Lauraceae

Ir a la navegaciónIr a la búsqueda

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en

una publicación acreditada.

Este aviso fue puesto el 19 de marzo de 2017.

 
Lauraceae

Un ejemplo clásico de Lauraceae: Laurus nobilis

Taxonomía

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Laurales

Familia: Lauraceae
 JUSS., 1789

Géneros

 véase texto

[editar datos en Wikidata]

Lauraceae, las lauráceas, es una familia de Angiospermas del orden Laurales.

Consta de 55 géneros con unas 3500 especies, que se distribuyen por los
trópicos del Viejo y Nuevo Mundo, y algunas de sus zonas templadas.

Índice

 1Descripción
 2Ecología
 3Fitoquímica
 4Usos
 5Fósiles
 6Posición sistemática
 7Táxones incluidos
 8Sinónimos
 9Bibliografía
 10Enlaces externos

Descripción[editar]
 Árboles de hasta 50 m o arbustos, usualmente perennifolios,
raramente hierbas trepadoras parásitas (Cassytha). Indumento de pelos simples,
unicelulares, o bien son glabros.
 Hojas alternas a opuestas o aparentemente verticiladas, simples, enteras (muy
raramente lobuladas), a menudo coriáceas, la haz verde brillante y el envés
glauco, raramente las hojas jóvenes diferentes de las adultas, reducidas a
escamas en Cassytha, con nerviación pinnatinervia y vernación conduplicada o
supervoluta, sin estípulas. Estomas anomocíticos, más o menos hundidos.
 Tallos frecuentemente con contrafuertes, raramente con neumatóforos y raíces
zancudas, con nodos unilacunares y con 2-3 rastros
foliares. Leño con eleócitos presentes. Ramas frecuentemente
aquilladas. Corteza generalmente lisa, frecuentemente con
pequeñas lenticelas planas, redondas, o a veces con fisuras profundas,
conteniendo cristales, usualmente de oxalato cálcico o sílice.
 Inflorescencias usualmente determinadas y axilares (raramente pesudoterminales),
tirsoides, tirso-paniculadas, dibotrioides o pseudoumbeladas, raramente
capituladas, o flores raramente solitarias por reducción de la inflorescencia;
usualmente con un involucro de brácteas en la base de cada grupo umbeliforme,
raramente el conjunto de la inflorescencia incluido en grandes brácteas antes de
la antesis o sin involucros.
 Plantas dioicas o monoicas con flores unisexuales, perfectas o
presentando ginodioecia.
 Flores pequeñas, (1-)2-8(-20) mm de diámetro, actinomorfas, en general trímeras
(raramente dímeras, tetrámeras, pentámeras o irregulares), usualmente verdosas,
amarillentas o blanquecinas, rara vez rojizas. Receptáculo usualmente separado
del ovario, pequeño a netamente dilatado y urceolado. Perianto con 2(-4) verticilos
de elementos tepaloides normalmente similares, los 1-2 verticilos internos
extraordinarios de origen estaminodial. Androceo usualmente en 4 verticilos, de los
cuales el interno suele ser estéril o ausente, a veces 1-2 verticilos más también
estériles o ausentes, usualmente los del tercer verticilo con un par de glándulas
basales, a veces el número de verticilos superior a 4, en total (3-)12(-32)
elementos, anteras (1-)2- o 4-esporangiadas, en este caso un par de
microsporangios encima del otro, en los dos verticilos externos extrorsas, en el
tercero extrorsas o introrsas, raramente latrorsointrorsas o latrorsoextrorsas,
dehiscencia por 2 o 4 valvas de base a ápice, conectivo prominente
apicalmente. Gineceo con 1 carpelo unilocular, súpero (ínfero en Hypodaphnis,
semiínfero en Eusideroxylon y Potoxylon), estilo con un profundo surco ventral a
todo lo largo, estigma apical, capitado, papiloso; óvulo uno, péndulo, anátropo con
rafe dorsal, bitégmico, crasinucelado, placentación apical.

Lindera melissifolia

 Fruto de forma subesférica a claviforme o elipsoidal, en baya monosperma, a

veces el receptáculo y el pedicelo del fruto agrandados y formando una cúpula
leñosa a carnosa alrededor del fruto completo o solo de la base (aspecto de
bellota) formando una cúpula, frecuentemente coloreados, o bien una drupa con
un endocarpo apenas desarrollado. Raramente los tépalos se vuelven
acrescentes. Exocarpo usualmente brillante, a veces céreo, negro a púrpura
oscuro, raramente de otro color, mesocarpo usualmente carnoso, apenas o muy
engrosado (Persea), con numerosos eleócitos y células mucilaginosas y a
veces esclereidas, endocarpo usualmente de una sola capa de células con gruesa
pared lignificada, leñoso en Cassytha.
 Semillas con testa delgada (dura en Cassytha), sin endospermo, embrión recto,
bien desarrollado, con cotiledones muy grandes, ruminados en Ravensara.
 Polen más o menos esferoidal, oblato en Eusideroxylon y algunas especies
de Cryptocarya, inaperturado, exina muy fina, aparentemente discontinua,
completamente formada por la ectexina, usualmente equinada, frecuentemente
 escabrosa entre medio, intina gruesa y estratificada; sin embargo, Cryptocarya
natalensis muestra una exina completamente desarrollada.
 Número cromosómico: x = 12 (15?); cariotipo poco variable, 2n = 24, 36, 42, 48,
72.

Ecología[editar]
Las hojas de algunas especies presentan domacios en las axilas de los
nervios, habitados por ácaros. Flores protóginas, frecuentemente con
complejos sistemas de floración para evitar la autogamia. Los frutos son una
fuente importante de alimento para las aves, usualmente especializadas
(Cotingidae, Columbidae, Trogonidae, Rhamphastidae, etc.) y altamente
dependientes de este alimento. Las aves ingieren el fruto entero y regurgitan
intactas las semillas, expandiéndolas en las mejores condiciones para su
germinación (ornitocoria). Secundariamente, la dispersión la
efectúan monos, ardillas, puercoespines, zarigüeyas y peces. Se conoce
la hidrocoria en Caryodaphnopsis.

Fruto de Persea americana

La familia se distribuye por áreas tropicales, a excepción de pocas especies

que habitan áreas templadas de ambos hemisferios. Los principales centros de
diversidad se encuentran en la región indomalaya y en América central y
meridional, siendo África relativamente pobre en especies. Habitan las selvas y
montañas tropicales, llegando algunas especies a alcanzar los 40 metros, pero
son todavía más frecuentes en selvas húmedas de baja altitud. Algunas
especies se han adaptado a condiciones más extremas: climas semiáridos,
bosques de inundación periódica o arenas casi sin nutrientes.

Fitoquímica[editar]
Alcaloides bencilisoquinolidínicos presentes,
fundamentalmente aporfinas, oxoaporfinas y morfinanos, así como derivados
de la pavina. Aceites esenciales ampliamente distribuidos, sobre
todo terpenoides, bencilbenzoatos, alilfenoles y propenilfenoles. Lignanos y ne
olignanos presentes, así como flavonoides 5-O-
metilados, proantocianidinas, cinamoilamidas, fenilpironas, estirilpironas, policét
idos (acetogeninas), furanosesquiterpenos y lactonas
sesquiterpénicas (germanacrólidos, elemanólidos, eudesmanólidos y guayanóli
dos).

Usos[editar]
Las lauráceas son importantes componentes de numerosos bosques y selvas
en todo el planeta. El producto más apreciado actualmente es el fruto
de Persea americana (llamado aguacate o palta), que se usa en ensaladas y
en la obtención de aceite para cosmética. Una de las principales especias, la
canela, se obtiene de la corteza del canelo o canelero (Cinnamomum verum) y
unas pocas especies cercanas de inferior calidad. La corteza de cassia se
obtiene de Cinnamomum cassia. Se extraen perfumes y fármacos de los
aceites esenciales de Aniba rosaeodora, Ocotea odorifera y Cinnamomum
camphora (el alcanforero). La madera de algunas especies se explota a nivel
local por su resistencia o por su belleza, para mobiliario, pero solo unas pocas
se comercializan a nivel mundial: Chlorocardium rodiaei, Eusideroxylon
zwageri, Ocotea porosa y Endiandra palmerstonii. Una especie sudafricana
sobreexplotada (Ocotea bullata) ha tenido que ser protegida.

Fósiles[editar]
Se ha sugerido una edad de aparición de la familia de 174 +/- 32 Ma, mientras
que algunos autores (véase Li et al., 2004, en referencias) no creen que el
origen haya que buscarlo más allá del Cretácico medio. Se conocen flores
fósiles atribuibles a esta familia de las arcillas cenomanienses (Cretácico
medio, hace 90-98 Ma) de los Estados Unidos orientales (Mauldinia mirabilis).
La familia es común en los estratos terciarios de Europa y Norteamérica, pero
desapareció prácticamente de Europa central en el Mioceno superior. Debido a
su extraordinaria fragilidad, el polen de las lauráceas no se conserva bien y se
conoce solo de estratos relativamente recientes.

Posición sistemática[editar]
Las lauráceas se han considerado siempre un grupo primitivo
de Angiospermas. El APW (Angiosperm Phylogeny Website) considera que
forma parte del grupo avanzado del Orden Laurales, siendo la familia más
avanzada y grupo hermano de las hernandiáceas (cf. AP-website).

Táxones incluidos[editar]
Flores y hojas de Umbellularia californica

La sistemática interna de la familia plantea todavía muchos problemas sin

solución, p. ej., la división en géneros se basa en caracteres que pueden variar
dentro incluso de la misma flor (tecas 2- o 4-esporangiadas, colocación de las
mismas, etc.), por lo que no son fiables. En la mayoría de los análisis
filogenéticos, Hypodaphnis aparece como la rama basal, grupo hermano del
resto de la familia. No existe coincidencia en los diferentes análisis acerca de
si Cassytha o el grupo de géneros cercanos
a Cryptocarya y Beilschmiedia sería la siguiente rama del árbol filogenético. La
pareja Caryodaphnopsis + Neocinnamomum formarían la siguiente rama, que
sería el grupo hermano del núcleo principal de las lauráceas. Este núcleo,
cuyas distancias filogenéticas parecen muy cortas, estaría compuesto (por
orden de ramificación) por: a) el grupo compuesto por Chlorocardium y los
géneros del llamado subgrupo de Mezilaurus; b) el subgrupo de Persea; c) un
grupo poco definido en el que se incluirían los
géneros Lindera, Litsea, Neolitsea, Sassafras y quizás Actinodaphne (parte de
la tribu Laureae en sentido clásico); d) un grupo avanzado terminal formado los
subgrupos de Ocotea, de Aniba y el resto de la tribu Laureae, entre los que
destacaría el hecho de que ni el género Ocotea,
ni Nectandra ni Cinnamomum serían monofiléticos (como se sospechaba ya),
así como que no existiría una diferencia real entre los
géneros Aniba, Dicypellium y Urbanodendron. Los
géneros Actinodaphne, Litsea, Neolitsea y Lindera tampoco serían
monofiléticos (Li et al., 2004, véase referencia).
La lista de géneros que se incluye a continuación incluye algunos géneros de
validez dudosa, pero el estado de los conocimientos actuales de la sistemática
de la

Epicarpio
(Redirigido desde «Exocarpo»)

Ir a la navegaciónIr a la búsqueda
Partes del fruto
 Partes del fruto en una drupa como el melocotón.

Pincha en los nombres para navegar. (Ver imagen)

El epicarpio (del griego epi "sobre" + karpós "fruto", a veces

denominado exocarpio o exocarpo de exo, "exterior") es la parte del pericarpio que suele
proteger al resto del fruto del exterior. El epicarpio forma la epidermis protectora del fruto
que, a menudo, contiene glándulas con esencias y pigmentos. En muchas frutas se llama
comúnmente piel.
El epicarpio tiene como componente principal material celulósico pero también contiene
otros componentes, tales como aceites esenciales, ceras
de parafina, esteroides y triterpenoides, ácidos
grasos, pigmentos (carotenoides, flavonoides), principios amargos y enzimas.
En los cítricos, la peladura constituye la superficie del pericarpio. Está compuesto por unas
cuantas capas de células que se hacen progresivamente más gruesas en la parte interna;
la capa epidérmica se cubre con cera y contiene pocos estomas. Cuando está maduro, las
células de esta peladura contienen carotenoides (principalmente xantófilas) dentro de
cromoplastos que, en estados iniciales, contenían clorofila. Este hecho es el responsable
del cambio de color de muchos frutos de verde a amarillo o rojo al madurar. La región
interna de la peladura es rica en cuerpos multicelulares con formas esféricas o piriformes,
que están llenas de fragantes aceites esenciales.
En bayas, como el tomate, el epicarpio es muy delgado. En los hesperidios, como
la naranja, el epicarpio es relativamente carnoso, con glándulas productoras de aceites y
esencias y es denominado flavedo. En pepónides, como el melón, el epicarpio se presenta
muy endurecido. En drupas, como la ciruela, el epicarpio es delgado pero no tanto como el
de las bayas.