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https://wa.link/w21f4d Modelación de Procesos Logísticos

Examen Final - MPL
Actividad Grupal
1. Consideraciones:
Criterio Detalle
Resultado de Al finalizar la Unidad, el estudiante será capaz de analizar el proceso logístico empresarial, definiendo la
aprendizaje de
importancia de la infraestructura logística para la optimización de procesos en las organizaciones.
la unidad
Temas Todos (unidad 1 a 4)
Tipo producto Trabajo Final
académico
Enunciado Desde hace 35 años la empresa Tradición dedicada a la elaboración y distribución de tortas, pasteles y
postres ha realizado sus operaciones de manera empírica basado solamente en la experiencia que han
/Consigna
adquirido por el tiempo, logrando el éxito en la ciudad de Arequipa, en la actualidad cuenta con 6 locales
ubicados en Mall Porongoche, Mall Plaza Arequipa, Parque Lambramani, Yanahuara, Bustamante y
Rivero y Calle Mercaderes.
En los últimos 6 meses ha intentado implementar un proceso logístico que le ayude a brindar un mejor
servicio, ya que está perdiendo clientes por la apertura de la competencia, una afamada Franquicia
Internacional que está creciendo rápidamente en la ciudad, por la utilización de un modelo logístico JIT,
el cual ha asegurado un servicio rápido y de calidad con una amplia variedad de productos.
Todo esto sumado a fallas en sus operaciones logísticas, están originando disminución en las ventas,
demora en las entregas, clientes molestos, reclamos, pérdida de imagen, etc.
Por esta razón ha decidido contratar a tu equipo para que Modele un nuevo proceso logístico que le
permita recuperar su imagen, evitando la pérdida de clientes y mejorar sus resultados.
Las 5 etapas del proceso logístico de la empresa incluye: compras, almacenamiento, inventarios,
transporte y servicio al cliente.
Recuerda que:

El trabajo consiste en lo siguiente:

1. No podemos mejorar algo que no conocemos, por ello elabora un breve análisis de la situación
actual de la empresa, puedes utilizar la información proporcionada y algunos supuestos que tu
consideres necesarios.
2. Realiza la Modelación del nuevo proceso logístico, el cual de ser innovador, viable y debe estar
justificado por lo menos con dos de los temas desarrollados en el curso.
3. Demuestra con evidencias, cifras, datos, etc. como el nuevo modelo va generar una ventaja
competitiva.
4. Véndele tu propuesta a la dueña de la empresa Tradición, para esto deberás exponer y preparar
una presentación en ppt, canvas, prezi, etc.

Recursos de Chopra, S., y Meindl, P. (2013). Administración de la cadena de suministros. (5.ª ed.). Pearson
aprendizaje
obligatorios Educación.
Ballou, R., (2004). Logística: Administración de la cadena de suministros. (5.ª ed.). Pearson Prentice
Hall.
Gómez, J., (2013). Gestión Logística y comercial. Mc Graw Hill Education.
https://www.logistica360.pe/sector-logistico-2/
Formato de ● Utilice un procesador de texto (*.doc) para la elaboración del informe y ppt para las diapositivas .
presentación ● El nombre del archivo debe ser grabado de la siguiente forma: NombredelEQUIPO -FINALMPL
● El envío de la actividad se realizará por el aula virtual, pestaña Evaluación sustitutoria. antes de la fecha y
hora límite de entrega.

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 Modelación de Procesos Logísticos
2. Rúbrica de evaluación:
A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará.

N° Escala
Criterios de evaluación Sobresaliente Adecuado En proceso Insuficiente
trabajo y exposición
2 1 0.5 0
1 Presentación y Presentación y Presentación y Presentación y No realiza la
calidad del calidad del calidad del trabajo: calidad del trabajo: consigna
trabajo: Trabajo trabajo: Trabajo Trabajo escrito Trabajo escrito
escrito (formato, escrito (formato, (formato, carátula, (formato, carátula,
carátula, carátula, bibliografía, bibliografía,
bibliografía, bibliografía, ortografía, orden, ortografía, orden,
ortografía, orden, ortografía, orden, estilo) estilo)
estilo) estilo) de forma de forma
de forma sobresaliente. insuficiente.
sobresaliente. de forma adecuada.
2 Video y trabajo en Demuestra Demuestra Demuestra poco No expone,
equipo dominio del tema y conocimiento del conocimiento del desaarrolla el
todo el equipo tema y el 75% del tema y menos del trabajo solo(-2)
participa en el equipo participa en el 50% del equipo
trabajo trabajo participa en el
trabajo
Criterios de evaluación 1 0.5 0 0
trabajo y exposición
3 Vende la propuesta Logra convencer a Logra convencer a la No logra convencer NA
a la dueña de la la propietaria de propietaria de aplicar a la propietaria del
empresa aplicar la la propuesta de forma todo, le genera
propuesta de adecuada. dudas
forma
sobresaliente.
N° Criterios de Escala
evaluación Sobresaliente Adecuado En proceso Insuficiente
desarrollo 5 3.5 2.5 0
2 Breve análisis de la Realiza un breve Realiza un breve análisis Realiza un breve No realiza la
situación actual análisis de la de la situación actual análisis de la consigna
situación actual de forma adecuada. situación actual
de forma de forma
sobresaliente. insuficiente.
3 Realiza la Modela una Modela una propuesta Modela una No realizó la
Modelación del propuesta de de mejora viable que propuesta de consigna
nuevo proceso mejora viable que optimice el proceso mejora viable que
logístico, el cual optimice el logístico elegido, optimice el proceso
debe ser innovador, proceso logístico justifica su propuesta logístico elegido,
viable y debe estar elegido, justifica con 2 temas del cuso justifica su propuesta
justificado por lo
su propuesta con de forma adecuada. con 1 tema del cuso
menos con dos de
2 temas del cuso de forma
los temas
desarrollados en el de forma incompleta.
curso. sobresaliente.
4 Demuestra con Demuestra con Demuestra con Demuestra con No realizó la
evidencias, cifras, herramientas de herramientas de herramientas de consigna
datos, etc. como el ingeniería, ingeniería, evidencias, ingeniería, evidencias,
nuevo modelo va evidencias, cifras, cifras, datos, etc. como el cifras, datos, etc. como
generar una ventaja datos, etc. como el nuevo modelo va generar el nuevo modelo va
competitiva. nuevo modelo va una ventaja competitiva. generar una ventaja
generar una ventaja de forma adecuada. competitiva.
competitiva. de forma de forma
incompleta.

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 Modelación de Procesos Logísticos
de forma
sobresaliente.
NOTA

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