Temperatura y teoría cinética

¿Por qué el fuego es considerado como el mayor descubrimiento de la

humanidad?
El fuego proporcionó al hombre unas reservas prácticamente inagotables
de calor. Nuestros antepasados observaron bosques en llamas, se ponían a
salvo y luego se sentían atraídos por los restos de tales incendios; y se
distraían echándoles ramas secas y viendo como danzaban las llamas y, al
llegar la noche apreciaría la luz y el calor del fuego, así como su eficaz acción
contra las fieras. Algún día aprendió a hacer fuego frotando dos palos. El
fuego lo empleó para calentar e iluminar su hogar, para cocinar sus
alimentos, trabajar los metales, hacer cacharros de barro o vidrio…
Los filósofos Jonios recogieron algunas leyendas antiguas y consideraron al
calor y su opuesto el frío como las causas de la evolución del universo.
Los primeros intentos de medir el calor provienen de la medicina, por las
enfermedades que padecía el ser humano donde el estado febril está
acompañado de escalofríos. Establecieron 4 grados de calor, siendo el
primero apenas perceptible y el último mortal.
¿Por qué se produce el viento?
Tiempo atrás, nuestros antepasados creían que hacía más calor arriba en el
cielo o incluso en las altas cumbres montañosas que abajo donde Vivian,
porque pensaban que las nubes estaban muy cerca del sol, pero hoy
sabemos que cuando más arriba subes más frio tienes.
Es verdad que la energía que necesitamos procede del sol; pero la mayoría
de nuestro calor, proviene de la tierra. El suelo absorbe los rayos del sol y
los irradia en forma de calor. La tierra devuelve la mayor parte de su calor
al aire que está más próximo a ella.
Cuando el aire se calienta, sus moléculas empiezan a moverse en todas las
direcciones, cada vez a más velocidad, entonces chocan y se empujan unas
a otras. Cuando el aire tiene sus moléculas espaciadas, es más ligero que
cuando las tiene muy juntas. Así pues, es de esperar que el aire caliente se
eleve.
Allí donde el aire caliente ligero está subiendo, no presiona tanto sobre la
tierra. Llamamos a esto un área de baja presión. El aire más frío y pesado
se desplaza hacía el área de baja presión para sustituir al aire caliente que
asciende. A este aire que se desplaza lo llamamos viento. Allí donde el aire
frio, pesado desciende lentamente hacía la tierra se forma un área de alta
presión.
Los vientos son producidos por diferencia de presión y temperatura.
El Ecuador es la parte más caliente de la tierra. Como puedes suponer el
aire caliente aparece allí y se expande. Se dirige a los polos Norte y Sur, pero
antes de llegar tan lejos se enfría y se vuelve más pesado. Desciende hacia
la tierra y se encamina de vuelta al Ecuador. Los vientos que soplan hacia el
Ecuador procedentes del Norte y del Sur se denominan vientos Alisios. En
el hemisferio norte, los vientos Alisios soplan del noreste al suroeste. En el
hemisferio sur, lo hacen del sureste al noreste.
Los huracanes son tormentas con vientos muy fuertes más de 320k/h que
circulan en espiral. Nacen en el océano Atlántico, cerca del Ecuador, se
dirigen hacia el noreste, hacía las indias occidentales y las costas de los
Estados Unidos.
Durante el día, el sol calienta mucho más de prisa la tierra que las grandes
extensiones de agua; esto significa que sobre la tierra se forma un área de
baja presión. El aire del mar más frio sopla hacia la costa. Sin embargo, por
la noche, la tierra se enfría mucho más rápido que el agua, por esta razón
las brisas terrestres soplan hacia el mar.
Temperatura
Cuando golpeas una moneda con un martillo, ésta se calentaría porque el
golpe del martillo hace que los átomos en el metal se agiten con mayor
rapidez. Algo de la energía cinética del martillo se destina a incrementar la
energía cinética de los átomos individuales que forman la moneda. Si un
objeto se pone más caliente, es porque las partículas que lo componen en
promedio, tienen más energía cinética que antes.
Cuanto más caliente se vuelve un objeto, tendrá mayor energía térmica.
De manera que cuando en una fría noche invernal te calientas con una
fogata, estás incrementando el movimiento de los átomos y las moléculas
de tu cuerpo.
La teoría cinética establece que toda la materia está formada por partículas
en movimiento, razón por la cual éstas deben poseer energía cinética
(debida al movimiento de traslación, rotación y vibración de las moléculas)
y energía potencial (proveniente de las posiciones relativas de las moléculas
del objeto).
La suma de las energías cinética y potencial de las moléculas de una
sustancia es conocida con el nombre de energía interna de la sustancia.
Puesto que esta energía interna se relaciona con lo caliente o lo frio que
está un cuerpo con frecuencia se le llama energía térmica.
La energía térmica representa la energía interna total de un objeto: la suma
de sus energías moleculares potencial y cinética.
La temperatura de una sustancia es la medida de la energía cinética
promedio de sus moléculas, es decir, la temperatura mide la intensidad de
la energía interna no su cantidad.
Supongamos que tenemos dos recipientes de diferente tamaño con agua
hirviendo. La temperatura en ambos recipientes es la misma, pero el agua
del recipiente grande, posee más energía interna que el agua del recipiente
pequeño; porque el recipiente grande contiene más agua.
Equilibrio térmico Cuando dos objetos con diferentes temperaturas se
ponen en contacto, se transfiere energía de uno a otro. Por ejemplo,
suponga que se dejan caer carbones calientes en un recipiente con agua. La
energía térmica se transferirá de los carbones al agua hasta que el sistema
alcance una condición estable llamada equilibrio térmico. Ya no hay
transferencia de energía térmica.
Se dice que dos objetos se encuentran en equilibrio térmico sí tienen la
misma temperatura.
Calor: la dirección del flujo de energía siempre es del objeto más caliente al
objeto más frio que lo toca. La energía transferida de un objeto a otro
debida a una diferencia de temperatura entre ellas es lo que un físico define
como calor.
De acuerdo con esta definición, la materia contiene energía interna, no
contienen calor. El calor es energía interna en tránsito.
¿Qué es el frio? El frio es la ausencia de energía térmica. En un día de
invierno con temperatura cercana a cero cuando sales a la intemperie
sientes frio no porque algo llamado frio llegue a ti. Sientes frio porque
pierdes calor. La finalidad de tu abrigo es reducir el flujo de calor entre tu
cuerpo y tu entorno
Compromiso.
Con esta breve lectura sobre el calor, frio, vientos, temperatura y equilibrio
térmico; te formas una idea sobre el desarrollo histórico de la
Termodinámica. Este capítulo de la Física es muy extenso pero muy
importante y para avanzar, recuerda que debes repasar las Escalas de
temperatura y Dilatación térmica lineal, superficial y volumétrica,
Dilatación anómala del agua; así como las Unidades de calor, Capacidad
calorífica del cuerpo y Calor especifico de una sustancia.
Cuestionario:
Este cuestionario lo debes resolver y enviar a mi correo institucional a más
tardar el día martes 8 de septiembre.
1- ¿Por qué el fuego es considerado como el mayor descubrimiento de
la humanidad?
2- ¿Por qué se producen los vientos?
3- Explique la diferencia entre temperatura y calor.
4- Según el texto temperatura y teoría cinética, explica brevemente el
significado de la siguiente expresión. “Cuanto más arriba subes más
frio tienes”.
5- Si tienes un recipiente con agua a 80° y otro con agua a 20° y luego
unes el agua en un solo recipiente, el nuevo conjunto no queda
a100°, sino a temperatura mayor que 20° y menor que 80°. ¿Por qué?
Explique la “Ley cero de la termodinámica”.
6- ¿Hay alguna relación entre la presión y la velocidad de las moléculas
del aire en un área de baja presión? Explique.
7- ¿Por qué al poner al fuego un recipiente de vidrio común se rompe?
Y ¿Por qué una vasija de vidrio refractario (por ejemplo, el vidrio
pyrex) no quiebra?
8- Explique la dilatación de los líquidos y la dilatación anómala del agua.
9- Para comprender el significado del coeficiente de dilatación lineal,
llene los espacios vacíos que aparecen en las afirmaciones siguientes:
Cuando se dice que el coeficiente de dilatación lineal del plomo vale
29x10−6 °𝐶 −1 , esto significa que una barra de plomo.
 a. De 1km de longitud se dilata 29x10−6 km cuando la temperatura
aumenta en ___________________________________.
b. De una pulgada de largo se dilata 29 x10−6 pulgadas cuando su
temperatura aumenta en __________________________________.
c. De 1cm de longitud se dilata ________________________________
cm cuando su temperatura aumenta en 1°C.
10. Suponga que una vía de ferrocarril se construyó con rieles de cierta
longitud N, dejando entre ellos juntas de dilatación de 1 cm de amplitud.
a. Si la vía se construyera con rieles de mayor longitud que L, ¿las juntas de
dilatación deberán tener una amplitud mayor, menor o igual a un cm.
Explique.
b. ¿por qué, si se produce un incendio sobre una vía férrea, los rieles se
deforman a pesar de la existencia de las juntas de dilatación?