Este documento describe los principales carbohidratos y sus funciones en el organismo. Explica los procesos de oxidación, formación de lactato, metabolismo del glucógeno, gluconeogénesis y la vía de las pentosas fosfato relacionados con el metabolismo de la glucosa. Detalla las reacciones enzimáticas de la glucólisis, transformación del piruvato a acetil CoA y la fosforilación oxidativa en la oxidación de la glucosa.
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Este documento describe los principales carbohidratos y sus funciones en el organismo. Explica los procesos de oxidación, formación de lactato, metabolismo del glucógeno, gluconeogénesis y la vía de las pentosas fosfato relacionados con el metabolismo de la glucosa. Detalla las reacciones enzimáticas de la glucólisis, transformación del piruvato a acetil CoA y la fosforilación oxidativa en la oxidación de la glucosa.
Este documento describe los principales carbohidratos y sus funciones en el organismo. Explica los procesos de oxidación, formación de lactato, metabolismo del glucógeno, gluconeogénesis y la vía de las pentosas fosfato relacionados con el metabolismo de la glucosa. Detalla las reacciones enzimáticas de la glucólisis, transformación del piruvato a acetil CoA y la fosforilación oxidativa en la oxidación de la glucosa.
Este documento describe los principales carbohidratos y sus funciones en el organismo. Explica los procesos de oxidación, formación de lactato, metabolismo del glucógeno, gluconeogénesis y la vía de las pentosas fosfato relacionados con el metabolismo de la glucosa. Detalla las reacciones enzimáticas de la glucólisis, transformación del piruvato a acetil CoA y la fosforilación oxidativa en la oxidación de la glucosa.
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Carbohidratos
Son biomoléculas que también toman los nombres
de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos.
Estas moléculas están formadas por tres
elementos fundamentales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno.
Su principal función en el organismo de los seres
vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Procesos anabólicos y catabólicos de la glucosa
Las vías enzimáticas relacionadas con el metabolismo de la
glucosa son: oxidación de la glucosa formación de lactato metabolismo del glucógeno gluconeogénesis vía de las pentosas fosfato Oxidación de la glucosa La reacción global es:
Glucosa CO2 + H2O + ATP
La formación de CO2 + H2O + ATP a partir de la
glucosa, se lleva a cabo, porque existe una disponibilidad de O2 y que aunado a la necesidad de energía, se inducen los procesos enzimáticos claramente definidos por sustratos y productos, ellos son: Glucólisis Transformación del piruvato en acetil CoA Ciclo de Krebs Fosforilación oxidativa Glucolisis Piruvato a Acetil CoA
Se realiza en el Una ves formado el piruvato, este
citosol y comprende se transloca hacia el interior de la la conversión de mitocondria, en donde será transformado por acción del glucosa en piruvato complejo enzimático piruvato deshidrogenasa en Acetil CoA, vía un reacción de tipo descarboxilación oxidativa. Fosforilación oxidativa
es la vía común para la oxidación es la transferencia de electrones de los
aeróbica de los sustratos energéticos, equivalentes reducidos NADH, NADPH, FADH, condición que convierte a este proceso obtenidos en la glucólisis y en el ciclo de enzimático en la vía degradativa más Krebs hasta el oxígeno molecular, acoplado importante para la generación de ATP con la síntesis de ATP. Formación del lactato Cuando la cantidad de oxígeno disponible para la célula es limitada, el NADH generado durante la glucólisis no puede reoxidarse a tasas comparables en las mitocondrias y con la finalidad de mantener la homeostasis, el piruvato es entonces reducido por el NADH para formar lactato, reacción catalizada por la lactato. Metabolismo del glucógeno El glucógeno es un La degradación de estas reservas de glucosa o movilización del glucógeno polisacárido donde se tiene como finalidad suministrar almacenan glucosas. Los glucosa 6-fosfato residuos de glucosa están La enzima clave en la ruptura del unidos mediante enlaces glucógeno es la glucógeno fosforilasa glucosídicos La ruptura de un enlace por la adición de un ortofosfato se reconoce como fosforolisis síntesis de glucosa a partir de precursores que no sean hidratos de carbono
La mayoría de los órganos La gluconeogénesis tiene lugar
animales pueden metabolizar principalmente en el citosol, diversas fuentes de carbono para aunque algunos precursores se generar energía. Sin embargo el generen en las mitocondrias y cerebro y sistema nervioso deben ser transportados al citosol central necesitan glucosa como para utilizarse única o principal fuente de energía. Por consiguiente, las células animales deben ser capaces de sintetizar glucosa a partir de otros precursores. Vía de las pentosas fosfato oxidación de tres moléculas de glucosa 6-fosfato por las enzimas Este proceso enzimático y por lo tanto, glucosa 6-fosfato está diseñado para satisfacer las tres de 6- deshidorgenasa y necesidades celulares de fosfogluconato 6-fosfogluconato NADPH, el cual es deshidrogenasa empleado en la síntesis reductora de ácidos grasos, colesterol, para generar el nucleótidos y glutatión, número entre otras moléculas. correspondiente de NADPH y ribosa 5- fosfato Referencias bibliográficas