Práctica 5 Fotosíntesis

PRÁCTICA N°5
“RECONOCIMIENTO DEL PROCESO DE FOTOSÍNTESIS“
COMPETENCIA
Reconoce la estructura, función, metabolismo y reproducción celular, familiarizándose con
las funciones metabólicas que sostienen la materia viva.
I. INTRODUCCIÓN
Aproximadamente hace tres millones de años, se desarrolló un fenómeno único en la tierra:
la fotosíntesis, este fenómeno bioquímico, alteró la naturaleza del planeta y la vida en él,
fijando el carbono a carbohidratos y produciendo oxígeno atmosférico (Steucek, Hill &
Summer, 1982)
𝑃𝐿𝐴𝑁𝑇𝐴𝑆 𝑉𝐸𝑅𝐷𝐸𝑆
6CO2 + 6𝐻2 𝑂 + 𝑒 𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑜𝑠𝑎 → 𝐶6 𝐻12 𝑂6 + 6𝑂2
Este proceso se produce en dos etapas, la primera que requiere de energía luminosa, y
la segunda que es independiente de la energía luminosa, como resultado general se
tendrán seis moléculas de carbohidrato y seis moléculas de oxígeno.
Este proceso ocurre principalmente en las hojas, y la capa del mesófilo esponjoso, la
tasa fotosintética se puede cuantificar midiendo la cantidad de oxigeno producido o
midiendo la cantidad de CO2 producido. La fotosíntesis se puede evidenciar a través de
la observación de la acumulación de oxígeno en la hoja.
El oxígeno se libera en el mesófilo de las hojas, si empujamos el agua en el interior del

mesófilo expulsando el aire del mesófilo, los discos se harán densos y no flotarán en el
agua, si luego se ponen los discos en una solución con una fuente alternativa de CO 2
como el bicarbonato de sodio, en éstos, ocurrirá la fotosíntesis, y se producirá oxígeno,
el que se acumulará en el mesófilo del disco y hará que estos vuelvan a flotar.
Fuente: https://cpb-us-e1.wpmucdn.com/blogs.cornell.edu/dist/3/1009/files/2015/09/Floating-Leaf-Disk-Brad-Williamson.pdf
II. MATERIALES Y MÉTODOS

II.1 Material:
➢ Material biológico:
o Hojas verdes de plantas de hojas blandas (espinaca, hiedra, geranio)
o Hojas de espinaca frescas para el proceso de extracción de pigmentos.
➢ Agua
➢ Frascos de vidrio contenedores.
➢ Recipientes con graduación.
➢ Lámpara o dispositivo que proporcione luz
➢ Cronómetro
➢ Perforador
➢ Morteros o dispositivos para triturar
➢ Jeringas de 10 mL.
➢ Papel filtro o papel toalla
➢ Bicarbonato de sodio
➢ Alcohol 96o
➢ Acetona.
II.2 Procedimiento para reconocimiento del proceso de fotosíntesis a través de la
tasa fotosintética:
PREPARACIÓN DE LAS SOLUCIONES

1. SOL. 1: Preparar una solución con dos gotas de jabón líquido en 100 ml de agua.
2. SOL 2: Preparar una solución con aprox 3 gr de bicarbonato en 300 ml de agua. (o
preparar una solución al 2%)
3. SOL 3: Añadir una gota de la solución de jabón en la solución de bicarbonato. Mover
cuidadosamente evitando que se forme espuma.
PREPARACIÓN DE LOS DISCOS

a) Prepare discos de hoja con la ayuda de un perforador.
b) Coloque 10 discos o más en la jeringa y agregue una pequeña cantidad de la
solución de bicarbonato y jabón.
c) Ponga el émbolo y elimine el aire de la jeringa sin aplastar los discos.
d) Crear un vacío tapando firmemente la punta de la jeringa y jalando el émbolo.

e) Soltar suavemente para que se elimine el vacío.
f) Observar si los discos dejan de flotar.
g) Repetir dos o tres veces, hasta que los discos dejen de flotar
PARA OBSERVAR LA RELACION ENTRE LA LUZ Y LA TASA FOTOSINTETICA:
Cuando lo discos no floten, retirar el émbolo y verter rápidamente los discos en un vaso
con la solución con bicarbonato, colocar un vaso en una fuente de luz .
Tomar un cronómetro y anotar cuantos discos flotan en el intervalo de un minuto, para ello,
al finalizar el minuto contar el número de discos que flotan.
Continuar hasta que todos los discos floten.
Repetir los pasos de a) a g) y colocar el vaso en la oscuridad, realizar el conteo de discos
que flotan en intervalos de 1 minuto.
PARA OBSERVAR LA RELACION ENTRE EL BICARBONATO Y LA TASA
FOTOSINTETICA:
Preparar dos vasos, uno marcado como agua sin bicarbonato, y el otro marcado como agua
con bicarbonato. Colocar en el primero la sol 1, y en el segundo la sol 2.
Hacer 20 discos de hoja y seguir los pasos de a) a g) pero con agua jabonosa sin
bicarbonato.
Colocar 10 discos en cada vaso marcado y colocar ambos vasos a 15 cm de una fuente de
luz. Anotar cuantos discos flotan por minuto.
RESULTADOS
Anote los resultados obtenidos, emplear las Tabla 1 y 2 para llenar los datos
Tabla 1
Número de discos flotantes

Minuto
Tratamiento con luz Tratamiento sin luz
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Tabla 2
Número de discos flotantes
Minuto
Tratamiento con bicarbonato Tratamiento sin bicarbonato
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
II.3 Procedimiento para extracción de clorofila:
a. Separar los peciolos y venas grandes de las hojas de espinaca y posteriormente

picarlas haciendo uso del cuchillo. Pesarlas.
b. Colocar en un mortero o algún dispositivo que permita triturar y agregar alcohol,
aproximadamente 50 mL. hasta obtener un líquido verde, el cual será filtrado
para separar los residuos sólidos del extracto.
c. Realizar el mismo procedimiento, pero empleando la acetona. Recuerde que
debe considerar la misma cantidad de material biológico y de solución de
extracción.
d. Al momento que usted tiene los dos extractos de clorofila realice la comprobación
de color colocando a contra luz (recuerde que debe uniformizar los recipientes y
deben ser de material vidrio) para poder establecer conclusiones, así mismo
tome en consideración la pureza de los extractantes que empleó (el alcohol de
96o y la acetona de acuerdo a lo que usted consiguió).
III. RESULTADOS
Anote los resultados obtenidos, registrar resultados con fotos.
IV. DISCUSIÓN
Establecer la discusión de los resultados obtenidos empleando bibliografía pertinente,
la cual deberá ser agregada al apartado de referencias bibliográficas.
V. CONCLUSIONES
Establecer conclusiones.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. BIOTED “Biología educativa”. Ministerio de Ciencia e Innovación, Gobierno de

España [https://www.bioted.es/]. Citado 2020 octubre 25. Disponible en:
https://www.bioted.es/protocolos/FOTOSINTESIS.pdf
2. Saenz, J. (2012). Fotosíntesis, concepciones, ideas, alternativas y analogías.
Tesis para optar título de Magister en Ciencias exactas Universidad Nacional de
Colombia, Bogotá.
3. Steucek, Guy L. Robert J. Hill and Class/Summer 1982. 1985. Photosynthesis I: An
Assay Utilizing Leaf Disks. The American Biology Teacher, 47(2):96-99
4. Williamson B. The Floating Leaf Disk Assay for Investigating Photosynthesis.
Exploring life community. Disponible en https://cpb-us-
e1.wpmucdn.com/blogs.cornell.edu/dist/3/1009/files/2015/09/Floating-Leaf-Disk-
Brad-Williamson.pdf

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“RECONOCIMIENTO DEL PROCESO DE FOTOSÍNTESIS“

El oxígeno se libera en el mesófilo de las hojas, si empujamos el agua en el interior del

II. MATERIALES Y MÉTODOS

PREPARACIÓN DE LAS SOLUCIONES

PREPARACIÓN DE LOS DISCOS

d) Crear un vacío tapando firmemente la punta de la jeringa y jalando el émbolo.

Número de discos flotantes

a. Separar los peciolos y venas grandes de las hojas de espinaca y posteriormente

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. BIOTED “Biología educativa”. Ministerio de Ciencia e Innovación, Gobierno de

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