INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA
ACADEMIA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA DE SOLUCIONES

Sesión No. 10 “HIDRÓLISIS DE SALES Y EFECTO DE IÓN COMÚN”

OBJETIVO GENERAL

 Identificar el carácter ácido-base de las soluciones acuosas salinas y comprobar de manera experimental el
carácter regulador del pH que presentan las soluciones acuosas constituidas por un par conjugado ácido-base.

OBJETIVOS PARTICULARES

 Identificar el carácter ácido/base de los iones de una sal, y la presencia de un par conjugado en las soluciones
acuosas formadas por un electrolito débil (ácido o base) y una de sus sales.

 Determinar el carácter ácido/base de una solución acuosa salina mediante el uso del papel tornasol Litmus, así
como las variaciones teórica y experimental del pH de una solución reguladora por efecto de la adición conocida
de un ácido o base fuerte.

 Valorar la importancia e impacto de los sistemas reguladores de pH en la industria y la vida cotidiana.

INTRODUCCIÓN

Hidrólisis

De conformidad con los postulados incluidos en la teoría ácido-base de Bronsted-Lowry, todas las especies químicas
(compuestos y/o iones) quedan clasificadas en una de ambas categorías. Así, cuando se prepara una solución acuosa de
un compuesto clasificado como ácido o base, la solución resultante presentará el correspondiente carácter del soluto.

La situación anterior no es tan obvia cuando se prepara una solución acuosa de los compuestos químicos identificados
como sales en la nomenclatura química. En este caso, se da por aceptado que la sal es soluble en agua, que se comporta
como electrolito fuerte (100% de disociación) y que la concentración se encuentra en el intervalo de las soluciones
ideales (M<1 mol/L)

Lo anterior significa que la sal disuelta se encuentra, en realidad, en la forma de sus correspondientes anión y catión,
mismos que le impartirán un carácter neutro, ácido o básico a la solución preparada.

Aunque existen dos esquemas metodológicos equivalentes para la identificación cualitativa del carácter teórico
ácido/base de una solución salina; el más sencillo se basa en establecer la reacción inversa de la neutralización de
Arrhenius, de manera que el compuesto producido (el ácido o la base) con mayor fuerza será quien determine el carácter
ácido/base de la solución. Si ambos productos son fuertes, la solución se clasifica como neutra. Ejemplos:

Solución de NaNO3 NaNO3 + H2O → NaOH + HNO3

Ambos productos son especies fuertes, por lo que la solución es neutra

Solución de NaCN NaCN + H2O → NaOH + HCN

La base producida es fuerte y el ácido es débil; la solución es básica

Solución de NH4Cl NH4Cl + H2O → NH4OH + HCl

La base producida es débil y el ácido es fuerte; la solución es ácida

Efecto de ión común y efecto amortiguador

El estudio del equilibrio iónico ácido-base en solución acuosa tiene una aplicación importante en aquellos sistemas
constituidos por un ácido o base débil y una de sus sales conjugadas, tal que sus respectivas reacciones de disociación
produzcan un ion común. En términos químicos, estos sistemas presentan lo que se conoce como efecto de ion común.

Considerando la teoría ácido-base de Bronsted-Lowry, dichos sistemas están formados por la presencia de ambas especies
de un par conjugado en concentraciones significativas, tal que su pH depende de la relación de concentraciones del par
respectivo.

Su principal aplicación está basada en su propiedad de soportar la adición de cantidades apreciables de un ácido o base
fuerte, tal que el pH de la solución se mantenga prácticamente constante dentro de ciertos límites. Esta característica les
confiere el nombre de soluciones reguladoras del pH, amortiguadoras o buffers. Diversos procesos químicos requieren de
un medio con pH constante, por lo cual se realizan en presencia de una solución reguladora.

El mecanismo de operación de la solución buffer considera que la adición de un ácido fuerte da origen a la reacción de
éste con la especie básica del par conjugado presente para producir una cantidad adicional del correspondiente ácido
conjugado; para la adición de la base fuerte, la reacción implica como reactivo a la especie ácida del par conjugado para
producir a su respectiva base. La propiedad amortiguadora del pH se conserva en tanto no se consuma totalmente alguna
de las especies del par conjugado del sistema buffer.

ACTIVIDADES PREVIAS

 Identifica el carácter teórico ácido/base de cada una de las siguientes soluciones salinas: sulfato de potasio,
nitrato de calcio, perclorato de amonio, hipoclorito de bario, bromuro de estroncio y fluoruro de litio.

 Realiza una investigación bibliográfica para definir los conceptos señalados en cursivas y señala dos procesos
industriales que requieran control del pH en el medio de reacción.

 Establece las ecuaciones algebraicas que modelan el carácter ácido o básico de una solución reguladora del pH en
función de las concentraciones del par conjugado presente, así como las correspondientes ecuaciones para la
determinación del valor del pH de una solución salina.

ACTIVIDADES EN EL LABORATORIO
LA PARTE EXPERIMENTAL SE REALIZA COMO LO EXPRESA EL SIGUIENTE ESQUEMA

Experimento elaborado por Marco Antonio Sánchez García, el video se ve después de 1

minuto con 27 segundos. (https://www.youtube.com/watch?v=0XJMeQWeVSA)

1. Pesa con ayuda de la balanza, 0.82g de Acetato de sodio (CH3COONa) y colócalos en un vaso de
precipitados y añade 100mL de agua destilada y mezcla hasta homogenizar.

Datos del Reactivo

Pureza 99%

0.82g
2. Pesa con ayuda de la balanza, 0.53g de Cloruro de Amonio (NH4Cl) y colócalos en un vaso de
precipitados y añade 100mL de agua destilada y mezcla hasta homogenizar.

Datos del Reactivo

Pureza 100%

0.53g

3. Con una pipeta volumétrica, mide 1mL de hidróxido de amonio (NH4OH) y agrégalo en un vaso de
precipitados que contiene 100mL de agua destilada.

Datos del Reactivo

Pureza 27%
Densidad 0.889 g/ml

4. Con una pipeta volumétrica, mide 1mL de ácido acético (CH3COOH) y agrégalo en un vaso de
precipitados que contiene 100mL de agua destilada y mezcla hasta homogenizar.

Datos del Reactivo

Pureza 98%
Densidad 1.05 g/ml

5. Coloca los vasos en el siguiente orden, escribiendo en un papel cada nombre. ES MUY
IMPORTANTE NO COMBINAR SOLUCIONES.

NH4OH NH4Cl CH3COOH CH3COONa

6. Con una tira de papel Litmus (azul/roja) sumérgela en la solución de cloruro de amonio y con otra
tira, sumérgela en la solución de acetato de sodio. Observa el cambio y anota tus observaciones.

NH4Cl CH3COONa

7. Mide con una probeta, 10mL de solución de acetato de sodio y agrégalo en un vaso de precipitados
de 50mL, posteriormente, agrega 10mL de solución de ácido acético.

CH3COONa
CH3COOH CH3COOH
CH3COONa

8. Mide con una probeta, 10mL de solución de hidróxido de amonio y agrégalo en un vaso de
precipitados de 50mL, posteriormente, agrega 10mL de solución de cloruro de amonio.

NH4Cl
NH4OH NH4OH
NH4Cl
9. En el paso anterior acabamos de obtener una solución buffer tanto ácida, como básica.

Solución Buffer
Ácida Básica

CH3 COONa + 𝐻2 O → CH3 COO− + Na+ NH4 OH ↔ NH4+ + OH −

CH3 COOH + 𝐻2 O ↔ CH3 COO− + 𝐻3 𝑂+ NH4 Cl ⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗⃗
H +
2 O NH4 + Cl
−

Medio de
Ion Medio de la solución
común la solución
Ion
común

10. Con ayuda de tiras de papel perhydrión, procederemos a medir el pH en ambas soluciones.

0 0
0 0

CH3COOH Solución NH4OH Solución

básica
CH3COONa ácida NH4Cl

11. Con ayuda del potenciómetro, mide el pH de cada solución reguladora (Buffer)

4.50 9.30

CH3COOH NH4OH
CH3COONa NH4Cl
12. Divide la solución buffer en 2 vasos, etiquétalos como A y B.

A B A B

CH3COOH NH4OH
CH3COONa NH4Cl

13. Al primer vaso de la solución ácida, agrégale 1mL de solución de NaOH 0.1N y a la solución básica
agrégale 1mL de solución de HCl 0.1N, agita perfectamente ambas soluciones para llevar acabo la
reacción completa.

0
0

10
10

20
20

30
1 ml de 30
1 ml de HCl
40
NaOH 0.1N 40
0.1N
50
50

A A

14. Con ayuda del potenciómetro, mide el pH de la solución reguladora una vez agregado la solución de
HCl y NaOH, respectivamente.

4.60 9.24

CH3COOH NH4OH
CH3COONa NH4Cl
 15. Al segundo vaso de la solución ácida, agrégale 3mL de solución de NaOH 0.1N y a la solución básica
agrégale 3mL de solución de HCl 0.1N, agita perfectamente ambas soluciones para llevar acabo la
reacción completa.

0
0

10
10

20
20

3 ml de
30

3 ml de HCl
30

40
NaOH 0.1N 40
0.1N
50
50

A A

16. Con ayuda del potenciómetro, mide el pH de la solución una vez agregado la solución de HCl y
NaOH, respectivamente.

4.7 9.15

CH3COOH NH4OH
CH3COONa NH4Cl

Ejemplo de cálculo:

1) ESCRIBIR LA ECUACIÓN:
NH3 + H2 O → NH4 OH
NH4Cl + H2O → NH4+1 + Cl-1
NH4OH + H2O↔ NH4+1 + OH-1

Ion común

[𝑁𝐻4 𝐶𝑙][𝑂𝐻 −1 ]
𝐾𝑏 =
[𝑁𝐻4 𝑂𝐻]
 𝐾𝑏[𝑁𝐻4 𝑂𝐻]
[𝑂𝐻 −1 ] =
[𝑁𝐻4 𝐶𝑙]

2) pH de la solución:

(1.8𝑥10−5 )(0.45𝑀)
[𝑂𝐻 −1 ] = = 2.025𝑥10−5 𝑀
0.4𝑀

pOH = − log[OH − ] = − log[2.025 × 10−5 ] = 4.6935

pH = 14 − pOH = 14 − 4.6935 = 𝟗. 𝟑𝟎𝟔𝟓

3) Agregarle a 100mL de solución buffer, 2mL de HCl 0.15M

NH4OH + NH4Cl

HCl NH4Cl + H2O

4) Hacer el balance de equivalentes químicos (eq=VN)

Antes Después
𝑒𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 𝑒𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑒𝑎𝑔𝑟𝑒𝑔𝑎𝑑𝑜
𝑒𝑞
𝑒𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝑉𝑁 = 0.1𝐿 ∗ 0.45 = 0.045 𝑒𝑞
𝐿
𝑒𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 0.045𝑒𝑞 − 3𝑥10−3 𝑒𝑞 = 0.042𝑒𝑞
𝑒𝑞
𝑒𝑠𝑎𝑙 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝑉𝑁 = 0.1𝐿 ∗ 0.4 = 0.04𝑒𝑞
𝐿
𝑒𝑞 𝑒𝑠𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 𝑒𝑠𝑎𝑙 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 + 𝑒𝑎𝑔𝑟𝑒𝑔𝑎𝑑𝑜
𝑒𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑔𝑟𝑒𝑔𝑎𝑑𝑜 = 𝑉𝑁 = 0.002𝐿 ∗ 0.15
𝐿
= 3𝑥10−3 𝑒𝑞 𝑒𝑠𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 0.04𝑒𝑞 + 3𝑥10−3 𝑒𝑞 = 0.043𝑒𝑞

Con esos equivalentes de la base y de la sal se determinan las concentraciones.

eq=VN, se despeja la N=eq/Vf

𝑒𝑞 0.042 𝑒𝑞
𝑁𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = = = 0.4117𝑒𝑞/𝐿
𝑉𝑓 0.102𝐿
𝑒𝑞 0.043𝑒𝑞
𝑁𝑠𝑎𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = = = 0.4411𝑒𝑞/𝐿
𝑉𝑓 0.102𝐿

5) pH de la solución una vez agregado el HCl

𝐾𝑏[𝑁𝐻4 𝑂𝐻]
[𝑂𝐻 −1 ] =
[𝑁𝐻4 𝐶𝑙]
 (1.8𝑥10−5 )(0.4117𝑀)
[𝑂𝐻 −1 ] = = 1.68𝑥10−5 𝑀
0.4411𝑀

pOH = − log[OH − ] = − log[1.68 × 10−5 ] = 4.7746

pH = 14 − pOH = 14 − 4.7746 = 𝟗. 𝟐𝟐𝟓𝟒

REPORTAR EN TU BITACORA
Con ayuda del esquema anterior que ejemplifica paso a paso la parte experimental y con el video realizado
anteriormente en el laboratorio https://www.youtube.com/watch?v=0XJMeQWeVSA

Contestar lo siguiente
 Diagrama de flujo con las actividades realizadas indicando en su momento las observaciones
 Cálculos del pH para las soluciones reguladoras:

CH3COOH + CH3COONa, si se le agrega NaOH (este reacciona con el ácido acético)

NaOH CH3COONa + H2O

NH4Cl + NH4OH, si se le agrega HCl (este reacciona con el hidróxido de amonio)

HCl NH4Cl + H2O

Solución HCl 0.1N NaOH 0.1N pH calculado después de agregarle el ácido

reguladora agregado agregado o la base fuerte
CH3COOH 2 ml
0.45M 3ml
CH3COONa 5ml
0.4M
100 ml
NH4OH 0.45M, 2ml 9.2254
NH4Cl 0.4M 3ml
100 ml 5ml

Nota: la solución reguladora al agregarle un ácido su pH disminuye ligeramente, al agregarle una base
el pH aumenta ligeramente. Recuerden con quien reacciona se le resta lo que se agrega del ácido o de
la base, con quien no reacciona se le suma lo que se agrega del ácido o de la base, en los equivalentes
finales.

 Conclusión