CICLO DE VIDA Chile

CHILE
Capsicum anummnn
Ciclo de vida
Las etapas de crecimiento del pimiento consisten en cinco períodos generales, que tienen
necesidades nutricionales únicas de la planta, por lo que requieren diferentes regímenes de
fertilización, el sistema radicular es pivotante, con numerosas raíces adventicias muy
ramificadas que pueden alcanzar hasta un metro de profundidad, aunque no suelen pasar de
25 a 30 centímetros. La planta alcanza un porte de 50 a 60 centímetros, según variedades.
(BUÑAY, 2017).
La duración de cada etapa puede variar según el método de cultivo, las características de la
variedad y las condiciones climáticas.
Etapa 1 – Germinación
Duración de la etapa: entre 8 y 12 días.
Debido a que los pimientos son plantas tropicales, germinan mejor en temperaturas cálidas del
suelo. Las temperaturas entre 25 y 30 grados Celsius funcionan bien, la temperatura óptima es
de 30 grados. Las semillas deben cubrirse con aproximadamente 1/4 de pulgada de tierra
húmeda. Incluso las semillas de pimiento más saludables germinan lentamente. Aunque
algunas semillas crecerán en una semana o 10 días, otras pueden demorar entre cuatro y seis
semanas en germinar. Cuando lleguen, tendrán dos hojas largas y puntiagudas.
Etapa 2 – Crecimiento
Edad de la Planta: 25 días.
A las seis semanas después de la emergencia, el sistema de raíces será lo suficientemente
grande como para que las plántulas de pimiento necesiten una maceta de al menos cuatro
pulgadas de ancho. A las ocho semanas, la planta tendrá varias hojas y se puede trasplantar al
jardín. Los pimientos necesitan un clima cálido para prosperar
Etapa 3 - Floración y polinización

Edad de la Planta: 35 días
Algunos pimientos se autopolinizan; algunos polinizados cruzados. Según Samuel Contreras,
del Departamento de Ciencias Vegetales de la Pontificia Universidad Católica de Chile, la
polinización cruzada ocurre entre entre el 8% y el 37% de las veces. Los pimientos pueden
autopolinizarse dejando caer polen directamente de las anteras al estigma. Sin embargo,
cuando los insectos visitan las flores, pueden polinizarlas cruzando las flores, tomando polen
de una flor y llevándola a otra flor.
Etapa 4 – Fructificación
Cuando el ovario de la flor es fertilizado, la planta de pimiento da fruto. El ovario se convierte
en un pericarpio carnoso que encierra dos o más cavidades loculares. El pericarpio crece y se
espesa para formar el pimiento. Las cavidades loculares son las cámaras huecas dentro del
pimiento en el que se forman las semillas.
Etapa 5- Maduración de la fruta

Una vez que la fruta ha crecido hasta su tamaño maduro, comienza a madurar. Los pimientos
inmaduros son siempre verdes. A medida que la fruta madura, las semillas maduran, y los
azúcares y los compuestos de sabor se acumulan en la carne de la pimienta. La clorofila en el
pimiento también se descompone, haciendo que el pimiento cambie de verde a su color
maduro, que puede ser desde rojo (el color más común) a amarillo, naranja o morado.
(Azofeifa, 2000)
Requerimientos nutricionales de Capsicum annuum L.

Las hortalizas, entre ellas el Capsicum annuum L requieren de una adecuada aplicación de
fertilizantes, especialmente Nitrógeno, Fosforo, Potasio, Calcio y Magnesio para expresar todo
su rendimiento y calidad. (Medina, 2010). Este cultivo tiene alto potencial productivo el cual
puede alcanzar dependiendo del cultivar, ecosistema donde es sembrado y manejo del cultivo,
en promedio 9 t/ha; sin embargo con la implementación de sistemas de manejo, entre ellas la
fertilización adecuada, se han encontrado rendimientos de 25 t/ha
- Fase vegetativa; N (10 %) – P (100 %) – K+ (10 %)

- Fase reproductiva; N (40 %) – K+ (40 %).
- Fase cuajado y maduración; N (50 %) – K+ (50 %).
- Aplicaciones foliares de Ca++, se inician con la floración y durante el máximo de la floración.
El requerimiento nutricional del cultivo puede presentar variabilidad debido a las condiciones
de crecimiento, desarrollo, genotipos, potencial de rendimiento, entre otros. (Martínez , 2015).
Fuentes
Azofeifa, A. (2000). ANÁLISIS DEL CRECIMIENTO DEL CHILE DULCE. BOLETÍN TÉCNICO ESTACIÓN
EXPERIMENTAL FABIO BAUDRIT M.
BUÑAY, C. J. (2017). “ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO DEL PIMIENTO (Capsicum annuum).
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO . CUMANDÁ: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO .
Martínez , A. (2015). Requerimientos nutricionales del Capsicum anuunnm. Palmira, Colombia:

Universidad Nacional de Colombia .

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Etapa 3 - Floración y polinización

Etapa 5- Maduración de la fruta

Requerimientos nutricionales de Capsicum annuum L.

- Fase vegetativa; N (10 %) – P (100 %) – K+ (10 %)

Martínez , A. (2015). Requerimientos nutricionales del Capsicum anuunnm. Palmira, Colombia:

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