Guía Docente

34829 Empresa

FICHA IDENTIFICATIVA

Datos de la Asignatura
Código 34829
Nombre Empresa
Ciclo Grado
Créditos ECTS 6.0
Curso académico 2019 - 2020

Titulación(es)
Titulación Centro Curso Periodo
1407 - Grado de Ingeniería Multimedia Escuela Técnica Superior de Ingeniería 1 Primer
(ETSE) cuatrimestre

Materias
Titulación Materia Carácter
1407 - Grado de Ingeniería Multimedia 1 - Empresa Formación Básica

Coordinación
Nombre Departamento
COBOS CABALLERO, ANGELA 105 - Dirección de Empresas 'Juan José Renau
Piqueras'
ROMERO MARTINEZ, MARIANO 44 - Contabilidad

RESUMEN
La asignatura Empresa tiene como finalidad proporcionar una aproximación genérica e introductoria de
la dirección de empresas y la gestión de sus recursos, tanto desde el punto de vista organizativo como
económico-financiero.
Para ello, el contenido de la asignatura está dividido en dos grandes bloques. En el primero, dedicado al
ámbito organizativo, tras definir la empresa y los diversos subsistemas que la componen, se analiza su
relación con el entorno. A continuación, se abordan las diferentes habilidades directivas, considerando
las potenciales funciones directivas de los ingenieros, dentro del proceso de toma de decisiones
empresariales. Finalmente, se analizan algunas cuestiones básicas relativas al diseño organizativo y la
innovación en la empresa.
El segundo bloque, centrado en la gestión económico-financiera, se inicia con una aproximación al
marco jurídico de la empresa y continúa con el estudio de los conceptos básicos de la Contabilidad, a fin
de proporcionar los conocimientos necesarios para la comprensión y análisis de los estados financieros
de la empresa y para el diagnóstico de su situación económico-financiera.
NOTA: El orden de los bloques es susceptible de inversión si las necesidades docentes lo requiriesen
por lo que, si así fuera, la materia iniciaría con el bloque de Empresa y Contabilidad y continuaría con el
bloque de Organización de Empresas, cambiando el número de semana asignado en el cronograma
pero manteniendo las horas establecidas para cada tema.
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El objetivo fundamental de la asignatura es que los estudiantes adquieran un conocimiento adecuado de

la realidad empresarial, de los fundamentos de la organización y dirección de empresas y del contenido
y manejo de la información económico-financiera presentada por estas entidades.

Los contenidos de la asignatura son:

Fundamentos de Gestión Empresarial

• Economía de mercado, datos macroeconómicos y comercio internacional
• Concepto de empresa y marco jurídico
• Introducción a los costes: directos, indirectos, reparto
Estrategia empresarial
• Análisis de la situación de un sector: técnicas de diagnóstico
• Proceso de formulación de estrategias empresariales
• Diseño organizativo para la gestión de personas
Empresa y contabilidad
• Balance y cuenta de resultados
• Análisis de estados contables, ratios financieros, análisis de rentabilidad

CONOCIMIENTOS PREVIOS

Relación con otras asignaturas de la misma titulación

No se han especificado restricciones de matrícula con otras asignaturas del plan de estudios.

Otros tipos de requisitos

COMPETENCIAS

1405 - Grado de Ingeniería Multimedia

- G1 - Capacidad para relacionar y estructurar información proveniente de diversas fuentes y de
integrar ideas y conocimientos. (RD1393/2007)
- G3 - Considerar el contexto económico y social en las soluciones de ingeniería, siendo consciente de
la diversidad y la multiculturalidad, y garantizando la sostenibilidad y el respeto a los derechos
humanos y a la igualdad hombre-mujer.
- G4 - Capacidad de integrarse dentro de grupos de trabajo y colaborar en entornos multidisciplinares,
siendo capaz de comunicarse con adecuadamente con profesionales de todos los ámbitos.
- G5 - Capacidad para liderar adecuadamente grupos de trabajo, respetando y valorando el trabajo de
lo demás, atendiendo a las necesidades del grupo y mostrando disponibilidad y accesibilidad.

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- B6 - Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa.

Organización y gestión de empresas.
- MM21 - Comunicar de forma efectiva, tanto por escrito como oralmente, conocimientos,
procedimientos, resultados e ideas relacionadas con las TIC y, concretamente de la Multimedia,
conociendo su impacto socioeconómico.
- MM30 - Capacidad para analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones
técnicas, comprendiendo la responsabilidad ética y profesional de la actividad del Ingeniero
Multimedia.
- MM31 - Conocimiento y aplicación de elementos básicos de economía y de gestión de recursos
humanos, organización y planificación de proyectos, así como la legislación, regulación y
normalización en el ámbito de los proyectos multimedia, de acuerdo con los conocimientos
adquiridos según las competencias específicas establecidas.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

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Resultados de aprendizaje

Al finalizar el semestre y como resultado del proceso de aprendizaje de la asignatura, el estudiante

deberá ser capaz de:
• Interpretar las principales variables macroeconómicas de un país de forma que pueda realizar un
análisis del entorno socio-económico. (G1, B6, MM31)
• Realizar, a partir de los datos contables de una empresa, un buen análisis económico-financiero.
(B6, MM31)
• Interpretar las cuentas anuales de una empresa para poder tomar decisiones sobre las posibles
acciones de mejora. (B6, MM31)
• Estudiar la viabilidad de proyectos de inversión para tomar decisiones relacionadas con el
crecimiento del negocio. (G1, G3, G4, B6, MM21, MM30, MM31)
• Imputar costes directos e indirectos a los productos o servicios ofrecidos por la empresa. (B6, MM31)
• Identificar diferentes segmentos de mercado así como buscar nuevos. (G1, G3, MM31)
• Analizar un sector industrial, realizando un diagnóstico estratégico. (G1, G3, B6, MM31)
• Identificar las estrategias de crecimiento utilizables por las empresas para su desarrollo. (G1, G3,
G5, B6, MM21, MM30, MM31)
• Diseñar la organización con el objetivo de maximizar la contribución de las personas a la estrategia.
(G3, G4, G5, MM21, MM30, MM31)

Destrezas a adquirir

El estudiante debe ser capaz de:

• Realizar un diagnóstico estratégico básico (Análisis DAFO).
• Identificar las variables de diseño organizativo clave y diseñar el organigrama de la empresa.
• Comprender los fundamentos de la Dirección de Recursos Humanos.
• Mantener una actitud crítica y autocrítica desarrollando actividades emprendedoras que comportan
un alto grado de iniciativa personal y la asunción de riesgos calculados.
• Entender la información contable elaborada por la empresa.
• Analizar los estados contables y realizar un diagnóstico de la situación económico-financiera de la
compañía.

Además de los objetivos específicos señalados con anterioridad, durante el curso se fomentará el
desarrollo de diversas habilidades sociales y técnicas, entre las cuales cabe destacar:
• Habilidades críticas y reflexivas mediante la lectura, preparación y discusión de los diferentes casos
y ejercicios propuestos; así como a través del estudio de situaciones reales de empresas.
• Capacidad de análisis, capacidad de síntesis y la creatividad que requiere la resolución de
problemas y la toma de decisiones en general.
• Habilidades para la búsqueda y manejo de información, bibliografía o no, en diferentes fuentes,
aprovechando las posibilidades electrónicas.
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• Habilidades de comunicación, tanto oral como escrita, tratando de mejorar la exposición de las
posturas personales de los estudiantes, habituándoles a argumentar con justificación, con especial
énfasis en la presentación de trabajos e informes.
• Habilidades sociales e interpersonales necesarias para el desarrollo del trabajo en equipo, el
liderazgo y la motivación de los recursos humanos

DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS

1. LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
1.Introducción a la Dirección de Empresas.
2.Empresa: Concepto y Clasificación
3.Tipos de Empresarios.
4.Los Subsistemas Funcionales.

2. LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
1.Introducción.
2.Análisis del Entorno Empresarial.
3.Estrategias Empresariales.

3. LA ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

1.Habilidades Interpersonales.
2.La Dirección de Recursos Humanos.
3.Diseño Organizativo.
4.La Innovación en la Empresa.

4. MARCO ECONÓMICO Y JURÍDICO DE LA EMPRESA

1.Entorno Económico.
2.Tipos de Empresa.

5. LA INFORMACIÓN FINANCIERA EN LA EMPRESA

1.Conceptos básicos.
2.Balance.
3.Cuenta de Resultados.

6. ANÁLISIS DE ESTADOS FINANCIEROS

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1. Cuestiones generales.
a. Estados Financieros
b. Objetivos y Tipología.
2. Diagnóstico de la situación económico-financiera de la empresa.
a. Estudio de la composición y evolución de las partidas del Balance y de la Cuenta de Resultados.
b. Análisis del Equilibrio Financiero.
c. Estudio de la Rentabilidad Empresarial.
d. Análisis Coste-Volumen-Beneficio.

VOLUMEN DE TRABAJO

ACTIVIDAD Horas % Presencial

Clases de teoría 35.00 100
Prácticas en aula 25.00 100
Asistencia a eventos y actividades externas 2.00 0
Elaboración de trabajos en grupo 15.00 0
Elaboración de trabajos individuales 15.00 0
Estudio y trabajo autónomo 5.00 0
Lecturas de material complementario 3.00 0
Preparación de actividades de evaluación 25.00 0
Preparación de clases de teoría 5.00 0
Preparación de clases prácticas y de problemas 10.00 0
Resolución de casos prácticos 10.00 0
TOTAL 150.00

METODOLOGÍA DOCENTE
Las actividades formativas se desarrollarán de acuerdo con la siguiente metodología y distribución:
• Actividades teóricas.
Descripción: Lecciones expositivas de los contenidos de cada tema. En las clases teóricas se
desarrollarán los temas proporcionando una visión global e integradora, analizando con mayor detalle
los aspectos clave y de mayor complejidad, fomentando, en todo momento, la participación del
estudiante. (G1, G3, G4, G5, B6, MM21, MM30, MM31)
• Actividades prácticas.
Descripción: Complementan las actividades teóricas con el objetivo de aplicar los conceptos básicos y
ampliarlos con el conocimiento y la experiencia que vayan adquiriendo durante la realización de los
trabajos propuestos. Algunas de estas actividades se realizarán en grupos reducidos. Pueden
comprender los siguientes tipos de actividades presenciales:

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• Clases de problemas y cuestiones, en el aula. (G1, B6, MM31)

• Sesiones de discusión y resolución de problemas y ejercicios previamente trabajados por los
estudiantes. (G1, B6, MM31)
• Trabajos monográficos. (G1, G3, G4, G5, B6, MM21, MM30, MM31)
• Presentaciones orales. (G1, G3, G4, G5, B6, MM21, MM30, MM31)
• Conferencias, seminarios y eventos (dentro o fuera del aula). (G1, G3, G4, G5, B6, MM21, MM30,
MM31)
•
• Tutorías programadas (individualizadas o en grupo). (G1, G3, G4, G5, B6, MM21, MM30, MM31)
• Evaluación.
Descripción: Realización de ejercicios individuales de evaluación en el aula con la presencia del
profesor.
Dedicación: 60h (40%)
• Trabajo personal del estudiante.
Descripción: Realización (fuera del aula) de trabajos monográficos, búsqueda bibliográfica dirigida,
cuestiones y problemas, realización de informes, así como la preparación de clases y exámenes
(estudio). Esta tarea se realizará de manera individual e intenta potenciar el trabajo autónomo.
• Trabajo en pequeños grupos.
Realización, por parte de pequeños grupos de estudiantes (2-4) de trabajos, cuestiones, problemas
fuera del aula. Esta tarea complementa el trabajo individual y fomenta la capacidad de integración en
grupos de trabajo.
Dedicación: 90h (60%)
Se utilizará la plataforma de e-learning (Aula Virtual) de la Universitat de València como soporte de
comunicación con los estudiantes. A través de ella se tendrá acceso al material didáctico utilizado en
clase, así como los problemas y ejercicios a resolver.

EVALUACIÓN

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En la evaluación de la asignatura EMPRESA hay que considerar que ésta integra dos bloques de
contenidos diferenciados, impartidos por profesores de dos departamentos: Contabilidad y Dirección
de Empresas. El profesor de cada parte del temario (Organización de Empresas o Contabilidad), en
ambas convocatorias (1ª o 2ª) y con ambas opciones de evaluación (A o B) evaluará, de manera
independiente, un 50% de la nota final.
Los criterios señalados en ambas opciones de evaluación se aplicarán de manera independiente a
cada uno de los dos bloques de la asignatura, obteniéndose la nota global como la media aritmética de
las calificaciones de ambos bloques condicionada a la obtención de un mínimo de 4 puntos (sobre 10)
en cada uno de ellos.
En la evaluación de la materia primará la implicación del alumno en el proceso enseñanza-aprendizaje,
teniendo en cuenta el seguimiento regular de las actividades presenciales previstas y el aprendizaje
continuo de los contenidos de la asignatura, completándose con la realización de una o varias pruebas
objetivas. De acuerdo con este planteamiento, la calificación final de la asignatura en la primera
convocatoria se obtendrá de acuerdo con lo previsto en la siguiente tabla:

OPCIÓN A
Concepto a evaluar % sobre la nota
final
a) Participación y trabajo realizado durante el semestre: 35 %
Entrega de casos prácticos y trabajos.
Realización de pruebas objetivas durante el semestre.
b) Examen final 65 %

La superación de la asignatura exigirá la obtención de un mínimo de 4 puntos en el examen final, en

cada una de las partes.
En caso de que el estudiante solo consiga superar uno de los dos bloques de la asignatura, la
calificación obtenida en dicho bloque en primera convocatoria se mantendrá para la segunda
convocatoria, en la que únicamente deberá examinarse del bloque no superado.

Por su naturaleza presencial, las actividades de evaluación continua no son recuperables.

OPCIÓN B:
Se aplicará a los estudiantes que no hayan cumplido con las actividades previstas en el apartado a) de
la opción A.
El examen final, con independencia de la convocatoria y de su ponderación en la nota final, constará
de dos partes diferenciadas, una por cada uno de los bloques de la materia (Organización de
Empresas y Contabilidad).
En esta opción, la evaluación se realizará considerando sólo la nota del examen correspondiente a la
convocatoria oficial. La calificación de cada parte (evaluada con esta opción B) será el 80% de la nota
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obtenida en su respectiva parte del examen. La nota de la asignatura será la resultante de sumar las
notas de ambas partes, condicionada a la obtención de un mínimo de 4 puntos (sobre 10) en la
calificación de cada parte.
En cualquier caso, la evaluación de la asignatura se hará de acuerdo con el Reglamento de evaluación
y calificación de la Universitat de València para los títulos de grado y master aprobado por Consejo de
Gobierno de 30 de mayo de 2017 (ACGUV 108/2017)

REFERENCIAS

Básicas
- Amat, O. (2008): Contabilidad y Finanzas para no financieros, (2ª edición). Ed. Deusto.
- Lloria, M.B y Mohedano-Suanes, A. (2017). Introducción a la Dirección de Empresas. Casos
Prácticos. Ed. Pearson, Madrid.
- Iborra, M., Dasí, A., Dolz, C. y Ferrer, C. (2007): Fundamentos de Dirección de Empresas.
Ed.Thomson

Complementarias
- Cobos, A. (2015): Consultoría de Empresas: la Empresa Consultora y el Proyecto de Consultoría.
Master de Consultoría Estratégica. Universitat de València.
- Felber, C. (2012): La Economía del Bien Común. Ed. Deusto
- Felber, C. (2018): Por un Comercio Mundial Ético. Ed. Deusto
- Navas, J.E. y Guerras, L.A. (2008): La Dirección Estratégica de la Empresa. Teoría y Aplicaciones.
Ed. Thomson. Civitas (4ª Ed.).
- López, D.; Orta. M. y Sierra, G. (2008): Introducción a la contabilidad y al análisis financiero. Especial
referencia a las empresas turísticas. Ed. Pirámide.
- Socías, A. y otros (2008): Contabilidad financiera. El modelo contable básico. Teoría y supuestos, (2ª
edición). Ed. Pirámide.
- Varios: Lecturas sobre cuestiones específicas y de actualidad.

ADENDA COVID-19

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