Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 32 vistas

    Aca 2 Herramientas Financieras

    Cargado por

    karen valdes ojeda
    El documento presenta una propuesta de proyecto para la producción y venta de pollo. Incluye un estudio técnico y ambiental del proyecto, así como la estructura de costos y presupuestos. También propone la operación y funcionamiento del proyecto, con un cronograma de actividades, responsables y mecanismos de seguimiento. El objetivo es aumentar la comercialización de pollo en el país para impulsar su consumo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Aca 2 Herramientas Financieras

    Cargado por

    karen valdes ojeda
    32 vistas5 páginas
    El documento presenta una propuesta de proyecto para la producción y venta de pollo. Incluye un estudio técnico y ambiental del proyecto, así como la estructura de costos y presupuestos. También propone la operación y funcionamiento del proyecto, con un cronograma de actividades, responsables y mecanismos de seguimiento. El objetivo es aumentar la comercialización de pollo en el país para impulsar su consumo.

    Título original

    ACA 2 HERRAMIENTAS FINANCIERAS

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento presenta una propuesta de proyecto para la producción y venta de pollo. Incluye un estudio técnico y ambiental del proyecto, así como la estructura de costos y presupuestos. También propone la operación y funcionamiento del proyecto, con un cronograma de actividades, responsables y mecanismos de seguimiento. El objetivo es aumentar la comercialización de pollo en el país para impulsar su consumo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    32 vistas5 páginas

    Aca 2 Herramientas Financieras

    Cargado por

    karen valdes ojeda
    El documento presenta una propuesta de proyecto para la producción y venta de pollo. Incluye un estudio técnico y ambiental del proyecto, así como la estructura de costos y presupuestos. También propone la operación y funcionamiento del proyecto, con un cronograma de actividades, responsables y mecanismos de seguimiento. El objetivo es aumentar la comercialización de pollo en el país para impulsar su consumo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 5

    Herramientas Financieras y Evaluación de Proyectos

    Lady Johana Moya Gómez


    Karen Daniela Valdes Ojeda
    Diana Paola Sarmiento

    Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN

    ACA 2

    Martha Milena Cuellar Chaves

    09 de Marzo

    2023
    1. Caracterice el estudio técnico, Legal, Ambiental, social, Administrativo y estructura
    de costos-presupuestos, resultados o metas de este. La propuesta debe ser de impacto
    e innovación para el área de interés en el que usted labora.

    PROYECTO - PRODUCCIÓN DE VENTA DE POLLO

    Estudio Técnico: Para efectuar el proyecto en este estudio cada uno de los procesos
    que se realizan. Es importante tener conocimiento de las instalaciones en donde se
    encuentran los pollos, el alimento, la ventilación y la temperatura para así poder ofrecer
    calidad de producto.

    Impacto ambiental: Se formulan las acciones orientadas para la prevención, corrección,


    mitigación o compensación de los impactos, se estipularon cambios en las características
    fisicoquímicas del agua superficial

    Costos y presupuestos: La empresa lleva controles con el fin de eliminar despilfarros,


    desperdicios y robos de los insumos productivos.
    En la empresa los costos de producción se ubicaron por encima a lo presupuestado,
    observándose la mayor desviación en el costo del pollito, el costo en medicina y vacunas se ubicó
    por encima de lo presupuestado.

    2. Debe justificar si es o no factible técnicamente el proyecto formulado (explicar el por


    qué, cómo y para que, con los correspondientes riesgos de ejecución)

    Para determinar si el proyecto es fiable o no primero hay que tener en cuenta el proceso
    de producción tales como la mano de obra, maquinaria y equipo; teniendo en cuenta que
    la venta de pollo puede ser factible, pero el precio del pollo es una variable porque hay
    épocas donde es muy comercializado lo cual permite que el costo de producción sea
    mayor.

    3. Efectúa las propuesta de montaje (implementación (estructura y costos)

    La propuesta consiste en que la empresa de POLLOS sea la número uno en ventas en


    el sector por su excelente producto y precios, dando al cliente una de las mejores
    experiencias en el mercado, así mismo ser destacados por su calidad. El sector avícola
    es uno de los más desarrollados en la actualidad, su accesibilidad con las personas ha
    hecho que este sector siga creciendo ya que para muchos clientes sus precios se adaptan
    a su canasta familiar y permiten un mayor consumo. De acuerdo a las investigaciones
    realizadas en el sector se identificó que este proyecto es rentable financieramente. Se
    encuentra ubicada en la ciudad de Bogotá
    Se han Implementado nuevas políticas que permiten el desarrollo de su actividad, así
    como también establece la estructura organizacional de la compañía para que su
    desempeño sea más eficaz y eficiente.

    La estructura de la empresa está dividida en varios sectores como es el área


    administrativa que es la encargada de las normas y directrices de la empresa para el
    cumplimiento de sus funciones, donde se encuentra en gerente, contador, recursos
    humanos y auxiliares.
    En el área operativa está el personal encargado de realizar el proceso de producción y
    es el área más importante de la empresa, ya que es el pilar fundamental para el desarrollo
    de la actividad, estas personas son especializadas y capacitadas para realizar las
    funciones establecidas para la ejecución de la actividad principal de la compañía.

    De acuerdo con algunas investigaciones en el año 2022 los precios de la venta de pollos
    ha venido incrementando como se evidencia en la gráfica.

    Grafica 1 https://fenavi.org/informacion-estadistica/

    De acuerdo a los precios por meses el valor en mayor en algunas ciudades del país, pero
    en la ciudad de Bogotá los valores son un poco similares a diferencia de los otros, pero
    para el cierre del año y inicio del año 2023 el incremento fue del 2.9% por tonelada.
    Gráfica 2. https://fenavi.org/wp-content/uploads/2022/12/Fenaviquin_ed3692022.pdf

    Costos operacionales

    Gráfica 3. Autoría propia

    4. Propuesta de la operación y funcionamiento, junto a los mecanismos de seguimiento


    para las actividades (tabla de actividades), stakeholders (responsables, partes
    interesadas), cronograma, costos por actividad y total.
    CODIGO 51192
    Agroindustria UVE S.A. POLLOS EL CACIQUE VERSION 2023
    EMISION -2

    PROCESO Venta avicola RESPONSABLE AUX.CONTABLE


    Aumentar la comercialización de pollo en canal nacional, con el fin de incrementar el consumo del mismo en las ciudades y departamentos y aprovechar el mercado potencial existente. Lllevando a cada hogra un producto definido por su
    OBJETIVO presentacion y presas.

    ENTRADAS PLANEAR HACER SALIDA


    ENTRADA PROVEEDOR CONTROL SALIDA CLIENTE CONTROL
    FICHA TECNICA MATERIAL DIFINICIO LOGO Y 1- SOLICITUD DE EMPAQUE A TIEMPO 2-
    Y LOGO BOLSA DENSIDAD DE BOLSA 1- CON ANTERIORIDAD REALIZAR EL
    PROVEDDORES QUE CUMPLAN CON LOS
    REQUERIMIENTO 2-
    REQUERIMIENTOS Y LOS NIVELES DE CALIDA
    HACER PEDIDO A DOS DE LOS TRES ENTREGAR EN EL HORARIO
    3- DISCIPLINA Y ACOMAPÑAMIENTO DE JEFES
    IMAGEN PARA CADA CORRESPONDIENTE A PROVEEDORES 3- CLIENTE, VEHICULO DE ESTABLECIDO Y VALIDAR
    PARA UN BUEN DIRECCIONAMIENTO AL CLIENTE
    PRODUCTO IMÁGENES DEL PRODUCTO FORMATOS DE CAPACITACIÓN DISTRIBUCIÓN UBICACIÓN DE CARROS
    PERSONAL OPERATIVO
    POR GPS

    BOLSA CON DENSIDAD E COMPRAS VALIDAR CON ACTUAR VERIFICAR


    IMAGEN 3 PROVEEDORES JEFE DE EMPAQUE
    1- CONTROL DE CALIDAD DURANTE EL
    REMISOINES Y SOLICITUD VERIFICACION DE 1- CALIDAD, INSPECCIONAR EL EMPAQUE DE PROCESO 2-
    DE PAQUETES REMISION CADA PRESA 2- ALAMACENAR Y CONTROLAR CADA
    MANTENER ESTABLE LA TEMPERATURA DEL CUARTO CON LA TEMPERATURA
    REGISTRO SANITARIO FORMATO AL CONSUMO EXPEDIDO POR EL MEDICO
    POLLO 3- CUMPLIR ADECUADA EN GRADOS CENTIGRADOS
    INVIMA 1234 VETERINARIO DEL INVIMA
    CON LOS PEDIDOS ESTABLECIDOS DE CADA 3- INSPECCIONAR CADA FIN DE MES POR
    MUESTRA FISICA COMPRAS CLIENTE MEDIO DE INVENTARIOS PARA DAR
    ROTACION AL PRODUCTO

    RECURSOS CONTROL COSTOS POR UNIDAD DE POLLO REQUSITOS LEGALES


    COLOR
    1- MANO DE OBRA POR POLLO / $200 2- KILO
    TAMAÑO
    AVICOLA / $6.300 3- EMPAQUE POR
    COMPRAS CALIDA POLLO / $70 4- AGUA / $100 1- REGISTRO SANITARIO INVIMA 2- CARNET DE
    DENSIDA DE BOLSA
    Y JEFE EMPAQUE 5- LUZ /$80 6- TRANSPORTE MANIPULACION DE ALIMENTOS
    DE ENTREGA / $180 7- AUXILIAR DE REPARTO / $15
    KILOS
    8- CANASTILLAS / $40 9-HIELO / $70
    PROVEDDOR QUE CUMPLA CON EL REQUERIMIENTO

    SEGUIMIENTO Y CONTROL
    INDICADOR INDICE META FRECUENCIA INDICADOR INDICE META FRECUENCIA
    DESPERDICIO
    CONTROLAR AL PERSONAL QUE
    INDICADOR DE CUMPLIMIENTO Y
    MANIPULA EL PRODUCTO DONDE NO
    EMPAQUE SEGÚN CORRESPONDA 0% DESPERDICIO DE SATISDFACION DEL CLIENTE GENERA
    GENERE DESPERDICIO DE BOLSA Y SU DIARIO
    BOLSA REMUNERACION EN LA COMPENSACION
    EMPAQUE SEA SELECCIONADO SEGÚN
    DEL DIA LABORADO
    EMPAQUE AL VACIO PRESENTACION DEL POLLO

    También podría gustarte

    pFad - Phonifier reborn

    Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

    Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


    Alternative Proxies:

    Alternative Proxy

    pFad Proxy

    pFad v3 Proxy

    pFad v4 Proxy