1-09 - 1 Reacc - Qcas
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Isabel Ruiz
Cuadernillo
Teórico
Práctico
De
Química general
1-FUNCIONES QUÍMICAS
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Cuadernillo Química General Prof.:M.Isabel Ruiz
Nomenclatura
1) Nomenclatura por Atomicidad: Utiliza prefijos para cada elemento que indica la
cantidad de veces que están en ese compuesto. Ej. : Li2O Dióxido de litio
2) Nomenclatura por Numerales de Stock: Se indica primero el tipo de compuesto
y a continuación el elemento principal con su valencia entre paréntesis y en números romanos.
Ej: MnO3 Oxido de manganeso (VI)
3) Nomenclatura tradicional: se indica primero el tipo de compuesto químico, y
luego se usan diferentes terminaciones e incluso prefijos, para hacer referencia al número de
oxidación del elemento principal.
• Cuando el elemento posee una única valencia, se añade la terminación “ico”.
• Cuando el elemento posee dos valencias, se añade la terminación “ico”a la mayor
y “oso” a la menor
• Cuando el elemento posee tres valencias, se añade la terminación “oso” a la
menor de ellas, “ico” a la siguiente y a la mayor se la indica con el prefijo “per” y la
terminación “ico
• Cuando el elemento posee cuatro valencias, se indican, la menor de todas con el
prefijo “hipo” y la terminación “oso”, la siguiente en orden creciente por la terminación “oso”,
la tercera por la terminación “ico” y la mayor con el prefijo “per” y la terminación “ico”.
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ÓXIDOS
• Combinación del oxígeno con elementos no metálicos.
Las combinaciones del oxígeno con los no metales se llaman óxidos ácidos o
anhídridos ácidos. No Me + O2
Los subíndices se obtienen al intercambiar las valencias de ambos elementos, e indican el
número de veces que ese elemento está presente en el compuesto.
Para nombrar estos compuestos, la IUPAC recomienda el uso de la palabra óxido y los
prefijos griegos mono, di, tri, etc.; que indican el número de átomos de cada clase en la
molécula.
Ejemplos de formulación de óxidos ácidos:
B+3 + O2 -2 ---------------------------- B2 O3
Trióxido de boro
Cuando ambos números de oxidación son pares (+2, +4, +6) se simplifican para llegar a la
fórmula del óxido:
S+4 + O2 -2-------------------- S2 O4 ---------- S O2 Dióxido de azufre
• Combinación del oxígeno con elementos metálicos:
Estas combinaciones, se llaman óxidos básicos.
Me + O2
“todos los elementos que están como reactivos deben estar también entre los
productos”, y deben estarlo “en la misma cantidad” a ambos lados. Se debe balancear la
ecuación. Para ello usaremos números enteros multiplicando a cada compuesto, de forma tal
que el número de átomos de cada tipo sea el mismo a ambos lados de la flecha. Estos números
se llaman coeficientes estequiométricos.
En el ejemplo, hay un átomo de Li entre los reactivos y dos entre los productos, mientras
que para el O la relación es inversa. ¿Por qué número deberé multiplicar al Li y/o al O para
igualar la ecuación? Si comenzamos por el Li, podría multiplicar el elemento Li (en los reactivos)
por 2, con eso estaría balanceado: 2Li (s) + O2 (g)----------- Li2O (s) .
Si a continuación quiero balancear el O, también tendría que multiplicar el óxido por 2,
pero esto produce un desbalance del Li. 2Li (s) + O2 (g-------------) 2 Li2O (s)
Tengo que empezar de nuevo, esta vez comenzando por balancear el O. Si multiplico el
óxido por 2, este elemento queda igualado y ahora tengo 4 átomos de Li entre los productos, Li
(s) + O2 (g) -----2 Li2O (s)
Como solo hay un átomo de Li en los reactivos, simplemente lo multiplico por 4. 4 Li (s) + O2
(g)----- 2 Li2O (s)
La ecuación ya está balanceada. Si ahora la leemos, dice que “4 átomos de Li se
combinan con dos moléculas de Oxígeno para formar 2 fórmulas unidad de óxido de litio”.
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Ejercicio 2: Nombra los óxidos que obtuviste en el ejercicio anterior por, al menos dos
nomenclaturas distintas.
Ejercicio 5: escribe la reacción de formación de los óxidos que obtuviste en los ejercicios
anteriores
BASES
Formados por la combinación del grupo hidroxilo u oxidrilo (OH-) y un catión,
generalmente metálico. El grupo OH- es un ión poliatómico con carga negativa –1.
Me+ (OH)-n
El subíndice “n” es la valencia del metal, siempre se escribe fuera de un paréntesis que
incluye al oxidrilo, porque significa que multiplica los dos elementos que lo componen, y se
interpreta como el número de oxidrilos necesarios para neutralizar la carga de ese catión. El
subíndice del catión siempre es 1 (no se escribe) Para nombrarlos, se indica el tipo de
compuesto es un “hidróxido” y usando las terminaciones adecuadas, como “hidróxido
de” seguido del nombre del catión
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ÁCIDOS u OXOACIDOS
Es toda sustancia capaz de ceder protones. Hay dos clases de ácidos:
a) Hidrácidos.
Son ácidos binarios formados por la combinación del hidrógeno con un
halógeno nº de oxidación -1 o el azufre con nº de oxidación -2
H++ X-
Se nombran empleando la palabra ácido seguida del nombre del elemento no metálico
con la terminación hídrico. Ejemplos: HF; ácido fluorhídrico HCl; ácido clorhídrico HBr; ácido
bromhídrico HI; ácido yodhídrico H2S; ácido sulfhídrico
H2 + I2 ------------------------- 2 H I acido iohidrico
b) Oxoácidos. Ácidos : anhídrido + agua
Son combinaciones de hidrógeno, oxígeno y un no-metal. H+ No Me
+O
Los oxácidos se nombran como los anhídridos de donde provienen; terminan en ico
cuando el no metal presenta un sólo número de oxidación; cuando presenta dos números de
oxidación se usa la terminación oso para el menor estado de oxidación e ico para el mayor
2(+1)+(x)+4(-2)=0
2+x –8=0
x-6=0
⇒ x= +6
Acido sulfúrico
Hay ácidos que se forman con más de una molécula de agua. Por ejemplo: Cuando el
óxido se combina con la menor cantidad de moléculas de agua, en este caso una, se
antepone el prefijo “meta”. Cuando el óxido se combina con la mayor cantidad de
moléculas de agua, en este caso tres, se antepone el prefijo “orto”. Y para el caso en que se
combina con dos moléculas de agua, como no es ni la menor ni la mayor cantidad de
moléculas de agua, usamos el prefijo “piro”.
# Es importante que prestes atención a tres cosas:
La asignación de los prefijos: No usamos “orto” para tres moléculas de agua,
sino para el mayor número de ellas con las que puede combinarse el óxido, ya que no todos los
óxidos que tienen este comportamiento se combinan con la misma cantidad de moléculas de
agua.
El prefijo “orto” es el único que puede no estar indicado. Por ejemplo, el
ácido ortofosfórico, suele llamarse simplemente ácido fosfórico.
Formulación : hay excepciones a las reglas anteriores y se comprenden
utilizando el siguiente cuadro :
Los números en cada casilla indican los subíndices de cada compuesto según su n° de
oxidación y la cantidad de moléculas de agua con las que se combina el óxido (las
posibilidades se indican en la última fila). Por ejemplo, el ácido metabórico: cruzamos la
primer fila con primera columna y dice 112, esto indica 1H, 1B y 2 O. Formula final H B O2
OXIDOS ANFÓTEROS
Son los óxidos que frente al agua presentan un comportamiento dual, pudiendo
formar hidróxidos o ácidos, según la concentración relativa de H+ (protones) y OH-
presentes en el medio en que se produce la reacción
Este comportamiento puede ocurrir para un elemento con una sola valencia, como Zn y
Al; y para elementos con más de una valencia, en cuyo caso puede ser anfótera una sola de
ellas, ejemplo Cr (III), o las dos, caso de Pb y Sn en sus valencias II y IV.
Zn: este elemento forma un solo óxido y se combina con agua para dar un hidróxido o un
ácido
ZnO + H2O---------------- Zn(OH)2 (ac)
ZnO + H2O----------------- H2ZnO2 (ac) Ácido cínquico
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Al: este elemento también forma un solo óxido, pero puede combinarse con una y tres
moléculas de agua para dar ácidos diferentes
Al2 O3 (s) + H2 O ------------------- Al(OH)3 (ac)
Al2O3 (s) + H2 O (l)------------------- 2 H Al O2 (ac) Ácido Metaalumínico
Al2O 3 (s) + 3 H2O(l)------------------ 2 H3 AlO3 (ac) Ácido Ortoalumínico
Pb y Sn: estos dos elementos presentan comportamientos similares para sus dos
valencias. Ambas pueden combinarse con una y dos moléculas de agua para formar ácidos
PbO (s) + H2O(l) --------------------------------- Pb(OH)2 (ac) Hidróxido Plumboso
PbO (s) + H2O(l)------------------------------------ H2PbO2 (ac) Ácido Metaplumboso
PbO (s) + 2 H2O(l)) ------------------------------- H4PbO3 (ac) Ácido Ortoplumboso
PbO 2 (s) +H2O ------------------------------------ Pb(OH)4 (ac) Hidróxido Plúmbico
PbO2 (s) + H2O(l)--------------------------------------- H2PbO3 (ac) Ácido Metaplúmbico
PbO2 (s) + 2 H2O(l)------------------------------------- H4PbO4 (ac) Ácido Ortoplúmbico
Cr: este elemento presenta anfoterismo sólo para una de sus valencias (III), y sólo se
combina con una molécula de agua para dar ácidos.
Cr2 O3 (s) + H2 O (l) --------------------------------Cr(OH)3 (ac) Hidróxido Cromoso o de
cromo (III)
Cr2 O3 (s) + H2O (l) ------------------------------ HCrO2 (ac) Ácido Cromoso
HIDRUROS
Son compuestos binarios de H, actuando con número de oxidación –1 (forma un
anión). Me+ + H( hidruros metálicos) No Me(g) + H
(hidruros no metálicos)
Ejemplo: NaH Hidruro de sodio .....................si es metal
HCl Cloruro de hidrógeno.................si es no metal
SALES
Combinación de un hidróxido con un ácido, ya sea un oxoácido o un hidrácido.
Las sales provenientes de oxoácidos se denominan oxosales y aquellas que provienen
de hidrácidos se denominan sales de uro. B+ ( OH)- + H+ A
O--------- B A O + H2 O
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Ca(OH)2 (ac) + HCl (ac)--------- Ca2+ + 2 OH- + H+ + Cl---------------- CaCl2 (ac) + H2O (l)
En este caso, los subíndices del catión y del anión, son múltiplos entre sí, por lo cual, se simplifican,
y la reacción total resulta:
Ca(OH)2 (ac) + H2SO4 (ac) -------------------------CaSO4 (ac) + H2O (l)
Para nombrar las sales: Se indica primero el nombre del anión, proveniente del ácido
con una terminación particular, seguido del nombre del catión, seguido de su número de
valencia, en romanos y entre paréntesis, si puede actuar con más de uno. También podes usar
la nomenclatura tradicional para indicar la valencia del metal, es bastante común cuando este
posee más de una.
Si el ácido termina en “oso” se reemplaza por “ito”.
Si el ácido termina en “ico” se reemplaza por “ato”.
Intentemos ahora en sentido inverso, escribir la fórmula partiendo del nombre del
compuesto.
Tetraoxoclorato (VII) de Al(III): el metal es, obviamente, Al(III). El anión tiene 4 átomos de O
(tetraoxo) y como elemento central Cl con número de valencia (VII), por lo que corresponde al
anión ClO4 -
La fórmula de la sal es: Al(ClO4)3 ¿Cómo se llamaría esta sal por la nomenclatura tradicional?
Sales ácidas y básicas: algunas sales se forman por neutralización incompleta de los
ácidos o las bases que las originan, cuando estos poseen más de un H u oxidrilo,
respectivamente. En estos casos, la fórmula de la misma incluye uno o más H si es una sal
ácida, y uno o más oxidrilos si la sal es básica
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Para nombrarlas, solo debe indicarse, luego del anión, la presencia de H u oxidrilos con la
palabra ácida o básica, respectivamente, e indicando su número usando los prefijos di, tri, etc.
Ejercicio 19: Escribe las reacciones de obtención de los compuestos de los ejercicios
anteriores.
PERÓXIDOS
Resulta de sustituir los dos hidrógenos del agua oxigenada, H2O2, por
elementos metálicos. En ellos el O actúa con número de oxidación -1 y al ser biatómico la
fórmula de su anión es O2 2- anión peróxido). Me + O2-1
Se nombran con la palabra peróxido seguido del correspondiente metal.
Ejemplo: Na2O2; peróxido de sodio
El subíndice del sodio no es otra cosa que la carga del anión peróxido. Este, por su parte, tiene
su propio subíndice y como el sodio posee valencia +1 no se agrega nada.
Superóxido: el oxígeno actúa con número de oxidación -0,5 y al ser biatómico la fórmula de su
anión es O2- (anión superóxido).
Ejemplos: Superóxido de litio: LiO2
Importante: El subíndice 2 del oxígeno que indica el tipo particular de enlace biatómico nunca
se simplifica, por lo que debes aprender bien los tres tipos de compuestos binarios que forma el
oxígeno y no confundirlos. A modo de ejemplo, para que veas la diferencia entre ellos:
Oxido de estaño: SnO
Peróxido de estaño: SnO2
Superóxido de estaño: Sn(O2)2
Valencia
Indica la cantidad de electrones que puede usar un elemento para combinarse con otro,
sin indicar si cede o acepta esos electrones.
Número de oxidación
El estado de oxidación o número de oxidación se define como la suma de cargas
positivas y negativas de un átomo, lo cual indirectamente indica el número de electrones que el
átomo ha aceptado o cedido
Número atómico (Z): El número de protones en el núcleo atómico, es el que determina
las propiedades químicas del átomo en cuestión.
Z = p+
Peso atómico: Número asignado a cada elemento químico para especificar la masa
promedio de sus átomos.
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Número másico (A):es la suma de los protones y neutrones del núcleo. representa el
peso de ese átomo, ya que la masa de los electrones es despreciable frente a la de
protones y neutrones.
A = p+ + n0
Isótopos.- Son átomos que poseen el mismo número atómico Z pero cuyas masas son
diferentes.
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En ella un ácido
reacciona con una H2SO4(ac) 2NaOH(ac) → Na2SO4(ac) + 2H2O(l)
+
Neutralización base para formar una
sal y desprender
agua.
Se presenta
solamente una
redistribución de los CuSO4 (ac)+2 NaOH → Cu(OH) 2 (s)+ Na2SO4 (a
Sin (ac)
elementos para
transferencia
formar otros
de electrones
sustancias. No hay CaCO3 (s) + --> 2CO2 (g) + CaO (s)
intercambio de
electrones.
Es aquella que
necesita el suministro
Reacción
de calor para llevarse 2Na(s
endotérmica 2NaH + H2(g)
a cabo. )
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UNIDADES QUÍMICAS:
Relación entre
mol, peso
molecular y
número de
partículas:
2,6 x 1025 átomos de H b) 7,8 x 1022 moléculas de agua c) 3,2 x 1029 iones Cl d) 9,4 x 1035 átomos de
S
e) 9,4 x 1026 átomos de O f) 1,0 x 1020 moléculas de hidróxido de cobre (I) g) 9 x 1025 iones Fe3+
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a) 3,3 moles de sulfito de calcio b) 0,01 moles de sulfuro ferroso c) 0,32 moles de agua d) 2,09
moles de nitrato cúprico e) 0,004 moles de carbonato de potasio f) 2 x 10-2 moles de
permanganato de aluminio
g) 3,2 x 10-5 moles de ácido sulfúrico h) 2,05 x 10-3 moles de ácido fosfórico
• Una ayudita? , se debe que calcular el número de átomos totales, verifica cuántos átomos
tiene cada molécula y cuántas moléculas hay en esos moles. Veamos como ejemplo el
primero: ¿cuántos átomos hay en 3 moles de sulfito de bario?
Primero que nada, escribimos la fórmula: BaSO3
Hay varias maneras de llegar al resultado, la más simple sería:
• averiguar cuantas moléculas hay en esos moles, con una simple regla de tres:
1 mol de moléculas de BaSO3---------------6,023 x 1023 moléculas de BaSO3
3 moles de moléc. de BaSO3--------------x = 1,8069 x 1024 moléculas de BaSO3
• ahora, si cada molécula de BaSO3 tiene 1 Ba + 1 S + 3 O = 5 átomos, simplemente multiplico
el número de moléculas por el de átomos en cada molécula, para obtener el número total de
átomos. En este caso es 9,0345 x 10 átomos
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Ahora, que ya podemos trabajar con grandes cantidades de partículas, porque conocemos el
mol, podemos trabajar también con cantidad de gramos. Si un mol son 6,023 x 1023 átomos, ya
no hablamos de masas tan pequeñas.
La masa en gramos de 1 mol de una sustancia se denomina masa molar, y siempre es
numéricamente igual, en gramos, al peso de esa sustancia en uma.
PA del Al = 27 uma ---------------1 mol de Al pesa 27 gramos
PM del H2O = 18 uma ------------1 mol de moléculas de H2O pesa 18 gramos
PI el OH- = 17 uma ----------------- 1 mol de iones OH- pesa 17 gramos
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a) 3,3 moles de sulfito de calcio b) 0,01 moles de sulfuro ferroso c) 0,32 moles de agua d) 2,09
moles de nitrato cúprico e) 0,004 moles de carbonato de potasio f) 2 x 10-2 moles de
permanganato de aluminio
g) 3,2 x 10-5 moles de ácido sulfúrico h) 2,05 x 10-3 moles de ácido fosfórico i) 3 moles de
sulfito de bario
2H2 + O2 2H2O
Reactivos Productos
4H y 2O = 4H+2O
Ecuación balanceada
También es conveniente agregar los pesos de cada sustancia (PM, PA), porque nos permite
identificar más rápido las posibles relaciones de cantidades que nos llevarán a resolver el problema.
Ejercicio 8: ¿cuántos moles de hidróxido de litio se forman al disolver 390 gr de óxido de litio
en agua?
Ejercicio 9: ¿cuántas moléculas de óxido de nitrógeno (V) se necesitan para obtener 0,4 moles
de ácido nítrico?
Ejercicio 10: calcular la masa de sulfato de magnesio que se forma al reaccionar 0,023 moles
de ácido sulfúrico con un exceso del correspondiente hidróxido. ¿Cuántas moléculas gramo
representa esa masa?
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Ejercicio 11: calcular los moles de hidróxido de sodio, necesarios para neutralizar 43,7 gr de
ácido clorhídrico. Expresar en gramos, molécula gramo y moléculas.
Ejercicio 12: en la reacción de ácido nítrico y zinc, se forma una sal y se desprende hidrógeno
gaseoso (H2). Identificar la sal. Calcular la masa y el número de moléculas de hidrógeno que se
forman si se parte de 500 gr de zinc y un exceso de ácido.
Ejercicio 13: el clorato de potasio se descompone por acción del calor en cloruro de potasio y
oxígeno gaseoso. ¿Cuál era la masa de clorato si se obtuvieron 9,043 x 1022 moléculas de
oxígeno?
Ejercicio 14: si se agregan 0,937 moles de átomos de Aluminio a un recipiente con ácido
clorhídrico (suponer exceso) ¿cuántos moles de sal se forman? ¿Cuántos gramos de hidrógeno
gaseoso? ¿Cuántos átomos de H?
Hay veces que nos dan más de una cantidad de reactivos y/o productos.
En estos casos, uno de los reactivos quedará en exceso y no reaccionará todo él.
El otro reactivo se consume totalmente y se denomina reactivo limitante, ya que por
mucho que haya del otro no va a reaccionar más.
Ejemplo:
Hacemos reaccionar 10 g de sodio metálico con 9 g de agua. Determina cuál de ellos
actúa como reactivo limitante y qué masa de hidróxido de sodio se formará? En la reacción se
desprende también hidrógeno.
2 Na + 2 H2O ---------------- 2 NaOH + H2
Lo que significa que el sodio es el reactivo limitante y que el agua está en exceso
(no reaccionan 9 g – 7,8 g = 1,2 g
Ejercicio 15:
Hacemos reaccionar 25 g de nitrato de plata con cierta cantidad de cloruro de sodio y
obtenemos 14 g de precipitado de cloruro de plata. Averigua la masa de nitrato de plata que no
ha reaccionado. ⌦
Ejemplo:
Añadimos 150 ml de disolución 2 M de hidróxido de sodio a otra disolución de sulfato de
magnesio. Averigua la masa de hidróxido de magnesio que se formará si el sulfato de magnesio
está en exceso.
Esto se debe a:
• Perdida de material al manipularlo.
• Condiciones inadecuadas de la reacción.
• Reacciones paralelas que formas otros productos.
Ejemplo:
A 10 ml de disolución de cloruro de sodio 1 M añadimos nitrato de plata en cantidad suficiente
para que precipite todo el cloruro de plata. Determina la masa de este producto que
obtendremos si el rendimiento de la reacción es del 85 %.
PUREZA
La mayor parte de las sustancias no suelen encontrarse en estado puro. Se llama pureza al %
de sustancia pura que tiene la muestra o producto comercial
Ejemplo:
Si decimos que tenemos 200 g de NaOH al 96 %, en realidad sólo tenemos
Ejemplo:
Tratamos una muestra de cinc con ácido clorhídrico del 70 % de riqueza. Si se precisan 150 g
de ácido para que reaccione todo el cinc, calcula el volumen de hidrógeno desprendido en C.N.
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