Biosintesis de Carbohidratos

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Carbohidratos

Son biomoléculas que también toman los nombres


de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o
sacáridos.

Estas moléculas están formadas por tres


elementos fundamentales: el carbono,
el hidrógeno y el oxígeno.

Su principal función en el organismo de los seres


vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en
la obtención de energía de forma inmediata, sobre
todo al cerebro y al sistema nervioso.
Procesos anabólicos y catabólicos de la glucosa

Las vías enzimáticas relacionadas con el metabolismo de la


glucosa son:
 oxidación de la glucosa
 formación de lactato
 metabolismo del glucógeno
 gluconeogénesis
 vía de las pentosas fosfato
Oxidación de la glucosa
La reacción global es:

Glucosa CO2 + H2O + ATP

La formación de CO2 + H2O + ATP a partir de la


glucosa, se lleva a cabo, porque existe una
disponibilidad de O2 y que aunado a la necesidad de
energía, se inducen los procesos enzimáticos
claramente definidos por sustratos y productos, ellos
son:
Glucólisis
Transformación del piruvato en acetil CoA
Ciclo de Krebs
Fosforilación oxidativa
Glucolisis Piruvato a Acetil CoA

Se realiza en el Una ves formado el piruvato, este


citosol y comprende se transloca hacia el interior de la
la conversión de mitocondria, en donde será
transformado por acción del
glucosa en piruvato complejo enzimático piruvato
deshidrogenasa en Acetil CoA, vía
un reacción de tipo
descarboxilación oxidativa.
Fosforilación oxidativa

es la vía común para la oxidación es la transferencia de electrones de los


aeróbica de los sustratos energéticos, equivalentes reducidos NADH, NADPH, FADH,
condición que convierte a este proceso obtenidos en la glucólisis y en el ciclo de
enzimático en la vía degradativa más Krebs hasta el oxígeno molecular, acoplado
importante para la generación de ATP con la síntesis de ATP.
Formación del lactato
Cuando la cantidad de oxígeno disponible para la célula es limitada, el NADH
generado durante la glucólisis no puede reoxidarse a tasas comparables en las
mitocondrias y con la finalidad de mantener la homeostasis, el piruvato es entonces
reducido por el NADH para formar lactato, reacción catalizada por la lactato.
Metabolismo del glucógeno
El glucógeno es un La degradación de estas reservas de
glucosa o movilización del glucógeno
polisacárido donde se
tiene como finalidad suministrar
almacenan glucosas. Los glucosa 6-fosfato
residuos de glucosa están La enzima clave en la ruptura del
unidos mediante enlaces glucógeno es la glucógeno fosforilasa
glucosídicos La ruptura de un enlace por la adición
de un ortofosfato se reconoce como
fosforolisis
síntesis de glucosa a partir de precursores que no sean hidratos de carbono

La mayoría de los órganos La gluconeogénesis tiene lugar


animales pueden metabolizar principalmente en el citosol,
diversas fuentes de carbono para aunque algunos precursores se
generar energía. Sin embargo el generen en las mitocondrias y
cerebro y sistema nervioso deben ser transportados al citosol
central necesitan glucosa como para utilizarse
única o principal fuente de
energía. Por consiguiente, las
células animales deben ser
capaces de sintetizar glucosa a
partir de otros precursores.
Vía de las pentosas fosfato
oxidación de tres
moléculas de
glucosa 6-fosfato por las enzimas
Este proceso enzimático
y por lo tanto, glucosa 6-fosfato
está diseñado para
satisfacer las tres de 6- deshidorgenasa y
necesidades celulares de fosfogluconato 6-fosfogluconato
NADPH, el cual es deshidrogenasa
empleado en la síntesis
reductora de ácidos
grasos, colesterol, para generar el
nucleótidos y glutatión, número
entre otras moléculas. correspondiente de
NADPH y ribosa 5-
fosfato
Referencias bibliográficas

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