Tablas Nutricion para Residentes
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Tablas Nutricion para Residentes
Gastroenterología
y
Nutrición Pediátrica
Fórmulas de utilidad
La información que se encuentra en estas paginas fue obtenida de revisiones bibliográficas, artículos, pláticas, sin fines de lucro. Uso exclusivo informativo servicio gastropediatria CM la Raza.
Dr. Guillermo Arguello
Servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. IMSS Centro Médico Nacional La Raza.
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Dr. Guillermo Arguello
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Evaluación dietética
- Recordatorio de 24hrs
- Frecuencia de consumo de alimentos
- Registro directo de consumo (diario de alimentos)
- Registro de peso y medidas de los alimentos consumidos
Muy importante conocer el sistema de equivalentes para obtener el aporte calórico.
Valoración nutricional
Indicadores dietéticos
Indicadores clínicos
Indicadores bioquímicos
Indicadores antropométricos
Evaluación del estado general
Detectar signos y síntomas compatibles con deficiencias y excesos de nutrimentos.
Evaluar reserva musuclar y grasa
Precisar presencia de ascitis y edema
Exploración física: Peso, talla, crecimiento, PC, signos de exceso, signos de deficiencia.
Signos clínicos Posible deficiencia nutricional
Pelo: Alopecia pelo acerado de Menke Proteína, zinc, cobre
Ojos: Ceguera nocturna, xeroftalmia, queratomalacia Vitamina A
Manchas de Bitot
Area bucal: Glositis Folatos, vitamina B 12
Lengua magenta Riboflavina
Hipogeusia Zinc
Estomatitis angular, queilosis Niacina, Riboflavina
Dentición Defectuosa, caries dental Flúor
Encías sangrantes, inflamadas Vitamina C
Piel y uñas: Petequias Vitamina C y K
Dermatitis seborreica Riboflavina, vitamina B6, Zinc
Sequedad, xerosis Biotina, Ac. Linoleico, zinc
Pelagra Niacina
Cicatrización anormal de heridas Vitamina A, C y zinc
Coiloniquia, uñas en forma de cuchara Hierro
Glándulas: Bocio, crecimiento tiroideo Yodo
Gastrointestinal:Diarrea Niacina, zinc
Cardiaco: Palpitaciones, taquicardia Tiamina
Cardiomegalia Selenio, tiamina
Arritmias Potasio, Fósforo
Extremidades: Desgaste muscular Desnutrición calórico-Proteíca
Edema periférico Proteína, tiamina
Osteomalacia, osteoporosis Calcio, vitamina D
Raquitismo, piernas arqueadas Vitamina D
Circulatorio: Anemia Hemolítica Vitamina E
Anemia microcítica hipocrómica Cobre, Hierro
Anemia megaloblástica Folato, vitamina B12
Prolongación de tiempos de coagulación Vitamina K
Neurológicos: Confusión mental, irritabilidad Niacina, tiamina, Vitamina B12
Ataxia, pérdida de reflejos en tobillo y rodilla Tiamina, Vitamina B12, Vitamina E
Convulsiones Magnesio, vitamina B6
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Desnutrición
Primaria: Deficiente ingestión de alimentos: Problemas socioeconómicos, disponibilidad, falta de conocimiento.
Secundaria: El alimento no es aprovechado de manera adecuada por alteraciones fisiológicos o metabolicas o por enfermedades.
Mixta: Combinación de ambas.
Signos y síntomas de la desnutrición:
Universales: Dilución, disfunción, atrofia
Circunstanciales: Edema, caída de cabello, petequas, hipotermia, insuficiencia cardiaa, hepatomegalia.
Agregados: Diarrea, esteatorrea, anemia, anorexia.
Malnutrición: - Marasmo - Kwashiorkor. - Obesidad – sobrepeso
Gravedad: Intensidad clínica
Se clasifica de acuerdo al indicador de peso para la edad establecido por GÓMEZ
Tiempo de evolución (determina cronología)
A partir de indicadores como peso para la talla y talla para la edad (Waterlow).
Aguda, crónico agudizada, Crónica armonizada.
Clasificación Gómez Waterlow
% PE %PT %TE
Normal 91 – 110 90 – 110 96 – 105
Leve 90 – 76 89 – 80 95 – 90
Moderada 75 – 60 79 – 70 89 85
Grave < 60 < 70 < 85
Normal DNT DNT crónica DNT crónica
Aguda armonizada agudizada
P/T Normal Bajo Normal Bajo
T/E Normal Normal Bajo Bajo
Percentilar a los prematuros, niños con otras patologías en las tablas especiales para cada uno. (Ej. Prematuros, Sx de Down, PCI, etc).
Indice de Riesgo nutricional.
IRN: (Albúmina(g/dl) x 1.519) + (0.417 x (peso actual/peso usual) x 100)
100 Normal: Sin necesidad de intervención
97.5 – 100 Desnutrición limítrofe: Optimizar nutrición
83.5 - 97.5 Desnutrición leve: Optimizar nutrición
< 83.5 Desnutrición Grave: Necesidad de soporte
Evaluación Bioquímica
- Albúmina: Vida media 20 dìas. Indicador del estado general de las proteínas, Reducción relacionada con incremento de
complicaciones y mortalidad. Parámetro en pacientes graes y crónicos, no sensible a cambios en el estado nutricional.
- Prealbúmina: Vida media 2 días. Disminuye en situaciones de malnutrición, infección, insuficiencia hepática, aumenta en
Insuficiencia renal, unico parametro dele stado nutricional en el paciente renal.
- Proteína ligada al retinol: Aumenta con vitamina a, disminuye con enfermedad hepática, infección, estrés grave.
- Transferrina vida media 8 días. N o tiene valor como variable del estado nutricional, cambian en paciente crítico cuando hay déficit
crónico dehierro, aumentados en anemia ferropénica, disminuidos en enfermedad hepática e intestinal.
- Creatinina: Mide el catabolismo muscular de forma global. Relacionados con la cantidad y contenido proteíco de la dieta y edad.
- Balance nitrogenado: Evalúa la renutrición en pacientes posoperados, estrés o desnutrición moderados. Resultado entre el UN
administrado y el excretado por orina en 24hrs.
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Evaluación Bioquímica de la desnutrición
Indicador Normal Grados de Desnutrición
Leve Moderada Grave
Albúmina(g/100ml( 3.6-5.0 2.8-3.5 2.1-2.7 <2.1
Transferrina(mg/100ml) 200-400 150-200 100-150 <100
Proteína ligada al Retinol(mg/100ml) 3-7 - - -
Prealbúmina(mg/100ml) 20-36 10-15 5-10 <5
Linfocitos
Depleción Leve 1200-2000 Depleción Moderada 800-1199 Depleción Severa <800
Evaluación antropometrica
Consiste en la obtención de mediciones corporales que se comparan con valores de referencia y permite cuantificar algunos de los
comparimientos corporales.
Que medir:
Peso/edad, Talla/edad, peso/talla, Reservas corporales (PB y PCT), perímetro cefálico, IMC, edad ósea. Escalas de comparación: Percentiles, Z
score, Porcentaje de la media.
Porcentaje de la media:
% Estándar= Peso real/Peso estándar(p50th) X 100 (Peso, talla, peso para talla).
Peso: Lactantes: Báscula en superficie plana, horizonatl y firme.
Preescolares/Escolares, Adolescentes y adultos
Longitud: Menores de 2 años: Infantómetro, Mayores: Estadímetro.
Ideal en niños menores de 2 años utilizar tablas de la OMS y mayores CDC
Estimación de talla:
Rodilla-talón: Niño: 2.22* medida (cm) + 40.54 Niña: 2.15* medida (cm) + 43.21
Tibia - maleólo: 3.25 * medida(m) + 30.8
Hombro – codo: 4.35 * medida (cm)+ 21.8
Perimetro cefálico.
Perímetro índice Cintura- Cadera. Riesgo elevado > 0.5
Circunferencia media del brazo: CB + pct: Reserva masa muscular. Tablas de Frisancho
Pliegues cutáneos:
PCT: Reserva masa grasa. Plicómetro de Lange o Harpenden. Punto medio entre acromion y olecranon.
Reserva masa magra: ((0.31416 x PCT(mm)- PB)2/12.5 x 1000/p50 de RMM para edad
2
ó (PBmm – pi) x PCTMM) /referencia x 100
4pi(3.1416)
Reserva masa grasa: (PCT(mm) x 100)/p50 del PCT para la edad (RMG)
Percentil 50 para reservas corporales RMM y RMG
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MAGRA (RMM) y GRASA (RMG)
EDAD NIÑAS NIÑOS
RMM RMG RMM RMG
0 – 5 meses 88.6 8 89.2 8
6 – 17 meses 108.4 9 120.1 9
1 ½ - 2 ½ años 124.1 10 128.4 10
2 ½ - 3 ½ años 129.8 10 135.4 9
3 ½ - 4 ½ años 139 10 145.1 9
4 ½ - 5 ½ años 151.8 10 157.9 8
5 ½ - 6 ½ años 158.3 10 170 8
6 ½ - 7 ½ años 170 10 181.5 8
7 ½ - 8 ½ años 181.8 10 196.7 8
8 ½ - 9 ½ años 195.5 11 207.4 9
9 ½ - 10 ½ años 211.5 12 223.9 10
10 ½ - 11 ½ años 233.5 12 240.6 10
11 ½ - 12 ½ años 255.8 13 250.3 11
12 ½ - 13 ½ años 271.1 14 301.3 10
13 ½ - 14 ½ años 295.2 15 354.4 10
14 ½ - 15 ½ años 303.1 16 386.7 9
15 ½ - 16 ½ años 319.8 15 418.4 9
16 ½ - 17 ½ años 305.8 16 477.1 8
17 ½ - 24 ½ años 334.1 17 531.5 10
24 ½ - 3 4½ años 360.6 19 580.2 11
34 ½ - 44 ½ años 372.4 22 582 12
Hardiman G. Nutritionalassessment. In. Walker A. Wlakins J. 2003.
Tablas de Frisancho
Valoración del estado nutricional según reservas
Estado Nutricional Percentil Observado % estándar observado
Normal RMM y RMG p 15-85 RMM y RMG 90 – 110%
En riesgo RMM y RMG < p15 RMM y RMG < 90%
Riesgo incrementado de RMM y RMG < p5 RMM y RMG < 40%
Morbimortalidad
Valoración Nutricional del niño en estado critico. Velasco CA, Ladino L, editores. Temas selectos de nutrición
infantil segunda edición. GATROHNUP. Ltda. Colombia 2009
Percentiles del PCT y Perímetro braquial (Frisancho)
Nutrición Enteral
La nutrición enteral depende del estado nutricional, grado de funcionalidad del tracto digestivo y el tipo de patología y severidad.
Las ventajas son que permite mantener las funciones intestinales(endocrinas, inmunológicas, digestiñon, metabolismo, absorción de
nutrimientos, etc.)
Indicada en pacientes con incapacidad para ingerir y/o cubrir sus nutrimientos por via oral, alteraciòn de la digestión y/o absorción,
alteraciones en la motilidad gastrointestinal, requerimientos nutrimentales incrementados, falla en el crecimiento o desnutrición grave,
enfermedades metabólicas.
Contraindicada en aquellas situaciones donde existe isquemia gastrointestinal, ECN, ileo paralítico, megacolon tóxico, vómito, abdomen agudo,
Hemorragia digestiva grave, etc.
Proteínas:
>2kg: 8fr 2 – 5 kg: 10fr 6 -10kg: 12fr 11 – 20kg: 14 fr > 20kg: 16fr.
Progresión de la nutrición enteral
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PE TE PE TE PE TE PE TE PE TE PE TE PE TE PE TE PE TE PE TE
2a 12.1 85 12.7 86.5 5a 2m 18.3 108.8 18.8 110 8a 4m 26.7 129.5 26.6 120.8 11a 6m 39.4 147.5 38.1 146.1 14a 8m 51.3 161.5 54.6 168.2
2a 1m 12.2 85.9 12.8 87.3 5a 3m 18.5 109.4 191 110.5 8a 5m 27 129.9 26.8 130.3 11a 7m 39.8 148.1 38.5 146.6 14a 9m 51.5 161.6 55 168.7
2a 2m 12.4 86.7 13 88 5a 4m 18.7 110 19.1 111.1 8a 6m 27.2 130.4 27.1 130.8 11a 8m 40.2 148.8 38.9 147.1 14a 10m 51.7 161.7 55.4 169.1
2a 3m 12.5 87.6 13.1 88.8 5a 5m 18.9 110.6 19.3 111.6 8a 7m 27.5 130.8 27.3 131.2 11a 9m 40.5 149.4 39.3 147.5 14a 11m 51.9 161.8 55.9 169.5
2a 4m 12.7 88.4 13.2 89.6 5a 6m 19.1 111.2 19.5 112.2 8a 8m 27.8 131.2 27.5 132.2 11a 10m 40.9 150 39.7 148 15a 52 161.9 56.3 169.9
2a 5m 12.8 89.2 13.4 90.3 5a 7m 19.3 111.8 19.7 112.7 8a 9m 28.1 131.7 27.8 132.6 11a 11m 41.3 150.6 40.1 148.5 15a 1m 52.2 161.9 56.7 170.3
2a 6m 13 90 13.5 91 5a 8m 19.4 113.4 19.9 113.2 8a 10m 28.4 132.1 28 132.6 12a 41.6 151.2 40.5 149 15a 2m 52.4 162 57.1 170.7
2a 7m 13.1 90.7 13.6 91.7 5a 9m 19.6 113 20.1 113.8 8a 11m 28.7 132.5 28.3 133.1 12a 1m 42 151.8 40.9 149.6 15a 3m 52.6 162.1 57.5 171.1
2a 8m 13.3 91.4 13.8 92.4 5a 10m 19.8 113.5 20.3 114.3 9a 29 132.9 28.5 133.5 12a 2m 42.4 152.4 41.3 150.1 15a 4m 52.7 162.1 57.9 171.4
2a 9m 13.4 92.1 13.9 93 5a 11m 20 114.1 20.5 114.9 9a 1m 29.3 133.3 28.8 134 12a 3m 42.7 152.9 41.7 150.6 15a 5m 52.9 162.2 58.3 171.7
2a 10m 13.6 92.7 14 93.7 6a 20.2 114.7 20.7 115.4 9a 2m 29.6 133.8 29.1 134.4 12a 4m 43.1 153.5 42.1 151.2 15a 6m 53.1 162.3 58.7 172
2a 11m 13.7 93.3 14.2 94.3 6a 1m 20.4 115.3 20.9 115.9 9a 3m 29.9 134.2 29.3 134.8 12a 5m 43.4 154 42.5 151.8 15a 7m 53.2 162.3 59.1 172.3
3a 13.9 93.9 14.3 95 6a 2m 20.6 115.9 21.1 116.5 9a 4m 30.2 134.6 29.6 135.3 12a 6m 43.8 154.5 53 152.4 15a 8m 53.4 162.4 59.5 172.6
3a 1m 14 94.5 14.5 95.6 6a 3m 20.8 116.5 21.3 117 9a 5m 30.6 135 29.9 135.7 12a 7m 44.1 155 43.4 153 15a 9m 53.5 162.4 59.8 172.8
3a 2m 14.2 95.1 14.6 96.2 6a 4m 21 117 21.5 117.5 9a 6m 30.9 135.4 30.2 136.1 12a 8m 44.5 155.5 43.8 153.6 15a 10m 53.6 162.5 60.2 173.1
3a 3m 14.3 95.7 14.8 96.9 6a 5m 21.3 117.6 21.7 118.1 9a 7m 31.2 135.8 30.5 136.5 12a 9m 44,8 155.9 44.3 154.2 15a 11m 53.8 162.5 60.6 173.3
3a 4m 14.5 96.2 14.9 97.5 6a 6m 21.5 118.2 21.9 118.6 9a 8m 31.5 136.3 30.7 137 12a 10m 44.8 156.4 44.7 154.8 16a 53.9 162.5 60.9 173.5
3a 5m 14.6 96.8 15.1 98.1 6a 7m 21.7 118.7 22.1 119.1 9a 9m 31.9 136.7 31 137.4 12a 11m 45.5 156.8 45.1 155.4
3a 6m 14.8 97.4 15.2 98.7 6a 8m 21.9 119.3 22.3 119.7 9a 10m 32.2 137.1 31.3 137.8 13a 45.8 157.2 45.6 156.1
3a 7m 15 97.9 15.4 99.3 6a 9m 22.1 119.9 22.5 120.2 9a 11m 32.5 137.5 31.6 138.2 13a 1m 46.1 157.5 46 156.7
3a 8m 15.1 98.5 15.6 99.9 6a 10m 22.3 120.4 22.7 120.7 10a 32.9 138 31.9 138.6 13a 2m 46.5 157.9 46.5 157.4
3a 9m 15.3 99.1 15.7 100.5 6a 11m 22.5 121 22.9 121.2 10a 1m 33.2 138.4 32.2 139 13a 3m 46.8 158.2 46.9 158
3a 10m 15.5 99.6 15.9 101.1 7a 22.8 121.5 23.1 121.8 10a 2m 33.6 138.9 32.6 139.4 13a 4m 47.1 158.4 47.4 158.7
3a 11m 15.6 100.2 16.1 101.7 7a 1m 23 122 23.3 122.3 10a 3m 33.9 139.3 32.9 139.8 13a 5m 47.4 158.8 47.8 159.4
4a 15.8 100.8 16.2 102.2 7a 2m 23.2 122.6 23.5 122.8 10a 4m 34.3 139.8 33.2 140.2 13a 6m 47.7 159.1 48.3 160
4a 1m 16 101.3 16.4 102.8 7a 3m 23.4 123.1 23.7 123.3 10a 5m 34.7 140.3 33.5 140.6 13a 7m 48 159.3 48.7 160.7
4a 2m 16.1 103.9 16.6 103.4 7a 4m 23.7 123.6 23.9 123.9 10a 6m 35 140.8 33.8 141.1 13a 8m 48.3 159.6 49.2 161.3
4a 3m 16.3 102.5 16.8 103.9 7a 5m 23.9 124.1 24.1 124.4 10a 7m 35.4 141.3 34.2 141.5 13a 9m 48.6 159.8 49.6 162
4a 4m 16.5 103 16.9 104.5 7a 6m 24.1 124.7 24.3 124.9 10a 8m 35.7 141.8 34.5 141.9 13a 10m 48.8 160 50.1 162.6
4a 5m 16.7 103.6 17.1 105 7a 7m 24.4 125.2 24.5 125.4 10a 9m 36.1 142.3 34.8 142.3 13a 11m 49.1 160.2 50.6 163.2
4a 6m 16.8 104.2 17.3 105.6 7a 8m 24.6 125.7 24.8 125.9 10a 10m 36.5 142.9 35.2 142.7 14a 49.6 160.4 51 163.8
4a 7m 17 104.8 17.5 106.2 7a 9m 24.9 126.2 25 126.4 10a 11m 36.8 143.1 35.5 143.1 14a 1m 49.6 160.6 51.5 164.4
4a 8m 17.2 105.3 17.7 106.7 7a 10m 25.1 126.6 25.2 126.9 11a 37.5 144 35.9 143.5 14a 2m 49.9 160.7 51.9 165
4a 9m 17.4 105.9 17.8 107.3 7a 11m 25.4 127.1 25.4 127.4 11a 1m 37.6 144.5 36.3 143.9 14a 3m 50.1 160.9 52.4 165.6
4a 10m 17.6 106.5 18 107.8 8a 25.6 127.6 25.6 127.9 11a 2m 37.9 145.1 36.6 144.4 14a 4m 50.4 1601 52.8 166.2
4a 11m 17.7 107.1 18.2 108.4 8a 1m 25.9 128.1 25.9 128.4 11a 3m 38.3 145.7 37 144.8 14a 5m 50.6 161.1 53.3 166.7
5a 17.9 107.2 18.4 108.9 8a 2m 26.2 128.5 26.1 128.9 11a 4m 38.7 146.3 37.4 145.2 14a 6m 50.8 161.3 53.7 1667.2
5a 1m 18.1 108.3 18.6 109.4 8a 3m 26.4 129 26.3 129.4 11a 5m 39.1 146.9 37.7 145.7 14a 7m 51 161.4 54.1 167.7
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Dr. Guillermo Arguello
Servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. IMSS Centro Médico Nacional La Raza.
Servicio de Gastroenterología Pediátrica Dr Guillermo Antonio Argüello Arévalo
Hospital General Centro Médico Nacional la Raza.
FORMULAS EN PEDIATRIA
ARA DHA calcio hierro Farmaceutica
Calorías grasas prot CHOs lactosa TCM Rel s/c
med(gr) mg/100kcal
LECHE MATERNA 0.75/ml 54% 8% 37% 34 17 15 0.03 100% 0% 60/40 MAMA
cal/g cal/ml g/g de polvo
PREMATUROS
PRENAN 5.3 5.04 0.78 0.25 0.14 0.53 19.5 19.5 151 2.1 50% 30% - Nestle
Good Start Supreme prem 4.8 5.07 0.72 0.26 0.15 0.53 19.7 19.7 110 0.94 + + 60 / 40 Nestle
enfamil prem premium 9.8 5 0.73 0.25 0.14 0.54 34 17 120 0.5 40% 40% 60 / 40 Mead
Aptamil premature 5.6 4.6 0.76 0.22 0.15 0.49 24 19 127 2 + + - Nutricia
Friso pre 5.2 5.13 0.79 0.27 0.13 0.52 25 25 125 1 72% + 60 / 40 Pisa
SMA GOLD Transición 4.7 5.21 0.74 0.28 0.14 0.54 18.4 11 100 1.7 + + 60 / 40 Pfizer
INICIO
NAN 1 4.3 5.23 0.67 0.27 0.09 0.58 11 11 61 1.2 100% 0% 70/30 Nestle
Good Start Supreme 1 4.3 5.19 0.67 0.27 0.09 0.57 15.2 15.2 62 1.1 100% 0% 70 / 30 Nestle
Enfamil premium 1 4.4 5.28 0.70 0.29 0.11 0.51 34 17 67 1.8 100% 0% 60 / 40 Mead
Aptamil 1 4.5 4.7 0.64 0.24 0.09 0.54 17 9.9 72 0.81 0% 0% 40 - 60 Nutricia
Frisolac 1 4.3 5.1 0.66 0.27 0.1 0.57 10 10 75 1.2 92% 0% 60 / 40 Pisa
SMA GOLD 1 8.3 5.37 0.68 0.28 0.11 0.57 18 11 63 1.2 0% 0% 60 / 40 pfizer
Novamil 1 4.3 5.16 0.67 0.27 0.1 0.52 - - 74.6 1.2 + 0% - Bayer
CONTINUACION
NAN 2 4.63 4.8 0.67 0.21 0.15 0.58 0 6.2 117 7.6 + 0% - Nestle
Good Start Supreme 2 4.63 4.86 0.68 0.21 0.15 0.58 0 12.3 117 1.1 100% 0% - Nestle
Enfapro premium 2 4.6 4.86 0.67 0.21 0.15 0.56 34 17 116 1.8 12% 0% 18/82 Mead
Aptamil 2 4.9 4.5 0.66 0.2 0.15 0.52 8.7 8.7 139 1.5 0% 0% 40/60 Nutricia
Friso 2 5 4.75 0.71 0.21 0.15 0.57 4.4 4.4 101 1.5 90% 0% 50/50 Pisa
Promil Gold 2 9.1 4.9 0.67 0.22 0.16 0.57 7.9 5.2 114 1.8 + 0% 40/60 pfizer
Novamil 2 4.3 4.88 0.64 0.24 0.159 0.55 - - 122.7 1.5 + 0% 80 / 20 Bayer
CRECIMIENTO
NAN 3 4.63 4.3 0.60 0.17 0.15 0.54 0.74 0.69 25 0.28 + 0% - Nestle
Good Start Supreme 3 4.63 4.82 0.67 0.22 0.15 0.57 0 12.4 118 1.1 + 0% - Nestle
Enfagrow premium 3 5 4.58 0.68 0.18 0.19 0.55 3,4 1.7 174 2 55% 0% 20/80 Mead
Aptamil 3 5 4.3 0.64 0.18 0.14 0.51 0 0 193 1.9 0% 0% 40/60 Nutricia
Friso 3 5.5 4.45 0.72 0.15 1.65 0.62 3.6 3.6 125 1.6 0% 0% 20/80 Pisa
Progress Gold 3 6 4.49 0.79 0.17 0.15 0.59 3.3 2.3 114 1.5 + 0% 40/60 pfizer
Enfamil s/lact premium 4.3 5.2 0.68 0.28 0.11 0.56 34 17 82 1.8 0% 0% 20/80 Mead
Aptamil sin lactosa 4.3 5.1 0.66 0.27 0.1 0.57 18 10 83 1.2 0% 0% - Nutricia
SMA sin lactosa gold 8.7 5.2 0.68 0.28 0.12 0.55 18 11 82 1.8 0% 0% - pfizer
SOYA
NAN SOYA 4.43 5.09 0.68 0.26 0.14 0.54 11.8 11.8 104 0.9 0% 0% - Nestle
Enfamil soya premium 4.3 5.2 0.68 0.28 0.15 0.47 34 17 95 1.8 0% 0% - Mead
Aptamil Soya 4.3 5.14 0.67 0.27 0.12 0.54 0 0 81 1.2 0% 0% - Nutricia
Nursoy Gold 8.7 5.2 0.68 0.28 0.14 0.53 18 11 100 1.2 0% 0% - Pfizer
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Servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. IMSS Centro Médico Nacional La Raza.
Servicio de Gastroenterología Pediátrica Dr Guillermo Antonio Argüello Arévalo
FORMULAS EN PEDIATRIA
ARA DHA calcio hierro Rel Farmaceutica
Calorías grasas prot CHOs lactosa TCM
med(gr) mg/100kcal s/c
LECHE MATERNA .75/ml 54% 8% 37% 34 17 15 0.03 100% 0% 60/40 MAMA
cal/g cal/ml g/g de polvo
FORMULA DE ARROZ
Blemil 2 hidrolizado 4.7 4.84 0.68 0.22 0.15 0.56 - - 103 1.5 0% + - sanfer
HIPOANTIGENICA
NAN H.A. 4.37 5.1 0.67 0.26 0.09 0.59 10.9 10.9 62 1 100% 0% - Nestle
Enfamil HA confort premium 4.3 5.1 0.66 0.27 0.11 0.56 34 17 82 1.8 25% 0% 60/40 Mead
Aptamil HA 4.6 4.75 0.66 0.24 0.11 0.52 17 9.9 71 0.82 0% 0% 100/0 Nutricia
Friso Intensive HA 4.33 5.1 0.67 0.27 0.12 0.54 0 0 75 1.2 47% 0% 100/0 Pisa
SMA HA Gold 8.6 5.24 0.68 0.28 0.12 0.56 18 11 68 1.2 + 0% - pfizer
ANTIREGURGITACION
NAN A.R. 4.53 5.1 0.70 0.26 0.09 0.59 0 0 69 1.1 64% 0% - Nestle
Enfamil A.R. premium 4.5 5 0.68 0.26 0.12 0.55 34 17 82 1.13 56% 0% 20/80 Mead
Aptamil AR 4.4 4.93 0.66 0.26 0.12 0.51 18 10 118 1 0% 0% 20/80 Nutricia
Friso comfort 4.3 5 0.65 0.27 0.1 0.56 11 11 77 1.2 88% 0% 60/40 Pisa
Novamil AR 1 4.3 5.07 0.66 0.25 0.12 0.57 - - 98.5 1.2 + 0% - Bayer
EXTENSAMENTE HIDROLIZADAS
ALFARE(SEMIELEMENTAL) 5 5.01 0.75 0.25 0.14 0.53 0 8.4 76 1 0% 40% 100/0 Nestle
Aptamil pepti Junior 4.3 5.15 0.67 0.27 0.14 0.53 10 10 76 1.2 SI 50% 100/0 Nutricia
ALTHERA 4.4 5.06 0.67 0.26 0.12 0.55 9.8 9.8 61 1.1 52% 0% 100/0 Nestle
Pregestimil premium(SE) 8.9 5 0.67 0.28 0.14 0.51 34 17 94 1.8 0% 55% 0/100 Mead
Novalac Allernova Comfort 4.3 4.96 0.65 0.26 0.12 0.52 - - 104 1.2 0% 5% 0/100 Bayer
Nutramigen premium 9 4.9 0.67 0.26 0.13 0.51 34 17 94 1.8 0% 0% 0/100 Mead
Friso Pep AC 4.3 5.1 0.66 0.27 0.12 0.55 0 0 101 1.2 0% 0% 0/100 Pisa
ELEMENTAL ( Aminoacidos )
Neocate LCP 5 4.83 0.72 0.24 0.135 0.52 16.9 16.9 116 1.5 0% 0% - Nutricia
Los valores aquí mencionados pueden variar de acuerdo a los cambios realizados por la compañía farmaceutica
Se otorga este listado solo con fines de apoyo didactico en el curso taller, para realización de ejercicios
Densidad calórica: (Calorias totalex x 30(oz))/volumen TOTAL. Nl 20-30
Relación calórico proteíca: Calorías totales/proteínas totales Nl 30-60
Desplazamiento de fórmulas: Aproximadamente 0.7ml por cada gramo de polvo. SPOON 1g polvo: CHO 0.67g, Lip 0.18g, Prot 0.08g, Cal 4.72
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Cereal de avena o arroz: Med 15g Cal/g: 3.66, CHO 1g: 0.7, Lip 0.06, Prot 0.086
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