Tesis

UNIVERSIDAD NACIONAL
JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
“EFECTO DEL GUANO DE ISLAS EN EL CULTIVO DE PAPA

(Solanum goniocalyx) EN CONDICIONES DEL CALLEJÓN DE
CONCHUCOS-HUARI”
TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE

INGENIERO AGRÓNOMO
DR. DIONICIO BELISARIO LUIS OLIVAS

ASESOR
ROBELITO WILI PAUCAR DAMIAN
HUACHO – PERÚ
2022
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
“EFECTO DEL GUANO DE ISLAS EN EL CULTIVO DE PAPA

(Solanum goniocalyx) EN CONDICIONES DEL CALLEJÓN DE
CONCHUCOS-HUARI”
Sustentado y aprobado ante el siguiente jurado
Mg. Teodosio Celso Quispe Ojeda Dr. Marco Tulio Sánchez Calle
Presidente Secretario
Mg. Cristina Andrade Alvarado Dr. Dionicio Belisario Luis Olivas

Vocal Asesor
HUACHO – PERÚ
2022
DEDICATORIA
A nuestro Creador,
por iluminarme en este largo caminar.
A mis padres, hermanos y sobrinos,
por ser ellos mi fuente de inspiración y superación.
AGRADECIMIENTOS
 A la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, por la oportunidad de mi

superación personal.
 A la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica, conformado por toda la plana docente,
que impartieron sus conocimientos, las que contribuyeron en mi desarrollo personal, ético y
profesional.
 A mi asesor de tesis, Dr. Dionicio Belisario Luis Olivas por su experiencia, su tiempo y
aportes en todo el proceso de esta investigación.
 Al jurado evaluador por sus valiosos aportes, sugerencias y recomendaciones
 A todas las personas que formaron parte de mi formación profesional, por los consejos,
ánimos, apoyo, su grandiosa amistad y sobre todo su grata compañía en todas las
circunstancias.
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1
CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................. 2

1.1 Descripción de la realidad problemática .................................................................... 2
1.2 Formulación del Problema ......................................................................................... 2
1.2.1 Problema General ................................................................................................. 2
1.2.2 Problemas Específicos ........................................................................................... 2
1.3 Objetivos de la Investigación...................................................................................... 3
1.3.1 Objetivo General ................................................................................................... 3
1.3.2 Objetivos Específicos ............................................................................................ 3
1.4 Justificación de la investigación ................................................................................. 3
1.5 Delimitación del estudio ............................................................................................. 3
CAPITULO II. MARCO TEÓRICO ............................................................................ 4

2.1 Antecedentes de la investigación ................................................................................ 4
2.2 Bases Teóricas............................................................................................................. 5
2.2.1 Origen de la papa .................................................................................................. 5
2.2.2 Taxonomía............................................................................................................. 5
2.2.3 Cultivo de la papa peruanita ................................................................................ 5
2.2.4 Volumen comercializado en el mercado mayorista .............................................. 6
2.2.5 El guano de islas .................................................................................................... 7
2.2.6 El guano y la producción de papa......................................................................... 8
2.3 Definiciones de términos básicos ................................................................................ 8
2.4 Formulación de Hipótesis ........................................................................................... 9
2.4.1 Hipótesis General .................................................................................................. 9
2.4.2 Hipótesis Específicos ............................................................................................. 9
CAPITULO III. METODOLOGÍA ............................................................................ 10

3.1 Diseño metodológico ................................................................................................. 10
3.1.1 Ubicación ............................................................................................................. 10
3.1.2 Materiales e insumos ........................................................................................... 10
3.1.3 Diseño experimental ............................................................................................ 11
3.1.4 Tratamientos ....................................................................................................... 11
3.1.5 Características del área experimental ................................................................ 12
3.1.6 Croquis del experimento ..................................................................................... 13
3.1.7 Variables evaluadas ............................................................................................ 14
3.1.8 Conducción del experimento .............................................................................. 15
3.2 Población y muestra ................................................................................................. 16
3.2.1 Población ............................................................................................................. 16
3.2.2 Muestra ............................................................................................................... 16
3.3 Técnica de recolección de datos ............................................................................... 17
3.4 Técnica para el procesamiento de la información ................................................... 17
CAPITULO IV. RESULTADOS ................................................................................ 18

4.1 Altura de planta (cm) ............................................................................................... 18
4.2 Peso fresco de follaje (kg) ......................................................................................... 19
4.3 Número de tallos por planta ..................................................................................... 20
4.4 Número de tubérculos de primera por planta ......................................................... 21
4.5 Número de tubérculos de segunda por planta ......................................................... 22
4.6 Número de tubérculos total por planta .................................................................... 23
4.7 Número de tubérculos comerciales por planta ........................................................ 24
4.8 Peso de tubérculos primera por planta (kg) ............................................................ 25
4.9 Peso de tubérculos segunda por planta (kg) ............................................................ 26
4.10 Peso total de tubérculos por planta (kg) .................................................................. 27
4.11 Rendimiento comercial (t ha-1) ................................................................................. 28
CAPITULO V. DISCUSIÓN ....................................................................................... 30
CAPITULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................... 31

6.1 Conclusiones ............................................................................................................. 31
6.2 Recomendaciones...................................................................................................... 31
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 32
ANEXOS ...................................................................................................................... 36
Lista de Tablas
Tabla 1 Volumen comercializado de papa peruanita en el Mercado Mayorista de Lima: 2012-

2020…...…………….…...…………………………………………………...………..…... 7
Tabla 2 Composición química de las fuentes de abono orgánico de origen animal .......… 8
Tabla 3 Análisis de varianza ………………...................................................................… 11
Tabla 4 Tratamientos ..…………………….………………………………........…........... 12
Tabla 5 Características y calibre de la papa peruanita …………………...................… 15
Tabla 6 Análisis de varianza para altura de planta (cm) …...........................................… 19
Tabla 7 Prueba de Scott-Knott al 5% para altura de planta (cm). .………….………..... 19
Tabla 8 Análisis de varianza para peso de follaje (kg).……………………………….…. 20
Tabla 9 Prueba de Scott-Knott al 5% para peso de follaje (kg). .………….…………..... 20
Tabla 10 Análisis de varianza para número de tallos por planta …………………….…. 21
Tabla 11 Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tallos por planta …………....... 21
Tabla 12 Análisis de varianza para número de número de tubérculos primera por planta 22
Tabla 13 Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos primera por planta . 22
Tabla 14 Análisis de varianza para número de tubérculos segunda por planta ……..…. 23
Tabla 15 Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos segunda por planta .. 23
Tabla 16 Análisis de varianza para número de tubérculos total por planta ……………. 24
Tabla 17 Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos total por planta ….... 24
Tabla 18 Análisis de varianza para número de tubérculos comerciales por planta …… 25
Tabla 19 Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos comerciales por planta25
Tabla 20 Análisis de varianza para peso de tubérculos primera por planta ……………. 26
Tabla 21 Prueba de Scott-Knott al 5% para peso de tubérculos primera por planta ….... 26
Tabla 22 Análisis de varianza para peso de tubérculos segunda por planta ……..……. 27
Tabla 23 Prueba de Scott-Knott al 5% para peso de tubérculos segunda por planta ....... 27
Tabla 24 Análisis de varianza para peso total de tubérculos por planta ………………. 28
Tabla 25 Prueba de Scott-Knott al 5% para peso total de tubérculos por planta ............ 28
Tabla 26 Análisis de varianza para rendimiento (t ha-1) …………………………….…. 29
Tabla 27 Prueba de Scott-Knott al 5% para rendimiento (t ha-1) ..................................... 29
Tabla 28 Datos recolectados en campo …………………………...................................... 37
Tabla 29 Datos recolectados en campo …………………………...................................... 38
Tabla 30 Análisis de suelo ………………………………………...................................... 39
Lista de Figuras
Figura 1 Ubicación del guano de islas …………………………………………....……..…... 16

Figura 2 Instalación del experimento …………………………………………….. .......… 40
Figura 3 Vista de campo experimental ………...............................................................… 41
Figura 4 Etapa vegetativa del cultivo ……….……………………………........…........... 42
Figura 5 Cosecha de papa ………………….………………………..……........…........... 43
Resumen
Objetivos: evaluar el efecto del guano de islas en la producción de papa bajo condiciones del
Callejón de Conchucos. Metodología: La investigación se llevó a cabo en el distrito de San
Marcos, Huari, Ancash, durante los meses de abril a diciembre del 2021. Se implementó el
diseño experimental de bloques completos al azar con seis tratamientos y tres repeticiones.
Los tratamientos, a base de guano de islas, fueron: T1: 1,0 t ha-1 a la siembra; T2: 1,0 t ha -1 a
la siembra + 0,50 t ha-1 al aporque; T3: 1,5 t ha -1 a la siembra; T4: 1,5 t ha-1 a la siembra +
0,75 t ha-1 al aporque; T5: 2,0 t ha -1 a la siembra; y T6: 2,0 t ha-1 a la siembra + 1,00 t ha-1 al
aporque. Se evaluaron altura de planta, peso de follaje, número de tallos por planta, número
de tubérculos total y comercial por planta, peso de tubérculos y rendimiento. Para la
comparación de medias se utilizó la prueba de Scott-Knott al 5%. Resultados: Para el
conjunto de variables evaluadas se observa que los tratamientos T5 y T6 superaron
significativamente a los demás tratamientos. Le sigue en importancia el tratamiento T4 y T2.
Conclusiones: se concluye que a dosis mayores de guano de islas mejoran las respuestas de
las plantas, en sus características evaluadas.
Palabras clave: Solanum goniocalyx, rendimiento.
Abstract
Objectives: to evaluate the effect of guano from the islands on potato production under the
conditions of the Callejón de Conchucos. Methodology: The research was carried out in the
district of San Marcos, Huari, Ancash, during the months of April to December 2021. The
experimental design of randomized complete blocks with six treatments and three repetitions
was implemented. The treatments, based on guano from the islands, were: T1: 1.0 t ha -1 at
sowing; T2: 1.0 t ha-1 at planting + 0.50 t ha -1 at hilling; T3: 1.5 t ha-1 at sowing; T4: 1.5 t ha -1
at sowing + 0.75 t ha-1 at hilling; T5: 2.0 t ha-1 at sowing; and T6: 2.0 t ha -1 at planting + 1.00
t ha-1 at hilling. Plant height, foliage weight, number of stems per plant, total and commercial
number of tubers per plant, tuber weight and yield were evaluated. For the comparison of
means, the Scott-Knott test at 5% was used. Results: For the set of variables evaluated, it is
observed that treatments T5 and T6 significantly outperformed the other treatments. Next in
importance is treatment T4 and T2. Conclusions: it is concluded that higher doses of guano
from islands improve the responses of the plants, in their evaluated characteristics.
Keywords: Solanum goniocalyx, yield.

INTRODUCCIÓN
La papa es un cultivo alimenticio de importancia económica, que ocupa actualmente el

segundo lugar en superficie sembrada, después del arroz; y su consumo se remonta a la
época pre-incaica. Su cultivo está concentrado principalmente en la región andina y se
conduce bajo condiciones de secano (Otiniano, 2018). Este cultivo es una de las
principales actividades económicas a la que se dedican los pequeños productores
agrícolas; es su fuente de alimentación e ingresos económicos, y dependen básicamente
de este cultivo.
El éxito en esta actividad depende de la decisión correcta a tomar. Por ello, resulta
relevante la elección adecuada del material genético, correcta fertilización orgánica e
inorgánica, oportuno control de las pestes agrícolas, entre otros.
Considerando las actuales circunstancias, en la que los fertilizantes sintéticos se han

encarecido, resultando en muchos casos inalcanzable para el pequeño productor, se hace
necesario encontrar alternativas que permitan reducir el uso de estos compuestos
sintéticos sin afectar la producción agrícola (Contexto ganadero, 2022).
En ese sentido, el uso de fertilizantes orgánicas como es el caso del guano de islas, es la
mejor opción por las diferentes ventajas que éstas ofrecen como es la de mejorar la vida
de microorganismos en el suelo y la de aportar nutrientes para los cultivos.
1
CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Descripción de la realidad problemática
La papa es un cultivo ancestral, de gran importancia socioeconómica y cultural en la zona

alto andina y se constituye en el principal producto generador de ingresos económicos, así
como de ser el sustento de su alimentación (USIL, 2018).
Para el año 2020, en el Perú se cosecharon 283 mil hectáreas de papa con una media de
rendimiento de 15,65 t ha-1 y una producción de 4,28 millones de toneladas (Minagri,
2020). En ese mismo periodo, en la región de Ancash se cosechó 8,4 mil hectáreas, con un
rendimiento promedio de 11,72 t ha-1, valor que está por debajo de la media nacional
(Minagri, 2020). Ese rendimiento menor puede ser explicado por una serie de factores que
intervienen en la explotación del cultivo, mencionándose entre ellas el material genético, el
uso constante de los suelos sin la reposición oportuna de los nutrientes extraídos, la falta de
incorporación de fuentes orgánicas que mejoren la calidad física, química y biológica de
los suelos, entre otros.
Por lo mencionado, resulta de interés la aplicación del guano de islas, como fuente
orgánica, y su efecto en la producción del cultivo de papa.
1.2 Formulación del Problema
1.2.1 Problema General
¿Cuál es el efecto del guano de islas en el cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en

condiciones de callejón de Conchucos?
1.2.2 Problemas Específicos
a) ¿Cuál es el efecto del guano de islas en las características morfológicas del cultivo
de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones del callejón de Conchucos?
b) ¿Cuál es el efecto del guano de islas en las características productivas del cultivo de
papa (Solanum goniocalyx) en condiciones del callejón de Conchucos?
2
c) ¿Cuál es el efecto del guano de islas en las características de rendimiento del
cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones del callejón de Conchucos?
1.3 Objetivos de la Investigación
1.3.1 Objetivo General
Evaluar el efecto del guano de islas en el cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en

condiciones del Callejón de Conchucos.
1.3.2 Objetivos Específicos
a) Evaluar el efecto del guano de islas en las características morfológicas del cultivo
de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones del callejón de Conchucos.
b) Evaluar el efecto del guano de islas en las características productivas del cultivo de
papa (Solanum goniocalyx) en condiciones del callejón de Conchucos
c) Evaluar el efecto del guano de islas en las características de rendimiento del cultivo
de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones del callejón de Conchucos.
1.4 Justificación de la investigación
Esta investigación en la región andina es muy beneficioso, ya que el cultivo de papa es la

principal actividad que genera ingresos económicos a pequeños y grandes productores,
además de ser una fuente de alimentación aportando altos porcentajes de carbohidratos.
De lograrse resultados positivos, se convierte en una alternativa conducente a reducir el

consumo de fertilizantes químicos y disminuir la contaminación ambiental.
1.5 Delimitación del estudio
Esta investigación se realizó en la propiedad de un agricultor familiar, localizado en el

distrito de San Marcos, provincia de Huari, Callejón de Conchucos-Huari, durante los
meses de abril a diciembre del 2021.
3
CAPITULO II. MARCO TEÓRICO
2.1 Antecedentes de la investigación
Arquínigo (2014) evaluando diferentes niveles de aplicación de guano de islas en dos

densidades de siembra en el cultivo de papa Solanum phureja L. en condiciones de
Campanayoc, Ayacucho, encontró que el mayor rendimiento fue obtenido con la aplicación
de 3,0 t ha-1, superando significativamente a 4,5 t ha-1 y a las dosis menores.
Ríos et al. (2014) evaluando tres niveles de aplicación de guano de islas (1,0; 1,5 y 2,0 t
ha-1) en el cultivo de papa Huayro, en condiciones de Santiago de Chuco (3750 msnm),
encontraron que las mejores características de planta y rendimiento fueron observadas con
el máximo nivel de aplicación.
Ríos et al (2015) evidenciaron que la adición de guano de islas como fuente orgánica, en
el cultivo de la papa nativa Huevo de indio en condiciones de Santiago de Chuco (3750
msnm), produjo incrementos espectaculares de rendimiento de papa en comparación al
testigo. Así, la aplicación de 1,5 y 2,0 t ha-1 de guano de islas produjeron rendimientos de
53,53 y 55,9 t ha-1, respectivamente; en tanto que el testigo produjo 24,9 t ha-1.
Mencionan, asimismo, que esos niveles de aplicación promovieron mayor producción de
tallos por planta y pesos de los tubérculos.
Zamora (2017) estudiando el efecto de diferentes mezclas entre de guano de islas y

fertilizantes sinteticos en el cultivo de papa (Solanum tuberosum var. UNICA), bajo
condiciones del Valle de Pativilca, halló que la mezcla de 10,0 t ha-1 de Guano de islas más
135 – 90 - 55 (N-P-K) obtuvo la mayor respuesta para altura de planta y rendimiento.
Viera (2018) evaluando tres niveles de aplicación de guano de islas (1,6; 2,50; y 3,0 t ha -1)
en la variedad Canchán, bajo condiciones de Marañón, Huánuco, encontró que las mejores
características de rendimiento y rendimiento fueron observadas con la dosis máxima.
Javier (2019) en su trabajo de investigación evaluó tres niveles de aplicación de guano de

islas (1,0; 2,0 y 3,0 t ha-1) en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) variedad
“Canchan - INIAA” en condiciones edafoclimáticas de Chaglla – Pachitea, encontrando
que las mejores características productivas fueron observadas con el nivel máximo de
4
aplicación.
Trujillo (2020) evaluando el efecto de diferentes fuentes orgánicas con diferentes niveles
de aplicación en el cultivo de papa, variedad Yungay, bajo condiciones del Callejón de
Conchucos-Huari, observó que el guano de islas en cantidades mayores a 5,0 t ha-1
afectaba las características morfológicas, productivas y de rendimiento, por lo que sugiere
aplicar niveles menores a dicho valor.
2.2 Bases Teóricas
2.2.1 Origen de la papa
Rodríguez (2010) refieren que la papa es originaria de la América del Sur y que la mayor
diversidad genética de papa cultivada y silvestre se encuentra en las tierras altas de los
andes, y que su centro de domesticación se encuentra en los alrededores del Lago Titicaca,
próximo a la frontera entre Perú y Bolivia.
2.2.2 Taxonomía
Trujillo (2004) e INIA (2009) presentan la siguiente taxonomía para la papa peruanita:
Reino : Vegetal
División : Fanérogama
Clase : Dicotiledonea
Sub clase : Simpétala
Orden : Tubifloríneas
Familia : Solanáceae
Género : Solanum
Especie : Solanum goniocalyx
2.2.3 Cultivo de la papa peruanita
El Perú es el país con mayor diversidad genetica de papas en el mundo, destacando dentro
de ellas las variedades nativas pertenecientes a la especie cultivada Solanum goniocalyx,
como es el caso de las comerciales Amarilla Tumbay y Peruanita, cuyas características
resaltantes son el color amarillo intenso de la pulpa, el alto contenido de carotenoides
5
totales, el alto valor biológico de su proteína, y su bien equilibrada concentración de
aminoácidos (Quispe-Mendoza et al., 2018). Estas variedades nativas se hallan muy
difundidas a nivel regional y nacional, siendo las regiones de Junín, Pasco, Huancavelica,
Apurimac y Ayacucho, las principales productoras (INIA, 2009).
Esta variedad es cultivada sobre los 3300 msnm y se caracteriza por presentar numerosos
tallos, lo que trae como consecuencia una producción numerosa de tubérculos (promedio
de 25 por planta) con tamaños de mediano a chico (1 a 2 kg/planta), obteniendo
rendimientos entre 18 y 30 t ha-1 (Egúsquiza, 2000). Por otra parte, el CIP (2006) señala
que esta variedad nativa puede producir entre 15 a 20 tubérculos por planta con pesos que
oscilan entre 0,40 y 0,90 kg.
Es necesario indicar que, de acuerdo a lo mencionado por Sulca (2016), las papas nativas
destacan no solo por su alto alor culinario, sino por su alto contenido de materia seca, que
varía entre 26 y 28%. Además, indica el mismo autor, que las papas nativas son el sustento
económico y alimenticio del poblador andino.
2.2.4 Volumen comercializado en el mercado mayorista
En la Tabla 1 se puede observar que el volumen comercializado en el Mercado Mayorista

de la Capital, ha presentado una tendencia creciente, con excepcion del 2020 por la
pandemia, siendo los principales lugares de producción: Andahuaylas, Huamanga,
Huancayo y Huánuco; que en conjunto son responsables de más del 80% del volumen
comercializado (Minagri, 2021).
6
Tabla 1
Volumen comercializado de papa peruanita en el Mercado Mayorista de Lima: 2012-2020.
Volumen (t) procedente de:

Año
Total Huánuco Huancayo Huamanga Andahuaylas
2012 693 129 53 44 383
2013 493 109 53 56 155
2014 1235 163 192 329 469
2015 1304 166 94 547 442
2016 4542 628 373 1378 1821
2017 4619 339 605 1321 2177
2018 4253 424 599 1506 1498
2019 3666 260 1078 1148 895
2020 1057 83 314 195 262
Fuente: Minagri (2020)
2.2.5 El guano de islas
Esta importante fuente orgánica es el resultado de la acumulación de las deyecciones de las

aves guaneras que viven en islas y puntas de litoral peruano. Las principales especies de
aves marinas que aportan este excelente guano son: el Guanay (Phalacrocorax
bouganinvillii Lesson), Piquero (Sula variegata tshudi) y el Pelícano (Pelecanus thagus)
(Minagri, 2018). Su uso en la agricultura data desde los inicios de la cultura Nazca entre
los siglos III y IV antes de Cristo y se siguió utilizando durante el incanato, por loq ue su
extracción siguió los ritos religiosos, siendo penado la entrada a los lugares de producción
durante la reproducción de las aves marinas (Schnug et al., 2018). Con el descubrimiento
de los fertilizantes sintéticos, por el año 1930, a un costo muy por debajo del guano de
islas, ésta fue quedando de lado (Cerony, 2012)
El guano de islas se caracteriza por presentar alto contenido de nutrientes, en comparacion

a otras fuentes organicas, tal como se observa en la Tabla 2.
7
Tabla 2
Composición química de las fuentes de abono orgánico de origen animal
Estiércol Riqueza (%)
(Guanos) Nitrógeno Fósforo Potasio
Vaca 1,67 1,08 0,56
Caballo 2,31 1,15 1,3
Oveja 3,81 1,63 1,25
Llama 3,93 1,32 1,34
Alpaca 3,6 1,12 1,29
Gallinaza 3,0 1,82 1,27
Guano de isla
Enriquecido 12,0 11,0 2,0
Normal 9,0 11,0 2,0
Fuente: Egúsquiza (2000).
2.2.6 El guano y la producción de papa
Los beneficios de la aplicación del guano de islas en la produccion de papa son relatados
por Calzada (1956), quien aplicó diferentes cantidades (desde 405 hasta 1608 kg.ha-1 )
consiguiendo aumentar satisfactoriamente el rendimiento. El mismo autor menciona que la
aparicion de los fertilizantes sinteticos a costos menores desplazó al uso del guano de islas
en la agricultura en general.
Asimismo, trabajos desarrollados por diferentes autores en los últimos tiempos (Trujillo,
2020; Javier, 2019; Rios et al., 2015) reflejan el efecto favorable del uso del guano de islas
en el incremento de la producción de papa, sobretodo en las regiones andinas.
2.3 Definiciones de términos básicos
Varianza: La palabra varianza es un constructo que cuantifica la naturaleza variable de la

medición.
Análisis de varianza: El análisis de varianza (ANOVA o ANDEVA), es un procedimiento

que se utiliza para descomponer la varianza en sus diversas fuentes. El cálculo del
ANOVA produce una razón F, la cual, junto con los grados de libertad y un valor alfa
8
predeterminado o también llamado nivel de significación, contribuyen a tomar la decisión
de aceptar o rechazar la hipótesis nula (H0) de una investigación.
Coeficiente de variación: El coeficiente de variación es una medida estadística que ofrece

información respecto de la dispersión relativa de un conjunto de datos. Esta medida es muy
utilizada en la investigación, relacionando la media aritmética y la desviación estándar de
un conjunto de datos.
Experimento: Estudio en el que se manipulan deliberadamente una o más variables

independientes para analizar las consecuencias de esa manipulación en las variables
dependientes, dentro de las condiciones controladas por el investigador.
Diseño de experimentos: Aplicación del método científico para generar conocimiento

acerca de un sistema o proceso, por medio de pruebas planeadas adecuadamente.
Variedad: Conjunto de plantas cuyas características son muy semejantes entre sí.
2.4 Formulación de Hipótesis
2.4.1 Hipótesis General
El guano de islas no tiene efecto significativo en el cultivo de papa (Solanum goniocalyx)

en condiciones del callejón de Conchucos-Huari
2.4.2 Hipótesis Específicos
a) El guano de islas no tiene efecto significativo en las características morfológicas

del cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones de callejón de Conchucos.
b) El guano de islas no tiene efecto significativo en las características productivas del
cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones de callejón de Conchucos.
c) El guano de islas no tiene efecto significativo en las características de rendimiento
del cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en condiciones de callejón de Conchucos.
9
CAPITULO III. METODOLOGÍA
3.1 Diseño metodológico
3.1.1 Ubicación
El presente trabajo de investigación experimental se realizó en el centro poblado de

Challhuayaco, distrito de San Marcos, provincia de Huari, geográficamente ubicado a
2977 msnm. y con coordenadas: 18 L 263200 y UTM 8946437, 9°37'22.0"S
77°10'57.5"W en la margen derecha del río MOSNA, durante los meses de abril a
diciembre del 2021.
El suelo se caracteriza por ser de textura franco con pH 5,93; materia orgánica de 2,346%;
nitrógeno de 0,117%; fósforo de 8 ppm; potasio de 136 ppm; y CE de 0,189 dS/m.
3.1.2 Materiales e insumos
Se utilizaron los siguientes materiales e insumos:
a) Materiales:
- Cinta métrica
- Lampa
- Rafia
- Cuadernillo de campo
- Lápiz
- Calculadora
- Laptop
- Balanza de precisión
b) Insumos:
- Semilla comercial de papa var. peruanita.
- Guano de islas
- Fertilizantes (urea, fosfato diamonico, cloruro de potássio)
10
3.1.3 Diseño experimental
Se utilizó el diseño experimental de bloques completos al azar (DBCA) con seis (6)
tratamientos y tres (3) bloques. Para la comparación de medias se utilizó la prueba de
Scott-Knott al 5 %. El análisis de varianza se muestra en la Tabla 3:
Tabla 3
Análisis de varianza
Fuentes de Grados Suma de Cuadrados
F calc.
variabilidad de Cuadrados medios
Bloques 2libertad SCB CMB CMB/CME
Tratamientos 5 SCTr CMTr CMTr/CME
Error 10 SCE CME
Total
Experimental 17
3.1.4 Tratamientos
Los tratamientos evaluados fueron los siguientes:
Tabla 4
Tratamientos
Clave Guano de islas
T1 1,0 t ha-1 a la siembra
T2 1,0 t ha-1 a la siembra + 0,50 t ha-1 al aporque
11
3.1.5 Características del área experimental
Características de la unidad experimental
Ancho : 5,40 m
Largo : 3,60 m
Numero de surcos : 06
Distancia entre surcos : 0,90 m
Distancia entre semilla : 0,30 m
Área : 19,44 m2
- Características del Bloque
Largo : 32,40 m
Ancho : 3,60 m
Área del bloque : 116,64 m2
Numero de bloques :3
Área neta del experimento : 349,92 m2
12
3.1.6 Croquis del experimento
I T5 T1 T6 T2 T3 T4
II T6 T2 T4 T1 T5 T3
III T2 T5 T1 T3 T4 T6
Leyenda:
Guano de islas
T1: 1 t ha-1
T2: 1 t ha-1 + 0,50 t ha-1
T3: 1,5 t ha-1
T4. 1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1
T5. 2 t ha-1
T6. 2 t ha-1 + 1 t ha-1
13
3.1.7 Variables evaluadas
En 16 plantas elegidas al azar de los cuatro surcos centrales, en el momento de la cosecha

se evaluaron las siguientes variables:
a) Altura de planta: Se midió desde la base de la planta hasta el ápice con el uso de la
cinta métrica. Se expresó en cm.
b) Peso fresco de follaje: El follaje producido por la planta fue pesado con una balanza
digital con aproximación de 0,10 g. Se expresó en Kg.
c) Numero de tallos por planta: En cada planta se contó el número de tallos
producidos. Se expresó en unidades.
d) Número de tubérculos de primera, segunda y total por planta: De acuerdo a la Tabla
5, se contabilizaron y separaron los tubérculos producidos por la planta. Se expresó
en unidades.
e) Número de tubérculos comerciales por planta: Se contabilizó el total de tubérculos
con calidad comercial. Se expresó en unidades.
f) Peso de tubérculos de primera, segunda y total por planta: Se pesó los tubérculos
producidos por la planta. Se expresó en kg.
g) Rendimiento comercial: Se cosechó la unidad experimental eliminando los bordes.
El resultado se expresó en t ha-1.
Tabla 5
Características y calibre de la papa peruanita
Calibre
Características
Extra Primera Segunda
Diámetro menor (mm) 130-88 87-62 61-50
Diámetro mayor (mm) 98-63 62-54 53-45
Peso (g) 509-265 264-104 103-25
Fuente: Norma técnica peruana NTP 011.119-2010
14
3.1.8 Conducción del experimento
Muestreo y análisis de suelo
Antes del inicio del experimento, se realizó el análisis de suelo. Para ello, en forma
aleatoria y en zigzag, se tomaron 15 muestras, las que luego se juntaron y homogenizaron.
Posteriormente se extrajo una muestra de 1 kg, la que fue enviada al Laboratorio de suelos
y aguas de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Máyalo-Huaraz.
Preparación del terreno
La preparación del terreno se realizó empleando la yunta, 15 días antes de la siembra, a una
profundidad de 0,30 m y posteriormente el surcado a cada 0,90 m.
Siembra
La siembra se realizó de forma manual, colocando 1 semilla cada 0,30 m. Se empleó

herramientas como el kayshi. Luego se procedió a colocar el guano de islas con las
cantidades establecidas para cada tratamiento en la mitad de la distancia entre las semillas,
tal como se aprecia en la Figura 1. Inmediatamente se procedió al tapado colocando una
capa de tierra.
Guano de islas
Figura 1. Ubicación del guano de islas
15
Aplicación del guano de islas
La aplicación de guano de islas, de acuerdo a los tratamientos establecidos, se realizó en

dos etapas: a la siembra y al primer aporque.
Control de malezas
El control de malezas se realizó en forma manual.
Riegos
Los riegos se realizaron por aspersión según las fases y los requerimientos hídricos.
Control de plagas y enfermedades
Se aplicaron productos a base de azufre para la prevención y control de la rancha.

Asimismo, se hizo aplicaciones preventivas para el gusano de la papa.
3.2 Población y muestra
3.2.1 Población
La población estuvo constituida por las 972 plantas.
3.2.2 Muestra
Para la estimación del tamaño de muestral para poblaciones finitas, se utilizó la fórmula
propuesta por Bernal (2010):
N = Total de la población
Za = 1.96 (95% de confianza)
p = proporción esperada (en
este caso 0,50) q = 1-p
d = grado de precisión (usar 5%)
Aplicando la fórmula, el tamaño de la muestra fue de 16 plantas, las que se

tomaron de forma aleatoria por cada unidad experimental.
16
3.3 Técnica de recolección de datos
Se utilizó plantillas que permitió el fácil recojo de información.
3.4 Técnica para el procesamiento de la información
Para el procesamiento de los datos se utilizó el software estadístico Infostat versión

estudiantil.
17
CAPITULO IV. RESULTADOS
4.1 Altura de planta (cm)
En la Tabla 6 se presenta el análisis de varianza para altura de planta, donde se puede

observar que para la fuente de variación de bloques no hubo diferencias significativas; en
tanto que entre tratamientos sí se mostró diferencias significativas.
El promedio general de altura de planta fue de 71,12 cm con un coeficiente de variación de

1,03%, considerado como aceptable según Calzada (1990).
Tabla 6
Análisis de varianza para altura de planta (cm).
Fuentes de Suma de Grados de Cuadrados
Fcalc. p-valor
variación Cuadrados libertad medios
Bloque 3,85 2 1,93 3,56 ns 0,068
Tratamiento 524,20 5 104,84 193,60 ** <0,0001
Error 5,42 10 0,54
Total 533,47 17
ns: no significativo; **: significativo al 0,01
Promedio 71,12
CV 1,03%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 7, los tratamientos T6 y T5 obtuvieron mayor

altura de planta; le siguieron los tratamientos T2 y T4. Las menores alturas les
correspondieron a los tratamientos T3 y T1.
Tabla 7
Prueba de Scott-Knott al 5% para altura de planta (cm).
Tratamiento Medias (cm)
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 77,53 A
-1
T5 (2 t ha ) 76,70 A
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 72,87 B
T4 (1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1) 71,33 B
T3 (1,5 t ha-1) 65,07 C
T1 (1 t ha-1) 63,20 C
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0,05)
18
4.2 Peso fresco de follaje (kg)
En la Tabla 8 se presenta el análisis de varianza para peso de follaje. Se puede observar

que para la fuente de variación de bloques y tratamientos se ha presentado diferencias
significativas.
El promedio general para peso de follaje fue de 0,97 kg con un coeficiente de variación de
14,58%, considerado como aceptable según Calzada (1990).
Tabla 8
Análisis de varianza para peso de follaje (kg).
Fcalc. p-valor
Bloque 0,18 2 0,09 5,30 * 0,0269
Tratamiento 1,35 5 0,27 15,82 ** 0,0002
Error 0,17 10 0,02
Total 1,7 17
*: significativo al 0,05; **: significativo al 0,01
Promedio 0,97
CV 14,58%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 9, los tratamientos T6, T4, T5 y T3

obtuvieron los mayores pesos de follaje, siendo similares entre sí y superiores a los
tratamientos T2 y T1, que presentaron los menores pesos y fueron similares entre sí.
Tabla 9
Prueba de Scott-Knott al 5% para peso de follaje fresco (kg).
Tratamiento Medias (kg)
T6 (2 t ha-1 + 1 t ha-1) 1,33 A
T4(1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1) 1,17 A
T5 (2 t ha-1) 1,10 A
T3 (1,5 t ha-1) 1,00 A
T2 (1 t ha-1 + 0,50 t ha-1) 0,70 B
T1 (1 t ha-1) 0,53 B
19
4.3 Número de tallos por planta
En la Tabla 10 se presenta el análisis de varianza para número de tallos por planta. Se

puede observar que para la fuente de variación de bloques y tratamientos se ha presentado
diferencias significativas.
El promedio general para número de tallos por planta fue de 4,38 con un coeficiente de
variación de 5,11%, considerado como aceptable según Calzada (1990).
Tabla 10
Análisis de varianza para número de tallos por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 0,48 2 0,24 4,82 * 0,0342
Tratamiento 1,96 5 0,39 7,82 ** 0,0031
Error 0,50 10 0,05
Total 2,95 17
*: significativo al 0,05; **: significativo al 0,01
Promedio 4,38
CV 5,11%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 11, los tratamientos T4, T6, T3 y T2
obtuvieron los mayores valores para número de tallos por planta, siendo similares entre sí y
superiores a los tratamientos T5 y T1, que presentaron los menores valores y fueron
similares entre sí.
Tabla 11
Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tallos por planta.
Tratamiento Medias (unidades)
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 4,73 A
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 4,67 A
-1
T3 (1,5 t ha ) 4,60 A
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 4,33 A
-1
T5 (2 t ha ) 4,13 B
-1
T1 (1 t ha ) 3,80 B
20
4.4 Número de tubérculos de primera por planta
En la Tabla 12 se presenta el análisis de varianza para número de tubérculos de primera por

planta. Se puede observar que para las fuentes de variación de bloques y tratamientos no se
han presentado diferencias significativas.
El promedio general para número de tubérculos de primera por planta fue de 12,19 con un
coeficiente de variación de 7,38%, considerado como aceptable según Calzada (1990).
Tabla 12
Análisis de varianza para número de tubérculos de primera por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 1,49 2 0,74 0,92 ns 0,4314
Tratamiento 12,24 5 2,45 3,01 ns 0,0648
Error 8,13 10 0,81
Total 21,86 17
ns: no significativo
Promedio 12,19
CV 7,38%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 13, los tratamientos T6 y T5 obtuvieron los
mayores valores para número de tubérculos de primera por planta, siendo similares entre sí
y superiores a los tratamientos a los demás tratamientos. Los tratamientos T1, T2, T3 y T4
presentaron los menores valores y fueron similares entre sí.
Tabla 13
Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos de primera por planta.
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 13,80 A
-1
T5 (2 t ha ) 12,73 A
-1
T1 (1 t ha ) 11,77 B
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 11,67 B
-1
T3 (1,5 t ha ) 11,63 B
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 11,53 B
21
4.5 Número de tubérculos de segunda por planta
En la Tabla 14 se presenta el análisis de varianza para número de tubérculos de segunda

por planta. Se puede observar que para las fuentes de variación de bloques y tratamientos
no se han presentado diferencias significativas.
El promedio general para número de tubérculos de segunda por planta fue de 8,82 con un
Tabla 14
Análisis de varianza para número de tubérculos de segunda por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 1,95 2 0,98 1,28 ns 0,32
Tratamiento 4,82 5 0,96 1,26 ns 0,35
Error 7,62 10 0,76
Total 14,39 17
Promedio 8,82
CV 9,88%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, no hubo diferencias significativas entre los

diferentes tratamientos, tal como se observa en la Tabla 15.
Tabla 15
Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos de segunda por planta.
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 9,53 A
-1
T1 (1 t ha ) 9,20 A
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 8,93 A
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 8,73 A
-1
T5 (2 t ha ) 8,67 A
-1
T3 (1,5 t ha ) 7,87 A
22
4.6 Número de tubérculos total por planta
En la Tabla 16 se presenta el análisis de varianza para número de tubérculos total por

planta. Se puede observar que para las fuentes de variación de bloques no se ha presentado
diferencias significativas; en tanto que para tratamientos sí.
El promedio general para número de tubérculos total por planta fue de 25,46 con un
Tabla 16
Análisis de varianza para número de tubérculos total por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 2,1 2 1,05 1,11 ns 0,3661
Tratamiento 24,96 5 4,99 5,29 * 0,0124
Error 9,44 10 0,94
Total 36,5 17
ns: no significativo; *: significativo al 0,05
Promedio 25,46
CV 3,81%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 17, el tratamiento T6 produjo mayor número
de tubérculos por planta, superando significativamente a los demás tratamientos. En tanto
que entre los tratamientos T1, T5, T2, T4 y T3 no hubo diferencias significativas.
Tabla 17
Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos total por planta.
T6 (2 t ha-1 + 1 t ha-1) 27,60 A
-1
T1 (1 t ha ) 25,70 B
T5 (2 t ha-1) 25,67 B
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 25,33 B
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 24,73 B
-1
T3 (1,5 t ha ) 23,70 B
23
4.7 Número de tubérculos comerciales por planta
En la Tabla 18 se presenta el análisis de varianza para número de tubérculos comerciales

por planta. Se puede observar que para las fuentes de variación de bloques no se ha
presentado diferencias significativas; en tanto que para tratamientos sí.
El promedio general para número de tubérculos comerciales por planta fue de 20,73 con un
Tabla 18
Análisis de varianza para número de tubérculos comerciales por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 0,17 2 0,09 0,25 ns 0,7828

Tratamiento 24,93 5 4,99 14,44 ** 0,0003
Error 3,45 10 0,35
Total 28,56 17
Promedio 20,73
CV 2,32%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 19, los tratamientos T6 y T5 produjeron

mayor número de tubérculos comerciales por planta, superando significativamente a los
demás tratamientos. Entre los tratamientos T1, T2 y T4 no hubo diferencias significativas.
El tratamiento T3 produjo la menor cantidad, siendo inferior significativamente a los otros
tratamientos.
Tabla 19
Prueba de Scott-Knott al 5% para número de tubérculos comerciales por planta.
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 22,73 A
-1
T5 (2 t ha ) 21,40 A
-1
T1 (1 t ha ) 20,67 B
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 20,60 B
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 20,13 B
-1
T3 (1,5 t ha ) 18,87 C
24
4.8 Peso de tubérculos primera por planta (kg)
En la Tabla 20 se presenta el análisis de varianza para peso de tubérculos primera por

planta. Se puede observar que para las fuentes de variación de bloques no se ha presentado
diferencias significativas; en tanto que para tratamientos sí.
El promedio general para peso de tubérculos primera por planta fue de 1,17 kg con un
Tabla 20
Análisis de varianza para peso de tubérculos primera por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 0,01 2 3,40E-03 0,58 ns 0,5803
Tratamiento 0,26 5 0,05 8,95 ** 0,0019
Error 0,06 10 0,01
Total 0,33 17
Promedio 1,17
CV 8,55%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 21, los tratamientos T6 y T5 produjeron

mayor peso de tubérculos primera por planta, superando significativamente a los demás
tratamientos. Entre los tratamientos T4, T3, T2 y T1 no hubo diferencias significativas.
Tabla 21
Prueba de Scott-Knott al 5% para peso de tubérculos primera por planta.
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 1,39 A
-1
T5 (2 t ha ) 1,24 A
T4 (1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1) 1,13 B
T3 (1,5 t ha-1) 1,13 B
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 1,08 B
-1
T1 (1 t ha ) 1,03 B
25
4.9 Peso de tubérculos segunda por planta (kg)
En la Tabla 22 se presenta el análisis de varianza para peso de tubérculos primera por

planta. Se puede observar que para las fuentes de variación de bloques y tratamientos no se
han presentado diferencias significativas.
El promedio general para peso de tubérculos segunda por planta fue de 0,72 kg con un
Tabla 22
Análisis de varianza para peso de tubérculos segunda por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 4,70E-03 2 2,40E-03 0,78 ns 0,4841
Tratamiento 0,04 5 0,01 2,64 ns 0,0896
Error 0,03 10 3,00E-03
Total 0,08 17
Promedio 0,72
CV 7,61%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, no hubo diferencias significativas entre los

diferentes tratamientos, tal como se observa en la Tabla 23.
Tabla 23
Prueba de Scott-Knott al 5% para peso de tubérculos de segunda por planta.
T6 (2 t ha-1 + 1 t ha-1) 0,79 A
T5 (2 t ha-1) 0,76 A
T4 (1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1) 0,74 A
T2 (1 t ha-1 + 0,50 t ha-1) 0,70 A
T1 (1 t ha-1) 0,68 A
T3 (1,5 t ha-1) 0,65 A
26
4.10 Peso total de tubérculos por planta (kg)
En la Tabla 24 se presenta el análisis de varianza para peso total de tubérculos por planta.
Se puede observar que para la fuente de variación de bloques no se ha presentado
diferencias significativas. Para el caso de los tratamientos, existen diferencias altamente
significativas.
El promedio general para peso total de tubérculos por planta fue de 1,88 kg con un
Tabla 24
Análisis de varianza para peso total de tubérculos por planta.
Fcalc. p-valor
Bloque 1,90E-03 2 9,50E-04 0,24 ns 0,79
Tratamiento 0,47 5 0,09 23,71 ** <0,0001
Error 0,04 10 3,90E-03
Total 0,51 17
Promedio 1,88
CV 3,32%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 25, el tratamiento T6 superó

significativamente a los demás tratamientos al obtener el mayor peso de tubérculos por
planta. Le sigue en importancia el tratamiento T5, ocupando el segundo lugar. Los
tratamientos T4, T2, T3 y T1 presentaron los menores valores y fueron similares entre sí.
Tabla 25
Prueba de Scott-Knott al 5% para peso total de tubérculos por planta.
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 2,18 A
-1
T5 (2 t ha ) 2,00 B
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 1,86 C
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 1,78 C
-1
T3 (1,5 t ha ) 1,78 C
-1
T1 (1 t ha ) 1,71 C
27
4.11 Rendimiento comercial (t ha-1)
En la Tabla 26 se presenta el análisis de varianza para rendimiento comercial. Se puede

observar que para la fuente de variación de bloques no se ha presentado diferencias
significativas. Para el caso de los tratamientos, existen diferencias altamente significativas.
El promedio general para rendimiento fue de 50,90 t ha-1 con un coeficiente de variación
de 5,82%, considerado como aceptable según Calzada (1990).
Tabla 26
Análisis de varianza para rendimiento comercial (kg ha-1).
Fcalc. p-valor
Bloque 31,87 2 15,94 1,82 ns 0,2122

Tratamiento 637,78 5 127,56 14,55 ** 0,0003
Error 87,69 10 8,77
Total 757,34 17
Promedio 50,90
CV 5,82%
Según la prueba de Scott-Knott al 5%, Tabla 27, los tratamientos T6 y T5 fueron similares
entre sí y superaron significativamente a los demás tratamientos al obtener los mayores
rendimientos. Los tratamientos T4, T2, T3 y T1 presentaron rendimientos similares entre
sí.
Tabla 27
Prueba de Scott-Knott al 5% para rendimiento comercial (t ha-1).
Tratamiento Medias
-1 -1
T6 (2 t ha + 1 t ha ) 61,47 A
-1
T5 (2 t ha ) 55,19 A
-1 -1
T4 (1,5 t ha + 0,75 t ha ) 51,47 B
-1 -1
T2 (1 t ha + 0,50 t ha ) 47,00 B
T3 (1,5 t ha-1) 45,55 B
-1
T1 (1 t ha ) 44,71 B
28
29
CAPITULO V. DISCUSIÓN
De acuerdo a los resultados obtenidos, se puede apreciar claramente que los tratamientos
T5 (2 t ha-1) y T6 (2 t ha-1 aplicados a la siembra + 1 t ha-1 aplicado al aporque) influyeron
en la obtención de mejores resultados en las características de rendimiento y rendimiento
propiamente. Similares resultados han sido reportados por Ríos et al. (2014) y Ríos et al.
(2015), quienes observaron que las aplicaciones de 1,5 y 2,0 t ha-1 a la siembra, produjeron
incremento en el número de tallos por planta, peso de tubérculos y rendimiento. De la
misma forma, Javier (2019) reporta que la aplicación de 3,0 t ha-1 produjo el máximo
rendimiento. Por otra parte, Trujillo (2020) señala que aplicaciones superiores a las 5 t ha-1
afectan el crecimiento de las plantas y reducen el rendimiento.
La respuesta positiva a las dosis crecientes del guano de islas es explicada por la
disponibilidad inmediata de los nutrientes para el cultivo, tal como lo refiere el Minagri
(2018) señalando que el 40% del nitrógeno (38% en forma amoniacal y 2% nítrica), 60%
del fósforo y demás nutrientes es aprovechada de forma inmediata por el cultivo instalado;
en tanto que la diferencia se va haciendo disponible a lo largo del desarrollo del cultivo,
por lo que recomiendan como dosis máxima 1,70 t ha-1. El alto contenido de nutrientes,
principalmente de nitrógeno, promueve crecimiento y expansión foliar, los que van a
incidir directamente en una mayor actividad fotosintética y como consecuencia de ello, un
mayor traslado de fotosintatos hacia los órganos de almacenamiento.
30
CAPITULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 Conclusiones
a) Los tratamientos T5 (2 t ha-1) y T6 (2 t ha-1 aplicados a la siembra + 1 t ha-1
aplicado al aporque) han producido plantas de mayor altura, mayor número de
tubérculos de primera, mayor peso de tubérculo comercial por planta y rendimiento.
b) Los tratamientos T1 (1 t ha-1), T2 (1 t ha-1 aplicados a la siembra + 0,50 t ha-1
aplicado al aporque), T3 (1,5 t ha-1) y T4 (1,5 t ha-1 aplicados a la siembra + 0,75 t
ha-1 aplicado al aporque) produjeron respuestas similares para el conjunto de
variables evaluadas.
6.2 Recomendaciones
a) Repetir el experimento en otras localidades y con otras texturas de suelo.

b) Incrementar los niveles de aplicación del guano de islas.
c) Experimentar con diferentes formas de aplicación.
d) Incluir densidades de siembra.
31
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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rendimiento de papa variedad Mama Lucha (Solanum phureja L.) Campanayocc
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35
ANEXOS
36
Tabla 28
Datos recolectados en campo
Numero de Número de
Altura de Numero de
Tratamiento Bloque Peso foliar tubérculos de tubérculos de
planta tallo
primera segunda
1 1 63,00 0,60 4,00 12,80 8,60
1 2 63,40 0,45 4,00 12,20 9,20
1 3 63,20 0,55 3,40 10,30 9,80
2 1 73,60 0,89 4,60 10,80 9,00
2 2 73,00 0,56 4,20 12,60 8,60
2 3 72,00 0,66 4,20 11,60 9,20
3 1 65,00 1,08 4,60 12,30 7,00
3 2 64,60 1,06 4,60 11,60 8,00
3 3 65,60 0,86 4,60 11,00 8,60
4 1 71,80 1,20 4,80 11,20 9,00
4 2 71,40 1,10 4,60 12,60 8,20
4 3 70,80 1,20 4,80 10,80 9,00
5 1 77,50 1,30 4,40 13,00 8,60
5 2 77,00 1,00 4,40 11,80 9,40
5 3 75,60 1,00 3,60 13,40 8,00
6 1 78,66 1,60 5,00 14,40 8,00
6 2 78,20 1,40 4,60 13,40 11,40
6 3 75,74 1,00 4,40 13,60 9,20
Promedio 71,12 0,97 4,38 12,19 8,82
Leyenda:
Guano de islas
T1: 1 t ha-1
T2: 1 t ha-1 + 0,50 t ha-1
T3: 1,5 t ha-1
T4. 1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1
T5: 2 t ha-1
T6: 2 t ha-1 + 1 t ha-1
37
Tabla 29
Datos recolectados en campo
Numero de Numero de Peso de Peso de Peso total
Tratamient Rendimient
Bloque tubérculos tubérculos tubérculos tubérculos de
o o
totales comerciales de primera de segunda tubérculos
1 1 25,80 21,40 1,12 0,65 1,77 42,280
1 2 26,40 20,40 1,10 0,69 1,79 48,320
1 3 24,90 20,20 0,86 0,71 1,57 43,530
2 1 23,60 19,80 1,08 0,70 1,78 44,120
2 2 25,60 21,20 1,10 0,68 1,78 47,590
2 3 26,80 20,80 1,06 0,71 1,77 49,280
3 1 23,50 18,60 1,16 0,60 1,76 45,230
3 2 23,40 18,40 1,12 0,62 1,74 42,060
3 3 24,20 19,60 1,10 0,73 1,83 49,350
4 1 25,00 19,80 1,12 0,77 1,89 50,860
4 2 24,80 20,80 1,16 0,70 1,86 54,560
4 3 24,40 19,80 1,10 0,74 1,84 48,990
5 1 25,80 21,60 1,20 0,76 1,96 54,800
5 2 25,60 21,20 1,18 0,83 2,01 58,520
5 3 25,60 21,40 1,34 0,70 2,04 52,250
6 1 26,40 22,40 1,44 0,70 2,14 60,230
6 2 29,30 23,00 1,36 0,85 2,21 65,280
6 3 27,10 22,80 1,38 0,81 2,19 58,890
Promedio 25,46 20,73 1,17 0,72 1,88 50,90
Leyenda:
Guano de islas
T1: 1 t ha-1
T2: 1 t ha-1 + 0,50 t ha-1
T3: 1,5 t ha-1
T4. 1,5 t ha-1 + 0,75 t ha-1
T5: 2 t ha-1
T6: 2 t ha-1 + 1 t ha-1
38
Tabla 30
Análisis de suelo
Textura (%)
Clase M.O. P K C.E.
pH Nt. (%)
textural (%) (ppm) (ppm) (dS/m)
Arena Limo Arcilla
53 25 22 Franco 5,93 2,346 0,117 8 136 0,189
Fuente: Laboratorio de Análisis de suelo y agua-UNASAM-2021
39
Figura 2. Instalación del experimento 40
Figura 3. Vista de campo experimental
41
Figura 4. Etapa vegetativa del cultivo 42
Figura 5. Cosecha de papa
43

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UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

“EFECTO DEL GUANO DE ISLAS EN EL CULTIVO DE PAPA

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO DE

DR. DIONICIO BELISARIO LUIS OLIVAS

ROBELITO WILI PAUCAR DAMIAN

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

“EFECTO DEL GUANO DE ISLAS EN EL CULTIVO DE PAPA

Sustentado y aprobado ante el siguiente jurado

Mg. Cristina Andrade Alvarado Dr. Dionicio Belisario Luis Olivas

 A la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, por la oportunidad de mi

CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................. 2

CAPITULO II. MARCO TEÓRICO ............................................................................ 4

CAPITULO III. METODOLOGÍA ............................................................................ 10

CAPITULO IV. RESULTADOS ................................................................................ 18

CAPITULO V. DISCUSIÓN ....................................................................................... 30

CAPITULO VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................... 31

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 32

Tabla 1 Volumen comercializado de papa peruanita en el Mercado Mayorista de Lima: 2012-

Figura 1 Ubicación del guano de islas …………………………………………....……..…... 16

Palabras clave: Solanum goniocalyx, rendimiento.

Keywords: Solanum goniocalyx, yield.

La papa es un cultivo alimenticio de importancia económica, que ocupa actualmente el

Considerando las actuales circunstancias, en la que los fertilizantes sintéticos se han

1.1 Descripción de la realidad problemática

La papa es un cultivo ancestral, de gran importancia socioeconómica y cultural en la zona

1.2 Formulación del Problema

1.2.1 Problema General

¿Cuál es el efecto del guano de islas en el cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en

1.2.2 Problemas Específicos

1.3 Objetivos de la Investigación

1.3.1 Objetivo General

Evaluar el efecto del guano de islas en el cultivo de papa (Solanum goniocalyx) en

1.3.2 Objetivos Específicos

1.4 Justificación de la investigación

Esta investigación en la región andina es muy beneficioso, ya que el cultivo de papa es la

De lograrse resultados positivos, se convierte en una alternativa conducente a reducir el

1.5 Delimitación del estudio

Esta investigación se realizó en la propiedad de un agricultor familiar, localizado en el

2.1 Antecedentes de la investigación

Arquínigo (2014) evaluando diferentes niveles de aplicación de guano de islas en dos

Zamora (2017) estudiando el efecto de diferentes mezclas entre de guano de islas y

Javier (2019) en su trabajo de investigación evaluó tres niveles de aplicación de guano de

2.2 Bases Teóricas

2.2.1 Origen de la papa

2.2.3 Cultivo de la papa peruanita

2.2.4 Volumen comercializado en el mercado mayorista

En la Tabla 1 se puede observar que el volumen comercializado en el Mercado Mayorista

Volumen (t) procedente de:

2.2.5 El guano de islas

Esta importante fuente orgánica es el resultado de la acumulación de las deyecciones de las

El guano de islas se caracteriza por presentar alto contenido de nutrientes, en comparacion

2.2.6 El guano y la producción de papa

2.3 Definiciones de términos básicos

Varianza: La palabra varianza es un constructo que cuantifica la naturaleza variable de la

Análisis de varianza: El análisis de varianza (ANOVA o ANDEVA), es un procedimiento