INTRODUCCION

El presente informe es elaborado por los alumnos de Mercadotecnia Internacional de la

Universidad Nacional Autónoma de Honduras, tiene como propósito dar a conocer el Plan de
Exportación

El Plan de Exportación es un documento en el cual se detallan los procedimientos que debe

realizar una empresa para exportar hacia el extranjero.

Tenemos como objetivo principal, el dar a conocer a los estudiantes, profesores y todo aquel
interesado en la historia y naturaleza de el país de nuestra exportación, (Inglaterra).

Esperamos obtener con esta investigación y estudio el obtener mayores resultados al momento
de presentar el informe y hacer las negociaciones en el país extranjero.

Objetivos Generales

 Elaborar, formular y realizar un plan de exportación, utilizando todos los medios posibles,
mayoría de ellos aprendidos en clase de Mercadotecnia Internacional.
  Estimular la producción local y regional de pequeños negocios y personas
emprendedoras en la zona, mediante la explotación y eventual exportación de los
recursos existentes regionalmente, acompañado con creatividad, invento e imaginación.

 Conocer a travez de estudios realizados, el grado de aceptación que tendrá el producto,

cual será su mercado meta, y cual será el éxito de la marca, siendo comercializada por
“CHILES D’ HONDURAS S.A.”.

Objetivos Específicos

 Obtener márgenes de ganancia respetables.

 Lograr ubicar la marca en el país extranjero bien posicionada.

 Establecer el producto como pionero en el manejo responsable del producto, registrada

como ISO de calidad y en EUREP/GAP.

 Satisfacer un mercado meta exigente y en búsqueda de productos innovadores

 Lograr competir en el país importador con precios mas bajos sin disminuir la calidad

 Complementar el desarrollo de la empresa en un marco de publicidad a largo plazo

 Obtener el mejor precio del producto a partir de producción en masa.

 Dar a conocer a interesados modos de exportar eficazmente

Objetivos Comerciales

 Establecer un plan de exportación para que la empresa exporte un producto efectivamente

cumpliendo con las reglas internacionales de comercio
 Incrementar las habilidades competitivas, para una mayor captación y penetración del
mercado meta.

 Proporcionar productos de alta calidad que satisfaga las necesidades y deseos de los
consumidores
Objetivos financieros

 Crecimiento de ventas e ingresos de    8% a 10% por año

 Ganancia de acciones de 17% a 20%

 Incrementar el capital social de la empresa para mejorar las condiciones de vida de los
miembros activos.

 Aumentar el ingreso de la empresa para invertir en futuros proyectos.

Justificación

El proyecto de exportación nace como una necesidad de comercializar el producto que es

elaborado en Choluteca, lugar donde se encuentran los recursos necesarios para producirlo y
obtener provecho de ellos teniendo una visión de exportación que permita tener a la empresa
participación en el mercado internacional.
Es por esta razón que como empresa emprendedora se pretende incursionar en el mercado
internacional para tener un crecimiento y desarrollo en la comercialización y producción, esto
ayudará al sustento de muchas familias que trabajan en esta empresa.

La microempresa LACTEOS SUREÑOS S. A. dará inicio previamente constituyéndose como

Sociedad de Anonima misma que dará inicio sus operaciones el 1º de Julio del 2009.

Por qué debemos Exportar

 Generar una fuente adicional de ingresos para la empresa.

 No dependencia del mercado nacional y diversificar el riesgo de estar en un sólo

mercado, porque el mercado es el mundo.

 Incrementar el volumen de producción, para reducir los costos unitarios de

fabricación.

 Poder crecer y reducir las eventuales fluctuaciones producto de un mercado interno

limitado.
  Incrementar la calidad y competitividad de los productos a través de la experiencia
que se obtiene cuando la empresa y sus productos se exponen a la competitividad
internacional, lo que a su vez repercute en una mejora en las aptitudes gerenciales.

 Aumentar el poder de negociación para la compra de insumos, al aumentar el

volumen de producción.

 Mejora imagen corporativa ante clientes y proveedores.

 Creación de nuevos productos o mejora de los ya existentes.

Historia del Producto

El queso ha sido desde la más remota antigüedad una de las más notables creaciones
gastronómicas. Era un alimento habitual en los tiempos bíblicos y hace unos 1900 años el
escritor Plinio el Viejo, autor de "Naturalis Historia", que ejerció gran influencia en la evolución
científica y médica europea, alababa su delicioso sabor explicando que en Roma las
preferencias se volcaban hacia los quesos azules, antecesores del actual roquefort.

Ya once mil años antes de Cristo el habitante de Europa y Medio Oriente había aprendido el
valor de la ganadería y domesticado a unos bóvidos llamados uros. Ordeñaba y guardaba su
leche en odres de cuero -bolsas hechas con los estómagos de los rumiantes- y recipientes de
madera. Cuando quería calentarla, lo hacía con piedras previamente puestas sobre el fuego.
El Queso es un producto cotidiano de la vida popular española. Es una reminiscencia esencial
de la vida en las zonas rurales del país, con la experiencia artesanal ganada a lo largo de
siglos. Un producto básico de la alimentación diaria.

Queso ahumado.

El queso ahumado es un queso normal y corriente. No debemos darle más importancia que a
otro tipo de queso de consumo.

La elaboración de este queso es similar al de los demás. Sólo que a mediados del proceso se
ahúma y, más tarde, se deja madurar.

La tradicional lucha por conservar los alimentos cuando no existían medios técnicos llevó a los
humanos a formular sistemas que les permitieran preservar las proteínas durante todo el tiempo
que fuera posible. Sin estos procedimientos no hubieran sido posibles, por ejemplo, los grandes
viajes que dieron lugar al encuentro de civilizaciones. El queso no podía ser menos en esta
carrera por conseguir alimentos durables.

Los fenicios, pueblos del norte de África que no tenían mayores pretensiones sobre la península
ibérica que las de comerciar, mercadeaban con pescado salado que conseguían de los
pobladores de la costa española.

Datos generales del país Inglaterra

Nombre Oficial: Inglaterra (Gran Bretaña)

Capital: Londres

Moneda-Cambio oficial: Libra esterlina (£, GBP).

Idioma: Inglés (de facto), córnico, escocés

Religión: El 71.5% de la población inglesa y galesa se declaran cristiana (evangélica,

metodista, inconformista, calvinista, católica), el 14.81% no tienen una religión, el 2.97%
musulmán, el 1.06% hindú, el 0.63% sij, el 0.5% judío, el 0.29% budista, y, el 0.29% de otras
religiones.

Gobierno Actualmente, Inglaterra se divide en cuatro niveles de subdivisiones administrativas:

regiones, condados, distritos y parroquias.
Superficie: 244,820 km2 km²

Datos Climáticos: El clima es agradable, sin alcanzar calor o frío extremos. Las lluvias
abundan de mayo a octubre, y cesan de noviembre hasta abril. La temperatura se sitúa entre
los 28° C y los 35°C por las noches, el clima se hace más placentero, entre los 16°C y 29°C.

Población: ( 1991): 5 400 000 hab. ( Salvadoreños) Densidad Media 257 hab. Por km2
crecimiento natural anual: 2,7%

Principales ciudades: San Salvador 973,000 hab. - Santa Ana 208,000 hab.

División Política: El territorio nacional se divide en 14 departamenos agrupados por zonas: la

Occidental, que abarca los departamentos de Ahuachapán, Santa Ana y Sonsonante; la
Paracentral, que cubre los departamentos de La Libertad, Chalatenango, Cuscatlán, San
Salvador, La Paz, Cabañas, y San Vicente; y la Oriental, que comprende los departamentos de
Usulután, San Miguel, Morazán y La Unión.

Datos Generales: Los indígenas lo llamaron Cuscatlán, pero hoy se le conoce como El
Salvador. Limita El Salvador al este y norte con Honduras, y al oeste con Guatemala, El Golfo
de Fonseca lo separa, al sureste, de Nicaragua, y al sur, sus costas bordean el Océano Pacífico
. Al norte, se hallan las cordilleras de Metapán y Chalatenango, en la cual se eleva El Pital, la
mayor cumbre del país, con 2,730 m sobre el nivel del mar.
Después de San Salvador, San Miguel y Santa Ana son las ciudades de mayor importancia. Los
Puertos de Acajutla y Cutuco, en la costa del Pacífico, son sede de numerosas líneas marítimas
internacionales que prestan servicio al transporte de carga.

Horario: La hora oficial es seis horas menos que el meridiano de Greenwich (GMT-6)
Días Feriados: 1ero. De enero: Año Nuevo, marzo/abril: Semana Santa; 1ero. De mayo: Día
del Trabajo; 4,5 y 6 de agosto: Fiestas Patronales de El Salvador; 15 de Septiembre: Día de la
Independencia: 12 de octubre día de la Raza, conmemoración del descubrimiento de América:
2 de noviembre: Día de los Difuntos; 25 de diciembre: Navidad.

EL MERCADO META

En cuanto a la tendencia del mercado nos hemos basado en las ventas del 2008 al 2009
obteniendo datos positivos para la empresa “Lácteos Sureños” S.A. y con respecto a la
competencia ellos han usado diferentes técnicas de elaboración utilizando químicos en el
proceso de fabricación del producto diferente empaque y no la suficiente garantía de producto
de calidad. A la diferencia de Lácteos Sureños que se utiliza materia prima orgánica que
garantiza la calidad de nuestros productos sin preservantes químicos.

Nuestro principal objetivo es hacer llegar nuestro producto a las amas de casa de los
departamentos de San Miguel y La Unión de nuestro hermano país de El Salvador.

Los representantes de Lácteos Sureños usaran formas adecuadas de los medios de

información para atraer a los clientes potenciales como ser supermercados, mini superes y
pulperías, y lo principal es llegar al consumidor final (amas de casa).

Nuestros consumidores reales son los que ya conocen nuestra trayectoria como productos de
Lácteos de suma calidad, por lo que es necesario conservar la confianza de nuestros clientes
para seguir obteniendo nuevos clientes y mantener los que ya tenemos.
De acuerdo a los estudios realizados según las características demográficas para conocer los
diferentes perfiles de nuestros clientes se pudo comprobar que Lácteos Sureños S.A. tiene una
excelente aceptación en el mercado ya que es adquirido principalmente por las amas de casa.

ADAUANA (Terrestre)
Tramites de exportaciones generales a nivel centro americano:
1. Presentar el Registro Fitosanitario (según sea el caso).
2. Registro Zoosanitario (Según sea el caso).
Productos de origen vegetal y animal
Los productos de origen vegetal requieren que el técnico responsable de la empresa
certifique los datos solicitados. Para productos de origen animal, se debe anexar a la solicitud
 de exportación, la certificación del médico veterinario colegiado que respalde la sanidad de
los productos.
Requisitos que se deben cumplir para la exportación de animales vivos, productos,
subproductos e insumos para uso animal.
Área zoosanitaria:
1º. Pagar Lps. 250.00 por servicios fijados por la Ley.

3. Factura comercial.
4. Certificado de libre y venta y consumo (solo para Alimentos y Bebidas)
5. Formulario Aduanero Único Centroamericano (FAUCA), que cumple las funciones del
Certificado de
Origen y Declaración Aduanera.

En caso de decidir usar la declaración aduanera esta deberá contener como mínimo la
siguiente información: Régimen aduanero que solicita; identificación del consignatario o
consígnate; identificación del declarante o de su representante; clase del medio de transporte;
número del manifiesto de carga; número del documento de transporte respectivo; país de origen
y de procedencia de las mercancías; identificación de la mercancía; clasificación arancelaria de
las mercancías y su descripción comercial; valor en aduanas de las mercancías; y derechos e
impuestos aplicables al adeudo.

Normas de Etiquetado
Todos los alimentos, bebidas, medicinas y los productos que incidan en la salud humana y
animal, deben cumplir con los requisitos establecidos bajo cuatro categorías.
• Información de la etiqueta.
• Lote y fecha de fabricación.
• Fecha de vencimiento.
• Nombre del fabricante, registro sanitario y país de origen.

El objetivo de esta información es establecer la verdadera naturaleza del producto, su

composición, calidad, cantidad, origen o procedencia, tratamiento general a que ha sido
sometida y otras propiedades.
Es importante destacar que las frutas, productos naturales y golosinas con un peso neto menor
a 600 gramos están excluidas de estos requisitos, y que el alcohol y las bebidas alcohólicas
deben de cumplir con las normas que establece la Ley Reguladora de la Producción y
Comercialización de estos productos.

SEGUROS
El apoyo de la empresa aseguradora es importante, sobre todo cuando se hace necesario
asegurar las mercancías. Las empresas de seguros cuentan con diferentes tipos de pólizas las
cuales pueden ser ampliamente presentadas y explicadas por un agente de seguros experto en
el tema.
Algunas empresas aseguradoras exigen que la empresa cuente con otro tipo de seguro (seguro
de vehículos, médico para sus empleados u otro) para brindarle el servicio de asegurar
mercadería en tránsito.
Existe también la póliza que cubre cualquier tipo de mercadería para exportación; en este caso
únicamente se hace necesario proporcionar los datos de la carga, en lugar de estar comprando
un seguro cada vez que se va a realizar una exportación. Se recomienda que el exportador
contacte a un agente de seguros quien puede ampliarle la información y presentarle un tipo de
servicio que se adapte a sus necesidades.

RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA

En el mes de Junio del 2009 a iniciativas de el Lic. Angel corrales, se creo la organización no
gubernamental para el desarrollo socioeconómico LACTEOS SUREÑOS S.A, para ello nos
reunimos siete personas y, el Acta Constitutiva la financiamos el 05 de Junio del 2009
quedando estructurada de la siguiente forma:

Presidente: Angel Corrales

Secretaria Karen Baca
Tesorero: Lilian cruz
Fiscal: Yiyi Matamoros
Vocal: Carlos Carrascos
Vocal2 Luis Gomez
Vocal3 SaddielGarcia

Siendo juramentada su legal forma por el señor alcalde municipal.

Se aprobaron los estatutos de LACTEOS SUREÑOS

 La personaduría jurídica fue aprobada con el número 674-2006, por el Ministro de

Gobernación el 13 de Junio de 2009.
 El domicilio en Choluteca.
 El patrimonio es propio, actualmente son aportaciones de sus socios.

 VISION

Alcanzar para el 2012 un posicionamiento del producto y un dominio absoluto del mercado al
cual queremos vender nuestros productos.

MISION

Exportar Queso Ahumado de los más altos estándares de calidad manteniendo de esta manera
una amplia imagen de la empresa así como la solidez financiera y el prestigio tanto a nivel
nacional como internacional.

Objetivos específicos

 Desarrollar oportunidades para el uso sostenible de los recursos naturales, que permitan
una explotación racional educando a las personas sobre su uso y conveniencia de los
mismos, creando trabajo (con proyectos productivos).
 Mejorar el nivel de vida y el desarrollo socioeconómico de las comunidades, dándoles
asistencia técnica para aumentar la productividad.

Estructura Organizacional

Presidente

Secretaria Tesorero Fiscal Vocal

 Análisis FODA

Fortaleza:

Capital humano
Materia disponible del entorno
Posee perfil estratégico
Precios accesibles al consumidor

Amenazas
Carece de posicionamiento de mercado

Oportunidades
Dispone de inversión extranjera
Asesoría técnica
Poca competencia

Debilidades
Poca experiencia en el mercado
No cuenta con apoyo gubernamental

REQUISITOS PARA SER EXPORTADOR:

REGISTRO DE FIRMAS EN EL BANCO CENTRAL

(Trámite por una sola ocasión)
a) Personas naturales.-
- Cédula de ciudadanía
- Registro Único de Contribuyente
 b) Personas Jurídicas
- Registro Único de Contribuyentes
- Comunicación del Representante Legal en el que consten nombres, apellidos y cédula de
ciudadanía de personas autorizadas para firmar las declaraciones de exportación
c) Instituciones del Sector Público
- Código de catastro
- Oficio del Representante Legal en el que consten el Código de catastro, los nombres y
apellidos y los números de las cédulas de Ciudadanía de personas autorizadas para firmar
las declaraciones de exportación.

Requisitos Para Exportar:

Todo empresario que desea efectuar exportaciones debe cumplir con la presentación de los
documentos que se indican a continuación, por categoría de productos: agrícolas, del mar,
manufacturados, textiles.

Productos Manufacturados:
 Declaración de Exportación
 Factura Comercial Juramentada, (original y 4 copias)
 Certificado de Origen, (original y 4 copias)

Reglamentación de Documentos para Exportación

 Declaración Aduanera de Exportación:

 Factura Comercial:
 Certificado de Origen:
 Certificado Fitosanitario:
 Certificado Zoosanitario:
 Lista de Empaque:

Medios de transporte para exportar y distribuir nuestro producto

El medio de transporte utilizado para la distribución física del producto al distribuidor será
terrestre. Tomamos esta decisión por ser un medio de transporte económico y por nuestra zona
geográfica favorable para ello utilizaremos 2 camiones Hino de 24 pies cada uno con termoquin
y 1 pick-up Isuzu KV 4x2 paila larga, los cuales estarán disponibles para el distribuidor en El
Salvador en cuanto al pick-up será el abastecedor en el mercado local.
También contaremos con un número telefónico: 782-00-01 y una página de Internet
www.lacteossureños.hn donde podrán hacer sus pedidos y sus comentarios y sugerencias
sobre nuestros productos.

FINANCIACION
Nuestro proyecto será financiado inicialmente por la aportación de cada socio con lo cual
conformamos la Sociedad Anónima que somos.
Nuestra Razón Social será “LACTEOS SUREÑOS S.A.” con la participación inicial de 7 socios
los cuales aportamos equitativamente la cantidad de Lps. 50,000.00 cada uno, formando un
capital total de
Lps. 350,000.00

PRODUCCION:
Nuestra empresa elabora una variedad de productos con los cuales contamos:
 Queso ahumado

Cualidades nutricionales de los lácteos

Los lácteos son alimentos muy completos y de gran valor nutricional gracias a su aporte
energético, proteico, mineral y vitamínico. Por ello, se consideran alimentos básicos y uno de
los pilares de la dieta.

Las proteínas lácteas cubren las necesidades de aminoácidos del ser humano, ya que
contienen todos los aminoácidos esenciales. En cuanto a los hidratos de carbono, es la lactosa
la que actúa como fuente de energía, proporcionando hasta el 25% de la energía total del
alimento.

Los productos lácteos son fuente de minerales como el calcio (65-75% de lo necesario),
potasio, magnesio, zinc y fósforo. El elevado contenido en calcio, potasio y magnesio de la
leche afecta de manera beneficiosa a factores de riesgo cardiovascular.

Además, la leche es una fuente importante de vitaminas. Las necesidades de vitaminas del
grupo B (B1, B2 y  B12) se cubren principalmente con la leche.
Queso

a) Se compran 450 botellas de leche.

Queso Semiseco

b) Se compran 600 botellas de leche

Para exportar
La leche se pasteuriza y luego se coloca a la pila inoxidable, se cuaja (cuajo en liquido, 20
taponcitos.)
Se utilizan unas liras para quebrar la cuajada.

Queso Semiseco
Se extrae de suero (1,320 botellas y 100 libras de sal.)

Queso Fresco
Se le saca de suero (1,120 botellas y 166 libras de sal.)

Los precios en relación del invierno al verano.

Precio L.5.00 botella en invierno.

Precio L. 6.50 y L7.00 botella de leche en verano.

Queso Fresco se da Lps. 25.00 la libra.

Queso Semiseco Lps. 30.00 la libra.

Por cada 10 botellas una libra de mantequilla crema, se descrema 1 pila, 1,000 botellas.

Mantequilla Lps. 25.00

Camiones - 300 quesos de Lps. 100 libras

Camiones – 30,000 libras.
Almacén
Lácteos Sureños S.A. dispone de un área de 200mts2 de los cuales 40mts2 está ubicada la
procesadora y 160mts2 está el pozo perforado el área de manipulación del transporte área
verde y zona recreativa para los empleados y un cuarto frio de 50 pies cúbicos para almacenar
el producto.

COMERCIALIZADORA ESPECIALIZADA
Las compañías comerciales especializadas tienden a perfeccionarse en ciertas líneas de
productos, principalmente se dedican al manejo de transacciones de importación y exportación
para empresas particulares.
Otra característica es que cuentan con grupos de compañías especializadas afiliadas suyas,
que se dedican a los productos que se requieren de conocimientos especializados y canales
especiales de distribución.
Nuestra empresa “Lacteos Sureños S.A.” hemos decidido no utilizar una empresa
comercializadora por los momentos, ya contamos con todos los mecanimos necesarios para la
producción y comercialización a nivel local y exterior. Pero no descartamos que en un futuro
hagamos uso de una Comercializadora Especializada al momento de expandir nuestro mercado
fuera del area Centroamericana.

Productos Lácteos
 Factura Comercial.

 Declaración de la exportación.- El formulario lo proporciona el Banco Central de

Honduras (BCH), si la persona está exportando por primera vez y la cantidad es mayor
de US$ 3.000.00 deberá completar un formulario de exportación y adjuntar fotocopia de
la Escritura de Comerciante Individual o de constitución de la empresa, adjuntar original y
copia de la Factura Comercial, fotocopia del Registro Tributario Nacional (RTN).
 Certificado de Origen disponible en la ANDI (en caso se exporte a un país / región que se
tenga acceso preferencial).
  Si su producto a exportar son alimentos, será necesario tramitar: - Certificado de libre
venta y consumo, el cual se obtiene en la División de Control de Alimentos de la
Secretaria de Salud Publica. – Permisos Sanitarios / Fitosanitarios que se tramitan en
la SAG. – Licencia Sanitaria de la empresa.

• Formulario de declaración de exportación (proporcionado por CENTREX)

• Solicitud del certificado Sol sanitario de exportación en una hoja de papel bona tamaño oficio
(proporcionado por CENTREX).

• Pago de Lps. 150 por servicios por la ley.

• Toda persona natural o jurídica que exporta lácteos, deberá estar registrada y certificada en la
Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG) ante el servicio nacional de sanidad agropecuaria.

• Análisis microbiológico de laboratorio oficial de SENASA este análisis lo hacen en el

Laboratorio Nacional de Análisis de Residuos, solamente para productos lácteos.
 RECOMENDACIONES

En el proceso para la elaboración de “Queso Ahumado” se debes considerar las normas o

requisitos necesario para mantener las calidas y un alto grado de aceptación del producto el

los mercados.

Tener presente en todo momento las barreras que impiden el crecimiento de la empresa,

realizando estrategias que sirvan para contrarrestar dichos problemas.

Capacitar el personal, proporcionarle la información necesaria con respecto a sus obligaciones

y derechos, para el buen desempeño de sus funciones laborales.

CONCLUSIONES
1. La realización de un plan de exportación es vital para abrir las posibilidades de
crecimiento de una empresa en el mercado internacional.

2. El estudio de mercado es una herramienta para poder asegurar el éxito en el mercado

extranjero.

3. Los gastos aduanales y de mercadotecnia son considerables que encarecen los costos
de los productos que se van a exportar