problemática del uso inadecuado de agroquímicos
Según Pacheco y Barbona (2017) el mal uso de agroquímicos en los sistemas productivos,
generan innumerables inconvenientes provocados principalmente por:
• Elección de productos inadecuados por desconocimiento o falta de asesoramiento.
• Descarte inadecuado de envases.
• Falta de mantenimiento y manejo inadecuado de los equipos de aplicación.
• Contaminación personal del aplicador.
Los principales problemas generados por el inapropiado uso de los agroquímicos son:
Riesgo para la salud humana: los agroquímicos pueden causar daño a partir de su ingreso en
el organismo por cualquiera de las siguientes vías: dérmica, bucal (por ingestión) y nasal (por

inhalación), lo que puede generar una intoxicación aguda, como por ejemplo: diarrea, cefalea,
vómitos o la manifestación tardía de una intoxicación crónica, cuyos síntomas se presentan
cuando la acumulación del tóxico en el cuerpo alcanza el
nivel de daño o altera lo suficientemente el órgano afectado
(Instituto Nacional en salud, 2010).
Desequilibrio natural: el mal uso de agroquímicos genera

la muerte o desaparición de enemigos naturales que ayudan
a mantener las poblaciones de las plagas en niveles que
no causan daños económicos. Igualmente, provoca la
resurgencia de plagas, cada vez más resistentes, y la
aparición de nuevas plagas.
Desarrollo de resistencia: resistencia cruzada de las

plagas por la aplicación de productos mal dirigidos (cuyo
destino era otra población), y resistencia múltiple a un gran
número de productos.
Contaminación del Medio Ambiente: se genera una Fuente: SENA

alteración de los diferentes componentes del ambiente, producto del uso excesivo y la
residualidad de los productos, que provocan contaminación del agua, aire y el suelo, afectando
negativamente la fauna y la flora silvestre, y hasta producir una pérdida de biodiversidad en
general. También, produce una afectación en la inocuidad de los alimentos que compromete la
salud de los consumidores.
Costos Crecientes: necesidad de mayores dosis para poder controlar las plagas (por
generación de resistencia), así como una mayor frecuencia de aplicación.
4. Uso y manejo responsable de agroquímicos
Teniendo en cuenta el riesgo que representa para

la salud y el medio ambiente, el uso y manejo
inadecuado de los agroquímicos, es necesario
conocer las buenas prácticas para el manejo seguro
de estos.
Inicialmente se recomienda identificar el tipo de

plaga, enfermedad o mala hierba que está afectando
el cultivo y antes de usar cualquier químico, se
recomienda evaluar la posibilidad de usar otras
prácticas del manejo integral del cultivo.
Luego, se debe recurrir a un profesional en agronomía

para que determine el tipo de agroquímico que se
debe utilizar y la dosis recomendada, verificando
que cuente con su respectivo registro ICA y que no
Fuente: SENA

tenga restricción de uso dentro de los principios de las BPA. Es necesario revisar la etiqueta
del envase o empaque, que proporciona información e instrucciones básicas sobre el uso del
producto como fecha de vencimiento, los riesgos a los cuales, se expone el aplicador y las
medidas de prevención que se deben adoptar. (Pacheco y Barbona, 2017).
4.1 Almacenamiento de agroquímicos
• Se deben ubicar separadas de las áreas de vivienda, almacenamiento de alimentos,

materiales de empaque y ubicadas en zonas no inundables y alejadas de fuentes de agua.
• Los materiales que se utilicen en la construcción deberán ser no combustibles y que protejan
el interior del depósito de las temperaturas exteriores extremas y de la humedad.
• Las compras deben programarse cuidadosamente para reducir el tiempo de almacenamiento

y evitar sobrantes.
• Los primeros productos en entrar deben ser los primeros en salir, para evitar tener en el
depósito productos vencidos.
• Disponer separadamente herbicidas, insecticidas, fungicidas, fertilizantes, etc.
• Organizar por categoría toxicológica.
Fertilizantes Agroquímicos
Figura 4. Almacenamiento
Fuente: SENA
• Evitar la radiación solar directa sobre los envases.
• Periódicamente se deben revisar los productos almacenados para verificar su estado y

poder eliminar los envases dañados. Los productos deben mantenerse en sus envases

originales.
• Si las etiquetas están rotas, se debe proceder a la correcta identificación del producto.
• Se debe contar con extintor de fuego, teniendo presente que muchos productos son
inflamables.
• Disponer en el interior del depósito de baldes con arena o aserrín para controlar posibles
derrames.
• Estas áreas deben permanecer secas, limpias e identificadas en la entrada como “Bodega”
Ingreso solo a personal autorizado”.
• Deben permanecer cerradas con llave, para evitar el ingreso de personal no autorizado.
• En estas áreas se debe contar con avisos informativos claros, en buen estado y de fácil
visibilidad como por ejemplo “No comer”, “No beber”, “No fumar”, “Use elementos de
protección”, etc., e instructivos para la atención de situaciones de emergencia, manejo de
insumos y números telefónicos con contactos para atender cualquier situación.
4.2 Manipulación de agroquímicos
Para llevar a cabo el proceso de preparación de las mezclas de agroquímicos se debe tener
en cuenta:
• Los operarios que aplican plaguicidas deben utilizar equipos y ropa de protección adecuada,
según las instrucciones indicadas en la etiqueta para minimizar riesgos a la salud. Se
recomienda para la preparación de mezclas el uso gorra, gafas, mascarilla, guantes, overol,
delantal impermeable y botas.
Figura 5. Elementos de protección personal para la aplicación de agroquímicos

Fuente: SENA

• Abrir los envases con cuidado, para no sufrir salpicaduras o derrames sobre el cuerpo.
• Nunca perforar los envases. Si es necesario, usar herramientas adecuadas para remover
tapas.
• Utilizar siempre agua limpia.
• Utilizar probetas, vasos graduados, balanzas, baldes, embudos y otros utensilios para la
preparación de la mezcla. Estos elementos deben ser usados sólo para este fin.
• Nunca utilizar utensilios de cocina o domésticos para pesar o medir el agroquímico.
• Nunca agite las mezclas con las manos.
• Después de preparar la mezcla, lavar los utensilios empleados.
• No preparar las mezclas en el interior o cercanía de las casas. Si lo realiza en un galpón,

verifique que haya buena ventilación.
• Respetar siempre las dosis y diluciones recomendadas en la etiqueta.
• Respetar los tiempos de carencia: este tiempo o plazo de seguridad es el tiempo que
se debe dejar transcurrir entre la última aplicación y la cosecha, con el fin de que los
productos vegetales tratados no contengan residuos tóxicos que puedan afectar la salud del
consumidor. Para cada especie vegetal y para cada agroquímico se encuentra reglamentado
el Límite Máximo de Residuos (LMR).
• Realizar la calibración de el aspersor para lograr una aplicación eficiente, para que el
producto impacte de manera correcta sobre el área deseada.
• Llenar el tanque de el aspersor hasta la mitad de su capacidad y agregar el agroquímico

evitando derrames o salpicaduras. Completar el llenado del equipo con agua, sin dejar de
agitar.
• Realizar el triple lavado de envases de plaguicidas y agroquímicos y proceder a su

perforación cuando estén vacíos, esta labor se realiza como se muestra a continuación:
1 2 3
Escurrir en el tanque Cargar 1/4 Agitar 30 segundos. Verter al tanque de Perforar e l envase
de la pulverizadora. de agua. la pulverizadora. para evitar su
reutilización.
Figura 6. Triple lavado

Fuente: SENA

• Los envases vacíos de agroquímicos se almacenan en un sitio seguro y restringido para

luego ser trasladados al centro de acopio más cercano.
Figura 7. Entrega de envases vacíos de agroquímicos a los centros de acopio

Fuente: SENA
• Los sobrantes de las aplicaciones de plaguicidas y las aguas de lavado de los aspersores,
se asperjan en una zona de barbecho debidamente identificado y alejado de las fuentes de
agua.
• Una vez terminada la actividad el aplicador debe lavar los elementos de protección personal
y ducharse.

GLOSARIO
Abono orgánico: mezcla de materiales que se obtienen de la degradación y mineralización de

residuos orgánicos de origen animal y vegetal.
Acolchado: es una labor complementaria al cultivo que consiste en la protección de los terrenos
frente a la evaporación excesiva y plantas competidoras, sin recurrir al laboreo excesivo.
Agroecosistema: ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus

componentes bióticos y abióticos para la producción de alimentos.
Ambiente: cualquier área externa o interna, delimitada físicamente, que forma parte del
establecimiento destinado a la recepción, clasificación, empaque y almacenamiento de
alimentos, por ejemplo, frutas, hortalizas y plantas aromáticas.
Área de acopio: espacio donde se recopila o acoge el producto hortofrutícola para su selección,
clasificación, evaluación, inspección, distribución o comercialización.
Biodiversidad: multiplicidad de especies básicas para la creación y manutención de

ecosistemas.
Dosis letal (50): dosis de una sustancia que resulta mortal para la mitad de un conjunto de
organismos de prueba.
Fitosanitario: perteneciente a la prevención y curación de las enfermedades de las plantas.
Incidencia: proporción o número de unidades de una muestra, campo o una población definida
en las que está presente una plaga.
Infestación: invasión de un organismo vivo por agentes parásitos externos o internos.
Inocuidad: conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción,

almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos,
no representen un riesgo para la salud.
Montículo: elevación de poco tamaño formado por la acumulación de materiales.
Muestreo: selección de un conjunto de individuos que se consideran representativos del grupo

al que pertenecen, con la finalidad de estudiar o determinar las características de este.
Límite máximo residual (LMR): es el nivel máximo de residuos de un plaguicida que se

permite legalmente en los alimentos o piensos (tanto en el interior como en la superficie)
cuando los plaguicidas se aplican correctamente conforme a las buenas prácticas agrícolas.
Severidad: es una estimación visual en la cual se establecen grados de infección en una

determinada planta, sobre la base de la cantidad de tejido vegetal enfermo.

Solarización: es un sistema de desinfección consistente en tapar los suelos húmedos mediante

plásticos transparentes en los días más calurosos, para aumentar su temperatura gracias a los
efectos de las radiaciones solares.
Sostenibilidad: e
. stá ligado a la diversidad de los sistemas biológicos y a su productividad
en función del paso del tiempo. Hace referencia a la capacidad de los seres humanos de
mantener el equilibro con los recursos del entorno que los rodea.
Toxicidad: es la capacidad de alguna sustancia química de producir efectos perjudiciales

sobre un ser vivo.
Trazabilidad: habilidad para seguir el movimiento de un alimento a través de los pasos

específicos de producción, procesado y distribución.
Zona de barbecho: es un punto específico cerrado en la finca, distante de las fuentes hídricas
donde se eliminan los sobrantes de fumigaciones y lavado de equipos.

BIBLIOGRAFÍA
Cid, R. (2014). Aplicación Eficiente de Fitosanitarios. Plaguicidas químicos, composición y

formulaciones, etiquetado, clasificación toxicológica, residuos y métodos de aplicación.
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Instituto Nacional de Salud. (2010). Protocolo de vigilancia y control de intoxicaciones por

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Instituto Colombiano Agropecuario-ICA. (2009). Mis buenas prácticas agrícolas “Guía para
agroempresarios. Bogotá. Yerimpresos. Recuperado de https://www.ica.gov.co/Areas/Agricola/
Servicios/Inocuidad-Agricola/Capacitacion/cartillaBPA.aspx
Pacheco, R. y Barbona, E. (2017). Manual de uso seguro y responsable de agroquímicos

en cultivos frutihortícolas. Bella Vista. INTA Ediciones. Recuperado de https://inta.gob.ar/sites/
default/files/inta-manual-uso-agroquimicos-frutihorticola.pdf
Papa, J. (2018). Introducción al Manejo Integrado de Malezas. Buenos Aires. Instituto Nacional
de Tecnología Agropecuaria. Recuperado de https://inta.gob.ar/documentos/introduccion-al-
manejo-integrado-de-malezas

CONTROL DE DOCUMENTO
CONSTRUCCIÓN OBJETO DE APRENDIZAJE
MANEJO DE AGROQUÍMICOS
Centro Agroindustrial
Regional Quindío
Experta temática: Angela Viviana Paéz Perilla (V1)
Centro de Gestión y Desarrollo Sostenible Surcolombiano

Regional Huila
Experta temática: Andrea Patiño Villarraga (V2)
Centro Industrial de Mantenimiento Integral - CIMI

Regional Santander
Líder línea de producción: Santiago Lozada Garcés
Rosa Elvia Quintero Guasca

Asesoras pedagógicas: Claudia Milena Hernández Naranjo
Diseño multimedia: Oscar Julian Marquez Sanabria
Programación: Francisco José Lizcano Reyes
Producción de medios: Víctor Hugo Tabares Carreño
Este material puede ser distribuido, copiado y exhibido

por terceros si se muestra en los créditos. No se
puede obtener ningún beneficio comercial y las obras
derivadas tienen que estar bajo los mismos términos
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El uso de productos agroquímicos reviste

De conformidad con lo anterior, es

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1. Protección de los cultivos

La protección de los cultivos busca garantizar la inocuidad de los productos, la productividad y

Es la práctica de aplicación de fertilizantes al suelo, con el objetivo de aportar los elementos

1.1.1 Fertilizantes orgánicos

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A continuación, se presenta el procedimiento para preparar un abono compostado a partir de

Fuentes de nitrógeno: 300 kg de estiércoles, contenido ruminal, residuos de vegetales verdes

Fuente de microorganismos (hongos y bacterias): 5 litros de suero y/o 1 libra de levadura.

Fuente de energía para los microorganismos: 5 kg de melaza, melote o miel de purga.

Fuente de minerales: 25 kg de cal dolomita, cal agrícola o roca fosfórica.

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• Clasificar y disponer los residuos orgánicos a utilizar.

• Pesar la cantidad de residuos a utilizar teniendo en cuenta la proporción de fuentes de

• Disponer los materiales en capas intercalando, según el aporte de Carbono o Nitrógeno

• Formar un montículo o pila con la mezcla anterior.

1.1.2 Fertilizantes inorgánicos

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de procesos industriales, los cuales contienen diferentes porcentajes de nutrientes como;

Principalmente se componen de tres elementos primarios: N-P-K, representados en porcentajes;

Se pueden encontrar en presentación sólida o líquida, se caracterizan porque son de acción

Para obtener una mejor producción, se recomienda la fertilización integral donde se

1.2 Manejo integrado de malezas o arvenses

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• Uso de semillas limpias. • Identificación de • Control manual: corte y

Figura 1. Prácticas de manejo integral de malezas

1.3 Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE)

Existen diferentes medidas para el control

En efecto el manejo integrado de plagas y

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Etapa Descripción Estrategia

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Control físico y mecánico (fuego, trampas

Fuente: ICA (2009)

2. Generalidades de los agroquímicos

Figura 2. Tipos de agroquímicos

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El uso de sustancias químicas para la eliminación o control de malezas, enfermedades y

• De baja toxicidad para los enemigos naturales y mamíferos.

• Ser seguros para la salud humana y para el medio ambiente.

2.1 Clasificación de los plaguicidas

Los plaguicidas pueden ser clasificados de acuerdo a:

El organismo al que controlan:

• Herbicidas (malas hierbas).

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Acción del plaguicida en el lugar indicado:

Grupo químico al que pertenecen: a continuación, se mencionan algunos de los grupos

Insecticidas Fungicidas Herbicidas

Clorados: este grupo se encuentra prohibido

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Piretroides: cipermetrina, ciflutrina, Benzonitrilos:

2.2 Componentes de los plaguicidas

Ingrediente Activo: es la sustancia responsable del

Ingredientes Aditivos: son varias clases de sustancias