UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

FACULTAD DE COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD

IMPACTO DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL DESARROLLO DE DOS

CASOS DE ANOREXIA Y BULIMIA EN CALI
DOCUMENTAL

TRABAJO DE GRADO COMO REQUISITO PARA OPTAR POR EL TÍTULO:

COMUNICADOR SOCIAL

AUTORES:
NATHALIA LÓPEZ OSORIO
FABIÁN ÁNDRES OREJUELA TORO

DIRECTOR:
MARISOL JÓRDAN
FACULTAD DE COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD

MODALIDAD DE TRABAJO DE GRADO:

PRODUCTO AUDIOVISUAL
 SANTIAGO DE CALI
2019

1. INTRODUCCIÓN

El presente trabajo de grado evidencia el impacto de los medios de comunicación en

dos casos reales de anorexia y bulimia en la ciudad de Cali.

Para lograr tal evidencia, la investigación se desarrolla de forma cualitativa y se

implementan herramientas de recolección tales como la entrevista aplicada a una
muestra poblacional con determinados criterios de selección. Con el objetivo de
presentar la información en un producto final de carácter audiovisual tipo documental.

La primera parte del trabajo explica las razones que han llevado a los investigadores a
profundizar en el tema objeto de estudio, cuáles son los objetivos que se esperan
conseguir y mediante qué metodología de trabajo se llegará a ellos.

Una vez definidos estos aspectos, el trabajo presenta una revisión bibliográfica que
tiene dos funciones: la primera, consultar antecedentes en el tema y la forma de
abordarse a fin de documentarse sobre el estado del arte de la investigación que se
realiza y; la segunda función, revisar las posiciones teóricas de autores.

La razón de ser de este proceso de revisión documental es crear una base sólida que
permita tener argumentos académicos para dar respuesta a la pregunta de
investigación planteada.

Por ello, se toman en cuenta autores que históricamente han analizado desde la
academia los fenómenos que se pueden presentar con respecto al objeto de
investigación. Lo anterior pretende también dejar sentadas bases teóricas que
diferencien esta investigación de una simple producción audiovisual.

La segunda parte del presente trabajo de grado, cuenta detalladamente la forma en

que se recolectó la información y cómo se convirtió en un producto audiovisual. Podría
llamar ‘libro de producción’ puesto que recopila la información necesaria para proceder
a realizar el producto audiovisual.

Allí se evidencia la forma en que la teoría planteada en la metodología se lleva a la

práctica al realizar las actividades necesarias para el desarrollo de cada objetivo
propuesto, tales como entrevistas, trabajo de campo y una planeación minuciosa de lo
que se hará a nivel técnico durante el rodaje del documental.
Así se logra concretar dos historias de vida representadas en un producto audiovisual
tipo documental que cumple con los estándares de producción aprendidos en clase.

Se realiza preproducción, producción y postproducción, cumpliendo los requisitos

básicos de guión, locaciones, tiros de cámara, sonido, Rodaje, edición, entre otros
recursos básicos para lograr una pieza audiovisual tipo documental.

De esta manera, se construye a través de la investigación un relato audiovisual que

además de cumplir con el estándar académico exigido por la Universidad Santiago de
Cali, se consolida como una pieza que aporta a nivel social a la problemática de
trastornos alimenticios en jóvenes puesto que su contenido permite identificar el
problema y presenta alternativas de ayuda para quienes lo padecen.

Finalmente, se presentan las conclusiones y los anexos que los investigadores lograron
compilar durante el trabajo de campo.

De esta manera, se unen la comunicación social, la investigación y la responsabilidad

social que a lo largo de este documento y en el producto final demuestran cómo la
profesión se puede poner al servicio o en contra del bienestar de los receptores.
 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La comunicación social se entiende como una disciplina que estudia las relaciones
existentes entre los cambios sociales y los cambios comunicativos, destacándose una
finalidad social que busca el beneficio de una comunidad.
Los medios masivos de comunicación, son recursos importantes del comunicador
social para llevar contenidos de alto impacto a la sociedad de masas, sin embargo, el
uso indiscriminado de la información puede generar un mensaje nocivo para la
audiencia.
Históricamente, los medios masivos de comunicación han desempeñado un papel
clave en el desenlace de guerras y situaciones de carácter mundial al difundir
información que genera reacciones, controversias, terror y un sin número de
respuestas que distorsionan la realidad y afectan a nivel emocional a las personas.
Es posible que una de las poblaciones más vulnerables ante el bombardeo de
información que presentan los medios masivos en la actualidad sean los jóvenes,
quienes se encuentran en plena construcción y reconocimiento de su identidad.
Los mensajes emitidos por los medios de comunicación pueden ser entendidos por
cada joven de forma diferente según su contexto, llegando al punto de asumir en la
cotidianidad comportamientos y conductas patológicas y autodestructivas; de allí la
responsabilidad social de saber comunicar, respetar las franjas de horario y compartir
esta responsabilidad con el control que se realiza en casa.
Dentro de estas denominadas distorsiones fuertemente influenciadas por los medios de
comunicación, nos encontramos con los Trastornos de la Conducta Alimenticia, una
patología psicológica que compromete la salud física de quienes padecen dichos
trastornos.
Los más conocimos son la anorexia y la bulimia, las cuales, según la Organización
NEDA - National Eating Disorders; la mayoría de personas que padecen trastornos
alimenticios no buscan ayuda forma o no reciben un diagnóstico acertado a tiempo, “los
investigadores no pueden buscar solamente los expedientes médicos. Todavía,
científicos en los EE.UU. y alrededor del mundo están tratando de reunir los datos para
darles más información a las víctimas, a los seres queridos, y a la comunidad en
general sobre cuántas personas tienen trastornos de la conducta alimentaria”, (Silver,
2011).

Una investigación realizada por la Biological Psychiatry en el año 2007, revista

científica especializada en neurociencia y psiquiatría, consultó con 9.282 pacientes
americanos norteamericanos sobre diversas condiciones de salud mental, incluyendo
trastornos de la conducta alimentaria. Este estudio denominado ‘estudio de Hudson’
arrojó datos importantes que se tienen de base a nivel mundial para las estadísticas de
la problemática en mención:

“Los resultados hallados fueron los siguientes: 0.9% de las mujeres y 0.3% de los
hombres habían tenido anorexia en sus vidas; 1.5% de las mujeres y 0.5% de los
hombres habían tenido bulimia en sus vidas”, (Hudson, 2007). De acuerdo con el
estudio en mención aproximadamente 20 millones de mujeres y 10 millones de
hombres en los Estados Unidos han tenido un trastorno de la conducta alimenticia
durante su vida.

En el caso de América Latina, según la Red de Revistas Científicas de América Latina

y el Caribe, España y Portugal, en su trabajo titulado ‘Factores de riesgo de anorexia y
bulimia nerviosa en estudiantes de preparatoria: un análisis por sexo’, el 17% de la
población juvenil entrevistada se encuentra en riesgo de caer en crisis de anorexia o
bulimia.

“Respecto a la tendencia por sexo, efectivamente la mujer continúa siendo el sujeto

más vulnerable ante estos trastornos pero el hombre no está exento de presentar
estos comportamientos”, (Mojica, 2011)

Para el caso de Colombia, se ha determinado que estos trastornos afectan

especialmente a la población femenina joven y tienen un alto grado de ocurrencia en
las capitales más grandes del país.
Autores como Moreno, Nieto, Plazas y Cepeda (2006) reconocen que en Bogotá el
12% de las jóvenes y adolescentes padecen algún tipo de trastorno alimenticio y en
ciudades como Medellín la situación es más preocupante pues el 17.7% de las jóvenes
entre los 12 y 21 años sufre de esta enfermedad.
En cuanto a Cali, Zapata (Redacción El País, 2013) establece que el 1% de la
población en la ciudad padece algún trastorno alimentario, aunque la cifra podría ser
más alta debido en gran parte por la ausencia de profesionales que reporten en sus
consultas este tipo de afectaciones y el impacto que tiene dentro de la población joven
de la ciudad.
Estas cifras motivan el presente proyecto, que pretende la realización de un
documental que permita identificar la influencia de los medios de comunicación en la
aparición de la anorexia y la bulimia teniendo en cuenta la historia de vida de dos
jóvenes de la ciudad de Cali, quienes a través de sus relatos evidencian una
problemática social que requiere una atención multidisciplinaria donde no solo se tenga
en cuenta la problemática desde sus impactos psicológicos, biológicos y sociales, sino
también haciendo énfasis en lo que los medios de comunicación ofrecen a la población
joven del país.

1.2 JUSTIFICACIÓN

La comunicación social tiene un compromiso con su entorno que se basa en contribuir

de forma positiva al desarrollo sociocultural y convirtiéndose en un eje de educación y
transformación en todas las esferas en las que la comunicación misma interfiera. Es
por ello que los investigadores del presente trabajo han considerado la temática de los
trastornos alimenticios.
Una vez revisadas las cifras y los antecedentes a nivel mundial, se concluye que es de
carácter urgente analizar el tema y mirar cómo desde nuestra profesión influimos para
bien o para mal en ello.
Se espera generar un llamado de alerta para entidades gubernamentales,
profesionales, familias, profesionales de la comunicación, dueños de medios masivos y
pacientes, sobre el silencio y la fuerza con que ejercen consecuencias sobre las
personas estos trastornos alimenticios.
Es necesario el desarrollo de este trabajo de grado puesto que en la actualidad se
desconoce no sólo la definición acertada de anorexia y bulimina sino que se ignora su
impacto y riesgos. Además, no se revisa a profundidad cómo el ejercicio diario de la
comunicación en medios masivos está propiciando estos trastornos alimenticios en la
juventud, específicamente en la ciudad de Cali.
De esta manera, este proyecto de grado reconoce la necesidad apremiante de
identificar la prevalencia de los trastornos alimenticios, los cuales son concebidos
socialmente como un problema de salud física y mental que afecta en diferentes
proporciones a hombres y mujeres.
Para Rubia (Viera, La Anorexia y la Bulimia, enfermedades socioculturales. Una
aproximación a la realidad caleña., 2012) a nivel mundial el 90% de los casos de
anorexia y bulimia reportados se presentan principalmente en mujeres, en una
proporción de un hombre por cada 20 mujeres.
Es aquí donde los medios de comunicación deben cumplir con la responsabilidad social
de informar al público, ya que estos tienen gran influencia por los mensajes emitidos
relacionados con la estética del cuerpo femenino, principal fuente de difusión de los
estereotipos de belleza que existen actualmente en el país.
En este sentido, se busca aportar a través de un documental una herramienta que
contribuya a la conciencia social, extendida desde la comunicación como medio para
reconocer la relevancia de los trastornos alimenticios, ausentes en la realidad de la
ciudad de Cali.
Asimismo, se busca desde el programa de Comunicación Social de la Universidad
Santiago de Cali mostrar las fortalezas que se tiene en la producción audiovisual,
donde se llevara a cabo una integración de la parte teórica como el trabajo de campo,
escogiendo para ello locaciones, participantes y un guion que permitan que este se
convierta en una herramienta para las futuras producciones audiovisuales y en un
antecedente del tema cuya información es escasa y poco relevante para su
reconocimiento, tratamiento y manejo social, académico y familiar.
De igual manera, la metodología cualitativa, con enfoque de revisión documental,
puede servir de base para investigaciones futuras que requieran información teórica
sobre cómo desarrollar este tipo de trabajos.

1.1. Con lo anterior, nos permitimos considerar como pregunta problema la

siguiente:
¿Cómo producir un documental que revele el impacto de los medios de comunicación
en el desarrollo de dos casos de anorexia y bulimia en Cali?
1.3 OBJETIVOS

1.2. Objetivo General

Producir un documental que revele el impacto de los medios de comunicación en el
desarrollo de dos casos de anorexia y bulimia en Cali.

1.3. Específicos
 1.3.1. Identificar la información acerca de las mediaciones relacionadas con el
cuerpo femenino y los Trastornos Alimenticios para la preproducción del
documental.

1.3.2. Identificar los procesos para realizar un documental reflexivo que contemple
las mediaciones que afectan en la vida de las dos jóvenes.

1.2 JUSTIFICACIÓN

La comunicación social tiene un compromiso con su entorno que se basa en contribuir

de forma positiva al desarrollo sociocultural y convirtiéndose en un eje de educación y
transformación en todas las esferas en las que la comunicación misma interfiera. Es
por ello que los investigadores del presente trabajo han considerado la temática de los
trastornos alimenticios.
Una vez revisadas las cifras y los antecedentes a nivel mundial, se concluye que es de
carácter urgente analizar el tema y mirar cómo desde nuestra profesión influimos para
bien o para mal en ello.
Se espera generar un llamado de alerta para entidades gubernamentales,
profesionales, familias, profesionales de la comunicación, dueños de medios masivos y
pacientes, sobre el silencio y la fuerza con que ejercen consecuencias sobre las
personas estos trastornos alimenticios.
Es necesario el desarrollo de este trabajo de grado puesto que en la actualidad se
desconoce no sólo la definición acertada de anorexia y bulimina sino que se ignora su
impacto y riesgos. Además, no se revisa a profundidad cómo el ejercicio diario de la
comunicación en medios masivos está propiciando estos trastornos alimenticios en la
juventud, específicamente en la ciudad de Cali.
De esta manera, este proyecto de grado reconoce la necesidad apremiante de
identificar la prevalencia de los trastornos alimenticios, los cuales son concebidos
socialmente como un problema de salud física y mental que afecta en diferentes
proporciones a hombres y mujeres.
Para Rubia (Viera, La Anorexia y la Bulimia, enfermedades socioculturales. Una
aproximación a la realidad caleña., 2012) a nivel mundial el 90% de los casos de
anorexia y bulimia reportados se presentan principalmente en mujeres, en una
proporción de un hombre por cada 20 mujeres.
Es aquí donde los medios de comunicación deben cumplir con la responsabilidad social
de informar al público, ya que estos tienen gran influencia por los mensajes emitidos
relacionados con la estética del cuerpo femenino, principal fuente de difusión de los
estereotipos de belleza que existen actualmente en el país.
En este sentido, se busca aportar a través de un documental una herramienta que
contribuya a la conciencia social, extendida desde la comunicación como medio para
reconocer la relevancia de los trastornos alimenticios, ausentes en la realidad de la
ciudad de Cali.
Asimismo, se busca desde el programa de Comunicación Social de la Universidad
Santiago de Cali mostrar las fortalezas que se tiene en la producción audiovisual,
donde se llevara a cabo una integración de la parte teórica como el trabajo de campo,
escogiendo para ello locaciones, participantes y un guion que permitan que este se
convierta en una herramienta para las futuras producciones audiovisuales y en un
antecedente del tema cuya información es escasa y poco relevante para su
reconocimiento, tratamiento y manejo social, académico y familiar.
De igual manera, la metodología cualitativa, con enfoque de revisión documental,
puede servir de base para investigaciones futuras que requieran información teórica
sobre cómo desarrollar este tipo de trabajos.

2. ANTECEDENTES
A continuación presentamos una recopilación de estudios locales, nacionales e
internacionales alrededor de la influencia de los medios de comunicación en la
aparición de problemáticas alimenticias tales como la anorexia y la bulimia, los cuales
desde diferentes perspectivas se convierten en el referente de la presente
investigación.
 2.1. Contexto internacional
En el marco internacional existen diversas investigaciones que permiten conocer qué
se ha hecho y qué falta por hacer en el campo de la comunicación social y el impacto
de los medios de comunicación en temas puntuales.
Se ha considerado para esta ocasión el trabajo realizado por Nazarena Faour, (Faour.,
2010) titulado “Influencia de los medios de comunicación en la aparición de AN y BN en
adolescentes”, investigación realizada en Buenos Aires, Argentina y que contó con dos
objetivos fundamentales: el primero, explorar cómo los modelos de belleza que la
televisión impone a través de sus mensajes, pueden influir en la aparición de conductas
de riesgo de bulimia y anorexia y; el segundo, describir los indicadores de conductas
alimenticias perturbadas, que entran en relación con la influencia de la televisión.
La autora desarrollo una serie de preguntas a un grupo de mujeres entre los 15 y 18
años de edad, cada una de estas con una variable donde se argumentan las cuatro
hipótesis creadas para dicha investigación, entre las que se tienen: “el modelo de
belleza que las adolescentes eligen por medio de la televisión, es el de mujeres con
medidas corporales perfectas y extremadamente delgadas” soportado esta hipótesis
en el resultado de un 100% de los personajes que eligieron las participantes en donde
relacionaron a modelos y actrices, el 67,2% se compara con ellos, el 60% quisieran
estar más delgadas, el 57,5% tiene una baja opinión de sí misma y el 85% se siente
culpable al comer dulces e hidratos de carbono.
Para Faour (2010) esta investigación comprueba que los medios de comunicación si
tienen una gran influencia en los adolescentes cuando se trata de la imagen corporal
debido a la presión social que ejerce la televisión sobre el cuerpo que hay que tener sin
contar con riesgos como la anorexia y bulimia.
En este sentido, este trabajo permite identificar la información de mediaciones
relacionada con el cuerpo femenino y los trastornos alimenticios, puesto que se
muestra una relación entre ser delgado y tener éxito en la vida social, laboral y
afectivamente, lo que conduce a que en ausencia de un cuerpo que no cumpla con los
modelos de belleza establecidos se incita de forma indirecta al fracaso y el rechazo
social.
Por esta razón, la autora reconoce que el imaginario de un cuerpo delgado, voluptuoso
en ciertas partes específicas es calificado como un cuerpo bello, conduciendo a las
adolescentes a buscar dichos ideales lo cual genera un aumento de cirugías estéticas
entre las que se destacan: implantes mamarios, liposucciones y aumento de glúteos,
permitiendo seguir el modelo de cuerpo que las revistas, el internet, y la televisión nos
muestran a diario.
De esta manera, el trabajo desarrollado por Faour (2010) se convierte en un referente
para la presente investigación en cuanto integra el concepto de las mediaciones en
relación con el cuerpo y los trastornos alimenticios tan necesarios de tener en cuenta
en este proyecto.
Así mismo, hace un aporte valioso en cuanto a las preguntas clave que se realizan a
las participantes de la investigación y la formulación de las mismas, brindando una guía
de la forma adecuada de abordar entrevistas con temáticas tan vulnerables como los
trastornos alimenticios para jóvenes de la edad mencionada.
Ahora bien, un segundo antecedente de orden internacional es el hallado en la revista
Icono 14, en su edición “Medios de comunicación, anorexia y bulimia.
a difusión mediática del ‘anhelo de delgadez’: un análisis con perspectiva de género”
desarrollado por Juan Plaza (Plaza, 2010) quien reconoce como objetivo la
presentación de evidencias científicas acerca del papel de los discursos de los medios
de comunicación de masas en el inicio, aceleración y desarrollo de la anorexia y la
bulimia, lo que permitiría determinar las relaciones entre la delgadez normativa como
valor supremo y su asociación al éxito personal y social, especialmente para las
mujeres, analizando también los mensajes de los medios acerca de la belleza y el
cuerpo desde una perspectiva de género.
Como metodología Plaza (2010) realizo una revisión bibliográfica que conto con las
últimas investigaciones relativas a la importancia de los factores socioculturales
específicamente, de los medios de masas en el desarrollo de la anorexia y la bulimia,
estableció también conexiones teóricas que les sirvieron de marco de análisis para
entender las relaciones entre la imagen y el cuerpo ideal, así como la socialización
entre hombre y mujeres en lo que se refiere a la apariencia física y los desórdenes
alimenticios.
Su revisión se permitió responder cuestionamientos tales como:¿Qué papel juegan los
medios de comunicación social en el desarrollo de los trastornos alimenticios? y si son
la causa de las enfermedades concretas como la anorexia y la bulimia,
desencadenante o acelerador en estos, ya que son “el principal vehículo de difusión de
aspiraciones estéticas inalcanzables para la mayoría de las mujeres y los varones”,
mostrando también los factores socioculturales y trastornos alimenticios, puesto que
representan las causas por las que los adolescentes se enferman.
Dentro de los factores culturales están: los hábitos alimenticios, los modelos de los
medios de comunicación y valores asociados a la idea estética de la delgadez junto a la
presión social ante el fenómeno de la belleza.
Asimismo, Plaza (2010) reconoce que la difusión mediática del ideal de delgadez se
realiza a través de patrones estéticos occidentales en donde la delgadez es uno de los
valores más importantes, además de que los contenidos alusivos a la moda y al
cuidado corporal tienen un gran espacio en los medios.
Con la investigación científica acerca de la influencia de los medios en los trastornos
alimenticios parece algo evidente que los medios son importantes en nuestras vidas ya
que son “agentes socializadores, que nos produce un sentido de identidad con las
historias que cuentan”. (Plaza, 2010).
Dentro del desarrollo de este trabajo periodístico se tienen en cuenta cuatro grandes
variables que son: la insatisfacción con el cuerpo, la autoconciencia del cuerpo, la
internalización del ideal de delgadez y los comportamientos y creencias acerca de la
alimentación.
Por tal motivo, la investigación realizada por Plaza (2010), se constituye en un referente
ineludible para el presente trabajo de grado, toda vez que hace un acercamiento fuerte
sobre los estereotipos de belleza y la influencia de los medios de comunicación, lo cual
concuerda con los investigadores de este trabajo al relacionar la anorexia y la bulimia
con los estereotipos de belleza presentados y difundidos por los medios masivos de
comunicación.
Otro punto que se toca en esta revista es la construcción de una identidad femenina,
los discursos mediáticos y los desórdenes alimenticios, puesto que afirman que los
desórdenes alimenticios como lo son la anorexia y bulimia afectan de manera prioritaria
a las mujeres, ya que se sabe cuánto afecta una crítica socio cultural sobre la
apariencia y en especial la delgadez, tomando la identidad y la belleza como una cárcel
para las mujeres ya que se convirtió en un requisito imprescindible en profesiones y
oficios.
En las últimas décadas han aumentado exponencialmente los casos de anorexia,
bulimia y otros trastornos alimenticios, especialmente por la consideración que de la
delgadez como signo de prestigio y éxito social para las mujeres tiene durante la etapa
de la adolescencia.
2.2. Contexto nacional:
En Colombia, aunque no es un tema de amplia difusión, se han encontrado algunas
investigaciones sobre los trastornos alimenticios que sirvieron de base para los
fundamentos teóricos de la presente investigación.
Se destaca el trabajo realizado en la ciudad de Bogotá, por Mónica Castro Betancourt
(Betancourt, 2008) y titulado “Trastornos de la conducta alimentaria: Los gramos que
pesan en la mente”, el cual buscaba denunciar la falta de atención a la población que
padece de trastornos alimenticios, así como la necesidad de una campaña estrategia
de comunicación que valorice al cuerpo como ser humano y lo aleje del ideal de objeto
de belleza, lo que daría cuenta del papel que juegan los medios de comunicación en
relación a los trastornos alimenticios.
La metodología utilizada en este trabajo de grado, incluía una serie de entrevistas a
personas afectadas con estos trastornos, así como la recopilación de investigaciones
en las redes sociales y expertos en el tema.
Considerando lo valioso de su desarrollo metodológico, los autores de la presente
investigación han ajustado la metodología presentada por Castro Betancourt, utilizando
para el desarrollo del presente, la guía de entrevistas a realizar a los profesionales de
la salud mental, así como el análisis de medios, lo que permite darle cumplimiento al
primer objetivo de este trabajo en relación con la identificación del papel de las
mediaciones en la influencia de los medios en el desarrollo de los trastornos
alimenticios.
Castro Betancourt (2008) concluye reconociendo el papel tan importante que tienen los
medios a la hora de transmitir el mensaje en relación con el concepto de belleza, pero
hace énfasis en destacar que dicha transmisión no puede ser considerada como las
causantes de los trastornos de la conducta alimentaria, pero sí reconoce que son
mediadores que llevan a un 10% de los que la padecen a la muerte.
En este sentido, la autora destaca que se requiere cuidar el contenido de información
que los medios muestran, destacando la necesidad de reconocer las diferencias en
aspectos tales como forma, altura, contextura, raza, entre otros; lo que permitiría hablar
de diversidad y no de seguir patrones estandarizados de belleza que no obedecen a la
percepción propia sino de otros.
Finalmente, la propuesta que queda abierta en esta investigación es la de ejercer
estrategias encaminadas a que los medios de comunicación presenten una mayor
profundidad al momento de elaborar noticias alrededor de la temática de los trastornos
alimenticios, los cuales deberán incluir rutinas periodísticas donde se hable en un
lenguaje sencillo, con ejemplos y experiencias de pacientes que con el manejo
profesional adecuado garanticen el éxito del tratamiento.
De esta manera, se hace evidente dentro del trabajo de Castro Betancourt (2008) la
necesidad de hallar medios de comunicación comprometidos con la información, pero
más allá con la generación de respuestas en donde se incluyan las acciones
gubernamentales para darle solución a dichas problemáticas sociales tan presentes en
nuestras cotidianidades.
Betancourt de forma indirecta responsabiliza a los medios de comunicación de no crear
estrategias para prevenir los trastornos alimenticios, de allí, surge en los investigadores
del presente trabajo la inquietud sobre si los medios de comunicación al no impactar de
forma positiva en los jóvenes, están teniendo alguna influencia negativa. Por tanto,
nace la hipótesis central de este proyecto sobre la influencia de los medios en los
trastornos alimenticios de los jóvenes.
Otro referente nacional hallado, se hace apropiado para el desarrollo de este trabajo de
grado por ser un producto audiovisual que permite revisar la parte técnica de la
producción del documental que se espera entrega.
Se hace referencia, específicamente al producto audiovisual realizado por el programa
Testigo Directo (Poveda, 2012), dirigido y conducido por el periodista Rafael Poveda,
quien, en una de las emisiones del 2012, realizó el informe: "El peso de la vida", el cual
inicia con un dato alarmante: aproximadamente 5.000 jóvenes con problemas de
bulimia y anorexia están en grave peligro en Colombia.
El programa relata la historia de dos hermanos Daniel y Angélica Ceballos de la ciudad
de Medellín, quienes, por causa de la anorexia y la bulimia, estuvieron al borde de la
muerte y con un diagnóstico de tan solo nueve días de vida, a causa de una obsesión
por querer adelgazar.
Por fortuna, esta historia tuvo un final feliz, los hermanos fueron salvados por un cuerpo
médico asociado a la Fundación Gorditos de Corazón, quienes conocieron del caso y
decidieron intervenir para salvar a los jóvenes cuyo único deseo era esperar la muerte.
De acuerdo al diagnóstico, los hermanos presentaban un estado de salud en el que se
incluían un descontrol metabólico, pérdida de líquidos; situación psicológica, emocional
y física crónica.
La pesadilla para esta familia empezó cuando Angélica con tan solo 15 años se percató
de que su apariencia no era similar a la de las estrellas de la televisión, hablaba sobre
cómo las modelos o las personas con figuras perfectas si tienen un futuro y pueden ser
reconocidos o famosos con mayor facilidad, generando estados depresivos, frustración
y ansiedad, seguido de un control desmedido por las ingesta o no de alimentos, lo que
condujo a la adolescente a tomar la decisión radical de dejar de comer.
Por su parte, Miriam Rodríguez, mamá de estos jóvenes, desconocía por completo lo
que le sucedía con su hija, más aun cuando era Daniel su hermano quien cuidaba de
ella, para que sus padres fueran a trabajar, lo que permitió aumentar la obsesión de
Angélica por los alimentos, lo que la llevo a aprender a comer y después vomitar.
Por su parte Daniel, no fue guiado por los parámetros de belleza sino por apoyar a su
hermana, sin embargo, en vez de ayudar y lograr una solución, lo que hizo fue
sumergirse dentro de la enfermedad, de la cual paso a paso han lograron avanzar en
su recuperación.
Actualmente, el testimonio de ambos jóvenes se ofrece en distintos colegios de la
ciudad como testimonio de vida a aquellos estudiantes que no conocen el impacto
físico, social y psicológico que generan los trastornos alimenticios.
Ahora bien, el informe del programa revela que en Medellín el 25% de los jóvenes
sufren o ha sufrido anorexia y bulimia, motivado en gran medida por los parámetros
distorsionados alrededor de la imagen de una figura bella y armoniosa que ha influido
en el prototipo de belleza de los últimos años. El objetivo principal de esta nota fue
prevenir a quienes quieran ingresar en el tortuoso camino de los trastornos
alimenticios.
Se tomó este producto como referente para la presente investigación puesto que la
protagonista de esta historia aclara en varias ocasiones la influencia que tuvieron los
medios a la hora de empezar con el padecimiento de estos trastornos y como en la
búsqueda el cuerpo perfecto lo único que logró fue conocer el verdadero Peso de la
Vida.
Dicho producto periodístico se convierte tal vez en la razón más fuerte para continuar
con el enfoque de esta investigación ya que presenta una doble vía: por un lado,
muestra cómo los medios de comunicación influyeron en la crisis de bulimia y anorexia
que sufrieron los jóvenes, pero, al mismo tiempo, presenta a los medios de
comunicación como una herramienta de difusión e información que puede prevenir
casos similares a futuro.
También, se resalta la importancia de este producto audiovisual para este trabajo de
grado dado que ofrece una mirada técnica que permite conocer qué se ha hecho a
nivel audiovisual con respecto al tema y cómo podría hacerse de mejor forma para el
producto final de esta investigación.
2.3. Contexto local:
A nivel local, Cali muestra una ausencia de literatura y trabajos relacionados con el
tema objeto de estudio, sin embargo, vale la pena destacar la investigación de Muñoz
(2012), que cataloga a los trastornos alimenticios como una enfermedad consecuente
de lo social y lo cultural. (Viera, La Anorexia y la Bulimia, enfermedades socioculturales.
Una aproximación a la realidad Caleña., 2012)
En este trabajo se hace un acercamiento a estas enfermedades a partir de tres
perspectivas entre las que se tienen:
Como primera medida, se asocia la aparición de la enfermedad con factores
individuales; acto seguido, se asocia a factores socioculturales relacionados con la
aparición de la enfermedad y; por último, hace alusión a la influencia de los factores
socioeconómicos y los factores culturales sobre la decisión de cambiar el cuerpo por
medio de transformaciones en la conducta alimentaria.
De esta manera, la investigación de Muñoz Viera (2012) buscó desde un estudio de
corte cualitativo e interpretativo de tipo fenomenológico contar los testimonios de un
grupo de individuos de la ciudad de Cali con edades entre los 20 y los 36 años,
participantes de un proceso educativo de una fundación de carácter privado reconocida
por su trabajo con adicciones y trastornos, se contó también con la colaboración de
profesionales en psicología y psiquiatría.
Lo que les permitió concluir que la anorexia y la bulimia son enfermedades producto de
los imaginarios sociales construidos alrededor de una margen de normalidad que se
define en los diferentes contextos donde se desarrolla el sujeto, de allí la importancia
de identificar los patrones culturales que sobre la imagen y la apariencia física se han
construido en la ciudad y que afectan a la población joven.
En cuanto a su aporte al desarrollo de este trabajo, aunque no lo menciona de forma
directa, al hablar de imaginarios sociales es fácil deducir que estos son influenciados
por los medios de comunicación.
Se consideró también la información conceptual que alrededor del tema de la anorexia
y bulimia presenta la autora, quien hace un recorrido por conceptualizaciones
psicológicas, conductuales y sociales de gran valor para el marco teórico de la presente
investigación.
Así mismo, el trabajo de grado desarrollado por Muñoz (2012) relata historias de vida lo
cual sirve de guía para las historias de vida que se relatarán en el presente trabajo,
tomando como ejemplo la forma de abordar y describir el proceso de cada personaje.
Otro antecedente dentro del contexto local importante para el desarrollo de este
trabajo, es el desarrollado por Andrés Fandiño en el año 2007 (Andrés Fandiño, 2007)
y titulado “Factores asociados con los trastornos de la conducta alimentaria en
estudiantes universitarios en Cali, Colombia” en donde a través de un cuestionario se
evaluó el comportamiento alimenticio de un grupo de 174 estudiantes de Medicina de
la Universidad del Valle.
Los resultados dejaron entrever la prevalencia de rasgos asociados a los trastornos
alimenticios en la población universitaria, lo que indica que son una problemática
importante en la comunidad universitaria, que debe ser intervenida mediante diferentes
estrategias de prevención, detección temprana y tratamiento que en muchos casos no
son realizados a tiempo.
Este antecedente establece la necesidad de desarrollar programas de intervención
oportunos de una patología que durante años ha estado a lo sombra y presenta una
alta incidencia en poblaciones jóvenes y en especial en el género femenino quienes
frente al temor social han preferido callar y no consultar a tiempo.
El aporte que la investigación de Fandiño brinda como antecedente a la presente
investigación se centra principalmente en la selección de la muestra poblacional,
puesto que Fandiño (2007) asevera que la juventud universitaria es más propicia a
padecer trastornos alimenticios, de allí, se determina entonces emplear una muestra
poblacional de edad juvenil.

3. MARCO REFERENCIAL
Dentro del marco referencial de la presente investigación hemos considerado los
siguientes apartados:
3.1. Marco conceptual:
- Impacto mediático
Para delimitar la definición de impacto mediático en Latinoamérica se tendrá en cuenta
los aportes de (Barbero, Jesús Martín Barbero: Conceptos clave en su obra. Part 1
Mediaciones, 2014) quien las considera como “lo que hay <<entre>>, no lo que está a
un lado o al otro: ni al lado de los medios ni al lado de la de la gente y los medios, lo
que los medios hacen con la gente y la gente hace con los medios” (Barbero, 2014).
Para Barbero (2009) los mediadores se encargaban de ser la base de la socialización y
la trasmisión de los saberes, de allí que la escuelas, como la familia atraviesan una
misma crisis que erosiona a las grandes instituciones de la modernidad, generando que
los medios de comunicación y la tecnología de la información entre los que se tienen en
cuenta: el cine, la radio, la televisión, la música, los videojuegos y la internet, sean los
que están socializando a los adolescente, convirtiéndose en referentes que
proporcionan modelos y pautas de comportamiento y crianza, desarrollando nuevos
modelos de los cuales los padres parecen no reconocer su impacto y el tipo de
información que a diario suministran.
Asimismo (Barbero, Cuando la tecnología deja de ser una ayuda didactica para
convertirse en mediación cultural, 2009) establece que las mediaciones son un
instrumento para salir del dualismo puesto que sirven para explicar y comprender la
relación de los medios de comunicación con la gente y la gente con los medios de
comunicación a los que accede cotidianamente. De igual manera, dentro del concepto
de mediaciones se debe reconocer el papel de la cultura, debido en gran parte a las
diferentes características que permiten que al transmitir un mensaje solo aquellas
personas que hacen parte de dicha cultura lo identifique en base a su contexto. Por
esta razón, los medios de comunicación deben tener cuidado y analizar este contexto
para que su mensaje sea interpretado de la manera que se quiere.
Según Barbero (1987) la mediación ha sido conceptualizada como aquella instancia
cultural desde la cual los significados y los sentidos son producidos por audiencias. Son
ese lugar desde donde es posible comprender la interacción entre el espacio de la
producción y el de la recepción. Asimismo, las mediaciones son entonces
articulaciones entre prácticas de comunicación y movimientos sociales – vistos como
lugares en el que se produce el sentido de los usos-, diferentes temporalidades y
pluralidades de matrices culturales (Barbero, 1987).

- Comunicación:

Una primera definición de comunicación la encontramos en la denominada Retórica de

Aristóteles, un antiguo tratado sobre persuasión en el que el filósofo griego consideró la
comunicación como “la búsqueda de todos los medios de persuasión que tenemos a
nuestro alcance", (Aristóteles, siglo IV a.C) dejando claro, que la meta principal de la
comunicación es la persuasión, es decir, el intento que hace el orador de llevar a los
demás a tener su mismo punto de vista.

Pero en ese sentido, el concepto se quedó corto y no fue hasta la segunda mitad del
siglo XVIII que se le agregó la capacidad de “crear buenas imágenes del orador”, según
Luis Ramíro Beltrán, “En el sentido más general, tenemos comunicación cuando quiera
que un sistema, una fuente, influencie a otra, al destinatario, por manipulación de
señales alternativas que pueden ser transferidas por el canal que los conecta”, (Beltrán,
1981).

Más adelante se perfecciona la definición de comunicación, pasando de ser el básico

qué, quién, cuándo y dónde de la época de 1948, para proponerse la descripción de un
acto de comunicación que diera respuesta a las siguientes preguntas: “¿Quién, dice
qué, en qué canal (medio), a quién, con qué efectos?” (Pastor, 2006).

Un concepto importante para tener en cuenta es el planteado por Bateson y Ruesch

(1984) quienes afirman en su Modelo Funcional que “El concepto de comunicación
incluye todos aquellos procesos por los cuales las gentes se influyen mutuamente”.
(Ruesch, 1984).

En la década del noventa se empieza a dar más dinamismo a la definición del

concepto, acercándose más a la práctica real del acto de comunicarse en sociedad.
Para Watzlawick (1991), la comunicación se define como un “conjunto de elementos en
interacción en donde toda modificación de uno de ellos afecta las relaciones entre los
otros elementos” (Paul Watzlawick, 1991).

Poco a poco el concepto ha continuado tomando forma hasta llegar a la definición de

(Hervás, 1998) quien proclamó la comunicación como “el proceso a través del cual una
persona o personas y transmiten a otra u otras, y por cualquier procedimiento,
mensajes de contenido diverso, utilizando intencionadamente signos dotados de
sentido para ambas partes, y por el que se establece una relación que produce unos
efectos”. (p.12).

- Recepción

Para Guillermo Orozco Gómez, la recepción es “la relación entre las intenciones de un
emisor ávido de conseguir sus metas y los resultados obtenidos en sujetos
considerados casi siempre pasivos y manipulables” (Orozco, 2003).
En su texto titulado ‘Los estudios de recepción’, manifiesta que aunque el mensaje
sigue siendo el contenido y no las formas, el mensaje y el medio es la prioridad, ya que
estos siguen siendo “los objetos a culpar o admirar”.
De esta manera, el autor considera que los estudios de recepción permiten entender a
los sujetos como seres sociales que interactúan con los diversos medios y los avances
tecnológicos y que además, permiten que su proceso de comunicación se vea
influenciado por factores sociales, culturales, políticos, económicos y emocionales.
(Gómez, LOS ESTUDIOS DE RECEPCION: de un modo de investigar, a una moda, y
de ahí a mucho modos , 2003).
Para Orozco (1991) una de las maneras de medir la recepción de los mensajes es
dependiendo de la cantidad de masas, favoreciendo mediaciones macro y micro que
establecen un juego entre sí, una dialéctica de la recepción. De esta forma, la identidad
cultural fue tratada en los dos ámbitos para proporcionar un conocimiento sobre las
interacciones que se establecen entre el contexto macro y micro social del grupo
estudiado. Por su parte, los estudios del rating ayudan a conocer las audiencias por los
programas que tienen más, en este terreno, los estudios de recepción (ER) tuvieron
que remontar esa cuesta erigida con la visión reduccionista del rating para incorporar
preguntas y ámbitos de recepción diversos más allá de gustos y usos individuales de
los medios de comunicación.
Para Orozco (2002), Jensen (1987), Jensen y Rosengren (1990) y Orozco (1991)
“analizar la recepción más que una moda es un modo de inquirir sobre la comunicación
y sobre la producción de significados, esto es, sobre la creación cultural”. En este
sentido, Gómez (2003) reconoce que el enfoque en el vínculo: emisión-resultados y en
el vínculo: tamaño del segmento de audiencia-canal, programa y horario, disminuyó la
influencia de recursos para otro tipo de investigación con las audiencias y sus procesos
de recepción. (Gómez, 2003)
Determino que solo los medios cambian, los sujetos receptores también y mucho.
Ambos se transforman y su apreciación dinámica, en continuo movimiento, siempre
constituye un desafío para la investigación de la comunicación. (Orozco Gómez, 2002).
- Documental
Según la (RAE, 2019) un documental es un dicho de una película cinematográfica que
representa, con carácter informativo o didáctico, hechos, escenas, experimentos
tomados de la realidad. Asimismo, es la presentación creativa de la realidad según
Grierson () es a su vez una herramienta que se utiliza para dar una crítica social, pero
también muestra un punto de vista individual. (Española, s.f.).
Para (Nichols, 2013) el documental se divide en seis tipos que son: el poético, el
expositivo, el observacional, el interactivo, el reflexivo y el performativo. Los cuáles se
describirán a continuación:
a. Modo poético: según Nichols (2013) éste adapta muchos de los dispositivos
representativos de otras artes variadas como la fragmentación, los actos incoherentes,
las asociaciones ambiguas, las impresiones subjetivas entre otros recursos literarios y
aunque es propio de una época lejana, renace en las pantallas con fuerza por su
carácter emocional que logra capturar audiencias.
b. Modo expositivo: el autor asocia esta forma de representación con el documental
clásico, basado en la ilustración de los argumentos mediante imágenes que lo
respalden, con un lenguaje directo dirigido al espectador, enfatizando siempre en el
argumento.
c. Modo observacional: este tipo de documental es evidente en el Cinéma Vérité
francés y del Direct Cinema anglosajón los cuales, emplean equipos portátiles y
sincrónicos de los años sesenta. Estos, en combinación con la mayor apertura de la
sociedad y las teorías narrativas y fílmicas, permitieron un acercamiento diferente a los
sujetos, con el que los cineastas buscaban observar espontánea y directamente la
realidad. Un registro in situ, si quisiera llamarse así.
d. Modo participativo o interactivo: Este modelo desarrollado básicamente en el cine
entre el realizador y el sujeto filmado. El director/investigador entra en un ámbito
desconocido, participa en la vida de los otros, gana una experiencia directa y la refleja
utilizando las herramientas de las ciencias sociales y el cine.
e. Modo reflexivo: en este modelo de documental se pretende resaltar aspectos que
inviten a la reflexión del espectador. En este punto, deja de considerarse el documental
como una narración de cara al mundo, para convertirse en una construcción o
representación de la historia.
El modelo preformativo: Este, fue el último modelo mencionado por Nichols (2013), más
enfocado a la expresividad, la poesía, la retórica y no tanto en la crudeza de la realidad.
En otras palabras, se trata de no contar la historia tal como se presenta sino de adornar
con los recursos audiovisuales la historia para generar ciertos efectos en la audiencia,
semejándose a la producción cineasta.
- Anorexia
Para (Consuegra, 2010), la anorexia es un trastorno del comportamiento alimenticio,
que pertenece a los denominados trastornos alimenticios, así lo registra en su
Diccionario de Psicología. Se dice también que la anorexia está enmarcada por el
rechazo a mantener el peso corporal en los valores mínimos normales establecidos de
acuerdo al peso y la estatura del sujeto, es decir, pesar menos del 85% de lo que
debería pesar, en ese punto se puede considerar que se padece de dicho trastorno.
El autor Gerard Apfeldorfe (2004), plantea que la anorexia es un “desorden alimenticio
y psicológico que va más allá del control del peso, puesto que el enfermo inicia un
régimen alimenticio para perder peso hasta que esto se convierte en un símbolo de
poder y control; de esta forma, el individuo llega al borde de la inanición con el objetivo
de sentir dominio sobre el propio cuerpo”. (Apfeldorfer, 2004),
Según el Manual diagnóstico y estadístico de enfermedades mentales (DSM-V), los
criterios más relevantes para el diagnóstico de la anorexia nerviosa son:
-Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal
considerando la edad y la talla.
-Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso, incluso estando por debajo del
peso normal.
-Alteración de la percepción del peso o la silueta corporales, exageración de su
importancia en la autoevaluación o negación del peligro que comporta el bajo peso
corporal.
-En las mujeres que recién pasan por la pubertad, presencia de amenorrea; por
ejemplo, ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivos.
Los anteriores criterios se encuentran descritos por la Asociación de Psiquiatria de
Estados Unidos. (Psiquiatria, 1952).
Complementando lo anterior, Natalia Consuegra (2010) menciona que es factible que a
raíz de la anorexia se desencadenen otras patologías psiquiátricas. (Consuegra, 2010)
 - Bulimia
En el mismo diccionario de psicología propuesta por Consuegra (2010) se define la
bulimia como el trastorno del comportamiento alimenticio en el que se presentan la
restricción de alimentos, atracones y actos compensatorios.
En otras palabras, las personas que padecen bulimia tienen un control diferente de los
alimentos, es decir, la anorexia obliga al sujeto a no comer, mientras que la bulimia les
permite comer, para después experimentar sensaciones de culpabilidad que los llevan
a cometer “actos compensatorio como inducir vómito”, (Consuegra, 2010).
Según el Manual diagnóstico y estadístico de enfermedades mentales (DSM-V), los
criterios más relevantes para el diagnóstico de la bulimia nerviosa son:
-Los atracones y las conductas compensatorias inapropiadas deben producirse al
menos un promedio de dos veces a la semana durante un período de tres meses.
-Preocupación continúa por la comida, con deseos irresistibles de comer, de modo que
el enfermo termina por sucumbir a ellos, presentándose episodios de polifagia durante
los cuales consume grandes cantidades de comida en períodos cortos de tiempo.
-El enfermo intenta contrarrestar el aumento de peso mediante uno o más de uno de
los siguientes métodos: vómitos auto provocados, abuso de laxantes, períodos
intervalos de ayuno, consumo de fármacos tales como supresores del apetito, extractos
tiroideos o diuréticos.
Los anteriores criterios se encuentran descritos por la Asociación de Psiquiatria de
Estados Unidos. (Psiquiatria, 1952).

3.2. Marco Teórico

3.2.1. Estructura y función de la comunicación en la sociedad

La comunicación requiere una serie de actores y factores que según (Lasswell, 1985)
deben darse de forma obligatoria para poder que la el acto comunicativa como tal
ocurra, surgiendo de la repuesta a las preguntas ¿quién dice qué en qué canal a quién
y con qué efecto? Aunque muchos se especializan en el quién y en el qué, para lo que
compete a este trabajo de grado es de vital importancia centrarse en el análisis de la
audiencia y efecto que causa en ella el contenido. “nuestro análisis de comunicación
versará sobre las especializaciones que comportan ciertas funciones, entre las cuales
cabe distinguir claramente las siguientes: 1) la supervisión o vigilancia del entorno, 2) la
correlación de las distintas partes de la sociedad en su respuesta al entorno, y 3) la
transmisión de la herencia social de una generación a la siguiente” (Lasswell, 1985).
En su publicación, Lasswell también menciona cómo la comunicación desempeña un
papel importante dentro del conflicto social, convirtiéndose en elemento facilitador de
poder al tener la capacidad de manipular la información o de espionaje al permitir a
bandos contrarios enterarse de la situación de su oponente.

“Una de las tareas de una sociedad racionalmente organizada es la de descubrir y

controlar todo factor que se interfiera con una comunicación eficiente. Ciertos factores
limitativos son psicotécnicos. Las radiaciones destructivas, por ejemplo, pueden estar
presentes en el medio ambiente y sin embargo pasar desapercibidas debido a las
limitadas posibilidades del organismo carente de medios para detectarlas. Pero incluso
las insuficiencias técnicas pueden ser superadas por el conocimiento”, (Lasswell,
1985).

Lo anterior, es solo un abrebocas de la gran lista de factores que interfieren la

eficiencia de la comunicación, sin embargo no es el momento de profundizar en dichos
factores sino la importancia del resultado o impacto final del contenido que se publica
en medios de comunicación; dichos impactos están determinados por el contexto, nivel
de conocimiento, cultura, incluso perfil psicológico del receptor.

Es por esta razón que los medios de comunicación son herramientas de poder político
y religioso, puesto que pueden influir en las decisiones y en los estilos de vida. El
ejercicio de quienes tienen el dominio del mensaje consiste en organizar los canales de
comunicación basado en las necesidades psicológicas, sociales y emocionales del
público que desea conquistar, logrando así un impacto en las masas favorable a sus
intereses.

Parafraseando un poco a Lasswell, quienes controlan los massmedia de comunicación

siempre buscarán dirigir la mirada de la sociedad hacia el blanco que les interese, sin
detenerse a reflexionar sobre los efectos colaterales que dicho objetivo pueda dejar a
su paso.

3.2.2. Habermas y la teoría de la acción comunicativa

Jürgen Habermas es considerado como filósofo influyente de la segunda generación de

pensadores de la conocida escuela de Frankfurt1 en Alemania. Como primera medida
(Habermas, 1998) adopta la noción de praxis, que define la acción o práctica
fundamental por la cual el ser humano accede o se realiza en el mundo. Sin embargo,
se distancio de otros filósofos de su escuela de pensamiento al entender una nueva

1 Se conoce como escuela Frankfurt a un grupo de investigadores que se adherían a las teorías de
Hegel, Marx y Freud y cuyo centro estaba constituido en el Instituto de Investigación Social, inaugurado
en 1923 en Fráncfort del Meno.
praxis en la que se integraron la filosofía del lenguaje con la explicación sociológica en
una teoría crítica del capitalismo moderno.

El autor en el desarrollo de su obra “Teoría y práctica; Teoría y praxis. Estudios de

filosofía social” (Habermas J. , 1987) presenta un interés por la interacción social
mediada por el lenguaje y argumenta porqué en la acción comunicativa reside el
verdadero cambio social. Además, agrega el autor que todo acto de habla puede ser
criticado como no verdadero en lo que concierne al enunciado hecho, como no correcto
en lo que concierne a los contextos normativos vigentes, y como no veraz en lo que
concierne a la intención del hablante. Es por ello que siempre será indispensable contar
no sólo con un receptor sino con factores externos al proceso de comunicación en sí.

‘La Teoría de la Acción Comunicativa’ es una obra compuesta por dos tomos que
fueron titulados ‘Racionalidad de la acción y racionalización social’ y ‘Crítica de la razón
funcionalista’. Para lo que a este trabajo de grado concierne, se profundiza en el
análisis que Habermas realizó sobre la teoría de la acción en torno a tres temas
principales: en primer lugar, analizar y construir una concepción de racionalidad de la
acción más allá de los principios individuales y subjetivos; en segundo lugar, analizó la
concepción de una teoría comprehensiva de la interacción social y; en tercer lugar,
analizó los fundamentos de una nueva teoría crítica de la modernidad vislumbrando
nuevos escenarios para reconstruirla.

De esta manera, la ‘Racionalidad de la acción y racionalización social’ es un apartado

reinterpretado por Habermas, en el cual se amplia en su dimensión social y muestra a
la sociología como una disciplina capaz de explicar el comportamiento humano y todos
los planos simbólicos que determinan la acción comunicativa y resalta en dicho proceso
la intervención de la Antropología como factor escencial para explicar la reproducción y
permanencia de las actividades sociales.

Habermas diferencia estos espacios en tanto afirma que “el espacio comunitario o la
vida societal responden a un tipo de acción que se define en la integración societal. (…)
que se compone de tres aspectos: la cultura, la sociedad y la personalidad, cada uno
de los cuales hace referencia a pautas interpretativas o suposiciones sobre cómo la
cultura ejerce una influencia sobre la acción, sobre cómo se van estableciendo pautas
determinadas en las interacciones sociales de los sujetos y finalmente, como se
estructura un modo de ser de los individuos.” (Habermas J. , Acción comunicativa y
razón sin trascendencia, 2003). Es decir que se reconoce que los seres humanos
actúan por influencia de su entorno.

En otras palabras, podría definirse la acción comunicativa como parte fundamental de

la acción social que permite el entendimiento entre unos y otros, es allí donde cobran
importancia los medios de comunicación de masas ya que estos contribuyen a la
formación de imaginarios en los sujetos.

Toda vez que la globalización hace que los contenidos de los medios de la
comunicación sean cada vez más culturales e integren mayor información diversa, se
puede concluir que esto genera mayor impacto e influencia en el desarrollo de la
personalidad y la identidad personal.

3.2.3. Teoría de la aguja hipodérmica, teoría de los efectos y sociología

positivas.

No es posible abordar la influencia de los medios de comunicación en los sujetos sin

mencionar las teorías fundamentales que han relacionado a las masas con los
mensajes emitidos en diferentes momentos históricos.

La teoría de la aguja hipodérmica, desarrollada entre 1900 y 1940 tiene como premisa
principal que los contenidos que se emiten por los medios de comunicación gozan de
veracidad inmediata ante los receptores. Por ejemplo, si los medios anuncian que el
planeta está en riesgo por una epidemia, se da por sentado que así es y no es
necesario verificarlo.

Dicho lo anterior, se legitima el poder de los medios de comunicación para influir en las
conductas y el comportamiento de los grupos sociales, logrando que no analicen ni
cuestionen la información sino que se dejen manipular por ella. Esta teoría es la que
hace que en la actualidad muchos entres políticos y privados empleen los medios
masivos como herramientas de poder para cumplir sus cometidos.

Esta teoría, también conocida como ‘la bala mágica’ es un tanto obsoleta en la
actualidad, puesto que para que su valor teórico se mantuviera sería necesario que los
receptores fueran entes vacíos que sólo reciben información y la ejecutan, pero el
desarrollo social es diverso ahora; las personas tienen mayor acceso a la información y
se dan a la tarea de comparar, preguntar y analizar lo que ven y lo que oyen.

Dado lo anterior, surge una teoría un poco más ajustada a la evolución de los sujetos
en sociedad denominada ‘teoría de los efectos. La teoría de los efectos surge como
consolidación de la aparición de los medios de comunicación y sus efectos en la
sociedad.

Sociólogos como Max Weber, Emile Durkheim y Max Horkheimer se dieron a la tarea
de analizar el periodismo como una consecuencia inherente a la sociedad de masas,
puesto que su qué hacer podría resumirse en enviar un mensaje con una
intencionalidad que lograra un objetivo específico. Inicialmente, se creía que el único
fin de la comunicación era distribuir la información, pero el paso del tiempo demostró
que más allá de emitir mensajes, había todo un proceso en el que intervenían diversos
actores y que creaba una responsabilidad mayor en los medios de comunicación.
Podría decirse que la teoría de los efectos creo consciencia en los medios de
comunicación del poder que se ejerce a través de ellos sobre la sociedad.

Una vez establecida la teoría de los efectos, surgió la teoría sociológica positivista que
asegura: “los medios masivos no sólo son perjudiciales sino que también logran
aspectos positivos dentro de la sociedad”, (Durkheim, 1897)es decir que el impacto
positivo o negativo se puede dar en igual proporción, dependiendo de la intencionalidad
del emisor.

La teoría sociológica positivista, instauró, quizá sin saberlo la responsabilidad social del
periodismo, al descubrir ante la sociedad que los mensajes no podían ser solo
enviados y ya. Se estableció entonces que los mensajes periodísticos causaban un
efecto en la sociedad de masas y por ende debían realizárseles un tratamiento y
seguimiento especial para evitar consecuencias negativas.

3.2.4. Comunicación de masas, gusto popular y acción social organizada:

teoría del conductismo o de efectos limitados.

Paul F. Lazarsfeld y Robert K. Merton se dieron a la tarea de perfeccionar la teoría de

la aguja hipodérmica, la teoría de los efectos y los planteamientos de Lasswell en
cuanto a los medios de comunicación y las masas, fue entonces como se empezó a
hablar de la relación ‘medios – público’.

(Merton, 1977), se concibe al público como un actor pensante dentro del proceso de
comunicación, dejando claro que los sujetos dejan de ser seres sin criterio, que actúan
en masa por impulso o reacción a la información que recibe; ahora el público entiende y
se dejan persuadir de los medios sólo si así lo decide. Otro avance importante es que
la audiencia ya no es una masa generalizada de espectadores, sino que se reconoce
como una aglomeración de grupos diversos con la capacidad de elegir los contenidos.

La tecnología ha sido determinante en este aspecto al delegar el poder de elección en

las audiencias por ejemplo el control remoto, la diversidad de compañías que brindan
servicios de telecomunicaciones, de esta manera cada sujeto elige qué canal ver, en
qué momento cambiarlo y así sucesivamente con cada medio de comunicación que
consulta.
Es en este punto en el que se reconoce que además de la línea emisor – receptor,
existe un contexto y un posible feed back entre ambos actores que determina el
impacto positivo o negativo del mensaje que se emite. Nace entonces lo que para
Paul F. Lazarsfeld y Robert K. Merton (Merton, 1977) es considerado como ‘la función
social de los medios’.

Algunas funciones sociales de los medios nacen puesto que no se han tenido en
cuenta los diversos efectos de los medios masivos de comunicación bajo distintos
sistemas de propiedad y control, mencionaremos las tres funciones sociales principales
de los medios

- Función conferidora de status: esta hace referencia al posicionamiento que

los medios de comunicación pueden lograr frente a un acontecimiento, persona,
organización o movimiento social, lo cual está asociado a la reputación y
generación de opinión pública. “ser reconocido por la prensa, la radio, las
revistas o los noticieros atestigua que se ha triunfado, que se es lo bastante
importante como para haber sido distinguido entre las vastas masas anónimas,
que la conducta y las opiniones de alguien son tan importantes que exigen la
atención del público”, (Merton, 1977).

- Función de imposición de normas sociales a través de los medios masivos

de comunicación: el autor menciona la gran posibilidad de que los medios de
comunicación estimulen la acción social organizada al denunciar situaciones que
van en contra de la moral pública. La denuncia pública recrea la línea entre lo
moral y lo no moral, permitiendo a las personas juzgar o movilizarse al respecto.
Algunos de los ejemplos más comunes se suscitan frente a información
publicada en medios de comunicación que involucran actos de corrupción por
parte de actores políticos, lo cual obliga a los entes de justicia a tomar cartas en
el asunto y a la sociedad a pedir acciones en el asunto. Lo anterior también
podría aplicarse a las campañas publicitarias, que de una u otra forma intenta
enfocar en el pensamiento de las masas que algo es bueno y debe ser
adquirido. Como señaló una vez Lawrence Lowell “las complejidades suelen
inhibir la acción de masas”.

- Disfunción narcotizante de los medios masivos de comunicación: la tercera

consecuencia social, en lugar de denominarse función, se ha denominado
disfunción, puesto que sus resultados no son muy objetivos como se esperaría.
Es la disfunción empleada sistemáticamente para favorecer planes particulares.

Se trata entonces de una nube de información que que no estimula al receptor sino
que lo narcotiza, siendo abrumado por la cantidad y frecuencia de información al
 punto de no tener tiempo para organizarse con respecto a ella. Podríamos
resumir a la sociedad de masas como un ente que está informado, sabe lo que
debería hacer, pero una vez termina el día y cierra la recepción de información
ya es la hora de ir a descansar y no tiene tiempo para la acción.

Los efectos que los massmedia pueden producir en la sociedad de masas son variados
e innumerables ya que casi cualquier tema de salud, psicología, educación, política,
deporte, cambio climático o religioso puede convertirse en un arma de doble filo y de
impacto negativo o positivo para un receptor según el medio que lo informe y el
contexto de quien lo reciba.

A lo anterior se suman variantes como el grado de escolaridad del sujeto que recibe la
información, su entorno familiar y sus propias percepciones éticas. Pero no es solo el
receptor, es también el carácter parcial o imparcial del medio de comunicación en
cuestión y el talante ético del profesional que está a cargo de la información. Pues sin
lugar a dudas, las restricciones que impone la estructura comercial y de propiedad de
los medios masivos de comunicación impiden que sean generadores de opinión
imparcial, crítica y libre.

Es importante mencionar, que estas condiciones comerciales que hoy rigen a los
medios de comunicación, hacen que la publicidad sea deliberadamente perjudicial,
promocionando marcas y estilos que pueden llevar a la sociedad de consumo a atentar
contra su propia integridad con tal de cumplir con dichos estándares.

Adicional a ello, los medios de comunicación, actualmente, no se limitan a los

convencionales. La comunicación viaja constantemente a través de internet y se hace
cada vez más difícil de monitorear y controlar.

3.2.5. Teoría de la agenda – setting

Inicialmente el concepto de agenda setting se refería a la capacidad de los medios de

fijar la agenda pública, producto de una investigación realizada por McCombs y Shar en
1968 y que no fue publicada hasta 1972, su título fue ‘The Agenda-Setting Function of
Mass Media’. Hasta ese entonces se hablaba sólo de una función operativa para fijar y
mantener agenda mediática.

Pese a ello, investigaciones posteriores empezaron a dimensionar la agenda setting

como una teoría, convirtiéndose en una de las más relevantes en el campo
investigativo de la comunicación puesto que ha sido abordada por diversos autores.
Jun Zhu y Deborah Blood (1996), determinaron que “la simplicidad de comparar dos
construcciones, el contenido de los medios y la opinión pública, hace parsimoniosa la
teoría de la agenda setting. Es internamente consistente (ya que involucra la
comparación del orden de importancia de dos conjuntos de temas), heurísticamente
provocativa (lo evidencia la gran cantidad de investigaciones que se han publicado),
posee un fuerte poder predictivo, y es falsable.” (Blood, s.f.).

Lo anterior, presenta la agenda setting más que como una función de determinar los
temas que se han de tratar, como una estrategia mediática y de retroalimentación entre
la construcción de la agenda, el contexto social y la demanda de los receptores.

De cierta forma, se convirtió en un método para controlar la influencia, para lo anterior,

los padres de la teoría de setting, citan a cohen quien sostiene que “a veces pueden no
ser exitosos en comunicarles a sus lectores qué pensar, pero son increíblemente
exitosos en comunicarles en qué pensar” 2 (Cohen, 1963, citado por, McCombs y
Shaw, 1972, pp.177). De esta manera, se evidencia que los medios de comunicación
tienen implícito en su qué hacer diario una intención de influir fuertemente en la
sociedad.

Podría decirse también según (Blood, s.f.), que el concepto de agenda es simple y se
refiere solo a un listado de temas a tratar, sin embargo, para los medios de
comunicación se hace completo el concepto toda vez que tiene un trasfondo
metodológico que lo divide en tres tipos de agenda:

Primero, la agenda de los medios o agenda mediática, que se refiere a los eventos o
situaciones de cobertura inmediata, del día a día que constituyen un interés general
para la sociedad y son presentados como noticias, tales como accidentes, shows,
cambios repentidos en alguna norma, catástrofes naturales, entre otros. Segundo, la
agenda pública, que se refiere a los temas de interés colectivo que pueden impactar en
lo particular de cada sujeto; estos son nuevas políticas, solicitudes del estado o el
mismo cambio climático. Tercero, la agenda política, en la que se consideran los
asuntos que los líderes políticos consideran importantes y en donde se da lugar a la
propaganda y los intereses privados. En medio de estas tres agendas, la información
se difunde sin considerar de qué manera puede impactar en los receptores.

Lo que tal vez los medios consideran con antelación para su agenda mediática consiste
en ordenar los hechos según su importancia y dividir en secciones la información para
que así sea más fácil de comprender y pueda lograrse una mayor conciencia sobre
cada tema en la audiencia final.

3.2.6. Conceptos de estilo David Bordwell y Kristin Thompson

David Bordwell y Kristin Thompson, en su libro “El arte cinematográfico”, definen una
serie de conceptos indispensables para la industria del cine y sus críticos. El concepto
que concierne a esta investigación tiene que ver con la construcción narrativa que
está inmersa en muchos aspectos de la vida humana, desde que crecemos leemos
cuentos, historias, incluso la religión tiene su construcción narrativa. El documental se
considera una construcción narrativa y existe en diversos contextos definidos de
Bordewll y Thompson de la siguiente manera:
Narración de ficción: corresponde a la mayoría de películas ya que cuentan una
historia, que por más similitud que tenga con la realidad, es recreada en la imaginación
del escritor y Narración de hechos, aquellas que descartan la retórica, por ejemplo los
documentales. (Thompson, 2002)
La forma narrativa involucra al espectador desde diferentes puntos ya que éste se
enfrenta a pistas o sucesos que con el desarrollo de la historia le permiten suponer lo
que sigue o entender lo que vio anteriormente.
Pero no podría entenderse los conceptos anteriores sin antes responder a la pregunta
¿Qué es una narración? Según Bordwell y Thompson es una “cadena de
acontecimientos con relaciones causa-efecto que transcurre en el tiempo y el espacio”. 2
O en otras palabras una historia.
La historia o narración se compone de un conjunto de hechos que se presenta de
forma explícita o implícita o que son deducidos por el espectador.
Por su parte el argumento se utiliza para describir todo lo que es visible y
audiblemente presente en la película que vemos. Incluye todos los hechos de la historia
que están escritos de forma directa. El argumento también puede contener material
ajeno al mundo de la historia (por ejemplo la musicalización). Estos elementos externos
también son llamados no diegéticos.
Existen otros elementos denominados Causa y efecto, normalmente los
protagonistas y desarrolladores de la causa y el efecto en una narración son los
personajes. De igual forma, los rasgos del personaje pueden incluir el carácter, las
actitudes, habilidades, preferencias, impulsos psicológicos, detalles de vestuario y
aspecto, entre otras cualidades específicas.
Otro factor fundamental de una narración es el tiempo. El tiempo de la historia se
construye a partir de lo que presenta el argumento. Muchas veces no se sigue un
orden cronológico de hechos (por ejemplo un flashback), esto no altera la comprensión
del tiempo de la historia ya que los elementos socioculturales nos permiten ordenar los
acontecimientos.
Se habla entonces de una duración temporal que se da cuando algunas narraciones
se desarrollan en lo que comprendería un período de tiempo de un solo día, o

2 “El arte cinematográfico”, Cap. 3. Pág. 66. David Bordwell y Kristin Thompson.
determinado período específico. Sin embargo, la duración temporal se extiende cuando
se usan técnicas como revelar información del pasado.
También, se menciona una duración en pantalla; independientemente del tiempo en
el que se desarrolle la historia o el tiempo que muestre el argumento de la película,
existe un tiempo en pantalla que es el que dedicamos a ver la producción audiovisual,
ya sean 20 minutos, 90 minutos, etc. Estas duraciones de tiempo, pueden ser
manipuladas sin depender unas de las otras.
La frecuencia temporal se puede modificar de varias formas. En primer lugar, cuando
un hecho es repetitivo y sólo se muestran algunos recortes con el fin de ahorrar tiempo
en pantalla pero lograr mostrar que fueron jornadas extensas de esa actividad. Lo
anterior da pie a mencionar que puede existir un hecho que sólo ocurra una vez en la
historia pero que se repita a través de flashback o de narración desde diferentes
personajes haciendo que el mismo hecho aparezca varias veces.
Como es de esperarse, todas las obras fílmicas ocurren en un espacio determinado;
por tanto, Bordewll y Thomson definen el espacio como el lugar donde transcurre la
historia, normalmente, el lugar de la acción de la historia es también el del argumento,
pero a veces el argumento nos lleva a deducir otros lugares como parte de la historia.
La narración puede obligar al receptor a imaginar espacios que no se muestran en
pantalla.

4. METODOLOGÍA:
4.1. Enfoque
El Enfoque cualitativo se centra en recoger información basada en la observación del
comportamiento entre las personas y el objetivo de esta investigación “es el de
proporcionar una metodología de investigación que permita comprender el complejo
mundo de la experiencia vivida desde el punto de vista de las personas que la viven”
(Taylor y Bojan, 1984).
4.2. Método
Mercedes Blanco (2011), sostiene que la narrativa se convierte en un método de
investigación toda vez que “provienen de una óptica de la experiencia humana en la
que los seres humanos, individual o socialmente, llevan vidas que pueden historiarse”.
Siendo así, la narrativa se convierte en un método interdisciplinario capaz de recolectar
información y difundirla de forma apropiada para capturar en el relato una cercanía a la
realidad. La investigación narrativa, se convierte en el reflejo de una experiencia que
es analizada en determinado contexto, de esta manera, para el caso de este trabajo de
grado, permite reflexionar sobre el tema de estudio con una visión real de la
experiencia de los sujetos. (Blanco, 2011, Argumentos Vol 24. “Investigación narrativa:
una forma de generación de conocimientos”, consultado en
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-57952011000300007
el 09 de Marzo de 2019).
4.3. Historia de vida
Utilizada en diferentes disciplinas para obtener información, se basa en la
reconstrucción de acontecimientos personales. Para Molano (1990) y Archila (1991)
tanto la sociología como la historia han acudido a la historia de vida para registrar
testimonios orales a través de los cuales se caracterizan problemas relevantes y se
buscan nuevas explicaciones al acontecer humano (Molano, 1990; Archila, 1991).
Para Freud en el psicoanálisis fue una herramienta bastante útil a la hora de reconstruir
momentos importantes en los casos clínicos y material fundamental para la
interpretación de fenómenos psíquicos y continúa siendo esencial de la práctica
analítica.
Como método de investigación, la historia de vida contiene al mismo tiempo riqueza y
limitaciones. Riqueza, porque confluyen en el relato todo tipo de experiencias,
sentimientos e interpretaciones que cada persona hace de su vida social, fenómeno por
naturaleza multidimensional (Puyana y Barreto, 2010). Este instrumento nos sirve para
acercarnos más a los sentimientos o sensaciones presentadas en ese momento y
darnos cuenta de cuáles fueron los actos sucedidos en este pasado y porque de alguna
manera afectaron a aquella persona que deciden contarlo en ella.
4.3.1. Entrevista:
Para Sampiere (2006) la entrevista semiestructurada, se basan en una guía donde se
registran una serie de preguntas de las cuales el entrevistador tiene la libertad de
introducir preguntas adicionales para precisar conceptos u obtener más información
sobre los temas deseados (es decir, no todas las preguntas están predeterminadas).
Las entrevistas abiertas se fundamentan en una guía general de contenido y el
entrevistador posee es quien maneja el ritmo, la estructura y el contenido de los ítems.
A su vez es un registro que permite recopilar datos de las menores en relación con la
anorexia y la bulimia y los cambios experimentados
Esta resulta ser la técnica más acertada que dispone el analista para la recolección de
los datos, dependiendo del tema de la investigación y su finalidad podemos distinguir
dos tipos de entrevistas:
Informativas: Con ellas se pretende conocer la opinión sobre el tema que se ha
determinado para la investigación.
Psicológicas: Con ellas se pretende conocer la personalidad o el ambiente que rodea al
entrevistado y cómo este lo percibe y corresponde.
Para la presente investigación se realizarán entrevistas psicológicas.

4.3.2. Muestreo no probabilístico, por conveniencia o intencional

Este tipo de muestreo no se realiza de forma aleatoria o desprevenida y hace que la
población como tal no tenga las mismas probabilidades de ser elegida puesto que debe
contar con unas características particulares. "También es conocido como muestreo por
conveniencia, no es aleatorio, razón por la que se desconoce la probabilidad de
selección de cada unidad o elemento de la población". (Pineda, 1994).
Este tipo de muestreo se caracteriza por un esfuerzo intencional de obtener muestras
representativas mediante la inclusión de personajes que cumplan con características
específicas sobre el objeto de estudio.
Para la presente investigación se selecciona de forma directa e intencionadamente los
individuos de la población. Hablamos entonces de una selección por conveniencia de
los participantes en la investigación, quienes fueron elegidos de forma deliberada por
el investigador para dar seguimiento a los objetivos propuestos
Para el presente trabajo de grado, la muestra poblacional se encuentra representada
por dos mujeres, que han vivido de forma personal la experiencia con la temática que
se investiga y, gozan de los demás criterios de selección definidos para la
investigación.
4.3.3. Criterios de Selección
Dando continuidad al muestreo no probabilístico que se implementa en esta
investigación, se determina también un muestreo por criterios.
En otras palabras, primero se elaboran algunos criterios que cada personaje elegido
debió cumplir a cabalidad, dichos criterios pueden ser tantos como el investigador
considere pertinentes.
Para el desarrollo de la presente investigación se determinaron los siguientes criterios
de selección:
- Edad de la población: 21 años
- Género: femenino
- Condición de salud anterior: diagnóstico de Anorexia o Bulimia.
- Condición de salud actual: conciencia y tratamiento de su diagnóstico
- Relación con los medios de comunicación: ser audiencia activa de los diversos
medios de comunicación
- Deseo voluntario y libre de querer participar en la investigación.
4.3.4. Método análisis documental (Textos académicos y Productos audiovisuales)

El método de análisis documental ha sido definido por diversos autores de la siguiente

manera: (Baray, 1996) “la investigación documental es una técnica que consiste en la
selección y recopilación de información por medio de la lectura y crítica de documentos
y materiales bibliográficos, de bibliotecas, hemerotecas, centros de documentación e
información” (p. 72). (Toledo, 1998) presenta una definición más detallada sobre la
investigación documental puesto que considera que su principal características es “el
empleo predominante de registros gráficos y sonoros como fuentes de información” (p.
8).

Carlos (Casilimas, 2002) manifestó que “es oportuno señalar que los documentos son
una fuente bastante fidedigna y práctica para revelar los intereses y las perspectivas de
comprensión de la realidad, que caracterizan a los que lo han escrito”. Confirmando así
la relevancia de consultar los documentos previos a la investigación y extraer de ellos
el contexto adecuado para fundamentar nuevos proyectos.

Ciertamente, para este trabajo de investigación, se ha utilizado el método de análisis

documental al seleccionar y recopilar antecedentes e historias de vida que se
relacionan de forma directa con el objeto del estudio y que aportan de forma
significativa al desarrollo del producto final.

4.3.5. Fases
Para el desarrollo de la presente investigación se han llevado a cabo las siguientes
fases:
-Primera fase: en esta fase se aborda de forma teórica todo lo que concierne a la
investigación, consultando así autores sobre el impacto de los medios masivos de
comunicación en la sociedad, teorías sobre los receptores y cómo se ven influenciados
por los mensajes masivos; además, se indaga sobre la problemática puntual (anorexia
y bulimia) y se investiga sobre las formas de producción audiovisual para documental.
Esta primera fase es determinante para enfocar el rumbo de la investigación hacia el
cumplimiento del objetivo principal que a su vez resolverá la pregunta problema.
-Segunda fase: En esta fase se realiza el trabajo de campo bajo metodología cualitativa
descrita anteriormente. Se realizan el desglose de producción, guión técnico, pre-
entrevistas y demás actividades de recolección de información y de decisiones para
poder iniciar el rodaje audiovisual
-Tercera fase: La fase final del proyecto consiste en ejecutar el plan de rodaje y
postproducción del documental, a fin de entregar un producto listo para ser emitido.

CAPÍTULO II
5. Impacto de los medios de comunicación en el desarrollo
de dos casos de anorexia y bulimia en Cali: desarrollo
metodológico.

5.1. Análisis documental de piezas audiovisuales

Para la realización del producto final de esta investigación se tomó como base
fundamental el proceso metodológico de revisión documental descrito en el capítulo
anterior.
En ese sentido se analizó el documental titulado ‘Obsesión: cuerpos que gritan
anorexia y bulimia’, emitido por Nathional Geographic y publicado en el canal de
youtube el día 15 de Junio de 2018.
La pieza audiovisual inicia contextualizando los tipos de trastornos alimenticios,
específicamente la anorexia y bulimia y hace énfasis en el origen único y personal
de dichos trastornos en cada paciente.
Las historias de vida, narradas en primera persona por sus protagonistas, quienes
manifiestan ante las cámaras las razones que los llevaron a caídas nutricionales
que pusieron en riesgo sus vidas.
La sociedad, la familia y los medios de comunicación influyeron de forma
determinante en estas patologías alimentarias, puesto que las críticas a la
apariencia física y la ignorancia de algunas personas se convierten en vacíos de
afecto que los llevan a una condición psicológica basada en estereotipos que los
han sumido en la anorexia o la bulimia.
El documental muestra cómo personas del común y famosos de la farándula son
vulnerables a esta condición.
La estructura del documental ofrece luces a los realizadores del presente trabajo de
grado para la estructura narrativa apropiada para contar historias de vida y al tiempo
contextualizar con información relevante sobre el tema que se está tratando.
Para consolidar la información técnica de dicho documental fue necesario diseñar
una ficha de análisis que recolectó datos importantes sobre la pieza audiovisual, la
ficha denominada ‘Revisión documental de producciones audiovisuales sobre
anorexia y bulimia e impacto de Medios de Comunicación’, puede ser visualizada
en la carpeta de anexos, Ficha 1.
En la misma ruta de anexos, como Ficha 2, se encuentra un consolidado de
información sobre una serie periodística audiovisual denominada ‘Chicas salvajes’,
dicha producción audiovisual muestra a manera de reality show historia de vida de
mujeres jóvenes latinoamericanas que sucumben en la anorexia y diversas
patologías emocionales como el suicidio. Lo anterior, a causa de situaciones
familiares que han marcado de forma significativa su autoestima.
La serie, tipo reality, tiene el acompañamiento de profesionales de la salud que a
medida que avanza la temática van contando el tratamiento adecuado y la forma de
convivir con las personas de acuerdo al trastorno alimenticio que padece.
En ese sentido, la pieza audiovisual permite contrastar el tratamiento de salud
ofrecido en diversos casos, con el tratamiento que recibieron las dos historias de
vida protagonistas del documental. De esta manera se encuentran lugares
comunes que permiten fijar premisas sobre la anorexia y la bulimia.
La serie documental también demuestra que la formación, la educación y el
acompañamiento del entorno son fundamentales para conservar las mentes y los
cuerpos sanos, ya que todos tienen influencia en los comportamientos de las
personas que conviven con patologías de trastorno alimenticio.
El diseño de la ficha de registro denominada ‘Revisión documental de producciones
audiovisuales sobre anorexia y bulimia e impacto de Medios de Comunicación’,
permitió recolectar también información sobre dos documentales más.
Teniendo en cuenta que el producto final de esta investigación es una pieza
audiovisual tipo documental, cobró especial relevancia desarrollar la revisión
documental de este tipo de piezas comunicativas, puesto que el contexto de qué se
ha hecho en esta materia sirve no sólo de ejemplo a seguir, sino de análisis sobre
los faltantes para ser abordados desde la perspectiva del presente trabajo de grado.
Siguiendo la ruta de anexos ya mencionada, en la Ficha 3, se consolidan los datos
del documental ‘Querida anorexia’ de la serie ‘La noche temática’, en el cual se
muestra la evolución que la anorexia nerviosa ha tenido a nivel social, cultural e
histórico.
Las principales imágenes de apoyo que muestra el documental apuntan a
comerciales de moda, maniquíes de almacenes de marcas reconocidas, enviando
implícitamente la afirmación de que es la publicidad y los medios de comunicación
un factor determinante en las personas que padecen trastornos alimenticios, puesto
que los estereotipos de belleza se convierten en su derrotero.
En este documental se menciona el género masculino como población creciente en
el tema de trastornos alimenticios. Aunque el producto final de este trabajo de
grado no incluye historia de vida masculina, los datos sirven de contexto para
dimensionar la gravedad de dicha problemática.
También realiza un gran aporte sobre el tratamiento de la imagen de quienes narran
su historia de vida puesto que se protege la identidad con tiros de cámara creativos
y novedosos que van más allá de implementar un difuminado en el rostro o un
entrevistado de espaldas.
La participación de especialistas reafirma la necesidad de que el producto final de
este trabajo de grado cuente con fuentes relevantes a nivel científico para darle
veracidad y valor a la información que se ha de proyectar.
La Ficha 4 de la carpeta de anexos de revisión documental, da cuenta de un trabajo
periodístico en el cual la realizadora, Catalina Castro se pone en los zapatos de sus
entrevistados, asumiendo comportamientos alimenticios de disminución de ingesta
con el objetivo de experimentar en su propio cuerpo las sensaciones de la anorexia
y comprender mejor los relatos de vida.
El experimento se realizó durante 21 días, con la compañía de una profesional de la
salud que iba dando pautas de lo que su cuerpo iba a experimentar, indicando
señales de alerta y dejando claras las consecuencias físicas y psicológicas de la
pérdida de peso repentina a raíz de la restricción de alimentos.
La pieza audiovisual acompaña las visitas médicas de mujeres con anorexia crónica
en donde se evidencia sus sensaciones, sus pensamientos, sus temores y las
consecuencias de salud a causa de la anorexia.
El documental muestra también la versión de familiares de las mujeres que padecen
el trastorno alimenticio, de esta manera se conoce cómo es el día a día de ellas y
de su entorno familiar. Esto permite mostrar a profundidad la realidad de la vida de
un anoréxico o bulímico, sus frustraciones y sus sensaciones.
5.2. Análisis documental de textos especializados
Para la revisión documental de textos especializados, relacionados directamente
con los trastornos alimenticios y los medios de comunicación, se hizo necesario
diseñar una ficha de recolección de información denominada ‘Ficha de análisis de
lectura de textos especializados’.
Cabe resaltar que las lecturas que se describen a continuación son indispensables
para poder enfocar el producto final y narrar de forma asertiva el objeto de estudio,
puesto que responden a la hipótesis principal de esta investigación sobre la
influencia que ejercen los medios de comunicación en personas con anorexia y
bulimia.
En la carpeta de anexos se encuentra la Ficha 5 que consolida los datos más
relevantes sobre la lectura “Los medios de comunicación, los ideales de belleza y la
manifestación de anorexia”.
El texto puntualiza en la responsabilidad de los medios de comunicación al ser
principales promotores de estereotipos e ideales de belleza difíciles de alcanzar
para las personas del común.
Las modelos estéticamente perfectas, las fotografías retocadas en programas de
edición y los looks previamente tratados por estilistas profesionales puestos en
contextos cotidianos, transmiten la idea de tener que alcanzar lucir de esa manera
en la vida real.
La relación directa que hace la autora, Daniela Salinas (2011), es que la anorexia y
la bulimia se han incrementado casi a la par que se han abierto los espacios de
difusión y acceso a la información por parte de los usuarios siendo condicionados
por patrones de belleza determinados por la moda y las élites sociales, “estos
patrones y estándares de belleza, han sido reproducidos a través de los medios de
comunicación, influenciando a mujeres en todo el mundo, especialmente a aquellas
más vulnerables, manifestando en muchos casos enfermedades de trastornos de
alimentación”, (Salinas, 2011).
Lo anterior, otorga a la presente investigación datos sobre la relación existente entre
trastornos alimenticios y medios de comunicación que durante años ha sido
analizada por expertos.
La Ficha 6 de análisis de lectura de textos especializados, por su parte, muestra la
premisa de Inmaculada Rodríguez, especialista en trastornos alimenticios, quien
asegura que “todos somos responsables de la anorexia y la bulimia. Las niñas
entre 12 y 16 años no se siente suficientemente delgadas a causa de los medios de
comunicación”. (Rodríguez, 2005).
El artículo de Rodríguez, acusa no sólo a los medios, sino también a la familia, a los
amigos, a la industria de la moda y la sociedad en general al ser tóxicos con la
forma de expresar opiniones a las niñas sobre su apariencia física.
Lo anterior, contrasta con los documentales descritos al inicio de este capítulo en
los que las entrevistadas manifiestan la fuerte influencia de familiares y amigos que
realizaban críticas constantes relacionadas con su pesa y masa corporal; esto
también se refuerza con la historia de vida de las jóvenes seleccionadas para esta
investigación que serán presentadas más adelante.
La Fundación Imagen y Autoestima, constituida en Barcelona, España en el año
2006, promueve desde sus intervenciones sociales la necesidad de que medios de
comunicación y empresas hagan aportes significativos a la prevención de la
anorexia y la bulimia.
Basados en diversos informes sobre el impacto de la publicidad en los trastornos
alimenticios, la Fundación Imagen y Autoestima propone qué hacer y qué no hacer
para generar un impacto positivo desde los medios de comunicación y las empresas
para los adolescentes vulnerables a estos trastornos.
Entre otras, las buenas prácticas se basan en promover modelos de contextura
realista, informar sobre hábitos saludables y difundir mensajes que más allá de lo
físico promuevan la importancia de la belleza interior. Así mismo, indican, entre
otras cosas que no se debe promover dietas o fármacos que puedan ser mal
empleados por personas con condiciones de salud especiales y evitar la constante
proyección de modelos con apariencia física perfecta.
Los expertos de la Fundación aseguran que “una de las consecuencias más
importante, y también más peligrosa, del efecto de los medios de comunicación
sobre la imagen corporal es que el éxito social queda ligado a la imagen corporal
que la persona” (Autoestima, 2006).
Desde este artículo, es posible revisar que el producto final cumpla con condiciones
básicas para no incurrir en la posibilidad de un mensaje errado, ni hacer apología a
la anorexia y a la bulimia, sino lograr un impacto positivo en los espectadores que
ayude a combatir dichas problemáticas.
La Ficha 8 de la carpeta de anexos, muestra un panorama más amplio sobre la
ética de los medios de comunicación, puesta en contexto con la responsabilidad de
los mismos sobre la anorexia.
Hugo Aznar (2004), en el documento titulado ‘Anorexia y medios de comunicación:
una responsabilidad pendiente’, manifiesta que la anorexia y la bulimia son
enfermedades multicausales, sin embargo, hace eco en el importante factor
sociocultural que va ligado a dichos trastornos alimenticios.
En su texto concluye que "la profusión de mensajes sobre dietas engañosas
invitando a adelgazar y rendir culto al cuerpo inundan las portadas de revistas (…) y
la publicidad, como comunicación interesada que lo único que debería pretender es
informar al público de un determinado mensaje comercial, abusa de forma reiterada
e inadecuada de la figura de un estereotipo de mujer”. (Aznar, 2004).
Dentro de su aporte a este campo de estudio, Aznar (2004) propone una serie de
acciones que contribuirían a esa responsabilidad ética que tienen los medios y la
sociedad de ayudar a las personas vulnerables a trastornos de alimentación.
Entre dichas acciones está la obligación de las cadenas comerciales de ofertar
prendas para todas las tallas y publicitarlas en igual medida, promover campañas
de prevención e información sobre el tema, establecer criterios de selección
saludables para los modelos publicitarios, entre otros.
Con dicha información, los autores del presente trabajo de grado, profundizan sus
ideas sobre las causas que afectan a la población juvenil, se puede analizar
entonces, con estas acciones positivas, cuáles serían las acciones contrarias que
causan el impacto negativo y así ponerlas en contexto con las historias de vida de la
muestra intencional.
El análisis documental de este trabajo de grado finaliza con el artículo publicado por
‘Revista Horizontal’, de la autor Sofía Isari Ku Reynoso (2014), titulada ‘Anorexia y
los medios de comunicación’.
El artículo menciona de forma directa casos puntuales de publicidad, letras de
canciones y características de productos de consumo masivo, todos coinciden en su
apuesta por la delgadez del cuerpo humano: “Todos los días los comerciales
ofrecen productos libres en grasa, productos para bajar de peso, para tener cabello
largo y sedoso o para remover los signos de la edad. Hay gran cantidad de
mensajes dirigidos hacia las mujeres. Todos ofrecen belleza, pero fomentan baja
autoestima, perfección, obsesión y enfermedad”. (Reynoso, 2014).
La relación directa que la autora establece entre los mensajes emitidos y los medios
de comunicación determina que efectivamente impactan a la población juvenil en su
autoestima y conllevan a acciones extremas para alcanzar los estándares de
belleza que se imponen.
El texto en mención, permite a los autores del presente trabajo de grado tomar
conciencia sobre la realidad del impacto sociocultural de los mensajes que se
emiten y así lograr mayor empatía con la muestra poblacional entrevistada,
 preparando de cierta forma la mente para escuchar un relato que incluye las
variables mencionadas en el artículo.
5.3. Entrevistas semi-estructuradas a personajes participantes en el
documental.
Como se mencionó en el diseño metodológico, se realiza a la muestra poblacional y a
expertos en el objeto de estudio unas entrevistas semi-estructuradas que en palabras
de Sampiere (2006), se basan en una guía donde se registran una serie de preguntas
de las cuales el entrevistador tiene la libertad de introducir preguntas adicionales para
precisar conceptos u obtener más información sobre los temas deseados (es decir, no
todas las preguntas están predeterminadas).
Las entrevistas abiertas se fundamentan en una guía general de contenido y el
entrevistador es quien maneja el ritmo, la estructura y el contenido de los temas a
tratar, de esta manera puede profundizar o acortar temas según su interés. A su vez es
un registro que permite recopilar datos de las menores en relación con la anorexia y la
bulimia los cambios experimentados durante el proceso que han enfrentado.
5.3.1. La primera entrevista se realizó al Psicólogo Edward Ordóñez, con el fin de
identificar los conceptos claves sobre los trastornos alimenticios.
En su opinión, los síntomas son variados, pero a nivel general está no hacer una
ingesta adecuada de la alimentación o hacerla pero no permitir la adecuada digestión.
Horarios no adecuados para comer, ser estricto con el consumo de calorías e inducir el
vómito son señales de alerta.
Los trastornos alimenticios son condiciones multicausales, en palabras del Psicólogo
Edward Ordóñez “es una cuestión de cultural”, refiriéndose a todo el entorno y contexto
al que se enfrentan los jóvenes, medios de comunicación, familia, entre otros.
Los adolescentes suelen tener dinámicas pasivas en su entorno familiar, es decir, que
no se les construyen criterios de selección para consumir la información. “Los jóvenes
no ordenan la idea que están recibiendo, no tienen criterio para establecer actuación
adecuada frente a lo que consumen de forma masiva”, expresa Edward Ordóñez.
En contexto general, el psicólogo Edward Ordóñez concuerda con los autores
consultados al determinar que la atención a este tipo de pacientes debe ser
interdisciplinar; un trabajo conjunto entre el médico, el psicólogo, el psiquiatra, la familia
y claramente una voluntad personal de cambio del afectado.
5.3.2. La segunda entrevista fue realizada al Psiquiatra Lucio González, quien
profundizó en el tratamiento especializado para el tratamiento de trastornos
de alimentación graves.
El Dr. Lucio González también menciona el contexto que influye en el paciente para
llegar a dichas condiciones. Se remonta la historia al nacimiento de la persona, cuyo
órgano más desarrollado desde el inicio es la boca, para el amamantamiento.
“los niños a los 2 años, muestran síntomas al rechazar su reflejo en el espejo, ya que a
esa edad no sólo se ve él sino que ve el reflejo de su madre (…) por ello es posible que
estos trastornos alimenticios sean también hereditarios”. Expresa el Dr. González
Sin embargo, las causas como ya se ha mencionado anteriormente, son multicausales.
Pero el factor emocional, los vacíos, las situaciones de maltrato o rechazo son
determinantes para acentuar estas conductas autodestructivas.
Con base en ejemplos de situaciones traumáticas en la infancia, el Dr. González recrea
las diversas causas de los trastornos alimenticios y da respuesta a las inquietudes que
se generan con respecto a la situación. Estas ilustraciones son importantes porque le
brindan al documental una ejemplificación que hace comprensible el tema para
diversos públicos.
5.3.3. La tercera entrevista se realizó con Mauricio Mora, Médico Cirujano,
residente de segundo año de psiquiatría:
El Dr. Mora es determinante en la definición de patrón de trastorno de alimentación: “el
paciente come fuera de lo que socialmente es aceptable, o come de más, o come
menos, o induce eliminación de los alimentos de forma no apropiada”.
Los conceptos expresados por los especialistas concuerdan con los autores
consultados durante esta investigación. Las condiciones de peso y masa corporal de
los pacientes son reglas universales para diagnosticar a las personas.
La característica principal de los trastornos alimenticios es que se convierten en una
fusión de enfermedad física con enfermedad psicológica. Ya que no solo se trata de
cambios en la alimentación y sus efectos en diversas patologías, sino que el paciente
no percibe sus cambios físicos.
El Dr. Mora hace énfasis en la importancia de dejar de pensar que las personas
enfermas buscan llamar la atención: “ninguna persona con diagnósticos mentales, ya
sean de autoagresión, autoimagen, auto alimentación, ninguno de ellos busca llamar la
atención, ellos tienen un trastorno que requiere atención de un equipo
multidisciplinario”. Y recalca que es un error que se ha infundido en la sociedad.
Los paradigmas de belleza de los medios que promueven la delgadez son
determinantes, según este experto. Los patrones de conducta de moda o marcas
como Victoria Secret, ExpoModa entre otras, son paradigmas que deben cambiarse.
Se necesita compromiso de parte de diferentes disciplinas, pero mientras se siga
promocionando este paradigma de belleza, la tendencia juvenil a caer en trastornos
alimenticios no podrá ser prevenida de forma oportuna.
El Dr. Mora considera que con el paso del tiempo, esto podría ser un elemento
pandémico en la ciudad de Cali, puesto que no se están implementando medidas de
educación respecto al tema y las familias de hoy padecen de una desintegración que
abandona la crianza a los medios, sin intervención adulta.
5.3.4. La cuarta entrevista se realiza a Natalia Cuellar, de 22 años, quién es una de
las protagonistas del documental y padeció del trastorno alimenticio ‘Bulimia’.
Natalia Cuellar, contextualiza cómo fue su infancia y su crecimiento hasta ahora, lo que
permite relacionar la información de los expertos con su historia de vida.
Cambios de casa, colegio, dificultad para construir amistades, eran pequeñas señales
que nadie en casa logró identificar a tiempo. Su visión de los amigos en la infancia se
resume en “los niños son muy crueles”, y recuerda que la molestaban mucho por su
aspecto físico ya que se consideraba una niña “muy gorda”.
Esta condición la llevó a alejarse de su gran talento para el canto, pues sentía miedo a
ser rechazada por su aspecto físico. Siempre tuvo pocas amigas y en general eran
chicas igual de tímidas. Junto a sus amigas, compraban revistas y veían novelas, en
donde empezaron a ver jóvenes bulímicas y anoréxicas.
Al ver este contenido, a pesar de ser presentado como una enfermedad su mente lo
veía como algo bueno y como algo que le podría ayudar a su problema de sobrepeso,
empezó entonces a hacer las cosas que los medios le mostraron, buscando en internet
“dietas para ser anoréxica”. De allí, empezó a vomitar la comida, lo cual le trajo
problemas de presión arterial, que trataba con automedicación.
Al ver que aun vomitando la comida no baja notablemente de peso, empezó a
agredirse físicamente y a odiarse a sí misma. Cuando las personas a su alrededor
empezaron a darse cuenta de lo que hacía, lo tomaron como un capricho.
Finalmente, su proceso de recuperación requirió ser internada en un lugar
especializado, en donde pudo comprender la realidad de su situación de salud física y
emocional.
5.3.5. La quinta y última entrevista se realizó a Valeria, de 21 años. Quién padeció
del trastorno alimenticio
Valeria siempre fue muy sociable, recuerda su infancia como una época de juego y
diversión. Cuando cumplió 10 años, sus padres junto a ella se cambiaron de casa y
llegó a un barrio en donde su grupo de amigos cambió, ahora eran niñas mayores que
ella con intereses diferentes.
En esa época, todas sus nuevas amigas actuaban conforme a la novela de moda,
intereses que fue adoptando para encajar en su nuevo grupo de amigas.
Lo anterior, generó inseguridades emocionales en su personalidad. Pero había un
inconveniente, la genética y la contextura corporal de Natalia López no era ser delgada,
lo cual la alejaba de parecerse a su actriz favorita.
Ambas (la muestra número uno y la muestra número dos) se conocieron, se hicieron
muy amigas y empezaron a escuchar a sus familiares decirles que si querían ser como
sus actrices favoritas no podían estar tan gordas.
Empezó una obsesión por ser extremadamente delgadas. En el colegio, una de sus
docentes le manifestaba la misma preocupación: “tienes que rebajar, aprovecha que
estás pequeña, cuando seas más grande va a ser más difícil”.
Todo lo anterior, empezó a hacer mella en ella, quien empezó a tener comportamientos
contrarios a su personalidad. Empezó por cortarse el cabello, su intención era cambiar
por completo su aspecto físico. Pero las burlas no se hicieron esperas.
El detonante fue cuando empezaron a confeccionar su vestido de 15 años, su meta era
estar más delgada para esa fecha, dejó de comer en absoluto. La familia se empezó a
preocupar, pero ya era tarde, la primera crisis de anorexia nerviosa se hizo presente.
Solo comía ensalada, su aspecto se puso pálido, sus manos temblaban
constantemente.
Su sistema nervioso entró en shock por no recibir alimentos, ya tenía un alto grado de
deshidratación; pese a eso, al llegar por el vestido, aunque sí le quedó bueno, empezó
a ver su cuerpo distorsionado, se sentía fea, su cuerpo no le gustaba.
Hubo muchas noches en las que deseó morir porque sentía que no iba a ser capaz de
lograr su objetivo de adelgazar. La familia tuvo que tomar medidas extremas, internarla
en un centro especializado para poder quitarle el acceso a todos los medios de
comunicación y llevarla a terapia. Fue la única forma de afrontar su realidad y empezar
a salir de esta condición.
RESULTADOS:
Con las entrevistas y los productos audiovisuales y escritos que se analizaron en la
investigación de este trabajo de grado se llego a la conclusión de que las principales
causas de que los adolescentes desarrollen un trastornos alimenticio están
relacionadas con:
*La baja autoestima de estos adolescentes es uno de los factores que ingfluye a que
estos trastornos se desarrollen
*Los mensajes emitidos por los medios de comunicación son de gran importancia a la
hora de que los adolescentes decidan empezar con una dieta rigurosa y
entrenamientos excesivos para modificar su apariencia física
*Las familias son de gran importancia en el desarrollo de estos trastornos ya que son la
principal escuela para los niños y en los dos casos se encontró que el entorno familiar
fue un factor de gran influencia a la hora de que estas adolescentes se sintieran
inseguras con sus cuerpos

CAPITULO III

1. IDEA CENTRAL

La idea principal de este documental es mostrar cómo los medios de comunicación

influyeron en dos casos de adolescentes que presentaron trastornos alimenticios como
la anorexia y la bulimia.

Con diversos recursos audiovisuales, se recrea la historia de vida de dos jóvenes

que enfrentaron un proceso de enfermedad cuyos orígenes tienen un punto en común:
la influencia negativa de la información presentada en medios masivos de
comunicación.

La investigación previa a este documental permitió establecer que las acciones y

decisiones de un adolescente suelen ser fácilmente permeadas por la influencia de
factores externos: amistades, comentarios de familiares, publicidad, programas de
televisión, internet, etc.

Una vez determinado esto, el documental pretende mostrar con dos historias reales
el nivel de impacto que suele tener la información en la vida de una persona, en este
caso específico, afectando la salud mediante trastornos alimenticios que, como se verá
en la producción audiovisual, desencadenan una serie de factores negativos para la
vida personal, familiar y social.

2. SINOPSIS

Unas difíciles circunstancias unen a dos chicas, Natalia y “Valeria”, pero no sería
esto su única cosa en común.

Las amistades suelen compartir sonrisas, consejos y momentos de felicidad, pero

en este caso, la historia fue protagonizada por inseguridades personales, la novela de
moda, las críticas constantes de familiares y un deseo incontrolable de cambiar su
apariencia física a como diera lugar.

Estas dos adolescentes se vieron envueltas en un torbellino de problemas; la rueda

de la vida las hizo girar a través de la depresión, la autolesión, la anorexia, la bulimia y
una que otra enfermedad derivada de las situaciones ya mencionadas.

Pero los medios masivos de comunicación no siempre las afectaron de forma

directa; la cultura y las ideas que se crean en los adultos que también son
consumidores de publicidad y propagandas se convirtieron en una constante
recriminación hacia las adolescentes que escuchaban a su entorno compararlas con
actrices y modelos e indicarles que debían verse de determinada manera para ser
aceptadas.

Natalia y Valeria se convirtieron en pacientes con trastornos alimenticios de alto

riesgo. Hoy, después de una larga temporada de tratamiento médico y psicológico,
comparten con nosotros su historia, en un intento por salvar la vida de otras
adolescentes que puedan llegar a ser influenciadas por la falsa vanidad que transmiten
los medios masivos de comunicación.

3. HIPÓTESIS

Vivimos rodeados de información, la denominada ‘nueva era tecnológica’ ha

desencadenado un mar de mensajes que son emitidos sin control alguno. La veracidad
y la responsabilidad de la información han pasado a un segundo plano puesto que
todos se han convertido en remitentes y receptores que comunican y comparten
videos, textos e imágenes según sus planteamientos personales.

El filósofo y escritor Humberto Eco manifestó que “la televisión se nos aparece
como algo semejante a la energía nuclear. Ambas sólo pueden canalizarse a base de
claras decisiones culturales y morales”; ciertamente, es necesario contar con una base
cultural y moral para discriminar los contenidos de forma saludable, sin confundir la
realidad con la ficción y sin adoptar conductas nocivas para sí mismo y para el entorno.

La hipótesis principal de este documental radica en cuestionarse si los medios de

comunicación tiene o no el poder de influenciar a un adolescente a tal punto de llevarlo
a sufrir de trastornos alimenticios, entre otra enfermedades de gravedad.

El valor agregado de este documental está en mostrar dos relatos de vida que
coinciden en las situaciones externas que afrontaban mientras adquirían el trastorno
alimenticio; dos experiencias reales contadas por sus propias protagonistas sobre lo
que un adolescente puede pensar y sentir frente a producciones audiovisuales.

También se pone en evidencia cómo el entorno –familiares y amigos- tienen una

cultura y expresan ideas permeadas por los medios masivos de comunicación. Por
ejemplo, enseñar revistas de modelos o poner de ejemplo a determinada actriz para
decir a las adolescentes que así deberían arreglarse o verse, entre otras prácticas
nocivas para la salud mental y la auto aceptación que debe ser promovida en edades
tempranas.

4. INVESTIGACIÓN DE CAMPO: Matrix data rakers

Este instrumento permite realizar el mapa conceptual de una investigación periodística

que se encamina a la producción de un trabajo audiovisual de fondo (reportaje,
documental, docudrama).
La Matriz Data Rakers original fue creada por Ginna Morelo, periodista y presidenta de
Consejo de Redacción.
La matriz la compone los 12 pasos para un desarrollo coherente y permite jerarquizar la
información, fuentes y documentos a consultar, definir el formato narrativo de la
investigación e identificar las posibles “barreras” o inconvenientes que se puedan
presentar durante el desarrollo del trabajo periodístico.
1. Sustente su tema en una oración completa

Los trastornos alimenticios constituyen una amenaza para los adolescentes, especialmente las mujeres,
puesto que co-existen con enfermedades como la depresión, la ansiedad y el abuso de sustancias; todo
ello, con un aporte significativo de influencia de los medios masivos de comunicación y la publicidad, lo
cual con lleva a un deterioro de la salud física y mental que cada vez requiere más estrategias de
intervención interdisciplinaria.

2. Cuál es el hilo conductor de su historia y cómo plantea su desarrollo

El hilo conductor de esta historia es el relato de dos adolescentes que se ven influenciadas por los
medios masivos de comunicación para intentar cambiar su apariencia física mediante prácticas nocivas
para la salud como son la anorexia y la bulimia.

El desarrollo planteado por este documental consiste en acompañar estos relatos con opiniones de
expertos y puestas en escena que logren cautivar a los espectadores generando una consciencia
reflexiva frente a la importancia de saber buscar, aceptar y brindar la ayuda oportuna cuando se
requiera.

Lo anterior se dividirá en tres bloques. Cada bloque tiene definido el contenido que presentará para así
lograr una narración coherente y ordenada.

3. ¿Cómo puede aportar este tema a la formación del público que lo visualizará?

Existen varios públicos que pueden ser impactados de forma positiva por este documental, cada uno
según su nivel de interacción con la problemática.

El primero de ellos es el público que trabaja creando o emitiendo contenidos para los medios masivos de
comunicación. Este público evidenciará cómo el tratamiento irresponsable de la información puede ser
perjudicial para sus espectadores, tendrán un llamado de atención hacia su ética y compromiso social
desde su desempeño profesional.

El segundo tipo de público que puede recibir aportes significativos es la población en general, niños
jóvenes, adultos, docentes, personal de la salud, entre otros, que aunque no hayan vivido experiencias
personales o cercanas con la problemática pueden hacer consciencia de ella y estar alertas ante una
realidad que puede atacarlos a sí mismos o a sus seres queridos en algún momento de la vida. Los
aportes, además, incluyen pistas de identificación para los trastornos alimenticios y las conductas que
los preceden.

El tercer tipo de público son familiares y amigos de personas que padecen trastornos alimenticios. Este
público es muy importante porque a través del documental recibe empatía ante un tema que muchos
enfrentan y no saben cómo reaccionar ante él. Les permitirá ser más comprensivos y tener
herramientas que faciliten el acompañamiento a su ser querido que se encuentra en dicha circunstancia.

El cuarto público, que podría denominarse el principal, está compuesto por aquellas personas que se
encuentran luchando con un trastorno alimenticio, ya sea en silencio y soledad o ya sea en tratamiento
médico y psicológico. Estas personas, pueden identificarse a sí mismas en los relatos de vida lo cual va
desde identificar que se tiene un problema, hasta la motivación de saber que sí es posible superar la
anorexia y la bulimia.

4. Conecte esta idea con otras más relacionadas con la función social o creativa del documental.

La idea central del documental de mostrar que los medios de comunicación sí influyen en el desarrollo
de trastornos alimenticios en adolescentes, tiene un trasfondo que va más allá de tener la razón
absoluta frente a una hipótesis.

El documental presenta una función social que nace de la necesidad que tienen las protagonistas por
contar su historia, por mostrarle a otras mujeres que ellas sí se dejaron llevar por la novela de moda,
aun cuando eran las primeras en manifestar que no era posible que un programa de televisión
impactara tanto las acciones de alguien.

Lo primordial, al contar estas historias es demostrarle a la sociedad que SÍ existe una problemática
relacionada con los estereotipos de belleza que se difunden en los medios; que esto va más allá de
“caprichos” o “rebeldías” adolescentes.

Si el documental logra sensibilizar a sus espectadores con respecto al impacto que generan los
contenidos de los medios de comunicación en la calidad de vida de las personas, entonces se habrá
logrado dar un paso importantísimo en la lucha contra la anorexia y la bulimia, derrotando su principal
enemigo que es la indiferencia.

5. Estructura del documental (secuencias)

El documental estará contado en tres bloques: el primero que se empleará a manera de contexto,
información y presentación de los personajes y los datos generales con respecto a la problemática a
tratar.

El segundo bloque, mostrará la vivencia de las protagonistas, sus conductas, sus consecuencias y su
tratamiento.

Finalmente, tanto expertos como protagonistas, crearán un mensaje en tono de reflexión frente a la
problemática.

6 Datos y documentos que incorporará a su documental

En este documental se incorporarán datos sobre Cali y los trastornos alimenticios que sus ciudadanos
padecen.

Un estudio realizado por algunos estudiantes de la Universidad del Valle titulado “Factores asociados
con los trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes universitarios en Cali, Colombia” en el año
2012, utilizaron la siguiente metodología: realizaron un estudio con un grupo de 174 estudiantes de
Medicina en la Universidad del Valle quienes realizaron un cuestionario que evaluaba el
comportamiento alimenticio.
Los resultados que arrojó fueron: “39.7% de estudiantes con puntajes positivos en la prueba (puntaje
>24), cifra que indica una alta probabilidad de desarrollar algún TCA; con una relación mujer: hombre de
2:1; y una prevalencia estimada de 44.1% en mujeres y 9.6% en hombres. Los factores asociados con un
resultado positivo en la ECA fueron el género femenino (OR: 2.74 IC95%: 1.29.5.85), el querer disminuir
más de 10% del peso corporal (OR: 24.65 IC95%: 1.92-316.91) y la interacción entre este factor y el
porcentaje deseado de disminución de peso (OR: 0.81 IC95%: 0.66-0.98). Existe una interacción
cualitativa entre la dirección del deseo de cambio de peso y otras variables del modelo.”
La cifra de Fundar Colombia en los últimos dos años ha habido tres casos de adolescentes con trastornos
alimenticios a su vez influenciados por los medios de comunicación.
· El periódico el país en su edición de febrero 10 del 2013 dio a conocer que el 1% de los habitantes de
Cali sufre trastornos alimenticios, un estudio realizado junto a la psiquiatra Carolina Zapata Galeano.
El boletín de Salud Mental del Ministerio de Salud a nivel nacional emitió un informe en octubre de
2018, en donde explica que los trastornos alimenticios han incrementado tanto sus víctimas que ha sido
necesario codificarlos y empezar a crear estrategias de prevención y atención para estos casos.

Los trastornos más frecuentes en la niñez y la adolescencia son la anorexia. Se indica que entre el 2009 y
el 2017 se atendieron 38.896 personas de 0 a 19 años con diagnóstico de anorexia, siendo el 60,8% de
estos pacientes de sexo femenino.

7. Fuentes. Identifique:

a. Experto b. Protagonista antagonista

 1. Psiquiatr 1. Natalia En este
a (2) Cuellar documental no
se encuentran
2. Psicólogo 2. Valeria
antagonistas
(Anónima)
3. Sociólogo como tal, quizá
los antagonistas
4. Experto de esta historia
en serán las familias
medios nombradas por
las
protagonistas.

8. Escenas a dramatizas (si se requiere)

1. Adolescente haciendo ejercicio

2. Adolescente viendo videos sobre pasarelas de moda

3. Adolescente entrando a paginas pro Ana y Mía

4. Adolescente mirando las revistas

5. Mujer buscando comida en la nevera y opta por una manzana

6. Mujer mirándose al espejo y luego se sube a la bascula

7. Adolescente vomitando

8. Adolescente haciendo abdominales

9. Adolescente comiendo

9. Escenas a grabar de la realidad (3)

 1. Psicólogo

2. Psiquiatra (2)

3. Sociólogo

4. Experto en medios

5. Las dos jóvenes que padecieron los trastornos

10. Identifique sus barreras y plantee sus posibles salidas

Barreras

- La principal barrera a la que se enfrenta el documental es el temor de las protagonistas de ser

expuestas ante un público que suele juzgar apresuradamente y ser poco empático con
problemas de salud física y emocional.

- Contar una historia que ha traído tantos momentos dolorosos para sí mismas y para sus
familiares es una tarea difícil de la que se puede desistir en cualquier momento.

- La atemporalidad de los hechos no permite obtener registros audiovisuales de situaciones y

espacios mencionados en a la narración.

Salidas

- La privacidad es un derecho de todos, por tanto, en los casos requeridos, se protegerá la

identidad de la persona cambiando el nombre, difuminando su rostro, haciendo tomas de
espalda, incluso podría distorsionarse su voz para que no sea reconocida.

- El tacto al momento de realizar las entrevistas y el carácter humano y comprensivo de las

preguntas son un factor determinante para que las protagonistas se sientan cómodas al contar
su historia, sin desistir de exponer el caso.

- El compromiso descriptivo de las narradoras permite recrear con puestas en escena espacios y
momentos necesarios para la comprensión de la historia.
11. Caja de herramientas de visualización y sonorización.

Visual: El elemento visual es parte fundamental de este documental, para esto se cuenta con las
imágenes recolectadas de las entrevistas, imágenes dramatizadas que le dan vida al tema y
ayudan a que el espectador se haga una idea de lo que paso en ese momento en la vida de las
jóvenes, junto con imágenes de apoyo de Cali, vallas publicitarias e imágenes de archivo, de los
pocos casos que han salido a la luz pública de famosos que padecieron estos trastornos.

Sonoro

El elemento sonoro es un punto que desde el inicio al fin se ve presente con música y efectos
sonoros que crean ambiente a lo largo del documental, también se aprecian factores como
entrevistas, voz en off y música libre de derechos de autor.

12.

Tiempo

El producto será grabado en un promedio de 6 meses, con un tiempo de edición de 3 días

Recursos

1. Cámara

2. Luces

3. Escenarios

4. Memoria SD

5. ENFOQUE

Este documental está contado desde el punto de vista de aquellas personas que
conocen a fondo el daño que puede causar la influencia de una telenovela en cuanto a
su apreciación personal de la belleza, el autocuidado y la imagen que cada quien tiene
de sí mismo.
 El enfoque que tiene esta producción va ligado a la necesidad que manifiestan
las protagonistas de emitir mensajes más responsables en los medios de
comunicación, puesto que han sido víctimas de estos parámetros de belleza y delgadez
impuestos mediante los canales de información.

Si bien la hipótesis del documental indica que los medios de comunicación son
influyentes negativamente en cuanto a los trastornos alimenticios; el enfoque del
mismo, pretende mostrar que se puede contrarrestar este efecto negativo empleando
los mismos medios de comunicación como una herramienta para mostrar las historias
más allá de la belleza que se muestra en la publicidad y la información poco acertada
que se emite en producciones de entretenimiento como novelas y series.

Este documental tiene un enfoque dramático, necesario para lograr su objetivo

social: crear consciencia sobre esta problemática.

Al mostrar relatos personales, contados desde la propia experiencia, se imprime

un sello de drama y sentimientos que puede llegar a tocar las emociones de los
espectadores generando mayor recordación e impacto sobre la problemática narrada.

Este enfoque de relato personal y vivencial, también se convierte en una

muestra de lo que los medios de comunicación deben mostrar responsablemente frente
a los patrones de belleza, abarcando las consecuencias que la vanidad en exceso
puede traer para la salud y mostrando el drama que se puede llegar a vivir al adoptar
conductas nocivas para la salud.

6. PUNTO DE VISTA NARRATIVO

La narración del presente documental se da de forma expositiva a través de la

voz de las protagonistas de la historia, quienes se dirigen directamente a los
espectadores y explican los detalles del suceso que se desea contar.

La voz en off de las adolescentes sirve como hilo conductor, que lleva al
espectador a través de las imágenes de apoyo a una ilustración de los hechos que se
están narrando. La exposición que realizará cada una de las participantes, al ser una
experiencia personal narrada en primera persona, permitirá que la narrativa cuente con
detalles personales tales como sensaciones, pensamientos y demás información que
nutrirá la historia con la percepción individual de las protagonistas.

Esta narración expositiva permitirá a los receptores conocer la historia a

profundidad, le serán transmitidos de forma directa y personal los sentimientos y las
vivencias de los protagonistas y, a su vez, conocerán de primera mano cómo se
desarrolló la historia hasta su final.

Este tipo de narración no da lugar al suspenso ni a los análisis diferenciales

entre los espectadores, pues se expone de forma directa el hecho y sus implicaciones,
brindando al espectador las herramientas necesarias para comprender la situación
presentada.

Es así como los dramatizados se usarán para ilustrar algunas vivencias de las
adolescentes protagonistas de la historia, con ello se espera lograr incluir al espectador
en la trama, guiado siempre por un hilo conductor que son las voces narradoras de las
protagonistas.

El tipo de narración expositiva permite emitir mensajes claros, amenizados por

ilustraciones y crean una atmosfera más de reflexión que de análisis en los
espectadores; esta última mención, es importante porque de esta manera no se
crearán juicios de valor respecto al tema, sino que se creará una consciencia más
persuasiva sobre la importancia de atender esta problemática.

7. DISPOSITIVO NARRATIVO

El dispositivo narrativo del presente documental recurre a una fusión de recursos

de la modalidad de representación expositiva. En este documental confluye la
representación de la realidad, las explicaciones de valor educativo y las reflexiones
sobre una temática en particular.

Lo anterior se da de la siguiente manera:

 -Presentación de la realidad: la historia emplea recursos audiovisuales para
poner en escena lo que se está narrando, ayudando al espectador a visualizar espacios
y situaciones que aporten contexto a la vivencia que se cuenta.

-Explicaciones de valor educativo: en el documental participan expertos en

salud, psicología y psiquiatría, que aportan conceptos indispensables para comprender
los trastornos que relatan las protagonistas y que confirman la veracidad, las
consecuencias y el impacto de estos diagnósticos en la adolescencia.

-Reflexiones sobre una temática: mediante las protagonistas de la historia, que

ya han avanzado en su proceso de rehabilitación médica y psicológica, se presenta a
los espectadores la voz de la experiencia, con conocimiento de causa sobre los errores
personales y familiares que condujeron a estos trastornos y un análisis propio de los
contenidos y la forma de asimilarlos para no recaer.

Los recursos narrativos disponibles en el guion aluden a las personas y sus

sentimientos, la voz en off y las puestas en escena. Lo anterior se acompañará de
efectos sonoros y tirajes de cámara que pretenden imprimir un mayor grado de
conexión entre el documental y los espectadores.

8. ESTRUCTURA NARRATIVA

La estructura narrativa del presente documental pretende establecer una forma

ordenada y coherente de contar la historia

El primer bloque audiovisual será de contexto, en el cual se presentará a los

espectadores las definiciones pertinentes sobre trastornos alimenticios –
específicamente la anorexia y la bulimia- y, una vez presentado el contexto, se hará
una breve presentación de los personajes –dos adolescentes diagnosticadas con
trastornos alimenticios-.

El segundo bloque es el más amplio puesto que pone sobre la mesa el nudo de
la historia, allí se abre paso a los relatos de vida, en los que el espectador encontrará
elementos suficientes para relacionar el padecimiento de las protagonistas con los
medios masivos de comunicación y el impacto de éstos en su entorno.

La descripción sobre la infancia y la adolescencia de las protagonistas, narrada

en primera persona por sus propias voces, estará acompañada de expertos que
relacionarán los hechos que se mencionan con el diagnóstico que a futuro presentaron.

En esta parte, se podrán identificar señales de alerta para que los espectadores
tengan una inducción básica que puedan aplicar en su entorno sobre qué hacer o no
hacer ante la amenaza de la bulimia y la anorexia.

Para cerrar el segundo bloque, las adolescentes cuentan su experiencia de vida

sufriendo de los trastornos alimenticios, la mella que esto generó en su salud física y
emocional y los tratamientos a los que fueron sometidas.

El tercer y último bloque inicia con una reflexión de cada protagonista en la que
indican cómo es su vida ahora y finaliza con las conclusiones de los expertos apoyados
en datos estadísticos sobre en la ciudad de Cali. Lo anterior, para evidencia la
importancia y la realidad de los trastornos alimenticios en nuestro entorno.

9. TRATAMIENTO AUDIOVISUAL
a) Cámara: En el documental se maneja una unión de cámara fija y a mano
alzada, mesclada con tomas de dron y stop motion, también se utilizará luz
artificial y luz natural, para esta última se trabajará con los aditamentos de la
cámara que permiten potenciar la luz de los sitios como son la apertura del
iris y la ganancia de luz. Y para potencializar el anonimato de una de las
jóvenes se realizará una entrevista en estudio a contra luz, donde se utiliza
luz artificial y se juega con la posición de estas para crear el efecto.
b) Fotografía: Una de las entrevistas se maneja con iluminación artificial
controlada en estudio, y la otra es realizada con iluminación ambiente.
c) Sonido: El documental va acompañado de musicalización que ambiente las
escenas y efectos de sonido dramáticos que le aporten vida al documental,
En sonido, es importante conservar el ambiente de los sitios. Las
entrevistadas usarán micrófonos inalámbricos, para preservar la nitidez de
 sus audios en medio de los movimientos y seguimientos que se plantean
como parte del lenguaje

Montaje: Para el montaje de este documental serán fichas el hilo conductor que son las
adolescentes que sufrieron los trastornos, para esto se utilizaran los recursos de la
edición como lo son: cortes, disolvencias, imágenes de archivo, dramatizados y
entrevistas a expertos que ayudarán a contextualizar, a su vez, los fundidos a negro,
musicalización y tomas en blanco y negro y efectos de sonido, que permitirán darle un
ambiente melancólico y reflexivo sobre esta problemática.
d) Arte: Se eligió un vestuario adecuado para las actrices que dramatizan los
relatos de las entrevistadas, que contextualizaran a los espectadores a la
época de la adolescencia, se utilizaron revistas de la época.

10. PREGUIÓN

11. N SECUENCIA VIDEO AUDIO Tiempo Tiempo

Acumulado
o. (Imagen-lo que Duració
(Objetivo o premisa (Sonido-lo que se Aprox
vemos) n
12. lo que sucede) dice)
Aprox

- Imagen de archivo (VOZ EN OFF) 1’17 1’17”

USC Paneo Cristo Santiago de Cali,
INTRODUCCION
Rey caracterizada por
su gente alegre, su
- Imagen de archivo,
clima cálido y su
plano general 3
amplia
personas riéndose
gastronomía, es
- Plano general del una ciudad que no
boulevard del rio ha sido ajena al
impacto de los
- Imágenes de medios de
archivo de El País TV comunicación.
- Imágenes de Es epicentro de
archivo USC, Plano vallas publicitarias
medio dos personas y la segunda
cogiendo la cámara ciudad de
- Logo de la ISAPS Colombia según la
en zoom Sociedad
- Imágenes de Internacional de
archivo USC estadio Cirugía Plástica y
pascual guerrero en Estética en la que
zoom out más se realizan
 -Imagen de apoyo procedimientos
cirujano en plano estéticos.
general
Ahora en el mundo
-Foto fija de mujer de los
haciendo ejercicio adolescentes que
no pueden recurrir
-Foto fija de el
a un procedimiento
abdomen de una
mujer (Publicidad) de estos y en su
desesperado
-Imagen de valla
intento de estar en
publicitaria
extrema delgadez,
- Screenshot de perfil en busca del
de Instagram
éxito y la belleza
-Dramatizado de que prometen los
Adolescente plano medios de
general leyendo comunicación se
revista adentran en un

- Dramatizado en mundo de
Primer plano de joven sometimientos,
leyendo revista culpa, estrés,
ansiedad, castigos;
-Primer plano de la este fue el mundo
báscula, joven se en
pesa
el que vivieron
-Primer plano de Natalia y Valeria
joven quitándose la dos adolescentes
camisa y mirándose Caleñas que
al espejo de espaldas padecieron de
- Collage de las dos anorexia y bulimia.
jóvenes a entrevistar
1 PRESENTACIÓN Entrevista Natalia Natalia habla sobre 19” 1’36”
plano medio quien es ella, como
fue su niñez
1 PRESENTACIÓN Entrevista Valeria Valeria habla sobre 1’09 2’47”
(contra luz) plano quien es ella, como
medio fue su niñez
1 INTRODUCCIÓN DE LOS Plano Medio del Psiquiatra Mora 31” 3’ 19”
EXPERTOS SOBRE QUE psiquiatra en exterior habla de que es
SON LOS TRASTORNOS anorexia y bulimia
-Dramatizado mujer
ALIMENTICIOS
comiendo
primerísimo primer
 plano
-Dramatizado primer
plano mujer leyendo
cuadro nutricional
galletas
1 INTRODUCCIÓN DE LOS Entrevista Psiquiatra Habla sobre las 33” 3`52”
EXPERTOS SOBRE QUE Lucio plano general causas de que
SON LOS TRASTORNOS en consultorio plano estos trastornos se
ALIMENTICIOS general desarrollen

DESARROLLO DE LA Entrevista Natalia (Entrevist) Natalia 45” 4’37”

HISTORIA DE VIDA: Plano medio cuenta cómo
2
COMO EMPEZARON LOS empezó en estos
imágenes de apoyo
TRASTORNOS trastornos, como
- Dramatizado fue su
comiendo una adolescencia y
manzana habla sobre el
plano detalle impacto que
tuvieron los
- Dramatizado medios.
en plano
general mujer
saltando lazo

- Plano detalle
de revista
Imagen de apoyo de
escena de pasarela
RBD

DESARROLLO DE LA Dramatizado Valeria cuenta 25 5’02”

HISTORIA DE VIDA: cómo empezó en
2 - Imagen de
COMO EMPEZARON LOS estos trastornos,
TRASTORNOS apoyo de como fue su
escena de adolescencia y
RBD habla sobre el
- Dramatizado impacto que
adolescente tuvieron los
mirándose al medios.
espejo
contrapicado
Fundido a negro
2 DESARROLLO DE LA Entrevista experto en Habla sobre el 46” 5’:49”
HISTORIA DE VIDA: medios impacto de los
COMO EMPEZARON LOS medios de
-plano general
TRASTORNOS comunicación en la
experto en
sociedad y en
medios
estos trastornos
Armando
Muñoz
- Dramatizado plano
medio toma
subjetiva
trasera
adolescente
viendo
televisión
- imágenes de apoyo
de RBD making off
2 DESARROLLO DE LA - Plano medio Habla sobre cómo 35” 6’24”
HISTORIA DE VIDA: de sociólogo han influido los
COMO EMPEZARON LOS medios de
TRASTORNOS - Imágenes de comunicación en la
apoyo desfile sociedad
Victoria Secret

2 DATOS Imagenes del articulo (VOZ EN OFF) El 18” 6’42”

periódico el país en
su edición de
febrero 10 del 2013
dio a conocer que
el 1% de los
habitantes de Cali
sufre trastornos
alimenticios, un
estudio realizado
junto a la psiquiatra
Carolina Zapata
Galeano.
2 DESARROLLO DE LA “” Natalia Cuenta que tenía 1’48” 8’:31
HISTORIA DE VIDA: Cuellar amigas a las cuales
COMO EMPEZARON LOS les funcionaba el
-Dramatizado plano
TRASTORNOS dejar de comer y
medio de joven
como se adentró
visitando páginas de
en la bulimia
internet
 -Dramatizado plano
general mujer
provocando vómito
en baño

-Dramatizado plano
medio mujer
mirándose al espejo

DESARROLLO DE LA Entrevista plano Habla de los 18” 8’49”

HISTORIA DE VIDA: medio a psicólogo síntomas de los
COMO EMPEZARON LOS trastornos
TRASTORNOS - Dramatizada
mujer
comiendo
plano
contrapicado
en movimiento

- Zoom out
primer plano
mujer mirando
el cuadro
nutricional

- Plano medio
entrevista
Psicólogo

2 DESARROLLO DE LA Entrevista Valeria Cuenta como se 2:41 11’30”

HISTORIA DE VIDA: contraluz adentró en la
COMO EMPEZARON LOS anorexia
- Dramatizado
TRASTORNOS
mujer
haciendo
ejercicio en el
parque plano
general
- Dramatizado
plano medio
de revistas
- Dramatizado
 primerísimo
primer plano
rostro de
mujer
cansada
- Dramatizado
mujer en
primer plano
comiendo
manzana
- Dramatizado
mujer
haciendo
ejercicio en el
parque
dramatizado mujer
haciendo ejercicio
plano americano en
el cuarto mientras ve
televisión
3 DATOS VOZ EN OFF En Colombia y más 37 12’08”
exactamente en
Imágenes de apoyo
Cali, no son
de Cali.
muchos los casos
que se conozcan
sobre anorexia o
bulimia. Se
publican algunas
historias de
personajes de la
farándula, como
presentadoras de
televisión, actrices
o cantantes, que se
atreven a
confrontar la
problemática y
contarlo a la luz
pública. Sin
embargo, el último
boletín de salud
mental emitido en
el año 2018, reveló
que en Cali, los
trastornos más
 frecuentes en la
niñez y
adolescencia, son
la anorexia.
3 DESENLACE Entrevista psiquiatra Habla sobre la 29” 12’38”
DOCUMENTAL necesidad de
- Dramatizado primer
tratamiento en los
plano de joven
casos de estas
mirándose al espejo
enfermedades

-Dramatizado en
contrapicado joven
subiéndose a la
bascula

DESENLACE Entrevista Natalia Cuenta cuando la 18” 12’57”

DOCUMENTAL internaron
3

3 DESENLACE Entrevista Valeria Cuenta su proceso 49 13’47”

DOCUMENTAL estando internada
3 DESENLACE Entrevista Natalia Cuenta cómo fue 39 14’26”
DOCUMENTAL su proceso
después de salir
3 DESENLACE Entrevista Valeria Cuenta cómo fue 28” 14’53”
DOCUMENTAL su proceso
después de salir

CIERRE COLLAGE DE LOS Expertos afirman 34 15’28”

EXPERTOS que los medios de
comunicación si
influyen.

CIERRE Datos (VOZ EN OFF) Se 28 15’56”

indica que entre los
años 2009 y 2017
se atendieron
38.896 personas
de 0 a 19 años con
diagnóstico de
anorexia, siendo el
60,8% de estos
pacientes de sexo
 femenino, lo que
significa un notable
aumento de estos
trastornos
alimenticios, para
lo cual ha sido
necesario
establecer
estrategias de
prevención y
atención para estos
casos.

1.1 CRONOGRAMA
13. PLAN DE GRABACIÓN
14. PRESUPUESTO
 15. GUIÓN DE MONTAJE

Secuencia Imagen Audio Tiempo Acumulado

Afiche Música 17” 17”

 Voz en Off: 1’01” 1’17”
- Imagen de archivo USC Santiago de Cali,
Paneo Cristo Rey caracterizada
- Imagen de archivo, por su gente
ENTRADA
plano general 3 personas alegre, su clima
riéndose
cálido y su
- Plano general del amplia
boulevard del rio
gastronomía, es
- Imágenes de archivo de
El País TV una ciudad que
no ha sido ajena
- Imágenes de archivo
USC, Plano medio dos a el impacto de
personas cogiendo la los medios de
cámara
comunicación.
- Logo de la ISAPS en
zoom Es epicentro de
- Imágenes de archivo vallas
USC estadio pascual publicitarias y la
guerrero en zoom out segunda ciudad
-Imagen de apoyo de Colombia
cirujano en plano general según la
-Foto fija de mujer
haciendo ejercicio
Sociedad
Internacional de
-Foto fija de el abdomen
de una mujer
Cirugía Plástica y
(Publicidad) Estética en la
-Imagen de valla
que más se
publicitaria realizan
- Screenshot de perfil de procedimientos
Instagram
estéticos.
-Dramatizado de Ahora en el
Adolescente plano
mundo de los
general leyendo revista
adolescentes
- Dramatizado en Primer
que no pueden
plano de joven leyendo
revista recurrir a un
procedimiento
-Primer plano de la
báscula, joven se pesa de estos y en su
-Primer plano de joven desesperado
quitándose la camisa y intento de estar
mirándose al espejo de
espaldas
en extrema
delgadez, en
- Collage de las dos
jóvenes a entrevistar
busca del
éxito y la belleza
que prometen
los medios de
comunicación se
adentran en un
mundo de
sometimientos,
culpa, estrés,
ansiedad,
castigos; este
fue el mundo en
el que vivieron
Natalia y Valeria
dos
adolescentes
Caleñas que
padecieron de
anorexia y
bulimia.
Desde los 8 19” 1’36”
 años sufrí de
trastornos
alimenticios
tenia
-Plano medio pensamientos
Natalia Cuellar equivocados
entrevista respecto a cómo
me veía, como
- Fundido a negro me alimentaba y
PRESENTACIÓN
por esa razón
empecé a
tratarme muy
mal.
 Desde que tengo 1:09” 2’47”
memoria siempre
recibí críticas por
parte de mi familia y
de mis amigos, por
personas de afuera
sobre mi cuerpo.

PRESENTACIÓN Recuerdo mucho

Plano medio contra luz que con mis amigos
Valeria de mi barrio siempre
nos celebrábamos
los cumpleaños y yo
quería que me
prestaran la ropa
que ellas se ponían
para estar a la moda
y a mi no me
quedaba porque
ellas eran delgadas y
yo no.

Y recuerdo que en
ese tiempo nosotras
comprabamos una
revista de
adolescentes donde
se hablaban cosas
sobre como
conquistar a los
chicos, cómo verse
bien frente a las
cámaras, entonces
empiezo a recibir
más comentario
sobre que no me
 veía bonita.

Ya sabía que a mi
familia no les
gustaba como yo me
veía, ahora sabía
que a mis amigos no
les gustaba como yo
me veía y empiezo
yo a decir yo
tampoco me veo
como quisiera
verme.

Plano medio Los trastornos de 31” 3’19”

conducta alimentaria
Psiquiatra Mauricio son aquellas
situaciones en las que
un individuo se ve en
la necesidad de
-Dramatizado
controlar su patrón de
mujer comiendo la conducta
INTRODUCCIÓN primerísimo primer alimentaria: es decir
o come menos de lo
DE LOS plano que debería comer o
EXPERTOS
come en exceso y tras
SOBRE QUE SON -Dramatizado
ese exceso de comida
LOS primer plano mujer se provoca vómitos o
TRASTORNOS
ALIMENTICIOS
leyendo cuadro diarrea para
disminuir la
nutricional galletas sensación de que esa
comida la está
alimentando.

Plano general En cuanto a los 33” 3’52

orígenes si uno se
Psiquiatra Lucio pone a leer los libros
o los textos siempre
encuentra teorías que
van cambiando

INTRODUCCIÓN
DE LOS
EXPERTOS
SOBRE QUE SON
LOS
TRASTORNOS
ALIMENTICIOS

Siempre me reunía 45” 4’37”

con de ella con las
misma ideas nos
DESARROLLO DE sentábamos a leer
LA HISTORIA DE revistas donde daban
VIDA: COMO consejos de cómo
EMPEZARON alimentarnos de
LOS cómo hacer ejercicio
TRASTORNOS - Plano medio De y nos parecía algo
Natalia Cuellar muy divertido y un
plan muy saludable
- Dramatizado pero al leer las
comiendo revistas entre
una manzana nosotras
ignorábamos
plano detalle totalmente el hecho
de que si era
- Dramatizado
saludable o no tan
en plano pequeñas solo
general pensábamos en
mujer verse bien, tener que
vernos bien y todo
saltando lazo
empezó desde la
- Plano detalle novela de rebelde
que era muy
de revista aficionada eso y ya
ella se enfermó por
- Imagen de
eso
apoyo de
escena de
pasarela RBD
25” 5’02”
Voz en off: yo creo
que todas las niñas
de mi generación
DESARROLLO DE - Imagen de crecimos con rebelde
LA HISTORIA DE y empiezas a ver en
apoyo de todas la novelas en
VIDA: COMO
EMPEZARON escena de todas las series que
LOS RBD la niñas son delgadas
TRASTORNOS - Dramatizado ahí empiezo yo a
decir pero que hago
adolescente
y recuerdo que mi
mirándose al suelo toda la vida era
espejo ser actriz y digo yo
contrapicado pero como voy a ser
actriz si yo soy gorda
- Fundido a
negro
DESARROLLO DE Hay que pensar que 46” 5”49”
LA HISTORIA DE la gente ya está
VIDA: COMO educada, se va
EMPEZARON educando sola uno
LOS no tiene que ir a la
TRASTORNOS contextualización sobre universidad al
influencia de los colegio para ver
medios televisión uno ve
-plano general experto televisión y poco a
en medios poco va aprendiendo
Armando Muñoz cómo se hace la
televisión y desde
- Dramatizado plano niños vamos
medio toma considerando ciertos
subjetiva trasera elementos donde
adolescente hay un corte, como
viendo televisión se para el actor, el
- imágenes de apoyo de actor siempre está
RBD making off de frente a la
cámara ese tipo de
cosas las vamos
obteniendo de
manera consciente
entonces no
necesitamos
aprender ese tipo de
cosas lo que sí
necesitamos
aprender es quienes
aparecen en escena
y que es lo que están
haciendo la
intención
comunicativa
DESARROLLO DE Los medios de 35” 6:24”
LA HISTORIA DE comunicación ha
VIDA: COMO influido para crear
EMPEZARON - Plano medio de una generación de
LOS sociólogo narcisistas sujetos
TRASTORNOS preocupados y
- Imágenes de enamorados de sí
apoyo desfile mismos y muy
Victoria Secret preocupados por
responder a unas
demandas que la
sociedad establece
de que es ser bello
entonces como la
sociedad crea una
serie de estereotipos
sociales entonces los
sujetos nos vemos
avocados a
responder a esas
demandas a cumplir
con una serie de
condiciones físicas
para poder encasillar
en ese calificativo de
ser bello o ser
hermosa

Voz en off: el 18” 6’42”

periódico el país en
su edición del 10 de
febrero del año 2013
dio a conocer que el
Toma de apoyo artículo 1% de los habitantes
del periódico el País de Cali sufren
trastornos
alimenticios esto
DESARROLLO DE respaldado por un
LA HISTORIA DE estudio realizado por
VIDA: COMO la psiquiatra Carolina
EMPEZARON zapata Galeano
LOS
TRASTORNOS
DESARROLLO DE Muchas amigas que 1’48” 8’31”
LA HISTORIA DE conocía en ese
VIDA: COMO entonces amigas les
EMPEZARON funcionaba para
LOS ellas parecía no se
TRASTORNOS plano medio entrevista más sencillo para mí
Natalia Cuellar en el siempre fue más
parque duro y ya se fue
envolviendo en eso
hasta llegar a
-Dramatizado plano páginas que te
medio de joven visitando decían no comas si
páginas de internet no quieres engordar
pues no comas gente
con comentarios
-Dramatizado plano muy pesados y pues
general mujer hasta llegar al punto
provocando vómito en de no hacerlo de no
baño comer de no tomar o
tal vez hacerlo pero
habían otras
-Dramatizado plano dinámicas entonces
medio mujer mirándose recuerdo mucho
al espejo haber entrado a una
página de como
volverse anoréxica
en un mes seguía
aguantando hambre
seguía
reventándome
sentía que cada vez
que vomitaba sentía
que se me iba a
estallar la cabeza
era una sensación
súper placentera
pero dolorosa pero
era más doloroso
pensar de que por
más que lo hiciera
no me sentía mejor
todos hablaban de lo
mismo y piensas que
no todos pueden
 estar equivocados
en base que la
belleza siempre
tiene que ser más
visual que espiritual
entonces te guías
por eso y siendo
muy pequeña es más
fácil ser una esponja
y absorber cosas que
en realidad no
necesitas pero te
presionan y mucho

DESARROLLO DE Comer en horas de la 18” 8’49”

LA HISTORIA DE noche, estar muy
- Dramatizada
VIDA: COMO pendiente en el
mujer comiendo
EMPEZARON consumo de calorías,
plano
LOS llamar al vómito
contrapicado en
TRASTORNOS como tal hay 50 mil
movimiento
maneras de decir
- Zoom out primer usted tiene un
plano mujer problema
mirando el alimenticio
cuadro
nutricional

- Plano medio
entrevista
Psicólogo

DESARROLLO DE - Plano medio A mis 13 años de 2’41” 11’30”

LA HISTORIA DE entrevista edad yo digo nunca
VIDA: COMO Valeria Contraluz más nadie me va a
EMPEZARON decir que soy gorda
- Dramatizado
LOS porque voy a
mujer haciendo
TRASTORNOS cambiar esto me
ejercicio en el
acuerdo que en ese
parque plano
tiempo me obsesione
general
con el gym de una
- Dramatizado manera increíble y
plano medio de en ese momento la
revistas verdad me sentía
muy bien si empecé
- Dramatizado a ver muchísimos
primerísimo cambios en mi
primer plano cuerpo pero ahí es
rostro de mujer donde te empiezas a
cansada obsesionar cuando
la gente te empieza a
- Dramatizado
decir estás más
mujer en primer
delgada, te ves más
plano comiendo
bonita, que estás
manzana
haciendo entonces
- Dramatizado dices osea si puedo
mujer haciendo hacerlo encuentras
ejercicio en el esa motivación para
parque seguir luchando por
ese sueño ese ideal
- dramatizado de delgadez
mujer haciendo entonces empiezo yo
ejercicio plano a dejar de comer yo
americano en el me levante un dia y
cuarto mientras dije no mas me
ve televisión acuerdo que toda
esa noche me la pase
viendo propagandas,
páginas de internet,
yo leía las revistas
una y otra vez y yo
decía tengo todo lo
que necesito para
bajar de peso al
pasar los días
entonces encuentro
yo que uno puede
hacer ayunos, ayunos
intermitentes o
ayunos completos y
decido hacer mi
primer ayuno
recuerdo que Duré
dos días sin comer
tomaba agua y
tomaba agua y
tomaba agua y yo
decía no voy
aguantar Dios mío
 me voy a desmayar
el cuerpo me
temblaba era la cosa
más desesperante
todo el tiempo
pensaba en comida y
yo estaba en mi casa
y mi mamá me decía
pero por qué no
comes y yo le decía
no tengo hambre
mami no tengo
hambre iba a
estudiar y le decía
que ya había
almorzado en el
colegio y almorzaba
donde mis amigas, y
a mis amigas les
decía que ya había
comido en la casa y
empecé a
sumergirme en un
mundo de mentiras
en el colegio pues no
comía me la pasaba
con una manzana al
día y llegaba y me
encerraba en mi
cuarto
supuestamente a
dormir lo que hacía
era matarme apunta
de abdominales
apunta de sentadillas
saltaba laso yo la
verdad estaba
desesperaba y lo
único que hacía era
dejarme influenciar
por todo lo que veía
en la televisión

DATOS Imágenes de apoyo En Colombia y 37” 12’08”

(DESENLACE DE más exactamente
LA HISTORIA) -Eco digital Films en Cali, no son
imagenes de archivo de muchos los casos
Cali que se conozcan
sobre anorexia o
-La Red Caracol
entrevista a Carolina
bulimia. Se
Ramírez publican algunas
historias de
-The Suso’s show personajes de la
entrevista a Lina Tejeiro farándula, como
- Video de YouTube de presentadoras de
“Tuti Vargas” televisión,
actrices o
- Foto de Google Johanna cantantes, que se
Fadul atreven a
-Screenshot boletín salud confrontar la
mental problemática y
contarlo a la luz
-Screenshot estadísticas pública. Sin
embargo, el
último boletín de
salud mental
emitido en el año
2018, reveló que
en Cali, los
trastornos más
frecuentes en la
niñez y
adolescencia, son
la anorexia.
DESENLACE Ni las personas 29” 12’38”
DOCUMENTAL que generan actos
-Plano medio de
de autoagresión, ni
psiquiatra en entrevista
las personas que
tienen problemas
de autoimagen, ni
- Dramatizado primer las personas que
plano de joven se someten a
mirándose al espejo múltiples cirugías
están buscando
llamar la atenciòn,
-Dramatizado en realmente tienen
contrapicado joven un problema tienen
subiéndose a la vascula un trastorno, un
 Trastorno mental
requiere atención y
la atención la debe
suministrar un
equipo
multidisciplinario
que esté
capacitado para
afrontar la
problemática
relacionada con
este tipo de
situaciones.

a los 6 meses de 18” 12’57”

haber salido
estudiar mis papás
decidieron llevarme
al psicólogo, al
médico, del médico
me remitieron al
psicólogo y dijeron
que tenía ideas
suicidas y respecto
a eso pues me
Plano medio Natalia internaron en un
Cuellar Entrevista psiquiátrico.

Me deciden 49” 13’47”

internar me
llevaron a una
clínica psiquiátrica,
a una clínica de
Plano medio de Valeria reposo mental a las
en contraluz afueras de Cali, en
Dapa, Y ahí
empieza otro
 proceso que es el
afrontar que tienes
que comer, el
afrontar que tienes
que vivir contigo
misma; cuando
empiezas a meterte
en el mundo de la
bulimia y de la
anorexia no sólo
son esos dos
trastornos porque
empiezan a coger
muchísimas mañas
para desahogarte
para para sentirte
mejor.

Salì con esa 39” 14’26”

buena energía de
saber que yo que
yo era la que tenía
el poder de poder
hacer o no hacer
ciertas cosas
entonces tenía muy
claro de que me
enfrentar a las
mismas personas y
los mismos
comentarios pero lo
importante era
saber importante
era lo que yo creía
en mí mismo en
ese momento
Entonces de que
yo tenía la última
Plano medio Natalia palabra si es de mi
Cuellar en el parque de lo que se iba a
hablar
 El cuerpo y la vida 28” 14’53”
te pasa factura de
todo de todo y así
Plano medio entrevista he ido aprendiendo
Valeria Contraluz que si se puede,
que Aunque la vida
está llena de
estereotipos Pues
tú puedes ser tu
propio estereotipo.

CIERRE Collage Los medios de 34” 15’28”

comunicación para
-Primer plano psicólogo
mí Sì influyen de
-Primer Plano psiquiatra manera decidida en
los problemas y los
-Primer Plano sociólogo trastornos
-primer Plano Experto en alimenticios.
medios -Sí, sí
definitivamente

-Los medios de
comunicación si
influyen

-Sin duda alguna

los medios de
comunicación sí
influyen en el
surgimiento de
problemas como la
anorexia y la
bulimia

-Los medios de
comunicación si
influyen en el
desarrollo de
enfermedades
como la bulimia y la
anorexia.
 CIERRE Voz en Se 28”
off: 15’56”
indica que entre
los años 2009 y
2017 se
atendieron más
de 38 personas
Infografías. de 0 a 19 años
con diagnóstico
de anorexia,
siendo el 60,8%
de estos
pacientes de
sexo femenino, lo
que significa un
notable aumento
de estos
trastornos
alimenticios, para
lo cual ha sido
necesario
establecer
estrategias de
prevención y
atención para
estos casos.

30” 16’26”
Créditos

Ficha producción 7

16.

FICHA TÉCNICA

Información general

Serie: No aplica
Título: “Trastornos Alimenticios el postre agridulce de los medios”

Fecha de producción: 2019A Duración: 16’26”

Casete #. No aplica Ubicación casete: No aplica

Formato original: HD Formato de explotación: HD

Cortes: Único Audio: Estéreo

Género: Documental Capítulo: Único Serie: No aplica

Breve sinopsis: Unas difíciles circunstancias unen a dos chicas, Natalia y “Valeria”,
pero no sería esto su única cosa en común.

Las amistades suelen compartir sonrisas, consejos y momentos de felicidad, pero

en este caso, la historia fue protagonizada por inseguridades personales, la novela de
moda, las críticas constantes de familiares y un deseo incontrolable de cambiar su
apariencia física a como diera lugar.

Estas dos adolescentes se vieron envueltas en un torbellino de problemas; la rueda

de la vida las hizo girar a través de la depresión, la autolesión, la anorexia, la bulimia y
una que otra enfermedad derivada de las situaciones ya mencionadas.

Pero los medios masivos de comunicación no siempre las afectaron de forma

directa; la cultura y las ideas que se crean en los adultos que también son
consumidores de publicidad y propagandas se convirtieron en una constante
recriminación hacia las adolescentes que escuchaban a su entorno compararlas con
actrices y modelos e indicarles que debían verse de determinada manera para ser
aceptadas.

Natalia y Valeria se convirtieron en pacientes con trastornos alimenticios de alto

riesgo. Hoy, después de una larga temporada de tratamiento médico y psicológico,
comparten con nosotros su historia, en un intento por salvar la vida de otras
adolescentes que puedan llegar a ser influenciadas por la falsa vanidad que transmiten
los medios masivos de comunicación.
Tema: Impacto de los medios de comunicación en el desarrollo de dos casos de anorexia y bulimia en
Cali, documental.

Producción

Entidad productora: FACULTAD DE COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD

Tipo de producción: Producción directa:

Coproducción: X
Derechos de emisión:

Empresas coproductoras:

Facultad de comunicación y Publicidad Participación: (%) 21,1%

Estudiantes de Comunicación Participación: (%) 78,8%

Créditos

Dirección: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Realización: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Investigación: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Asistencia de dirección: No aplica

Script: No aplica

Guion: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Libretos: No aplica

Música original: No aplica

Musicalización: - Old Bossa – Twin Musicom

- Passing a foreign Moon - I Think I Can Help You
- Boat Floating - Puddle of Infinity
- I Dont Want To Do This Without You - Late Night Feele
- Dance Of The U Boat - Aakash Gandhi
- Apocalypsse - SYBS
-Fugge Lullaby
-Facile - Kevin McLeon
- Jazz Type - Andrew Huang
Producción delegada: No aplica

Producción ejecutiva: No aplica

Jefe de producción: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Producción de campo: No aplica

Asistencia de producción: No aplica

Dirección de fotografía: Leonardo Piedrahita Rosero

Cámara: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela -

Leonardo Piedrahita Rosero

Iluminación: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Leonardo Piedrahita Rosero

Gaffer: No aplica

Asistencia de luces: No aplica

Electricista: No aplica

Asistencia de fotografía: No aplica

Foto fija: No aplica

Sonido: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

-Leonardo Piedrahita Rosero

Asistencia de sonido: No aplica

Microfonista: No aplica

Dirección de arte: No aplica

Escenografía: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Ambientación: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Utilería: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Vestuario: Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Maquillaje: No aplica

Peluquería: No aplica

Edición: Johan Sebastián Gómez - Nathalia López Osorio– Fabián Andrés Orejuela

Montaje: No aplica

Postproducción de sonido: No aplica

Sonorización: No aplica

Locución: Viviana Poveda

Traducción: No aplica

Subtitulación: No aplica

Animación: No aplica

Diseño gráfico: No aplica

Entrevistados y/o invitados (en orden de aparición):

● Natalia Cuellar

● Nathalia López

● Mauricio Mora Ladino

● Lucio Gonzales

● Armando Muñoz

● Hernando Salcedo

● Edward Ordóñez

Presentadores: No aplica
Actores: Alejandra Virgen - Mónica Alejandra Delgado - Andrea López
Autores de obras incluidas en la producción: (artísticas, fotográficas, audiovisuales, material de
archivo-, literarias, dibujos animado, etc.)

Autor y título de las obras incluidas Duración

Imágenes de archivo USC Imágenes de archivo de programa de 2’20”

Cali Hoy Crónicas de Cristo Rey

Imágenes de archivo USC Imágenes de archivo de la USC 1’18”

“Lluvia de chontaduros” Imágenes de El País Tv 2’19”

Imágenes de archivo USC Imágenes de archivo USC 2’26”

Ficha producción 8

Autores obras musicales e intérpretes:

Autor obra musical Título de la obra musical Interprete Duración

Twin Musicom Old Bossa 2:38”

I Think I Can Help You Passing a foreign Moon 2:51”

Late Night Feele I don’t want to do this without you 2:40”

Aakash Gandhi Dance Of The U Boat 2:09”

SYBS Apocalypsse 3:46

Fugge Lullaby 2:24”

Kevin McLeon Facile 3:32”

Andrew Huang Jazz Tape 3:12”

Ficha producción 9

Locaciones:

País: Colombia

Departamento/s: Valle del Cauca

Ciudad/es: Cali
Municipio/s: Cali

Comunidades y/o barrios: Pampalinda, Bochalema

Contratos relacionados con la producción: No aplica

Contacto:
Nombre: Nathalia López Osorio
Teléfono: 3043546207
Dirección electrónica: nathalia.lopez02@usc.edu.co
Dirección: Calle 12 #32 - 25

17. FORMATOS DE LEGALIZACIÓN DE DERECHOS DE AUTOR

ANEXOS

Formato No 1: Entrevista participantes

FORMATO No 1

INVESTIGACIÓN: INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL DESARROLLO DE ANOREXIA Y

BULIMIA EN DOS CASOS DE ADOLESCENTES CALEÑAS

FECHA: NOVIEMBRE 2017

Hola, mi nombre es NATHALIA LÓPEZ junto a mi compañero FABIÁN ANDRÉS OREJUELA Estamos
desarrollando el trabajo de grado: INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL DESARROLLO
DE ANOREXIA Y BULIMIA EN DOS CASOS DE ADOLESCENTES CALEÑAS y nos gustaría que participaras en
este estudio.

El objetivo de este formato de preguntas es obtener información acerca de las causas del desarrollo de los
trastornos alimenticios y de cómo los medios de comunicación influyen en estos.

La información que se consigne tendrá todas las reservas de confidencialidad. Es decir, a) La información
personal que se consigne en la investigación permanecerá en secreto y no será proporcionada a persona
diferente al participante bajo ninguna circunstancia. Sólo el investigador podrá utilizar el nombre del
participante con fines de diferenciar los perfiles y comentarios de unos y otros en las entrevistas. b) Los
resultados de esta investigación podrán ser publicados en revistas científicas o presentados en reuniones
científicas, pero la identidad de los participantes no será divulgada. c) El participante puede retirarse en
cualquier momento de la investigación. Sin embargo, los datos consignados hasta ese momento seguirán
formando parte del estudio, a menos que el participante solicite por escrito que su identidad e información
sean borradas o no tenidas en cuenta.

El estudio es completamente voluntario. Para participar se tendrá en cuenta que sea mujer y que padezca o
haya padecido algún trastorno alimenticio. Y en ningún momento se juzgará las posiciones de los
entrevistados; se requiere de versiones espontáneas de los mismos.

Agradezco que des tu consentimiento para participar en la investigación respondiendo las siguientes
preguntas:

NOMBRE:

EDAD:

SEXO:

TELÉFONO:

P1:Resumen de su familia por parte de papá y mamá (Abuelos, tíos, primos..)

P2: ¿Cuál es el primer recuerdo que tiene de su infancia?

P3: ¿Cuántos hermanos tiene? ¿Mayor/menor?

P4: ¿Qué Profesión tienen sus padres?

P5: Su vida entre los niños, en su casa, los juegos, sus recuerdos gratos, travesuras, malos recuerdos.

P6: ¿A qué edad comenzó la escuela?

P7:¿Qué le gustaba hacer en la escuela?

P8: ¿Se sentía diferente a sus compañeros?

P9: ¿Qué recuerdo tiene de sus maestros?

P10: Cambio de primaria a bachillerato.

P11: Personas importantes del colegio

 P12: ¿En qué momento empezó a exigir cambios en la conducta alimentaria?

P13: Número de comidas ingeridas al día:

P14: ¿Qué comía? Describirlas

P15: ¿Cuál es su comida preferida?

P16: ¿Seguía alguna dieta?

P17: ¿Qué ejercicios realizaba?

P18: Adolescencia: (Novios, Relación con los padres, conflictos personales, que hacia los fines de semana,
como manejaba el dinero)

Fuente: López y Orejuela 2017

Formato No 2 Entrevista Profesionales Expertos en el tema
FORMATO No 2 PREGUNTAS

INVESTIGACIÓN: INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL DESARROLLO DE ANOREXIA Y

BULIMIA EN DOS CASOS DE ADOLESCENTES CALEÑAS

FECHA: NOVIEMBRE 2017

Hola, mi nombre es NATHALIA LÓPEZ junto a mi compañero FABIÁN ANDRÉS OREJUELA Estamos
desarrollando el trabajo de grado: INFLUENCIA DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL DESARROLLO DE
ANOREXIA Y BULIMIA EN DOS CASOS DE ADOLESCENTES CALEÑAS y nos gustaría que participaras en este
estudio.

El objetivo de este formato de preguntas es obtener información acerca de las causas del desarrollo de los
trastornos alimenticios y de cómo los medios de comunicación influyen en estos.

La información que se consigne tendrá todas las reservas de confidencialidad. Es decir, a) La información
personal que se consigne en la investigación permanecerá en secreto y no será proporcionada a persona
diferente al participante bajo ninguna circunstancia. Sólo el investigador podrá utilizar el nombre del
participante con fines de diferenciar los perfiles y comentarios de unos y otros en las entrevistas. b) Los
resultados de esta investigación podrán ser publicados en revistas científicas o presentados en reuniones
científicas, pero la identidad de los participantes no será divulgada. c) El participante puede retirarse en
cualquier momento de la investigación. Sin embargo, los datos consignados hasta ese momento seguirán
formando parte del estudio, a menos que el participante solicite por escrito que su identidad e información
sean borradas o no tenidas en cuenta.

El estudio es completamente voluntario. Para participar se tendrá en cuenta que sea mujer y que padezca o
haya padecido algún trastorno alimenticio. Y en ningún momento se juzgará las posiciones de los
entrevistados; se requiere de versiones espontáneas de los mismos.

Agradezco que des tu consentimiento para participar en la investigación respondiendo las siguientes
preguntas:

P1: ¿Qué son los trastornos de conducta alimenticia?

P2: ¿Cuáles son los trastornos alimenticios?

P3: ¿Cuáles son las causas del desarrollo del trastorno?

P4: ¿Que influye en las personas para que desarrollen el trastorno?

P5: ¿Los medios de comunicación son una de las causas en el desarrollo de los trastornos alimenticios?

P6: ¿Cómo es el inicio de estos trastornos?

P7: ¿Cuáles son las conductas de las personas que lo padecen?

 P8: ¿Porque estos trastornos son más frecuentes en adolescentes?

P9: ¿Cómo identificar si una persona está padeciendo un trastorno alimenticio?

P10: ¿El inicio es igual en todos los trastornos de conducta alimentaria?

P11: ¿Cómo detectar un trastorno de conducta alimentaria en una persona?

P12: ¿Las personas con trastornos de la conducta alimentaria solo buscan llamar la atención?

P13: ¿Son un problema de salud o es un gusto por la moda?

P14: ¿Cuáles son los síntomas de estos trastornos?

P15: ¿Qué parámetros tiene que tener una persona para ser diagnosticada con un trastorno alimenticio?

P16: ¿Qué tipos de anorexia y bulimia existen?

P17: ¿Cómo se tratan estos trastornos?

P18: ¿Qué problemas físicos puede desencadenar estos trastornos?

P19: ¿Cómo prevenir estos trastornos?

18. AFICHE

Bibliografía

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en estudiantes universitarios en Cali, Colombia. Revista Colombiana Médica, Vol
38, Num 4.
Apfeldorfer, G. (2004). Anorexia, bulimia, obesidad. Buenos Aires, Argentina: siglo xxi
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Baray, H. L. (1996). Introducción a la Metodología de la Investigación. México: Edición
Electrónica - www.eumed.net.
Barbero, J. M. (2009). Cuando la tecnología deja de ser una ayuda didactica para
convertirse en mediación cultural. Teoría de la educación. Educación y cultura
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Part 1 Mediaciones. (Pensadores.co, Entrevistador)
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