Evidencia 2. Cuadro Comparativo Trazabilidad

Tecnólogo en Gestión Logística
(1667921)
Actividad de aprendizaje # 17.

Evidencia 2: Cuadros comparativos: Trazabilidad.
Presentado por:
Néstor Carlo Consuegra Natera
Instructor:
Napoleón Méndez Chacón
Centro de la tecnología del diseño de la productividad empresarial – Sena

Girardot - Cundinamarca
Octubre 2019
OBJETIVO
El objetivo de este trabajo es identificar y comparar los diferentes tipos de Trazabilidad

reconociendo el funcionamiento y procesos de cada uno de ellos.
CUADRO COMPARATIVO ENTRE TRAZABILIDAD DESDE ATRÁS, INTERNA O
PROCESOS Y TRAZABILIDAD HACIA ADELANTE.
TRAZABILIDA HACIA TRAZABILIDAD TRAZABILIDAD HACIA
ATRAS INTERNA O DE ADELANTE
PROCESOS
La trazabilidad desde atrás Este tipo de trazabilidad Es la trazabilidad enfocada
permite recolectar la controla los procesos de en el cliente. Se relaciona con
información sobre los producción de la empresa. Se el registro de los
proveedores, los insumos relaciona desde el inicio de la compradores, los lugares
recibidos y las fechas de producción y se formaliza de (ubicación), productos,
entrega. Es importante que el acuerdo con los procesos cantidad despachada, su
proveedor suministre datos internos. Cada compañía regularidad con tiempos de
como la cantidad, el lote, la tiene una forma particular de solicitud y cantidades, pues
variedad, sitio de destino, llevar a cabo la trazabilidad; esto ayuda a identificar y
fecha de vencimiento, entre lo importante aquí es fidelizar los grandes clientes
otras especificaciones del observar, registrar y evaluar potenciales y sus
insumo entregado. todos los componentes y necesidades.
actividades de la cadena de Hay que tener en cuenta que,
producción. según la actividad, se debe
Los elementos que se deben incorporar el tipo de
tener en cuenta en un proceso trazabilidad que corresponda
de trazabilidad interna son o que se requiera. En este
los siguientes: sentido, las empresas han
 Mano de obra implementado el servicio al
 Métodos cliente para evaluar y
 Materiales mejorar sus productos o
 Entorno servicios, algunas
 Maquinas modalidades de este servicio
son:
 Servicio postventa
 Entrega a domicilio.
 Atención telefónica
CUADRO COMPARATIVO DE LOS DIFERENTES TIPOS DE TRAZABILIDAD
DIFERENTES TIPOS DE TRAZABILIDAD

Trazabilidad hacia atrás La trazabilidad desde atrás permite recolectar la información
sobre los proveedores, los insumos recibidos y las fechas de
entrega.
 Se puede evaluar la eficiencia de los proveedores y
sus suministros, lo que permite una selección más
depurada de éstos, en tanto se exige una mejor calidad
y precio.
 Identificación de los productos que entran en la
empresa: información lo más detallada posible del
producto recibido (denominación, formato de
presentación, volumen, lote, fecha).
Trazabilidad interna o de  Este tipo de trazabilidad controla los procesos de
procesos producción de la empresa.
 Relación de esta información con datos del control
del procesado, como pueden ser las temperaturas.
 Aumento de la seguridad y beneficios económicos
Pieza clave para la apertura de nuevos mercados
(exportación)
 Promueve la seguridad comercial y confianza de
consumidores
 Instrumento fundamental para la gestión de la
empresa.
 Mejora la imagen comercial
 Mejor ordenamiento interno
 Optimiza la gestión de stock
Trazabilidad hacia  Es la trazabilidad enfocada en el cliente. Se relaciona

adelante con el registro de los compradores, los lugares
(ubicación), productos, cantidad despachada, su
regularidad con tiempos de solicitud y cantidades,
pues esto ayuda a identificar y fidelizar los grandes
clientes potenciales y sus necesidades.
 Aumento de confianza
 Garantía de transparencia informativa
 Garantía de mayor eficacia ante problemas
CONCLUSIONES
Queda claro que trazabilidad es un tema que se ha vuelto fundamental para la nueva generación
de empresas, y las antiguas deben tomarse este tema como un reto, ya que de no hacerlo muy
seguramente se van a ir atrasando en cuanto a sistematización y puede que el público, es decir,
sus clientes castiguen fuertemente la falta de compromiso con los productos que hacen ya que
esa mismo puede que se refleje el compromiso que tienen con ellos, con el consumidor final.
También es importante no solo para saber que ocurre durante todo el proceso de cadena de
abastecimiento, la trazabilidad es una herramienta muy útil para el departamento comercial y
de mercadeo, ya que por medio de ella pueden saber con exactitud todo el proceso que este
producto tienen de puertas para afuera. Tiempo de almacenamiento, tiempos en mostrador,
determinar cuándo un lote de producto se está quedando sin vender, esto permite reaccionar y
crear estrategias de ventas para no perder el producto y a su vez es un campanazo para
reestructurar la estrategia de mercadeo en esa región.

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Trazabilidad hacia  Es la trazabilidad enfocada en el cliente. Se relaciona

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