Tutorial Soluciones
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Docent e Eri cka Sil va. Prácti ca de de mostraci ón Sol uci ones y mezcl as 4° Año.
La si gui ent e acti vi dad corres ponde a l a prácti ca de l aborat ori o esti pul ada en l a pl anificaci ón, que se asi gnará para hacerl a
en casa y así opti mizar el ti empo de cl ases en aul a y ade más por que es al go sencill o y accesi bl e al est udi ant e, que l e permi ti rá
fa mili ari zarse con aspect os coti di anos de l a quí mica. Puede consul tar cual qui er li bro de quí mi ca de medi a gener al aj ustado al
pr ogra ma de quí mica según el MPPPE (tant o l as nuevas como l as vi ej as edi ci ones) y f uentes el ectróni cas.
I NSTRUCCI ONES:
1. Los est udi ant es harán l a prácti ca de acti vi dades de mostrativas en grupos de hasta cuatr o personas ( puede ser i ndi vi dual).
Si n ni nguna sal vedad t odos l os equi pos harán l a mi ma canti dad de acti vi dades. Cada gr upo debe escoger si ete ( 7) experime nt os
de l os que apar ecen en l a lista de acti vi dades, per o si es su deseo de hacerl os todos, puede hacerl o.
2. Los est udi ant es deben grabar uno o dos reel s o vi deos cortos del desarr oll o prácti co de l a de mostraci ón, en el que ell os
apar ezcan ( no necesari a mente j unt os al mis mo ti e mpo, pueden grabarse por partes) en las acti vi dades ej ecut adas con ópti ma
cali dad de i magen y audi o y en el cual se pueda apr eci ar cl ara ment e l a ej ecuci ón y breve expli caci ón de cada acti vi dad. El vi deo
o l os vi deos se deben edi tar para que su duraci ón no sean mayor a 3 mi nut os, cu mpli endo l o requeri do (Se acept an bl oopers
y ca meos). Este debe ser subi do a dri ve, yout ube, canva, ti ktok, o cual qui er otro que consi dere el est udi ant e, per o en modo no
listado para que sol o sea vi si bl e a l os que tengan acceso al link.
3. La hoj a de reporte debe tener portada, obj eti vos, pre y post-l abortat ori o (respuesta a l as pr egunt as de l as acti vi dades) li nk
de acceso al vi deo, análi si s de resul tados y concl usi ones, en un archi vo pdf.
4. Una vez compl etado el vi deo y report e de l a prácti ca, debe hacer l a entrega a l a docent e de l a acti vi dad de mostrati va en el
recurso del ca mpus.
Mezcl as en l a coci na
N° ACTI VI DAD: 2 MATERI ALES PROCEDI MI ENT OS:
Mat eri al es que tenga di sponi bl e Debe de mostrar una de l as si gui ent es mezcl as en l a coci na coti di ana: un col oi de, una
en l a coci na de su hogar mezcl a het er ogénea o una sol uci ón. Para ell o observe en l a coci na y expli que una
pr eparaci ón de su dí a a dí a.
RESPONDER: I ndi que que ti po de mezcl a, coli de o sol uci ón pr epar ó. Descri ba por qué.
Leche de col or es
N° ACTI VI DAD: 3 MATERI ALES PROCEDI MI ENT OS:
Leche lí qui da, Lavapl at os lí qui do, En el pl at o vi erte un poco de leche que cubra el f ondo. Col oca con el got er o una o
pl at o, col orant e, got er o dos got as de col orant e ali menti ci o. Enj uaga el got er o y después col oca una got a de
lí qui do l avapl at os en el centr o Observa l o que sucede
RESPONDER: ¿Qué caracterí sticas ti ene l a sol uci ón al fi nal ? ¿Có mo l o expli ca? ¿Qué ti po de pr oceso ocurri ó?
El hi el o que cuel ga
N° ACTI VI DAD: 4 MATERI ALES PROCEDI MI ENT OS:
Un vaso de agua, Cubos de hiel o, Ll ene un vaso con POCA agua y hi el o. Tome l a cuer da y déj el a caer sobr e l os cubos de
20 centí metr os de cuer da, Sal hi el o f or mando vari os círcul os sobr e su superfi ci e. Esparci r 1 cucharada de sal sobr e
l a cuer da y espera un mi nut o. Tome l a cuer da y l evant e el hi el o.
RESPONDER: ¿Qué caracterí sticas ti ene el hi el o al fi nal ? ¿Cómo l o expli ca? ¿Qué ti po de proceso ocurri ó? Expli que en
tér mi nos de te mper at ura. ¿Se for mó al gún preci pi tado? ¿Cuál ?
El arcoí ri s lí qui do
N° ACTI VI DAD: 5 MATERI ALES PROCEDI MI ENT OS:
Un vaso vací o, un poco de Echar el col orant e azul y roj o a l a mi el. Re mover para mezcl ar bi en y verter con cui dado la
agua, acei te comesti bl e, mezcl a sobr e un vaso li mpi o. Añadi r después el gel de baño o sha mpoo. En otro vaso,
al cohol, mi el, col orant es añadi r el col orant e ver de en el al cohol y re mover bi en para que t ome un col or unif or me.
lí qui dos y gel de baño o Vert er con cui dado en el vaso con l a mi el y el j abón. Aparte mezcl ar en un nuevo vaso el
sha mpoo. col orant e a marill o con el acei te comesti bl e. Echa el acei te en el vaso con l as otras mezclas.
Añadi r unas got as de col orante roj o en el agua y re mover bien para que se di suel va
co mpl eta ment e. Verá que existen dif erent es capas de col or, si mil ares a un arcoí ri s.
RESPONDER: ¿Por qué ocurre est e ef ect o?
El cal ci o de l os huesos
N° ACTI VI DAD: 7 MATERI ALES PROCEDI MI ENT OS:
Un huesi to de poll o li mpi o de En un reci pi ent e col ocar el huesi to de poll o y l uego añadi r el vi nagre, si n agi tar. Tapar el
rest os de car ne, vi nagr e, envase y dej ar reposar al menos sei s horas. Observe peri ódica ment e el pr oceso
reci pi ent e con tapa
RESPONDER: ¿Qué caracterí sticas ti ene l a sol uci ón al fi nal ? ¿Có mo l o expli ca? ¿Qué ti po de reacci ón ocurri ó? ¿Se f ormó
al gún preci pi tado? ¿Cuál ti po?