INSTITUCIÓN EDUCATIVA SEMINARIO ÁREA DE CIENCIAS NATURALES

DOCENTE: MARTHA CECILIA VELASCO QUÍMICA GRADO 11

ACTIVIDAD VIRTUAL 3: EQUILIBRIO EN SOLUCIONES. TEORÍA ÁCIDOS Y

BASES Y pH
TIEMPO REQUERIDO: 10 a 21 de agosto

1. EQUILIBRIO QUÍMICO EN SOLUCIONES ACUOSAS:

El agua es uno de los recursos que genera mayor preocupación para su
preservación y cuidado, es un compuesto fundamental para la vida y los procesos
vitales, tiene gran importancia en la formación de soluciones y en las reacciones
químicas que suceden en nuestro organismo.

El agua se considera solvente universal por su capacidad para formar soluciones

con gran cantidad de compuestos. Dependiendo de las sustancias que se
disuelvan se pueden formar electrolitos fuertes o electrolitos débiles y a su vez,
esta disolución afecta el equilibrio como se indica más adelante.

Electrolitos: Son sustancias que al disolverse en agua conducen la corriente

eléctrica debido a que se separan en iones positivos y negativos.
En el cuerpo de los seres vivos los electrolitos ayudan a la regulación de la
cantidad de agua, conducen los impulsos nerviosos, mantienen el pH, etc

Electrolitos fuertes: son aquellos que se disocian

completamente (disociación al 100%) esto quiere decir que no ocurre la reacción
inversa (flecha en un solo sentido).

Existen tres clases de electrolitos fuertes:

 los ácidos fuertes: se disocian en su totalidad disuelven la mayoría de los
metales y producen graves quemaduras.
 las bases fuertes: son corrosivas y dañinas para los tejidos animales.
 y las sales solubles: se forman en reacciones de neutralización y se disocian
para producir iones en solución.
 Electrolitos débiles: son sustancias débiles se disocian parcialmente, la
mayor parte se mantienen su forma molecular produce muy pocos iones. Estos no
se disocian al 100%  (flecha en doble sentido)  que se disocian parcialmente,
entre ellos están los ácidos débiles y las bases débiles. Como se puede observar
en la imagen, el agua es un electrolito débil eso explica mucho de su
comportamiento.

2. LA TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES: los ácidos y las bases son

sustancias que tienen propiedades opuestas, son muy comunes en el hogar en la
industria, en nuestro cuerpo y en general en los seres vivos y en el ambiente.
Algunas características que las diferencian son:

LOS ÁCIDOS LAS BASES

 cambian a color rojo el papel indicador  cambian el color del papel indicador
tornasol azul. tornasol rojo azul.
 la fenolftaleína se mantiene incolora.  la fenolftaleína pasa de incolora a
 tienen sabor agrio y un pH menor a 6.5 fucsia.
 tienen olor penetrante, irritan la piel y  tienen sabor amargo y un pH mayor a 7
las mucosas.  son corrosivos para la piel y las
 son electrolitos es decir que sus mucosas.
soluciones conducen la electricidad.  son electrolitos es decir sus soluciones
 neutralizan la acción de las bases  conducen la electricidad.
 neutraliza la acción de los ácidos.
Dada su abundancia y sus propiedades contrarias es muy importante identificar la
presencia de un ácido o una base esto se hace con sustancias químicas que
cambian de color cuando están en contacto con ellas llamadas INDICADORES
como el papel tornasol o la fenolftaleína pero existen muchos otros indicadores
Existen teorías que explican el comportamiento de los ácidos y las bases:

1. LA TEORÍA DE SVANTE ARRHENIUS: definió los ácidos y las bases de la

siguiente manera.
a. LOS ÁCIDOS: son sustancias que incrementan la concentración de protones
(H+) en solución cuando se disuelven en agua. Un ácido fuerte se disocia
completamente y los iones (H+) pasan a la solución

b. LAS BASES: son sustancias que incrementan la concentración de iones

hidroxilo (OH-). En solución una base fuerte se disocia y los iones (OH -) pasan a
la solución.

Ejemplo: HNO3 +   H2O —>      H3O +  NO3

Por lo tanto, concluimos que el ácido nítrico es un ácido, ya que los iones
H+ liberados se asocian con las moléculas  del agua formando iones hidronio
(H3O):
H   +   H2O —>      H3O
De una manera análoga, el hidróxido de sodio (NaOH) es una base,  porque en
solución reacciona así:

NaOH    +     H2O     Na    +     OH

Sin embargo, esta teoría presenta limitaciones:

 sólo se cumple para disoluciones acuosas y existen otras sustancias que no
tienen (OH-) pero que tienen propiedades básicas como el amoníaco, NH 3 y el
bicarbonato de sodio, Na2CO3.
 tampoco explica por qué las disoluciones de algunas sales presentan
propiedades ácidas o básicas por ejemplo el cloruro de amonio: NH 4Cl
 y existen especies que tienen propiedades ácidas por ejemplo el ion
bicarbonato HCO3 -

2. TEORÍA DE BRONSTED LOWRY: para corregir las limitaciones de Arrhenius

Lowry propuso una nueva teoría:
A. LOS ÁCIDOS: son sustancias que ceden protones en una reacción de
transferencia de protones.
B. LAS BASES: son sustancias que aceptan protones en una reacción de
transferencia de protones. Esta teoría indica que cuando en una reacción una
sustancia cede protones (ácido) debe existir otra que los acepte (base) lo que
constituye un par ácido base como se indica en la imagen.
En general según Bronsted-Lowry, cualquier reacción ácido-base puede
representarse de la manera siguiente:

Donde el ácido A  y la base A representan un par conjugado y el ácido B y la base

B representan otro par conjugado.

PAR ÁCIDO-BASE CONJUGADO: es aquel cuyos elementos están relacionados

entre sí por la transferencia de un protón. Es decir la unión de un acido y una base
produce siempre un ácido nuevo y una base nueva.

La sustancia que, como el agua, se comportan indistintamente como ácidos o

como bases reciben el nombre de anfipróticas o anfóteras. Ejemplo:

3. TEORÍA DE
GILBERT LEWIS:

 LOS ÁCIDOS:
son iones formando
átomos o moléculas que aceptan un par de electrones de valencia y forman un
enlace covalente por ejemplo H+, AlCl3,
H3BO3
 LAS BASES: son iones átomos o moléculas que ceden un par de electrones y
forman un nuevo enlace por ejemplo: NH 3, Cl- , F- otro ejemplo de base de
Lewis es el agua en general la mayor parte de los compuestos orgánicos que
poseen su estructura oxígeno o nitrógeno actúan como bases de Lewis porque
tienen electrones no enlazados.

EL EQUILIBRIO IÓNICO DEL AGUA el agua tiene la capacidad de actuar

como ácido o como base, esa característica recibe el nombre de carácter
anfótero cuando el agua está en presencia de un ácido actúa como base y en
presencia de una base actúa como ácido. Esto hace posible que una
molécula de agua ceda un protón a otra molécula de agua esta reacción se
conoce como auto ionización y se representa por medio de la siguiente
ecuación:

Se ha determinado experimentalmente que el agua pura a 25°C se disocia y la

concentración de los iones hidronio, [H 3O+] es igual a la concentración de iones
hidroxilo, [OH-] y tienen un valor de 1 x10 -7 M. Esto se explica de la siguiente
manera:
La disociación del H2O es: 2H2O ↔ H3O+ + OH-

Como la concentración de los dos iones es igual, el valor de la constante de

equilíbrio Keq o Ke es constante, por esta razón se introdujo una constante Kw
conocida como contanste del producto iónico del água.

Se expresa como Kw = [H 3O+][OH-] , reemplazando la concentración de los

iones tenemos:
Kw = 1 x10-7 M x1 x10-7 M = 1 x10-14 M

Esto se aplica no sólo al agua pura sino a las disoluciones de allí que se puede
determinar si una solución es ácida neutra o básica. En la imagen se indica
cómo cambia la concentración de los iones en soluciones ácidas o básicas.
 De acuerdo con lo anterior, las soluciones se describen de la siguiente
manera:
 SOLUCIONES ÁCIDAS: las soluciones ácidas tienen una concentración mayor
de iones [H3O+] que iones [OH-]
Disoluciones ácidas [H3O+] > 1,0 x 10-7M,
 SOLUCIONES NEUTRAS: las soluciones neutras tienen igual concentración
de iones [H3O+] que de iones [OH-]
Disoluciones neutras: [H3O+] = 1,0 x 10-7M, [OH-] = 1,0 x 10-7M
 SOLUCIONES BÁSICAS: las soluciones básicas tienen una concentración
menor de iones [H3O+] que de iones [OH-]
Disoluciones básicas: [H+] < 1,0 x 10-7M,

EN RESUMEN:

SOLUCIONES SOLUCIONES SOLUCIONES

ÁCIDAS NEUTRAS BÁSICAS
[H3O+] > [OH-] [H3O+] = [OH-] [H3O+] < [OH-]

3. EL CONCEPTO DE pH Y pOH:

La palabra pH es la abreviatura de “pondus Hydrogenium”. Esto significa

literalmente el peso del hidrógeno. El pH es un indicador del número de iones de
hidrógeno (H+) en una sustancia o solución; dicho de otra manera, es un indicador
de la acidez de una sustancia. El pH sirve como un indicador que compara
algunos de los iones más solubles en agua.

El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un número. El resultado de

una medición de pH viene determinado por una consideración entre el número de
protones (iones H+) y el número de iones hidroxilo (OH-). Cuanto más se aleje el
pH por encima o por debajo de 7, más básica o ácida será la solución.

El pH es un factor logarítmico; se define como el logaritmo negativo de la

concentración del ión hidrógeno expresado en (mol/litro), la escala de pH se define
por la ecuación:
pH = - log [H+]
El logaritmo negativo proporciona un número positivo para el pH, además el
termino [H+] corresponde a la parte numérica de la expresión para la concentración
del ión hidrógeno.
EL pOH: se define como el logaritmo negativo de la concentración molar de iones
(OH) es decir: pOH: - log [OH-]
El pH y el pOH se relacionan así:
[H3O+] [OH-]= 10-14;
log [H3O+] [OH-]= log 10-14

Luego: log [H3O+] + log [OH-]= 14

Entonces: pH + pOH = 14

Cuando una solución se vuelve diez

veces más ácida, el pH disminuirá en
una unidad. Cuando una solución se
vuelve cien veces más ácida, el pH
disminuirá en dos unidades

INDICADORES DE pH: Los indicadores de pH son sustancias orgánicas que

cambian de color de acuerdo con el medio con el que entra en contacto,
informándonos así de qué tipo de sustancia se trata,  tanto en sustancias  ácidas 
como alcalinas. Su función principal es la de dar información sobre el grado de
alcalinidad o acidez de una sustancia o una reacción, es decir, sobre su pH.
El pH del medio, al actuar sobre el equilibrio de los indicadores, hacen que los
mismos capten o liberen iones OH - o H+, variando la coloración del medio; el
cambio de color del indicador se denomina viraje. Generalmente los indicadores
cambian de color con intervalo de 2 en la escala de pH, lo que facilita su empleo.
Podemos elaborar nuestros propios indicadores empleando productos como las
rosas, la remolacha, la col morada, las uvas, etc. En la imagen se muestra el
papel indicador Universal y en la tabla algunos indicadores de pH y su rango de
viraje
LA TITULACIÓN: Es una técnica de análisis químico cuantitativo que nos
permite conocer la concentración de una solución desconocida.
En una titulación se emplea:
 Una solución de concentración conocida que se conoce como disolución
estándar o analizada, de la que conocemos además cómo reacciona con la
primera disolución. (reacción de neutralización)
 Una cantidad determinada de solución de concentración desconocida, llamada
solución valorada.
 Un indicador de pH para saber en qué momento se ha igualado la
concentración. El indicador de pH vira justo en el momento en el que se ha
logrado la neutralización completa La siguiente gráfica indica los materiales y
reactivos empleados en la titulación.

Entre las titulaciones más conocidas se encuentran las llamadas ácido - base. Los
casos más frecuentes en las valoraciones ácido-base son:

 ácido fuerte con base fuerte

 base fuerte con ácido fuerte
 ácido débil con base fuerte
 base débil con ácido fuerte
Nunca se valora un ácido o base débil con una base ó ácido débil.

Ejemplo: si se tiene una solución básica y se desconoce su concentración se

adicionan pequeños volúmenes de ácido de concentración conocida en este
proceso la concentración de los iones [OH-] se Iguala con la de iones [H3O+]
hasta que se logra un punto de equivalencia en este punto reacciona
completamente el soluto presente en la solución.
CURVAS DE TITULACIÓN: son gráficas que permiten registrar un titulación. La
siguiente curva corresponde a la titulación de una base fuerte con un ácido fuerte.
Es importante es la interpretación de las gráficas. En el eje X, de pH se puede
observar que el pH es mayor a 12. Lo que indica la presencia de una base,
cuando no se ha agregado ácido. En el eje Y se observa el progreso de volumen
agregado. En la gráfica se puede observar que a medida que se adiciona ácido, el
pH baja. El punto de equivalencia corresponde a pH 7 que es neutro. Si se sigue
agregando ácido, la solución tendrá pH ácido.

Puesto que se trata de un análisis cuantitativo, se puede calcular la concentración

de las sustancias a titular, empleando la fórmula: CAxVA= CBxVB Veamos el
siguiente ejercicio resuelto:

EJERCICIO RESUELTO calcular la concentración de una muestra de 30 ml de

una disolución de NaOH si para la titulación se utilizaron 45,2 ml de HCl 0.1
molar.

La reacción de neutralización es: NaOH + HCl  NaCl + H2O

Como se puede apreciar, la relación de neutralización es 1:1, esto indica que un
-
OH , se neutralizará con un H+
DATOS: CA = 0,1M, VA = 45,2 ml, VB = 30 ml, CB=?
Aplico la igualdad CAxVA= CBxVB
Despejo concentración de la base: CB=CAxVA /VB
Reemplazo: CB= 0,1M x 45,2 ml / 30 ml = 0.15 M
R/. La base tiene una concentración de 0.15 M

ACTIVIDAD: Resuelva en su cuaderno.

1. Analiza la relación que hay entre el grado o porcentaje de disociación de las
sustancias y la conductividad eléctrica y resuelve:
a. Elabora una explicación gráfica de la manera cómo viaja la electricidad en
una solución de electrolito fuerte.
b. De igual manera, explique por qué el agua no conduce la corriente eléctrica.

2. Completa el siguiente cuadro sobre sustancias ácidas y básicas en la vida

cotidiana.

Nombre Fórmula Presente en

ÁCIDOS
Ácido acético CH3COOH
Ácido acetilsalicílico C₉H₈O₄
Ácido ascórbico C6H8O6
Ácido clorhídrico HCl
Ácido sulfúrico H2SO₄
BASES o
Hidróxidos
Amoniaco NH3
Hidróxido de calcio Ca(OH)2
Hidróxido de Mg(OH)2
magnesio
Hidróxido de potasio KOH
Hidróxido de sodio NaOH

3. Mantener el pH del organismo es fundamental en la preservación de la salud.

Existen mecanismos naturales que permiten cumplir esta función y prácticas
que lo afectan.
a. Consulte que beneficios tiene para el cuerpo mantener un pH alcalino
b. A propósito de las medidas para la prevención del contagio por COVID-19,
se difundió por Whatsapp el siguiente mensaje:
 Con base en los conocimientos sobre la escala de pH, que correcciones harías
al mismo? Diseña un nuevo mensaje y explica por qué de tu diseño.
4. a. En laboratorio conociste la fenolftaleína y el papel tornasol rojo y azul,
además sabes cómo varían en medio ácido y alcalino.
Elabora una tabla que describa cómo se comportarían estos indicadores al
contacto con:
 zumo de naranja,
 leche,
 agua,
 saliva
 y un detergente.

b. Organiza en orden creciente de acidez las siguientes soluciones. Escribe

dentro del círculo 1 para la sustancia menos ácida y 6 para la sustancia con
mayor acidez. (Para el cuaderno no es necesario imprimir, solo nómbralas).
5. RESOLVER
a. El siguiente gráfico representa la titulación entre un ácido fuerte y una base
fuerte de acuerdo con la información representada en el gráfico resuelva:

 Qué sustancia se valoró?

 Con qué volumen de NaOH se produjo el viraje del indicador empleado?
 En qué valor de pH se alcanzó el punto de equivalencia?

b. Si se extrae una muestra de 50 ml de HCl 0.1M del estómago de un paciente

que sufre de acidez estomacal, que volumen y que concentración de NaOH
serían necesarias para neutralizar este ácido y obtener un pH igual a 7.

c. Qué clase de curva se obtendría en la titulación de un ácido fuerte con una

base fuerte? Dibújela.