GUIA Nomenclatura Acuicultura
GUIA Nomenclatura Acuicultura
GUIA Nomenclatura Acuicultura
Identificar y clasificar sustancias químicas inorgánicas cotidianas según su función química, a través de
la apropiación de conceptos básicos.
Identificar la manera en que se realiza la nomenclatura los compuestos inorgánicos empleando fórmulas
y asignar números de oxidación.
ORIENTACIONES GENERALES
cuenta
que el número de oxidación del oxígeno es 2 , las fórmulas para los respectivos óxidos serán: (Fe O)
cuando el número de oxidación es +2 y Fe 2O3 cuando el número de oxidación es+3. Nótese que en la
primera fórmula la proporción es 1:1 (uno a uno), mientras que en la segunda es 2:3 (dos a tres). De
esta manera las cargas positivas y negativas se equilibran y se cumple la segunda regla.
Para diferenciar el primer óxido del segundo se emplea el sufijo oso para el óxido formado con el menor
número de oxidación (+2), e ico para el óxido formado con el mayor número de oxidación (+3). Los nombres
serán entonces óxido ferroso (Fe O) y óxido férrico (Fe2O3).
Otro ejemplo puede ser el cobre. Este elemento actúa con los números de oxidación +1 y +2. El
procedimiento es el mismo del caso anterior: números de oxidación del cobre: Cu+1 y Cu+2 y número de
oxidación del oxígeno 2 .
La fórmula de los óxidos es: Cu2O para el óxido formado cuando el cobre actúa con número de oxidación
+1, y CuO cuando el cobre actúa con número de oxidación +2.
Existe otro sistema de nomenclatura denominado stock en el cual se nombra el óxido incluyendo en el
nombre el número de oxidación del elemento. Dicho número se escribe dentro de un paréntesis en números
romanos. Por ejemplo, el Fe O es óxido de hierro (II) y el Fe 2O3, óxido de hierro (III). En ocasiones se
emplea otro sistema de nomenclatura para óxidos ácidos (no metal y oxígeno) denominado nomenclatura
sistemática.
Según este sistema los óxidos se nombran con la palabra genérica óxido anteponiéndole prefijos de origen
griego, como mono, di, tri, tetra, penta, etc., para indicar la cantidad de átomos de oxígeno presentes en la
molécula. Algunos ejemplos son: C O: monóxido de carbono, NO2: dióxido de nitrógeno y SO3: trióxido de
azufre. Estas son las características de formación y nomenclatura de óxidos.
Ejemplos:
1. Tomemos un elemento del grupo IA, como el sodio. Recordemos que el número de oxidación del Na
es +1 y que el del oxígeno es 2 . Debemos escribir ahora los subíndices correspondientes para
equilibrar las cargas positivas y negativas de los dos elementos. Sabemos que existe una carga positiva
correspondiente al Na (+1) y dos cargas negativas provenientes del oxígeno O ( 2 ), por lo tanto, debe
haber dos átomos de sodio para contrarrestar las cargas negativas del oxígeno. Con ello, la fórmula del
compuesto es: Na2O. Como solamente se puede formar un óxido, este recibirá el nombre de óxido de
sodio. Se puede decir entonces que la proporción en que se combinan estos elementos con el oxígeno
es de 2 a 1.
2. Analicemos ahora un ejemplo con un elemento del grupo IIA, como el calcio:
Número de oxidación del calcio, Ca:+2.
Número de oxidación del oxígeno, O: 2
Fórmula del óxido: CaO.
Nombre del óxido: óxido de calcio.
De lo anterior podemos deducir que los elementos del grupo IIA (2A) se combinan con el oxígeno e la
proporción de 1:1 (uno a uno).
Función hidróxido
Los hidróxidos, también llamados bases, se caracterizan por liberar iones OH hidroxilo en solución
acuosa. Esto le confiere pH alcalino o básico a las soluciones. Se caracterizan también por tener sabor
amargo. Son compuestos ternarios formados por un metal, hidrógeno y oxígeno. Todos los hidróxidos se
ajustan a la fórmula general M (OH)x, donde M es el símbolo del metal y x corresponde al valor absoluto de
su número de oxidación, ya que el ion OH tiene una carga negativa. Se denominan con la palabra hidróxido
seguida del elemento correspondiente.
Si se trata de un metal con más de un número de oxidación, se adiciona el sufijo oso al nombre, para el
menor, e ico para el mayor.
Empleando la nomenclatura stock se escribe el número de oxidación entre paréntesis como en el caso de
los óxidos. Revisemos.
o Hidróxido de sodio: se forma por la reacción:
o Hidróxidos de cromo: dado que el cromo puede formar dos óxidos, se tienen las siguientes reacciones
que dan lugar a los correspondientes hidróxidos:
Hidróxidos de hierro: similar a lo que ocurre con el
cromo, tenemos:
Las bases son importantes para la industria puesto que son
reactivos indispensables en la fabricación de jabones,
detergentes y cosméticos.
Función ácida
Los ácidos son sustancias que se caracterizan por liberar iones H+, cuando se encuentran en solución
acuosa. Además, presentan sabor agrio. Existen dos clases de ácidos inorgánicos:
Ácidos hidrácidos: son compuestos binarios que contienen solamente hidrógeno y un no-metal, en estado
gaseoso se nombran como
haluros. En solución acuosa se comportan como ácidos y para nombrarlos se antepone la palabra ácido
seguida de la raíz del elemento con la terminación hídrico. Revisemos algunos ejemplos:
El hidrógeno trabaja con número de oxidación positivo +1, en estos ácidos el no metal debe tener número de
oxidación negativo.
Ácidos oxácidos: son compuestos ternarios que contienen hidrógeno, oxígeno y un no-metal en su
molécula. Se obtienen de la reacción entre un óxido ácido, es decir, formado por un no-metal y el agua. En
la fórmula se coloca en primer lugar el hidrógeno, luego el no-metal y por último el oxígeno. En la
nomenclatura de los ácidos oxácidos se utilizan los mismos prefijos y sufijos empleados con los óxidos.
Revisemos.
o Del óxido nítrico:
o Del óxido hipocloroso:
Estas son las características de clasificación, formación y nomenclatura de los ácidos y sales.
Función sal
Las sales se definen como las sustancias resultantes de la reacción entre los ácidos y las bases. También
pueden resultar de combinaciones entre un metal y un no-metal, con el oxígeno.
Las sales son compuestos binarios, ternarios o cuaternarios, que resultan de la unión de una especie
catiónica con una especie aniónica, las cuales provienen del ácido y la base involucradas. El catión es, por
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lo general, un ion metálico, aunque también existen sales de iones como el amonio ( NH 4 )
El anión proviene normalmente del ácido. En consecuencia, puede ser un anión simple o monoatómico (
Cl1 , S 2 etc..) o un ion poliatómico. Por ejemplo: el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio reaccionan
para formar el cloruro de sodio o sal común, según la ecuación:
Para nombrar las sales es necesario saber qué catión y
qué anión intervienen en su formación. Revisemos.
La nomenclatura de las sales oxácidos se derivan del ácido que las produzca. Analicemos como es:
o Si el ácido termino en hídrico la sal terminará en uro.
o Si el ácido tenía el prefijo hipo y el sufijo oso, la sal tendrá de nuevo el prefijo hipo pero el sufijo ito.
o Si el ácido tenía únicamente el prefijo oso, la sal tendrá el prefijo ito.
o Si el ácido tenía únicamente el sufijo ico, la sal tendrá el sufijo ato.
o Si el ácido tenía el prefijo per y el sufijo ico, la sal tendrá el prefijo per y el sufijo ato.
Los cationes: reciben el nombre del elemento del cual provienen. Por ejemplo, el ion sodio es Na +1 y el
ion aluminio es Al +3. Si se trata de un metal, con capacidad para formar dos iones, éstos se distinguen por
las terminaciones oso, para el menor, e ico, para el mayor. Si se usa el sistema stock, la valencia del metal
se indica entre paréntesis.
Por ejemplo: Fe +2 es el ión ferroso o el hierro (II) y Fe +3 es el ión férrico o el hierro (III)
Los aniones: cuando los ácidos se encuentran en solución acuosa, se disocian o separan, en iones con
carga positiva y negativa, en razón a la fuerte atracción que ejercen las moléculas del agua sobre las del
ácido.
Para nombrar los aniones se considera el nombre del ácido del cual provienen y se procede de la siguiente
manera: Si el ácido termina en hídrico, el anión terminará en uro. Si el ácido termina en oso, el anión
terminará en ito y si el ácido termina en ico, el anión terminará en ato.
La mayor parte de las sales conocidas son sales neutras, es decir, no contienen átomos de hidrógeno
unidos al anión ni iones hidróxido.
Función hidruro
Los hidruros son compuestos binarios formados por hidrógeno y cualquier otro elemento menos
electronegativo que el hidrógeno. Los hidruros son una excepción, en la cual el hidrógeno actúa con
número de oxidación 12. Responden a la fórmula EHx, donde E es el símbolo del elemento que se combina
con el hidrógeno (H) y x es el número de oxidación con el que actúa dicho elemento. Algunos ejemplos de
hidruros son: NaH, CaH2, NH3 y SiH4.
Los hidruros se nombran como hidruro de seguido del nombre del elemento, que acompaña al
hidrógeno. De este modo, NaH es el hidruro de sodio y CaH2 es el hidruro de calcio.
En algunos casos, especialmente cuando se trata de hidruros de elementos no-metálicos, se acostumbra
llamarlos con nombres comunes. Por ejemplo, el trihidruro de nitrógeno es más conocido como amoniaco,
el PH3 es la fosfamina y el AsH3 es la arsina.
Recapitulando información sobre las fórmulas químicas y numero de oxidación, se llevarán a cabo deferentes
preguntas y actividades en las cuales debes aplicar los conceptos vistos en el transcurso de la guía.
1. El número de oxidación de un elemento se refiere a la carga que posee un átomo cuando se encuentra
como ion. Establece el número de oxidación del azufre, S, en los siguientes compuestos:
a. H2S b. Na2SO4 c. CaSO3. d. CaS e. KHSO3.
2. Identifica la función química a la que pertenece cada una de las siguientes sustancias:
a. Óxido mercúrico d. Ácido fluorhídrico
b. Hidróxido de níquel (II) e. Sulfato de bario
c. Ácido bórico f. Carbonato de sodio
3. Indica cuáles de los siguientes óxidos son óxidos ácidos. Justifica tu respuesta.
a. CO b. Fe2O3. c. BeO d. N2O5. e. P2O3.
4. Los abonos químicos, como el nitrato de amonio, NH 4NO3, se utilizan para mejorar el rendimiento de
algunos cultivos. Plantea la reacción para la obtención de este compuesto. ¿Qué clase de sustancia es?
Explica tu respuesta.
5. El lenguaje propio de la química denominado nomenclatura, permite comunicarse de una manera muy
específica. Según el siguiente texto: “la lluvia ácida se forma, porque los óxidos de nitrógeno, de azufre
y de carbono producen, con la humedad del aire, ácido nítrico, ácido carbónico y ácido sulfúrico”.
a. ¿Qué clase de sustancias se forman en este proceso? Justifica tu respuesta.
b. ¿Qué reacciones se llevan a cabo?
c. ¿Qué similitudes en cuanto a la composición química presentan los óxidos de los elementos
mencionados?
d. ¿Qué similitudes en cuanto a la composición química presenta los ácidos mencionados?
6. Algunas sustancias utilizadas como combustibles en centrales térmicas, fábricas de automóviles y otras
industrias contienen azufre. El azufre, por la acción del oxígeno atmosférico en las combustiones, se
transforma en trióxido de azufre y este, con el vapor de agua de la atmósfera, en ácido sulfúrico.
a. ¿Cuál es la secuencia de las reacciones para producir el ácido sulfúrico?
b. ¿Qué clase de ácido es este?
c. ¿Qué otros ácidos pueden formar el azufre?
8. Realiza un cuadro o estructura que te permita resumir las principales características de los tres sistemas
de nomenclatura trabajados. (sistemática, IUPAC y tradicional).