Fisico Quimica - Soluciones Ideales

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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

PROCESO PLAN CURRICULAR


INFORME DE LABORATORIO

Asignatura Físico Química II Nota


Número de informe 1
Fecha de entrega 20/12/2021
Fecha de realización 16/12/2021
Nombre
Vela López Kelly Magaly

1. Tema: Soluciones Ideales

2. Objetivo
2.1. Estudiar el comportamiento de un soluto cuando se encuentra en un solvente

3. Introducción

4. Metodología

4.1. Materiales y reactivos

Tabla 1: Materiales y reactivos usados en la práctica

Materiales Reactivo
Vaso de vidrio Agua Colorante Vegetal

Azúcar
Realizado por: Vela, K.
4.2. Procedimiento
Diagrama 1: Procedimiento de la práctica

Realizado por: Vela, K..


5. Resultados
Agua + Colorante Observaciones
Después de haber transcurrido 52 segundos, la gota
de colorante queda totalmente mezclados con el agua,
tornándose de color verde puesto que el colorante
vegetal usado era de este color, dándonos como
resultado una mezcla homogénea.

Agua + Azúcar A diferencia de la anterior experiencia, para que el


azúcar se disuelva en su totalidad tomo un lapso de
13 horas, donde en las primeas hora se podía
observar dos fases.

Agua + Azúcar + Colorante En esta última experiencia, al añadir una gota de


colorante al agua con azúcar, este tardó 4min en
expandirse y quedo suspendido en la superficie,
notándose dos fases.

Tabla 2: Observaciones
6. Conclusiones
 Al dejar caer una gota de colorante en agua fría esta se difunde por el agua
rápidamente, tomando menos de un min en crear una mezcla homogénea, donde
se distingue únicamente 1 sola fase y no 2 o más fases, esto es posible por el
movimiento aleatorio de las moléculas del agua el cual se denomina difusión.
 Se determino el tiempo que se demora en disolver una cucharada de azúcar en
un vaso de agua, el cual tardo más de 13 horas en disolverse ya que el agua se
encontraba a temperatura ambiente, por otro lado, si se hubiera administrado
energía calorífica al agua este se hubiera diluido con más facilidad y en mucho
menor tiempo, esto es debido a que las moléculas de agua caliente tienen mayor
vibración que las moléculas de agua fría, facilitando este proceso. De todas
formas, fue posible diluir el azúcar por completo ya que existen fuerzas de
atracción entre las partículas de azúcar y de agua, y estas son tan intensas que
las partículas de azúcar se separan venciendo las fuerzas que las mantienen
unidas sin necesidad de agregarle energía, pero en un tiempo determinado
 Se concluye que, al agregar una gota de colorante a una disolución de agua con
azúcar, este ya no se mezcla por completo y se puede observar de forma notoria
como el colorante queda suspendido en la superficie del vaso, debido a que es
menos denso que el agua con azúcar lo cual forma una mezcla heterogénea.

7. Cuestionario
1. ¿A qué se debe el movimiento del colorante o del azúcar cuando inician a
mezclarse con el agua?
Este movimiento se debe a que existe movimiento aleatorio entre las moléculas de
agua y este se denomina difusión.

2. ¿En qué tiempo aproximado se mezclan completamente el colorante?


El colorante + agua tomo un tiempo de 52 segundos hasta que se logre disolver
totalmente en el agua.
3. ¿En qué tempo aproximado se mezcla el azúcar?
El azúcar + agua tomo un tiempo de 13 horas debido a que como se trata de un
sólido este iba a tomar más tiempo y además no se proporcionó energía en forma de
calor.

4. ¿El tiempo final de mezcla cuando está el azúcar y el colorante juntos es el mismo
que cuando están separados?
No es el mismo tiempo ya que en el segundo proceso tomo un tiempo menor que en
el primer proceso y con diferentes características.

Enlace del video : https://www.youtube.com/watch?v=25_c965ZvOo

8. Bibliografía
-Castellan, G. (1983). Physical Chemistry . California: Addison-Wesley Publishing
Company, Inc . .
-Chang, R., & Thoman, J. (2014). PHYSICAL CHEMISTRY for the Chemical Sciences.
Canada: University Science Books.

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