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    Punto de Ebullicion

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    Adayel Franklin Yampara Rojas
    Este documento trata sobre el punto de ebullición. Explica que el punto de ebullición es la temperatura a la cual la fase líquida y vapor coexisten en equilibrio cuando su presión de vapor es igual a la presión atmosférica local. También describe cómo se puede determinar la presión local y calcular el punto de ebullición a presiones diferentes que 760 mmHg usando diferentes fórmulas y métodos. Finalmente, incluye un cuestionario sobre puntos de ebullición de isómeros y las fuerzas intermoleculares que afectan el punto de

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    Punto de Ebullicion

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    Adayel Franklin Yampara Rojas
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    Este documento trata sobre el punto de ebullición. Explica que el punto de ebullición es la temperatura a la cual la fase líquida y vapor coexisten en equilibrio cuando su presión de vapor es igual a la presión atmosférica local. También describe cómo se puede determinar la presión local y calcular el punto de ebullición a presiones diferentes que 760 mmHg usando diferentes fórmulas y métodos. Finalmente, incluye un cuestionario sobre puntos de ebullición de isómeros y las fuerzas intermoleculares que afectan el punto de

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    PUNTO DE EBULLICION-convertido

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    Este documento trata sobre el punto de ebullición. Explica que el punto de ebullición es la temperatura a la cual la fase líquida y vapor coexisten en equilibrio cuando su presión de vapor es igual a la presión atmosférica local. También describe cómo se puede determinar la presión local y calcular el punto de ebullición a presiones diferentes que 760 mmHg usando diferentes fórmulas y métodos. Finalmente, incluye un cuestionario sobre puntos de ebullición de isómeros y las fuerzas intermoleculares que afectan el punto de

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    TEMA 2

    PUNTO DE EBULLICION

    También es una propiedad física que sirve para determinar su pureza y su identidad
    de los compuestos orgánicos líquidos.

    1. FUNDAMENTO TEORICO

    Definición: es la temperatura en la cual la fase


    liquida – vapor coexisten en equilibrio cuando
    su presión de vapor se iguala a la presión
    atmosférica local.

    2. PRESION DE VAPOR

    Es la tendencia de las moléculas de poder separarse del


    resto de la masa.

    Cuando calentamos el H2O aumenta el # de moléculas


    en separarse.

    3. PRESION ATMOSFERICA

    Es la presión de la capa de aire


    que ejerce sobre la superficie
    terrestre.

    DOCENTE – ING. LUIS PATIÑO 1


    FLORES
    ¿Cómo podemos averiguar la presión en sucre?

    Utilizamos el siguiente equipo:

     Determinar la temperatura de ebullición del H2O


    cuando deja de subir el mercurio del termómetro.
     Con ese dato de Teb, H2O y con la ayuda de una tabla
    averiguamos la presión local en este caso de Sucre.
    Teb, H2O = 90.7 °C → Tablas PL = 540 mmHg
     A menor altura el Peb es mayor.

    Veremos algunos criterios para poder determinar P ebullición.

    4. PUNTOS DE EBULLICIÓN A PRESIONES INFERIORES A 760

    mmHg Clapayron trounton.

    273 + tn
    TL = − 273
    1.2 × 10−4(760 − P L) + 1

    Sidney – Young.

    TL = tn − 1.2 × 10−4(460 + tn)(760 − PL)

    9 5
    °F = °C + 32 ; °C = °F − 32
    5 9

    Crafts.

    (273 + tn)(760 − PL)


    TL = tn −
    10000

    Donde:

    tn = Temperatura de ebullición a nivel del mar

    PL = Es la presión local = 540 mmHg


    5. METODO DE SIWOLOBOFF.

    P. Eb a P. Eb a
    Sustancia Fórmula C–T C–C S–Y Criterio de
    760 Presión
    Pureza
    mmHg Local
    2 propanol 82.3 °C 73.5 °C
    1 butanol 117.7 °C 110.0 °C

    Si la temperatura leída experimental ≈ temp. Calculada ⇒ Puro Si

    la temperatura leída experimental ≠ temp. Calculada ⇒ Impuro

    Para responder el cuestionario:


    1 C–C–C–C–C
    C
    2 C–C–C–C el que tiene mayor punto de
    ebullición C
    3 C–C–C es 1 seguido el 2 y después 3
    C
    Isómeros
    Desde el punto de vista microscópico:

    1. Fuerzas de dispersión de London (Van der Waals). Son moléculas apolares,


    una molécula con otra inducen a un momento Dipolar Instantáneo, que coexisten
    continuamente, tienen una débil fuerza de atracción.

    Cuanto mayor es la masa molecular mayor es el #


    de electrones y más intensas las fuerzas de
    atracción.

    2. Interacciones Dipolo – Dipolo. Son moléculas polares donde resulta de la


    atracción del extremo S+ de una molécula con el extremo S- de otra molécula
    polar.

    3. Enlace por puente de hidrogeno. Son interacciones Dipolo – Dipolo muy


    fuertes, donde el enlace intermolecular es más fuerte.

    Ejemplo:
    6. CUESTIONARIO
    1. Averigüe el punto de ebullición del n – pentano, isopentano, neopentano, y
    explique porque estos isómeros no ebullen a la misma temperatura.
    2. Explicar las fuerzas de Van der Waals, puente de hidrogeno, atracción Dipolo –
    Dipolo, fuerzas de London. Explique los efectos sobre el punto de ebullición.
    3. Porque los aldehídos y las cetonas tienen puntos de ebullición más bajos que los
    alcoholes correspondientes al mismo número de carbonos y a mas temperaturas
    que los hidrocarburos? Explicar con ejemplos.
    4. Una gota de agua pura (0.05 ml) al evaporarse totalmente cuantas moléculas
    estarán esparciéndose en el aire? Densidad del agua pura a 20 °C = 0.9982
    gr/cm3

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