Proyecto Investigación

Espinosa, Lizárraga, Ortega, Rivas 1
Luis Alberto Espinosa Martín
Margarita Guadalupe Lizarraga Lucas
Cyntia Paola Ortega Mercado
Melany Rivas Barraza
Mra. Paola Espinoza Verdugo
Química Ing. Bioquímica
05/12/2020
"Reacciones químicas importantes que tienen lugar en procesos industriales, generación de
energía y metabolismo de los seres vivos".
1. Introducción
Las reacciones químicas son procesos en las que una o más sustancias químicas se
transforman en una u otras sustancias con propiedades diferentes. Para que pueda existir
una reacción química deben hacer sustancias que reaccionan y sustancias que se forman; se
denominara reaccionante o reactivo a la sustancia química que reacciona. A las sustancias
que se generan debido a una reacción química se les denomina sustancia resultante o
producto químico. Los cambios químicos alteran las estructuras internas de
las sustancias reaccionantes.
Generalmente, se pude decir que ha ocurrido una reacción si se observa que al
interactuar los «supuestos» reaccionantes se da la formación de un precipitado, algún cambio
de temperatura, formación de algún gas, cambio de olor o cambio de color durante
la reacción.
Muchos de estos procesos son reacciones reversibles, indicando que se puede volver a
obtener los dos compuestos o sustancias que han dado origen a una nueva formación,
mientras que por otro lado tenemos aquellas que resultan en procesos destructivos logrando la
evaporación de alguna sustancia e impidiendo su recuperación (sobre todo en reacciones
exotérmicas que desarrollan una muy alta temperatura) y que no permiten la recuperación de
las sustancias originales que permitieron la conformación de un nuevo compuesto.
Las reacciones químicas tienen mucha importancia en nuestro día a día, ya que se
pueden observar en la realización de actividades vitales como el respirar ya que el O2 que
respiramos, se exhala como CO2. Sin estas reacciones el mundo no sería como lo conocemos:
los músculos no quemarían energía, el fuego no ardería, las plantas no podrían realizar la
fotosíntesis.
Sus beneficios radican en muchas facetas que se verán a continuación como en los
procesos industriales, en el funcionamiento del ser humano etc.
2. Contenido
Como ya sabes, la realización de una reacción química entre sustancias moleculares supone la
ruptura de una serie de enlaces en las moléculas de las sustancias reaccionantes y la creación
de otros nuevos enlaces para dar lugar a nuevas moléculas. Como no todos los enlaces tienen
la misma fuerza de unión entre los átomos (no tienen la misma energía de enlace), ni tampoco
se crean ni se rompen el mismo número de enlaces, la reacción tiene lugar siempre con
variación de energía.
La energía química es una medida de la energía de interacción entre los átomos unidos y está
relacionada con la distribución electrónica y el tipo de enlace. A la energía necesaria para
romper un mol de enlaces se le llama energía de enlace. Naturalmente, al formarse un mol de

enlaces se desprende la misma energía que hay que comunicar para romperlo, al tratarse de
procesos contrario.
En las reacciones químicas únicamente se mide o calcula la diferencia de energía entre dos
niveles, uno correspondiente al conjunto de las sustancias reaccionantes o reactivos, "antes"
de la reacción, y otro correspondiente al conjunto de las sustancias o productos, "después" de
la reacción, pero nunca se puede medir la cantidad de energía absoluta que existe "antes" o
"después" de la reacción.
¿Cómo se puede saber la energía que tiene una persona? Aun en el momento en que esté
agotada porque ha interaccionado intensamente con su entorno (corriendo un maratón, por
ejemplo), siempre se podría obtener energía a partir de su masa corporal. Afortunadamente,
lo que interesa es saber la energía que se puede extraer de un sistema, no la cantidad total que
contiene. Por tanto, lo importante son las variaciones energéticas, no sus valores absolutos.
El balance final de energía de una reacción química se puede medir experimentalmente
mediante dispositivos tales como la bomba calorimétrica, en la que se calcula el calor
desprendido midiendo el aumento de temperatura producido en la reacción y aplicando la
ecuación de la calorimetría. Sin embargo, sería muy útil poder hacer esas determinaciones
teóricamente: para establecer las leyes que rigen estos cálculos teóricos se recurre a la
Termodinámica Química o Termoquímica
Toda reacción química lleva asociada una variación observable de energía que puede
manifestarse en forma luminosa, eléctrica, mecánica o calorífica, siendo esta última, con
mucho, la más frecuente. Para estudiar un proceso químico desde un punto de vista
energético, se suele considerar separadamente el conjunto de sustancias en transformación,
denominado genéricamente sistema, del resto, que recibe el nombre de medio o entorno. De
acuerdo con lo anterior, las reacciones químicas implican una transferencia de energía que en
unas ocasiones se lleva a cabo del sistema al medio y en otras en sentido inverso. Si la
reacción lleva consigo un desprendimiento de calor del sistema al medio, se
denomina exotérmica. Por el contrario, si el proceso químico implica la absorción de una
cierta cantidad de calor del medio por parte del sistema, se denomina endotérmica .
3. Conclusión
Las reacciones químicas suceden a cada segundo y en todo el universo y estas pueden
suceder en cualquier ambiente de la misma manera; de la misma manera, nos permiten
realizar varias actividades como el respirar, quemar energía por medio de los músculos, la
realización de la fotosíntesis y entre muchas atrás reacciones.
Todas estas suceden de una manera distinta y la energía que usan varía dependiendo el
propósito que se le dé; esta energía puede manifestarse de formas distintas teniendo en cuenta
en entorno donde se utilice. Esto muestra la gran importancia de estas reacciones en parte
para la transferencia de esta energía en proyectos y el establecimiento de leyes cuya
investigación es primordial donde no se interesa son los orígenes y ambientes de donde estas
provienen, debido a que la cantidad y su valor es lo de menos contando sobre qué tan flexible
puede llegar a ser y sus variaciones para adaptarse a distintos procesos.

4. Obras citadas
1. Anónimo. Que es una Reacción Química. Corporativo Químico Global. (2010).
Web. Recuperado de:
https://www.fisicanet.com.ar/quimica/compuestos-quimicos/ap01-reacciones-quimicas.php
2. Anónimo. Importancia de las Reacciones Químicas. Importancia. Web. Recuperado
de: Importancia de las Reacciones Químicas

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Luis Alberto Espinosa Martín

Margarita Guadalupe Lizarraga Lucas

Cyntia Paola Ortega Mercado

Melany Rivas Barraza

Mra. Paola Espinoza Verdugo

Química Ing. Bioquímica

"Reacciones químicas importantes que tienen lugar en procesos industriales, generación de

energía y metabolismo de los seres vivos".

Las reacciones químicas son procesos en las que una o más sustancias químicas se

una reacción química deben hacer sustancias que reaccionan y sustancias que se forman; se

denominara reaccionante o reactivo a la sustancia química que reacciona. A las sustancias

producto químico. Los cambios químicos alteran las estructuras internas de

Generalmente, se pude decir que ha ocurrido una reacción si se observa que al

interactuar los «supuestos» reaccionantes se da la formación de un precipitado, algún cambio

de temperatura, formación de algún gas, cambio de olor o cambio de color durante

Muchos de estos procesos son reacciones reversibles, indicando que se puede volver a

evaporación de alguna sustancia e impidiendo su recuperación (sobre todo en reacciones

exotérmicas que desarrollan una muy alta temperatura) y que no permiten la recuperación de

las sustancias originales que permitieron la conformación de un nuevo compuesto.

pueden observar en la realización de actividades vitales como el respirar ya que el O2 que

procesos industriales, en el funcionamiento del ser humano etc.

relacionada con la distribución electrónica y el tipo de enlace. A la energía necesaria para

romper un mol de enlaces se le llama energía de enlace. Naturalmente, al formarse un mol de

niveles, uno correspondiente al conjunto de las sustancias reaccionantes o reactivos, "antes"

de la reacción, y otro correspondiente al conjunto de las sustancias o productos, "después" de

agotada porque ha interaccionado intensamente con su entorno (corriendo un maratón, por

ejemplo), siempre se podría obtener energía a partir de su masa corporal. Afortunadamente,

El balance final de energía de una reacción química se puede medir experimentalmente

mediante dispositivos tales como la bomba calorimétrica, en la que se calcula el calor

desprendido midiendo el aumento de temperatura producido en la reacción y aplicando la

Termodinámica Química o Termoquímica

energético, se suele considerar separadamente el conjunto de sustancias en transformación,

denominado genéricamente sistema, del resto, que recibe el nombre de medio o entorno. De

reacción lleva consigo un desprendimiento de calor del sistema al medio, se

denomina exotérmica. Por el contrario, si el proceso químico implica la absorción de una

suceder en cualquier ambiente de la misma manera; de la misma manera, nos permiten

realización de la fotosíntesis y entre muchas atrás reacciones.

para la transferencia de esta energía en proyectos y el establecimiento de leyes cuya

puede llegar a ser y sus variaciones para adaptarse a distintos procesos.

1. Anónimo. Que es una Reacción Química. Corporativo Químico Global. (2010).

Web. Recuperado de:

2. Anónimo. Importancia de las Reacciones Químicas. Importancia. Web. Recuperado

de: Importancia de las Reacciones Químicas

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