Sector Agrícola

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SECTOR AGRÍCOLA.

El sector agrícola o sector agrario es el conjunto de las iniciativas productivas de la


sociedad que se dedican a obtener productos agrícolas, o sea, materia prima de origen
vegetal, como alimentos, fibras vegetales, semillas, etcétera. Dichas iniciativas forman
parte del sector primario -esto es, el sector encargado de la generación de la materia
prima- y también constituye, junto al sector ganadero, el sector agropecuario.

Los productos agrícolas generados por este sector se obtienen mediante el cultivo, esto
es, se utiliza la siembra y la cosecha. Por esa razón no se consideran agrícolas las
materias primas de la explotación forestal, y en algunos casos tampoco las de la
recolección.
Estos productos pueden ser de dos tipos:
 Productos agrícolas alimentarios, destinados al consumo de alimentos.
 Productos agrícolas industriales, destinados a alimentar industrias secundarias y
convertirse posteriormente en productos elaborados.

La agricultura es una actividad productiva milenaria, que jugó un rol fundamental en el


destino de la civilización. De hecho, se denominó Revolución Neolítica al cambio
drástico que supuso la aparición de la agricultura en el modo de vida de la humanidad,
permitiendo la aparición de comunidades sedentarias. Desde entonces, el sector agrícola
forma parte fundamental de la economía.

Características del sector agrícola


El sector agrícola se caracteriza por lo siguiente:
 En términos básicos, su actividad consiste en el uso de herramientas para
preparar la tierra y de agua para regar las semillas. Posteriormente se cuida la
plantación hasta el momento de la cosecha, en el que se recogen y procesan los
productos.
 Desempeña una actividad milenaria, que ha acompañado al ser humano desde
los inicios de la civilización, y que a lo largo de la historia se ha modernizado a
través del uso de herramientas más sofisticadas y tecnologías más novedosas. En
la actualidad, el modelo agrícola está altamente tecnificado.
 El total de la superficie planetaria dedicada desde mediados del siglo XX al
sector agrícola varía entre un 50 % y un 35 %.
La agricultura se clasifica, dependiendo de su manejo del agua, en:
 Agricultura de secano, que no requiere riego adicional de parte del campesino,
sino que depende de las lluvias.
 Agricultura de regadío, que implica un esfuerzo de parte del campesino por
regar el sembradío.
Dependiendo de sus esquemas de producción y su relación con el mercado, la
agricultura puede ser de dos tipos:
 Agricultura de subsistencia, que produce lo suficiente apenas para que el
campesino sobreviva.
 Agricultura industrial o de mercado, que produce lo suficiente como para
satisfacer la demanda de un mercado de consumo.
Por último, dependiendo del rendimiento que la producción agrícola obtenga y del
impacto ecológico de la misma, la agricultura se clasifica en dos tipos:
 Agricultura intensiva, que requiere poco espacio para una gran producción,
agotando los recursos del suelo.
 Agricultura extensiva, que emplea grandes extensiones de tierra y obtiene menor
rendimiento, pero tiene un menor impacto ecológico.

Actividades del sector agrícola

Entre las actividades propias del sector agrícola se encuentran, fundamentalmente:


 La siembra. Esta actividad consiste en la preparación del suelo para recibir las
semillas esparcidas en el mismo, de manera tal que germinen y produzcan
nuevas plantas en los lugares deseados. Para ello, se suelen preparar también las
semillas (mediante el lavado, humedecido, escarificado, etc.), para garantizar
mayores probabilidades de éxito y reducir la posible presencia de las plagas. En
algunos casos, en lugar de semillas, se siembran retoños de plantas enteras.

 El cultivo. Durante la etapa de cultivo se riegan y alimentan las plantas,


proveyéndoles de los materiales necesarios para un rápido y saludable
crecimiento, y se las protege de amenazas naturales como sequías, granizadas o
pestes (hongos, insectos, microorganismos, roedores, etc.).

 La cosecha. La etapa final del proceso agrario culmina con la aparición del fruto
o de la parte útil de la planta, que entonces se procede a recoger masivamente y
procesar para su posterior distribución y comercialización. El momento de
cultivo puede variar enormemente dependiendo de qué producto se desee: frutos,
semillas, flores, fibras, etc.
Importancia del sector agrícola

La agricultura es una actividad fundamental en el modo de vida humano, que le permite


a nuestra especie cultivar sus propios alimentos y además obtener materiales útiles para
la fabricación de objetos más elaborados, como fibras vegetales, algodones, cortezas,
semillas, etc.
Por lo tanto, constituye una actividad económica clave en el desarrollo de las naciones,
si bien una vez que éstas incursionan en la industrialización, su dependencia relativa del
sector agrícola disminuye notoriamente.
Aun así, frente a un mundo en constante crecimiento y en continua demanda de
alimentos, el sector agrícola conserva su importancia vital como productor de alimentos
o de materias primas para el sector manufacturero alimentario. Junto con la minería, la
ganadería, la pesca y la recolección, es una de las principales formas de obtención de
materia útil destinada a fines muy variados en la sociedad humana.

ALCANCE Y LIMITE DE EL ANTEPROYECTO.

Este anteproyecto es basado en el Sector Agrícola será realizado en el


tiempo desde el 4 de julio de 2022 al 7 de febrero de 2023 para crear
un proyecto bien organizado y ordenado donde se obtendrá una
satisfacción por crear algo bien organizado, bien estructurado y
completo.

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