Huerto Urbano 8 Pasos Word
Huerto Urbano 8 Pasos Word
Huerto Urbano 8 Pasos Word
en casa y terrazas
El huerto urbano
Somos lo que comemos y hoy en día de eso no sabemos mucho. Acostumbrados a lo cómodo, fácil y,
sobre todo, rápido, desgraciadamente la alimentación no está entre nuestras principales
preocupaciones.
En una sociedad en la que prima lo artificial, los alimentos se encuentran también dentro de un
proceso antinatural en el que se modifican sus propiedades para presentarse perfectos en las tiendas,
pero, en realidad, no buscamos la perfección, sino comer más sano.
Aquí, es donde entra nuestro huerto urbano con la intención de alimentarnos bien, de productos con
calidad y sabiendo qué estamos comiendo.
En verdad, surge por movimientos sociales sostenibles como el slow food o slow life que reivindican
la cultura de lo natural en la que se respeta el tiempo de cualquier proceso o actividad. Pero…
Por supuesto, no todo son ventajas, y siendo sinceros, prácticamente la desventaja más destacable de
tener un huerto urbano en la vivienda es que hay que cuidar el presupuesto que destinamos – sobre
todo al principio – y que debe de ser un proyecto a largo plazo.
Aunque parezca obvio, hay que recordar que tenemos tres posibilidades; en la galería – balcón de
casa, dentro de la vivienda (utilizando sistema hidropónico), y en una terraza o patio que pueden ser
privados o comunitarios.
Pero… ¿Qué debo de mirar antes de decidir dónde poner el huerto? Aquí hay tres elementos clave
antes de decidir la ubicación:
La mejor opción es poner el huerto en el patio o terraza del edificio; no ocupamos espacio en casa, se
ubica al aire libre, podemos producir más verduras y hortalizas para la huerta familiar, podemos
movernos bien para trabajar con coherencia, etc.
Esto depende mucho de la economía y la maña de cada usuario. Nosotros vamos a contar las
necesidades y los diferentes utensilios que se utilizan para manejar un cultivo en una terraza.
Herram
ientas para huertos pequeños
Azadilla de lanza. Sirve para retirar restos vegetales y las malas hierbas, remover la tierra, airear.
Azadilla de horquilla o escardillo. Sirve para cavar, remover la tierra, romper los terrones y
escardar malas raíces y hierbas.
Cultivador. Sirve para arañar la superficie y airearla.
Palita o trasplantador. Podremos abrir agujeros para plantar semillas y plantones.
Rastrillo de mango. Prácticamente sirve para todo, pero con la principal función de arrastrar
restos vegetales.
Capazo y guantes. Los capazos son muy útiles para trasplantar y mover tierra de un lugar a
otro. Protegernos las manos siempre va bien, y los guantes son la mejor opción para los
huertos familiares, mira que sean un poco gruesos.
El mercado ya nos ofrece diferentes tipos de recipientes que se adaptan a la perfección al tamaño del
patio, terraza o balcón. Los contenedores más comunes que podemos encontrar para
nuestro pequeño huerto son:
CUIDADO CON EL PESO DE LAS MESAS DE CULTIVO Y
SACOS EN LAS TERRAZAS DE LOS EDIFICIOS, PODEMOS
TENER PROBLEMAS SERIOS Y DAÑAR LA CUBIERTA –
ESTRUCTURA.
Jardineras y macetas
La mayoría de jardineras y macetas, ya las hacen directamente de plástico de PVC o bioplástico y con
múltiples tamaños y formas, así que tenemos muchas opciones para comprar. ¡Son los recipientes
más baratos!
Ten en cuenta que hay algunas que llevan un pequeño depósito de reserva de agua que suministra el
riego a las plantas por capilaridad. Son muy útiles si somos unos despistados o nos vamos de
vacaciones.
Cajones de cultivo
Suelen ser de madera y tratadas para soportar condiciones climatológicas al aire libre. Las
encontramos con forma cuadrada o rectangular y de diferentes tamaños.
Lleva un recubrimiento interior de geotextil para preservar la madera y contener la tierra manteniendo
la humedad.
Sacos de rafia
Normalmente la gente no suele utilizar los sacos de rafia para un huerto en terraza, pero hay que
indicar que a veces son muy útiles porque son ligeros y se pueden transportar fácilmente.
También están fabricados con un geotextil resistente a la intemperie y permeable al agua e incluso,
algunos tienen compartimentos.
Mesas de cultivo
Mesa huerto urbano – Vía Leroy Merlin
Estos recipientes son utilizados en amplios patios y terrazas y van directamente al suelo. Su capacidad
de cultivo es mucho mayor que los contenedores anteriores.
Están revestidos por dentro de un geotextil protector, son de madera y en la base llevan un fondo
protector para no ensuciar el suelo. Son comunes los que están en diferentes alturas para cultivar
especies de bajo desarrollo y otras que crecen hacia lo alto.
Recipientes verticales
Para sacar todo el partido posible al espacio que tenemos destinado al cultivo también existen
estructuras verticales dónde podemos crear minihuertos que se instalan en las paredes.
Minihuert
o vertical para paredes – Vía minigarden.net
Los encontramos con muchas formas que se adaptan a cualquier tipo de pared. Muy utilizados en
balcones o para cultivar en el interior de las viviendas y tener un minigarden o el famoso “huerto
vertical”.
Sujeción
Acceso del oxígeno a las raíces
Retención adecuada de humedad
Nutrientes
En primer lugar, se debe tener en cuenta la clase de sustrato a utilizar en los tiestos, un error bastante
común es utilizar tierra como la de las macetas, pues los nutrientes que esta tierra va a aportar a los
vegetales, no son suficientes y lo más probable es que en un corto plazo se le deban de añadir para
obtener buenos resultados.
Aquí, en la primera siembra de la huerta, necesitaremos los sacos de sustratos que ya vienen
preparados y que generalmente los podemos encontrar de dos tipos:
Sacos de sustrato universal. Destinados para plantar todo tipo de plantas con mezcla de
restos vegetales, turbas, compost y abono NPK (nitrógeno, fósforo y potasio).
Sacos de sustratos específicos. Hay sacos de sustrato específicamente para el huerto
asegurando nutrientes en las primeras semanas gracias un contenido más alto en abono –
guano. (Sustratos de turba, fibra de coco, mantillo, compost, etc).
Esquema tipos de sustratos más comunes
Un buen sustrato, garantizará el aporte de nutrientes sin necesidad de tener que pensar en ello
durante un largo tiempo.
¡Muy recomendado! Preguntar en tienda especializada que sustrato necesitamos para el huerto según
las hortalizas y vegetales “X” que vamos a plantar.
Y cómo elegir un buen sustrato desde el siguiente vídeo nos dan las claves…
Si estás empeñado en hacer una combinación tu mismo y ser un agricultor urbano de pura cepa. La
mejor opción es combinar varios de ellos. Una buena combinación para empezar…
Cuantos menos abonos químicos, mejor, hay que aprovechar los residuos generados en casa. Abono
orgánico y gratis! Los podemos fabricar en casa o la terraza con ayuda de un kit de compostadora.
Ejem
plo compostador de dimensiones pequeñas
Puedes aprender más con el manual del buen compostador desde AQUI, muy útiles los esquemas del
final del PDF.
Nos beneficia a todos, es cuidar del medio ambiente y a la vez, transformamos unos desechos
reciclándolos para sacar de ellos un buen partido.
Al final, es una tarea que va a complementar el proyecto de huerto urbano, siendo capaces de
convertir los residuos en humus, para ayudar al abonado del sustrato.
Antes de empezar, mira que los recipientes que utilizas; jardineras, macetas, cajones, etc, tengan un
agujero para el drenaje del agua. Y ahora, sigue los pasos del esquema siguiente:
Cómo
preparar las camas de cultivo para el huerto – Vía Leroy Merlin
Primero, debemos de saber que tenemos dos opciones de semilleros en los viveros para que crezcan
nuestras plantas de exterior. Podemos comprar sobres con semillas o plantones:
Tipos de semillas para huerta urbana que puedes comprar – Sobres y Plantones
Comprar semillas en sobre. Para nuestros huertos ecológicos de dimensiones pequeñas, las pepitas
las plantaremos directamente en la tierra sin crear plantones en un semillero especifico. Ver siempre
instrucciones en el sobre.
Aunque si tenemos un semillero para crear plantones podemos controlar más y mejor la germinación
y obtener en casa plantones.
Para empezar, practicaremos una siembra directa con los consejos siguientes:
Cuando hacemos el agujero para la semilla debería de ser como mínimo tres veces el tamaño
de esta.
Las grandes se siembran por golpes (en grupos de dos o tres)
Las semillas pequeñas a voleo (lanzando cuñado sobre el sustrato)
Para facilitar la germinación y protegerlas del viento es conveniente apisonar un poco la tierra
con la palma de la mano después de sembrar.
Comprar plantones. Los plantones son semillas que han crecido “X” tiempo. Como hemos
comentado, los podemos hacer en casa o comprar directamente en un vivero.
Cuando los plantes ten en cuenta la distancia entre los diferentes plantones para que crezcan de
forma adecuada.
Elegir qué vamos a plantar y sembrar en la maceta es mucho más sencillo de lo que uno se
imagina. ¿Qué sembrar en un huerto urbano? Casi todas las especies son aptas para cultivar en un
huerto ecológico, sin embargo, las más recomendables son:
Durante todo el año podrás tener verduras y hortalizas si sabes cuándo es el momento de sembrar y
para eso, están los calendarios de siembra.
De forma orientativa, os dejamos un excelente calendario que nos indica las tareas: siembra,
trasplante y cosecha, pero siempre debes de mirar las instrucciones de los sobres de las semillas.
Calendario siembra huerto todo el año – Vía Leroy Merlin
Plantas aromáticas (albahaca, tomillo, orégano, romero, perejil, etc) son ideales para plantar en
macetas, y resultan indispensables en cualquier cocina. Debido a su aroma intenso, alejan a los
insectos que atacan a las plantas con más frecuencia. No requieren de gran cuidado, y crecen con
facilidad.
En huertos con macetas y cajones, podemos seguir la rotación marcando con un número cada una de
las macetas para que nos sirva de guía. En los métodos de rotación de cultivos. Uno de los más
habituales es el de familias botánicas:
La app de Luna y jardín desde AQUI. Es posible de investigar sobre una verdura o una fruta con
el propósito de saber cuál es el momento propicio para efectuar vuestros trabajos de jardinería
utilizando la influencia de la luna, que se llama la biodinámica.
La app de Maceto Huerto desde AQUI. Planea cuando hacer los trasplantes, prepara los
semilleros o cuando cosechar tus verduras.
Llegados a este punto y para concretar más de cómo sembrar en un huerto hortalizas o cómo plantar
en un huerto paso a paso:
Hoy en día en las tiendas ya podemos encontrar abonos específicos para huertos con cultivos
concretos.
Su función primordial de estos fertilizantes es que tengamos una abundante cosecha y de calidad
además de intensificar el sabor. La mayoría son de base orgánica que garantiza una agricultura
ecológica por su formulación.
También, en el mercado tenemos los abonos inorgánicos o químicos y, aunque no se suelen utilizar
en pequeños huertos, los encontraremos en formato granulado o líquido.
Los modelos de riego automático ya representan una mayor inversión y presupuesto, aunque nos
proporcionan un mejor aprovechamiento de agua y menos constancia.
Para conocer más sobre cómo instalar un sistema de riego automático para macetas dejamos el
siguiente vídeo…
Plagas en el huerto
Esto es un tema complicado y que en algunos casos necesitaremos algún profesional para erradicar
alguna plaga o enfermedad concreta que tengamos en el huerto.
A modo esquema dejamos la siguiente infografía sobre plagas comunes en los huertos y qué
plantas vivas podemos utilizar como repelentes:
Si queremos utilizar remedios ecológicos para las plagas del huerto, podemos ver la siguiente
infografía sobre plagas y su solución:
Entre los productos más prácticos para plantar en casa están los tomates, los pimientos, las
cebollas, la manzanilla o el perejil.
La primavera es una buena época para el cultivo de estos productos ya que no hay heladas por
la noche.
El riego se debe ajustar a la época del año, al clima y a la cantidad de plantas. Así, mientras que
en invierno solo necesitaremos regarlas una o dos veces a la semana, en verano deberemos
hacerlo con mayor asiduidad.
Ojo con la luz, puede arruinar nuestro huerto. La mejor orientación es hacia el sur, donde las
plantas obtendrán la luz y el calor necesarios para un buen crecimiento.
Respecto al abono y el fertilizante, dependerá de las plantas. Aquellas de las que se come el
fruto, como el tomate, el pimiento o la berenjena, necesitan más que las cebollas o las
lechugas. Suele realizarse dos o tres veces al año, sin cambiar el contenido de la cubeta y
añadiendo sólo los nutrientes necesarios.
La ventaja de realizar el cultivo en un espacio tan pequeño es que es menor la posibilidad de
que aparezcan plagas. Las más comunes son el pulgón y la mosca blanca que se eliminan
pulverizando agua jabonosa. Para la araña roja lo mejor es colocar pieles de cebolla alrededor
de la planta para que actúen como repelente.
Con todo, disfrutaremos de olores, sabores y texturas propias del mundo rural a nuestra casa.
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