Costo Primo

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Costo primo

El cálculo o determinación del coste primo trata de averiguar que fuentes de gastos están
directamente relacionadas con la producción o prestación de servicios de la empresa en
cuestión. Con ello, se pretende en materia de contabilidad interna analizar los siguientes
datos:

 Identificación y origen de cada coste primo.


 Número de costes que intervienen o conforman los costes primos.
 Naturaleza y función de cada uno.
 Peso de cada coste primo.
 Detectar costes ineficientes o innecesarios.

Con el conjunto de datos obtenido se podrá entre otras cosas después de analizar la situación,
elaborar una nueva estrategia si se encuentra alguna falla o incongruencia en la contabilidad
de costes.

Ejemplo de costo primo

Dada una situación en la cual una empresa que presta servicios de limpieza en colegios y
hospitales, ¿qué gastos de los que se van a exponer pueden formar parte de los costes primos?

 Sueldo de todos los empleados de la empresa


 Sueldo de los operarios de limpieza
 Utillaje de oficina para el departamento de contabilidad de la empresa
 Suministros de la sede de la empresa
 Gastos financieros originados por pasivos de la empresa
 Material necesario para la limpieza: guantes, productos de limpieza, etc.

De los seis gastos que se han mencionado, únicamente en el caso que se establece en el
enunciado formarían parte de los costes primos el sueldo de los operarios de limpieza y el
material necesario para la limpieza.

Costos de conversión

Los costos de conversión consisten en aquellos costos que emanan de la actividad de


transformación de una materia prima con un estado origen o virgen a un producto ya
elaborado.

Estos costos lo componen principalmente dos costes, por una parte el de mano de obra y por
otra parte el relacionado con el proceso de transformación o fabricación.

Cabe destacar que nos referimos a la mano de obra que está directamente implicada en el
proceso de transformación o fabricación, por lo que se deberá detallar qué empleados poseen
un papel director en el proceso o no.

A su vez, los costos de conversión pertenecen a los costos primos. Es decir, si los costos primos
son el conjunto de gastos que están directamente relacionados con la fabricación de un
producto o la prestación de un servicio, en este caso los costos de conversión son parte de los
costes de fabricación. Esto quiere decir que en una empresa que dedica su actividad principal a
la prestación de servicios salvo excepciones, no tendrá gastos que clasificar como ‘costos de
conversión’.
Objetivos del cálculo del costo de conversión

El cálculo o determinación del coste de conversión trata de averiguar qué fuentes de gastos
están directamente relacionadas con la transformación o conversión de los productos en la
empresa. Con ello, se pretende en materia de contabilidad interna analizar los siguientes
datos:

 Identificación y origen de cada coste de conversión.


 Número de costes que intervienen o conforman los costes de conversión.
 Peso de cada coste de conversión.
 Detectar costes ineficientes o innecesarios.

Ejemplos

Dada una empresa que se dedica como actividad ordinaria a transformar frutas en bebidas
a base de zumo o jugo concentrado de estas, ¿qué gastos de los que se exponen a
continuación forman parte de los costes de conversión?

 Materias primas
 Mano de obra directa implicada en el proceso de fabricación
 Mano de obra directa implicada en la actividad ordinaria en general
 Suministros que consumen en el proceso de fabricación (agua y electricidad)
 Reparación puntual de maquinaria implicada en el proceso de fabricación
 Costes varios implicados directamente en el proceso de transformación

En este caso los costes que formarían parte del proceso de conversión son los números 2,
4 y 6, ya que son los que participan de forma directa durante la transformación de las
materias primas a producto final.

Costo de producción

El costo de producción (o costo de operación) es el gasto necesario para fabricar un bien o


para generar un servicio.

De esta forma, el costo de producción está relacionado con aquellos gastos necesarios,
quedando fuera otros como los financieros. Suele incluir la materia prima y
aprovisionamientos, la mano de obra directa e indirecta y otros costes de gestión como
amortizaciones, alquileres o gastos de asesoramiento.

Elementos del costo de producción

Como hemos mencionado, existen tres elementos claves en el costo de producción. A


continuación explicamos cada uno de ellos:

 Uno es la materia prima y aprovisionamientos. La primera son aquellos materiales


que se transforman en el proceso productivo. Un ejemplo sería la harina y la sal en
el pan. La segunda son los que no se transforman pero son necesarios, como las
bolsas en las que se comercializan algunos bienes.
 El segundo, tan importante como el primero, es la mano de obra. En este caso se
incluye solo la mano de obra directa, es decir, aquella involucrada en el proceso
productivo.Por ejemplo, los empleados que trabajan en la cadena de fabricación.
 El tercero son los otros costes indirectos de producción. Aquí incluimos la mano de
obra indirecta que es la que, aun no estando implicada en el proceso, es necesaria.
Por ejemplo, el personal del departamento de administración. También
deberemos añadir el resto de gastos necesarios como amortizaciones, alquileres o
tributos.
 Para la materia prima y aprovisionamientos hay que incluir todos los gastos
necesarios. Estos pueden ser transportes, seguros, aduanas, tributos no deducibles
y otros similares. Para el cálculo conviene conocer el coste por unidad producida.
 Para la mano de obra, hay que incluir el sueldo bruto y otros costes sociales. Por
ejemplo, las cuotas que paga la empresa a la seguridad social para desempleo,
formación o pensiones. Para el cálculo conviene saber el coste por hora.
 Por último, en relación a los costes indirectos, que deberán incluir el resto de ellos.
En este caso, debemos incluir todos excepto los financieros.

Ejemplo del costo de producción

Imaginemos una empresa que, para simplificar, fabrica un solo producto. La materia prima
necesaria por cada unidad fabricada es también una unidad. El aprovisionamiento se calcula
por su montante total. Para la mano de obra directa consideramos una producción de 5
unidades por cada hora de trabajo. La indirecta son los sueldos de administración. Por último,
se producen 1500 uds. a 30 unidades monetarias (u.m.) cada una.
Coste unitario

El coste unitario o costo unitario es el valor monetario de producir un bien o un servicio. Se


suele calcular como el costo de producir todos los bienes entre el número de bienes
producidos.

Es fundamental en los negocios saber cuánto es el costo unitario de lo que cuesta producir un
bien, porque eso repercutirá directamente en el precio del producto final y probablemente, en
la decisión del cliente en adquirirlo.

Ejemplo de cálculo de coste unitario

Supongamos que un emprendedor es dueño de una pastelería y no sabe a qué precio vender
un trozo de su mejor pastel. Lo único que alcanzó a decirle su contador antes de salir de
vacaciones, es que lo vendiera a un 30% por sobre el costo total.

El emprendedor desglosó sus Costos Totales de la siguiente forma, considerando lo que pagó
el último mes:

Costos fijos:

 Arrendamiento del local 1000 USD


 Remuneraciones base de los empleados 1000 USD
 Energía eléctrica 100 USD
 Agua 100 USD

Total costos fijos 2.200 USD

Costos Variables:

El emprendedor tomó como referencia el mes anterior y se dio cuenta que para producir 200
tortas, necesitó 200 bizcochos, 100 frascos de crema de chocolate y 100 bolsas de mermelada,
siendo los precios de cada producto 4 USD.

Por lo que gastó:

 800 USD en bizcochos.


 400 USD en crema de chocolate.
 400 USD en bolsas de mermelada.
 Costos variables del mes para 200 tortas 1.600 USD

En GAV registró un costo de 200 USD.

Entonces el costo total es de: CF 2200 + CV 1600 + GAV 200 USD = 4.000 USD

Si dividimos entre las 200 tortas que se produjeron en el mes:

Coste unitario= 4000 USD / 200 = 20 dólares por torta.

Por tanto 20 dólares es el costo unitario de producir una torta, tomando como base los costos
para 200 tortas.

Para calcular el precio que quiere cobrar el comercial le añade el 30% de margen:

Precio torta = 20 x 1,3 = 26 USD.

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