INTRODUCCION

La cocina solar es uno de los métodos más fáciles para ahorrar energía y aprovechar lo que
nos da la naturaleza sin necesidad de dañar la ya que poco a poco el planeta Tierra está
más contaminado en este caso uno de las formas más fáciles de conservar el ambiente es la
creación de este proyecto y de cómo hacer diferentes tipos de cocinas solares ya que en
cierto modo estamos aprovechando los rayos solares concentrados para poder calentar el
agua o cualquier otro tipo de alimento este proyecto está creado con el fin de disminuir con
la contaminación ambiental ya que no necesita electricidad para su uso también gracias a
la cocina solar podemos mejorar nuestra calidad de vida ya que conservan los nutrientes de
los alimentos es decir al final de todo no sólo estaba protegiendo al medio ambiente sino
también que nos beneficiamos nosotros mismos
en la cierra podría ser muy útil ya que mucha gente aun no usa la tecnología, ya que es
gente de bajos recursos, y todavía sigue usando leña para cocinar y esto supone un esfuerzo
el cual puede ser evitado haciendo esta cocina solar
A pesar de que las cocinas solares son muy buenas, no son ampliamente usadas porque la
gente no tiene conocimiento de la posibilidad de cocinar con el sol. Los proyectos que más
se han extendido han sido los que han sido desarrollados en los sitios más necesitados, en
los que el clima ha sido el idóneo y donde los promotores han profundizado más.
La cocina solar ya ha sido probada en una amplia variedad de culturas, y uno de
los objetivos primordiales es concientizar de los beneficios potencialmente espectaculares
de este recurso en temas como el hambre mundial, salud y deforestación y promover la
causa de la cocina solar en todo el mundo mediante la transferencia
de información, distribución y tecnología.

DEDICATORIA

Se lo dedico a mis padres, a mi maestra y compañeros, que

con su dedicación, esfuerzo y enseñanza sigo adelante y
esforzándome cada día.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Mediante los problemas que vemos que sufre el planeta no nos podemos quedar con los
brazos cruzados, necesitamos buscar distintas maneras como para poder disminuir
la contaminación. Una de las maneras podría ser informando o difundiendo hacia las
personas el problema que está pasando ya que esto no solo afecta a algunas personas
sino a todo el mundo o tratando de construir proyectos que aprovechen los recursos
naturales como es el sol. La contaminación es la introducción de sustancias en un medio
que provocan que este sea inseguro o no apto para su uso.1 El medio puede ser
un ecosistema, un medio físico o un ser vivo. El contaminante puede ser una
sustancia química, energía (como sonido, calor, luz o radiactividad).

Es siempre una alteración negativa del estado natural del medio, y por lo general, se

genera como consecuencia de la actividad humana considerándose una forma de impacto
ambiental entonces la idea de una cocina solar es lo ideal para empezar este proyecto de
salvar el medio ambiente y no permitir que más animales se extingan

IMPORTANCIA
Este proyecto es importante ya que quiere concientizar a las personas acerca de este
problema y que todos podemos ayudar a que este problema disminuya. También este
proyecto busca motivar a las personas a usar energías renovables como el sol para
cocinar.

Funcionamiento
Con un conocimiento de los principios básicos de la energía solar y un acceso a
materiales simples, como el cartón, el papel de aluminio y el cristal, se puede construir
una cocina solar eficaz. Las líneas generales de este informe son los principios básicos
del diseño de las cocinas solares, así como identificar un amplio abanico de materiales
que pueden utilizarse en su construcción.

El primer panel forrado de papel aluminio, encontrado Inclinadamente a un lado de la caja

refleja la luz y la rebota hacia el interior de la caja donde se va concentrando el calor poco
a poco hasta generar una considerable cantidad de calor en donde se van a poner a
calentar los alimentos, los paneles forrados de aluminio en el interior de la caja también
rebotan los rayos solares provocando un mayor calentamiento, el vidrio hace que el calor
se concentre y no salga y el color negro de toda la caja hace que se atraiga rápidamente
el calor y eleve su temperatura.

USO
Se utilizan las cocinas solares, principalmente, para cocer comida y pasteurizar agua,
aunque continuamente se desarrollan usos adicionales. Numerosos factores, incluyendo
el acceso a los materiales, la disponibilidad de los carburantes de cocinas tradicionales, el
clima, las preferencias en cuanto a la alimentación factores culturales y
capacidades técnicas, favorecen que las cocinas solares sean asequibles para las
personas.
El horno solar es un aparato que se hace con el fin de ahorrar energía, puede sustituir a
las parrillas o incluso a la estufa y evita el uso de hidrocarburos que contaminan
altamente la tierra provocando efecto Invernadero y otros contaminantes.
Uno de los problemas más sobresalientes es el calentamiento global de la tierra y la
contaminación por hidrocarburos formados por hidrogeno y oxigeno que en combinación
con otros elementos nos dan metano y dióxido de carbono cuyas propiedades son
mantener el calor de un lugar y en este caso el de la tierra originando así un efecto
Invernadero.
Una de las soluciones para evitar el uso de hidrocarburos y otros contaminantes es el
horno solar que funciona a base de la energía solar y no contamina con la quema de
hidrocarburos. Lo hermoso de las cocinas solares, entre otras cosas, es su facilidad de
utilización. Para cocinar al mediodía en una latitud de 20º N - 20º S, las cocinas sin
reflector necesitan reposicionarse un poco para encararlo al sol mientras ‚éste se mueve a
través del cielo. La caja se pone de cara al sol que está alto en el cielo durante una buena
parte del día. Las cajas con reflectores deben ponerse hacia el sol de la mañana o de la
tarde para hacer que cocine esos momentos del día.
Las cocinas solares que se usan con reflectores en zonas templadas funcionan con
temperaturas más altas si la caja se reposiciona para encararla al sol cada una o dos
horas. Este ajuste de posición hace que sea menos necesario que la dimensión
este/oeste de la caja se incremente en relación a la dimensión norte/sur.

PRINCIPIOS
El propósito básico de una cocina solar es calentar cosas - cocinar comida, purificar el
agua y esterilizar instrumentos - por mencionar unos pocos.
Una cocina solar cuece porque el interior de la caja se ha calentado por la energía del sol.
La luz solar, tanto directa como reflejada, entra en la caja solar a través de la parte
superior de cristal o de plástico, calienta el interior siendo la energía absorbida por la
plancha negra y cocina lo que hay dentro de las ollas. Este calor en la interior causa que
la temperatura dentro de la cocina solar aumente hasta que el calor que se pierda de la
cocina sea igual al aumento del calor solar. Se alcanzan fácilmente temperaturas
suficientes para cocinar comida y pasteurizar agua.
Dadas dos cajas que tienen la misma capacidad de retener calor, la que tenga más
ganancia, por una luz solar más fuerte o por luz solar adicional vía reflector, su interior se
calentará más.
 VENTAJAS

- Facilidad de uso.
- Funcionan exclusivamente con energía solar.
- Economizan dinero pues no requieren de otra fuente de energía.
- Compiten favorablemente en valores nutricionales con otros sistemas de cocción.
- Fomentan el uso de energías renovables, no necesitan recursos fósiles.
- En las de acumulación no hay riesgo de que se queme la comida o haya un incendio en
caso que nos olvidemos.
- Son una buena solución en lugares donde el clima permite su uso cotidiano.
- Puede ser un eficaz complemento de otros sistemas.
- Un horno solar de caja puede alcanzar los 150º C. Incluso siendo la temperatura exterior
de 1º C, dentro del horno se pueden superar los 87º C.
- No se necesitan temperaturas más altas para cocinar. Un horno solar cocina
perfectamente cuando alcanza los 90º C. Por ejemplo, para obtener un buen estofado se
aconseja no superar los 82º C.
- Si las nubes tapan el sol mientras se está cocinando, la comida continuaría cociéndose
teniendo solamente 20 minutos de sol por hora.

OBJETIVOS
El objetivo de la construcción de la cocina solar es dar a conocer un artefacto con el cual podemos
utilizar fuentes de energía inagotables, disminuir la contaminación, conservar el ambiente,
aprovechar la energía renovable y demostrar ciertos fenómenos como la radiación, la conducción,
la convección, y el efecto invernadero

Tan solo con un poco de fuerza de voluntad se estaría ayudando y mejorando la calidad de vida en
general.

Uno de los beneficios de la cocina solar es que la comida se puede dejar cocinándose todo el
tiempo que se desee ya que no existe la posibilidad de un incendio.

Las desventajas son el requerimiento de más tiempo de cocción y que no se pueden realizar
frituras.

MATERIALES:
- Tijeras
- Cajas
- Goma
- Pincel
- Pintura negra
- Cinta adhesiva
- Silicona liquida
- Papel de Aluminio
- Papel periódico o revistas

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 PROCEDIMIENTO:
1- tenemos dos cajas una grande y una pequeña

2- la caja pequeña la cortamos, este pedazo de cartón irá a lo largo de la caja grande

3- antes de colocar el pedazo de cartón cortado colocamos en el fondo la caja grande papel
periódico o revista echo bola

4- pegamos con cinta el pedazo de cartón, este tiene que ser proporcional al tamaño de una olla

5- pintamos de color negro el pedazo de cartón ya pegado en la caja grande

6- forramos la parte interna de la caja grande con papel aluminio lo menos arrugado que se pueda
y recordando que la parte brillante va hacia arriba

7- en los dos extremos de la caja se hace un corte de ancho 1 cm y 4 cm de profundo

8- colocamos pedazos de cartón alrededor de la caja y también lo forramos de papel aluminio

9- construimos la tapa para que el calor no se escapa y esta tapa debe tener un papel transparente
para que atrape el sol con facilidad

10 finalmente decoramos la caja a nuestro gusto la tapamos con un alimento dentro y la

comenzamos a probar

CONCLUSIONES
Con este presente trabajo llegué a la conclusión que Las cocinas solares son una alternativa muy
aceptable fácil de elaborar y está al alcance de las comunidades por su costo bajo, la energía
proveniente del sol, puede ser transformada para adaptarla a nuestras necesidades
de consumo eléctrico o de consumo de calor. Para ello, hay que utilizar dispositivos que
transformen la energía del sol en energía aprovechable por el hombre

Las cocinas solares (cartón) permite evitar el gasto en el gas (derivado del petróleo) usando la
energía solar radiante, además de poder usarla en la vida diaria para cocer alimentos, ayuda a el
medio ambiente, puesto que al utilizar energía renovables como esta se pueden mitigar
(moderar) problemas ambientales como el cambio climático, los residuos radiactivos, las lluvias
ácidas y la contaminación atmosférica y el gran problema mundial "el calentamiento global" pues,
usándolas se reducen emisiones de dióxido de carbono.

Las cocinas solares, tienen ventajas y desventajas, pero debemos hacer conciencia.

La temperatura promedio es 60 a 72 °C que llega a tener la estufa solar, esto también depende del
grado de intensidad del sol en el momento, en promedio de dos horas las estufas solares
coaccionan caldo de pollo, verduras cocidas entre otros, tres horas lleva las estufas solares en la
cocción de frijol, caldo de res, papas cocidas.

Además, la estufa solar hecha de cartón es despegable y fácil de llevar como de usar.

Según la Organización Mundial de la Salud, en la actualidad la cocina tradicional provoca un alto

nivel de contaminación en las viviendas y causa alrededor de 1,6 millones de muertes prematuras
cada año, principalmente en mujeres y niños. También arrasa árboles, arbustos y otras plantas,
causando erosión e inundaciones en regiones ya de por sí vulnerables a esos eventos.