“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

FACULTAD DE INGENIERÍA

E.A.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL

IMPLANTACIÓN DE UNA PLANTA DE

BIODIGESTORES PARA LA GENERACIÓN DE BIOL
MEDIANTE RESIDUOS ORGÁNICOS PARA EL
DISTRITO DE SINCOS

DOCENTE:

Ing. Rene Leoncio DELGADO SANDOVAL

INTEGRANTES:
- Ruger, ANTEZANA CUADROS
- Keylinn, GARCIA CAMPOS
- Abilio, ÑAHUI SURICHAQUI
- Beatriz, PAREJAS QUINCHO
- Anderson, POMA JIMENEZ
- Ciro, QUIÑONES ROJAS
CURSO:
DIRECCIÓN DE PROYECTOS

SECCIÓN:
8434

2019
HUANCAYO
 ÍNDICE

ÍNDICE DE TABLAS ............................................................................................................................ 3

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES ........................................................................................................... 4
RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................................................... 5
CAPÍTULO I ........................................................................................................................................... 6
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................. 6
1.1. PLANTEAMIENTO Y JUSTIFICACIÓN DEL TEMA ....................................................... 6
1.1.1. SITUACIÓN ACTUAL .................................................................................................. 6
1.1.2. PROBLEMAS ................................................................................................................ 6
1.1.3. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................... 6
1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.............................................................................. 7
1.2.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................. 7
1.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS....................................................................................... 7
1.3. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................................... 7
1.3.1. PASOS DE ELABORACIÓN DEL PROYECTO ...................................................... 7
1.3.2. LIMITACIONES ............................................................................................................. 8
1.3.3. ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN ......................................................................... 8
CAPITULO II........................................................................................................................................ 10
DESARROLLO DEL PROYECTO ................................................................................................... 10
2.1. FASE DE INCIO.................................................................................................................. 10
2.1.1. ANÁLISIS DE INTERESADOS ................................................................................. 10
2.1.2. ACTA DE CONSTITUCIÓN ...................................................................................... 11
2.2. FASE DE PLANIFICACIÓN .............................................................................................. 13
2.2.1. PLAN DE GESTIÓN DEL ALCANCE ...................................................................... 13
2.2.2. PLAN DE GESTIÓN DEL TIEMPO.......................................................................... 17
2.2.3. PLAN DE GESTIÓN DEL COSTO ........................................................................... 26
2.2.4. PLAN DE GESTIÓN DE LA CALIDAD .................................................................... 28
2.2.5. PLAN DE GESTIÓN DE RECURSOS .................................................................... 30
2.2.6. PLAN DE GESTIÓN DE COMUNICACIONES ...................................................... 32
2.2.7. PLAN DE GESTION DE RIESGOS ......................................................................... 33
 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: Requerimientos para el producto. ...................................................................................... 8

Tabla 2: Stakeholders. ....................................................................................................................... 10
Tabla 3: Acta de Constitución. .......................................................................................................... 11
Tabla 4: Plan de gestión del alcance. ............................................................................................. 13
Tabla 5: Enunciado del alcance. ...................................................................................................... 14
Tabla 6: Diccionario de EDT. ............................................................................................................ 17
Tabla 7: Entregable “Dirección de proyecto”. ............................................................................... 17
Tabla 8: Entregable “Requisitos del proyecto”. .............................................................................. 18
Tabla 9: Entregable "Diseño de Planta".......................................................................................... 19
Tabla 10: Entregable "Construcción"............................................................................................... 20
Tabla 11: Entregable "Viabilidad Legal" .......................................................................................... 21
Tabla 12: Cronograma de "Dirección de Proyectos" .................................................................... 23
Tabla 13: Cronograma de "Requisitos proyecto" .......................................................................... 23
Tabla 14: Cronograma de “Diseño de Planta” ............................................................................... 24
Tabla 15: Cronograma de “Construcción” ...................................................................................... 24
Tabla 16: Cronograma de "Viabilidad Legal" ................................................................................. 25
Tabla 17: Leyenda de Cronograma ................................................................................................. 25
Tabla 18: Costo por paquetes de trabajo y actividades. .............................................................. 26
Tabla 19: Matriz de Calidad .............................................................................................................. 28
Tabla 20: Matriz RACI ........................................................................................................................ 30
Tabla 21: Matriz de Comunicaciones .............................................................................................. 32
Tabla 22: Matriz de Riesgos ............................................................................................................. 34
Tabla 23: Matriz de Evaluación de Riesgos ................................................................................... 36
Tabla 24: Probabilidad ....................................................................................................................... 36
Tabla 25: Impacto ............................................................................................................................... 36
Tabla 26: Importancia ........................................................................................................................ 36
Tabla 27: Plan de Respuesta ........................................................................................................... 37
Tabla 28: Matriz de Adquisiciones ................................................................................................... 38
 ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1: Ruta Crítica del entregable “Dirección de Proyectos” ........................................... 18

Ilustración 2: Ruta Crítica del entregable “Requisitos del Proyectos” ........................................ 19
Ilustración 3: Ruta Crítica del entregable “Requisitos del Proyectos” ........................................ 19
Ilustración 4: Ruta Crítica del entregable “Construcción” ............................................................. 21
Ilustración 5: Ruta Crítica del entregable “Viabilidad Legal” ........................................................ 22
Ilustración 6: Curva de Costos ......................................................................................................... 27
Ilustración 7: Organigrama ................................................................................................................ 30
 RESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto “IMPLANTACION DE UNA PLANTA DE BIODIGESTORES PARA LA

GENERACION DE BIOL MEDIANTE RESIDUOS ORGANICOS PARA EL DISTRITO DE
SINCOS”, se ubicara en el distrito de Sincos, provincia de Jauja, departamento de Junín, a
3330 m.s.n.m., en donde se aprovecha el déficit de producción natural y deterioro de los
terrenos de agricultura para una oportunidad de inversión con la generación de Biol a base
de residuos orgánicos y sus beneficios para la producción agrícola.

Entre los objetivos del proyecto se tendrá: disminuir la degradación y deterioro de los suelos,
mejorar la calidad de la producción de los agricultores en dicho lugar, donde la sede
principal estará ubicado en la calle Iquitos S/N - Sincos; también se tendrá una oportunidad
de demanda en el mercado de un 74%, con una tasa de crecimiento poblacional anual de
0.33%.

La organización tendrá una buena relación con los inversionistas para el diseño de la planta
de biodigestores, y esta contará con el apoyo de las áreas como logística interna y externa,
operaciones, marketing, ventas y servicios.

Se tiene un presupuesto general para el proyecto de S/.219.186,1, con una duración de 8

meses y 12 días hasta el cierre del proyecto, con un total de 1968 clientes y una facturación
de S/.1.901.546,2, llegando a ser un proyecto rentabilidad.

El proyecto estará bajo supervisión del equipo del proyecto dirigido por el director; y esto
tendrá un alto impacto y aceptación de los agricultores y la mejora de la agricultura en el
distrito de Sincos.

Palabras claves: Biol, biodigestores, rumen, agricultura, fermentación, residuos orgánicos.

 CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN

1.1. PLANTEAMIENTO Y JUSTIFICACIÓN DEL TEMA

1.1.1. SITUACIÓN ACTUAL
Actualmente el uso excesivo de los fertilizantes químicos es un problema muy
frecuente en las actividades agrícolas, ya que contaminan el suelo, volviéndolo
infértil y provocando la degradación de los suelos. Al utilizar los fertilizantes, los
agricultores y consumidores pueden contraer enfermedades cancerígenas al
contacto directo y por la digestión de estos alimentos respectivamente.

1.1.2. PROBLEMAS
Las materias primas para la producción de fertilizantes químicos provienen
principalmente de yacimientos mineros (fuentes no renovables), cuyas
extensiones son relativamente pequeñas. En manejo, transporte y la aplicación de
los fertilizantes químicos, a comparación de los fertilizantes orgánicos, es más
conveniente y barata debido a su elevada concentración de nutrientes y su baja
humedad. Esta elevada concentración de nutrientes puede ser un problema para
el suelo, agregándole más nutrientes de los que las plantas necesitan,
convirtiéndose en toxico para los cultivos, y produciendo lo que comúnmente se le
conoce como fertilidad de suelo en desequilibrio además como estos nutrientes se
encuentran en estado soluble, son fácilmente lixiviados contaminando también a
su paso cuerpos de agua.

1.1.3. JUSTIFICACIÓN
PARA LA EMPRESA:
- Especialización en proyectos de innovación, basados en la utilización de
residuos orgánicos para la generación de Biol.
- Fortalecimiento en relaciones comerciales con el estado y la población.
- Mejora de flujo de caja y utilidad de la empresa.
- Ingresos económicos.
PARA EL CLIENTE:
- Fomentar la conservación del medio ambiente.
- Reducir el consumo de fertilizantes.
- Mejorar la producción de los alimentos.
1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1. OBJETIVO GENERAL
Implantar una Planta de Biodigestores para la Generación de Biol mediante
residuos orgánicos ubicada en el distrito de Sincos, provincia de Jauja,
departamento de Junín.

1.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Disminuir el uso de fertilizantes en el distrito de Sincos, para mejorar las
propiedades físicas, químicas y biológicas.
- Generar Biol (fertilizante orgánico) de buena calidad.
- Ser eficientes en cada proceso de producción.

1.3. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

1.3.1. PASOS DE ELABORACIÓN DEL PROYECTO
1.3.2. LIMITACIONES
- Que las condiciones no sean favorables para la infraestructura del biodigestor.
- Conflictos sociales por imanación de los olores y la obtención del terreno.
- Encontrar vicios ocultos durante la construcción como: espejos de agua, zonas
arqueológicas, que los proveedores no tengan la capacidad de cumplir con los
requerimientos de calidad, tiempo y alcance exigidos para el cumplimiento de los
objetivos del proyecto.

1.3.3. ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN

- El proyecto consiste en la implantación de una planta de biodigestores para la
generación de Biol orgánico a base de residuos orgánicos. Este cumplirá con un
espacio habilitado, espacios requeridos para la producción, fermentación y
envasado, contará con espacio de atención al cliente a través de oficinas externas
y una cochera para la movilidad distribuidora; esta tendrá un tamaño de 1
hectárea, para ello tendrá 3 biodigestores y un local de distribución.
- El producto cumplirá con estos alcances, calidad, precio y medidas preventivas
para la producción en su agricultura. En cuanto al servicio a clientes será un
servicio adecuado, demostrando y verificando la eficiencia del producto.
- Los requerimientos para realizar este proyecto son los siguientes:

Tabla 1: Requerimientos para el producto.

BIOL NATURAL

REQUERIMIENTO CARACTERISTICAS FOTO

Ilustración N°1 Materia

Es necesario el uso de estos Orgánica
Se requiere
residuos orgánicos para la
Residuos Orgánica y
generación de Biol natural mediante
Rumen
la descomposición de los
3000 Kilos
microorganismos.

Ilustración N°2: Biodigestor

Se requiere un Dentro de este biodigestor se

Biodigestor realizara el proceso de degradación.

Para interconectar al Mediante este año será la expulsión

biodigestor de Biol líquido natural al finalizar la Ilustración N°3: Caño
 necesitaremos un fermentación en el biodigestor.
caño

Ilustración N°4: Botellas PET

Diseño de Botellas para más de un
Se requiere botellas solo uso en el llenado final del
PET líquido de Biol natural, y este se
reutilizara en la planta.

Fuente: Elaboración Propia

 CAPITULO II
DESARROLLO DEL PROYECTO

2.1. FASE DE INCIO

2.1.1. ANÁLISIS DE INTERESADOS

Tabla 2: Stakeholders.

IMPLABIO

NIVEL DE NIVEL DE
NOMBRE DESCRIPCIÓN DEL INTERESADO
INTERÉS INFLUENCIA

AGRICULTORES Agricultores en general. Alta Alta

Agricultores de Sincos los que

AGRICULTORES verificaran las primeras muestras de Alta Alta
DE SINCOS
Biol.

EQUIPLAST (proveedor de
PROVEEDORES botellas), BIOGEMEX(proveedor de Baja Alta
biodigestores)

ORGANISMO DE
EVALUACIÓN Y Recepción de informes de peligros y
Alto Bajo
FISCALIZACIÓN riesgos en la producción
AMBIENTAL

MINISTERIO DE Orientar la producción de Biol para

Baja Baja
AGRICULTURA el desarrollo del sector agropecuario

PATROCINADOR Elizabeth Ore Núñez Alta Baja

Apoyo Económico
Antezana Cuadros Ruger
Garcia Campos Keylinn
SOCIOS Alta Alta
Ñahui Surichaqui Abilio
Poma Jimenez Anderson
Quiñonez Rojas Ciro
 2.1.2. ACTA DE CONSTITUCIÓN
Tabla 3: Acta de Constitución.

Fecha: Nombre del Proyecto:

“IMPLANTACIÓN DE UNA PLANTA DE BIODIGESTORES

12/04/2019
PARA LA GENERACIÓN DE BIOL MEDIANTE RESIDUOS
ORGÀNICOS PARA EL DISTRITO DE SINCOS”

Justificación:

PARA LA EMPRESA:
- Especialización en proyectos de innovación, basados en la utilización de residuos
orgánicos para la generación de Biol.
- Fortalecimiento en relaciones comerciales con el estado y la población.
- Mejora de flujo de caja y utilidad de la empresa.
- Ingresos económicos
PARA EL CLIENTE:
- Fomentar la conservación del medio ambiente.
- Reducir el consumo de fertilizantes.
- Mejorar la producción de los alimentos.

Objetivos estratégicos: Criterios de éxito:

- Promover el marketing provincial y - Convenio con entidades públicas.
distrital. - Satisfacción al cliente.
- Crear alianzas con socios claves. - Venta cada 6 meses.
- Mantener informados a la población de - Precio económico.
Sincos sobre el proceso del proyecto.
- Informar a los agricultores sobre el uso
adecuado del Biol.

Breve descripción del proyecto:

Es un proyecto de implantación de una planta de biodigestores para la producción de Biol,
donde se les dará un valor a los residuos orgánicos. El proyecto está hecho pensando en los
agricultores. Se implantará en la provincia de Sincos. El cual se compone de cinco fases:
- Fase recepción de los residuos orgánicos
- Fase de trituración de los residuos orgánicos
- Fase de agregado
- Fase de maduración
- Fase de envasado
Principales interesados:
- Cliente: Agricultores
- Usuario: Agricultores del distrito de Sincos
- Proveedores:EQUIPLAST (proveedor de envases de PVC), BIOGEMEX (encargado de
diseño, construcción y mantenimiento de los biodigestores), Municipalidad de Sincos
(encargado de otorgar licencia de funcionamiento), camal de la provincia de Chupaca
(quien nos proveerá con el rumen de vaca).
- Supervisión: Cindy Vanessa Matos Gallardo (ingeniera ambiental responsable
administrativa de aprobar el proyecto).

Requisitos generales y restricciones

Requisitos:
- Infraestructura para albergar 5 trabajadores.
- Residuos orgánicos.
- Biodigestor continuo.
- Trituración manual.
- Envasado manual.
- Sistema seguridad y protección de la planta.
Restricciones:
- El tiempo estimado para la culminación del proyecto será aproximadamente de 6 meses.
- El presupuesto estimado para la realización del proyecto será alrededor de 7 mil soles.

Riesgos principales del proyecto

Riesgos iniciales:
- Que las condiciones del tipo de suelo que no sean favorables para la infraestructura del
biodigestor.
- Conflictos con la población por la imanación de los olores y de la obtención de terreno.
- Encontrar vicios ocultos durante la construcción por ejemplo espejos de agua zonas
arqueológicas que a los proveedores no tenga la capacidad de cumplir con los
requerimientos de calidad, tiempo y alcance exigidos para el complimiento de los
objetivos del proyecto.
Riesgos en seguridad y salud ocupacional
- Enfermedades ocupacionales
- Accidentes del escape de gases por los biodigestores.
Presupuesto global preliminar

El presupuesto se estimó en 96.000,00 soles.

Director del Proyecto Nivel de autoridad

. Acceder a la información del cliente y negociar cambios
PAREJAS QUINCHO
Beatriz Damaris X Programar reuniones del proyecto con los gerentes
funcionales
. Aprobar el presupuesto del proyecto y sus modificaciones
. Negociar con los gerentes funcionales los miembros del
equipo Otro:
____________________________________________

Elizabeth Ore Núñez

_________________________
Patrocinador
Firma del patrocinador

2.2. FASE DE PLANIFICACIÓN

2.2.1. PLAN DE GESTIÓN DEL ALCANCE

Tabla 4: Plan de gestión del alcance.

PLAN DE GESTIÓN DELALCANCE

Componente Descripción

Títulodel IMPLANTACIÓN DE UNA PLANTA DE BIODIGESTORES PARA

Proyecto LA GENERACIÒN DE BIOL MEDIANTE RESIDUOS
ORGÀNICOS PARA EL DISTRITO DE SINCOS

Gerente del
RUGER ANTEZANA CUADROS
Proyecto

La gestión del alcance será mediante reuniones activas del

Descripciónde cómo
Gerente General, patrocinador, el director de proyecto y equipo
serágestionadoel alcance
de trabajo, para planificar la gestión de calidad, estrategias y
delproyecto
estudios ambientales del proyecto a tratar.
 Elgerentedelproyecto, junto con el director de proyecto tendrá
que considerar los impactos ambientales más relevantes y así
Estabilidadesperada
proponer las medidas más adecuadas.
delalcancedel proyecto
Se harán reportes del avance en las sesionesque se
realizarán quincenalmente indicandoel estado en el que se
encuentren.
Tabla 5: Enunciado del alcance.

ENUNCIADODELALCANCE DEL PROYECTO

PRIMERAPARTE:

PRODUCTO (Biol Orgánico Natural)

Componente Descripción

IMPLANTACIÒN DE UNA PLANTA DE BIODIGESTORES PARA LA

TítulodelProyecto GENERACIÒN DE BIOL MEDIANTE RESIDUOS ORGÀNICOS PARA EL
DISTRITO DE SINCOS

Culminar la planta de producción de Biol en un plazo no mayor a 6 meses,

para poder producir de manera eficaz y eficiente este producto. Generar el
Objetivos del producto de calidad que tenga una mayor proporción de nutrientes para
Producto
aumentar la fertilidad del suelo agrícola y a la vez que a largo plazo no
genere enfermedades a los agricultores.

- Conflictos con la población por la obtención de terreno y la imanación

de los olores.
- Que las condiciones del tipo de suelo que no sean favorables para la

Riesgos iniciales infraestructura del biodigestor.

definidos - Encontrar vicios ocultos durante la construcción por ejemplo espejos de
agua zonas arqueológicas que a los proveedores no tenga la
capacidad de cumplir con los requerimientos de calidad, tiempo y
alcance exigidos para el complimiento de los objetivos del proyecto.

Fase Costo preliminar Hito

(unidad monetaria)

Inicio - Firma del Acta de Constitución

Fases Principales
delProyecto Alcance del proyecto, Creación
Planificación S/.3000.00
del EDT y Diccionario del EDT.

Ejecución Primerapruebade funcionamiento.

-
 Seguimiento y
Convenios
Control -

Cierre - Entregafinal del Proyecto

- El proyecto cuenta con personal capacitado en la generación,

procesamiento y envasado del Biol en la planta.
Asunciones
- Se cuenta con un personal administrativo quien lleva los registros de la
materia y la cantidad deproducción.

- El tiempo estimado para la culminación del proyecto será

aproximadamente de 6 meses.
Restricciones
- El presupuesto estimado para la realización del proyecto será alrededor
de 7 mil soles.

- El proyecto no tiene una página web donde almacene sobre su

producción anual.
Límite del proyecto
- El proyecto no cuenta con un área de almacenamiento automatizado.
- El proyecto no implementará más sensores de radiación.

Productos
Requerimientos
entregables

Evaluación de impacto ambiental (EIA) – suelo,

Reporte técnico
agua y aire.
Requerimientosy
productos Descripciónde datos: recepción (materia
entregablesdel Inventario de producción y
proyecto prima), generación (Biol), almacenamiento y
venta
distribución.

Procedimientopara el mantenimiento de los Biodigestores en buen

biodigestores. funcionamiento

DireccióndeProyectos
EDTpreliminar Datospara investigar
Implementacióndebasededatos Integración.
Figura 1: EDT
 Tabla 6: Diccionario de EDT.

DICCIONARIO DE EDT

EDT Nombre Tarea Inicio Fin

07-01-2019 12-09-2019
IMPLANTACIÓN DE UNA PLANTA DE
BIODIGESTORES PARA LA GENERACIÓN DE BIOL
1
MEDIANTE RESIDUOS ORGÀNICOS PARA EL
DISTRITO DE SINCOS

1.1. DIRECCIÓN DE PROYECTO

1.1.1 PLANIFICACION 07-01-2019 11-01-2019

1.1.2 REUNIONES 14-01-2019 15-01-2019

1.1.3 ADMINISTRACION 16-01-2019 12-09-2019

1.2. REQUISITOS DEL PROYECTO

1.2.1 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL 11-02-2019 01-04-2019

1.2.2 ESTUDIO DE MERCADO 14-02-2019 08-03-2019

1.3 DISEÑO DE PLANTA

1.3.1 PLANOS 16-01-2019 11-02-2019

1.3.2 MAQUETAS 13-03-2019 25-03-2019

1.4 CONSTRUCCIÓN

1.4.1 AREA DE BIODIGESTORES 08-04-2019 05-07-2019

1.4.2 AREA DE ALMACENAMIENTO 10-04-2019 24-06-2019

1.4.3 AREA DE ADMINISTRACION Y VENTAS 10-04-2019 24-06-2019

1.5 VIABILIDAD LEGAL

1.5.1 LICIENCIAS 08-07-2019 05-08-2019

1.5.2 PERMISOS 11-02-2019 01-04-2019

1.5.3 REGISTROS DE MARCAS 06-08-2019 12-09-2019

2.2.2. PLAN DE GESTIÓN DEL TIEMPO

Tabla 7:Entregable “Dirección de proyecto”.

DIRECCIÓN DE PROYECTO

PLANIFICACIÓN DÍAS

A ACTA DE CONSTITUCIÓN 07-01-2019 08-01-2019 2

B IDENTIFICACIÓN DE STAKEHOLDERS 09-01-2019 11-01-2019 3

REUNIONES DÍAS

C LISTA DE HITOS 14-01-2019 15-01-2019 2

D PROGRAMACION DE PROYECTO 14-01-2019 15-01-2019 2

ADMINISTRACIÓN DÍAS

E INFORME DE PRODUCCION 16-01-2019 18-01-2019 3

F SEGUIMIENTO Y CONTROL 21-01-2019 12-09-2019 168

Ilustración 1: Ruta Crítica del entregable “Dirección de Proyectos”

Tabla 8: Entregable “Requisitos del proyecto”.

REQUISITOS DEL PROYECTO

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL DÍAS

G CONTRATO CON EQUIAMBI SAC 11-02-2019 12-02-2019 2

H ESTUDIO 13-02-2019 29-03-2019 33

I ENTREGA INFORME TÉCNICO DE EIA 01-04-2019 01-04-2019 1

ESTUDIO DE MERCADO DÍAS

J IDENTIFICACIÓN DE CLIENTES CLAVE 14-02-2019 22-02-2019 7

K ANÁLISIS DE COMPETENCIA 25-02-2019 08-03-2019 10

 Ilustración 2: Ruta Crítica del entregable “Requisitos del Proyectos”

Tabla 9: Entregable "Diseño de Planta".

DISEÑO DE PLANTA

PLANOS DÍAS

L CONTRATO CON SERVIPLAN SAC 16-01-2019 18-01-2019 3

M ELABORACIÓN 21-01-2019 08-02-2019 15

N ENTREGA DE PLANO 11-02-2019 11-02-2019 1

MAQUETAS DÍAS

O CONTRATO CON SERVIPLAN SAC 13-03-2019 13-03-2019 1

P ELABORACION 14-03-2019 22-03-2019 8

Q ENTREGA DE MAQUETA 25-03-2019 25-03-2019 1

Ilustración 3: Ruta Crítica del entregable “Requisitos del Proyectos”

 Tabla 10: Entregable "Construcción".

CONSTRUCCION

AREA DE BIODIGESTORES DÍAS

R CONTRATA CON BIOGEMEX S.A.C. 08-04-2019 09-04-2019 2

S CONSTRUCCION 10-04-2019 14-06-2019 48

T EVALUACION DE FUNCIONAMIENTO 17-06-2019 05-07-2019 15

AREA DE ALMACENAMIENTO DÍAS

U COMPRA MATERIALES 10-04-2019 19-04-2019 8

V ADQUISICION DE EQUIPOS 10-04-2019 15-04-2019 4

W CONSTRUCCION 22-04-2019 24-06-2019 46

AREA DE ADMINISTRACION Y VENTAS DÍAS

X COMPRA DE MATERIALES 10-04-2019 19-04-2019 8

Y ADQUISICION DE EQUIPOS 10-04-2019 15-04-2019 4

Z CONSTRUCCION 22-04-2019 24-06-2019 46

 Ilustración 4: Ruta Crítica del entregable “Construcción”

Tabla 11: Entregable "Viabilidad Legal"

VIABILIDAD LEGAL

LICENCIA DÍAS

I DOCUMENTOS ENTREGABLES 08-07-2019 09-07-2019 2

II VERIFICACION 10-07-2019 02-08-2019 17

III ENTREGA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO 05-08-2019 05-08-2019 1

PERMISO DÍAS

IV DOCUMENTOS ENTREGABLES 11-02-2019 12-02-2019 2

V ESTUDIO 13-02-2019 29-03-2019 33

VI CERTIFICACION DE EIA 01-04-2019 01-04-2019 1

REGISTRO DE MARCA DÍAS

VII ELABORACION DE LOGO 06-08-2019 09-08-2019 4

VIII VERIFICACION 12-08-2019 11-09-2019 22

IX REGISTROS PUBLICOS 12-09-2019 12-09-2019 1

Ilustración 5: Ruta Crítica del entregable “Viabilidad Legal”

 Tabla 12: Cronograma de "Dirección de Proyectos"

(07/01/2019 - 12/09/2019)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 178

Tabla 13: Cronograma de "Requisitos proyecto"

(11/02/2019 - 08/03/2019)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
 Tabla 14: Cronograma de “Diseño de Planta”

(16/01/2019 - 25/03/2019)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Tabla 15: Cronograma de “Construcción”

(08/04/2019 - 24/06/2019)

R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 … 50 51 52 53
 Tabla 16:Cronograma de "Viabilidad Legal"

(11/02/2019 - 12/09/2019)

VI

VII

VIII

IX

1 2 3 … 35 36 37 38 39 … 55 56 57 58 59 60 61 … 82 83

Tabla 17: Leyenda de Cronograma

LEYENDA

RUTA CRÍTICA

TIEMPO ESTIMADO

HOLGURAS
2.2.3. PLAN DE GESTIÓN DEL COSTO

Tabla 18: Costo por paquetes de trabajo y actividades.

ACTIVIDADES COSTO

PLANIFICACION

- Acta de constitución S/. 0

- Identificación de Stakeholders S/. 0

REUNIONES

- Lista de Hitos S/. 0

- Programación de Proyecto S/. 0

ADMINISTRACION

- Informe de Producción S/. 0

- Seguimiento y Control S/. 13500

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

- Contrato con EQUIAMBI S.A.C. S/. 0

- Estudio S/. 25000

- Entrega de informe técnico de EIA S/. 0

ESTUDIO DE MERCADO

- Identificación de clientes clave S/. 0

- Análisis de competencia S/. 500

PLANOS

- Contrato con SERVIPLAN S.A.C S/. 0

- Elaboración S/. 900

- Entrega de plano S/. 0

MAQUETA

- Contrato con SERVIPLAN S.A.C. S/. 0

- Elaboración S/. 500

- Entrega de Maqueta S/. 0

AREA DE BIODIGESTORES

- Contrata con BIOGEMEX S.A.C. S/. 0

- Construcción S/. 25000

- Evaluación de funcionamiento S/. 0

AREA DE ALMACENAMIENTO

- Compra de materiales S/. 8000

- Adquisición de equipos S/. 5000

 - Construcción S/. 8000

AREA DE ADMINISTRACION

- Compra de materiales S/. 8000

- Adquisición de equipos S/. 5000

- Construcción S/. 8000

LICENCIA

- Documentos entregables S/. 0

- Verificación S/. 2000

- Entrega de licencia de funcionamiento S/. 250

PERMISO

- Documentos entregables S/. 0

- Estudio S/. 3000

- Certificación de EIA S/. 0

REGISTRO DE MARCA

- Elaboración de logo S/. 0

- Verificación S/. 0

- Registros Públicos S/. 0

TOTAL DE PAQUETES S/. 112650

Reserva Plan de Contingencia (10%)

Reserva de gestión (10%)

TOTAL

CURVA DE COSTOS
120000

100000

80000

60000

40000

20000

0
1
8
15
22
29
36
43
50
57
64
71
78
85
92
99
106
113
120
127
134
141
148
155
162
169
176

Ilustración 6: Curva de Costos

2.2.4. PLAN DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

Tabla 19: Matriz de Calidad

Método de
EDT # Entregable Especificaciones Criterio aceptación Responsable
Verificación
Identificar los
Acta de constitución requisitos generales y
restricciones
Lista de verificación
Matriz de mediante entrevistas Principales
Stakeholders interesados
Dirección del Lista de hitos Riesgos principales
Director de Proyecto
proyecto
Verificación de la
Cronograma del duración de las
Ruta Crítica
proyecto actividades de cada
paquete de trabajo
Informe de Lista de verificación Actividades por
seguimiento y control mediante entrevistas paquete
Lista de verificación
Informe técnico del Encuestas
mediante
estudio del mercado verificables
cuestionario
Requisitos del Línea Base, Gerente
proyecto Monitoreo de Suelo,
Informe técnico de Lista de verificación
Agua y Aire,
EIA mediante entrevista
Resultado por un
laboratorio acreditado
Lista de verificación
Informe técnico del Levantamiento
Diseño de planta mediante Jefe de Supervisión
diseño Topográfico
cuestionario
Verificación mediante
Conforme al diseño
Maqueta de la planta lista de cotejo de las
elaborado
medidas
 Contrato de
Legalización del
Construcción construcción de Jefe de Pruebas
contrato
Biodigestores
Ficha de control de Acta de reuniones Control de
funcionamiento con las contratistas funcionamiento
Ficha técnica de
Certificación de
adquisición de
Equipos
equipos
Verificación de la
Licencia de Legalización de
Viabilidad legal vigencia de la licencia
funcionamiento licencia Gerente
de funcionamiento
Firma por un
Certificado de EIA No aplica
ingeniero Ambiental

Director del Proyecto Firma

 2.2.5. PLAN DE GESTIÓN DE RECURSOS

Ilustración 7: Organigrama

Tabla 20: Matriz RACI

MATRIZ RACI

Asesor de prevención de riesgos

Administrador del proyecto
Jefe de desarrollo de Biol
Director del proyecto
Gerente de proyecto

Equipo del proyecto

Jefe de supervisión
Jefe de pruebas

PAQUETES DE
ENTREGABLES ACTIVIDADES
TRABAJO

Acta de constitución A I I R
Planificación Identificación de
A R R
Stakeholders
DIRECCION DE Lista de hitos A R
PROYECTOS Reuniones
Programación de proyecto A R I R

Informe de producción I I I I
Administración
Seguimiento y control I R I I R
REQUISITOS DE Estudio del Identificación de clientes
I I I
PROYECTO mercado claves
 Análisis de competencia A I R
Contrato con EQUIANBI
A I A I R
Estudio de S.A.C
impacto Estudio I A I I A I R
ambiental Entrega de informe técnica
A A I I R
de EIA
Contrato con SERVIPLAN
A I A R
S.A.C
Diseño Elaboración A C C I R

DISEÑO DE Entrega de diseño A A C C I

PLANTA Contrato con SERVIPLAN
A I A R
S.A.C
Maquetas Elaboración A I I I

Entrega de maqueta A A C I C
contrata con BIOGEMEX
A I A R
S.A.C
Área de
Construcción I I C R I I
biodigestores
Evaluación de
A A A R I R I
funcionamiento
Compra de materiales I I A A I
CONSTRUCCIÓN Área de
Adquisición de equipos I I A A I I
almacenamiento
Construcción I I C R I I

Compra de materiales I I A A I
Área de
Adquisición de equipos I I A A I I
administración
Construcción I I C R I I

Documentos entregables A I A I

Licencia Estudio I I A I

Certificación de EIA I I I A I I

Documentos entregables I I I A I
VIABILIDAD
Permisos Estudio I I I A I
LEGAL
Certificación de EIA I I I A I

Elaboración de logo A C C C C C C
Registro de
Verificación I I A A
marca
Registros públicos I I R R
 2.2.6. PLAN DE GESTIÓN DE COMUNICACIONES

Tabla 21: Matriz de Comunicaciones

IMPLANTACIÓN DE UNA PLANTA DE BIODIGESTORES Director del Proyecto Fecha última actualización Versión
PARA LA GENERACIÓN DE BIOL MEDIANTE RESIDUOS
ORGANICOS PARA EL DISTRITO DE SINCOS PAREJAS QUINCHO Beatriz 12/04/19 01

# Informe / Reunión Frecuencia ¿Para quién? ¿Cuándo? ¿Dónde? Responsable

1 La primera
Videoconferencias del Biol Agricultores del distrito de semana de Auditorio de la QUIÑONEZ ROJAS Ciro(Jefe del
Semestral
en la agricultura Sincos(Cliente) Enero y municipalidad(Sincos) Desarrollo del Biol)
agosto
2 Segunda
Reunión sobre avance y Agricultores del distrito de semana de Auditorio de la ANTEZANA CUADROS Ruger
Trimestral
mejora del proyecto Sincos(Cliente) Abril, Agosto y municipalidad(Sincos) (Director de proyecto)
Noviembre
3 Cada primera
Informe de la situación Distribuido a la PAREJAS QUINCHO Beatriz
Anual EQUIPLAST(proveedor) semana de
actual del proyecto empresa (Director del proyecto)
agosto
4 Cada primera
Correo electrónico sobre la Distribuido a la PAREJAS QUINCHO
Anual EQUIPLAST(proveedor) semana de
producción empresa Beatriz(Director del proyecto)
agosto
5 Cada primera
Informe de la situación Distribuido a la PAREJAS QUINCHO
Anual BIOGEMEX(proveedor) semana de
actual del proyecto empresa Beatriz(Director del proyecto)
agosto
6 Cada primera
Correo Electrónico sobre Distribuido a la PAREJAS QUINCHO
Anual BIOGEMEX(proveedor) semana de
mejoras del proyecto empresa Beatriz(Director del proyecto)
agosto
7 Informe de peligros y Organismo de Evaluación Cada cierre de Distribuido a su ANTEZANA CUADROS Ruger
Anual
riesgos en la producción y Fiscalización Ambiental año oficina (Gerente)
8 Primera
Informe de avance del ORE NUÑEZ semana de Distribuido a su ANTEZANA CUADROS Ruger
Trimestral
proyecto Elizabeth(Patrocinador) Abril, Agosto y despacho (Gerente)
Noviembre
9 Primera
Correo Electrónico de ORE NUÑEZ semana de Distribuido a su ANTEZANA CUADROS Ruger
Trimestral
ingresos del proyecto Elizabeth(Patrocinador) Abril, Agosto y despacho (Gerente)
Noviembre
10 Tercera
Reunión de avance del semana de Oficina de PAREJAS QUINCHO
Trimestral SOCIOS
proyecto Abril, Agosto y administración Beatriz(Director del proyecto)
Noviembre
11 Tercera
semana de Distribuido a su PAREJAS QUINCHO
Acta de situación económica Trimestral SOCIOS
Abril, Agosto y despacho Beatriz(Director del proyecto)
Noviembre
12 Cuarto
Informe de producción del Ministerio de Agricultura y Distribuido a su PAREJAS QUINCHO
Anual semana de
Biol riego. despacho Beatriz(Director del proyecto)
Agosto

2.2.7. PLAN DE GESTION DE RIESGOS

MATRIZ DE RIESGOS
PROYECTO: IMPLANTACION DE UNA PLANTA DE BIODIGESTORES PARA LA GENERACION DE BIOL MEDIANTE RESIDUOS
ORGANICOS
UBICACIÓN: DISTRITO SINCOS-PROVINCIA JAUJA, DEPARTAMENTO DE JUNIN
PROPIETARIO: RUGER ANTEZANA CUADROS
FECHA: JUNIO DEL 2019
Tabla 22: Matriz de Riesgos

Elemento de
Nº Tipo de Riesgo Descripción del Riesgo Descripción del Impacto Probabilidad Impacto Importancia Nivel
Riesgo
La lluvia y granizado que se presenta en
Condicionesla zona del proyecto podría ser más
Paralización de las actividades del
2 CRONOGRAMA climáticas
frecuente de lo esperado e impedir la 3 3 9 Alto
proyecto, retraso en la obra.
adversas ejecución de las actividades del
proyecto.
Los impactos de rayo puede
Descargas Los rayos que se producen en la zona
causar daño por lesiones a
Eléctricas pueden dañar la infraestructura de las
4 TÉCNICO personas, pérdidas materiales, 2 2 4 Medio
Atmosféricas - instalaciones y a las personas que se
económicas y fallas
Rayos encuentran en el proyecto.
en sistemas eléctricos.
Las posturas inadecuadas, cargas
Ergonómicos - Dolores, fatiga, cansancio, estrés,
pesadas, movimientos repetitivos podría
5 GESTIÓN Posturas desmotivación y ausencia al 1 1 1 Bajo
causar dolor, fatiga, estrés laboral y/o
Inadecuadas trabajo.
desmotivación en el trabajo
Las caídas de mismo nivel por pisos
resbaladizos y/o distinto nivel por
Caídas a Accidentes laborales, daños y/o
6 GESTIÓN espacios abiertos o trabajos en altura, 1 2 2 Medio
distinto nivel lesiones personales.
podría causar accidentes, daños y/o
lesiones al personal.
Retraso en el proyecto, ejecución
Sobrecarga de trabajos por parte de
Sobrecarga de de la carta fianza, daño de la
7 GESTIÓN director de proyecto hacia los 1 2 2 Medio
trabajos imagen de la empresa, resolución
trabajadores.
del contrato.
El Director de Proyecto no tiene Retraso en la planificación del
Comunicación
8 GESTIÓN comunicación efectiva para dar a proyecto y incumplimiento de 1 3 3 Medio
inadecuada
conocer la idea del proyecto actividades
 Falta de
Falta de recursos para la construcción Ampliación del cronograma para
9 PRESUPUESTO recursos 1 1 1 Bajo
de oficinas la entrega del proyecto
económicos
Falta de
Falta de recursos económicos para la Demora en la entrega del
10 PRESUPUESTO recursos 1 2 2 Medio
contratación del personal producto a los clientes
económicos
Poca
disponibilidad Poca disponibilidad de materia prima Disminución en la producción de
11 CALIDAD 2 2 4 Medio
de materia para la producción de Biol Biol
prima
Productos ineficientes y de mala
Variación de Variación de la temperatura en los
12 CALIDAD calidad, que no cumple ningún 3 2 6 Alto
temperatura biodigestores
requisito u objetivo
Desaprobación El evaluador de impacto ambiental no
13 TÉCNICO El proyecto no llega a ejecutarse 1 3 3 Medio
de EIA apruebe el EIA

Manipulación La mala manipulación del Biol puede

14 TÉCNICO Pérdida y queja de los clientes 2 1 2 Medio
inadecuada ocasionar daños a las plantas

Falla en la Instalación inadecuada de los

16 TÉCNICO Productos de mala calidad 1 1 1 Bajo
instalación Biodigestores
La capacidad de los biodigestores no
Diseño Deterioro de los Biodigestores y
17 GESTIÓN abastece la generación del Biol para los 1 2 2 Medio
inadecuada pérdida de clientes
clientes claves
 Tabla 23: Matriz de Evaluación de Riesgos

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE RIESGOS

PROBABILID
ALTO 3 6 9
AD
MEDIO 2 4 6

BAJO 1 2 3
MINIMO MODERADO SEVERO
IMPACTO

Tabla 24: Probabilidad

PROBABILIDAD
Nivel Valor Significado
Existen factores antecedentes o resultados de evaluaciones que sumados
Alto 3 indican una alta posibilidad de ocurrencia. El riesgo muy probablemente
ocurrirá.
El riesgo podría presentarse, pero no existen factores que indiquen alta
Medio 2
posibilidad de ocurrencia. El riesgo podría ocurrir.
Los antecedentes permiten concluir que la posibilidad de ocurrencia del
Bajo 1
riesgo es baja. Es poco probable que el riesgo ocurra.

Tabla 25: Impacto

IMPACTO
Nivel Valor Significado
Afecta de manera crítica los resultados y la sostenibilidad del
Severo 3
proyecto. Compromete severamente los objetivos del proyecto.
Aunque se considera importante la consecuencia, es menor su grado
Moderado 2 de materialización. Compromete moderadamente los objetivos del
proyecto.
No se considera importante el efecto o no hay suficientes razones de
Mínimo 1 que el riesgo sea una amenaza para los resultados. Compromete
levemente los objetivos del proyecto.

Tabla 26: Importancia

IMPORTANCIA
Nivel Valor Significado
Alto 6-9 Gestionar: Se requiere plan de respuesta.
Medio 2-3-4 Monitorear: Se requiere que el proyecto haga un seguimiento del
riesgo para analizar si la probabilidad o el impacto han cambiado.
Bajo 1 Aceptar: Es mejor aceptar el riesgo ya que el impacto no es
significativo y la probabilidad de que suceda el evento es baja.
 Tabla 27: Plan de Respuesta

Plan de Respuesta
Fecha
Acciones y/o Medidas de Control Responsable
Evaluación

Registrar a diario las paralizaciones en obra por climas adversos. Supervisor de

1 semana
Cuantificar los impactos e informar a la Supervisión y al Cliente. Obra

Instalación de un sistema de protección contra rayos, pozo a tierra

y torre pararrayos que permita: Limitar las tensiones de paso, Jefe de Seguridad 1 mes
reducir la propagación del fuego, reducir las tensiones inducidas.

Análisis ergonómico y acciones de mejora Jefe de Seguridad 3 meses

Señalización y uso de equipos de protección personal Jefe de Seguridad 1 mes

Jefe de recursos
Rotar a los trabajadores en diferentes horarios 1 semana
humanos

Retroalimentación del mensaje, el director del proyecto debe estar

Director del
al tanto sobre la necesidad y la comodidad de los trabajadores 1 mes
proyecto
mediante reuniones

Revisión y evaluación del proyecto Gerente 1 semana

Evaluación del presupuesto del proyecto Gerente 1 semana

Jefe de
Establecer una contrata fija con las Municipalidades 1 semana
producción

Revisión de datos históricos de temperatura e implementación de Jefe de

1 semana
fibra de aluminio producción

Cumplir y no superar los Límites Máximos Permisibles Gerente 1 mes

Jefe de
Capaciones en el uso del Biol 1 mes
producción

Supervisión e Inspección a la hora de la instalación de Jefe de

1 mes
Biodigestores operaciones

Jefe de
Diseñar los biodigestores teniendo en cuenta la capacidad máxima 1 mes
operaciones
 2.2.8. PLAN DE GESTION DE ADQUISICIONES

Tabla 28: Matriz de Adquisiciones

Contrato # EDT Tipo Monto Duración Responsable Riesgos

(F, R, T-M) S/ Días

Contrata con librería “Cirilo” 113 F 13000 30 días Administrador Retraso en la entrega del material
del proyecto
Contrata con la empresa EQUIANBI 121 F 25000 2 días Gerente del Demora en el proceso del estudio
S.A.C proyecto de EIA
Análisis de competencia 122 F 500 10 días Director del Existencia de competidores
proyecto oligopolios
Contrato para la elaboración del 131 F 900 15 días Director del Distribución inadecuada de las
plano proyecto áreas
Contrato para la elaboración del 132 F 500 8 días Director del Demora de entrega
maqueta proyecto
Contrato con la empresa BIOGEMEX 141 F 25000 2 días Jefe del Instalación con materiales de mala
para la construcción de los desarrollo del calidad
biodigestores Biol
Contrato para la compra de 142 F 8000 8 días Administrador Demora en la entrega de los
materiales del proyecto materiales
Contrato para la adquisición de 143 F 5000 4 días Director del Entrega de equipos sin certificación
equipos proyectos
Contrato para construcción del 142 F 8000 46 días Director del Retraso en la construcción del
almacén proyecto almacén
Contrato para la construcción del 143 F 8000 46 días Director del Retraso en la construcción del
área de administración proyecto administración
Licencia de funcionamiento y 151 F 2500 19 días Director del Corto plazo de duración de la
 verificación proyecto licencia
Contrato para la entrega de permiso 152 F 3000 33 días Director del Complemento de criterios para
proyecto obtener el permiso

Notas:
Tipo de contrato: Precio Fijo; Reembolso de costos; Por Tiempo y Materiales (T-M)
 CONCLUSIONES

La gestión del proyecto que comprende con costo, tiempo, alcance, calidad, riesgo,
recursos y satisfacción de clientes. Contribuirá en la adecuada ejecución
“Implantación de una planta de biodigestores para la generación de Biol mediante
residuos orgánicos para el distrito de Sincos”, que a su vez con el producto
obtenidode los biodigestores, beneficiará al ecosistema del suelo y a los agricultores
mediante la mejora de la producción agrícola.
 RECOMENDACIONES

- Según el estudio realizado en el proyecto se debe hacer un énfasis en

perfeccionar al máximo el acta de constitución, ya que ahí es donde se define
a detalle los alcances, el tiempo, los entregables y el financiamiento los
cuales serán claves para el avance del mismo.

- Es de vital importancia el tema de los Stakeholders, ya que ellos serán clave

para la planificación del el desarrollo del proyecto, tampoco se debe dejar de
lado la gestión de riesgos que es importante.

- Otro factor importante a considerar es la evaluación del impacto ambiental

(IEA), del proyecto y como otro punto clave es la comunicación con los
Stakeholders, la cual debe mantenerse comunicados sobre el desarrollo del
proyecto.