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MEDIDA DE VISCOSIDAD

Anderson yoel galan P. --- 1120829

yoel_prieto@hotmail.com
Estudiante de Ingeniería Mecánica
Cúcuta-Colombia
Presentado a: Ing. Eugenio Lopez Jose Rafael

Resumen
El trabajo mostrara sobre la definición de un fluido y su respectiva viscosidad, el fluido se puede
definirse como un esfuerzo cortante, se deforma simultáneamente. La viscosidad de un fluido es
una de las propiedades más importantes en el estudio de los fluidos, es aquello que nos ofrece
una resistencia al esfuerzo cortante.
Definir e interpretar el método de análisis de la viscosidad de un fluido mediante la ayuda de un
medidor de viscosidad, el viscosímetro de hoopler junto con las variables que afectan esta
medición.

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INTRODUCCIÓN

El trabajo mostrara sobre la definición de un fluido y su respectiva viscosidad, el fluido se puede

definirse como un esfuerzo cortante, se deforma simultáneamente. La viscosidad de un fluido es
una de las propiedades más importantes en el estudio de los fluidos, es aquello que nos ofrece
una resistencia al esfuerzo cortante. Se puede decir, que el valor de la viscosidad depende de
cada fluido y sus propiedades; para ciertos fluidos la viscosidad dependerá de la temperatura
existente. Mediante la ley de viscosidad de Newton establece que para una tasa dada de
deformación angular del fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la
viscosidad. Podremos decir que un buen ejemplo de viscosidad es al comparar la melaza y la
brea que el cual son líquidos altamente viscosos y en cambio el agua y aire tienen viscosidades
pequeñas. Al comparar la viscosidad entre un gas y un líquido podríamos decir que al aumentar
la temperatura en un gas su viscosidad aumenta y en contrario la del líquido disminuye. Existen
múltiples métodos en la industria para medir el valor de la viscosidad de los fluidos entre ellos el
viscosímetro de burbuja, copas de inmersión, copas de fluidez y viscosímetros rotacionales.

El trabajo se presenta la base teórica a tener en cuenta para entender, analizar los fluidos, su
viscosidad, los aparatos y métodos usados para la medición de la viscosidad, el procedimiento
llevado a cabo en la práctica de laboratorio realizado y su correspondiente análisis e
interpretación, por último se exponen las conclusiones obtenidas así como la clasificación del
fluido usado de acuerdo a su viscosidad.

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1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Definir e interpretar el método de análisis de la viscosidad de un fluido mediante la ayuda de un
medidor de viscosidad, el viscosímetro de hoopler junto con las variables que afectan esta
medición.

1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer el manejo adecuado del viscosímetro de Hoopler.
 Identificar los diferentes análisis presentes en la propiedad fundamental de los fluidos.
 Describir y reconocer claramente los componentes de las fuerzas o esfuerzos que actúan
en los fluidos.
 Interpretar la variación de la viscosidad debido al cambio de temperatura.
 Procesar datos de tiempo y temperatura para el cálculo de la viscosidad.
 Graficar viscosidad vs temperatura en papel semilogarítmico

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2. MARCO TEÓRICO

MECÁNICA DE FLUIDOS

La mecánica de fluidos se define como la ciencia que estudia el comportamiento de los fluidos
en reposo llamada estática de fluidos o en movimiento llamada dinámica de fluidos, y la
interacción de éstos con sólidos o con otros fluidos en las fronteras. La mecánica de fluidos
también se menciona como dinámica de fluidos al considerar a los fluidos en reposo como un
caso especial con velocidad cero. La mecánica de fluidos también se divide en varias categorías.
El estudio del movimiento de fluidos que son prácticamente incompresibles (como los líquidos,
en especial el agua y los gases a bajas velocidades) suele mencionarse como hidrodinámica. Una
subcategoría de ésta es la hidráulica, que estudia los flujos de líquidos en tubos y canales
abiertos. La dinámica de gases trata del flujo de fluidos que sufren cambios significativos en la
densidad, como el flujo de gases a través de toberas a altas velocidades. La categoría
aerodinámica se ocupa del flujo de gases (en especial del aire) sobre cuerpos como aviones,
cohetes y automóviles a altas o bajas velocidades. Algunas otras categorías como la
meteorología, la oceanografía y la hidrología tratan de flujos que ocurren de manera natural.

¿QUÉ ES UN FLUIDO?

Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas

moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es que los fluidos
pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restituidas tendentes a recuperar
la forma "original" (lo cual constituye la principal diferencia con un sólido deformable, donde sí
hay fuerzas restituidas).

Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas cohesivas
débiles y las paredes de un recipiente; el término engloba a los líquidos y los gases. En el cambio
de forma de un fluido la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre

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ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja,
manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de
forma propia. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con
libertad en los gases. Los fluidos están conformados por los líquidos y los gases, siendo los
segundos mucho menos viscosos (casi fluidos ideales).

Fig.1 Deformación resultante de la aplicación de una fuerza cortante constante

PROPIEDADES

Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y características del mismo
tanto en reposo como en movimiento. Existen propiedades primarias y propiedades secundarias
del fluido.

Propiedades primarias

Propiedades primarias o termodinámicas:

 Presión.
 Densidad.
 Temperatura.
 Energía interna.
 Entalpía.
 Entropía.
 Calores específicos.
 Viscosidad.

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 Peso y volumen específicos

Propiedades secundarias

Caracterizan el comportamiento específico de los fluidos.

 Viscosidad.
 Conductividad térmica.
 Tensión superficial.
 Compresibilidad.
 Capilaridad

VISCOSIDAD

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia

a las deformaciones graduales producidas por tensiones
cortantes o tensiones de tracción. La viscosidad se
corresponde con el concepto informal de "espesor". Por
ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor que
el agua.

La viscosidad es una propiedad física característica de

todos los fluidos que emerge de las colisiones entre
las partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando una resistencia a su
movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo, las partículas que componen el
fluido se mueven más rápido cerca del eje longitudinal del tubo, y más lentas cerca de las
paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensión cortante (como una diferencia
de presión) para sobrepasar la resistencia de fricción entre las capas del líquido, y que el fluido se
siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensión requerida es
proporcional a la viscosidad del fluido. La viscosidad de algunos fluidos se mide
experimentalmente con viscosímetros y reómetros. La parte de la física que estudia las
propiedades viscosas de los fluidos es la reología.

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El comportamiento Newtoniano suele darse en fluidos atómicos y moleculares, pero no fluidos

muy viscosos cerca de la transición vítrea o en fluidos complejos. En estos casos suele
observarse una relación de potencias entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformación:

Donde n es el llamado exponentede pseudoplacticidad. Para n<1 la viscosidad aparente decrece

con el perfil de velocidades, y el fluido se denomina pseudoplástico. Para n>1 la viscosidad
aparente crece con el gradiente de velocidades y el fluido sería dilatante. Estos materiales suelen
presentar además una respuesta elástica apreciable, más importante cuanto más “sólido” es el
material, por lo que se denominan también materiales viscoelásticos.

(A) (B)

Fig. 2 (A) Relación entre esfuerzo cortante y velocidad de deformación. (B) Fluidos
Newtonianos.

EXPLICACIÓN DE LA VISCOSIDAD

Imaginemos un bloque sólido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo: una
goma de borrar sobre la que se sitúa la palma de la mano que empuja en dirección paralela a la
mesa.) En este caso (a), el material sólido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se
deforma (b), tanto más cuanto menor sea su rigidez.

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Si imaginamos que la goma de borrar está formada por delgadas capas unas sobre otras, el
resultado de la deformación es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las
adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza tangencial.

En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad.
Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares características; así, por
ejemplo, si arrastramos la superficie de un líquido con la palma de la mano como hacíamos con
la goma de borrar, las capas inferiores no se moverán o lo harán mucho más lentamente que la
superficie ya que son arrastradas por efecto de la pequeña resistencia tangencial, mientras que las
capas superiores fluyen con facilidad.

PROPIEDADES DE LA VISCOSIDAD

 La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prácticamente independiente de la presión

en el rango de valores que se encuentran en el campo de la ingeniería.
 La viscosidad cinemática de los gases varía con la presión debido los cambios de
densidad.
 La viscosidad de los vapores saturados o poco recalentados es modificada
apreciablemente por cambios de presión, sin embargo los datos sobre vapores son
incompletos y en algunos casos contradictorios, es por esto que cuando se trata de
vapores distintos al de agua se hace caso omiso del efecto de la presión a causa de la falta
de información adecuada.
 En un líquido las moléculas tienen una movilidad limitada con fuerzas cohesivas grandes.
Un aumento de la temperatura disminuye la cohesión entre moléculas (se apartan más) y
decrece la viscosidad o “pegajosidad” del fluido.

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 En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesión, sin embargo las moléculas chocan y
de aquí que se origina la viscosidad; al aumentar la temperatura la temperatura aumenta
el movimiento aleatorio y por ende la viscosidad.

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3. APARATOS

 Viscosímetro Hoopler.
 Termómetro.
 Cronometro.
 Densímetro.
 Muestra problema.
 Tipo de aceite de prueba.

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4. PROCEDIMIENTO

 Medir la densidad relativa de la sustancia problema con ayuda del densímetro.

 Comprobar que el equipo este optimo y en buenas condiciones como el nivel del agua en
el termostato y en el viscosímetro.
 Depositar la sustancia problema en el capilar (aceite para motor a gasolina), tomando la
precaución de que no haya ninguna gota de aire dentro del tubo del viscosímetro.
 Seleccionar la esfera adecuada (esfera # 4) y dejar caer dentro del tubo con el aceite,
desde ese momento tomar lecturas de tiempo de caída de la esfera seleccionada con un
mínimo de tres tomas de tiempo.
 Temperaturas usadas para la comprobación de viscosidad: 30 °C, 40 °C, 50 °C, 60 °C.
 La esfera debe estar dentro del fluido viscoso (aceite) y permanecer en él sin alguna
burbuja.

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5. EVALUACIÓN

La viscosidad dinámica se mide en centipoises en el sistema de unidades C.G.S y en N*s/m2en el

sistema de unidades S.I.

La viscosidad dinámica en centipoises se calculapor la fórmula:

μ= K ( ρe −ρf ) t

K=¿ Constante de la esfera a utilizar

ρe =¿ Densidad de la esfera (g/cm3)
ρ f =¿ Densidad del fluido (g/cm3)
t=¿ Tiempo de caída de la esfera (s)

VISCOSÍMETRO HOOPLER MLW

Ángulo de inclinación: 80°

Diámetro interior: 15,50 mm

N° de Diámetro de la bola Masa de la Densidad de la Constante de la

Bola (mm) bola (g) bola (g/cm3) bola K
(mPa*cm3/gr)
1 15,813 4,5966 2,22 0,00982
2 15,603 4,4176 2,221 0,09958
3 15,566 16,0483 8,126 0,13104

4 15,156 14,8056 8,122 0,80000

5 13,943 11,5281 8,123 7,13349
6 10,970 5,6216 8,133 34,71246

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 N° Esfera =4
 K= 0,80000
 ρ1=8,122 gr /cm3
 Fluido: ρ2=0,89 g / cm3 = ρ2=0,89 g /ml

Temperatura (°C) t1(s) t2(s) t3(s) ∆ t (s)

30 6207 61,80 61,93 61,933
40 35,42 35,27 35,32 35,337
50 20,93 21,07 20,89 20.963
60 13,07 13,02 13,06 13,05

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6. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Calculo de la viscosidad para cada temperatura:

 30 °C
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mPa∗cm gr mN
μ= K ( ρe −ρf ) t=0,80000 ∗( 8,122−0,890 ) 3 ∗61,933 s=358,32 2 s
gr cm m

 40 °C
mPa∗cm3 ( gr mN
μ= K ( ρe −ρf ) t=0,80000 ∗ 8,122−0,890 ) 3 ∗35,337 s=204,44 2 s
gr cm m

 50 °C
mPa∗cm 3 ( gr mN
μ= K ( ρe −ρf ) t=0,80000 ∗ 8,122−0,890 ) 3 ∗20,963 s=121,28 2 s
gr cm m

 60 °C
3
mPa∗cm ( gr mN
μ= K ( ρe −ρf ) t=0,80000 ∗ 8,122−0,890 ) 3 ∗13,05 s=75,50 2 s
gr cm m

Temperatura (°C) Viscosidad (μ , mN∗s/m2 )

30 358,32
40 204,44
50 121,28
60 75,50

Existen dos normas para clasificar los aceites la norma SAE y la ISO, cada una con sus
especificaciones y características, para este caso al tener datos del aceite usado entre 30-60 °C,
usaremos la clasificación ISO ya que la clasificación de esta es a 30°C mientras que la SAE está
a 99°C temperatura para la cual no tenemos datos.

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La norma ISO se clasifica teniendo en cuenta la temperatura del aceite y la viscosidad cinemática
de este a la temperatura especificado, la tabla que se mostrará más adelante.

Debido a que el cálculo de la viscosidad cinemática en cSt se debe hacer a 30°C tomamos la
mN
viscosidad a esta temperatura, μ=358,32 s , para la densidad se cuenta con el valor de esta a
m2
30°C, ρ=0,89 g /cm3, al ser igual la temperatura a la cual estamos trabajando (30 °C) podemos
trabajar con él, teniendo en cuenta que el resultado no será 100% exacto, pero con una
aproximación lo suficientemente buena:

mN
358,322
s 2
μ m m
ϑ= = 3
=4,026
ρ g / cm ∗1 Kg 3 s
∗( 100 cm )
1000 g
0,89 3
1m

Se obtuvo un valor de 3,497 m2 /s , este se debe pasar a cSt para poder usar la tabla de
clasificación ISO:
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m ( 2
∗ 100 cm )
s
ϑ =4,026 =40260 St=402,60 cSt
1m2

Guiándonos con la tabla anteriormente mostrada, con la viscosidad cinemática de 402,60 cSt a
40°C encontramos que se trata de un ISO 460.

METODOS DE MEDICIÓN

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VISCOSÍMETRO DE TUBO CAPILAR:

En este método se hace una medición del tiempo necesario para que cierta cantidad de fluido
pase por un tubo capilar (o de calibre pequeño) de longitud y diámetros conocidos, bajo una
diferencia medida y constante de presiones. Se puede aplicar la ley de Hagen-Poiseuille, en el
caso de que el flujo sea laminar, para calcular la viscosidad,

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μ=π∗∆ p∗D ∗128∗Q∗l

Donde D es el diámetro interno de la tubería, ∆ p es la diferencia de presiones en la longitud l y Q

es el gasto en volumen de flujo. Si se mide la presión en los extremos de la tubería, deben
efectuarse ciertas correcciones para los cambios de distribución de velocidad y las pérdidas de
entrada. Las correcciones dependen del aparato que se utilice. Teniendo en cuenta que la
viscosidad depende de la temperatura, es necesario controlar y especificar la temperatura en
todas las mediciones de la viscosidad.

VISCOSÍMETRO GIRATORIO DE COUETTE:

El fluido que se debe comprobar se pone en el espacio anular entre dos cilindros circulares
concéntricos. Se hace girar un cilindro con respecto al otro. Las mediciones de momento de
torsión y gradiente de velocidades se pueden correlacionar con la viscosidad, como se hace
mediante una calibración con líquidos de viscosidad conocida.

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Los efectos de los extremos del cilindro se deben tener en cuenta o reducirse, si las lecturas de
este dispositivo van a utilizarse para determinaciones precisas de la viscosidad. Un instrumento
particular de este tipo puede ser útil para mediciones relativas, como, por ejemplo, al comparar la
acción de fluidos diferentes.
Existen instrumentos que son réplicas del viscosímetro
giratorio de Couette; por ejemplo McMichael y Stormer son
variaciones comerciales del tipo giratorio de viscosímetro.

VISCOSÍMETRO DE MCMICHAEL:

En este instrumento el cilindro exterior se hace girar a velocidad constante y el interior se

sostiene por medio de un alambre de torsión. Se utiliza una medición de la torsión angular del
alambre al fin de obtener una lectura proporcional a las fuerzas viscosas que se ejercen.

VISCOSÍMETRO DE STORMER:

El cilindro exterior permanece estacionario y se aplica un momento constante al cilindro giratorio

externo, por medio de un dispositivo de pesas y poleas. Se toma una medición del tiempo necesario para
que se produzca cierto número definido de revoluciones en el cilindro interno. A veces, se sumerge en el
fluido un disco plano horizontal o una taza de fondo abierto circular, o bien, una horqueta, en lugar de un
cilindro circular interno. Se define la constante del viscosímetro como:

 Raxis = radio del eje

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 Rrotor = radio del rotor

 n = número de rotaciones por el eje
 W = peso del cuerpo suspendido
 S = área de superficie mojada del rotor

Entonces:

VISCOSÍMETRO DE BOLAS - LEY DE STOKES:

Stokes estudió el flujo de un fluido alrededor de una esfera para valores del número de Reynolds muy
pequeños (inferiores a uno). Stokes encontró que el empuje o fuerza ejercida sobre la esfera por el flujo
del fluido alrededor de ella, vale:

Donde:
 R: fuerza viscosa resistente
 D: diámetro
 V: velocidad límite de la bola en el fluido.
 µ: viscosidad dinámica

Al caer una esfera de un fluido en reposo, debe tenerse en cuenta que la fuerza de empuje hidrostática
más la fuerza de arrastre o resistencia debe ser igual al peso, es decir:

W =R+ E
Donde:
 W: peso del cuerpo.

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 R: fuerza viscosa resistente.

 E: empuje de Arquímedes.
Manipulando esta fórmula se llega hasta:

μ= K ( ρe −ρf ) t

EL VISCOSÍMETRO DE OSTWALD:

Es quizás el modelo que más se ha utilizado en la medida de viscosidades absolutas y relativas

en líquidos puros y biológicos, en sus mezclas y, especialmente, en fluidos newtonianos.

Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un líquido a través
de un tubo, en función de la diferencia de presiones bajo las que se establece el desplazamiento.
La simplificación del tratamiento numérico facilita la expresión que se aplica en la medida
experimental.
t'
hr =
t∗r
En donde se representa la viscosidad relativa del líquido problema, respecto al agua u otro
líquido,
los tiempos de flujo del estándar y del líquido, respectivamente, yr la densidad. La fuerza de
fricción entre dos láminas contiguas de un fluido es F = h S dv/dr, en donde S representa la
superficie en contacto separadas a una distancia dr y con gradiente de velocidad dv/dr. La
constante de proporcionalidad, h, posee unas dimensiones de (masa)(longitud)-
1
(tiempo)-1. Su unidad en el sistema SI es kg.m-1s-1. En el sistema CGS se llama
poisse y es igual a una décima parte de la unidad SI.

El viscosímetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma de

ampolla provista de sendos enrases, conectado a un tubo capilar vertical que se
une a un segundo ensanchamiento destinado a la colocación de la muestra en
una primera operación, y del agua o líquido de referencia en otra operación
complementaria. El conjunto se introduce en un baño termostático para fijar la
temperatura con precisión. Es indispensable la concreción de este valor, porque la magnitud de la
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viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente dependientes de la temperatura, como fue

demostrado por Arrhenius, y anteriormente por el español J. de Guzmán Carrancio (1913). La
dependencia se expresa como:
h=Aexp (DEvis/ RT )

En donde DEvis representa la barrera de energía que se precisa vencer para que se produzca un
flujo elemental.

VISCOSÍMETRO SAYBOLT:

La facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño es una
indicación de su viscosidad. Éste es el principio sobre el cual está basado el viscosímetro de
Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura.
Después de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido.
El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt
(SSU o. en ocasiones, SUS). Puesto que la medición no está basada en la definición fundamental
de viscosidad, los resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las
viscosidades de diferentes fluidos.

La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo relativamente simple.

Se puede hacer una conversión aproximada de SSU a viscosidad cinemática. En las figuras
siguientes se muestran el viscosímetro de Saybolt disponible comercialmente y la botella de 60
mL que se utiliza para colectar la muestra. El uso del viscosímetro de Saybolt fue cubierto
anteriormente por la norma ASTM D88. Sin embargo, dicha norma ya no es apoyada por la
ASTM.. Se le da preferencia ahora al uso de los viscosímetros capilares de vidrio descritos en las
normas ASTM D445 D446 que son los métodos estándar de prueba para viscosidad cinemática
de líquidos transparentes y opacos, y las especificaciones estándar e instrucciones de operación
para viscosímetros cinemáticas capilares de vidrio, respectivamente. El viscosímetro Saybolt
consiste esencialmente de un tubo cilíndrico de bronce en cuyo fondo está un orificio de
dimensiones específicas. El tubo de bronce es rodeado por un baño a temperatura constante.
Cuando la muestra en el tubo alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo requerido

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para que 60ml del líquido pasen a través del orificio. La muestra se recoge en un frasco estándar
calibrado. La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos para que 60 ml de un fluido
fluyan a través del orificio a una temperatura dada. Esto es reportado como segundos Saybolt
universal (sus).

VISCOSIMETRO SEARLE:

El cilindro exterior es fijo y el cilindro interior gira, mediante poleas, por la acción de dos pesos
que caen. El cilindro interior está sometido a un par de
arrastre, constante y conocido. La velocidad límite se
alcanza cuando el par de viscosidad equilibra el par
arrastre.

Permite hacer una medida absoluta de la viscosidad,

por ejemplo las mejores medidas absolutas de la
viscosidad del aire se han hecho con un aparato de este tipo, alcanzándose una gran precisión.
Sin embargo un viscosímetro como el de Searle, para ciertas velocidades de rotación, el flujo
puede llegar a ser inestable ya que se forma un torbellino en forma de toros coaxiales a los dos
cilindros (torbellinos de Taylor) que pueden dar resultados erróneos, por esto es preferible usa el
Couette. Se utiliza con frecuencia para las medidas relativas de líquidos muy viscosos, de
suspensiones, de pinturas, de productos alimenticios, etc.
VISCOSÍMETROS ROTACIONALES:

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Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un objeto
inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Algunos de ellos son: El más común
de los viscosímetros de rotación son los del tipo Brookfield, que determinan la fuerza requerida
para rotar un disco o lentejuela en un fluido a una velocidad conocida. · El viscosímetro de 'Cup
and bob' que funcionan determinando el torque requerido para
lograr una cierta rotación. Hay dos geometrías clásicas en este
tipo de viscosímetro de rotación, conocidos como sistemas:
"Couette" o "Searle". · 'Cono y plato' los viscómetros
emplean un cono que se introduce en el fluido a una muy
poca profundidad en contacto con el plato. El viscosímetro
Stormer. Es un dispositivo rotatorio empleado para
determinar la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las
industrias de elaboración de pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas tipo paddle que
se sumerge en un líquido y se pone a girar a 200 revoluciones por minuto, se mide la carga del
motor para hacer esta operación la viscosidad se encuentra en unas tablas ASTM D 562, que
determinan la viscosidad en unidades Krebs.

Conversión grado Engler a viscosidad cinemática:

(
r = 0,0731 ° E−
0,0631
°E )
cm2 / s

La viscosidad Engler se expresa en segundos Engler, tiempo de flujo de 200 cm3 de líquido.El
grado Engler de viscosidad es la relación entre los tiempos de flujo de 200 cm3 de líquido a una
temperatura indicada y del mismo volumen de agua destilada a 20°C (48.51s).

VISCOSIDAD ISO

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La escala ISO es aplicable a aceites industriales. Suele definirse por ISO VG, cuyas siglas
significan " l nte rnatio n al Stan da rd O r ganization"Viscosity G rad e". La viscosidad en este
sistema de clasificación, se divide en 18 grupos (tabla 5/, que abarcan desde los 2 hasta los 1500
centistokes, medida a 4OoC. Gracias a este intervalo se engloban desde los aceites más finos
(valvulinas) hasta los más espesos.

Cada grupo puede presentar un rango de viscosidades, por lo que se designará por un número
que equivale a la viscosidad media. Por ejemplo, la viscosidad de un lubricante ISO VG 10 podrá
oscilar entre 9 y 11 cSt, medida a 40"C.

También debemos saber que el intervalo de viscosidades en cada grupo variará en +10% de su
viscosidad cinemática media. Además, cada viscosidad media será aproximadamente el 50%
superior a su anterior.

EL ÍNDICE DE VISCOSIDAD:

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Muchos asumen que dos aceites con el mismo grado de viscosidad ISO o SAE tendrán la misma
viscosidad y comportamiento en todas las temperaturas operacionales. Las viscosidades ISO o
SAE están establecidas a una temperatura estándar y es necesario calcular la viscosidad a las
temperaturas operacionales para determinar la funcionalidad de ese aceite. La variación de
viscosidad depende del ÍNDICE DE VISCOSIDAD que tiene cada aceite.

La numeración ISO de un aceite es su grado de viscosidad a 40ºC. Quiere decir por ejemplo que
un aceite ISO 68 es un aceite cuya viscosidad a 40ºC es 68 cSt (±10%).

La numeración SAE de un aceite es su grado de viscosidad a 100ºC. Por ejemplo todos los
aceites SAE 40 deben tener entre 12.5 cSt y 16.3 cSt a 100ºC.

Estamos proveyendo a una empresa un aceite con viscosidad 16,000 cSt (las tablas ISO no van
hasta esta viscosidad, si hubiera, sería un ISO 16,000. Este producto tiene un óptimo
comportamiento, un buen rendimiento y un alto control del desgaste, pero resulta que en las
mañanas tenían problemas de bombeo, lo cual les llevó a la decisión de probar un aceite con la
viscosidad 8,000. Tal vez tengan un mayor consumo y mayor desgaste, pero eliminarán el
problema de bombeo.

Estudiando dos aceites alternativos, ambos con la viscosidad 8,000 a 40ºC, decidieron ver
también el índice de viscosidad. Las fichas técnicas de ambos aceites usan las palabras “Alto
Índice de Viscosidad” Una de las fichas estaba completa con la viscosidad a 40ºC, 100ºC, y el
índice de viscosidad. Para el otro aceite fue necesario ver un reporte de un laboratorio externo
para saber la viscosidad a 100ºC y el índice de viscosidad

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7. CONCLUSIONES

La viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos. De acuerdo a la viscosidad del
fluido y a la temperatura a la que esté expuesto se pueden hacer diferentes aplicaciones. Por
ejemplo en el campo de la lubricación la viscosidad juega un papel importante ya que según los
requerimientos mecánicos que tengamos debemos escoger una viscosidad de lubricante que se
ajuste al diseño. La viscosidad del aceite lubricante, varía inversamente con la temperatura, por
lo que un análisis de las temperaturas a las que trabajara el equipo a nuestro cargo es de suma
importancia para determinar si la viscosidad de los fluidos es la necesaria.

En la práctica realizada se pudo observar que el valor de la viscosidad disminuye conforme se

aumenta la temperatura y por consiguiente la bola demora menos tiempo en caer, con los datos
obtenidos se calculó la viscosidad dinámica para cada temperatura, posteriormente se determinó
la viscosidad cinemática a 40°C para poder clasificar el aceite, según los resultados obtenidos se
determinó que el aceite es un ISO 320, su clasificación en la norma SAE no fue posible debido a
la falta de datos a una temperatura de 99°C, que es a la que se encuentran las tablas.

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8. RECOMENDACIONES

Se recomienda ampliar el rango de temperaturas a las que se toman los datos durante la práctica
en el laboratorio hasta por lo menos 100 °C, con el fin de contar con los datos necesarios para
clasificar el aceite según la norma SAE

También, se recomienda calcular o dar los valores de la densidad del aceite usado para las
temperaturas de referencia en las tablas ISO y SAE, a 30°C y 99 o 100°C.

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8. BIBLIOGRAFIA

http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Hoppler.htm

http://www.widman.biz/Seleccion/iv.html

http://compralubricantes.com/blog/13_que-es-la-viscosidad-de-un-lubricante-que-es-el-grado-
sae.html

http://www.widman.biz/Seleccion/viscosidad.html

https://es.scribd.com/doc/38592051/Grados-de-Viscosidad-SAE

http://html.rincondelvago.com/metodos-para-determinar-la-viscosidad.html

http://noria.mx/lublearn/entendiendo-los-grados-de-viscosidad-sae-para-lubricantes-de-motor/

https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad

https://es.wikipedia.org/wiki/Fluido

http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Hoppler.htm

http://www.quantotec.com/sp/Visco-bola.htm

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